2019版旅游管理（对口高职）人才培养方案.pdf

旅游管理（对口高职） 旅游管理（对口高职）专业人才培养方案 一、专业基本信息 专业代码： 专业名称：旅游管理 修业年限：基本学制4年，修业年限4-6年 授予学位：管理学 二、培养目标 总体目标： 本专业培养适应地方经济建设和社会发展需要的，具备较高的现代管理理论素养和系统的旅游管理专 业知识，具有良好人文素质和职业精神，能在旅游企业、旅游行政部门、旅游职业教育部门等各类相关企 事业单位从事经营、管理、策划、咨询、服务、教育等工作的高素质应用型管理人才。 具体目标： 目标1.道德修养：拥护中国共产党的领导和社会主义制度，树立正确科学的世界观、人生观和价值 观；具有良好的道德修养、积极向上的人生态度、符合社会发展要求的求知精神和崇高的爱国主义情怀； 具有良好的体育锻炼和生活卫生习惯，具有健康的体魄、良好的心理素质和乐观向上的生活态度。 目标2.综合素养：遵纪守法，具有良好的人文素质和敬业精神；具有吃苦耐劳、诚信和爱岗敬业的品 质；具有在旅游行业从业的交流沟通和团队协助意识及创业创新素养。 目标3.专业知识：具备良好的专业理论修养，掌握本专业必备的经济学、管理学等学科知识；掌握英 语、计算机、高等数学及其应用等基础知识；掌握旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费 者行为等旅游专业的基本理论知识与方法；掌握旅游行业认知、管理与服务的基本知识；具备在旅游企业 及相关领域从事工作的系统知识。 目标4.专业能力：具备旅游企业财务分析、客户关系处理、旅游市场调研与营销、 旅游企业产品研发、财务管理、人力资源管理、客户关系管理、品牌建设等能力；具备旅游企业业务拓展 及产品创新能力。 目标5.发展能力：熟悉国际国内旅游行业的相关政策和法规；掌握现代旅游发展领域的先进技术与理 念；具有竞争、合作、责任、效率、服务、市场、法制、环境、国际等现代意识；具有自我更新知识和可 持续的学习能力。 三、基本学分学时 总学分为165，其中，理论教学学分119.5，实践教学学分45.5。 总学时为2414，其中，理论教学学时1916，实践教学学时498。 ·291· 旅游管理（对口高职） 2019版本科专业人才培养方案 四、毕业要求 培养目标 培养目标1 道德修养 培养目标2 综合素养 培养目标3 专业知识 培养目标4 专业能力 培养目标5 发展能力 6.沟通合作 √ √ √ √ √ 7.职业发展 √ √ √ √ √ 毕业要求 总体要求： 本专业秉承“学生中心、产出导向和持续改进”的理念，聚焦学生知识、能力、素质的提升，要求学 生德、智、体、美、劳全面发展，在规定的年限内修完本专业人才培养方案规定的课程和学分，考核合 格，准予毕业。符合学校学士学位规定条件的，授予管理学学士学位。 五、各教学环节周数分配 具体要求： 专业培养方案的教学进程按四学年安排，共计157周。具体分配如下：军事理论与技能训练(含军事训 要求1.政治道德：能够践行中国特色社会主义核心价值观，具备优良的政治素养和品质，忠于祖国和 人民，拥护中国共产党的领导，立志投身于新时代中国特色社会主义建设和中华民族伟大复兴事业。 练、理论课)3周；理论教学 102 周；专业实践 10 周；考试 8 周；毕业实习 16 周；毕业设计（论文） 10 周；机动 8 周。 要求2.基础素养：遵纪守法，具有良好的文化基础和职业道德修养；具有良好的人文素质和高度的敬 各教学环节周数分配表 业精神；具有良好的心理素质、身体素质、高尚的审美情操和积极向上的生活态度。 第二学年 第一学年 要求3.核心素养：具有扎实的管理学、经济学的理论基础和专业知识；具有在旅游及相关企业经营管 学年、学期 第一 学期 军事理论与技能训练 3 课堂教学 14 理中的沟通交流和团队协作意识；具有整合知识、结合企业经营管理发展趋势将旅游经济分析和经营管理 等技能灵活运用的核心素质。 要求4.学科知识：具有在酒店、旅行社、会展企业、旅游行政等企事业单位开展服务和管理工作的基 本理论，具有为旅游企业进行市场调研、旅游产品开发、旅游消费心理分析、旅游营销、企业文化建设、 第二 学期 第三 学期 第三学年 第四 学期 第五 学期 第四学年 第六 学期 要求5.专业技能：了解国际旅游业发展的惯例和规则，熟悉我国旅游行业的方针、政策和法规；具有 专业实践 （含创新创业实践） 16 16 16 16 16 机 动 市场开发与业务拓展的能力。 考 试 要求6.沟通合作：具有团队协作精神，掌握沟通合作技能，善于倾听，能够清晰、有条理的表达，在 社会实践 合作团队中能承担团队成员和负责人的角色，具有较强的写作能力、语言表达能力、人际沟通和人际交往 合计（周） 合计 2 2 2 2 2 8 102 10 10 毕业设计（论文） 对旅游企业的各种发展资源进行计划、组织、协调和控制的能力；能熟练运用现代信息技术手段处理各项 能力，有国际视野和跨文化的交流与合作能力。 第八 学期 3 毕业实习 企业财务分析等方面的系统知识。 第七 学期 2 1 2 1 1 2 1 6 16 10 10 2 1 1 1 8 8 1 暑假 进行 39 40 40 38 157 六、课程体系及主要核心课程 要求7.职业发展：具有终身学习的意识，熟悉本学科的理论前沿及发展动态，掌握文献检索、资料查 课程体系： 询的基本方法；具有一定的创业创新意识，能够运用批判性思维方法，对旅游行业涉及的实践问题进行探 最低毕业要求 索和研究。 课程类别 毕业要求对培养目标支撑的矩阵 培养目标 培养目标1 道德修养 培养目标2 综合素养 1.政治道德 √ √ 2.基础素养 √ √ √ 3.核心素养 √ √ √ 毕业要求 培养目标3 专业知识 培养目标4 专业能力 培养目标5 发展能力 √ 4.学科知识 √ √ √ √ 5.专业技能 √ √ √ √ ·292· 通识教育 课程 性质 学分 比例 学时 比例 通识教育必修课程 必修 27 16.4 458 19.0 人文社会与科学素养类课程 选修 25 15.2 396 16.4 群平台课程 必修 21 12.7 352 14.6 专业基础课程 必修 21 12.7 344 14.2 专业核心课程 必修 27 16.4 432 17.9 专业拓展课程 选修 10 6.1 160 6.6 ·293· 旅游管理（对口高职） 2019版本科专业人才培养方案 九、课程与毕业要求对应关系矩阵 最低毕业要求 性质 课程类别 学分 比例 学时 毕业要 求1 毕业要 求2 毕业要 求3 毕业要 求4 毕业要 求5 毕业要 求6 毕业要 求7 践行 道德 基础 素养 核心 素养 学科 知识 专业 技能 沟通 合作 职业 发展 思想道德修养与法律基础 H M 中国近现代史纲要 H M 毛泽东思想和中国特 色社会主义理论体系概论 H M M M 马克思主义基本原理概论 H M M M 形式与政策 H M M M 比例 毕业要求 必修 30 18.2 4 2.3 165 100 272 11.3 课程名称 专业实践教学课程 选修 选修 创新创业实践 合计 2414 100 主要专业核心课程： 旅游学概论、旅游资源学、旅游市场营销学、旅游政策法规、旅游经济学、会计与财务管理、组织行 为学、酒店管理概论、酒店英语、旅游文化与美学、旅游消费者行为、导游学、旅游目的地管理、旅行社 经营与管理、会展服务与管理、旅游接待业。 七、实验实践学分学时统计表 实践教学环节 学分 比例 学时 比例 非独立课内实验 10.5 6.4 226 9.4 通识教 育课程 计算机基础 H 大学英语 H M 大学体育 M L 写作 M 演讲与口才 M 大学生心理健康教育 M 安全教育 M 社会实践 M 劳动体验与锻炼 M 独立设课试验 1 0.6 专业认知实践 2 1.2 创新创业教育 4 2.4 专业专题实践 17 10.3 毕业实习 6 3.6 军事理论与技能训练 M M 毕业设计（论文） 5 3.0 人文社会与科学素养类课程 （通识教育选修课程） L M 合计 45.5 27.6 272 11.3 498 20.7 八、各学期周学时分配一览表 学 课 程 类 别 期 1 2 3 4 5 通识教育课程 10 16 13 13 2 群平台课程 8 7 8 8 专业基础课程 4 3 6 6 6 7 3 3 专业核心课程 9 9 3 专业拓展课程 4 4 2 专业实践教学课程 4 2 2 3 专业基 础课程 6 创新创业实践 总周学时 ·294· 22 30 29 29 21 22 8 群平 台课程 5 M H M H M M L M 经济数学基础（一） M H M 经济数学基础（二） M H M 经济数学基础（三） M H M H H 微观经济学 M H M 宏观经济学 M H M 旅游学概论 H H M 旅游资源学 H H M 旅游市场营销学 H H H 旅游政策法规 H H M M 旅游经济学 H H M M 会计与财务管理 M M H H 管理学 M M L L M M M M M ·295· 旅游管理（对口高职） 2019版本科专业人才培养方案 毕业要求 课程名称 毕业要 求1 毕业要 求2 毕业要 求3 毕业要 求4 毕业要 求5 毕业要 求6 毕业要 求7 践行 道德 基础 素养 核心 素养 学科 知识 专业 技能 沟通 合作 职业 发展 M H M H M 组织行为学 专业核 心课程 专业 拓展课 毕业要 求2 毕业要 求3 毕业要 求4 毕业要 求5 毕业要 求6 毕业要 求7 践行 道德 基础 素养 核心 素养 学科 知识 专业 技能 沟通 合作 职业 发展 酒店综合管理实训 M H H H 课程名称 酒店管理概论 H H H H H H 会计电算化实训 M H H H 酒店英语 H H H H L H 导游服务技能实训 M H H H 旅游文化与美学 H H M M H M 旅行社业务综合实训 M H H H 旅游消费者行为 M H H M H H 景区经营与管理实训 M H H H 导游学 M H H H M H 旅游电子商务模拟实训 M H H H 旅游目的地管理 M H H M H M 会展策划与管理实训 M H H H 旅行社经营与管理 M H H H M H 专业认知实践 L H M H M 会展服务与管理 M H H H M H 毕业实习 L M H M 旅游接待业 H H H H M L 毕业设计（论文） L M H M 前厅与客房管理 H H H H H H 创新创业实践 L 导游业务与服务技能 H H H H M H 旅游电子商务 J H H H H M 旅游客户关系管理学 M M H H M M 餐饮管理与实务 M M H H H M 导游英语 H H H H 酒店品牌与形象管理 M M H M 旅游计调实务 H M H H 酒店信息化管理 M M M M M 旅游企业人力资源管理 M H H H L 战略管理 H H M M M M M M M M M M M M M M M M H 经济法 M 专业知识强化与提升专题 公务员考试专题 M 高等数学专题讲座 境外学习专题 ·296· 毕业要 求1 毕业要求 M M 专业实 践课程 创新创 业实践 M L H 注：H表示强支撑，M表示中度支撑，L表示弱支撑 H H H H M M M M 旅游资源调查与评价实训 M H H H 形体与旅游礼仪实训 M H H H 旅游市场营销设计实训 M H H H ·297· ·298· Outline of An Introduction to Mao Zedong Thought and Theory of Building Socialism with Chinese Characteristic An Introduction to the Basic Principles of Marxism Situation and Policy Computer Basic Training College English Ⅰ College English Ⅱ 中国近现代史纲要 毛泽东思想和中国特色社 会主义理论体系概论 马克思主义基本原理概论 形势与政策 计算机基础 大学英语（一） 大学英语（二） 02111027 02111018 02111016 02111002 10111009 Writing Speech and Eloquence Mental Health Education of College Students Safety Education 写作 演讲与口才 大学生心理健康教育 安全教育 社会实践 28114021 04111019 00114003 00114022 8 44 1 1 16 16 32 4 4 4 4 36 36 72 56 32 40 32 64 32 28 16 28 28 28 24 32 选修 必修 128 考查 大外部 大外部 大外部 大外部 体育学院 体育学院 体育学院 体育学院 文学院 文学院 教科院 1 2 3 4 1 2 3 4 3 4 2 执行 学期 128 218 +3周 726 +3周 508 2周 3周 第1-6学期进行，参加4个 学期劳动，每学期计0.25 学分。 学时分配 考核 总学时 方式 理论 实践 实验 考查 大数据学院 2 第1-6学期进行，学生参加两次 （每次不少于两周）“三下乡” 社会实践，每次0.5学分。 课程 性质 必修 马院 4 马院 马院 马院 2 3 马院 1 以在线学习为主， 开设5个学期，第 五学期内容为 “就业指导”。 16 16 16 14 开课 单位 执行 学期 武装部 学生处、管理学院 开课 单位 团委、管理学院 在入学教育、班团会、课外活动、 毕业教育等环节以专题讲座、演 安管处、管理学院 练、观摩等形式进行。 16 32 32 32 32 32 28 36 36 72 56 64 40 48 80 48 42 理论 实践 实验 学时分配 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考试 考试 考试 考试 考试 考查 考试 考试 考试 考试 考核 总学时 方式 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 课程 性质 小计 52 854 +3周 636 218 +3周 经济数学基础（三） 06111077 旅游经济学 会计与财务管理 28112011 旅游政策法规 28112048 28112054 基础 旅游资源学 28112049 旅游市场营销学 旅游学概论 28112036 Macroeconomics 宏观经济学 Tourism� III II I Accounting and Financial Management Economics of Tourism Tourism Policies and Regulations Tourism Marketing Resource Introduction to Tourism 小计 Microeconomics Management Economic mathematics Economic mathematics Economic mathematics 微观经济学 管理学 经济数学基础（二） 06111076 28112001 经济数学基础（一） 06111075 3 3 3 3 3 3 21 4 4 3 4 3 3 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 考试 考试 考试 考试 考试 考试 考试 考试 考试 考试 考试 考试 48 48 48 48 48 56 352 64 64 56 64 48 56 48 48 48 48 48 56 344 64 64 48 64 48 56 8 8 5 4 3 3 2 1 3 2 1 3 2 1 管理学院 管理学院 管理学院 管理学院 管理学院 管理学院 管理学院 管理学院 管理学院 数统学院 数统学院 数统学院 说明： 1. 《大学体育》在1-7学期开课，其中1-4学期必修课，5-7学期实行大学体育俱乐部制，为选修课；大三、大四年级尚未修够体育学分，可选择与大一、大二体 育课程重修或加入俱乐部学习，获得学分；身体异常和病、残、弱及个别高龄等特殊群体学生，经本人申请、学校卫生科证明、教务处同意，单独开设以康复、保 健为主的体育课程。 2.按照教育部对思想政治理论课程的要求，《思想道德修养与法律基础》、《马克思主义基本原理概论》、《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》要结 合学生专业开展实践教学。 28112038 课程 小计 Military Theory and Skills Training Labor Experience and Exercise 学分 1 1 1 2 2 1 1 1 1 2 2 4 3 4 2 3 5 3 3 学分 人文社会与科学素养类选修课程为8学分，在2-6学期从中华文化与历史传承类、自然科学与科技类、社会热点与世界视野类、自我认知与人生发展类、文学修养与 艺术鉴赏类和创新创业类通识课程模块中选修8学分,且必须选修2学分创新创业类通识教育课程。每学期最多选修一门课程，总学时128。 通识选修课程 军事理论与技能训练 00114001 专业 台课程 群平 课程 教育 通识 劳动体验与锻炼 00114023 课程英文名称 Physical Education Ⅳ 大学体育（四） 课程中文名称 Physical Education Ⅲ 大学体育（三） 课程代码 Physical Education Ⅱ 大学体育（二） 课程类别 Physical EducationⅠ 大学体育（一） 课程 Social Practice College English Ⅳ 大学英语（四） 教育 College English Ⅲ 大学英语（三） Mordern Chinese History Moral Cultivation and Fundamentals of Laws 课程英文名称 思想道德修养与法律基础 课程中文名称 02111017 课程代码 通识 课程类别 十、课程设置及教学进度表 2019版本科专业人才培养方案 旅游管理（对口高职） ·299· ·300· 课程 实践 专业 课程 拓展 专业 课程类别 课程 拓展 专业 课程 核心 专业 课程类别 3 2 3 3 3 2 2 27 2 2 2 Tourism Culture and Aesthetics Travel Consumer Behavior Tour Guide Business Tourism Destination Management Travel Agency Management Exhibition Service and Management Tourism Reception Industry 小计 Front�Office�and�Housekeeping Management Tour Guide Business and Services Tourism E-Business 旅游文化与美学 旅游消费者行为 导游学 旅游目的地管理 旅行社经营与管理 会展服务与管理 旅游接待业 前厅与客房管理 导游业务与服务技能 旅游电子商务 28122039 28112053 2 2 2 2 Hotel Brand and Image Management Travel Scheduler Hotel Informationization Management Human Resource Management in Tourism Enterprises 酒店品牌与形象管理 旅游计调实务 酒店信息化管理 旅游企业人力资源管理 必修 必修 2 1 2 Hotel Integrated Management Practice Computerized Accounting Practice Tour Guide Service Skills Training 酒店综合管理实训 会计电算化实训 导游服务技能实训 28124008 6 5 Graduation Design(Dissertation 毕业设计（论文） 2 Exhibition Planning and Management Training 会展策划与管理实训 Graduation Practice 必修 1 Tourism Electronic Commerce Practice 旅游电子商务模拟实训 毕业实习 必修 2 Management and Administration of Scenic Spot Practice 景区经营与管理实训 ·301· 必修 必修 必修 1 Travel Agency Business Comprehensive Training 必修 必修 必修 旅行社业务综合实训 28114060 2 Design of Tourism Marketing Practice 旅游市场营销设计实训 28114059 必修 2 Physique and Tourist Etiquette Practice 形体与旅游礼仪实训 28114057 必修 旅游资源调查与评价实训 28114058 2 专业认知实践 Tourism Resources Survey and Cognition Practice 选修 选修 选修 选修 选修 选修 必修 10 8 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 10周 16周 32 16 32 16 32 16 32 32 32 32 2周 160 32 32 32 32 32 32 10周 16周 32 16 32 16 32 16 32 32 32 32 2周 160 32 32 32 32 32 32 学时分配 考核 总学时 方式 理论 实践 实验 32 32 32 32 32 32 32 32 32 32 432 48 48 48 48 48 48 48 48 48 344 48 课程 性质 32 32 32 32 32 32 32 32 32 32 432 48 48 48 48 48 48 48 48 48 352 48 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考试 考查 考试 考试 考试 考试 学时分配 考核 总学时 方式 理论 实践 实验 选修 选修 选修 选修 选修 选修 选修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 课程 性质 2 Professional Cognitive Practice 小计 2 Topics on 境外学习专题 Overseas study 2 2 2 Topics on Advanced Mathematics Topics on civil service examination Topics on Strengthening and Promoting Professional Knowledge 高等数学专题讲座 公务员考试专题 专业知识强化与提升专题 2 Economic law 经济法 第7学期从以下课程中至少修2学分 2 Strategic management 战略管理 学分 2 Tour Guide English 导游英语 课程英文名称 2 Catering Management and Practice 餐饮管理与实务 课程中文名称 2 Tourism Customer Relationship Management 旅游客户关系管理学 28114002 课程代码 28122040 28112050 第6学期从以下课程中选修2学分 3 Hotel English 酒店英语 28122037 28112051 3 21 小计 Hotel Management 3 学分 Organizational Behavior 课程英文名称 酒店管理概论 组织行为学 课程中文名称 28112050 课程代码 8 7－8 （ 6 17-18） 6（17） 6（13-16） 6（13-16） 5（17-18） 5（13-16） 4（17-18） 3（17-18） （ 2 17-18） 2（13-16） 2 7 7 7 7 6 6 执行 学期 6 6 6 6 6 6 6 6 5 5 7 6 6 6 5 5 5 4 4 3 执行 学期 管理学院 管理学院 管理学院 管理学院 管理学院 管理学院 管理学院 管理学院 管理学院 管理学院 管理学院 管理学院 管理学院 管理学院 数统学院 管理学院 管理学院 管理学院 管理学院 开课 单位 管理学院 管理学院 管理学院 管理学院 管理学院 管理学院 管理学院 管理学院 管理学院 管理学院 管理学院 管理学院 管理学院 管理学院 管理学院 管理学院 管理学院 管理学院 管理学院 管理学院 开课 单位 2019版本科专业人才培养方案 旅游管理（对口高职） 旅游管理（对口高职） 2019版本科专业人才培养方案 学概论、旅游资源学、旅游市场营销学、旅游政策法规、旅游经济学、会计与财务管理、组织行为学等）及 1-8学期进行，学分根据学 校相关规定和管理学院创新 创业教育学分认定细则认 定。 498+ 28周 专业核心和专业拓展课程（酒店管理概论、酒店英语、旅游文化与美学、旅游消费者行为、导游学、旅游目 2414+ 28周 1916 272+ 28周 272+ 28周 理论 的地管理、旅行社经营与管理、会展服务与管理、旅游接待业等）打好基础。通过对酒店、旅行社、景区等 实习基地进行有针对性的参观和学习，了解旅游组织的组成结构、类型、功能及其管理方式，了解旅游行业 的运行流程、特点和基本规律，领悟旅游管理的基本思想等。 专业认知实习时间为2周，一般安排在第2学期期末实习周或暑期进行；要求学生根据实习情况完成一份 165 2.毕业实习内容及要求 4 选修 4 30 知实习报告或案例给予2学分。 能力的基本形式，也是检验学生专业能力的重要手段。通过实习，巩固知识，增强能力。同时，对学生在校 学习情况进行一次综合考查。毕业实习可以采取分散实习方式，也可以采取实习基地集中实习方式。毕业实 习时间为16周，其中第7学期为10周，第8学期安排6周。毕业实习要求学生做好实习日记，结束时需认真做 好实习总结，并填写毕业实习登记表，实习指导教师和实习单位需在毕业实习登记表上签署意见和等级。实 习结束后由经管实训中心组织专业教师根据学生的专业实习日记和实习单位意见，评定学生实习成绩。实习 成绩可按百分制评定，也可按五级评分制（优秀、良好、中等、及格和不及格）评定。60分（含60分）以上 毕业要求最低学分 小计 或及格及以上等级者给予6学分。 3.毕业设计（论文）主要内容及要求 毕业设计 (论文)的撰写是培养学生科学研究能力的重要环节，是教育教学的重要内容，是检查学生“学 以致用”的基本形式。通过设计 (论文)，检查知识面，强化学术道德，强调学术规范，培育科研能力。 毕业论文（设计）形式要求：可采取学术论文、项目设计、调研报告、项目分析报告等多种体裁形式完 创新创业实践 成。 00114028 小计 课程中文名称 课程代码 课程类别 ·302· Innovation and Entrepreneurship Practice 毕业实习是专业教学的重要环节，是对学生进行专业实践教育，使其接触专业实际工作，培养实际工作 创新创 业实践 实践 实验 专业认知实习的目的在于帮助学生建立旅游管理专业的感性认识，为即将开展的专业基础课程（如旅游 取五级评分制（优秀、良好、中等、及格和不及格），也可采取百分制。凡及格或60分及以上成绩的专业认 课程英文名称 学分 1.专业认知实习内容及要求 专业实习报告或实习案例。由经管实训中心组织专业教师对学生的实习报告或案例进行评阅，成绩评定可采 课程 性质 考核 总学时 方式 学时分配 执行 学期 开课 单位 管理学院 十一、其他说明 毕业论文（设计）选题要求：符合旅游管理专业和学科研究的方向，能有理论或实践的贡献，选题应加 强实践性导向。 毕业论文（设计）内容要求：应综合运用所学的理论与专业知识，满足专业综合训练要求。内容应包括 选题的背景、意义，相关重要文献，研究设计、数据、案例或其他实证材料，分析、讨论，对策、建议，结 论、局限和未来研究。 毕业论文（设计）的完成过程及成果要求：毕业论文（设计）写作应符合专业学术规范。鼓励学生创 新，尽可能根据自身兴趣，结合旅游管理专业实践中的问题，在指导教师的指导下开展和完成毕业论文（设 计）与综合。 ·303· 旅游管理（对口高职） 2019版本科专业人才培养方案 毕业论文（设计）毕业论文（设计）指导要求：应为本科学生选配毕业论文（设计）与综合训练的指导 序号 项目类别 2 大学生创新创业训练项目 大学生创新创业训练计划项目立项。校级立项计3学分/项，市级立项计4学分/项，国家 级立项计5学分/项。4人及其以上团队计分比例为4:2.5:2:1.5，3人团队计分比例为 5:3:2，2人团队计分比例为6:4。 创新创业类竞赛 参加全国大学生网络商务创新应用大赛、“创青春”全国大学生创业大赛、中国“互联 网+”大学生创新创业大赛、全国大学生电子商务创新创意及创业挑战赛、大学生创新创 业大赛等赛事活动并获奖。校级竞赛获特、一、二、三等奖分别计2、1.5、1、0.75学分 /项，市级竞赛获特、一、二、三等奖分别计4、3.5、3、2.5学分/项，国家级竞赛获 特、一、二、三等奖分别计5、4、3、2学分/项；4人及其以上团队计分比例为 4:2.5:2:1.5，3人团队计分比例为5:3:2，2人团队计分比例为6:4。 4 科研活动（成果） 大学生科研项目，参与教师科研项目、学术论文、专著、专利、软件著作权等，大学生 校级科研项目立项计1学分/项，市级科研项目立项计2学分/项；参与教师科研项目计1学 分/项；发表学术论文普通期刊计0.5学分/篇，核心期刊计2学分/篇；专著计2学分/ 部；专利计1学分/项；软件著作权计1学分/项。 5 职业（从业）资格证 考取职业（从业）资格证书及教师资格证书等。考取职业（从业）资格证书及教师资格 证书1分/项。 6 创业项目（活动） 注册公司，入驻孵化基地、大学科技园、校企合作等平台等创业项目，创业实践活动 等。凡注册公司入驻孵化基地、大学科技园、校企合作等平台等的创业项目计2学分/人 ·项。 7 讲座（报告） 创新创业或学术讲座、报告，竞赛班、强化班、训练营，参加学术会议等，每参加1次计 0.2分。 教师。指导教师应由本专业具有中级及以上专业技术职务的教师担任，必要时可聘请专业实务部门有关人员 共同指导 。指导教师应加强选题、开题、调研、设计、撰写等环节的指导和检查，强化专业规范。毕业论文 （设计）完成后，指导教师必须认真通读论文，写出评语和推荐意见。 毕业论文(设计)撰写时间安排：第8学期完成。 毕业论文(设计)成绩评定：可采取五级评分制（优秀、良好、中等、及格和不及格），也可采取百分 3 制。凡及格或60分及以上成绩的毕业论文（设计）给予5学分。 4.社会实践、劳动体验与锻炼主要内容及要求 （1）社会实践 大学生社会实践根据学校团委暑期“三下乡”要求，由团委、管理学院共同负责组织实施，其主要内容 是一年级暑假组织学生深入社会企事业单位和各个领域开展广泛的社会调查研究。要求学生完成一份调查报 项目内容及学分认定细则 告。由学院对学生完成的社会实践调查报告进行评阅，合格者记1学分。 （2）劳动体验与锻炼 学生在第一至第六学期参加由学生处和管理学院统一组织安排4个学期的劳动，每学期计0.25个学分， 共计1学分。 5.课程考核说明 说明：1.计算机等级考试、英语等级考试等成绩不认定为创新创业学分；2.学生在1-8学期从表中7个项 要坚持定性评价和定量评价相结合，全面反映学生课程学习的状态及水平，更重视定性评价。评价方式 要改变一张试卷定分数的弊端，更多地采取诸如课堂表现、调查、作品展示、小组活动等多样化的方式，即 目中至少选修4学分方为合格。 附表1 终结性评价与形成性评价相结合，更重视形成性评价。重视教师的评价与学生的评价相结合，更重视学生的 自评和互评，更多地关注学生的现状、潜力和发展趋势，提高学生终身发展和终身学习的能力。考核形式多 毕业要求各维度下的指标点分解 毕业要求 元化，可以是主题设计、项目规划、活动组织、现场问答、社会实践、调研报告、课程论文。无论哪一种形 式，都需要详细考核记录，确保考核的严肃性与资料的完整性。 6.学分计算办法 （1）一般课程学分计算办法 指标点 1.1具备正确的人生观、世界观、价值观，具有爱国主义的崇高情感。 1.政治道德：能够践行中国特色社会主义 核心价值观，具备优良的政治素养和品 质，忠于祖国和人民，拥护中国共产党的 领导，立志投身于新时代中国特色社会主 义建设和中华民族伟大复兴事业。 一般理论课学习每16学时计1学分（包括非独立课内实训课学时；体育课一般每32学时计1学分）；实践 教育模块课程一般每周计1学分或每20学时计1学分。 1.2能够践行社会主义核心价值观，具有较强的形势分析和判断能力。 1.3拥护中国共产党的领导，坚信社会主义制度，能够积极贯彻党的教育方针。 1.4具有积极向上的人生理想和社会责任感。 2.1具有良好的文化基础和职业道德修养。 2.基础素养：遵纪守法，具有良好的文化 基础和职业道德修养；具有良好的人文素 质和高度的敬业精神； （2）创新创业实践学分认定办法 2.2具有良好的人文素质。 2.3积极乐观地生活，充满责任感地工作。 序号 1 ·304· 项目类别 学科竞赛 项目内容及学分认定细则 专业知识竞赛、辩论赛、演讲比赛、案例大赛、策划大赛、管理技术技能大赛、导游大 赛、沙盘模拟大赛、市场（社会）调查大赛、仿真设计大赛等专业类竞赛活动。校级竞 赛获特、一、二、三等奖分别计2、1.5、1、0.75学分/项，市级竞赛获特、一、二、三 等奖分别计4、3.5、3、2.5学分/项，国家级竞赛获特、一、二、三等奖分别计5、4、 3、2学分/项；4人及其以上团队计分比例为4:2.5:2:1.5，3人团队计分比例为5:3:2，2 人团队计分比例为6:4。 3.核心素养：具有扎实的管理学、经济学 的理论基础和专业知识；具有在旅游及相 关企业经营管理中的沟通交流和团队协作 意识；具有整合知识、结合企业经营管理 发展趋势将旅游经济分析和经营管理等技 能灵活运用的核心素质。 3.1具有扎实的管理学、经济学的理论基础和专业知识。 3.2具有在旅游及相关企业经营管理中的沟通交流和团队协作意识。 3.3能够整合和运用管理学、经济学、旅游学的理论和方法。 3.4能够系统分析、解决旅游企业的管理问题。 ·305· 2019版本科专业人才培养方案 毕业要求 指标点 4.学科知识：具有在酒店、旅行社、会展 企业、旅游行政等企事业单位开展服务和 管理工作的基本理论，具有为旅游企业进 行市场调研、旅游产品开发、旅游消费心 理分析、旅游营销、企业文化建设、企业 财务分析等方面的系统知识。 5.专业技能：了解国际旅游业发展的惯例 和规则，熟悉我国旅游行业的方针、政策 和法规；具有对旅游企业的各种发展资源 进行计划、组织、协调和控制的能力；能 熟练运用现代信息技术手段处理各项市场 开发与业务拓展的能力。 4.1掌握旅游企业管理的基本理论和方法。 4.2系统掌握市场营销理论知识与方法。 4.3具有市场调研方面的理论知识。 4.4系统掌握组织行为学、会计学、财务管理等专业理论知识和方法。 5.1熟悉和了解国际国内旅游业发展的规则、方针、政策和法规等。 5.2具备在旅游企业进行计划、组织、协调和控制等工作的能力。 5.3掌握一定的现代信息技术。 5.4能够进行旅游企业的市场开拓及业务拓展工作。 6.沟通合作：具有团队协作精神，掌握沟 通合作技能，善于倾听，能够清晰、有条 理的表达，在合作团队中能承担团队成员 和负责人的角色，具有较强的写作能力、 语言表达能力、人际沟通和人际交往能 力，有国际视野和跨文化的交流与合作能 力。 6.1勇于担当，具有团队协作精神。 7.职业发展：具有终身学习的意识，熟悉 本学科的理论前沿及发展动态，掌握文献 检索、资料查询的基本方法；具有一定的 创业创新意识，能够运用批判性思维方 法，对旅游行业涉及的实践问题进行探索 和研究。 7.1能够把握时代潮流和时代精神，具有终身学习的意识。 6.2善于倾听，具有较强的人际交往能力。 6.3具有较强的写作能力、语言表达能力。 6.4具有跨文化交流与合作的能力。 7.2熟悉本学科的理论前沿及发展动态。 7.3能够掌握基本的学习方法，乐于吸收他人知识，并不断构建自己的知识体 系。 7.4能够运用批判性思维方法，对旅游行业涉及的实践问题进行探索和研究。 附表2 实践教学周安排 学期 实践类别 实践活动或课程 教学周 第二学期 专业认知实践 专业专题实践 （1）参观旅游企业，对旅游行业有初步的认识，提交认知报告。 （2）旅游资源调查与评价实训 （3）形体与旅游礼仪实训 第13-18周 第三学期 专业专题实践 旅游市场营销设计实训 第17-18周 第四学期 专业专题实践 酒店综合管理实训 第17-18周 第五学期 专业专题实践 （1）会计电算化实训 （2）导游服务技能实训 第13-18周 第六学期 专业专题实践 （1）景区经营与管理实训 （2）旅行社业务综合实训 （3）旅游电子商务模拟实训 （4）会展策划与管理实训 第13-18周 第七学期 毕业实习 毕业实习 16周 ·306·