新百味食品加工厂整改报告.pdf

整改报告 2019 年内蒙古自治区滚动检查组于 9 月 26 日对金裕市场内新百 味肉品加工厂进行了检查，对我店提出了以下整改问题： 1、更衣室缺少照明、消毒设施，未使用更衣室。 2、亚硝酸钠、复合防腐添加剂、红曲红等添加剂未专柜存放。 3、原料库储存温度不达标，有原料与半成品混放。 4、制馅车间有未脱包装的原料存放。 现整改如下： 1、更衣室加装照明、洗手后消毒设施，更衣室严格使用。 2、亚硝酸钠、复合防腐添加剂、红曲红等添加剂全部分类专柜存放。 3、原料库温度严格按照标准储存，原料与半成品分开储存。 4、杜绝制馅车间内有未脱包装的原料。