乌海市海勃湾区新百超市整改报告.pdf

1. 现场未能提供食品安全自查制度相关资料和制度落实相 关材料；整改报告如下 2. 现场未能提供开展食品安全知识培训的相关材料；整改报 告如下 3. 部分冷藏冷冻设施设备未能清楚的标明具体温度显示；整 改报告如下 4. 温度储存要求 0-4 度的肘花火腿在 6 度冷藏柜中存放；整 改报告如下 5. 现场未看到食品追溯体系相关材料（食品进货查验制度等 相关材料）；整改报告如下 6. 现场未能提供食品进货票据、供货者资质及检验报告； 整改报告如下 7. 销售的散装食品的散装食品标识卡填写不规范；整改报告 如下 8. 现场未能提供食品安全管理制度 整改报告如下 9.现场未能提供食品安全事故处置方案及相关材料