植科学院2020版农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲.pdf

目 录 公共必修课 ................................................................................ 1 《计算机基础》课程教学大纲 ............................................................... 2 《形势与政策》课程教学大纲 ............................................................... 8 《思想道德与法治》课程教学大纲 .......................................................... 15 《中国近现代史纲要》课程教学大纲 ........................................................ 22 《马克思主义基本原理》课程教学大纲 ...................................................... 30 《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》课程教学大纲 ................................ 36 《习近平新时代中国特色社会主义思想概论》课程教学大纲 .................................... 42 《大学英语 I 级》课程教学大纲 ............................................................ 50 《大学英语 II 级》课程教学大纲 ........................................................... 69 《大学英语 III 级》课程教学大纲 .......................................................... 84 《大学英语 IV 级》课程教学大纲 ........................................................... 95 《大学体育Ⅰ/Ⅱ/Ⅲ/Ⅳ》课程教学大纲 .................................................... 106 专业基础课 .............................................................................. 164 《高等数学Ⅰ》课程教学大纲 ............................................................. 165 《普通化学》课程教学大纲 ............................................................... 171 《有机化学》课程教学大纲 ............................................................... 181 《分析化学》课程教学大纲 ............................................................... 191 《普通物理 IV》课程教学大纲 ............................................................. 201 《植物学》课程教学大纲 ................................................................. 207 《植物学实习》课程教学大纲 ............................................................. 219 《微生物学》课程教学大纲 ............................................................... 223 《植物生理学》课程教学大纲 ............................................................. 230 《基础生物化学》课程教学大纲 ........................................................... 237 《土壤肥料学》课程教学大纲 ............................................................. 246 《农业气象学》课程教学大纲 ............................................................. 252 《作物昆虫学》课程教学大纲 ............................................................. 260 《作物病理学》课程教学大纲 ............................................................. 265 《作物保护学实习》课程教学大纲 ......................................................... 271 《普通遗传学》课程教学大纲 ............................................................. 275 《生物统计学》课程教学大纲 ............................................................. 282 《生物统计学实验》课程教学大纲 ......................................................... 291 《分子生物学导论》课程教学大纲 ......................................................... 297 《植物生物技术》课程教学大纲 ........................................................... 303 《植物生物技术实验》课程教学大纲 ....................................................... 308 《农业生态学》课程教学大纲 ............................................................. 312 《农事学Ⅰ》课程教学大纲 ............................................................... 319 《农事学Ⅱ》课程教学大纲 ............................................................... 323 《农事学Ⅲ》课程教学大纲 ............................................................... 334 专业核心课 .............................................................................. 344 《作物育种学总论》课程教学大纲 ......................................................... 345 《作物育种学总论实习》课程教学大纲 ..................................................... 355 《种子学》课程教学大纲 ................................................................. 360 《种子学实验》课程教学大纲 ............................................................. 367 《作物育种学实验》课程教学大纲 ......................................................... 371 《作物栽培学》课程教学大纲 ............................................................. 377 《作物栽培学实习》课程教学大纲 ......................................................... 389 《耕作学》课程教学大纲 ................................................................. 395 专业选修课 .............................................................................. 401 《科技论文写作》课程教学大纲 ........................................................... 402 《现代农场管理》课程教学大纲 ........................................................... 407 《作物育种学各论》课程教学大纲 ......................................................... 413 《节水农业》课程教学大纲 ............................................................... 420 《农业推广学》课程教学大纲 ............................................................. 426 《农业科技英语》课程教学大纲 ........................................................... 433 《农业标准化体系》课程教学大纲 ......................................................... 438 《植物种质资源学》课程教学大纲 ......................................................... 443 《种子市场营销学》课程教学大纲 ......................................................... 451 《观赏作物栽培学》课程教学大纲 ......................................................... 456 《R 语言导论》课程教学大纲 .............................................................. 460 《生物信息学》课程教学大纲 ............................................................. 466 《作物基因组学》课程教学大纲 ........................................................... 473 《植物细胞生物学》课程教学大纲 ......................................................... 479 《基因工程概论》课程教学大纲 ........................................................... 485 《植物分子育种》课程教学大纲 ........................................................... 491 《园艺学概论》课程教学大纲 ............................................................. 499 《食用菌栽培学》课程教学大纲 ........................................................... 505 《食品安全监督管理》课程教学大纲 ....................................................... 512 《农业机械学》课程教学大纲 ............................................................. 517 《“互联网+”现代农业》课程教学大纲 .................................................... 521 《农业政策学》课程教学大纲 ............................................................. 527 专业综合课 .............................................................................. 532 《专业综合实习》课程教学大纲 ........................................................... 533 《科研训练与毕业论文》课程教学大纲 ..................................................... 537 植物科学技术学院《劳动教育》课程实施方案................................................. 541 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 公共必修课 ·1· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《计算机基础》课程教学大纲 [课程编号]：40713001 [英文名称]：Computer Fundamentals [课程性质]：公共必修课 [先修课程]：无 [适用专业]：全校非计算机类各专业 [学 分 数]：3 [总 学 时]：48 [理论学时]：24 [实践学时]：24 一、课程简介 计算机基础课程以科普的方式向学生介绍计算机与信息领域主流技术的基本概念和典 型应用案例，帮助学生掌握计算思维和理解计算机文化内涵；以任务驱动的方式帮助学生 掌握常用办公软件的使用技巧和信息处理方法，提高学生信息处理的动手实践技能。课程 具有覆盖面广、涉及领域宽、实践和应用性强的特点，是面向全校的公共基础必修课。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 1. 了解计算机与信息处理技术内涵，云计算、 大数据等最新技术的发展趋势； 掌握一门外语，具有 较强的听、说、读、 写能力。熟悉计算机 操作技术，有一定的 2. 理解计算机、计算机网络、数据库技术和 了解计算机及系统的 多媒体技术的基本概念和应用案例； 概念及应用 3. 熟练掌握操作系统、办公软件和信息检索 软件的使用方法； 计算机与信息技术 4. 能够运用所学的知识和操作技能解决生活 应用能力。 工作中的信息处理基本的常见问题。 培养学生思维能力，学 ·2· 5. 通过科普理论知识培养学生计算思维的逻 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 习能力 辑思维能力。 6. 通过线上学习的教学安排培养学生自我管 理和自主学习的能力。 7. 通过实验任务培养学生使用计算机进行信 息处理的能力。 掌握计算机操作技术 8. 通过科普计算机与信息处理领域的知识提 高学生的智力素质。 9. 通过实验训练培养学生的身体素质和劳动 素质。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 2 知识点：介绍课程内涵，学习方式，考核要求 重点：课程内涵，学习方式，考核要求 难点：无 3 掌握计算机系统的组成；掌握数值、文本、图像、 音视频等在计算机中的表示方式；了解“云计算” 的工作原理和经典案例。 重点：计算机系统的组成；数值、文本、图像、 线上学习、 1，2，6， 音视频等在计算机中的表示方式 线上测试、 8 难点：数值、文本、图像、音视频等在计算机中 讨论 的表示方式 课程思政点：二进制与周易中的八卦，体现我国 哲学的深奥内涵 2 理解冯诺依曼体系结构；熟悉计算机硬件及常见 性能指标。 重点：冯诺依曼体系结构 难点：无 4 计算机软 件系统 3 理解操作系统的重要功能。 重点：操作系统的重要功能 难点：无 课程思政点：华为鸿蒙系统，体现民族自强 5 计算机网 络基础 4 理解计算机网络的定义、组成、应用；了解网络 体系结构及各层功能和主流的因特网接入技术； 序号 课程章节 1 2 3 绪论 信息与计 算机系统 计算机硬 件系统 ·3· 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1，8 讲授、线上 学习、线上 测试、讨论 2，6 线上学习、 线上测试、 讨论 2，6 线上学习、 线上测试、 讨论 2，4，6 线上学习、 线上测试、 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 理解 IP 地址、子网掩码和域名等重要概念；掌握常 见网络传输介质及常见的网络互连设备的使用；了 解网络安全的内涵与内容和互联网+。 重点：计算机网络的定义、组成；IP 地址、子网 掩码和域名概念 难点：IP 地址、子网掩码的概念 数据库技 术基础 6 多媒体技 术基础 7 程序设计 简介 8 教学组织 形式 讨论 4 了解信息、信息处理和数据库的关系；掌握数据 库系统的组成；掌握关系数据库的结构、数据操 作和数据保护方式；理解数据库在 APP 或信息系 统中的工作方式；了解大数据对数据库技术的影 响和经典案例。 重点：信息处理和数据库的关系；数据库系统的 组成；关系数据库的结构 难点：数据库的结构、数据操作和数据保护 方式 4 了解多媒体技术的概念和特点、发展和应用。理 解图形图像、音频和视频的处理方法、存储格式 和典型应用；了解多媒体在智慧生活中的应用。 重点：多媒体技术的概念；图形图像、音频和视 频的处理方法、存储格式和典型应用 难点：图形图像、音频和视频的处理方法、存储格式 2 理解计算机解决问题的基本过程；能够描述顺序、 分支和循环三种控制结构；理解算法的概念和特 点和表示；能够列出基本算法和它们的应用；理 线上学习、 解高级语言程序需要被翻译成机器 4，5，6， 线上测试、 语言。 8 讨论 重点：计算机解决问题的基本过程；顺序、分支 和循环三种控制结构；算法的概念、特点和表示 难点：算法的表示 2，4，6 线上学习、 线上测试、 讨论 2，4，6 线上学习、 线上测试、 讨论 （二）实验课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实验名称 实验一 Word 2016 文档操作与 编辑、格式设 置与文档布 局 学时 分配 3 类别 实验内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 Word 2016 文档的基本操作；利用 不同的视图方式查看文档、会进行窗 验证性 口操作；掌握定位、查找、替换、剪 课前预习、 3，6，7，9 实验 切、复制、粘贴等编辑操作。文字格 体验学习 式设置方法；段落格式设置方法；样 式的使用方法；页面排版技巧。 ·4· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实验名称 学时 分配 类别 支撑的 课程目标 实验内容 教学组织 形式 3 图片、形状、SmartArt 图形、图表、 艺术字、文本框和公式的创建与编辑 方法；图形对象的修饰方法和图文混 排的方法；表格的制作、编辑和格式 验证性 课前预习、 化。使用样式进行排版；分节、分页 3，6，7，9 实验 体验学习 及生成目录的方法；题注、脚注和尾 注的添加编辑方法；利用拼写和语法 检查、字数统计、添加批注以及修订 等审阅方法；邮件合并。 实验三 Excel 2016 基本操 作、公式与 函数 3 工作表中数据的输入和编辑；管理工 作表和工作簿；数据验证；窗口的拆 验证性 课前预习、 分和冻结操作。公式的使用方法；函 3，6，7，9 实验 体验学习 数的用法和常见的函数；理解相对引 用和绝对引用。 实验四 Excel 2016 格式化 与图表 3 验证性 工作表的格式化；图表的创建和图表 课前预习、 3，6，7，9 实验 对象的编辑；图表的格式化操作。 体验学习 实验五 Excel 2016 数据管 理和打印 3 验证性 数据清单的排序和筛选；分类汇总和 课前预习、 3，6，7，9 实验 数据透视表；数据表的打印设置。 体验学习 实验六 PowerPoint 2016 幻灯片 制作 3 演示文稿的基本操作方法及幻灯片 的基本操作；主题样式，幻灯片母版 设计性 课前预习、 的使用；掌握在幻灯片中添加和编辑 3，6，7，9 实验 体验学习 对象的方法；设置幻灯片动画效果的 方法和演示文稿播放的方法。 实验七 Office 综合 练习（考试系 统使用） 6 综合性 利用考试系统练习 Office 的综合操 课前预习、 3，6，7，9 实验 作。 自主学习 实验二 Word 2016 图文混排、高 级综合应用 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序号 1 考核 方式 考核内容 信息与计算机系统 计算机硬件系统 在线 计算机软件系统 测试 计算机网络基础 数据库技术基础 考核 占比 32% 达成度评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 掌握对 较好地 基本掌 对应单 对应单 应单元 掌握对 握对应 元知识 元知识 1，2，4， 知识点 应单元 单元知 点要求 点要求 5 要求，在 知 识 点 识 点 要 部 分 掌 未 能 掌 线 测 试 要求，在 求，在线 握，在线 握，在线 ·5· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 考核 方式 考核内容 考核 占比 多媒体技术基础 程序设计简介 达成度评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 90 分及 线 测 试 测 试 测 试 测试 60 以上 80-90 70-80 60-70 分以下 分 分 分 参加在 参加在 参加在 参加在 参加在 2 在线 讨论 在线讨论 8% 线讨论 8 线讨论 7 线讨论 6 线讨论 5 线讨论 4 次 次 次 次 次及以 6，8 下 3 在线 学习 视频学 视频学 视频学 视频学 视频学 学习时间 见备注 习 90% 习 80% 习 70% 习 60% 习 60% 6，8 以下 完成实 完成实 完成实 完成实 完成实 4 5 6 实验 实验一至 作业 实验七 实验 考试 实验 考勤 验报告， 验报告， 验报告， 验报告， 验报告， 18% 成绩在 成绩在 成绩在 成绩在 成绩在 90 分及 80-90 70-80 60-70 60 分以 以上 分 分 下 分 3，6，7， 9 成绩在 成绩在 成绩在 成绩在 成绩在 Office 测试 实验考勤 42% 见备注 90 分及 80-90 70-80 60-70 60 分 以上 分 分 以下 分 出勤 出勤 出勤 出勤 出勤少 90% 80% 70% 60% 于 60% 3，7，9 9 备注：在线学习和考勤的考核不单独占比例，分别作为理论和实验取得考试成绩的必 备要求，作为系数去乘其他考核成绩。详细算法见成绩评定公式。 成绩评定： S1=理论教学内容各单元测试平均成绩 S2=理论教学讨论成绩 R1=视频观看率= min(1,在线学习分钟数/242) S3= R1×(S1×0.8+S2×0.2) S4=实验作业成绩 S5=实验考试成绩 ·6· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 R2=实验出勤率=实验出勤率=min(1,实际实验课时/12) S6=R2×（S4×0.3+S5×0.7） 最终成绩=S3×0.4+S6×0.6 本课程因主要采用过程考核，所以对不及格的同学不采用补考形式，而是采取重修形 式获得学分。 五、教材及主要参考书 教材： 《大学计算机基础(第二版)》，张仁龙，刘莹莹主编，中国农业出版社，2018 年 6 月 第 2 版，普通高等教育农业部“十三五”规划教材 《大学计算机基础实验教程(第二版)》，张仁龙，刘莹莹主编，中国农业出版社，2017 年 7 月第 2 版，普通高等教育农业部“十三五”规划教材 课程资源： （1）www.icourse163.org/spoc/course/BAC-3740011 （2）http://course.bua.edu.cn/ 北京农学院课程中心，计算机基础课程 六、课程英文简介 Computer basic courses introduce students to the basic concepts and typical application cases of mainstream technologies in the field of computer and information in the form of popular science.It helps students master computational thinking and understand the connotation of computer culture,and helps students master skills of common office software and Information processing methods in a task-driven manner to improve students’ practical skills in information processing. The curriculum has the characteristics of wide coverage, strong practice and application, and is a public basic required course for the whole school. 执笔人：张仁龙 系主任（审稿人 1）：张娜 魏占勇 教学副院长/副主任（审稿人 2）: 徐践 ·7· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《形势与政策》课程教学大纲 [课程编号]：41011001-41011006 [英文名称]：Situation and Policy [课程性质]：公共必修课 [先修课程]：无 [适用专业]：全校各专业 [学 分 数]：2 [总 学 时]：64 [理论学时]：64 [实践学时]： 0 一、课程简介 形势与政策教育是高等学校思想政治教育的重要内容，该课程是高校思想政治理论课 的重要组成部分，是对大学生进行形势与政策教育的主渠道、主阵地，在大学生思想政治 教育中担负着重要使命，具有不可替代的重要作用，是每个大学生的必修课程。 《形势与政策》课以马克思列宁主义、毛泽东思想、中国特色社会主义理论体系为指 导，以高校培养目标为依据，紧密结合国内外形势，紧抓大学生的思想实际，对大学生进 行比较系统的党的路线、方针、政策教育的思想政治教育课程，与其他思想政治理论课是 相互联系、相互补充、相互配合的关系，共同构成高校思想政治理论课的课程体系。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业要求 热爱祖国，拥护中 国共产党的领导， 坚定社会主义道 1 路，树立辩证唯物 主义和历史唯物主 义世界观，具有良 好的内在品德、国 家安全意识和社会 专业毕业 要求指标点 课程目标 了解国内外形势和 中央路线方针政策 1.帮助大学生了解和掌握国际国内的政治、经 济、文化等形势，引导大学生正确认识国家的 路线、方针和政策。 用马克思主义立场 2.帮助大学生开拓视野，深刻理解和把握习近平 观点方法分析形势 新时代中国特色社会主义思想，提升大学生思 与政策 想政治理论水平和政策素养。 坚定“四个自信”， 3.引导大学生思想统一，凝聚中国力量，把握中 ·8· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 责任感。 树立“四个意识” 国精神，坚定走中国特色社会主义道路的自信心， 为实现中华民族伟大复兴的中国梦而努力学习。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点：了解形势与政策基本理论知识； 理解形势与政策的辩证关系。 1 专题一 形势与政策概述 4 重难点：帮助学生把握分析形势的立场、 观点、标准和基本方法；把握制定政策的 问题讨论 1、2、3 与理论讲 授 科学依据和原则；理解形势与政策的辩证 关系。 知识点：依据教育部下发的形势与政策教 学要点，结合学生关注的社会热点和焦点 问题，确立专题教学内容，主要是帮助学 专题二 2 国内政治、经济、 4 文化形势 生认清当前国内政治、经济、文化形势； 帮助学生正确分析国家的路线、方针、政 观看小视 1、2、3 策；引导学生树立正确形势观、政策观。 频、问题 讨论与理 论讲授 重难点：帮助学生学会树立正确的形势观 和政策观。 知识点：要教育引导学生，从港澳台发展 的对比中，深刻认识中国特色社会主义制 度的显著优势； 专题三 3 港澳台形势与 观看小视 要教育引导学生充分了解对台工作的新 4 政策 局势新气象；深刻把握对台工作的基本方 1、2、3 针。 频、问题 讨论与理 论讲授 重难点：帮助学生正确认识——解决台湾 问题、实现祖国完全统一，是全体中华儿 女共同愿望，是中华民族根本利益所在。 4 专题四 国际形势与政策 知识点：依据教育部下发的形势与政策教 4 学要点，结合学生关注的社会热点和焦点 问题，确立国际形势的专题教学内容，或 ·9· 观看小视 1、2、3 频、问题 讨论与理 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 学时 分配 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 是世界经济形势，或是大国关系新形势， 教学组织 形式 论讲授 或是国际热点问题，开展国际政治、经济 等形势教育。 重难点：帮助学生了解当前的国际形势， 引导学生用正确的立场和科学的方法正 确的分析国际形势。 以上为一年级第一学期内容安排， 16 学时，0.5 学分 知识点：依据教育部下发的形势与政策教 学要点，结合学生关注的社会热点和焦点 问题，确立专题教学内容，主要是帮助学 专题一、二 1 国内政治、经济、 8 文化形势 生认清当前国内政治、经济、文化形势； 帮助学生正确分析国家的路线、方针、政 观看小视 1、2、3 策；引导学生树立正确形势观、政策观。 频、问题 讨论与理 论讲授 重难点：帮助学生学会树立正确的形势观 和政策观。 知识点：依据教育部下发的形势与政策教 学要点，结合学生关注的社会热点和焦点 问题，确立国际形势的专题教学内容，或 2 观看小视 是世界经济形势，或是大国关系新形势， 专题三、四 国际形势与政策 8 或是国际热点问题，开展国际政治、经济 等形势教育。 重难点：帮助学生了解当前的国际形势， 引导学生用正确的立场和科学的方法正 确的分析国际形势。 以上为一年级第二学期内容安排， 16 学时，0.5 学分 ·10· 1、2、3 频、问题 讨论与理 论讲授 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 学时 分配 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点：依据教育部下发的形势与政策教 学要点，结合学生关注的社会热点和焦点 问题，确立专题教学内容，主要是帮助学 专题一 1 国内政治、经济、 4 文化形势 生认清当前国内政治、经济、文化形势； 帮助学生正确分析国家的路线、方针、政 观看小视 1、2、3 策；引导学生树立正确形势观、政策观。 频、问题 讨论与理 论讲授 重难点：帮助学生学会树立正确的形势观 和政策观。 知识点：依据教育部下发的形势与政策教 学要点，结合学生关注的社会热点和焦点 问题，确立国际形势的专题教学内容，或 2 观看小视 是世界经济形势，或是大国关系新形势， 专题二 国际形势与政策 4 或是国际热点问题，开展国际政治、经济 1、2、3 等形势教育。 频、问题 讨论与理 论讲授 重难点：帮助学生了解当前的国际形势， 引导学生用正确的立场和科学的方法正 确的分析国际形势。 以上为二年级第一学期内容安排， 8 学时，0.25 学分 知识点：依据教育部下发的形势与政策教 学要点，结合学生关注的社会热点和焦点 问题，确立专题教学内容，主要是帮助学 专题一 1 国内政治、经济、 4 文化形势 生认清当前国内政治、经济、文化形势； 帮助学生正确分析国家的路线、方针、政 观看小视 1、2、3 策；引导学生树立正确形势观、政策观。 频、问题 讨论与理 论讲授 重难点：帮助学生学会树立正确的形势观 和政策观。 知识点：依据教育部下发的形势与政策教 学要点，结合学生关注的社会热点和焦点 2 专题二 国际形势与政策 观看小视 问题，确立国际形势的专题教学内容，或 4 是世界经济形势，或是大国关系新形势， 或是国际热点问题，开展国际政治、经济 等形势教育。 重难点：帮助学生了解当前的国际形势， ·11· 1、2、3 频、问题 讨论与理 论讲授 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 学时 分配 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 引导学生用正确的立场和科学的方法正 确的分析国际形势。 以上为二年级第二学期内容安排， 8 学时，0.25 学分 知识点：依据教育部下发的形势与政策教 学要点，结合学生关注的社会热点和焦点 问题，确立专题教学内容，主要是帮助学 专题一 1 国内政治、经济、 4 文化形势 生认清当前国内政治、经济、文化形势； 帮助学生正确分析国家的路线、方针、政 观看小视 1、2、3 策；引导学生树立正确形势观、政策观。 频、问题 讨论与理 论讲授 重难点：帮助学生学会树立正确的形势观 和政策观。 知识点：依据教育部下发的形势与政策教 学要点，结合学生关注的社会热点和焦点 问题，确立国际形势的专题教学内容，或 2 观看小视 是世界经济形势，或是大国关系新形势， 专题二 国际形势与政策 4 或是国际热点问题，开展国际政治、经济 1、2、3 等形势教育。 频、问题 讨论与理 论讲授 重难点：帮助学生了解当前的国际形势， 引导学生用正确的立场和科学的方法正 确的分析国际形势。 以上为三年级第一学期内容安排， 8 学时，0.25 学分 知识点：依据教育部下发的形势与政策教 学要点，结合学生关注的社会热点和焦点 问题，确立专题教学内容，主要是帮助学 专题一 1 国内政治、经济、 4 文化形势 生认清当前国内政治、经济、文化形势； 帮助学生正确分析国家的路线、方针、政 观看小视 1、2、3 策；引导学生树立正确形势观、政策观。 频、问题 讨论与理 论讲授 重难点：帮助学生学会树立正确的形势观 和政策观。 2 专题二 国际形势与政策 知识点：依据教育部下发的形势与政策教 4 学要点，结合学生关注的社会热点和焦点 问题，确立国际形势的专题教学内容，或 ·12· 观看小视 1、2、3 频、问题 讨论与理 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 学时 分配 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 是世界经济形势，或是大国关系新形势， 教学组织 形式 论讲授 或是国际热点问题，开展国际政治、经济 等形势教育。 重难点：帮助学生了解当前的国际形势， 引导学生用正确的立场和科学的方法正 确的分析国际形势。 以上为三年级第二学期内容安排， 8 学时，0.25 学分 注：课程内容按照教育部办公厅印发的高校“形势与政策”课教学要点进行教学设计， 每学期进行调整。 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序号 1 考核 方式 课堂 测试 期末 2 考试 （开卷） 考核 内容 考核 占比 课堂参与 回答问题、 50% 随堂测试 教学专题 内容 50% 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 90 及 80 及 70 及 60 及 59 及 以上 以上 以上 以上 以下 90 及 80 及 70 及 60 及 59 及 以上 以上 以上 以上 以下 支撑的 课程目标 1、2、3 1、2、3 五、教材及主要参考书 教材： 教育部社科司、思想政治工作司委托中宣部时事报告杂志社编辑出版的《形势与政策》 专题讲稿，《时事报告大学生版》，主编时事报告杂志社，（教育部社科司指定教材）。 参考书： （1）教育部社会科学司每学期下发的《高校 “形势与政策”教育教学要点》（教社 科司函）。 （2）时事报告杂志社主编《形势与政策》专题讲稿，时事报告杂志社。 课程资源： （1）课程资源名称：北京高校形势与政策教育研究会 （2）课程资源名称：高校思想政治理论课教学活页 ·13· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 六、课程英文简介 Situation and policy is an important content of the ideological and political education of higher education, the curriculum is an important part of College Ideological and political theory course, is the main channel, the situation and policy education on College Students' main position, take in the ideological and political education in the important mission, has an irreplaceable role, is the compulsory course for every students. A "situation and policy" Marx Lenin doctrine, Mao Zedong thought, China socialism theory as a guide, Xi Jinping Thought on Socialism with Chinese Characteristics for a New Era，with the goal of colleges as the basis, combined with the domestic and international situation, grasp the students' Ideological and practical, ideological and political education course system are compared with the party's line, principles and policies on College Students' education, and other ideas the political theory course is a relationship of mutual contact and mutual complement, mutual cooperation, together constitute the ideological and political theory course system. 执笔人：王红英 系主任（审稿人 1）：王红英 ·14· 教学副院长/副主任（审稿人 2）:马宁 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《思想道德与法治》课程教学大纲 [课程编号]：41013001 [英文名称]：Ideological Morality and Rule of Law [课程性质]：公共必修课 [先修课程]：无 [适用专业]：全校本科生 [学 分 数]：3 [总 学 时]：48 [理论学时]：32 [实践学时]：16 一、课程简介 《思想道德与法治》以马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重 要思想、科学发展观、习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以社会主义核心价值 观为主线，依据大学生成长成才规律，综合运用相关学科知识，教育、引导大学生加强世 界观、人生观、价值观、道德观和法治观修养的一门思想政治理论必修课程。针对大学生 成长过程中面临的思想道德和法律问题，开展马克思主义思想政治理论教育，帮助学生领 悟人生真谛，坚定理想信念，践行社会主义核心价值观；促进学生形成正确的道德认知， 积极投身道德建设；帮助学生全面把握社会主义法律的本质，理解中国特色社会主义法治 体系和法治道路的精髓；增进学生法治意识，养成法治习惯，更好行使法律权利，履行法 律义务。本课程既有思想性、理论性、也具有较强的实践性特点，是一门综合性基础学科， 通过解决大学生成长、成才之路中遇到的实际问题，促进大学生全面发展，引导学生提高 学生思想道德素质和法治素养，成为自觉担当民族复兴大任的时代新人。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 1 热爱祖国，拥护中国 具备基本的思想道德 1.了解课程学科归属，明确本课程的思想政 ·15· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 共产党的领导，坚定 素质和法律素质；有 治理论课的定位，以及在马克思主义理论一 社会主义道路，树立 高度的责任心和使命 级学科中的地位。 辩证唯物主义和历史 感；树立正确的政治 唯物主义世界观，具 观，坚定道路自信、 有良好的内在品德、 理论自信、制度自信 国家安全意识和社会 和文化自信。 2.了解“新时代”大学生的历史使命和成才 目标，掌握本课程的理论体系和加强思想道 德法律修养的基本方法，做到知行统一。 3. 培养良好的思想道德素质和法律素质， 责任感。 坚定“四个自信”，为逐渐成长为全面发展 的社会主义事业的合格建设者和可靠接班 人，打下坚实的思想道德修养和法律修养的 基础。 4.培养学生思想政治理论的认知能力，加强 对马克思主义和新时代中国特色社会主义 具备思想政治理论的 的认同感。 基本认知能力、理论 5.培养学生辨别是非的能力和正误选择能 联系实际能力和辨别 力，对热点问题、重大理论问题，有鲜明的 是非能力。 立场和观点。 6.培养学生分析问题、判断问题和解决问题 的能力，能够做到理论联系实际，知行统一。 7.学习科学的世界观、人生观、价值观的基 本理论和知识； 熟悉相关学科与相关 领域的知识；掌握专 8.把握理想信念、爱国主义等基本知识，树 立科学的理想信念，做鉴定的爱国主义者； 业理论、研究方法； 自觉践行社会主义核心价值观； 理解十八大以来中国 9.把握社会主义道德体系建设的核心和基 特色社会主义理论与 本要求； 建设取得的新成就。 10.掌握新时代中国特色社会主义法治建设 的基本理论，了解全面依法治国的一般要 求，熟悉社会主义法治建设的最新成果。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 ·16· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点：本课程的课程性质、教学目标与 教学要求；大学生活特点；新时代的内涵 与担当民族复兴大人的时代新人；思想道 德素质和法律素养。 重点：理论教学及实践教学的具体安排和 绪论 担当复兴 1 大任 成就时代 2 新人 完成要求；认识大学生活特点，适应人生 新阶段；明确新时代的内涵与担当民族复 课堂讲授、 1、2、3 课堂讨论、 观看视频 兴大人的时代新人的具体要求；提升大学 生思想道德素质和法律素养。 难点：本课程的课程性质；理解新时代的 内涵和时代新人的具体要求；如何提升大 学生思想道德素质和法律素养。 知识点：人的本质；人生观的基本内容； 树立正确人生观，反对错误人生观；创造 第一讲 领悟人 2 生真谛 把握人 有价值的人生。 4 生方向 重点：用科学高尚的人生观指引人生；创 造有价值的人生。 3、4、5、 6、7 课堂讲授、 课堂讨论、 观看视频 难点：用科学高尚的人生观指引人生；人 生的自我价值与社会价值。 知识点：理想信念的含义及其对大学生成 长成才的重要意义；增强对马克思主义共 产主义的信仰，增强对中国特色社会主义 的信念，增强对实现中华民族伟大复兴的 信心；在放飞中国梦的实践中放飞青春梦 想。 第二讲 追求远 3 大理想 坚定崇 高信念 4 重点：理想信念对大学生成长成才的重要 3、4、5、 意义；增强对马克思主义共产主义的信仰， 6、7、8 增强对中国特色社会主义的信念，增强对 实现中华民族伟大复兴的信心。 难点：如何增强对马克思主义共产主义的 信仰、对中国特色社会主义的信念和对实 现中华民族伟大复兴的信心；如何在实践 中放飞青春梦想。 ·17· 课堂讲授、 课堂讨论、 观看视频 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点：民族精神与时代精神为主要内容 的中国精神；爱国主义的科学内涵、基本 要求；新时代爱国主义的要求；做忠诚的 爱国者和改革创新的实践者。 第三讲 继承优 4 良传统 弘扬中 4 国精神 重点：爱国主义的科学内涵；新时代的爱 3、4、5、 国主义、做忠诚的爱国者；做改革创新的 6、7、8 实践者。 课堂讲授、 课堂讨论、 观看视频 难点：新时代的爱国主义基本要求；做改 革创新的实践者，让改革创新成为青春远 航的动力。 知识点：社会主义核心价值观的基本内容； 社会主义核心价值观的显著特征；积极践 第四讲 明确价 5 值要求 践行价 4 值准则 行社会主义核心价值观。 3、4、5、 重点：当代中国为什么需要社会主义核心 6、7、8 价值观。 课堂讲授、 课堂讨论、 观看视频 难点：如何践行社会主义核心价值观。 知识点：道德的含义及其功能；社会主义 道德的核心和基本原则；社会主义道德吸 收和借鉴各种优秀道德成果；遵守社会公 德、恪守职业道德、弘扬家庭美德、锤炼 第五讲 遵守道 6 德规范 锤炼道 德品质 4 个人道德。 3、4、5、 课堂讲授、 重点：道德的含义及其功能；社会主义道 6、7、8、 课堂讨论、 德的核心和基本原则；社会主义道德吸收 和借鉴各种优秀道德成果。 难点：道德的功能；社会主义道德的核心 和基本原则；如何投身崇德向善的道德实 践。 ·18· 9 观看视频 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 学时 分配 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点：法律的含义、本质和特征；法律 的历史类型；社会主义法律的本质特征以 及运行机制；坚持全面依法治国，建设社 会主义法治国家；宪法的地位、基本原则、 基本制度和宪法的实施与监督；培养社会 第六讲 学习法 7 治思想 提升法 主义法治思维；正确行使权利与履行义务； 3、4、5、 课堂讲授、 10 不断提升法治素养。 6、7、8、 课堂讨论、 重点：法律的含义；我国社会主义法的本 治素养 9、10 观看视频 质特征；全面依法治国；我国宪法的地位 和基本原则；法律权利与法律义务。 难点：如何认识我国社会主义法的本质特 征；法律权利与法律义务的关系；如何培 养法律思维。 （二）实践课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实践名称 天数 学时 支撑的 课程目标 实践内容 1、做人物访谈实录 结合爱国主义、理想信念、 人生观、道德观、就业创业、 “思想道德 与法治”社 16 会实践 遵法守法等主题，确定实践 教学选题，培养学生认识社 教学组织 形式 （撰写访谈报） 2、3、4、5、 2、统一外出参观、 6、7、8、9、 社会考察或调研 10 会、了解社会的能力，坚定 3、演讲辩论等其它 社会实践或大型活 “四个自信”。 动策划等（思政类） 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序 号 1 考核 方式 期末考试 （闭卷机考） 考核 内容 考核 占比 基本知识、基础 理 论 及 分 析 和 50% 解决问题的能 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 支撑的 不合格 课程目标 90 及 80 及 70 及 60 及 59 及 1、2、3、 以上 以上 以上 以上 以下 4、5 ·19· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 力 平时成绩（包 括大学生讲思 2 政课堂展示、 课 程 学 习 过 程 课堂表现、出 及表现 30% 90 及 80 及 70 及 60 及 59 及 1、2、3、 以上 以上 以上 以上 以下 4、5 90 及 80 及 70 及 60 及 59 及 2、3、4、 以上 以上 以上 以上 以下 5 勤情况、随堂 测试） 运用所学理论 4 实践报告 认识社会、了解 社会，坚定“四 20% 个自信”。 五、教材及主要参考书 教材： 教材编写组编写《思想道德与法治》，高等教育出版社，最新修订版。 教学参考书： 1、刘书林，《思想道德修养与法律基础》教师参考书（修订版），高等教育出版社， 2008 年。 2、陈勇，“思想道德修养与法律基础”课疑难问题解析（修订版），高等教育出版社， 2008 年。 3、杨惠民，“思想道德修养与法律基础”课教学案例解析（修订版），高等教育出版 社，2008 年。 4、习近平，《青年要自觉践行社会主义核心价值观》，外文出版社，2014 年版。 5、习近平，《习近平谈治国理政》，第 1-3 卷.北京：外文出版社 2014、2017、2020 年版。 6、《胡锦涛文选》第 1-3 卷.北京：人民出版社 2016 年版。 7、本书编写组，《思想道德修养与法律基础》辅导用书，高等教育出版社，2020 年 六、课程英文简介 "Ideological Morality and Rule of Law" is based on marxism-leninism and Mao zedong thought and Xi jinping thought on socialism with Chinese characteristics for new era, the socialist core value system as the main line, according to student's ·20· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 growth rule, the integrated use of related discipline knowledge, education, and guide students to strengthen the world outlook, the outlook on life, values, moral, and legal accomplishment of an ideological and political theory courses.It has both ideological, theoretical and more practical characteristics. It is a comprehensive basic subject. It aims to help college students to improve their ideological and moral qualities, improve the socialist legal concept of college students, solve practical problems in the path of growth and achievement, and promote the all-round development of college students. 执笔人：高英 系主任（审稿人 1）：齐力 ·21· 教学副院长/副主任（审稿人 2）:马宁 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《中国近现代史纲要》课程教学大纲 [课程编号]：41013002 [英文名称]：Chinese Modern And Contemporary History Essentials [课程性质]：公共必修课 [先修课程]：无 [适用专业]：全校各本科专业 [学 分 数]：3 [总 学 时]：48 [理论学时]：32 [实践学时]：16 一、课程简介 《中国近现代史纲要》是以马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表” 重要思想、科学发展观、习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，主要讲授中国近代 以来争取民族独立、人民解放和实现国家富强、人民幸福的历史，帮助学生了解党史、国 史﹑国情，深刻领会历史和人民选择马克思主义、选择中国共产党、选择社会主义道路、 选择改革开放的必然性。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业要求 热爱祖国，拥护中国共产 专业毕业 要求指标点 课程目标 了解中国近现代史 1.了解中国近现代史历史分期、发展脉络 发展的基本脉络和 和基本史实。 基本线索。 2.明确中国近现代历史上的“四个选择”。 党的领导，坚定社会主义 道路，树立辩证唯物主义 1 和历史唯物主义世界观， 3.培养自觉运用马克思主义唯物史观分 正确评价历史人物 和历史事件。 析历史事件和历史人物的能力 家安全意识和社会责任 4.培养自主分析判断的能力，形成正确的 历史观，自觉抵制历史虚无主义 感。 5.坚定大学生对中国特色社会主义的信 具有良好的内在品德、国 坚定“四个自信”。 心和对中国共产党的信任， 自觉投身中华 民族伟大复兴事业。 ·22· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点：资本—帝国主义侵略及反侵略 史；反侵略战争失败原因。 第一讲 进入近代 1 后中华民族的磨 3 难与抗争 重点：资本-帝国主义对中国的侵略及 课堂讲授 其影响；中国人民反侵略战争的历程及 1、2、3、4、 课堂讨论 其斗争的经验教训。 5 难点：正确认识资本帝国主义侵略与近 课堂（或线 上）测试 代中国社会发展的关系；正确总结分析 近代中国人民反侵略斗争失败的原因。 知识点：太平天国运动、洋务运动、维 新运动的基本内容、性质和意义、失败 的原因和教训。 重点：太平天国运动、洋务运动、戊戌 第二讲 不同社会 2 力量对国家出路 3 的早期探索 课堂讲授 维新变法运动的基本内容及其历史意 1、3、4、 课堂交流 义；太平天国运动、洋务运动、戊戌维 5 课堂（或线 新变法运动的失败原因和经验教训。 上）测试 难点：怎样正确认识太平天国运动、洋 务运动、戊戌维新变法运动的失败原 因。 知识点：辛亥革命的历史条件、革命方 案及宣传、过程、历史意义及其失败的 原因、教训。 重点：辛亥革命爆发的历史条件；资产 阶级革命方案的基本内容；辛亥革命失 3 第三讲 辛亥革命 4 败的原因和教训。 重点：辛亥革命爆发的历史条件；资产 阶级民主革命方案的基本内容；辛亥革 命失败的历史原因和教训。 难点：辛亥革命发生的历史必然性；辛 亥革命与中国共产主义运动兴起之间 的关系。 ·23· 课前预习 1、2、3、 课堂讲授 4、5 课堂交流 （演讲） 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点：新文化运动,五四运动；中国共 产党的成立及中共一大概况；国民党一 大及大革命的兴起与发展；北伐战争的 第四讲 中国共 4 产党成立和中国 目标与进程。 4 革命新局面 重点：五四运动与新民主主义革命的开 端；中国共产党的诞生和意义。 课堂讲授 1、2、3、 课堂交流 4、5 课堂（或线 上）测试 难点：中国共产党成立的历史必然性— —先进知识分子为什么和怎样选择了 马克思主义。 知识点：国民党发动白色恐怖及其与中 国共产党的斗争，国民党建立对全国的 统治及其统治的性质；以毛泽东为代表 的中国共产党人开辟革命新道路的艰 难历程，把握毛泽东关于农村包围城 市、武装夺取政权的革命道路理论的主 要内容；20 世纪 20 年代后期至 30 年 代前期中国共产党内三次“左”倾错误 5 第五讲 中国革命 的新道路 特别是以王明为代表的教条主义错误 2 的主要表现和严重危害；遵义会议的重 大历史贡献和红军长征的艰难历程及 重大历史意义。 重点：南京国民政府的性质；中国革命 战略重心从城市转向农村的曲折过程 及其原因；“工农武装割据”思想的形 成以及中国革命新道路的开辟；长征。 难点：理解“工农武装割据”思想，正 确认识走农村包围城市、最后武装夺权 的新道路。 ·24· 课前预习 1、3、4、 课堂讲授 5 课堂交流 （演讲） 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点：日本帝国主义逐步扩大侵华战 争的过程及其原因；中国从局部抗战到 全国性抗战的历程；抗日民主根据地及 国统区的基本情况，中国共产党自身建 设与毛泽东思想的形成；抗日战争胜利 的意义、原因和基本经验，在世界反法 课前预习 西斯战争中的地位。 6 第六讲 抗日战争 重点：日本帝国主义对华侵略的不断升 4 级及其给中国人民造成的灾难和影响； 国民党在抗战中的地位与作用；中国共 课堂讲授 1、2、3、 课堂交流 4、5 课堂（或线 上）测试 产党在敌后抗战中的地位与作用；抗日 答疑 战争的胜利及其原因、意义和经验。 难点：中国共产党是抗日战争的中流砥 柱；中国共产党在抗日民族统一战线中 的策略方针；国民党正面战场在抗日战 争中的地位和作用；抗战中，国共合作 的动因、方式及其意义。 知识点：抗战胜利后中国面临的国际形 势及其对中国政治产生的影响，中国社 会的主要矛盾及矛盾斗争的焦点；解放 战争时期人民革命斗争发展的基本线 索，三大战役、渡江战役及南京国民政 权的覆灭；解放区土地改革运动的开展 7 第七讲 为建立 新中国而奋斗 及其意义；各民主党派的历史发展，中 3 国共产党领导的多党合作、政治协商格 局的形成及中国人民政治协商会议的 由来；《中国人民政治协商会议共同纲 领》的主要内容及其历史意义；中国革 命胜利的原因和基本经验，深刻认识 “没有共产党就没有新中国”。 重点：中国共产党争取和平民主的方针 及其斗争；国民党政权假和平真内战、 ·25· 课前预习 1、2、3、 课堂讲授 4、5 课堂交流 （演讲） 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 假民主真专制的本质及其活动；各民主 党派的历史及其政治主张；中国革命胜 利的原因和基本经验。 难点：国民党政权覆亡的历史必然性； 中国共产党领导的人民共和国是中国 人民正确的历史性的选择；中国革命取 得胜利的原因和基本经验。 知识点：从新民主主义社会向社会主义 社会过渡的历程；总路线的内容及其历 史必然性；社会主义制度确立的伟大意 义；中国共产党人在探索中国社会主义 建设道路过程中取得的成就以及探索 社会主义建设的积极成果；中国共产党 人在探索社会主义建设道路过程中所 第八讲 中华人民 犯错误及其原因、教训。 重点：社会主义改造的历程和经验，以 共和国的成立与 8 4 中国社会主义建 设道路的探索 及确立社会主义制度的历史必然性；中 共八大前后对于社会主义建设道路的 早期探索；中国共产党人在探索中国社 会主义建设道路中取得的成果。。 难点：新民主主义社会向社会主义社会 转变的社会历史条件；正确认识社会主 义改造；毛泽东对于中国社会主要矛盾 判断的演变及其对社会主义建设的影 响；如何正确分析社会主义建设道路探 索中的失误及原因。 ·26· 课堂讲授 1、2、3、 4、5 课堂交流 课堂（或线 上）测试 答疑 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点：改革开放以来中国社会的历史 性变化，中国特色社会主义道路探索的 具体过程；十一届三中全会的历史性意 义，改革开放是决定中国命运的关键一 招；三代领导集体对改革开放和中国特 色社会主义事业的探索成果——邓小 第九讲 改革开放 平理论、“三个代表”重要思想、科学 发展观；香港、澳门回归与“一国两 与中国特色社会 9 3 主义的开创和发 制”实践。 重点：十一届三中全会以来，中国共产 课前预习 1、2、3、 课堂讲授 4、5 课堂交流 党领导中国人民进行改革开放和社会 （演讲） 主义现代化建设的基本历程和巨大成 展 就；中国特色社会主义道路探索过程及 中国特色社会主义理论体系的创新发 展；邓小平理论、“三个代表”重要思 想、科学发展观的基本内涵。 难点：真理标准大讨论的历史背景；中 国人民为什么选择了改革开放道路。 知识点：全面建成小康社会目标的确定 及实现；实现中华民族伟大复兴的中国 梦； “五位一体”总体布局； “四个 全面”战略布局；习近平新时代中国特 色社会主义思想及其确立；十九届三 中、四中、五中全会精神；庆祝中国共 产党成立 100 周年大会上的讲话精神。 第十讲 中国特 10 色社会主义进入 新时代 2 重点：中国特色社会主义进入新时代与 我国社会主要矛盾的新变化；习近平新 时代中国特色社会主义思想的基本内 涵和历史地位；新时代推进中国特色社 会主义伟大事业作出的全面部署。 难点：新时代的历史方位，进入新时代 与社会主要矛盾变化的关系；如何把握 新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新 发展格局。 ·27· 课前预习 1、2、3、 课堂讲授 4、5 课堂交流 （演讲） 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 （二）实习课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实习名称 天数 学时 推荐学生参观调查与近现代史相关 中国近现代 1 支撑的 课程目标 实习内容 史纲要社会 16 实践调查 教学组织 形式 实地参观 的遗迹、爱国主义教育基地，撰写调 3、4、5 查实践报告；或指导学生研读经典名 著名篇，撰写读书报告 调研活动 团队任务 分组讨论 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序 号 考核 方式 考核 内容 考核 占比 中国近现代史基本 1 期末考试 知识及解决问题的 50% 能力 课程学习过程及表 2 平时考核 现，中国近现代史 30% 的理解及应用能力 运用历史知识、表 3 社会实践 述及解决历史问题 20% 的能力 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 支撑的 不合格 课程目标 90 及 80 及 70 及 60 及 59 及 1、2、3、 以上 以上 以上 以上 以下 90 及 80 及 70 及 60 及 59 及 1、2、3、 以上 以上 以上 以上 以下 90 及 80 及 70 及 60 及 59 及 以上 以上 以上 以上 以下 4、5 4、5 3、4、5 五、教材及主要参考书 教材： 《中国近现代史纲要》，高等教育出版社，最新修订版。 参考书： 1.《毛泽东选集》第 1-4 卷.北京：人民出版社 1991 年版。 2.《邓小平文选》第 1-3 卷.北京：人民出版社 1993 年版。 3.《江泽民文选》第 1-3 卷.北京：人民出版社 2006 年版。 4.《胡锦涛文选》第 1-3 卷.北京：人民出版社 2016 年版。 5.《习近平谈治国理政》第 1-3 卷.北京：外文出版社 2014、2017、2020 年版。 6.《中国共产党历史》第 1-2 卷. 北京：中共党史出版社 2011 年版。 7. 习近平《论中国共产党历史》.北京：中央文献出版社 2021 年版。 8. 习近平《在庆祝中国共产党成立 100 周年大会上的讲话》. 北京：人民出版社 2021 ·28· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 年版。 六、课程英文简介 Chinese Modern And Contemporary History Essentials is guided by Marxism-Leninism, Mao Zedong thought, Deng Xiaoping theory, the important thought of Three Represents, the Scientific Outlook on Development, and Xi Jinping's thought on socialism with Chinese Characteristics for a new era. It mainly talks about China's history of fighting for national independence, liberation of people and attaining national prosperity, people's happiness since modern times. Through this course, students can better understand the history of the Communist Party of China, national history and national conditions. Thereby they can deeply understand the inevitability of history and the people's choice of Marxism, the Communist Party of China, the socialist road, and reform and opening-up. 执笔人：李秀英 系主任（审稿人 1）：李秀英 ·29· 教学副院长/副主任（审稿人 2）:马宁 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《马克思主义基本原理》课程教学大纲 [课程编号]：41013003 [英文名称]：Basic principles of Marxism [课程性质]：公共必修课 [先修课程]：中国近现代史纲要、思想道德与法治等 [适用专业]：全校各专业 [学 分 数]：3 [总 学 时]：48 [理论学时]：32 [实践学时]：16 一、课程简介 “马克思主义基本原理”以马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表” 重要思想、科学发展观、习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，主要讲授反映马克 思主义世界观和方法论的最基本的原理，帮助学生深刻领会、准确把握马克思主义的根本 性质和整体特征，学习掌握贯穿其中的内马克思主义立场观点和方法，提升运用马克思主 义基本原理分析问题的能力，增强对人类社会发展规律、特别是中国特色社会主义发展规 律的认识，在把握规律的基础上，树立坚定的共产主义理想和社会主义信念。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业要求 热爱祖国，拥护中国共产 党的领导，坚定社会主义 1 专业毕业 要求指标点 课程目标 了解掌握马克思主 1.了解并掌握马克思主义哲学、马克思主 义基本原理。 义政治经济学、科学社会主义基本理论。 道路，树立辩证唯物主义 和历史唯物主义世界观， 具有良好的内在品德、国 家安全意识和社会责任 2.培养唯物辩证思维方法。 活学活用马克思主 3. 运用马克思主义立场、观点、方法分 义。 析、思考、解决实际问题。 ·30· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 感。 坚定共产主义必胜 的信念。 4.确立共产主义远大理想和社会主义坚 定信念，自觉投身中国特色社会主义现代 化建设实践。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑（如有理论课，填写下表；如无，将此表删除） 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 知识点：马克思主义及其产生，马 第一章 马克 1 思主义及其当 克思主义的鲜明特征，马克思主义 4 的当代价值 课下预习 1、2、3、4 课堂讲授 课堂交流 重点：马克思主义的鲜明特征 代价值 教学组织 形式 课下作业 难点：马克思主义的当代价值 知识点：哲学的本质，旧唯物主义 思维方法及其哲学意义，唯心主义 思维方法及其哲学意义，马克思主 义实践哲学及思维方式变革，对立 统一规律，唯物辩证法，马克思主 第二章 马克 2 思主义哲学的 4 变革 义人本观 课堂讲授、 1、2 、3 情景教学、 重点：马克思主义实践哲学及思维 课堂交流、 方式变革，唯物辩证法，马克思主 课下作业 义人本观 难点：马克思主义的实践思维方式， 唯物辩证法，马克思主义人本质的 方法论意义 知识点：历史规律，两个“第一”， 生产力，生产关系，经济基础，上 层建筑 3 第三章 唯物主 义历史观 重点：历史规律，生产力在社会发 4 展中的决定作用，社会基本矛盾运 动规律 难点：物质生产力与历史发展，人 既是社会历史发展的“剧中人”又 是社会历史发展的“剧作者” ·31· 课下预习 1、2、3、4 课堂讲授 课堂问答 课下作业 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点：商品的本质，价值形式的 发展，货币的实质、价值规律及其 根本内涵，马克思劳动价值论理论 旨趣 4 第四章 劳动 价值论 4 课下预习 重点：商品的本质，生产商品的劳 1、2、3、4 课堂讲授 动二重性，货币的发展及其实质， 专题研究 价值规律根本内涵 课下作业 难点：商品的本质，货币的实质， 商品价值量的变化与人的自由而全 面发展 知识点：资本的本质，劳动力成为 商品，剩余价值 5 第五章 剩余 价值理论 重点：资本总公式的矛盾，劳动力 4 的价值，资本主义工资 课下预习 1、2、3、4 课堂讲授 专题研究 难点：资本主义生产的二重性，价 课下作业 值形成与价值增殖，资本主义工资 表象产生的原因 知识点：资本积累、资本有机构成， 第六章 资本 6 积累与剩余价 3 值的“实现” 相对过剩人口，产业资本及其循环 课下预习 重点：资本积累及其规律，有机构 1、2、4 课堂讲授 成提高的必然性 专题研究 难点：相对过剩人口与资本主义生 课下作业 产方式，产业资本连续循环的条件 知识点：剩余价值转化为利润，利 润转化为平均利润，价值转化为生 产价格，平均利润下降趋势，平均 第七章 平均 7 利润与经济危 机理论 利润对资本主义剥削的掩盖，经济 4 危机的实质和根源，经济危机的可 能性和现实性 重点：利润转化为平均利润、价值 转化为生产价格，经济危机的实质 和根源，经济危机产生的可能性向 ·32· 课下预习 1、2、3、4 课堂讲授 课堂交流 课下作业 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 学时 分配 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 现实性的转化 难点：平均利润理论的意义，生产 价格理论的意义，经济危机对资本 主义制度发展趋势的影响，中心— 外围理论 知识点：垄断的形成，金融资本与 金融寡头，国家垄断资本主义，金 融垄断资本的发展，经济全球化及 第八章 垄断 8 资本主义及其 其后果，当代资本主义的新变化， 2 资本主义的历史地位和发展趋势 课下预习 1、2、3、4、 课堂演示 重点：金融资本与金融寡头，经济 发展趋势 课堂讲授 课下作业 全球化及其后果 难点：当代资本主义的新变化，资 本主义的历史地位和发展趋势 知识点：社会主义从空想到科学、 从理想到现实、从一国到多国，社 会主义及其基本特征，共产主义及 第九讲 社会 主义发展规律 9 和共产主义理 其基本特征 3 论 课下预习 重点：科学社会主义一般原则，社 会主义发展道路的多样性和曲折 1、2、3、4 性，社会主义在中国焕发出强大生 课堂讲授 专题学习 课下作业 机活力 难点：运动式思维理解共产主义， 共产主义是历史发展的必然 （二）实习课课程内容及其对课程目标的支撑（如有实习课，填写下表；如无，将此表删除） 序号 实习名称 天数 学时 实习内容 ·33· 支撑的 课程目标 教学组织 形式 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 以乡村振兴为主线，对农村集体经济、 马克思主 1 义基本原 理课社会 实地参观 合作社发展、农村产业结构升级、农民 2 16 收入、农村教育、基层自治组织选举、 3、4 农村文化生活、村环境治理等进行实地 实践调研 调研活动 团队任务 分组讨论 调研。 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序 号 考核 方式 考核 内容 考核 占比 课堂回答问题、课堂测 1 平时考核 试、课程作业、课堂演 30% 讲、调研报告 课程基本知识点、重要 2 期末考试 原 理 以 及 对 原 理 的 应 50% 用 3 社会实践 调研报告 20% 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 支撑的 不合格 课程目标 90 及 80 及 70 及 60 及 59 及 以上 以上 以上 以上 以下 90 及 80 及 70 及 60 及 59 及 以上 以上 以上 以上 以下 90 及 80 及 70 及 60 及 59 及 以上 以上 以上 以上 以下 1、2、3 1、3、4、 1、2、3 五、教材及主要参考书 教材： 教材：全国统编教材 《马克思主义基本原理》最新修订版，高等教育出版社。 教学参考书：参见教材每章阅读文献 参考资料： 1. 马克思和恩格斯：《共产党宣言》，《马克思恩格斯文集》第 1 卷，北京：人民出 版社 2009 年版。 2．马克思和恩格斯：《德意志意识形态》(节选)，《马克思思格斯文集》第 1 卷，北 京：人民出版社 2009 年版 3．马克思：《资本论》第 1-3 卷，北京：人民出版社 2018 年版 4．列宁：《国家与革命（纪念列宁诞辰 150 周年列宁著作特辑）》，北京：人民出 版社，2020 年版。 5．《毛泽东文集》第 1-8 册，北京:人民出版社 1993 年版。 ·34· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 6．《邓小平文选》第 1-3 卷 ,北京：人民出版社 1993 年版。 7．[英]戴维麦克莱伦《马克思传》，北京：中国人民大学出版社，2016 年版。 8．《习近平谈治国理政》第 1-3 卷 人民出版社 2016 年版。 六、课程英文简介 An Outline of fundamental Principles of Marxism teaches focus on teaching the Marxist world outlook and methodology,it helps students to master Marxism as a whole and to know right the basic laws of development of human society.This course teaching provides students with a solid foundation of philosophical theory ,which can help students to acquire a correct world outlook, life outlook and values,which can help them to learn to observe and analyze problems with Marxist world view and methodology,which can helps them to establish the ideal belief in building Chinese Characteristic Socialism,and to persist in basic lines of Chinese. 执笔人：牛变秀 系主任（审稿人 1）：牛变秀 ·35· 教学副院长/副主任（审稿人 2）:马宁 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》课程教学大纲 [课程编号]：41013004 [英文名称]：Mao Zedong Thought and the Theoretical System of Socialism with Chinese Characteristics Introduction [课程性质]：公共必修课 [先修课程]：《思想道德与法治》、《中国近现代史纲要》等 [适用专业]：全校各本科专业 [学 分 数]：3 [总 学 时]：48 [理论学时]：32 [实践学时]：16 一、课程简介 本课程以马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学 发展观、习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，主要讲授中国共产党把马克思主义 基本原理同中国具体实际相结合产生的马克思主义中国化的两大理论成果，帮助学生理解 毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观、习近平新时代中国特色 社会主义思想是一脉相承又与时俱进的科学体系，引导学生深刻理解中国共产党为什么能、 马克思主义为什么行、中国特色社会主义为什么好，坚定“四个自信”。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 1 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 热爱祖国，拥护中 掌握基本理论，从整体 1.了解并掌握毛泽东思想的主要内容和活的 国共产党的领导， 上把握马克思主义中国 灵魂。 坚定社会主义道 化的理论成果的科学内 路，树立辩证唯物 涵、理论体系，特别是 主义和历史唯物主 中国特色社会主义理论 义世界观，具有良 体系的基本观点。 好的内在品德、国 理论联系实际，理解马 ·36· 2.了解并掌握邓小平理论、“三个代表”重 要思想、科学发展观和习近平新时代中国特 色社会主义思想的核心观点和主要内容。 3. 理解中国化马克思主义理论对中国革命、 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 家安全意识和社会 克思主义中国化理论成 建设和改革的重要指导意义,深刻认识中国共 责任感。 果的重要指导意义。 产党领导人民进行的革命、建设、改革的历 史进程、历史变革、历史成就。 4. 联系改革开放和社会主义现代化建设的 实际，联系自己的思想实际，树立历史观点、 世界视野、国情意识和问题意识，增强分析 问题、解决问题的能力。 培养理论思考习惯，提 高理论思维能力。 5. 把握中国的国情、中国社会的状况和自己 的生活环境，以自己的实际行动为中国特色 社会主义事业和中华民族伟大复兴做贡献。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑（如有理论课，填写下表；如无，将此表删除） 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1、2、3、 课堂讲授 4、5 课堂交流 知识点：马克思主义中国化的科学内涵和 历史发展，马克思主义中国化重大理论成 果的科学体系、主要内容、历史地位和指 导论 导意义，马克思主义中国化的各个理论成 马克思主义 1 中国化的历 果之间内在联系。 4 重点：1、中国化马克思主义形成的时代背 史进程与理 景、实践基础、历史渊源和历史过程。2、 论成果 中国化马克思主义的科学体系和历史地 位。3、学习本课的意义。 难点：中国化马克思主义的历史地位和指 导意义。 知识点：毛泽东思想的形成发展过程、重 要内容、重要意义，实事求是思想路线的 形成和发展，实事求是思想路线的基本内 第一章 2 毛泽东思想 及其历史 地位 容和意义。 4 重点：1、毛泽东思想的主要内容。2、毛 泽东思想的活的灵魂，实事求是思想路线 的内容和意义、实事求是是马克思主义中 国化成果的精髓、贯彻实事求是思想路线 的要求。3、毛泽东思想的历史地位。 ·37· 1、3、4、 5、 课堂讲授 课堂问答 课堂演讲 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 难点：毛泽东思想的活的灵魂的内容，实 事求是是马克思主义中国化成果的精髓。 知识点：新民主主义革命理论产生的过程、 主要内容及对中国革命的指导意义。 重点：1、新民主主义革命的总路线和基本 第二章 3 新民主主义 2 革命理论 纲领。2、新民主主义革命道路的形成及其 重大意义。3、新民主主义革命的三大法宝。 1、3、4、 5 课堂讲授 课堂问答 课堂演讲 难点：1、新民主主义革命的总路线。2、 新民主主义革命的基本经验。 知识点：从新民主主义到社会主义的转变 以及社会主义改造道路和历史经验。 重点：1、过渡时期的总路线及其理论依据。 第三章 4 社会主义改 2 造理论 2、我国社会主义改造的历史经验。3、确 1、3、4、 立社会主义基本制度的重大意义。 5 难点：1、新民主主义社会是一个过渡性的 课堂讲授 课堂问答 课堂演讲 社会。2、适合中国特点的社会主义改造道 路。 知识点：社会主义建设道路初步探索的理 论成果，社会主义建设道路初步探索的意 第四章 义和经验教训。 重点：1、社会主义建设道路初步探索的重 社会主义建 5 设道路初步 2 探索的理论 要理论成果。2、社会主义建设道路初步探 索的经验教训。 1、3、4、 5 课堂讲授 课堂问答 课堂演讲 难点：1、社会主义建设道路的初步探索的 成果 经验教训。2、正确认识和处理社会主义社 会矛盾的思想。 知识点：邓小平理论的形成、基本问题和 主要内容，邓小平理论的历史地位。 6 第五章 邓小平理论 重点：1、社会主义初级阶段理论。2、社 8 会主义本质理论。3、社会主义根本任务的 理论。4、社会主义改革开放理论。5、党 的基本路线。6、社会主义市场经济理论。 7、“一国两制”构想。 ·38· 课前预习 2、3、4、 课堂讲授 5 课堂演讲 课堂测试 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 难点：1、社会主义初级阶段理论。2、社 会主义本质理论。3、社会主义根本任务的 理论。4、社会主义改革开放理论。5、社 会主义市场经济理论。 知识点： “三个代表”重要思想的形成、核 心观点和主要内容、历史地位。 重点：1、“三个代表”重要思想的形成。 第六章 7 “三个代表” 4 重要思想 2、“三个代表”重要思想的核心观点和主 课前预习 2、3、4、 课堂讲授 5 要内容。3、“三个代表”重要思想的历史 课堂演讲 地位。 难点：“三个代表”重要思想的核心观点。 知识点：科学发展观的形成、科学内涵和 主要内容、历史地位。 第七章 8 科学发展观 重点：1、科学发展观的科学内涵和主要内 6 容。2、科学发展观的历史地位。3、科学 课前预习 2、3、4、 课堂讲授 5 课堂演讲 发展观是发展中国特色社会主义必须长期 课堂测试 坚持的指导思想。 难点：科学发展观的科学内涵。 备注 第八章—— 见《习近平新时代中国特色社会主义思想》教学大纲 第十四章 （二）实习课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实习名称 天数 学时 支撑的 课程目标 实习内容 京郊农村发展、乡村振兴发 1 社会实践 16 教学组织 形式 参观调研活动 展，或者居住社区、家乡所见 3、4、5 所闻 团队任务 分组讨论 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序号 考核 方式 考核 内容 考核 占比 考核评价标准 优秀 良好 ·39· 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 基本理论以 1 期末考试 及重要理论 知识的理解 50% 90 及 80 及 70 及 60 及 59 及 1、2、3、4、 以上 以上 以上 以上 以下 5 90 及 80 及 70 及 60 及 59 及 1、2、3、4、 以上 以上 以上 以上 以下 5 90 及 80 及 70 及 60 及 59 及 以上 以上 以上 以上 以下 和运用 课堂表现、课 2 平时考核 堂测试、课堂 30% 演讲、作业 3 社会实践 调研报告 20% 2、3、4、5 五、教材及主要参考书 教材：《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》最新修订版，高等教育出版 社。 参考书： 1、《毛泽东选集》人民出版社，1991。 2、《邓小平文选》人民出版社，1994。 3、《江泽民文选》人民出版社，2006。 4、《胡锦涛文选》人民出版社，2016。 5、《树立和落实科学发展观》胡锦涛，中央文献出版社 2005 年版。 6、十七大报告《高举中国特色社会主义伟大旗帜，为夺取全面建设小康社会新胜利而 奋斗》。 7、十八大报告《坚定不移沿着中国特色社会主义道路前进 为全面建成小康社会而奋 斗》。 8、中共中央宣传部.《习近平总书记系列重要讲话读本》学习出版社，人民出版社， 2016。 9、十九大报告《决胜全面建成小康社会 夺取新时代中国特色社会主义伟大胜利》2017。 10、《习近平谈治国理政》第一卷，外文出版社，2014 年。 11、《习近平谈治国理政》第二卷，外文出版社，2017 年。 12、《习近平谈治国理政》第三卷，外文出版社，2020 年。 六、课程英文简介 ·40· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 This course is a compulsory public school four-year undergraduate majors, colleges and universities is the basic theory for the doctrine of Max, China of Max theory education teaching of Ideological and political theory course teaching. Focusing on the Max doctrine and the Max doctrine China in Ideological and political theory course system and keeps up with the times the theory of Chinese each of the theory. 执笔人：王永芳 系主任（审稿人 1）：王永芳 ·41· 教学副院长/副主任（审稿人 2）:马宁 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《习近平新时代中国特色社会主义思想概论》课程教学大纲 [课程编号]：41013005 [英文名称]：An outline of Xi Jinping's thought on Socialism with Chinese Characteristics in The New Era [课程性质]：公共必修课 [先修课程]：《思想道德与法治》、《中国近现代史纲要》 [适用专业]：全校各专业 [学 分 数]：2 [总 学 时]：32 [理论学时]：28 [实践学时]：4 一、课程简介 《习近平新时代中国特色社会主义思想概论》是以马克思主义、毛泽东思想、邓小平 理论、“三个代表”重要思想、科学发展观、习近平新时代中国特色社会主义思想为指导 的一门思想政治理论必修课。该课程的教学目的是引导大学生深入理解习近平新时代中国 特色社会主义思想的主要内容、核心要义、精神实质、世界历史意义及实践要求，深刻把 握贯穿其中的马克思主义立场观点和方法，帮助学生进一步增强“四个意识”、坚定“四 个自信”、做到“两个维护”，引导学生自觉用习近平新时代中国特色社会主义思想武装 头脑，并结合本校学科特点，努力成长成为能够担当民族复兴大任的具有“三农”情怀的 时代新人。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序 号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 热爱祖国，拥护中国共产党的领 1 导，坚定走中国特色社会主义道 路道路的信心，树立辩证唯物主 提高政治素养和 1.牢固树立“四个意识” ，坚定“四个自 政治站位。 信”，做到“两个维护”。 ·42· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 义和历史唯物主义世界观，具有 良好的内在品德和社会责任感。 以实现中华民族伟大复兴为己 任，成为实现中华民族伟大复兴 的先锋力量。坚定做社会主义建 设者和接班人的信心、信念。 了解并掌握习近 平新时代中国特 色社会主义思想 的核心内容、历史 2.了解并掌握习近平新时代中国特色社 会主义思想的核心内容、历史地位。 地位。 用习近平新时代 中国特色社会主 义思想武装大脑， 指导实践。 3.用习近平新时代中国特色社会主义思 想解决实现社会主义现代化过程中出 现的实践问题。 4.用习近平新时代中国特色社会主义思 想武装头脑、指导实践。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 学时分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 教学组织 课程目标 形式 知识点：1.习近平新时代中国特 色社会主义思想形成的历史和 1 专题一：习近 时代条件；2.习近平新时代中国 平新时代中国 3.习近平新时代中国特色社会 特色社会主义 特色社会主义思想的科学体系； 2 思想及其历史 主义思想的历史地位。 重点：1.习近平新时代中国特色 1、2、4 课堂讲授、 课堂讨论、 观看视频 社会主义思想的科学体系；2. 习近平新时代中国特色社会主 地位 义思想的历史地位。 难点：习近平新时代中国特色社 会主义思想的科学体系。 专题二：坚持 2 和发展中国特 色社会主义的 总任务 知识点：1.实现中华民族伟大复 兴的中国梦；2.建成社会主义现 2 代化强国的战略安排；3.建设社 会主义现代化国家的战略导向。 重点：1.实现中华民族伟大复兴 的中国梦；2.开启全面建设社会 ·43· 课堂讲授、 1、2、4 课堂讨论、 观看视频 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 主义现代化国家新征程。 难点：开启全面建设社会主义现 代化国家新征程. 知识点：1.习近平经济思想；2. 深化供给侧结构性改革；3.建设 专题三：实现 3 经济高质量发 现代化经济体系。 2 展 重点：1.习近平经济思想；2 以 新发展理念引领经济高质量发 课堂讲授、 1、2、3、4 课堂讨论、 观看视频 展；3.把推进供给侧结构性改革 作为主线。 难点：供给侧结构性改革。 知识点：1.人民民主是社会主义 的生命；2.坚持走中国特色社会 主义政治发展道路；3.健全人民 当家做主制度体系；4.推动协商 民主广泛、多层、制度化发展； 专题四：发展 4 社会主义民主 2 4.巩固和发展爱国统一战线。 重点：1.人民民主是社会主义的 课堂讲授、 1、2、3、4 观看视频 生命；2.坚持走中国特色社会主 政治 课堂讨论、 义政治发展道路。 难点：走中国特色社会主义政治 发展道路必须坚持党的领导、人 民当家作主、依法治国有机统 一。 知识点：1.坚持马克思主义在意 识形态领域指导地位的根本制 度；2.培育和践行社会主义核心 价值观；3.坚定文化自信，繁荣 发展社会主义文化。 专题五：建设 5 社会主义文化 强国 2 重点：1.用社会主义核心价值观 凝心聚力；2.推动中华优秀传统 文化创造性转化、创新性发展； 3.文化自信是更基本、更深沉、 更持久的力量。 难点：文化自信是更基础、更广 泛、更深厚的自信，是一个国家、 一个民族发展中更基本、更深 ·44· 课堂讲授、 2、3、4 课堂讨论、 观看视频 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 沉、更持久的力量。 知识点：1.在发展中保障和改善 民生；2.加强和创新社会治理。 3.增进民生福祉是发展的根本 目的；4.紧紧抓住人民最关心最 直接最现实的利益问题；5.打造 专题六：加强 6 以民生为重点 2 共建共治共享的社会治理格局； 6.带领人民创造更加幸福美好 课堂讲授、 2、3、4 观看视频 生活。 的社会建设 课堂讨论、 重点：1.紧紧抓住人民最关心最 直接最现实的利益问题；2.打造 共建共治共享的社会治理格局。 难点：在发展中保障和改善民 生。 知识点：1.习近平生态文明思 7 专题七：建设 美丽中国 想；2.推动绿色发展，促进人与 2 自然和谐共生。 重点：1.坚持人与自然和谐共 课堂讲授、 2、3、4 课堂讨论、 观看视频 生；2.绿水青山就是金山银山。 难点：习近平生态文明思想。 知识点：1.社会主义现代化战略 目标的提出；2.2035 年基本实 现社会主义现代化的远景目标； 3.全面建设社会主义现代化国 专题八：全面 8 建设社会主义 2 家的战略举措。 重点：1.2035 年基本实现社会 课堂讲授、 1、2、3、4 观看视频 主义现代化的远景目标；2.全面 现代化国家 课堂讨论、 建设社会主义现代化国家的战 略举措。 难点：中国社会主义现代化国家 的基本特征。 知识点：1.改革是决定当代中国 9 专题九：全面 深化改革 2 命运的关键一招；2.全面深化改 革的方向、立场和原则；3.坚持 和完善中国特色社会主义制度， 推进国家治理现代化。 ·45· 课堂讲授、 1、2、3、4 课堂讨论、 观看视频 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 重点：全面深化改革的方向、立 场和原则。 难点：全面深化改革的方向、立 场和原则。 知识点：1.习近平法治思想；2. 10 专题十：全面 依法治国 坚定不移走中国特色社会主义 2 法治道路；3.深化依法治国实 践。 课堂讲授、 1、2、3、4 课堂讨论、 观看视频 重点：习近平法治思想。 难点：习近平法治思想。 知识点：1.勇于自我革命，从严 11 专题十一：全 面从严治党 管党治党，是我们党最鲜明的品 2 格；2.新时代党的建设总要求； 3.把全面从严治党引向深入。 课堂讲授、 2、3、4 课堂讨论、 观看视频 重点：新时代党的建设总要求。 难点：新时代党的建设总要求。 知识点：1.坚持总体国家安全 专题十二：实 12 现中华民族伟 大复兴的重要 观；2.加快国防和军队现代化； 2 3.习近平强军思想；4.坚持“一 国两制” ，推进祖国统一。 课堂讲授、 2、3、4 观看视频 重点：1.坚持总体国家安全观； 保障 课堂讨论、 2.习近平强军思想。 难点：习近平强军思想。 知识点：1.习近平外交思想；2. 坚持独立自主和平外交政策； 3.推动建设新型国际关系；4.人 专题十三：中 13 国特色大国外 交 2 类命运共同体的内涵；5.促进 “一带一路”国际合作。 重点：1.习近平外交思想；2.促 进“一带一路”国际合作；3. 人类命运共同体的内涵。 难点：习近平外交思想。 ·46· 课堂讲授、 2、3、4 课堂讨论、 观看视频 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 知识点：1.实现中华民族伟大复 兴关键在党；2.中国共产党的领 导地位是历史和人民的选择； 专题十四：坚 3.中国共产党的领导是中国特 持和加强党的 14 课堂讲授、 色社会主义最本质的特征；4. 2 1、2、3、4 坚持党对一切工作的领导。 领导 课堂讨论、 观看视频 重点：1.中国共产党的领导是中 国特色社会主义最本质的特征。 难点：中国共产党的领导是中国 特色社会主义最本质的特征。 （二）实习课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实习名称 天数 学时 支撑的 课程目标 实习内容 教学组织 形式 结合中特色社会主义政治、经 济、文化、社会、生态建设等 主题，确定实践教学选题，培 养学生认识社会、了解社会， 坚定走中国特色社会主义道路 的自信心。推荐学生参观北京 1 实践 4 参观 大兴机场、通州副中心新城建 1、2、3、4 设、永定河水系、三山五园等 调研 研读 新地标和新建筑；参观北京市 教工委推荐的红色教育场所， 撰写调查实践报告；或指导学 生研读经典名著名篇，撰写读 书心得。 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序 号 考 核 方 式 1 期末考试 考 核 内 容 基本知识及解 决问题的能力 考 核 占 比 50% 课上表现、课 2 平时考核 堂演讲展示、 作业及笔记等 30% 考核评价标准 支撑的 优秀 良好 中等 合格 不合格 90 及 80 及 70 及 60 及 59 及以 以上 以上 以上 以上 下 90 及 80 及 70 及 60 及 59 及以 以上 以上 以上 以上 下 ·47· 课程目标 1、2、3、4 1、2、4 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 课程学习过程 及表现 运用知识、表 社会实践 3 述及解决问题 20% 的能力 90 及 80 及 70 及 60 及 59 及以 以上 以上 以上 以上 下 1、2、3、4 五、教材及主要参考书 参考书： 1.中共中央宣传部.《习近平总书记系列重要讲话读本》学习出版社、人民出版社，2016 年。 2.《习近平谈治国理政》第一卷，外文出版社，2014 年。 3.《习近平谈治国理政》第二卷，外文出版社，2017 年。 4.十九大报告《决胜全面建成小康社会 夺取新时代中国特色社会主义伟大胜利》2017 年。 5.中共中央宣传部.《习近平新时代中国特色社会主义思想学习纲要》，学习出版社、 人民出版社，2019 年。 6.《习近平谈治国理政》第三卷，外文出版社，2020 年。 7.《在庆祝中国共产党成立 100 周年大会上的讲话》，《求是》，2021 年第 14 期。 课程资源： （1）课程资源名称：人民网、中国共产党新闻网制作《习近平新时代中国特色社会主义 思想 30 讲》； 网址：http://www.xinhuanet.com/politics/xjpsxkj/index.html 六、课程英文简介 An outline of Xi Jinping Thought on Socialism with Chinese Characteristics in The New Era is a required course for all majors in the university.It is guided by Marxism, Mao Zedong Thought, Deng Xiaoping Theory, the important thought of Three Represents, the Scientific Outlook on Development, and Xi Jinping Thought on Socialism with Chinese Characteristics in The New Era.The teaching purpose of this course is to guide students to deeply understand the main content, core essence, spiritual essence, world historical significance and practical requirements of Xi Jinping Thought on Socialism with Chinese Characteristics in The New Era, deeply grasping the viewpoints and methods of Marxist stand running through them, and helping students further enhance the "four consciousness", firm the "four self-confidence", and achieve ·48· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 the "two maintenance",to guide students to arm their minds with Xi Jinping Thought on Socialism with Chinese Characteristics in The New Era, and combine with the characteristics of our school, and strive to grow into new people of The Times with the feelings of "agriculture, rural areas and farmers" who can shoulder the great responsibility of national rejuvenation. 执笔人：熊学艺 系主任（审稿人 1）：华玉武 ·49· 教学副院长/副主任（审稿人 2）:马宁 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《大学英语 I 级》课程教学大纲 [课程编号]：41111001 [英文名称]：College English Band I [课程性质]：公共必修课 [先修课程]：中学英语 [适用专业]：全校各专业 [学 分 数]：4 [总 学 时]：64 [理论学时]：64 [实践学时]：0 一、课程简介 大学英语 I 级课程是我校非英语专业本科生的一门必修基础课，是学校本科教育的有 机组成部分。大学英语 I 级课程以外语教学理论为指导，在中学英语课程的基础上，系统 介绍大学英语听、说、读、写、译技巧，特别是读、写技巧、英语语言知识和学习策略等 主要内容。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 目标 了解该课程在基础课程体系中的地位以及 掌握大学英语听、 说、读、写、译技 掌握一门外语，具有 巧，特别是写、译 较强的听、说、读、 技巧、英语语言知 写、译能力。 识和跨文化等主要 内容,培养英语应用 能力。 国内外经济和社会发展对英语能力的要求； 掌握大学英语听、说、读、写、译技巧，特 别是读、写技巧、英语语言知识和学习策略 等主要内容； 掌握词汇量：领会掌握 650 个左右的单词 和 90 个左右的习惯用语或固定词组，其中 300 个单词为积极词汇，即在认知的基础上 要求学生能够在口头和书面表达两个方面熟 练运用的词汇，并具备基本的构词法知识； 能够将相关跨文化知识、英语语言知识和词 ·50· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 汇应用到测试和实际交流中。 1. 知识 英语语言知识点：un- and in-, I wish + past perfect, participles as adverbials, It wasn ’ t until … that … , ellipsis, words which are both nouns ad verbs, -ed and –ing form, with+noun for a causal connection, see/hear/feel someone doing something, should have done, present participles I adverbial phrases, as…as, preposition+ whom/which, It + be … 1 who/that, collocations, verb + doing/to do, It ’ s believed/claimed/said/thought that … , the idea that + clause, could have done, the idea that…, despite the fact that…, without so much as, etc. 英语阅读技巧：Predicting, Relating to the reader, Creating an atmosphere, Inferring, Rhetorical questions, Eulogy, etc.;  英 语 写 作 技 能 ： generating and structuring ·51· ideas, editing and 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 proof-reading, sentences. 2. 能力 听力理解能力：能基本听懂英语授课，并能 听懂题材熟悉、句子结构一般、语速为每分 钟 70 词左右的简短对话、谈话和报道，能基 本掌握其中心大意，抓住要点和重要细节， 领会讲话者观点和态度； 口语表达能力：熟练表达日常问候、基本情 境会话，如个人、家庭、日常生活、兴趣爱 好、风俗习惯、职业、节日、社交礼仪等， 2 并能就这些话题进行较流畅的会话交流或两 分钟左右陈述，语音正确、语调自然、表达 得体、流畅； 阅读理解能力：能基本读懂一般性题材的英 语文章、科普文章和应用文体材料，阅读速 度达到每分钟 40 词。能快速阅读大众报刊杂 志中篇幅较短，难度较低的材料，阅读速度 每分钟 60 词左右。掌握中心大意，抓住主要 事实和有关细节，掌握基本的语篇知识，并 ·52· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 能在阅读中使用基本的阅读方法和技巧； 书面表达能力：能书写结构正确、意思完整、 基本无语法错误的英语语句； 英汉翻译能力：在正确理解原文意思的基础 上将句子或段落进行英汉互译，译文结构正 确，表达基本流畅，符合目的语表达习惯。 掌握词汇量：应领会式掌握 650 个左右的 单词和 90 个左右的习惯用语或固定词组，其 中 300 个单词为积极词汇，即在认知的基础 上要求学生能够在口头和书面表达两个方熟 练运用的词汇，并具备基本的构词法知识。 3. 素质 道德素质（世界观、人生观和价值观）： 通 过 学 习 课 文 “ Mixed marriages ”， “Milestones” ， “Pity for a stranger”, “A romantic story: Head over heals”引导学 生树立正确的人生观、价值观和世界观； 智力素质：通过学习课文“Five things I wish I’d known when I started college” ， “Smart shopping”, 3 “Smart phones: Only connect”, “Horoscopes: All in the stars?” 增长学生的知识，开阔视野，培养 学生的思辨能力与创新能力； 审美素质：通过学习课文“Eating hotpot”, “ Customs: The art of gift-giving ” , “Home truths: An Englishman’s home is his castle”, “China’s world pianist: Lang Lang”在授课过程中帮助学生累积文 化素养，陶冶积极向上的审美情怀。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 理论课课程内容及其对课程目标的支撑（如有理论课，填写下表；如无，将此表删除） 序号 课程 章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 ·53· 支撑的 课程目标 教学组织 形式 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程 章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点： 理解 Active Reading 中，文章“Five things I wish I’d known when I started college”的五个重要方 面 了解“Five things I wish I had known when I started college”的内涵 掌握重点词汇、短语； 理解难句； 了解课文的基本结构； 理解 customs 在 gift-giving 中的重要性； 掌握 本单元“A new start”涵盖的口语表达： asking about names, making introductions 掌握 Online Writing process I : generating and learning structuring ideas + offline 掌握 The writing process I : Generating and learning structuring ideas。 1 Unit 1 重点： 10  掌 握 重 点 词 汇 ： ambitious, artificial, assure, barely, basic, breathe, brilliant, burst into, calculate, check in, confess, confidence, crucial, decent, detect, enjoyable, extreme, frustrate, gap, go ahead, hand in, hold on, horizon, I bet, ideal, ignorant, impress, inadequate, intelligent, miserable, neglect, pursue, realistic, relieve, rent, rhythm, run out of, shiver, sign up, sip, spill, stay up, surround, swear, try out  掌 握 重 要 语 言 结 构 ： I wish+ past perfect, participles as adverbials, It wasn’t until…that… 掌握: 口语表达：Asking about names, making introductions, correct pronunciation (stressed words , linking sounds, rising and falling intonation in questions) 理解 It’s the thought that counts when giving gifts； 掌握 How to generate and structure ideas. ·54· 1、2、3 Group work+ Pair work Presentat ion+ lecture 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程 章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 难点： 理解长难句： 理解并掌握长难句型及语法结构 1. Your parents are really proud of you … relieved too, I guess. (line 2, Para 1) 2. College is the best place to broaden your horizons and the best time to meet people, to work hard, to play sports, to fall in and out of love, … (line 1, Para 2) 3. But faced with so much choice, is it surprising that you sometimes don’t know what to do? (Line 1, Para 3) 4. Looking back at my college years, I wish I had known about … (Line 3, Para 3) 掌握： Correct pronunciation: stressed words, linking sounds, rising and falling intonation in questions.  理 解 ： How to behave appropriately when giving and receiving gifts 掌握 prefixes and compound words, the passive mood, Capital letters 1 课程思政点： Gift-giving in China Imagine that you have met a young foreign businessman. He knows that gift-giving is important in Chinese culture, but he doesn’t know what the rules are for when he should give gifts, to who, and what kinds of gifts are appropriate. In groups, list several pieces of advice you would give this young man to help him know how to deal with gift-giving in China. Be ready to explain why each piece of advice is important. ·55· 支撑的 课程目标 教学组织 形式 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程 章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点: 了解课文“Eating hotpot”所涉及到的饮食文化内 涵; 理解 本单元主题所包涵的 Street food around the world”; 掌握本单元出现的重点词汇和短语的用法，在理解 课文（特别是 Active Reading 1）的基础上掌握文章 的基本结构和其中的语言点; 了解: the content of the passage Horoscopes: All in the Stars? ;  掌 握 Unit 2 10 process 2: Editing and proofreading Online 重点: learning 掌握重点词汇：adapt, admit, affect, amount, + offline apart from, appreciate, chew, confuse, crush, learning despite, 2 Writing dip, expectation, doubtful, energetic, extraordinary, greedy, exhaust, handle, identify, ingredient, inherit, invent, investigate, luxury, manufacture, melt, mild, norm, plentiful, 1、2、3 Group work+ Pair work plunge, pressure, process, property, puzzle, raw, recall, release, religious, resist, stimulated, suck, Presentat swallow, swear, thereby ion+ 掌握重要语言结构：words which are both nouns lecture and verbs, with+ noun for a causal connection, see/hear/feel someone doing something, should have done. 理解掌握 talking bout food, saying what food you like or dislike, asking about and ordering food, Correct pronunciation (stressed words, homophones, liking sounds.)；  掌 握 arguments about whether to believe Western and Chinese horoscopes.；  掌 握 Writing process II ： editing and proofreading. ·56· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程 章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 难点: 理解长难句： 1. … as well as some slippery bits of meat which are hard to identify and which we wouldn’t even think of eating in the US. (Line 4, Para 3) 2. His chopsticks are held in mid-air as he chews something very slowly. (Line 1, Para 9) 3. I should have taken him to a beginner’s class in Chinese food, … (Line 1, Para 14) 4. Our faces go red with the heat. 掌握： 口语表达：talking bout food, saying what food you like or dislike; 掌握 identifying types of supplementary details  理 解 掌 握 verbs, nouns and adjectives I, Prepositions1, Capital letters2 . 课程思政点: Discuss the following questions with your group members. What are your animal sign in the Chinese horoscope and star sign according to the Western horoscope? Do you agree that your character resembles this animal or star? 3 Unit 3 10 知识点： Online 了解 Active Reading 课文“Pity for a stranger” learning 中所体现的社会交往问题; + offline 理解 Active Reading： “Pity for a stranger”的内 1、2、3 learning 涵，理解文章所表达的道理: Sometimes things are not what they appear to be. Group 掌握本单元出现的重点词汇和短语的用法，在理解 work+ ·57· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程 章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 课文（特别是 Active Reading 1）的基础上掌握文章 教学组织 形式 Pair work 的基本结构和其中的语言点； 理解 writer’s purpose; Presentat 了解 the Chinese pianist Lang Lang’s musical ion+ career and how he has encouraged young lecture people to become interested in classical music. 掌握 Simple and Compound sentences. 重点： 掌握重点词汇：accompany, appeal, approach, authority, awful, behavior, colleague, combination, complain, confident, charm, commit conscious, cheat, suicide, continual, cruelty, cute, distress, emerge, firm, grateful to, hesitate, honesty, impression, incline, insert, morality, painful, refusal, resemble, restrict, shake, somehow, staff, sympathetic, tend, traditional, urgent, victim; ;  掌 握 重 要 语 言 结 构 ： present participles in adverbial phrases ， as … as ， preposition + whom/which，It + be … who/that，collocation; 掌握： Calling: saying who you are, making requests on the phone, answering requests on the phone, checking that you’ve understood, pronunciation: plosion, strong and weak pronunciations of h, linking sounds.  掌 握 the benefits of learning a musical instrument ; 掌握 Sentence writing: Simple and compound sentences. 难点： 理解长难句： 1. The little man came up to me as I was about to enter the telephone box and asked me whether I had a match. (Line 1, Para 1) ·58· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程 章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 2. I watched him walk slowly down the street before I picked up … (Line 2, Para 3) 3. Swearing slightly under my breath, I emerged from the box. (Line 1, Para 6) 4. As he raised his hat again, I could see he was quite bald. A thin line, resembling a duelling scar, crossed one cheek. (Line 4, Para 6) 5. I felt half inclined to let him have a few pounds on the chance that he was telling the truth, but I was rather short of ready cash anyhow, … (Line 3, Para 15)  理 解 掌 握 making requests and answering requests on the phone; 理解：using adjectives and adverbs to convey interest and attitude 掌握：verbs, nouns and adjectives II, Sentence structure, Quotation marks 1 课程思政点： Introduce what you know about Chinese music to a foreign friend. 知识点： Online 了解 Active Reading: “Mixed marriages”中美 learning 国法官试图阻止黑人与白人的婚姻的原因。 + offline 理解 Active Reading: “Mixed marriages”所表 learning 达的内涵以及所涉及的社会背景； 4 Unit 4 掌握本单元出现的重点词汇和短语的用法，在理解 10 课文（特别是 Active Reading 1）的基础上掌握文章 的基本结构和其中的语言点； 理解 writer’s purpose; 了解： the content of “ A romantic story: Head over heels”. 掌握: Sentence writing II: Complex sentences.. 重点： ·59· 1、2、3 Group work+ Pair work Presentat ion+ lecture 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程 章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标  掌 握 重 点 词 汇 ： adjust, approve, astonish, attitude, attractive, attribute, benefit, challenge, civil, claim, conflict, conquer, favorable, financial, fulfill, furthermore, harsh, influential, integrate, intend, mutual, odd, justice, miracle, opportunity, motive, outstanding, performance, prejudice, propose, punishment, quite, racial, reject, reluctant, resign, reveal, trick, witness 掌握重要语言结构：verb + doing/to do，It’s believed/claimed/said/thought that …，in order (for someone) to do something，collocations 掌握：如何表达：encouraging, asking for and offering suggestions, expressing worries, asking for and giving advice; 了解： the story of two young people who fall in love and overcome the difficulties of separation.; 掌握 Sentence writing II: complex sentences 难点：理解长难句 1. Yet the “one drop rule” which says that … (Line 6, Para 5) 2. In certain political and social circles in the US, it’s believed that mixed-race couples marry in order for the immigrant partner to get a green card, to stay and work here. (Line 1, Para 6) 3. It’s claimed by others that the motive for mixed marriages is the desire of the poorer partner for financial security, even though they may no longer be able to live close to their families. (Line 4, Para 6) 4 Children born to parents of two cultures or two races are now known as Third Culture Kids, who grow up learning two different cultures, and feel at home with anyone who has lived in ·60· 教学组织 形式 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程 章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 more than one country or culture. (Line 6, Para 8)  理 解 掌 握 giving advice about a romantic problem, pronunciation: stressed words, contracted forms , sense groups. 理解：looking at different points of view and expressing feelings. 掌握：idioms and prefixes, complex sentence structure, colons. 课程思政点： Do you think there is a difference between the reality of being in love and the way love is shown in films or in books? 知识点: 了解 Active reading: “Smart shopping”中如 何通过精心的店铺设计来推动购物。; 理解 Active reading 里 “Smart shopping”的 Online 内涵。 learning 掌握本单元出现的重点词汇和短语的用法，在理解 + offline 课文（特别是 Active Reading 1）的基础上掌握文章 learning 的基本结构和其中的语言点; 5 Unit 5  理 解 ： the content of the passage “ Smart 10 phones: Only connect” 掌握 paragraph development I and II: listing and examples 1、2、3 Group work+ Pair work Presentat 重点:  掌 握 重 点 词 汇 ： accumulate, approximately, attach, bankrupt, behave, comparable, despair, discount, disorder, display, ease, electronic, emergency, emotion, entertainment, estimate, guarantee, household, illusion, impulse, issue, ·61· ion+ lecture 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程 章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 location, loyal, objective, obtain, 支撑的 课程目标 package, passion, psychological, psychology, promote, purchase, refresh, regret, relax, reserve, sheer, stress, symptom, target, wrap  掌 握 重 要 语 言 结 构 ： be/get used to (doing) something，used to do something，the idea that + clause，collocations  理 解 掌 握 如 何 表 达 ： Shopping for clothes, offering help in a shop, making payments 掌握 the advantages and disadvantages of smart phones and people’s “addiction” to them； 掌握： skills in paragraph development: listing 难点: 理解长难句： 1. On the ground floor you can find beauty products,… (Line 1, Para 4) 2. They’re usually more expensive than clothes and so there’ s less chance of the shopper buying them on impulse. (Line 5, Para 4) 3. They target a particular group of people, and although these shoppers are restricted in both number and focus, they are loyal, either to the style of clothes, or to a particular brand. (Line 2, Para 7) 4. The idea that some people can spend their whole day in a department store is strange. 掌握： Pronunciation: silent letters, stress and intonation to express strong feelings and opinions, sense groups. 掌握 paragraph structures for main and supporting ideas 理解掌握 language skills :connectors for ·62· 教学组织 形式 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程 章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 adding information, the gerund, exclamation marks. 课程思政点: Introduce to a foreign friend what Weichat is and how it works? 知识点： 了解 Active Reading 中的文章“Milestones” 所 表达的母爱和教育传承。 理解 文章“Milestones”中 What does the writer mean by “milestone”? 掌握本单元出现的重点词汇和短语的用法，在理解 课文（特别是 Active Reading）的基础上掌握文章 的基本结构和其中的语言点； 理解 writer’s purpose; Online  理 解 the content of the passage “ Home learning truths: An Englishman’s home is his castle” + offline 掌握 本单元”It runs in the family”中一些口语 learning 表达法 6 Unit 6  掌 握 . skills in paragraph development: 10 examples 1、2、3 重点：  掌 握 重 点 词 汇 ： academic, acknowledge, advocate, characteristic, consistent, crisis, dimension, emotional, extend, flash, glow, impressive, independence, influence, launch, leap, patch, positive, provide, rarely, retain, rip, secure, signature, significant, sticky, wisdom ;  掌 握 重 要 语 言 结 构 ： adjectives with –ful ， adjectives with in- and –able，could have done， despite the fact that …，without so much as  掌 握 ： 如 何 表 达 ： describing personality, making comparisons, asking for more information, asking for reassurance, reassuring. ·63· Group work+ Pair work Presentat ion+ lecture 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程 章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 了解：home ownership in Britain and the British system of buying and selling houses and “trading up” 掌握 Paragraph development II: examples. 难点： 1. Milestones (Title) 2. … two of the most important females in my life made it through significant milestones. (Line1) 3. I try to avoid doing the stupidly proud parent thing too often, and so I won’t bore you with all the details of Eden’s school report. (Line 14) 4. … if Eden can retain these characteristics, they’ll be so much more important than the results she’ll get as she progresses through school. (Line 22) 5. She is “formidably intelligent”, as my Dad would put it. (Line 33) 6. She can talk the hind leg off a donkey. (Line 34) 7. The world was my oyster, so why not? (Line 52) 8. She taught me a particular brand of “ no-nonsense ” , “ pull-your-socks-up ” Britishness which I ’ m sure still carries me through many a sticky patch. (Line 56) 9. … in launching us all into the world in such an empowering way. (Line 68) 理解掌握 pronunciation: silent /h/, unstressed words, stressed words. 理解：using logical connectors, sequencing in conversation. 掌握：language skills :“for example”, “The” + ·64· 教学组织 形式 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程 章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 不合格 支撑的 课程目标 nationality, defining and non-defining relative clauses, dashes. 课程思政点： Chinese Homes The text, “An Englishman’s Home Is His Castle ” , is about the British attitude to homeownership. Is there a similar attitude in China? Have ideas about owning homes changed in China over the last few years? 7 Test 4 Written test, Oral Test 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序 号 考核 方式 考核 内容 考核评价标准 考核 占比 优秀 良好 中等 合格 高质量完 很好地完 较好地完 基本完成 未完成所 1 在线 课前 学习 任务 10% 成所有在 成所有在 成所有在 所有在线 有在线学 线 学 习 任 线 学 习 任 线 学 习 任 学习任务 务 2 课程 课后 作业 任务 务 习任务 1、2 务 高质量完 很好地完 较好地完 基本完成 未完成所 10% 成 所 有 课 成 所 有 课 成 所 有 课 所 有 课 程 有 课 程 任 1、2、3 程作业 程作业 程任务 任务 务 语音标准， 语 音 比 较 个 别 词 句 很 多 词 句 大 多 词 句 词汇、语法 标准，主题 的 语 音 不 的 语 音 不 的 语 音 不 正确；紧扣 比较集中； 标 准 ， 词 标 准 ， 词 标 准 ， 词 主题；逻辑 词汇、语法 汇、语法无 汇、语法有 汇、语法严 3 课堂 小组讨论 展示 内容汇报 10% 性强；结构 基本正确； 严重错误； 严重错误； 重错误多； 1、2、3、 完整，层次 逻 辑 性 较 主 题 不 够 主 题 不 集 主题不明； 清楚，条理 强；结构比 集中；没有 中；有较大 逻辑混乱； 分明；表达 较完整，层 大 的 逻 辑 的 逻 辑 错 结构、条理 自然流畅， 次较清楚， 错 误 ； 结 误；结构、 很不清楚； 富 有 感 染 条 理 较 分 构、条理不 条 理 不 清 表 达 极 不 ·65· 4 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 考核 方式 考核 内容 考核 占比 考核评价标准 优秀 力。 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 明；表达比 十分清楚； 楚；表达不 流畅；没有 较流畅，有 表 达 不 够 流畅；感染 感染力。 较 强 的 感 流畅；有一 力很弱。 染力。 定感染力。 发音标准， 发 音 较 为 较 多 的 发 很 多 发 音 尚 不 具 备 语音清晰， 标准，语音 音不标准， 不标准，语 英 语 口 头 语速适中， 比较清晰， 语 音 不 够 音不清晰， 交际能力。 节奏合理； 语速、节奏 清 晰 ， 语 语速、节奏 语法正确； 较为合理； 速、节奏不 不合理；语 语意清楚， 语 法 比 较 够合理；语 法错误多； 表达流畅， 正确，没有 法 错 误 较 语 意 不 清 4 口语 自我 测试 介绍 10% 有条理，语 明 显 语 法 多；语意不 楚，表达不 1、3、4 汇丰富，有 错误；语意 够清楚，表 流畅，条理 较 强 感 染 比较清楚， 达 不 够 流 不清楚，感 力；条理清 表 达 流 较 畅，条理不 染力不强。 晰，层次合 畅，条理较 够清楚，感 理，语意连 清楚，感染 染 力 不 够 贯，详略得 力较强。 强。 当，主题突 出。 切题。表达 切题。表达 基本切题。 基本切题。 条理不清， 思想清楚， 思想清楚， 有 些 地 方 表 达 思 想 思路紊乱， 文字通顺、 文 字 较 连 表 达 思 想 不清楚，连 语 言 支 离 连贯，基本 贯，但有少 不够清楚， 贯性差。有 破 碎 或 大 5 写作 句子 测试 写作 10% 上 无 语 言 量 语 言 错 文 字 勉 强 较 多 的 严 部 分 句 子 1、2、3、 错误，仅有 误。 连贯；语言 重 语 言 错 均有错误， 个别小错。 错 误 相 当 误。 且多数为 多，其中有 严重错误。 4 一些是严 重错误。 6 期末 写听 50% 90-100 80-90 ·66· 70-80 60-70 0-60 1、2、3、 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 考核 方式 考核 内容 考试 读译 考核 占比 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 4 五、教材及主要参考书 教材： 1.《新视界大学英语综合教程》第一册，Simon Greenall，周燕主编，外语教学与研 究出版社，2011，第 1 版，“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 2.《新视界大学英语视听说教程》第一册，Simon Greenall，周燕主编，外语教学与 研究出版社，2011，第 1 版，“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 3. 《新视界大学英语长篇阅读》第一册，Martin Cortazzi、周燕总主编，汪士彬主编， 外语教学与研究出版社，2014，第 1 版 4.《新世纪大学英语阅读教程》第一册，黄源深主编，上海外语教育出版社，2014， 第 2 版，“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 5. 《跨文化交际英语阅读教程》第一册，Martin Cortazzi 主编，上海外语教育出版 社，2015 第 1 版 6. 《英语基础写作》，Ian Smallwood, Li Po Lung 主编, 上海外语教育出版社，2016, 第1版 参考书： 1.《新视野大学英语》听说教程 第一册，外语教学与研究出版社 2. 全新版《大学英语系列教材》第一册，上海外语教育出版社 课程资源： 1. 《新视界大学英语综合教程》第一册：校园网 http://xsy.bua.edu.cn/book/book43/index.php?Quiz=N&whichActionPage= 2. 《新视界大学英语视听说教程》第一册：校园网 http://xsy.bua.edu.cn/book/book47/index.php?Quiz=N&whichActionPage= 3. 英语写作教学与测评系统：http://iwrite-unipus-cn.vpn.bua.edu.cn:8118/ 4. 口语伙伴：http://10-98-104-3-8080-p.vpn.bua.edu.cn:8118/ ·67· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 六、课程英文简介 College English band 1 is a compulsory basic course for non-English Majors in our university, and it is an integral part of undergraduate education. Guided by the theory of foreign language teaching, College English band 1 systematically introduces the listening, speaking, reading, writing and translation skills, especially listening and speaking skills, and knowledge of the English language, cross-cultural communication skills, and learning strategies, etc. 执笔人：安克飞 系主任（审稿人 1）：蒋立辉 ·68· 教学副院长/副主任（审稿人 2）: 颜亭玉 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《大学英语 II 级》课程教学大纲 [课程编号]：41111002 [英文名称]：College English Band II [课程性质]：公共必修课 [先修课程]：大学英语 I 级 [适用专业]：全校各专业 [学 分 数]：4 [总 学 时]：64 [理论学时]：64 [实践学时]：0 一、课程简介 大学英语 2 级课程是我校非英语专业本科生的一门必修基础课，是学校本科教育的有 机组成部分。大学英语 2 级课程以外语教学理论为指导，在大学英语 1 级课程的基础上， 系统介绍大学英语听、说、读、写、译技巧，特别是写、译技巧、跨文化交际等主要内容。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 目标 了解该课程在基础课程体系中的地位以及 国内外经济和社会发展对英语能力的要求； 掌握大学英语听、 1 掌握一门外语，具有 较强的听、说、读、 写、译能力。 掌握大学英语听、说、读、写、译技巧，特 说、读、写、译技巧， 别是听、写技巧、英语语言知识和学习策略 特别是写、译技巧、 等主要内容； 英语语言知识和跨 掌握词汇量：领会式掌握 700 个左右的单词 文化等主要内容,培 和 100 个习惯用语或固定词组，其中积极词 养英语应用能力。 汇为 350 个左右，并具备基本的构词法知识； 能够将相关英语学习策略、英语语言知识和 词汇应用到测试和实际交流中。 2 1. 知识 ·69· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 英语语言知识点：非人称结构被动语态、 Had+主语倒装、同位语的使用、动名词做主 语或宾语、What 引导名词性从句、助动词 do 的表强调用法等； 英语阅读技巧：理解作者的观点态度、识别 文章的修辞手法、理解重复用词技巧、与读 者对话的技巧、提问题的技巧、同义词或代 词的使用技巧等； 英语写作技能：构思段落、描述类段落写作、 段落总结的写法、说明类段落写作、论述观 点类段落写作等； 英语学习策略：掌握听力策略：听前预测、 听关键词、听句群、听主旨、听熟悉的实义 词、留意重复词、运用语气来猜测所说内容 的意思和意图、注意非语言线索。注意观察 面部表情，身体动作和手势。 2. 能力 听力理解能力：能基本听懂英语授课，并能 听懂题材熟悉、句子结构一般、语速为每分 钟 90 词左右的简短对话、谈话和报道，能基 本掌握其中心大意，抓住要点和重要细节， 领会讲话者观点和态度； 口语表达能力：熟练表达日常问候、基本情 境会话，如个人、家庭、日常生活、兴趣爱 好、风俗习惯、职业、节日、社交礼仪等， 3 并能就这些话题进行较流畅的会话交流或两 分钟左右陈述，语音正确、语调自然、表达 得体、流畅； 阅读理解能力：能基本读懂一般性题材的英 语文章、科普文章和应用文体材料，阅读速 度达到每分钟 50 词。能快速阅读大众报刊杂 志中篇幅较短，难度较低的材料，阅读速度 每分钟 70 词左右。掌握中心大意，抓住主要 事实和有关细节，掌握基本的语篇知识，并 ·70· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 能在阅读中使用基本的阅读方法和技巧； 书面表达能力：能书写句子结构正确、意思 完整、基本无语法错误的英语语句，能写出 字数为 50-100 左右的描述性和叙述性段落； 英汉翻译能力：在正确理解原文意思的基础 上将句子或段落进行英汉互译，译文结构正 确，表达基本流畅，符合目的语表达习惯； 掌握词汇量：应领会和掌握 700 个左右的单 词和 100 个习惯用语或固定词组，其中积极 词汇为 350 个左右，并具备基本的构词法知 识。 3. 素质 道德素质（世界观、人生观和价值观）：通 过学习课文“The one that got away”, “Leisure inactivities-or how to relax and do nothing ” , “ Quitters are winners, Bulldogs are losers” “A simple way to keep law and order” 帮助学生树立正确的 4 世界观、人生观和价值观； 智力素质：通过学习课文“Thinking for yourself”, “Hard news”, “What I wish I’d known”提高学生的智力水平，拓宽学 生的知识面； 审美素质：通过学习课文“Sport in ancient Greece and China”培养学生的审美素质。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序 号 1 课程 章节 Unit 1 学时 分配 10 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点： Online  理解“Thinking for yourself”的含义和意义； learning  了解缺乏独立思考的原因； + offline ·71· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 课程 章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标  掌握重点词汇、短语； 教学组织 形式 learning  理解难句；  了解课文的基本结构； Group  理解 Personal space 的重要性； work+  掌握段落写作方法与技巧 (Comparison/Contrast)。 Pair work 重点：  掌 握 重 点 词 汇 ： affirm, agony, assumption, Presentat available, complex, consult, critical, glimpse, ion+ institution, lean, pace, peer, poison, rub, scratch, lecture radical, suspicion, for that matter, start up, etc.  掌 握 重 要 语 言 结 构 ： Had+ subject inversion, neither+ inversion  掌握 Understanding writer’s attitude  理 解 How people create personal spaces in public places and in their working environments； 掌 握 Paragraph development III/IV: Comparison/Contrast。 难点： 理解长难句：  But in most circles, particularly in places that shape our lives – families, schools and most workplaces – thinking for yourself is regarded with suspicion. (Para. 1)  We may have learned to revere thinkers like Socrates, but we also learned that the state poisoned him for thinking for himself: not unmitigated encouragement. (Para. 5)  I was too scared around that teacher for the rest of my young life to think very well in her presence. (Para. 19)  Syllable stress in words  掌握 Using context cues to deduce word meaning  理解掌握 Signpost words and phrases 课程思政点： ·72· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 课程 章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式  The differences in privacy between China and America 知识点:  比较在古希腊和古代中国运动的意义及体育运动在两 国中的相似及不同之处;  理解 Active Reading1“Sport in ancient Greece and China”的准确意思;  掌握本单元出现的重点词汇和短语的用法，在理解课 文（特别是 Active Reading 1）的基础上掌握文章的基 本结构和其中的语言点;  了解 The joys of language learning ;  掌握段落写作方法与技巧 (Classification/Place and Time) Online 重点: learning  掌 握 重 点 词 汇 ： amusement, embrace, gloomy, + offline mood, stiff, vehicle, award learning fundamental, 2 Unit 2 10 historical, efficiency, feature, intellectual, ritual, substitute, ancient, athlete, era, exchange, get rid Group of, resume, survival, temporary, bear comparison work+ with, in due course etc. Pair work  掌 握 重 要 语 言 结 构 ： It is surprising/ strange/ curious that … should … ; linking clauses with Presentat all/some/many of which/whom ion+  理解掌握 Using rhetorical devices； lecture  掌握 How to solve language learning problems； 理 解 Paragraph development V/VI: Classification/Place and Time。 难点:  理解长难句：  Thus, the origin of sport appears to lie in human instinct, and not in human invention. (Para. 4)  So is it surprising that China should embrace modern Olympic ideals which were deeply rooted in ancient Greek society? (Para. 8) ·73· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 课程 章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式  Stress and intonation to express doubt or excitement  理解 Being aware of negative word connotations。  理解掌握 British and American English 课程思政点:  Say something about Beijing 2022 Winter Olympic Games: Slogan and Concepts, Emblem, Schedule and Venues. 知识点：  了解“Breaking news”及“Hard news”的含义及 特征;  理解 Active Reading1“Hard news”的准确意思;  掌握本单元出现的重点词汇和短语的用法，在理解课 文（特别是 Active Reading 1）的基础上掌握文章的基 本结构和其中的语言点； Online  理解 Using repetition;  了解 Good teachers and students: A question of balance ;  掌握段落写作方法与技巧 (Process Description) 3 Unit 3 重点： 10  掌 握 重 点 词 汇 ： asset, charge, convey, execute, humanity, implication, oblige, reasonable, arrest, criminal, dilemma, entitle, invasion, offend, rebel, reliable, accurate, chase, exaggerate, expense, fraud, inform, minor, occasion, principle, etc.  掌握重要语言结构：verb + noun + doing / to do…;  掌握 The qualities of good teachers and good students; 掌 握 Paragraph development VII: Process Description。 难点：  理解长难句：  But he chose to honour his responsibilities ·74· learning + offline learning Group work+ Pair work Presentat ion+ lecture 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 课程 章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 towards his editor and the newspaper readers, which was to report what was happening. (Para. 3)  But sometimes doing a journalist’s job is at the cost of their humanity. (Para. 8)  Speed, volume, intonation and pitch to tell a story  理解 Distinguishing facts from opinions。  理解掌握 Relative pronouns 课程思政点：  What are the qualities which are necessary for a good teacher and a good student in China? 知识点：  了解“The one that got away”的字面意思和深层涵 义;  理解 Active Reading1“The one that got away”的 准确意思;  掌握本单元出现的重点词汇和短语的用法，在理解课 文（特别是 Active Reading 1）的基础上掌握文章的基 本结构和其中的语言点；  理解 Addressing the reader directly;  了解 Superstitions; 4 Unit 4  掌握段落写作方法与技巧 (Cause and Effect) 10 重点：  掌握重点词汇：cast, collective, lengthy, moderate, proposal, substantial, welfare, boast, democracy, dignity, federal, imply, obligation, patient, species, accuse, civilize, contest counter, demonstrate, imagine, represent, vote, etc.  掌握重要语言结构：not just to ... but (also) to ...;  掌握 The background of superstitions about the house and home in different societies;  掌 握 Paragraph development VIII: Cause and Effect。 难点： ·75· Online learning + offline learning Group work+ Pair work Presentat ion+ lecture 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 课程 章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式  理解长难句：  The lawyer ’ s view is that there is a core principle of fair justice which supports his work. (Para. 5)  They took great care to respect the dignity of the cattle in their care. But they ran the risk of being accused of a crime simply by doing their job. (Para. 7)  The Zurich state lawyer lost his case in court, and on this rare occasion, the fisherman was the one that got away. (Para. 11)  Stress and intonation to express strong feelings and attitudes  理解 Using a table to summarize information。 理 解 掌 握 Vocabulary for cause-and-effect writing 课程思政点：  List some Chinese superstitions you know. 知识点：  了解时间的意义以及珍惜时间、合理规划时间的重要 性; Online  理解 Active Reading1“Leisure inactivities—or how learning to relax and do nothing”的准确意思; + offline  掌握本单元出现的重点词汇和短语的用法，在理解课 learning 文（特别是 Active Reading 1）的基础上掌握文章的基 5 Unit 5 10 本结构和其中的语言点； Group  理解 Humour 用法; work+  了解 Bridging China and the West：Lin Yutang; Pair work 掌 握 段 落 写 作 方 法 与 技 巧 (The Inductive approach/ The Deductive approach) Presentat 重点： ion+  掌 握 重 点 词 汇 ： absence, chill, log, remote, lecture removal, sin, span, evolve, excessive, inherent, leisure, maintain, offence, routine, aspiration, ·76· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 课程 章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 commitment, concentration, minimum, negative, virtual, weird, worthy, etc.  掌握重要语言结构：gerund as subject and object;  掌握 A commentary on the literacy works of Lin Yutang and his role as a cultural ambassador;  掌握 Paragraph development IX/X: The Inductive approach/ The Deductive approach。 难点：  理解长难句：  In Britain in the 19th century, people had more free time, but the Victorians thought relaxing and doing nothing was a sin. (Para. 1)  For the couch potato, every activity is too much trouble, and being idle is an art form. (Para. 4)  In fact, leaving the computer not only lacks purpose but also risks a threat by some rival or more skillful mouse potato in a brighter time zone across the world. (Para. 11)  Stress and intonation to give praise and express surprise  理解 Examining the language of evaluation  理解掌握 That-clauses 课程思政点：  英译汉： THE enjoyment of life covers many things: the enjoyment of ourselves, of home life, of trees, flowers, clouds, winding rivers and falling cataracts and the myriad things in Nature, and then the enjoyment of poetry, art, contemplation, friendship, conversation, and reading, which are all some form or other of the communion of spirits. There are obvious things like the enjoyment of food, a gay parly or family reunion, an outing on a beautiful spring day; and less obvious things like the enjoyment of poetry, art and contemplation. I have found it impossible to call these two classes of enjoyment material and ·77· 支撑的 课程目标 教学组织 形式 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 课程 章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 spiritual, first because I do not believe in this distinction, and secondly because I am puzzled whenever I proceed to make this classification. How can I say, when I see a gay picnic party of men and women and old people and children, what part of their pleasures is material and what part spiritual? I see a child romping about on the grass plot, another child making daisy chains, their mother holding a piece of sandwich, the uncle of the family biting a juicy, red apple, the father sprawling on the ground looking at the sailing clouds, and the grandfather holding a pipe in his mouth. Probably somebody is playing a gramophone, and from the distance there come the sound of music and the distant roar of the waves. Which of these pleasures is material and which spiritual? Is it so easy to draw a distinction between the enjoyment of a sandwich and the enjoyment of the surrounding landscape, which we call poetry? Is it possible to regard the enjoyment of music which we call art, as decidedly a higher type of pleasure than the smoking of a pipe, which we call material? This classification between material and spiritual pleasures is therefore contusing, unintelligible and untrue for me. It proceeds, I suspect, from a false philosophy, sharply dividing the spirit from the flesh, and not supported by a closer direct scrutiny of our real pleasures. ---The Importance of Living, Lin Yutang 6 Unit 7 10 知识点： Online  了解摩洛哥的执法规章制度; learning  理解 Active Reading1“A simple way to keep law + offline and order”的准确意思; learning  掌握本单元出现的重点词汇和短语的用法，在理解课 文（特别是 Active Reading 1）的基础上掌握文章的基 Group 本结构和其中的语言点； work+  理解 Understanding reference; Pair work  了解 The world of gestures; ·78· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 课程 章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标  掌 握 段 落 写 作 方 法 与 技 巧 (Topic sentence and 教学组织 形式 Presentat Expansions I/II) ion+ 重点： lecture  掌 握 重 点 词 汇 ： arbitrary ， assume ， contract ， corruption ， democratic ， mature progressive ， assert ， bump ， clap ， imitate ， instant ， representative ， threaten ， triumph ， admission, apology ， compensation ， complaint， dispute， predict，proclaim，victim，etc.  掌握重要语言结构：adjectives with -ent / -ant and nouns with -ence / -ance: There is no / little doubt that ….  掌握 The role of gestures in communication; 掌 握 Paragraph development XI/XII: Topic sentence and Expansions I/II。 难点：  理解长难句：  Towards us he walked, face pale, eyes burning like coals. (Para.1)  In 1861 the famous English lawyer Sir Henry Maine stated that the movement of progressive societies has been from status to contract. (Para.15)  The movement from status to contract is good because it protects the individual against corruption and the arbitrary exercise of power. (Para.16)  Sense groups/Linking sounds  理 解 Identifying topic sentences and their expansion。  理解掌握 Unreal conditional sentences 课程思政点：  英译汉： 民法典系统整合了新中国 70 多年来长期实践形成的 民事法律规范，汲取了中华民族 5000 多年优秀法律文 ·79· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 课程 章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 不合格 支撑的 课程目标 化，借鉴了人类法治文明建设有益成果，是一部体现我 国社会主义性质、符合人民利益和愿望、顺应时代发展 要求的民法典，是一部体现对生命健康、财产安全、交 易便利、人格尊严等各方面权利平等保护的民法典。 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序 号 考核 方式 考核 内容 考核评价标准 考核 占比 优秀 良好 中等 合格 高质量完 很好地完 较好地完 基本完成 未完成所 1 在线 课前 学习 任务 10% 成所有在 成所有在 成所有在 所有在线 有在线学 线 学 习 任 线 学 习 任 线 学 习 任 学习任务 务 2 课程 课后 作业 任务 务 习任务 1、2 务 高质量完 很好地完 较好地完 基本完成 未完成所 10% 成 所 有 课 成 所 有 课 成 所 有 课 所 有 课 程 有 课 程 任 1、2、3 程作业 程作业 程任务 任务 务 语音标准， 语 音 比 较 个 别 词 句 很 多 词 句 大 多 词 句 词汇、语法 标准，主题 的 语 音 不 的 语 音 不 的 语 音 不 正确；紧扣 比较集中； 标 准 ， 词 标 准 ， 词 标 准 ， 词 主题；逻辑 词汇、语法 汇、语法无 汇、语法有 汇、语法严 性强；结构 基本正确； 严重错误； 严重错误； 重错误多； 3 课堂 展示 完整，层次 逻 辑 性 较 主 题 不 够 主 题 不 集 主题不明； 小组讨 论内容 10% 汇报 清楚，条理 强；结构比 集中；没有 中；有较大 逻辑混乱； 1、2、3、 分明；表达 较完整，层 大 的 逻 辑 的 逻 辑 错 结构、条理 4 自然流畅， 次较清楚， 错 误 ； 结 误；结构、 很不清楚； 富 有 感 染 条 理 较 分 构、条理不 条 理 不 清 表 达 极 不 力。 明；表达比 十分清楚； 楚；表达不 流畅；没有 较流畅，有 表 达 不 够 流畅；感染 感染力。 较 强 的 感 流畅；有一 力很弱。 染力。 定感染力。 能用英语 能用英语 能用英语 能用英语 尚不具备 4 口语 描述 测试 图片 10% 就熟悉的 就熟悉的 就熟悉的 就熟悉的 英语口头 话 题 进 行 话 题 进 行 话 题 进 行 话 题 进 行 交际能力。 交谈。 交谈，基本 交谈，虽有 简 单 的 交 ·80· 1、3、4 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 考核 方式 考核 内容 考核 占比 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 能 就 熟 悉 没有困难。 些困难，但 谈。能就熟 的话题连 能就熟悉 不影响交 悉的话题 贯 地 发 表 的 话 题 连 际。能就熟 作 简 短 的 意 见 和 看 贯 地 发 表 悉 的 话 题 发言。能简 法。 意见和看 作较连贯 单地叙述 能清晰、流 法 。 能 清 的发言。能 或 描 述 一 利 地 叙 述 晰、流利地 较清晰、流 般 性 事 件 或 描 述 一 叙 述 或 描 利 地 叙 述 和现象。 般性事件 述一般性 或描述一 和现象。 事件和现 般性事件 象。 和现象。 切题。表达 切题。表达 基本切题。 基本切题。 条理不清， 思想清楚， 思想清楚， 有 些 地 方 表 达 思 想 思路紊乱， 文字通顺、 文 字 较 连 表 达 思 想 不清楚，连 语 言 支 离 连贯，基本 贯，但有少 不够清楚， 贯性差。有 破 碎 或 大 5 写作 段落 测试 写作 10% 上 无 语 言 量 语 言 错 文 字 勉 强 较 多 的 严 部 分 句 子 1、2、3、 错误，仅有 误。 连贯；语言 重 语 言 错 均有错误， 个别小错。 错 误 相 当 误。 且多数为 多，其中有 严重错误。 4 一些是严 重错误。 6 期末 写听 考试 读译 50% 90-100 80-90 70-80 60-70 0-60 1、2、3、 4 五、教材及主要参考书 教材： 1.《新视界大学英语综合教程》第二册，Simon Greenall，周燕主编，外语教学与研 究出版社，2011，第 1 版，“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 2.《新视界大学英语视听说教程》第二册，Simon Greenall，周燕主编，外语教学与 研究出版社，2011，第 1 版，“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 3. 《新视界大学英语长篇阅读》第二册，周燕总主编，汪士彬主编，外语教学与研究 出版社，2014，第 1 版 ·81· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 4.《新世纪大学英语阅读教程》第二册，黄源深主编，上海外语教育出版社，2014， 第 2 版，“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 5. 《跨文化交际英语阅读教程》第二册，Martin Cortazzi 主编，上海外语教育出版 社，2015 第 1 版 6. 《英语基础写作》，Ian Smallwood, Li Po Lung 主编, 上海外语教育出版社，2015, 第1版 参考书： 1.《新视野大学英语》听说教程 第二册，外语教学与研究出版社 2. 全新版《大学英语系列教材》第二册，上海外语教育出版社 3.《大学英语四、六级写作实训教程》，中国农业出版社 课程资源： 1. 《新视界大学英语综合教程》第三册：校园网 http://xsy-bua-edu-cn.vpn.bua.edu.cn:8118/book/book45/index.php?Quiz=N&w hichActionPage= 2. 《新视界大学英语视听说教程》第三册：校园网 http://xsy-bua-edu-cn.vpn.bua.edu.cn:8118/book/book49/index.php?Quiz=N&w hichActionPage= 3. 英语写作教学与测评系统：http://iwrite-unipus-cn.vpn.bua.edu.cn:8118/ 4. 口语伙伴：http://10-98-104-3-8080-p.vpn.bua.edu.cn:8118/ 六、课程英文简介 College English band 2 is a compulsory basic course for non-English Majors in our university, and it is an integral part of undergraduate education. Guided by the theory of foreign language teaching, on the basis of the band 1, College English band 2 introduces systematically the listening, speaking, reading, writing and translation skills, especially listening and writing skills, knowledge of English language and learning strategies, etc. ·82· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 执笔人：孙淼 系主任（审稿人 1）：蒋立辉 ·83· 教学副院长/副主任（审稿人 2）:颜亭玉 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《大学英语 III 级》课程教学大纲 [课程编号]：41111003 [英文名称]：College English Band III [课程性质]：公共必修课 [先修课程]：大学英语 II 级 [适用专业]：全校各专业 [学 分 数]：2 [总 学 时]：32 [理论学时]：32 [实践学时]：0 一、课程简介 大学英语 3 级课程是我校非英语专业本科生的一门必修基础课，是学校本科教育的有 机组成部分。大学英语 2 级课程以外语教学理论为指导，在大学英语 1 级课程的基础上， 系统介绍大学英语听、说、读、写、译技巧，特别是写、译技巧、跨文化交际等主要内容。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 目标 了解该课程在基础课程体系中的地位以及国 掌握一门外语，具 掌握大学英语听、说、 有较强的听、说、 读、写、译技巧，特 1 读、写、译能力。 别是写、译技巧、英 熟悉计算机操作 语语言知识和跨文化 技术，有一定的计 等主要内容,培养英语 算机与信息技术 应用能力。 内外经济和社会发展对英语能力的要求； 掌握大学英语听、说、读、写、译技巧，特别 是写、译技巧、英语语言知识和跨文化等主要内 容； 掌握词汇量：领会式掌握 700 个左右的单词和 100 个习惯用语或固定词组，其中积极词汇为 350 个左右，并具备基本的构词法知识； 应用能力。 能够将相关跨文化知识、英语语言知识和词汇 应用到测试和实际交流中。 2 1. 知识 ·84· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 英语语言知识点：mis-, -ment and -ness, in that, collocations, nothing but, brainwash/talk/force etc someone into doing sth., may have done, despite, telling a personal anecdote, giving a talk, giving a guided tour, using information found on the web, genetically modified food, cultural flows along the silk road 等； 英语阅读技巧：impersonal we and you, direct and indirect speech, understanding writer’s purpose, practice with sequencing information and editing text structures, completing a table to show an argument; interpreting the writer ’ s purpose, identifying the language of supposition and correction, the connections between clauses；  英 语 写 作 技 能 ： descriptive writing, argumentative writing 2. 能力 听力理解能力：能基本听懂英语授课，并能听 懂题材熟悉、句子结构一般、语速为每分钟 110 词左右的简短对话、谈话和报道，能基本掌握其 中心大意，抓住要点和重要细节，领会讲话者观 点和态度。 口语表达能力：能在学习过程中用英语交流， 能基本就某一主题进行讨论，能就日常话题和英 3 语国家的人士进行交谈，能就所熟悉的话题经准 备后作简短发言，表达比较清楚，语音、语调基 本正确。能在交谈中使用基本的会话策略。 阅读理解能力：能基本读懂一般性题材的英语 文章、科普文章和应用文体材料，阅读速度达到 每分钟 60 词。能快速阅读大众报刊杂志中篇幅 较短，难度较低的材料，阅读速度每分钟 90 词 ·85· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 左右。 掌握中心大意， 抓住主要事实和有关细节， 掌握基本的语篇知识，并能在阅读中使用基本的 阅读方法和技巧。 书面表达能力：能完成一般性写作任务，能简 短描述个人经历、观感、情感和发生的事件等， 能就一般性话题或提纲在半小时内写出约 120 词左右短文，内容基本完整，用词比较恰当，语 意基本连贯。能掌握某些文体（记叙文、说明文 和议论文）基本写作技能。 英汉翻译能力：能借助词典对题材熟悉的文章 进行英汉互译，英汉译速为每小时约 250 英语 单词，汉英译速为每小时约 200 个汉字。译文 基本流畅，能在翻译时使用适当的翻译技巧。 掌握词汇量：应领会和掌握 700 个左右的单词 和 110 个习惯用语或固定词组，其中积极词汇 为 400 个左右，并具备基本的构词法知识。 3. 素质 道德素质（世界观、人生观和价值观）：通过 学习课文 “The glass castle” 及“Genetically modified food” 帮助学生树立正确的世界观、 人生观和价值观； 智力素质：通过学习课文“ Two Kinds of 4 judgment”及“Using information found on the web” 提高学生的智力水平，拓宽学生的 知识面；  审 美 素 质 ： 通 过 学 习 课 文 “ Vincent van Gogh”及“Cultural flows along the Silk Road”培养学生的审美素质。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序 号 课程 章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 ·86· 支撑的 课程目标 教学组织 形式 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 课程 章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点： 理解“Two kinds of judgment”的准确意思； 了解处理第二种判断的策略； 掌握重点词汇、短语； 理解难句； 了解课文的基本结构； 理解 checking information 的重要性； 掌握描写文写作方法与技巧。 重点：  掌 握 重 点 词 汇 ： applicant ， committee ， measurement，screw up，unfair，application， for the sake of，judgment，outcome，selection， Online simplicity learning+ 掌握重要语言结构：in that+clause offline 掌握 impersonal we and you learning 理解 advice on how to check the reliability of 1 Unit 1 10 academic information found online；  掌 握 Descriptive writing: places, people, chronological process, feelings。 1、2、3 Group work+ Pair work 难点： Presentati 理解长难句： Once you realize how little most people on+ judging you care lecture about judging you accurately – once you realize that because of the normal distribution of most applicant pools, accurately in it matters least to judge precisely the cases where judgment has the most effect – you won’t take rejection so personally. (Para. 9) But the more you realize that most judgments are greatly influenced by random, extraneous factors – that most people judging you are more like a fickle novel buyer than a wise and perceptive magistrate – the more you realize ·87· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 课程 章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 you can do things to influence the outcome. (Para. 10)  掌 握 structure of a passage （ sequencing information） Telling a personal anecdote 课程思政点： 英译汉：  Critical thinking is what a college education is all about. In many high schools, the emphasis tends to be on “ lower-order thinking. ” Students are simply expected to passively absorb information and then repeat it back on tests. In college, by contrast, the emphasis is on fostering “higher-order thinking”: the active, intelligent evaluation of ideas and information. This doesn’t mean that factual information and rote learning are ignored in college. But it is not the main goal of a college education to teach students what to think. The main goal is to teach students how to think —that is, how to become independent, self-directed thinkers and learners. ---Critical Thinking: A Student's Introduction, 5th edition, Gregory Bassham 知识点: 2 Unit 2 Online 了解 childhood memory, 以及对自我身份的探索; learning+ 理解 Active Reading1“The glass castle”的准确 offline 意思; learning 掌握本单元出现的重点词汇和短语的用法，在理解 10 课文（特别是 Active Reading 1）的基础上掌握文章 1、2、3 Group 的基本结构和其中的语言点; work+ 了解 genetically modified food; Pair work 掌握议论文写作方法与技巧（1） 重点: Presentati  掌 握 重 点 词 汇 ： apartment, fancy, magnetic, ·88· on+ 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 课程 章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 permission, rotate, admire, constant, discard, 教学组织 形式 lecture layer, pollute, visible 掌握重要语言结构：nothing but+clause 理解掌握 direct and indirect speech； 掌握 GM food 的利与弊； 理解 Argumentative writing: pros and cons。 难点: 理解长难句： We laughed about all the kids who believed in the Santa myth and got nothing for Christmas but a bunch of cheap plastic toys. You just have to claim it before anyone else does, like that dago fellow Columbus claimed America for Queen Isabella. Giving a talk； 理解 the structure of the main argument  理 解 掌 握 present continuous tense; past continuous tense。 课程思政点: 汉译英： 我与父亲不相见已二年余了，我最不能忘记的是他 的背影。那年冬天，祖母死了，父亲的差使也交卸 了，正是祸不单行的日子，我从北京到徐州，打算 跟着父亲奔丧回家。到徐州见着父亲，看见满院狼 藉的东西，又想起祖母，不禁簌簌地流下眼泪。父 亲说， “事已如此，不必难过，好在天无绝人之路！ ” ---朱自清《背影》 知识点： Online learning+ 了解现代艺术，尤其是学会了解梵高的人生及艺术 3 Unit 3 观; 10 offline 理解 Active Reading1“Vincent can Gogh” 的 1、2、3 learning 准确意思; 掌握本单元出现的重点词汇和短语的用法，在理解 Group 课文（特别是 Active Reading 1）的基础上掌握文章 work+ ·89· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 课程 章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 的基本结构和其中的语言点； 支撑的 课程目标 教学组织 形式 Pair work 理解 writer’s purpose; 了解 cultural flows along the silk road; Presentati 掌握议论文写作方法与技巧（2） on+ 重点： lecture  掌 握 重 点 词 汇 ： delicate, prevail explosive, prescribe, spontaneous, surge, torture, abstract, desperate, complementary, destructive, distinct, liberate, overlook; 掌握重要语言结构：may have done; 掌握丝绸之路的 seven myths;  掌握 Argumentative writing : Problems and Solutions; Cause and Effect。 难点： 理解长难句： Van Gogh suffered from epilepsy, an illness which leads to fits, and which may have been caused by a defect in the brain at birth. Yet despite working in such an encouraging atmosphere, van Gogh could not equal his friends’ growing success. Giving a guided tour identifying the language of supposition and correction; the connections between clauses 理解掌握 clauses of reason, clauses of result。 课程思政点： 汉译英： 徐悲鸿画的马，有的飞奔，有的小跑，形态各异，非 常有魅力。他画的马多是黑色，结合了中西方绘画手 法，线条和笔画简单，但是每幅画所画的动物却都十 分传神。 ---马年说“马” From the horse's mouth, literally http://language.chinadaily.com.cn/2014-02/18/ ·90· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 课程 章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 不合格 支撑的 课程目标 content_17289873.htm 4 Test 2 Oral Test 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序 号 考核 方式 考核 内容 考核评价标准 考核 占比 优秀 良好 中等 合格 高质量完 很好地完 较好地完 基本完成 未完成所 1 在线 课前 学习 任务 10% 成所有在 成所有在 成所有在 所有在线 有在线学 线 学 习 任 线 学 习 任 线 学 习 任 学习任务 务 2 课程 课后 作业 任务 务 习任务 1、2 务 高质量完 很好地完 较好地完 基本完成 未完成所 10% 成 所 有 课 成 所 有 课 成 所 有 课 所 有 课 程 有 课 程 任 1、2、3 程作业 程作业 程任务 任务 务 语音标准， 语 音 比 较 个 别 词 句 很 多 词 句 大 多 词 句 词汇、语法 标准，主题 的 语 音 不 的 语 音 不 的 语 音 不 正确；紧扣 比较集中； 标 准 ， 词 标 准 ， 词 标 准 ， 词 主题；逻辑 词汇、语法 汇、语法无 汇、语法有 汇、语法严 性强；结构 基本正确； 严重错误； 严重错误； 重错误多； 3 课堂 展示 完整，层次 逻 辑 性 较 主 题 不 够 主 题 不 集 主题不明； 小组讨 论内容 汇报 10% 清楚，条理 强；结构比 集中；没有 中；有较大 逻辑混乱； 1、2、3、 分明；表达 较完整，层 大 的 逻 辑 的 逻 辑 错 结构、条理 4 自然流畅， 次较清楚， 错 误 ； 结 误；结构、 很不清楚； 富 有 感 染 条 理 较 分 构、条理不 条 理 不 清 表 达 极 不 力。 明；表达比 十分清楚； 楚；表达不 流畅；没有 较流畅，有 表 达 不 够 流畅；感染 感染力。 较 强 的 感 流畅；有一 力很弱。 染力。 定感染力。 能用英语 能用英语 能用英语 能用英语 尚不具备 4 口语 话题 测试 陈述 就熟悉的 就熟悉的 就熟悉的 就熟悉的 英语口头 10% 话 题 进 行 话 题 进 行 话 题 进 行 话 题 进 行 交际能力。 1、3、4 交谈。 交谈，基本 交谈，虽有 简 单 的 交 能 就 熟 悉 没有困难。 些困难，但 谈。能就熟 ·91· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 考核 方式 考核 内容 考核 占比 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 的话题连 能就熟悉 不影响交 悉的话题 贯 地 发 表 的 话 题 连 际。能就熟 作 简 短 的 意 见 和 看 贯 地 发 表 悉 的 话 题 发言。能简 法。 意见和看 作较连贯 单地叙述 能清晰、流 法 。 能 清 的发言。能 或 描 述 一 利 地 叙 述 晰、流利地 较清晰、流 般 性 事 件 或 描 述 一 叙 述 或 描 利 地 叙 述 和现象。 般性事件 述一般性 或描述一 和现象。 事件和现 般性事件 象。 和现象。 切题。表达 切题。表达 基本切题。 基本切题。 条理不清， 思想清楚， 思想清楚， 有 些 地 方 表 达 思 想 思路紊乱， 文字通顺、 文 字 较 连 表 达 思 想 不清楚，连 语 言 支 离 连贯，基本 贯，但有少 不够清楚， 贯性差。有 破 碎 或 大 5 写作 文章 测试 写作 10% 上 无 语 言 量 语 言 错 文 字 勉 强 较 多 的 严 部 分 句 子 1、2、3、 错误，仅有 误。 连贯；语言 重 语 言 错 均有错误， 个别小错。 错 误 相 当 误。 且多数为 多，其中有 严重错误。 4 一些是严 重错误。 6 期末 写听 考试 读译 50% 90-100 80-90 70-80 60-70 0-60 1、2、3、 4 五、教材及主要参考书 教材： 1.《新视界大学英语综合教程》第三册，Simon Greenall，周燕主编，外语教学与研 究出版社，2011，第 1 版，“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 2.《新视界大学英语视听说教程》第三册，Simon Greenall，周燕主编，外语教学与 研究出版社，2011，第 1 版，“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 3. 《新视界大学英语长篇阅读》第三册，Martin Cortazzi、周燕总主编，汪士彬主编， 外语教学与研究出版社，2014，第 1 版 4.《新世纪大学英语阅读教程》第三册，黄源深主编，上海外语教育出版社，2014， ·92· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 第 2 版，“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 5. 《跨文化交际英语阅读教程》第三册，Martin Cortazzi 主编，上海外语教育出版 社，2015 第 1 版 6. 《英语短文写作》，Ian Smallwood, Li Po Lung 主编, 上海外语教育出版社，2016, 第1版 参考书： 1.《新视野大学英语》听说教程 第三册，外语教学与研究出版社 2. 全新版《大学英语系列教材》第三册，上海外语教育出版社 3.《大学英语四、六级写作实训教程》，中国农业出版社 课程资源： 1. 《新视界大学英语综合教程》第三册：校园网 http://xsy-bua-edu-cn.vpn.bua.edu.cn:8118/book/book45/index.php?Quiz=N& whichActionPage= 2. 《新视界大学英语视听说教程》第三册：校园网 http://xsy-bua-edu-cn.vpn.bua.edu.cn:8118/book/book49/index.php?Quiz=N& whichActionPage= 3. 英语写作教学与测评系统：http://iwrite-unipus-cn.vpn.bua.edu.cn:8118/ 4. 口语伙伴：http://10-98-104-3-8080-p.vpn.bua.edu.cn:8118/ 六、课程英文简介 College English band 3 is a compulsory basic course for non-English Majors in our university, and it is an integral part of undergraduate education. Guided by the theory of foreign language teaching, on the basis of the band 2, College English band 3 systematically introduces the listening, speaking, reading, writing and translation skills, especially writing and translating skills, knowledge of English language and learning strategies, etc. ·93· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 执笔人：蒋立辉 系主任（审稿人 1）：蒋立辉 ·94· 教学副院长/副主任（审稿人 2）:颜亭玉 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《大学英语 IV 级》课程教学大纲 [课程编号]：41111004 [英文名称]：College English Band IV [课程性质]：公共必修课 [先修课程]：大学英语 III 级 [适用专业]：全校各专业 [学 分 数]：2 [总 学 时]：32 [理论学时]：32 [实践学时]：0 一、课程简介 大学英语 4 级课程是我校非英语专业本科生的一门必修基础课，是学校本科教育的有 机组成部分。大学英语 4 级课程以外语教学理论为指导，在大学英语 3 级课程的基础上， 系统介绍大学英语听、说、读、写、译技巧，特别是写、译技巧、跨文化交际等主要内容。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 目标 了解该课程在基础课程体系中的地位以及国 内外经济和社会发展对英语能力的要求； 1 掌握一门外语，具有 掌握大学英语听、 掌握大学英语听、说、读、写、译技巧，特 说、读、写、译技 别是写、译技巧、英语语言知识和跨文化等主 巧，特别是写、译 较强的听、说、读、 技巧、英语语言知 写、译能力。 识和跨文化等主要 内容,培养英语应用 能力。 要内容,培养学生的英语应用能力； 掌握词汇量：领会式掌握 800 个左右的单词 和 120 个习惯用语或固定词组，其中积极词 汇为 450 个左右，并具备基本的构词法知识； 能够将相关跨文化知识、英语语言知识和词 汇应用到测试和实际交流中。 2 1. 知识 ·95· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标  英 语 语 言 知 识 点 ： Word formation( adjectives ending in –ous , over- and under-suffixes -ism and –ist ); omission of verbs in elliptical clauses; although+ could have done to indicate possibility in the past;倒装（如 adjective + be; not only +verb.., but also…等）; see 的 用法；the use of a clause as the subject of the sentence; as if; contrary to; no more than; the use of it; only if; There be nothing for it but…； on + noun phrase/ gerund; far from…等； 英语阅读技巧：Inferring, Understanding writer’s style; Focusing on formal writing; Understanding narrative; Understanding text organization; Humanizing the non-human; Paradox 等； 英语写作技能：Structure of essay; Steps of essay writing; Narration; Description; Exposition; Argumentation 2. 能力 听力理解能力：能基本听懂英语授课，并能 听懂题材熟悉、句子结构一般、语速为每分钟 130 词左右的简短对话、谈话和报道，能基本 掌握其中心大意，抓住要点和重要细节，领会 讲话者观点和态度。 口语表达能力：能在学习过程中用英语交流， 3 能基本就某一主题进行讨论，能就日常话题和 英语国家的人士进行交谈，能就所熟悉的话题 经准备后作 2 分钟左右简短发言，表达比较清 楚，语音、语调基本正确。能在交谈中使用基 本的会话策略。 阅读理解能力：能基本读懂难度中等、一般 题材文章并掌握中心大意及其事实细节，能进 ·96· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 行一定分析、推理和判断，领会作者观点和态 度，速度每分钟 70 词左右；能快速阅读大众 型报刊杂志中篇幅较长、难度略低材料，速度 每分钟 100 词左右；能快速读懂工作、生活 中常见应用文（索引、邀请函、备忘录、申请 表、信函、杂志、问卷等） ；能使用有效的阅 读方法。 书面表达能力：能完成一般性写作任务，能 描述个人经历、观感、情感和发生的事件等， 能就一般性话题或提纲在半小时内写出 约 120 词左右短文，内容基本完整，用词比较恰 当，语意基本连贯。能掌握一般应用文写作如 求职信、求学信、简历、通知、海报等。 英汉翻译能力：能借助词典对题材熟悉的文 章进行英汉互译，英汉译速为每小时约 300 英语单词，汉英译速为每小时约 250 个汉字。 译文基本流畅，能在翻译时使用适当的翻译技 巧。 掌握词汇量：应领会和掌握 800 个左右的单 词和 120 个习惯用语或固定词组，其中积极 词汇为 450 个左右，并具备基本的构词法知 识。 3. 素质 道德素质（世界观、人生观和价值观）：通过 学 习 课 文 “ Tuesday with Morrie ” , “ Applying for a Job: Job Applications Across Cultures” 帮助学生树立正确的世界 观、人生观和价值观； 4 智力素质：通过学习课文“The miracle of evolution ” , “ Inventions: Modern Inventions” 提高学生的智力水平，拓宽学 生的知识面； 审美素质：通过学习课文“Fifty years of fashion”, “Vienna: City of Music”培养 ·97· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 课程目标 学生的审美素质。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑（如有理论课，填写下表；如无，将此表删除） 序 号 课程 章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点： 了解有关时装的历史变迁以及时装和经济的关系； 理解“Fifty years of fashion”的准确意思； 掌握重点词汇、短语； 理解难句； 了解课文的基本结构； 理解 making connections 的重要性； 掌握说明文写作方法与技巧（1） 。 重点： Online learning+ 掌握重点词汇：adequate，bare，boom，bounce back， descend，disabled， Unit 3 10 mainstream， objection ， perfection ， persuasion ， pierce ， preference，proportion，quest，rally，reconcile， reluctant， learning export，expose，exclusive， fasten，import，liberal，limited， 1 offline consensus，conversely，cooperate， restrain，scarce，slender，stable， strap，thirst，tolerate， 1 Group work+ Pair work troublesome 掌握重要语言结构：The use of a clause as the Presentati subject of the sentence on+ 理解并掌握 Listening to natural English: checking lecture you understand； 理解 the relationship between some of the great classical composers and the city of Vienna； 掌握 Expository writing: Writing from Statistics, Comparing and Contrasting。 难点： 理解长难句及语法结构： So the late 1980s in the US saw the rise of the ·98· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 课程 章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 more conservative style called Preppy style, with classic clothes by Ralph Lauren and Brooks Brothers for men, button-down shirts, casual trousers and shoes, with a sweater tied in a loose knot around the neck. (Para. 9) These were made of the traditional denim, perhaps with extra stretch fiber added, but cut and marketed under well-known brands such as Armani, Hugo Boss and Moschino, who until recently had only concerned themselves with the smartest fashion lines. (Para. 12) The use of the verb “see” The use of a clause as the subject of the sentence 掌握 the proper use of connectors  掌 握 Presentation skills: Holding an informal discussion 课程思政点：汉译英《旗袍的起源与文化》 旗袍是我国一种具有民族风情的妇女服装，由满族妇 女的长袍演变而来。由于满族称为“旗人” ，故将其称 之为“旗袍” 。清末的旗袍样式，主要源于满族妇女服 饰中的旗装。从清末民初到三十年代，旗袍在袖子及 下摆部分，在不同时期有不同的变化:袖子从宽到窄， 从长到短;下摆从长到短，再由短到长，完全随着时代 的变迁而变迁。 旗袍的人生即是中国女性的人生，透过旗袍的岁月， 可以看见我们中国女性的魅力和中国的文化。旗袍， 把东方女性的古色古香，映衬典雅，展现得恰到好处。 它是一种东方文化的蕴意和传承，成为一种气质与高 贵完美结合的经典，回味在我们的岁月里。 http://www.360doc.com/content/18/0118/00/22 53722_722841319.shtml 2 Unit 4 10 知识点: 了解财富与幸福的关系; 理解“Tuesdays with Morrie”的准确意思; ·99· 2 Online learning+ 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 课程 章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 掌握本单元出现的重点词汇和短语的用法，在理解课 文（特别是 Active Reading 1）的基础上掌握文章的 基本结构和其中的语言点; 了解 how to sell yourself in job applications; 掌握说明文写作方法与技巧（2） 。 重点: 掌握重点词汇：abuse, commercialism, confusion, convenience, deplete, ego, fog up, gentleness, graduation, greed, innumerable, meditation, rail, recite, relay, respectable, scenario, sigh, tenderness, undergraduate, utility, versus, whip 掌握重要语言结构：The use of “as if” 理解掌握 Checking and changing arrangements; Asking for and giving further information; Describing a tour of a building； 掌握 detailed advice about applying for a job； 掌握 Expository Writing: Writing Instructions, Explaining Rules and Instructions。 难点: 理解长难句： The night before, he had been entertained by a local a cappella group that had come to the house to perform, and he relayed the story excitedly, as if the Ink Spots themselves had dropped by for a visit. (Para. 1) I did this mostly because I didn’t want him to see my eyes, to know what I was thinking, that I had been, for much of my life since graduation, pursuing these very things had been railing against —— bigger toys, nicer house. (Para. 17) 理解 Job Applications Across Cultures 理解掌握 Giving Advice。 支撑的 课程目标 教学组织 形式 offline learning Group work+ Pair work Presentati on+ lecture 课程思政点: Presentation: Can Money Buy Happiness? 通过课下写作和课上一分钟演讲，让学生了解金钱与 幸福的关系，在书面表达和口头表达的过程中，树立 正确的世界观、人生观和价值观，锻炼独立思考能力 和思辨能力。 3 Unit 8 10 知识点： 了解现代科学的相关知识，尤其是有关达尔文以及进 ·100· Online learning+ 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 课程 章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 化论的相关知识; 理解“The miracles of evolution ”的准确意思; 掌握本单元出现的重点词汇和短语的用法，在理解课 文（特别是 Active Reading 1）的基础上掌握文章的 基本结构和其中的语言点；  了 解 a series of examples of “ modern inventions”; 掌握说明文写作方法与技巧（3） 。 重点： 掌握重点词汇：aboard, ally, applicable, beam, breed, comparative, comprehensive, conscience, denial, density, dissolve, emit, exit, explode, fierce, fuss, in accordance with, infer, in haste, interference, interrupt, inwards, make inferences, plausible, refine, shortly, split, standpoint , summarize, tolerance, valid, variable, violate, twist, withstand; 掌握重要语言结构：on + noun phrase/gerund 了解掌握 Giving positive opinions 了解 a series of examples to demonstrate that many modern inventions are actually developed from ancient civilizations;  掌 握 Expository Writing: Defining Concepts, Classification。 难点： 理解长难句： To illustrate this part of the theory, Darwin used the example of the peacock, which has evolved long, magnificent feathers to attract females even though they might make it difficult to escape danger. (Para. 6) There was a “grandeur” in this view of life … that whilst this planet has gone on cycling according to the fixed law of gravity, from so simple a beginning endless forms most beautiful and most wonderful have been, and are being evolved. (Para. 14) The quotation reconciles two totally opposite views, and moves to a higher dimension with its profound insight into the universe in which we live, and the mystery of its creation. (Para. 15) ·101· 支撑的 课程目标 教学组织 形式 offline learning Group work+ Pair work Presentati on+ lecture 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 课程 章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 支撑的 课程目标 理解掌握 Revising different text structures; 理解掌握 Holding a debate。 课程思政点：汉译英《四大发明》 中国古代四大发明(the Four Great Inventions)—造 纸术、火药、印刷术、指南针对全世界产生了巨大而 深远的影响。纸张的发明大大促进了文明的传播与发 展。火药的发明非常偶然，炼丹师(alchemist)在制作 长生不老药(elixir)的时候偶然制成了火药。唐代末期， 火药被用于战争，13 世纪时传到了全世界。在唐代印 刷术的基础上，北宋毕昇发明了活字印刷术 (movable-type printing),开启了印刷史上的伟大革 命。中国古人利用天然磁石制成了第一台可以辨别方 向的指南针，大大增强了船只的远航能力。 http://www.kekenet.com/menu/201412/347627. shtml?_t=t 4 Test 2 Oral Test 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序 号 1 2 3 考核 方式 考核 内容 在线 课前 学习 任务 课程 课后 作业 任务 课堂 展示 10% 10% 小组讨 论内容 汇报 考核评价标准 考核 占比 10% 优秀 良好 中等 合格 不合格 高质量完 很好地完 较好地完 基本完成 未完成所 成所有在 成所有在 成所有在 所有在线 有在线学 线学习任 线学习任 线学习任 学习任务 习任务 务 务 务 高质量完 很好地完 较好地完 基本完成 未完成所 成所有课 成所有课 成所有课 所有课程 有课程任 程作业 程作业 程任务 任务 务 语 音 标 语音比较 个别词句 很多词句 大多词句 准，词汇、 标准，主 的语音不 的语音不 的语音不 语 法 正 题比较集 标准，词 标准，词 标准，词 1、2、3、 确；紧扣 中；词汇、 汇、语法 汇、语法 汇、语法 4 主题；逻 语法基本 无严重错 有严重错 严重错误 辑性强； 正确；逻 误；主题 误；主题 多；主题 ·102· 1、2 1、2、3 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 4 考核 方式 考核 内容 口语 话题 测试 交流 考核 占比 10% 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 结 构 完 辑 性 较 不 够 集 不集中； 不明；逻 整，层次 强；结构 中；没有 有较大的 辑混乱； 清楚，条 比 较 完 大的逻辑 逻 辑 错 结构、条 理分明； 整，层次 错误；结 误；结构、 理很不清 表达自然 较清楚， 构、条理 条理不清 楚；表达 流畅，富 条理较分 不十分清 楚；表达 极 不 流 有 感 染 明；表达 楚；表达 不流畅； 畅；没有 力。 比 较 流 不 够 流 感染力很 感染力。 畅，有较 畅；有一 弱。 强的感染 定 感 染 力。 力。 能用英语 能用英语 能用英语 能用英语 尚不具备 就熟悉的 就熟悉的 就熟悉的 就熟悉的 英语口头 话题进行 话题进行 话题进行 话题进行 交 际 能 交谈。 交谈，基 交谈，虽 简单的交 力。 能就熟悉 本没有困 有 些 困 谈。能就 的话题连 难。能就 难，但不 熟悉的话 贯地发表 熟悉的话 影 响 交 题作简短 意见和看 题连贯地 际。能就 的发言。 法。 发表意见 熟悉的话 能简单地 能清晰、 和看法。 题作较连 叙述或描 流利地叙 能清晰、 贯 的 发 述一般性 述或描述 流利地叙 言。能较 事件和现 一般性事 述或描述 清晰、流 象。 件 和 现 一般性事 利地叙述 象。 件 和 现 或描述一 象。 般性事件 和现象。 ·103· 支撑的 课程目标 1、3、4 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 5 考核 方式 考核 内容 写作 应用文 测试 写作 考核 占比 10% 考核评价标准 支撑的 课程目标 优秀 良好 中等 合格 不合格 切题。表 切题。表 基 本 切 基 本 切 条 理 不 达思想清 达思想清 题。有些 题。表达 清，思路 楚，文字 楚，文字 地方表达 思想不清 紊乱，语 通顺、连 较连贯， 思想不够 楚，连贯 言支离破 贯，基本 但有少量 清楚，文 性差。有 碎或大部 上无语言 语 言 错 字勉强连 较多的严 分句子均 1、2、3、 错误，仅 误。 贯；语言 重语言错 有错误， 4 有个别小 错误相当 误。 且多数为 错。 多，其中 严 重 错 有一些是 误。 严 重 错 误。 6 期末 写听 考试 读译 50% 90-100 80-90 70-80 60-70 0-60 1、2、3、 4 五、教材及主要参考书 教材： 1.《新视界大学英语综合教程》第四册，Simon Greenall，周燕主编，外语教学与研 究出版社，2011，第 1 版，“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 2.《新视界大学英语视听说教程》第四册，Simon Greenall，周燕主编，外语教学与 研究出版社，2012，第 1 版，“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 3. 《新视界大学英语长篇阅读》第四册，Simon Greenall，周燕总主编，汪士彬主编， 外语教学与研究出版社，2014，第 1 版 4.《新世纪大学英语阅读教程》第四册，黄源深主编，上海外语教育出版社，2014， 第 2 版，“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 5. 《跨文化交际英语阅读教程》第四册，Martin Cortazzi 主编，上海外语教育出版 社，2015 第 1 版 6. 《英语短文写作》，Ian Smallwood, Li Po Lung 主编, 上海外语教育出版社，2016, 第 1版 参考书： ·104· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 1.《新视野大学英语》听说教程 第四册，外语教学与研究出版社 2. 全新版《大学英语系列教材》第四册，上海外语教育出版社 3.《大学英语四、六级写作实训教程》，中国农业出版社 课程资源： 《新视界大学英语综合教程》第四册：校园网 https://vpn1.bua.edu.cn/http/77726476706e69737468656265737421e8e458d 22525691e7b0c9ce29b5b/book/book46/index.php?Quiz=N&whichActionPage= 《新视界大学英语视听说教程》第四册：校园网 https://vpn1.bua.edu.cn/http/77726476706e69737468656265737421e8e458d 22525691e7b0c9ce29b5b/book/book50/index.php?Quiz=N&whichActionPage= 3. 英语写作教学与测评系统：http://iwrite-unipus-cn.vpn.bua.edu.cn:8118/ 4. 口语伙伴：http://10-98-104-3-8080-p.vpn.bua.edu.cn:8118/ 六、课程英文简介 College English band 4 is a compulsory basic course for non-English Majors in our university, and it is an integral part of undergraduate education. Guided by the theory of foreign language teaching, on the basis of the band 3, College English band 4 systematically introduces the listening, speaking, reading, writing and translation skills, especially writing and translating skills, knowledge of English language and learning strategies, etc. 执笔人：王芬 系主任（审稿人 1）：蒋立辉 ·105· 教学副院长/副主任（审稿人 2）:颜亭玉 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《大学体育Ⅰ/Ⅱ/Ⅲ/Ⅳ》课程教学大纲 [课程编号]：41113001/41113002/41113003/41113004 [英文名称]：College Physical Education [课程性质]：公共必修课 [先修课程]：中学体育 [适用专业]：全校各专业 [学 分 数]：1 [总 学 时]：30 [理论学时]：4 [实践学时]：26 一、课程的简介： 大学体育课程是大学生以身体练习为主要手段，通过合理的体育教育和科学的体育锻 炼过程，达到养成良好的锻炼习惯、增强体质健康、提高体育素养为主要目的公共必修课 程；是学校课程体系的重要组成部分；是高等学校体育工作的中心环节；是实施素质教育 和培养全面发展人才不可缺少的重要途径。通过选修（乒乓球、羽毛球、网球、高尔夫球、 健美操、排舞、游泳、轮滑、啦啦操、传统体育、武术、太极拳、体育保健、足球、篮球、 排球、手球）内容其中一项达到大学体育课程的教学目的。 乒乓球课程 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 1 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 掌握科学锻炼身 掌握科学锻炼身体的 体的基本技能，养 基本技能，养成积极 成积极参加体育 参加体育锻炼和健康 锻炼和健康文化 文化活动的良好习 2. 运动技能目标：初步掌握乒乓球运动的基本技 课程目标 1. 运动参与目标：喜爱乒乓球运动，通过乒乓球 课程学习能够培养一项锻炼身体的项目，具有对乒 乓球比赛欣赏能力。 活动的良好习惯， 惯，达到国家规定的 术和基本战术，掌握乒乓球裁判规则和方法。 达到国家规定的 大学生体育合格标 3. 身体健康目标：全面发展身体素质，提高乒乓球 ·106· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 大学生体育合格 课程目标 准，增强体质、健全 的运动能力；掌握有关乒乓球运动健康知识；形成健 标准，增强体质、 人格、锤炼意志。 康的生活方式；形成健康的人格；具有健康的体魄。 健全人格、锤炼意 4. 心理健康目标：通过乒乓球运动改善心态，养 志。 成积极乐观的生活态度；在运动中体验运动的 乐趣和成功的感觉；克服各种困难。 5. 社会适应目标：表现出良好的体育道德和合作 精神；正确处理竞争与合作的关系。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1、3 课堂讲授 支撑的 课程目标 教学组织 形式 学生通过该课程的学习，应了解乒乓球运动的 历史和发展，了解目前乒乓球运动国内外的开 展情况，更加深入的了解乒乓球运动的文化内 涵；了解并掌握乒乓球运动基本技术和基本战 术，了解乒乓球运动的裁判规则和方法，提高 乒乓球比赛的能力； 了解体育锻炼中的卫生 常识，了解体育锻炼常见的生理反应与处置， 了解常见运动损伤的预防与处置。 1 乒乓球理论 4 教学重点：使学生掌握乒乓球运动的基本动作 的技术要求原理。 教学难点：如何让学生掌握乒乓球运动的基本 动作的技术要求原理。 课程思政点：通过体育理论教学，弘扬体育精 神，激励学生爱国主义热情。 在体育教学实践中，提高学生团结、协作、拼 搏精神，提高相互帮助的品质，培养学生集体 主义精神和合作、协作，公平、公正意识。 （二）实践课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 ·107· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实验名称 学时 分配 1 实践课一 2 2 实践课二 4 3 实践课三 4 4 实践课四 4 5 实践课五 4 6 实践课六 4 7 实践课七 4 类别 实验内容 支撑的 课程目标 综合型 乒乓球正确的脚步懂作，学习原地 1、2、3、4、 实验 托球技术和行进间托球技术动作 5、 综合型 实验 学习反手发球和反手推挡技术。 综合型 学习脚步动作，学习反手连续推挡 实验 技术。 综合型 实验 学习正手发球和正手攻球技术。 正手连续攻球技术，初步掌握正手 实验 不定点攻球技术 综合型 左推右攻、正反手结合击球技术和 实验 比赛规则 实验 5、 1、2、3、4、 5、 综合型 综合型 1、2、3、4、 1、2、3、4、 5、 1、2、3、4、 5、 1、2、3、4、 5、 1、2、3、4、 基本技术和实战比赛的结合 5、 教学组织 形式 体验学习 体验学习 体验学习 体验学习 体验学习 体验学习 体验学习 四、课程考核及其对课程目标的支撑 考核评价标准 序 号 考核 方式 考核 内容 考核 占比 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 1 乒乓 球实 践1 反手发 球与反 手推挡 20% 60 回合 55-60 回 合 50-55 回 合 40-50 回 合 40 回合 以下 1、2、3、 4、5、 2 乒乓 球实 践2 正手发 球与正 手推挡 20% 40 回合 35-40 回 合 30-35 回 合 20-30 回 合 20 回合 以下 1、2、3、 4、5、 3 4 5 身体 素质 身体 素质 身体 女 800m 3'18"-3'30 3'30"-3'44 3'44"-4'09 4'09"-4'34 4'34"以上 " " " " 1、2、3、 10% 4、5、 男 3'17"-3'27 3'27"-3'42 3'42"-4'07 4'07"-4'32 4'32"以上 1000m " " " " 女仰卧 起坐 男引体 向上 女立定 56-52 个 52-46 个 46-36 个 36-26 个 26 个以下 19-17 个 17-15 个 15-12 个 12-10 个 10 个以下 10% 207-195c 195-181c 181-166c 166-151c 151cm 10% ·108· 1、2、3、 4、5、 1、2、3、 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 考核 方式 考核 内容 素质 跳远 身体 素质 6 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 m m m m 以下 4、5、 男立定 跳远 273-263c 263-248c 248-228c 228-208c m m m m 208cm 以下 女 50m 7.5-7.7 秒 7.7-8.3 秒 8.3-9.3 秒 93-10.3 秒 10.3 秒 以上 10% 男 50m 课堂出 勤和 表现 平时 表现 7 考核 占比 6.7-6.9 秒 6.9-7.1 秒 7.1-8.1 秒 8.1-9.1 秒 9.1 秒以上 1、2、3、 4、5 10% 100-90 90-80 80-70 70-60 60-0 1、2、3、 4、5、 10% 100-90 90-80 80-70 70-60 60-0 1、3 乒乓球 8 理论 理论 知识 五、教材及主要参考书 教材： 1.《大学体育》，刘琦主编，中国林业出版社，出版 2019 年 7 月第一版，国家级“十 三五”规划教材 参考书： 2.王蒲主编《乒乓球教程》，中央广播电视大学出版社，出版 2015 年 12 月 3.乒乓球运动教程编写组《乒乓球运动教程》，北京体育大学出版社，出版 2014 年 01 月 课程资源： 课程资源名称：中国大学 MOOC 乒乓球基础教程 https://www.icourse163.org/course/CDSU-1459406162 羽毛球课程 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 1 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 掌握科学锻炼身 掌握科学锻炼身体 1. 喜爱羽毛球运动，通过羽毛球课程学习形成终 体的基本技能，养 的基本技能，养成积 身体育的意识和习惯，培养一项锻炼身体的项目， ·109· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 成积极参加体育 极参加体育锻炼和 锻炼和健康文化 健康文化活动的良 具有对羽毛球比赛欣赏能力 2. 初步掌握羽毛球运动的基本技术和基本战术； 活动的良好习惯， 好习惯，达到国家规 能科学地进行体育锻炼：掌握基本的羽毛球裁判规 达到国家规定的 定的大学生体育合 大学生体育合格 格标准，增强体质、 标准，增强体质、 健全人格、锤炼意 健全人格、锤炼意 志。 志。 则和方法 3. 全面发展身体素质，提高羽毛球的运动能力； 掌握有关羽毛球运动健康知识；形成健康的生活方 式；形成健康的人格；具有健康的体魄 4. 通过羽毛球运动改 善 心 态 ， 养 成 积 极 乐 观 的 生活态度；在运动中体验羽毛球运动的乐趣和 成功的感觉；克服各种困难 5. 表现出良好的体育道德和合作精神；正确处理 竞争与合作的关系。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1、3 课堂讲授 支撑的 课程目标 教学组织 形式 学生通过该课程的学习，应该了解羽毛球运 动的起源、发展和演变，理解羽毛球运动的 特点与与健身作用。 教学重点：掌握羽毛球的基本技术和基本战 术。 第一章 羽毛球理论 教学难点：掌握羽毛球的基本技术动作及规 4 学时 则。 课程思政点：通过体育理论教学，弘扬体育 精神，激励学生爱国主义热情。 在体育教学实践中，提高学生团结、协作、 拼搏精神，提高相互帮助的品质，培养学生 集体主义精神和合作、协作，公平、公正意 识。 （二）实践课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 ·110· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 1 实践课一 2 2 实践课二 4 3 实践课三 4 4 实践课四 4 5 实践课五 4 6 实践课六 4 7 实践课七 4 综合型 基本站位及握拍方法 实验 熟悉球性练习 综合型 实验 1、2、3、4、 5、 1、2、3、4、 正手发高远球 5、 综合型 正手发后场高远球 1、2、3、4、 实验 反手发网前小球 5、 综合型 实验 1、2、3、4、 正手击打后场高远球 5、 综合型 正手击打后场高远球 1、2、3、4、 实验 搓球、推球、挑球技术 5、 综合型 吊球，杀球技术 实验 教学比赛 综合型 实验 1、2、3、4、 5、 1、2、3、4、 教学比赛 5、 体验学习 体验学习 体验学习 体验学习 体验学习 体验学习 体验学习 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序 号 考核 方式 考核 内容 考核评价标准 考核 占比 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 动作协调、 动 作 较 协 动 作 基 本 动 作 协 调 动 作 协 调 1 羽毛 正手发 球实 后场高 践1 远球 手法正确、 调、手法较 协调、手法 性、手法、 性、手法、 技评 击 球 质 量 正确、击球 基本正确、 击球质量、 击球质量、 1、2、3、 5% 高、落点到 质量较高、 击 球 质 量 落点，有两 落点，仅有 位 落 点 较 合 一般、落点 项达标 理 4、5、 一项达标 基本合理 4-5 个 球 3-4 个 球 2-3 个 球 1-2 个 球 0-1 个 球 2 羽毛 正手发 球实 后场高 践1 远球 达标 10% 落点在对 落点在对 落点在对 落点在对 落点在对 方场地规 方场地规 方场地规 方场地规 方场地规 定区域，5 定区域，5 定区域，5 定区域，5 定区域，5 个球 3 羽毛 正手击 球实 打后场 践2 高远球 个球 个球 个球 1、2、3、 4、5、 个球 动作协调、 动 作 较 协 动 作 基 本 动 作 协 调 动 作 协 调 技评 手法正确、 调、手法较 协调、手法 性、手法、 性、手法、 1、2、3、 5% 步 法 移 动 正确、步法 基本正确、 移动、击球 移动、击球 迅速、出球 移 动 较 迅 步 法 移 动 质 量 、 落 质 量 、 落 ·111· 4、5、 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 考核 方式 考核 内容 考核评价标准 考核 占比 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 质量高、落 速、出球质 速度一般、 点，有两项 点，仅有一 点合理 量较高、落 出 球 质 量 达标 点较合理 项达标 一般、落点 基本合理 4-5 个 球 3-4 个 球 2-3 个 球 1-2 个 球 0-1 个 球 4 羽毛 正手击 球实 打后场 践2 高远球 达标 10% 落点在对 落点在对 落点在对 落点在对 落点在对 方场地规 方场地规 方场地规 方场地规 方场地规 定区域，5 定区域，5 定区域，5 定区域，5 定区域，5 个球 羽毛 5 球实 践3 6 身体 素质 教学 比赛 10% 10% 1000m 女仰卧 7 身体 起坐 素质 男引体 女立定 8 跳远 素质 男立定 10% 跳远 9 10 身体 素质 平时 表现 个球 第 一 到 三 第 四 到 八 第 九 到 十 第 十 七 到 第 三 十 三 1、2、3、 名 名 " 六名 三十二名 " " " 3'17"-3'27 3'27"-3'42 3'42"-4'07 4'07"-4'32 名以后 4'34"以上 4'32"以上 " " " " 56-52 个 52-46 个 46-36 个 36-26 个 26 个以下 19-17 个 17-15 个 15-12 个 12-10 个 10 个以下 207-195c 195-181c 181-166c 166-151c 151cm m m m m m 7.5-7.7 秒 7.7-8.3 秒 8.3-9.3 秒 10% 男 50m m 273-263c 263-248c 248-228c 228-208c m 女 50m 100-90 90-80 表现 ·112· 80-70 4、5、 1、2、3、 4、5、 208cm 4、5、 m 以下 93-10.3 10.3 秒 秒 以上 70-60 1、2、3、 1、2、3、 6.7-6.9 秒 6.9-7.1 秒 7.1-8.1 秒 8.1-9.1 秒 9.1 秒以上 10% 4、5、 以下 课堂出 勤和 4、5、 个球 10% 向上 身体 个球 3'18"-3'30 3'30"-3'44 3'44"-4'09 4'09"-4'34 女 800m 男 个球 1、2、3、 60-0 1、2、3、 4、5 1、2、3、 4、5、 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 考核 方式 考核 内容 考核评价标准 考核 占比 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 10% 100-90 90-80 80-70 70-60 60-0 1、3 羽毛球 11 理论 理论 知识 三、教材及主要参考书 教材： 《大学体育》，刘琦主编，中国林业出版社，出版 2019 年 7 月第一版，国家级“十 三五”规划教材 参考书： （1）朱建国主编《羽毛球运动教学与训练教程》，清华大学出版社编，出版 2014 年 06 月 （2）肖杰主编《羽毛球运动理论与实践》，人民体育出版社，出版 2013 年 05 月 （3）中国羽毛球协会《羽毛球竞赛规则》，北京体育大学出版社，出版 2017 年 01 月 网球课程 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 课程目标 1. 喜爱网球运动，通过网球课程学习形成终身 体育的意识和习惯，能够培养一项锻炼身体的项 掌握科学锻炼身 1 体的基本技能，养 掌握科学锻炼身体的 成积极参加体育 基本技能，养成积极参 锻炼和健康文化 加体育锻炼和健康文 活动的良好习惯， 化活动的良好习惯，达 达到国家规定的 到国家规定的大学生 大学生体育合格 体育合格标准，增强体 标准，增强体质、 质、健全人格、锤炼意 健全人格、锤炼意 志。 目，具有对网球比赛欣赏能力 2. 初步掌握网球运动的基本方法和技能；能科 学地进行体育锻炼；掌握基本的网球比赛规则 3. 全面发展与健康有关的各种体能，提高自己 的运动能力；掌握有关网球运动的健康知识；形 成健康的行为生活方式；具有健康的体魄 4. 通过网球运动改善心态，养成积极乐观的生 志。 活态度；在运动中体验网球运动的乐趣和成功的 感觉；克服各种困难 ·113· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 课程目标 5. 表现出良好的体育道德和合作精神；正确处 理竞争与合作的关系；有很好的分析问题和解决 问题的能力。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1、3 课堂讲授 支撑的 课程目标 教学组织 形式 学生通过该课程的学习，了解网球运动的起源 和发展，掌握网球不同打法的分类和特点，理 解网球运动的特点与价值，掌握网球基本动作 的发力原理。 第一章 网球理论 教学重点：掌握网球基本动作的发力原理。 4 学时 教学难点：掌握网球基本动作的发力原理。 课程思政点：通过体育理论教学，弘扬体育精 神，激励学生爱国主义热情。 在体育教学实践中，提高学生团结、协作、拼 搏精神，提高相互帮助的品质，培养学生集体 主义精神和合作、协作，公平、公正意识。 （二）实践课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实验名称 学时 分配 类别 1 实践课一 2 综合型实验 2 实践课二 4 综合型实验 底线正手击球技术 3 实践课三 4 综合型实验 底线反手击球技术 4 实践课四 4 综合型实验 5 实践课五 4 综合型实验 实验内容 网球的握拍法、准备姿势， 1、2、3、4、 网球球感练习 网球步法，移动正反手击球 技术 发球（初级：下手发球；进 ·114· 5、 1、2、3、4、 5、 1、2、3、4、 5、 1、2、3、4、 5、 1、2、3、4、 体验学习 体验学习 体验学习 体验学习 体验学习 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实验名称 学时 分配 类别 支撑的 课程目标 实验内容 阶：上手发球） 6 实践课六 4 综合型实验 7 实践课七 4 综合型实验 教学组织 形式 5、 掌握正反手结合技术，了解 1、2、3、4、 基本的网球规则 5、 初步掌握网球基本技术和 1、2、3、4、 战术在比赛中的运用 5、 体验学习 体验学习 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序 号 考核 方式 考核 内容 考核评价标准 考核 占比 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 1.技评：动 1.技评：动 1.技评：动 1.技评：动 1．技评： 作正确完 作比较正 作基本正 作一般正 动作不正 整，发力流 确，发力较 确，发力基 确，发力协 确，发力不 初级：正 畅协调，有 协调，落点 本协调，落 调性一般， 协调，落点 反手击定 力度，落点 基 本 符 合 点有失误。 落 点 有 少 失误较多。 点落地球 控制好。 要求。 2.达标：成 量失误。 2.达标：成 2.达标：成 2.达标：成 功 率 在 2.达标：成 功 率 在 1 网球 30% 实践 功 率 在 功 率 在 70-80% 功 率 在 60%以下 100% 60-70% 80-90% 1、2、3、 1.技评：动 1.技评：动 1.技评：动 1.技评：动 1．技评： 4、5 作正确完 作比较正 作基本正 作一般正 动作不正 整，发力流 确，发力较 确，发力基 确，发力协 确，发力不 进阶：正 畅协调，有 协调，落点 本协调，落 调性一般， 协调，落点 反手小场 力度，落点 基 本 符 合 点有失误。 落 点 有 少 失误较多。 地打回合 控制好。 要求。 2. 达 标 ： 量失误。 2.达标：5 2.达标：10 2. 达 标 ： 7-8 个 回 2. 达 标 ： 个 以 下 回 个 以 上 回 9-10 个回 合 5-6 个 回 合 合 合 合 抛球稳定， 抛 球 较 稳 抛 球 基 本 抛 球 稳 定 抛 球 不 稳 动 作 正 确 定，动作比 稳定，动作 性一般，动 定，动作不 2 网球 初级： 实践 下手发球 10% 完整，发力 较正确，发 基本正确， 作 一 般 正 正确，发力 1、2、3、 流畅协调， 力较协调， 发 力 基 本 确，发力协 不协调，落 有力度，落 落 点 基 本 协调，落点 调性一般， 点 失 误 较 点控制好。 符合要求。 有失误。 ·115· 落 点 有 少 多。 4、5 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 考核 方式 考核 内容 考核 占比 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 量失误。 抛球稳定， 抛 球 较 稳 抛 球 基 本 抛 球 稳 定 抛 球 不 稳 动 作 正 确 定，动作比 稳定，动作 性一般，动 定，动作不 完整，发力 较正确，发 基本正确， 作 一 般 正 正确，发力 进阶： 流畅协调， 力较协调， 发 力 基 本 确，发力协 不协调，落 上手发球 有力度，落 落 点 基 本 协调，落点 调性一般， 点 失 误 较 点控制好。 符合要求。 有失误。 落 点 有 少 多。 量失误。 3 身体 素质 3'18"-3'30 3'30"-3'44 3'44"-4'09 4'09"-4'34 女 800m 男 10% " 4 身体 起坐 素质 男引体 女立定 身体 跳远 素质 男立定 7 8 身体 素质 10% 女 50m 表现 和表现 理论 网球理论 知识 4、5 " 56-52 个 52-46 个 46-36 个 36-26 个 26 个以下 19-17 个 17-15 个 15-12 个 12-10 个 10 个以下 207-195c 195-181c 181-166c 166-151c 151cm m m m m 以下 1、2、3、 273-263c 263-248c 248-228c 228-208c 208cm 4、5 m m m m 以下 93-10.3 10.3 秒 秒 以上 7.5-7.7 秒 7.7-8.3 秒 8.3-9.3 秒 男 50m 课堂出勤 4'32"以上 1、2、3、 " 10% 平时 " 4'34"以上 " 跳远 6 " 10% 向上 5 " 3'17"-3'27 3'27"-3'42 3'42"-4'07 4'07"-4'32 1000m 女仰卧 " 6.7-6.9 秒 6.9-7.1 秒 7.1-8.1 秒 8.1-9.1 秒 9.1 秒以上 10% 100-90 90-80 80-70 70-60 60-0 10% 100-90 90-80 80-70 70-60 60-0 1、2、3、 4、5 1、2、3、 4、5 1、2、3、 4、5 1、3 五、教材及主要参考书 教材： 《大学体育》，刘琦主编，中国林业出版社，出版 2019 年 7 月第一版，国家级“十 ·116· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 三五”规划教材 参考书： （1）陶志翔主编《网球运动教程》，北京体育大学出版社，出版于 2007-04-01 （2）彼德.克吕斯曼编著，潘祥译《网球教学》现代体育运动技术教学教案丛书，北 京体育大学出版社，出版于 2005 年 课程资源：https://www.icourse163.org/course/NEU-1002919012 高尔夫课程 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 1. 运动参与目标：喜爱高尔夫球运动，通过对高 尔夫球课程学习形成终身运动的意识和习惯，能够 培养一项锻炼身体的项目，具有对高尔夫球运动的 掌握科学锻炼身 体的基本技能，养 成积极参加体育 锻炼和健康文化 活动的良好习惯， 1 达到国家规定的 大学生体育合格 标准，增强体质、 健全人格、锤炼意 志。 欣赏能力。 掌握科学锻炼身体 2. 运动技能目标：初步掌握高尔夫球运动的基本 的基本技能，养成积 技术、基本战术和理论知识，掌握基本的高尔夫球 极参加体育锻炼和 规则和礼仪。 健康文化活动的良 3. 身体健康目标：全面发展身体素质，提高高尔 好习惯，达到国家规 夫球的运动能力；通过课程实践，全面提高学生运 定的大学生体育合 格标准，增强体质、 动能力，强身健体。 健全人格、锤炼意 4. 心理健康目标：培养学生具有高雅情操、互相帮 志。 助的集体主义思想、培养学生团队精神及吃苦耐劳的 作风，通过高尔夫课程使学生充分领会到高尔夫球诚 信、自律、为他人着想的精神，并运用到日常中。 5. 社会适应目标：表现出良好的道德水准、个人 素质及诚信自律的优良作风。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 ·117· 支撑的 课程目标 教学组织 形式 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 了解高尔夫运动的起源、演变和发展，理解高 尔夫球运动特点、对身体锻炼的价值，了解高 尔夫球的礼仪。通过对高尔夫规则解读，使学 生对高尔夫运动有更加深入的了解，从而更好 参与、欣赏高尔夫比赛。 第一章 1 高尔夫 4 学时 理论 教学重点：高尔夫球的基本技术、基本礼仪 1、3 教学难点：高尔夫挥杆技术 课堂讲授 课程思政点：通过体育理论教学，弘扬体育精 神，激励学生爱国主义热情。在体育教学实践 中，提高学生团结、协作、拼搏精神，提高相 互帮助的品质，培养学生集体主义精神和合作、 协作，公平、公正意识。 （二）实践课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1 实践课一 2 综合型实验 基本站姿、握杆方法 1、2、3、4、5、 体验学习 2 实践课二 4 综合型实验 7 号铁杆 1/4 击球 1、2、3、4、5、 体验学习 3 实践课三 4 综合型实验 7 号铁杆 1/2 击球 1、2、3、4、5、 体验学习 4 实践课四 4 综合型实验 7 号铁杆全挥杆击球 1、2、3、4、5、 体验学习 5 实践课五 4 综合型实验 推杆技术 1、2、3、4、5、 体验学习 6 实践课六 4 综合型实验 短杆技术 1、2、3、4、5、 体验学习 7 实践课七 4 综合型实验 木杆技术 1、2、3、4、5、 体验学习 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序 号 1 考核 方式 考核 内容 高尔夫 7 号铁杆 实践 打远 考核 占比 20% 考核评价标准 优秀 良好 中等 90-100 90-80 80-70 男 100-90 男 90-80 男 80-60 70-60 男 60 码 码 码 码 男 60 码 以内 女 80-70 女 70-60 女 60-40 女 40 码 女 40 码 码 码 码 ·118· 合格 不合格 支撑的 课程目标 0-60 以内 1、2、3、 4、5、 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 2 6 考核 方式 考核 内容 高尔夫 推球 实践 入洞 身体 考核 占比 20% 男 10% 1000m 女仰卧 7 身体 起坐 素质 男引体 跳远 素质 男立定 9 10 身体 素质 平时 合格 不合格 90-100 90-80 80-70 70-60 0-60 1、2、3、 10 粒球 9 粒球 8-7 粒球 6-5 粒球 0-5 粒球 4、5、 " " " " 3'17"-3'27 3'27"-3'42 3'42"-4'07 4'07"-4'32 " " " " 56-52 个 52-46 个 46-36 个 36-26 个 4'34"以上 4'32"以上 26 个以下 17-15 个 15-12 个 12-10 个 10 个以下 10% m 10% m m m 下 273-263c 263-248c 248-228c 228-208c 208cm 以 m 男 50m m m m 表现 4、5、 1、2、3、 4、5、 7.5-7.7 秒 7.7-8.3 秒 8.3-9.3 秒 93-10.3 秒 1、2、3、 4、5、 下 10.3 秒 以上 6.7-6.9 秒 6.9-7.1 秒 7.1-8.1 秒 8.1-9.1 秒 9.1 秒以上 课堂出 勤和 1、2、3、 207-195c 195-181c 181-166c 166-151c 151cm 以 跳远 女 50m 中等 19-17 个 女立定 身体 良好 10% 向上 8 优秀 支撑的 课程目标 3'18"-3'30 3'30"-3'44 3'44"-4'09 4'09"-4'34 女 800m 素质 考核评价标准 10% 100-90 90-80 80-70 70-60 60-0 10% 100-90 90-80 80-70 70-60 60-0 表现 1、2、3、 4、5 1、2、3、 4、5、 高尔夫 11 理论 理论 1、3 知识 五、教材及主要参考书 教材： 《大学体育》，刘琦主编，中国林业出版社，出版 2019 年 7 月第一版，国家级“十 三五”规划教材 参考书： （1）丁明汉主编，《大学高尔夫教程》，首都经济贸易大学出版社，2015 年 1 月 ·119· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 健美操课程 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 课程目标 1. 通过健美操教学，使学生树立正确的审美观， 提高观赏能力，陶冶高雅情操。 掌握科学锻炼身 体的基本技能，养 成积极参加体育 锻炼和健康文化 活动的良好习惯， 1 达到国家规定的 大学生体育合格 2. 使学生了解健美操运动的基本知识、编排原则 掌握科学锻炼身体 与方法，培养学生的自编能力、团结协作精神和创 的基本技能，养成积 造力。 极参加体育锻炼和 健康文化活动的良 好习惯，达到国家规 定的大学生体育合 3. 通过健美操练习，增强学生的心肺功能，改善 学生的形体，培养学生良好的节奏感、优美感和表 现力。 格标准，增强体质、 4. 教学中，通过把健美操运动与健康和终身体育 标准，增强体质、 健全人格、锤炼意 密切相联系，培养学生良好的体育锻炼习惯和终身 健全人格、锤炼意 体育的意识，实现学生身体、心理、社会的整体健 志。 志。 康。 5. 长期进行健美操运动的练习，学生的自信心、 合作能力、意志力以及适应能力会不断得到提高。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程 章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1、3 课堂讲授 学生通过该课程的学习，了解健美操的起源、发 展、分类和特点。理解健美操运动的基本技术原 理。 第一章 健美操 理论 教学重点：掌握健美操基本动作的技术要求原理。 4学 教学难点：上下肢协调配合、屈膝缓冲身体的控 时 制 课程思政点：通过体育理论教学，弘扬体育精神， 激励学生爱国主义热情。在体育教学实践中，提 高学生团结、协作、拼搏精神，提高相互帮助的 品质，培养学生集体主义精神和合作、协作，公 ·120· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 平、公正意识。 （二）实践课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实验名称 学时 分配 1 实践课一 2 2 3 4 5 实践课二 实践课三 实践课四 实践课五 4 4 4 4 6 实践课六 4 7 实践课七 4 类别 综合型 实验 综合型 实验 综合型 实验 综合型 实验 综合型 实验 支撑的 课程目标 实验内容 1、2、3、4、 健美操基本站位及步伐 5、 学习全国健美操大众锻炼标准 （第三套） 1、2、3、4、 5、 动作（组合一） 学习全国健美操大众锻炼标准 （第三套） 1、2、3、4、 5、 动作（组合二） 学习全国健美操大众锻炼标准 （第三套） 1、2、3、4、 5、 动作（组合三） 学习全国健美操大众锻炼标准 （第三套） 1、2、3、4、 5、 动作（组合四） 综合型 复习全国健美操大众锻炼标准 实验 （第三套）完整动作组合 综合型 分组练习成套动作并进行练习 实验 队形变化 1、2、3、4、 5、 1、2、3、4、 5、 教学组织 形式 体验学习 体验学习 体验学习 体验学习 体验学习 体验学习 体验学习 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序 号 考核 方式 考核 内容 考核 占比 考核评价标准 优秀 良好 ·121· 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 考核 方式 考核 内容 考核评价标准 考核 占比 优秀 良好 中等 合格 不合格 100-90： 90-80： 80-70： 70-60： 60-0： 支撑的 课程目标 1、动作正 1、动作正 1、动作正 1、动作正 1、动作正 确 到 位 确 到 位 确 到 位 确 到 位 确 到 位 20-0 分 20-0 分 20-0 分 20-0 分 20-0 分 2、动作熟 2、动作熟 2、动作熟 2、动作熟 2、动作熟 练，舒展大 练，舒展大 练，舒展大 练，舒展大 练，舒展大 方 20-0 分 方 20-0 分 方 20-0 分 方 20-0 分 方 20-0 分 3、动作清 3、动作清 3、动作清 3、动作清 3、动作清 晰，上下肢 晰，上下肢 晰，上下肢 晰，上下肢 晰，上下肢 1 健美操 实践 1 健美操 套路成 协调配合 协调配合 协调配合 协调配合 协调配合 20% 20-0 分 套动作 20-0 分 20-0 分 20-0 分 20-0 分 4、动作连 4、动作连 4、动作连 4、动作连 4、动作连 1、2、3、 4、5、 接自然，方 接自然，方 接自然，方 接自然，方 接自然，方 向变化流 向变化流 向变化流 向变化流 向变化流 畅 20-0 分 畅 20-0 分 畅 20-0 分 畅 20-0 分 畅 20-0 分 5、动作和 5、动作和 5、动作和 5、动作和 5、动作和 音乐节奏 音乐节奏 音乐节奏 音乐节奏 音乐节奏 配合准确 配合准确 配合准确 配合准确 配合准确 并充分表 并充分表 并充分表 并充分表 并充分表 现音乐情 现音乐情 现音乐情 现音乐情 现音乐情 绪 20-0 分 绪 20-0 分 绪 20-0 分 绪 20-0 分 绪 20-0 分 18-20： 2 健美操 分组 实践 2 创编 身体 女 素质 800m 20% 完成情况 10% 女仰卧 素质 起坐 完成情况 完成情况 完成情况 排 排 排 0-11： 完成情况 3'18"-3'30 3'30"-3'44 3'44"-4'09 4'09"-4'34 " " " 10% " " " " " 56-52 个 52-46 个 46-36 个 36-26 个 ·122· 1、2、3、 4、5、 排 3'17"-3'27 3'27"-3'42 3'42"-4'07 4'07"-4'32 1000m 身体 12-14： 2、艺术编 2、艺术编 2、艺术编 2、艺术编 2、艺术编 男 4 14-16： 1、动作的 1、动作的 1、动作的 1、动作的 1、动作的 排 3 16-18： 4'34"以上 1、2、3、 4、5、 4'32"以上 26 个以下 1、2、3、 4、5、 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 考核 方式 考核 内容 考核 占比 男引体 向上 5 身体 女立定 素质 跳远 10% 男立定 7 身体 素质 平时 良好 中等 合格 不合格 19-17 个 17-15 个 15-12 个 12-10 个 10 个以下 207-195c 195-181c 181-166c 166-151c 151cm 1、2、3、 以下 4、5、 m m m m m m m m 208cm 以下 10.3 秒 1、2、3、 以上 4、5 女 50m 10% 7.5-7.7 秒 7.7-8.3 秒 8.3-9.3 秒 93-10.3 秒 男 50m 6.7-6.9 秒 6.9-7.1 秒 7.1-8.1 秒 8.1-9.1 秒 9.1 秒以上 课堂出 勤和 表现 支撑的 课程目标 优秀 273-263c 263-248c 248-228c 228-208c 跳远 6 考核评价标准 10% 100-90 90-80 80-70 70-60 60-0 10% 100-90 90-80 80-70 70-60 60-0 表现 1、2、3、 4、5、 健美操 8 理论 理论 1、3 知识 五、教材及主要参考书 教材： 《大学体育》，刘琦主编，中国林业出版社，出版 2019 年 7 月第一版，国家级“十 三五”规划教材 参考书： （1）匡小红主编《健美操》，高等教育出版社，出版 2011 年 （2）何荣，王长青主编《健美操教程》，北京师范大学，出版 2010 年 课程资源： 填写说明： （1）课程资源名称：中国大学 MOOC 健美操基础教程 https://www.icourse163.org/course/HZAU-1206672847 排舞课程 ·123· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 课程目标 1. 培养学生对排舞运动的兴趣爱好；学生能够建 立整体健康观念，树立终身体育的观念；形成健康 的体育生活方式。 2. 掌握排舞初级提高组合；能科学地进行体育锻 掌握科学锻炼身 体的基本技能，养 1 成积极参加体育 锻炼和健康文化 活动的良好习惯， 达到国家规定的 大学生体育合格 标准，增强体质、 健全人格、锤炼意 志。 掌握科学锻炼身体 的基本技能，养成积 极参加体育锻炼和 炼，制定身体锻炼计划，掌握终身体育的锻炼方法， 养成锻炼身体的习惯；掌握常见运动创伤的处置方 法。 健康文化活动的良 3. 提高身体肌肉协调性，柔韧性和关节的灵活性 好习惯，达到国家规 以及动作的节奏感；改善机体的健康状态，使各器 定的大学生体育合 官的血液获得充足的氧气和营养物质，提高消化系 格标准，增强体质、 统机能；掌握有关排舞的养生保健方法；能选择人 健全人格、锤炼意 志。 体需要的健康营养食品。 4. 通过排舞运动娱乐身心，产生出幸福和自我满 足的个人情感，增强人们积极的自我想象；增强团 队凝聚力和健康信心。 5. 表现出良好的抗挫折能力；具有良好的体育道 德和合作精神。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1、3 课堂讲授 学生通过该课程的学习，了解排舞的产生、演 变和发展以及目前排舞运动国内外的开展情 况。理解排舞运动的基本技术原理。 第一章 4学 排舞理论 时 教学重点：掌握排舞初级组合技术动作。 教学难点：上下肢协调配合 课程思政点：通过体育理论教学，弘扬体育精 神，激励学生爱国主义热情。在体育教学实践 中，提高学生团结、协作、拼搏精神，提高相 互帮助的品质，培养学生集体主义精神和合作、 ·124· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 协作，公平、公正意识。 （二）实践课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实验名称 学时 分配 1 实践课一 2 2 实践课二 4 3 实践课三 4 4 实践课四 4 5 实践课五 4 6 实践课六 4 7 实践课七 4 类别 实验内容 支撑的 课程目标 综合型 正确辨别身体方向，学习原地和行 1、2、3、4、 实验 进间转法。 综合型 实验 综合型 实验 综合型 实验 综合型 实验 5、 1、2、3、4、 排舞步伐 5、 1、2、3、4、 学习初级组合 A 段舞步 5、 1、2、3、4、 学习初级组合 B 段舞步 5、 1、2、3、4、 学习初级组合 C 段舞步 5、 综合型 学习初级组合间奏部分，巩固提高 实验 初级提高组合 综合型 分组练习成套动作并进行练习队形 实验 变化 1、2、3、4、 5、 1、2、3、4、 5、 教学组织 形式 体验学习 体验学习 体验学习 体验学习 体验学习 体验学习 体验学习 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序 号 1 2 考核 方式 排舞实 践1 排舞实 践2 考核 内容 排舞曲 目成套 动作 分组 创编 考核 占比 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 20 % 100-90 90-80： 80-70： 70-60： 60-0： 1、基本舞 1、基本舞 1、基本舞 1、基本舞 1、基本舞 步 15 分 步 15 分 步 15 分 步 15 分 步 15 分 1、2、3、 2、舞步方 2、舞步方 2、舞步方 2、舞步方 2、舞步方 4、5、 向或循环 向或循环 向或循环 向或循环 向或循环 5分 5分 5分 5分 5分 20 % 100-90： 90-80： 80-70： 70-60： 60-0： 1、完成情 1、完成情 1、完成情 1、完成情 1、完成情 况7分 况7分 况7分 况7分 况7分 1、2、3、 2、艺术编 2、艺术编 2、艺术编 2、艺术编 2、艺术编 4、5、 排7分 排7分 排7分 排7分 排7分 3、整体评 3、整体评 3、整体评 3、整体评 3、整体评 价6分 价6分 价6分 价6分 价6分 ·125· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 考核 方式 考核 内容 考核 占比 3 身体 素质 女 800m 10 % 男 1000m 4 身体 素质 女仰卧 起坐 6 身体 素质 身体 素质 10 % 7 8 中等 合格 不合格 3'18"-3'30 3'30"-3'44 3'44"-4'09 4'09"-4'34 1、2、3、 4'34"以上 " " " " 4、5、 1、2、3、 4、5、 52-46 个 46-36 个 36-26 个 26 个以下 19-17 个 17-15 个 15-12 个 12-10 个 10 个以下 207-195c m 195-181c m 181-166c m 166-151c m 151cm 以下 男立定 273-263c 263-248c 248-228c 228-208c 208cm 跳远 m m m m 以下 93-10.3 10.3 秒 1、2、3、 秒 以上 4、5 女立定 跳远 女 50m 课堂出 勤和 表现 理论 良好 56-52 个 10 % 10 % 男 50m 平时 优秀 支撑的 课程目标 3'17"-3'27 3'27"-3'42 3'42"-4'07 4'07"-4'32 4'32"以上 " " " " 男引体 向上 5 考核评价标准 表现 7.5-7.7 秒 7.7-8.3 秒 8.3-9.3 秒 1、2、3、 4、5、 6.7-6.9 秒 6.9-7.1 秒 7.1-8.1 秒 8.1-9.1 秒 9.1 秒以上 10 % 排舞理 10 论知识 % 100-90 90-80 80-70 70-60 60-0 100-90 90-80 80-70 70-60 60-0 1、2、3、 4、5、 1、3 五、教材及主要参考书 教材： 《大学体育》，刘琦主编，中国林业出版社，出版 2019 年 7 月第一版，国家级“十 三五”规划教材 参考书： （1）《排舞运动》，人民体育出版社，出版 2013 年 7 月 （2）《大学健美操、体育舞蹈、排舞教程》，北京师范大学出版社，出版 2012 年 9 月 课程资源： 填写说明： （1）课程资源名称：中国大学 MOOC 排舞基础教程 ·126· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 https://www.icourse163.org/course/NJFU-1003709007 游泳课程 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 1. 喜爱游泳运动，通过游泳课程学习形成终身体 育的意识和习惯，能够培养一项锻炼身体的项目， 掌握科学锻炼身 体的基本技能， 养成积极参加体 育锻炼和健康文 化活动的良好习 1 惯，达到国家规 定的大学生体育 合格标准，增强 体质、健全人格、 锤炼意志。 具有对游泳比赛欣赏能力； 掌握科学锻炼身体 2. 初步掌握游泳运动的基本技术和基本战术；能 的基本技能，养成积 科学地进行体育锻炼；掌握基本的游泳裁判规则和 极参加体育锻炼和 方法；掌握常见运动创伤的处置方法 健康文化活动的良 3. 全面发展身体素质，提高游泳的运动能力；掌 好习惯，达到国家规 握有关游泳运动健康知识；形成健康的生活方式； 定的大学生体育合 格标准，增强体质、 形成健康的人格；具有健康的体魄； 健全人格、锤炼意 4. 通过游泳运动改善 心态 ，养 成积 极乐 观的生 志。 活态度；在运动中体验运动的乐趣和成功的感 觉；克服各种困难。 5. 表现出良好的体育道德和合作精神；正确处理 竞争与合作的关系。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1、3 课堂讲授 教师通过课堂讲授多媒体视频播放等方式，使学 生了解游泳的起源、演变和发展，理解游泳运动 的形成、特点与发展。通过对游泳运动的基本技 1 第一章 4学 术和基本战术演示和讲解，使学生掌握游泳运动 游泳理论 时 的基本技术、战术要求原理。通过对游泳规则与 裁判方法解读，使学生对游泳运动有更加深入的 了解，从而更好的观看、欣赏游泳比赛。 教学重点：掌握游泳运动中四项泳姿的基本动 ·127· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 作的技术要求原理。 教学难点：掌握游泳的基本动作技术要求原理。 课程思政点：通过体育理论教学，弘扬体育精 神，激励学生爱国主义热情。在体育教学实践 中，提高学生团结、协作、拼搏精神，提高相 互帮助的品质，培养学生集体主义精神和合作、 协作，公平、公正意识。 （二）实践课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 1 实验名称 实践课一 学时 分配 2 2 实践课二 4 3 实践课三 4 4 实践课四 4 5 实践课五 4 6 实践课六 4 7 实践课七 4 类别 综合型 实验 综合型 实验 综合型 实验 综合型 实验 综合型 实验 综合型 实验 支撑的 课程目标 实验内容 教学组织 形式 游泳运动基本知识、安全常识， 浮体、起立、漂浮、滑行及腿部 1、2、3、4、5、 体验学习 打水动作。 蛙泳腿及呼吸换气的配合 1、2、3、4、5、 体验学习 蛙泳手与呼吸的配合 1、2、3、4、5、 体验学习 完整蛙泳技术的配合 1、2、3、4、5、 体验学习 踩水自救技术 1、2、3、4、5、 体验学习 蛙泳触边转身技术 1、2、3、4、5、 体验学习 综合型 初步介绍学习自由泳、仰泳、蝶 实验 泳技术动作 1、2、3、4、5、 体验学习 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序 号 1 2 考核 方式 考核 内容 游泳实 50 米 践1 蛙泳 游泳实 200 米 考核 占比 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 动作规范、 动作规范、 动 作 较 规 动 作 基 本 动 作 基 本 20% 速度快 速度较快 范、速度较 规范、速度 不规范 快 较快 支撑的 课程目标 1、2、3、 4、5、 20% 动作规范、 动作规范、 动 作 较 规 动 作 基 本 动 作 基 本 1、2、3、 ·128· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 考核 方式 考核 内容 践2 游泳 考核 占比 考核评价标准 优秀 良好 速度快 速度较快 中等 3 身体 800m 素质 男 10% 4 身体 起坐 素质 男引体 女立定 身体 跳远 素质 男立定 10% 跳远 6 7 8 身体 素质 平时 女 50m 10% 男 50m " " " " 56-52 个 52-46 个 46-36 个 36-26 个 4'34"以上 4'32"以上 26 个以下 勤和 论知识 4、5、 1、2、3、 4、5、 17-15 个 15-12 个 12-10 个 10 个以下 207-195c 195-181c 181-166c 166-151c 151cm m m m m 以下 1、2、3、 273-263c 263-248c 248-228c 228-208c 208cm 4、5、 m m m m 以下 93-10.3 10.3 秒 秒 以上 7.5-7.7 秒 7.7-8.3 秒 8.3-9.3 秒 6.7-6.9 秒 6.9-7.1 秒 7.1-8.1 秒 8.1-9.1 秒 9.1 秒以上 10% 100-90 90-80 80-70 70-60 60-0 10% 100-90 90-80 80-70 70-60 60-0 表现 游泳理 1、2、3、 19-17 个 课堂出 表现 理论 " 10% 向上 5 " 3'17"-3'27 3'27"-3'42 3'42"-4'07 4'07"-4'32 1000m 女仰卧 " 4、5、 较快 3'18"-3'30 3'30"-3'44 3'44"-4'09 4'09"-4'34 " 不合格 范、速度较 规范、速度 不规范 快 女 合格 支撑的 课程目标 1、2、3、 4、5 1、2、3、 4、5、 1、3 五、教材及主要参考书 教材：《大学体育》，刘琦主编，中国林业出版社，出版 2019 年 7 月第一版，国家 级“十三五”规划教材 参考书： （1）堀内善辉主编《从零开始学游泳》，人民邮电出版社，出版 2015 年 11 月 （2）刘庆祥等.结构式体育课教程.东北师范大学出版社.1996,10. （3）郑厚成等.全国普通高等学校体育实践教程.高等教育出版社,1998. ·129· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 （4）丛宁丽主编《游泳 step 教法》，人民体育出版社，2013，9 课程资源： （1）课程资源名称：中国大学 MOOC（游泳）https://www.icourse163.org 轮滑课程 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 掌握科学锻炼身 体的基本技能，养 成积极参加体育 锻炼和健康文化 活动的良好习惯， 达到国家规定的 大学生体育合格 标准，增强体质、 健全人格、锤炼意 志。 1 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 课程目标 1. 爱好轮滑运动，通过练习轮滑形成终身体育的 意识和习惯，能够制定个人锻炼计划，具有一定的 对轮滑文化的欣赏能力 掌握科学锻炼身体 2. 初步掌握轮滑运动的基本方法和技能；能科学 的基本技能，养成积 地进行体育锻炼：掌握常见运动创伤的处置方法 极参加体育锻炼和 健康文化活动的良 3. 全面发展与健康有关的各种体能，提高自己的 好习惯，达到国家规 运动能力；能选择人体需要的健康营养食品；形成 定的大学生体育合 健康的行为生活方式；具有健康的体魄 格标准，增强体质、 4. 通过轮滑运动改善心态，养成积极乐观的生活 健全人格、锤炼意 态度；调节自己的情绪；在轮滑运动中体验运动的 志。 乐趣和成功的感觉，克服各种困难 5. 表现出良好的抗挫折能力；有很好的分析问题 和解决问题的能力。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 ·130· 支撑的 课程目标 教学组织 形式 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 学生通过该课程的学习，应该了解轮滑的起 源、发展和演变，当今轮滑运动的分类和特 点。理解轮滑运动的特点与健身作用。掌握 轮滑运动的基本动作的技术要求原理。 教学重点：掌握轮滑运动的基本动作的技术 第一章 1 轮滑理论 要求原理。 4 学时 教学难点：掌握轮滑运动的基本动作的技术 1、3 课堂讲授 支撑的 课程目标 教学组织 形式 要求原理。 课程思政点：通过体育理论教学，弘扬体育 精神，激励学生爱国主义热情。在体育教学 实践中，提高学生团结、协作、拼搏精神， 提高相互帮助的品质，培养学生集体主义精 神和合作、协作，公平、公正意识。 （二）实践课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实验名称 学时 分配 1 实践课一 2 2 实践课二 4 3 实践课三 4 4 实践课四 4 5 实践课五 4 6 实践课六 4 7 实践课七 4 类别 实验内容 综合型 轮滑的安全站起和坐下，原地动 实验 作，摔法，初步滑行。 综合型 实验 综合型 实验 综合型 实验 单蹬双滑动作技术。 1、2、3、4、5、 体验学习 单蹬单滑动作技术 1、2、3、4、5、 体验学习 葫芦步滑行技术 1、2、3、4、5、 体验学习 综合型 学习“A”字转向和“A”字刹 实验 车 综合型 实验 综合型 实验 1、2、3、4、5、 体验学习 1、2、3、4、5、 体验学习 学习平行转向技术 1、2、3、4、5、 体验学习 学习“T”字刹车技术 1、2、3、4、5、 体验学习 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序 考核 考核 考核 考核评价标准 ·131· 支撑的 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 号 1 2 方式 内容 轮滑 长距离 实践 1 滑行 轮滑 “8”字 实践 2 绕桩 占比 3 800m 素质 男 4 素质 男引体 10% 女立定 身体 跳远 素质 男立定 10% 跳远 6 7 8 身体 素质 女 50m " " " " " " " 56-52 个 52-46 个 46-36 个 36-26 个 理论 4'34"以上 4'32"以上 26 个以下 论知识 4、5、 1、2、3、 4、5、 1、2、3、 4、5、 1、2、3、 4、5、 15-12 个 12-10 个 10 个以下 207-195c 195-181c 181-166c 166-151c 151cm m m m m 以下 1、2、3、 273-263c 263-248c 248-228c 228-208c 208cm 4、5、 m m m m 以下 93-10.3 10.3 秒 秒 以上 6.7-6.9 秒 6.9-7.1 秒 7.1-8.1 秒 8.1-9.1 秒 9.1 秒以上 10% 100-90 90-80 80-70 70-60 60-0 10% 100-90 90-80 80-70 70-60 60-0 表现 轮滑理 1、2、3、 17-15 个 课堂出 勤和 课程目标 19-17 个 7.5-7.7 秒 7.7-8.3 秒 8.3-9.3 秒 男 50m 表现 " 3'17"-3'27 3'27"-3'42 3'42"-4'07 4'07"-4'32 10% 平时 不合格 10% 向上 5 合格 3'18"-3'30 3'30"-3'44 3'44"-4'09 4'09"-4'34 女仰卧 起坐 中等 20% 60”-65” 65”-70” 70”-75” 75”-80” 80”以上 1000m 身体 良好 20% 50”-60” 60”-70” 70”-80” 80”-90” 90”以上 女 身体 优秀 1、2、3、 4、5 1、2、3、 4、5、 1、3 五、教材及主要参考书 教材： 《大学体育》，刘琦主编，中国林业出版社，出版 2019 年 7 月第一版，国家级“十 三五”规划教材 参考书： ·132· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 （1）成卓主编《轮滑入门 ABC 高速连拍图解》，北京体育大学出版社，出版 2010 年 10 月 （2）孙显墀 孙一 蒙猛主编《速度轮滑运动技术与训练》，人民体育出版社，出版 2015 年 6 月 课程资源： 填写说明： （1）课程资源名称：中国大学 MOOC 轮滑基础教程 https://www.icourse163.org/course/NEU-1003242021 啦啦操课程 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 1. 培养学生积极参加啦啦操运动的意识和能力，能 够制定可行的个人锻炼计划，促进啦啦操运动的普 掌握科学锻炼身 体的基本技能，养 成积极参加体育 锻炼和健康文化 活动的良好习惯， 1 达到国家规定的 大学生体育合格 标准，具有健康意 识，健康的身体和 心理，良好的道德 和团队协作能力。 掌握科学锻炼身 体的基本技能，养 成积极参加体育 锻炼和健康文化 及，并提高学生对啦啦操文化的欣赏能力。 2. 使学生比较全面的掌握啦啦操的基本理论、基本 技术和基本技能，掌握动作编排的基本原则，培养 学生表演和编排能力。 活动的良好习惯， 3. 掌握有效提高身体各项素质、全面发展体能的知 达到国家规定的 识与方法，改善身体机能，提高身体素质，增强学 大学生体育合格 生体质和提高健康水平。 标准，增强体质、 健全人格、锤炼意 志。 4. 通过啦啦操学习改善心理状态，克服心理障碍， 养成积极乐观的生活态度，选择适宜方法调节自己 的情绪，体验运动的乐趣和成功的感觉。 5. 培养合作意识和团队精神，享受集体荣誉的快乐， 培养良好的体育道德，正确处理竞争与合作的关系。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 ·133· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 使学生了解啦啦操运动的起源、发展及 项目特点；通过团队的合作团结，勇于 拼搏，去追求集体荣誉感和团队精神。 掌握基本理论知识，技术动作，创编原 则和简单的竞赛规则。 教学重点、难点 第一章 啦啦操理论 4 学时 啦啦操的基本动作，不同组合与套路方 1、2、3、4、 法，成套动作的队形变化、编排与创新。 5 课堂讲授 课程思政点：通过体育理论教学，弘扬 体育精神，激励学生爱国主义热情。在 体育教学实践中，提高学生团结、协作、 拼搏精神，提高相互帮助的品质，培养 学生集体主义精神和合作、协作，公平、 公正意识。 （二）实践课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实验名称 学时 分配 1 实践课一 2 2 实践课二 4 3 实践课三 4 4 实践课四 4 5 实践课五 4 6 实践课六 4 7 实践课七 4 类别 实验内容 综合型 啦啦操基本手位动作；基本 实验 动作组合 综合型 啦啦操花球成套动作组合 实验 一、二 综合型 啦啦操花球成套动作组合 实验 三、四 综合型 啦啦操花球成套动作组合 实验 五、六 综合型 啦啦操花球成套动作组合 实验 七、八 综合型 啦啦操花球成套动作复习 实验 及队形编排 综合型 啦啦操花球个人及团体考 实验 核 ·134· 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1、2、3、4、5、 体验学习 1、2、3、4、5、 体验学习 1、2、3、4、5、 体验学习 1、2、3、4、5、 体验学习 1、2、3、4、5、 体验学习 1、2、3、4、5、 体验学习 1、2、3、4、5、 体验学习 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序 号 1 考核 方式 啦啦操 实践 考核 内容 考核 占比 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 90-100 80-90 70-80 60-70 不合格 0-60 成套动作 成套动作 成套动作 成套动作 成套动作 个人 20% 熟练，动作 熟练，动作 比较熟练， 基本完成， 不能完成 优美，发力 比较优美， 缺 乏 优 美 缺 乏 优 美 迅速。 缺乏发力。 及发力。 及发力。 90-100 80-90 60-70 70-80 支撑的 课程目标 1、2、3、 4、5、 0-60 成套动作 成套动作 成套动作 成套动作 成套动作 熟练，动作 熟练，动作 比较熟练， 基本完成， 不能完成； 2 啦啦操 实践 团体 20% 一致性好； 一 致 性 较 动 作 一 致 动 作 一 致 动 作 一 致 1、2、3、 编排新颖， 好；队形变 性较好；队 性较差；队 性差；编排 4、5、 队形变化 化基本流 形变化不 形变化不 及队形变 流 畅 、 完 畅、完整。 够完整。 够完整。 化差。 整。 3 身体 素质 3'18"-3'30 3'30"-3'44 3'44"-4'09 4'09"-4'34 女 800m 男 10% 1000m 7 " 3'17"-3'27 3'27"-3'42 3'42"-4'07 4'07"-4'32 4'32"以上 56-52 个 52-46 个 46-36 个 36-26 个 26 个以下 19-17 个 17-15 个 15-12 个 12-10 个 10 个以下 女立定 207-195c 195-181c 181-166c 166-151c 151cm 以 身体 跳远 m m m 素质 男立定 273-263c 263-248c 248-228c m m m 身体 起坐 素质 男引体 身体 素质 女 50m 10% 10% 10% 男 50m 平时 课堂出 表现 勤和 " 4'34"以上 " 跳远 6 " " 向上 5 " " 女仰卧 4 " 7.5-7.7 秒 7.7-8.3 秒 8.3-9.3 秒 m 下 228-208c 208cm 以 m 下 93-10.3 10.3 秒以 秒 上 6.7-6.9 秒 6.9-7.1 秒 7.1-8.1 秒 8.1-9.1 秒 9.1 秒以上 10% 100-90 90-80 ·135· 80-70 70-60 60-0 1、2、3、 4、5、 1、2、3、 4、5、 1、2、3、 4、5、 1、2、3、 4、5 1、2、3、 4、5、 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 考核 方式 考核 内容 考核评价标准 考核 占比 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 10% 100-90 90-80 80-70 70-60 60-0 1、2、3 表现 啦啦操 8 理论 理论 知识 五、教材及主要参考书 教材： 《大学体育》，刘琦主编，中国林业出版社，出版 2019 年 7 月第一版，国家级“十 三五”规划教材 参考书： （1）王洪主编《啦啦操教程》，人民体育出版社，出版 2013 年 1 月 （2）马鸿韬主编《啦啦操运动》，高等教育出版社，出版 2017 年 1 月 传统体育课程 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 1. 爱好八段锦传统体育运动，通过练习八段锦形 成终身体育的意识和习惯，能够制定个人锻炼计 掌握科学锻炼身 体的基本技能， 养成积极参加体 育锻炼和健康文 1 化活动的良好习 惯，达到国家规 定的大学生体育 合格标准，增强 体质、健全人格、 锤炼意志。 划，具有一定的对中国民族传统体育文化的欣赏能 掌握科学锻炼身体 力。 的基本技能，养成积 2. 初步掌握八段锦传统体育运动的基本方法和技 极参加体育锻炼和 能；能科学地进行体育锻炼。掌握常见运动创伤的 健康文化活动的良 处置方法。 好习惯，达到国家规 3. 全面发展与健康有关的各种体能，提高自己的 定的大学生体育合 格标准，增强体质、 健全人格、锤炼意 志。 运动能力；掌握有关八段锦传统体育的养生保健方 法；能选择人体需要的健康营养食品；形成健康的 行为生活方式；具有健康的体魄。 4. 通过八段锦练习养成胸怀宽广、大度谦让、坚 忍不拔、自强不息等良好品质。 5. 表现出良好的体育道德和合作精神；正确处理 ·136· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 竞争与合作的关系。强化中华民族的认同与自信。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1、3、5 课堂讲授 学生通过传统体育八段锦课程的学习，应该 了解传统体育的起源、发展和演变，当今传 统体育的各种功法的流派和特点。理解传统 体育的各种功法的形成、特点与健身作用。 掌握传统体育的各种功法的基本动作的技 术要求原理。 第一章 理论 教学重点：掌握八段锦基本动作的技术要求 4 学时 原理。 教学难点：八段锦等传统体育运动文化的民 族认同与自信。 课程思政点：通过体育理论教学，弘扬体育 精神，激励学生爱国主义热情。在体育教学 实践中，提高学生团结、协作、拼搏精神， 提高相互帮助的品质，培养学生集体主义精 神和合作、协作，公平、公正意识。 （二）实践课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实验名称 学时 分配 1 实践课一 2 2 实践课二 4 3 实践课三 4 4 实践课四 4 5 实践课五 4 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1、2、3、4、5、 体验学习 八段锦第 1 段、第 2 段 1、2、3、4、5、 体验学习 八段锦第 3 段、身体素质 1、2、3、4、5、 体验学习 八段锦第 4 段、身体素质 1、2、3、4、5、 体验学习 八段锦第 5 段、身体素质 1、2、3、4、5、 体验学习 类别 实验内容 综合型 八段锦基本手法、步法、预 实验 备势 综合型 实验 综合型 实验 综合型 实验 综合型 ·137· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 实验 6 实践课六 4 7 实践课七 4 综合型 实验 综合型 实验 八段锦第 6 段、第 7 段 1、2、3、4、5、 体验学习 八段锦第 8 段、收势 1、2、3、4、5、 体验学习 合格 不合格 支撑的 课程目标 动作不 1、2、3、 正确 4、5、 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序 号 考核 方式 考核 内容 考核 占比 八段锦 40% 八段 1 锦实 践 女 2 身体 800m 素质 男 10% 女仰卧 3 身体 素质 男引体 女立定 4 跳远 素质 男立定 10% 跳远 5 6 7 身体 素质 平时 表现 理论 良好 动作准确、 动作准确 熟练、流畅 熟练 中等 动作正确 熟练 动作正确 " " " " 3'17"-3'27 3'27"-3'42 3'42"-4'07 4'07"-4'32 4'34"以上 4'32"以上 " " " " 56-52 个 52-46 个 46-36 个 36-26 个 26 个以下 19-17 个 17-15 个 15-12 个 12-10 个 10 个以下 207-195c 195-181c 181-166c 166-151c 151cm 10% 向上 身体 优秀 3'18"-3'30 3'30"-3'44 3'44"-4'09 4'09"-4'34 1000m 起坐 考核评价标准 m m m m 7.5-7.7 秒 7.7-8.3 秒 8.3-9.3 秒 10% 男 50m m 273-263c 263-248c 248-228c 228-208c m 女 50m m 4、5、 208cm 4、5、 m 以下 93-10.3 10.3 秒 秒 以上 6.7-6.9 秒 6.9-7.1 秒 7.1-8.1 秒 8.1-9.1 秒 9.1 秒以上 10% 100-90 90-80 80-70 70-60 60-0 10% 100-90 90-80 80-70 70-60 60-0 ·138· 1、2、3、 1、2、3、 表现 理论 4、5、 以下 课堂出 勤和 1、2、3、 1、2、3、 4、5 1、2、3、 4、5、 1、3 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 考核 方式 考核 内容 考核 占比 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 知识 五、教材及主要参考书 教材： 《大学体育》，刘琦主编，中国林业出版社，出版 2019 年 7 月第一版，国家级“十 三五”规划教材 参考书： （1）国家体育总局健身气功管理中心 编，《八段锦》，人民体育出版社，2003 年 1 月 课程资源： 填写说明： （1）课程资源名称：中国大学 MOOC 八段锦教程 https://www.icourse163.org/course/NEU-1003242021 武术课程 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 1. 爱好武术运动，通过练习武术形成终身体 育的意识和习惯，能够制定个人锻炼计划，具 有一定的对中国传统文化的理解和传承能力。 1 掌握科学锻炼身体的 掌握科学锻炼身体的 2. 初步掌握武术运动的基本方法和技能；能 基本技能，养成积极 基本技能，养成积极 科学地进行体育锻炼：掌握常见运动创伤的处 参加体育锻炼和健康 参加体育锻炼和健康 置方法 文化活动的良好习 文化活动的良好习 惯，达到国家规定的 惯，达到国家规定的 大学生体育合格标 大学生体育合格标 准，增强体质、健全 准，增强体质、健全 人格、锤炼意志。 人格、锤炼意志。 3. 全面发展与健康有关的各种体能，提高自 己的运动能力；掌握有关武术的健身和养生保 健方法；能选择人体需要的健康营养食品；形 成健康的生活方式；具有健康的体魄。 4. 通过武术练习养成胸怀宽广、大度谦让、 坚忍不拔、自强不息、厚德载物等的良好品质。 5. 表现出良好的体育道德和合作精神；正确 ·139· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 课程目标 处理竞争与合作的关系。有很好的分析问题和 解决问题的能力。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1、3 课堂讲授 支撑的 课程目标 教学组织 形式 了解武术的起源、发展和演变，当今武术的流 派和特点。理解武术的技术特点与健身作用。 掌握武术的基本动作的技术原理。 教学重点：掌握武术的套路演练方法及基本动 作的技术原理。 第一章 武术理论 4 学时 教学难点：掌握武术套路演练技巧及武术精气 神的展示。 课程思政点：通过体育理论教学，弘扬体育精 神，激励学生爱国主义热情。在体育教学实践 中，提高学生团结、协作、拼搏精神，提高相 互帮助的品质，培养学生集体主义精神和合作、 协作，公平、公正意识。 （二）实践课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 1 2 实验名称 实践课一 实践课二 学时 分配 2 2 类别 综合型 实验 综合型 实验 实验内容 抱拳礼 ，五步拳，初级三路长拳预 备动作，起势、虚步亮掌、并步对 拳。 第一段;弓步冲拳，弹腿冲拳，马步 冲拳，弓步冲拳，弹腿冲拳，大跃 步前穿，弓步击掌，马步击掌。 1、2、3、4、 5、 1、2、3、4、 5、 体验学习 体验学习 第二段：虚步栽拳，提膝穿掌，仆 3 实践课三 4 综合型 步穿掌，虚步挑掌，马步击掌，叉 1、2、3、4、 实验 步双摆掌，弓步击掌，转身踢腿马 5、 步盘肘。 ·140· 体验学习 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实验名称 学时 分配 类别 支撑的 课程目标 实验内容 教学组织 形式 第三段动作：歇步轮砸拳，仆步亮 4 实践课四 4 综合型 掌，弓步劈拳，跳换步弓步冲拳， 1、2、3、4、 实验 马步冲拳，弓步下冲拳，叉步亮掌 5、 体验学习 侧踹腿，虚步挑掌。 第四段动作：弓步顶肘，转身左拍 5 实践课五 4 综合型 脚，右拍脚，腾空飞脚，歇步下冲 1、2、3、4、 实验 拳，仆步抡劈拳，提膝挑掌，弓步 5、 体验学习 冲拳。 6 实践课六 4 7 实践课七 6 综合型 结束动作，虚步亮掌，并步对拳， 实验 收势。 综合型 5、 1、2、3、4、 四段整体演练 实验 1、2、3、4、 5、 体验学习 体验学习 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序 号 1 考核 方式 考核 内容 武术 套路熟悉， 实践 演练完整 考核评价标准 考核 占比 20% 优秀 良好 中等 合格 90-100 80-90 70-80 60-70 不合格 支撑的 课程目标 0-60 套 路 熟 套 路 较 熟 套 路 不 熟 演 练 基 本 不 能 完 整 1、2、3、 悉 ， 演 练 悉 ， 演 练 悉 ， 基 本 完整 完整 完整 演练完整 90-100 80-90 70-80 60-70 演练 4、5、 0-60 动 作 规 动作规范 动作规范 动作规范 未达到以 2 动作规范， 范 、 节 奏 性 较 好 、 性 一 般 、 性 较 差 、 上标准 节奏明显， 明 显 、 风 节 奏 分 连 贯 性 欠 不连贯 武术 风格突出, 实践 连 贯 协 调 , 20% 格突出, 明、连贯 缺 1、2、3、 连 贯 协 协调。 具有武术的 调,，具有 精、气、神 武 术 的 4、5、 精、气、 神 3 身体 女 800m 素质 男 1000m 10% 90-100 80-90 ·141· 70-80 60-70 0-60 1、2、3、 4、5、 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 考核 方式 考核 内容 优秀 良好 中等 合格 不合格 10% 90-100 80-90 70-80 60-70 0-60 立定跳远 10% 90-100 80-90 70-80 60-70 0-60 50m 10% 90-100 80-90 70-80 60-70 0-60 10% 90-100 80-90 70-80 60-70 0-60 10% 90-100 80-90 70-80 60-70 0-60 身体 女仰卧起坐 4 素质 男引体向上 身体 5 素质 身体 6 素质 平时 课堂出勤和 7 表现 8 理论 考核评价标准 考核 占比 表现 武术理论 知识 支撑的 课程目标 1、2、3、 4、5、 1、2、3、 4、5、 1、2、3、 4、5、 1、2、3、 4、5、 1、3 五、教材及主要参考书 教材： 《大学体育》，刘琦主编，中国林业出版社，出版 2019 年 7 月第一版，国家级“十 三五”规划教材 参考书： （1）高等教育出版社编《武术套路基础教程》，高等教育出版社，出版 2010 年 7 月 （2）国家体育总局武术研究组编《中国武术段位制系列教程长拳》高等教育出版社， 出版 2010 年 1 月 太极拳课程 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 1 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 掌握科学锻炼身 掌握科学锻炼身体 1. 爱好太极拳运动，通过练习太极拳套路形成终 体的基本技能，养 的基本技能，养成积 身体育的意识和习惯，能够制定个人锻炼计划，具 成积极参加体育 极参加体育锻炼和 有一定的对中国传统武术文化的欣赏能力。 锻炼和健康文化 健康文化活动的良 2. 初步掌握太极拳运动的基本方法和技能；能科 活动的良好习惯， 好习惯，达到国家规 学地进行体育锻炼：掌握常见运动创伤的处置方 达到国家规定的 法。 定的大学生体育合 ·142· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 大学生体育合格 格标准，增强体质、 3. 全面发展与健康有关的各种体能，提高自己的 标准，增强体质、 健全人格、锤炼意 运动能力；掌握有关太极拳的养生保健方法；能选 健全人格、锤炼意 择人体需要的健康营养食品；形成健康的行为生活 志。 志。 方式；具有健康的体魄。 4. 通过太极拳练习养成胸怀宽广、大度谦让、坚 忍不拔、自强不息、厚德载物等的良好品质。 5. 表现出良好的体育道德和合作精神；正确处理 竞争与合作的关系。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 学时 分配 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1、3 课堂讲授 支撑的 课程目标 教学组织 形式 学生通过该课程的学习，应该了解太极拳 的起源、发展和演变，当今太极拳的流派 和特点。理解 24 式太极拳的形成、特点与 健身作用。掌握太极拳的基本动作的技术 要求原理。 教学重点：掌握 24 式简化太极拳的基本动 第一章 4学 太极拳理论 时 作的技术要求原理。 教学难点：掌握 24 式简化太极拳的基本动 作的技术要求原理。 课程思政点：通过体育理论教学，弘扬体 育精神，激励学生爱国主义热情。在体育 教学实践中，提高学生团结、协作、拼搏 精神，提高相互帮助的品质，培养学生集 体主义精神和合作、协作，公平、公正意 识。 （二）实践课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 1 实验名称 实践课一 学时 分配 2 类别 综合型 实验 实验内容 武术礼仪 ，三种手型：拳，掌， 勾手、五种步型：弓步，开立步， 仆步，虚步，独立步。 ·143· 1、2、3、4、 5、 体验学习 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实验名称 学时 分配 2 实践课二 2 3 实践课三 2 4 实践课四 2 5 实践课五 2 6 实践课六 2 7 实践课七 2 8 实践课八 2 9 实践课九 10 实践课十 2 8 类别 支撑的 课程目标 实验内容 综合型 套路前三式起势、左右野马分鬃、 1、2、3、4、 实验 白鹤亮翅。 综合型 套路四、五、六式左右搂膝拗步、 1、2、3、4、 实验 手挥琵琶、左右倒卷肱。 综合型 实验 5、 5、 套路七、八式左揽雀尾、右揽雀尾。 1、2、3、4、 5、 综合型 套路九、十、十一式单鞭、云手、 1、2、3、4、 实验 单鞭。 综合型 实验 5、 套路十二、十三、十四、十五式高 探马、右蹬脚、双峰贯耳、转身左 1、2、3、4、 5、 蹬脚。 综合型 套路十六、十七式左下势独立、右 实验 下势独立。 综合型 套路十八、十九、二十式左右穿梭、 1、2、3、4、 实验 海底针、闪通臂。 综合型 实验 综合型 实验 1、2、3、4、 5、 5、 套路二十一、二十二、二十三、二 十四式转身搬拦捶、如封似闭、十 1、2、3、4、 5、 字手、收势。 二十四式成套动作。 1、2、3、4、 5、 教学组织 形式 体验学习 体验学习 体验学习 体验学习 体验学习 体验学习 体验学习 体验学习 体验学习 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序 考核 号 方式 太极 1 拳实 践 考核 内容 二十四 式太极 拳成套 演练 考核 占比 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 100-90 90-80 80-70 70-60 60-0 支撑的 课程目标 动作正确 、 动作规格 、 能够顺利 完 能够独立 完 不 能 独 上下相随 、 协调、节 奏 成 整 套 动 成 整 套 动 立 完 成 40% 虚实分明 、 等方面能 够 作，动作 比 作，动作 基 整 套 动 连贯圆活 、 体现太极 拳 较规范。 速度均匀 各 的特色。 方面表现 良 ·144· 本正确。 作 1、2、3、 4、5、 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 考核 号 方式 考核 内容 考核 占比 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 好。 女 2 身体 800m 素质 男 3'18"-3'30" 3'30"-3'44" 3'44"-4'09" 4'09"-4'34" 10% 3'17"-3'27" 3'27"-3'42" 3'42"-4'07" 4'07"-4'32" 1000m 女仰卧 3 起坐 身体 素质 男引体 56-52 个 19-17 个 女立定 跳远 身体 素质 男立定 5 6 素质 平时 36-26 个 17-15 个 15-12 个 12-10 个 207-195cm 195-181cm 181-166cm 166-151cm 10% 273-263cm 263-248cm 248-228cm 228-208cm 跳远 身体 46-36 个 10% 向上 4 52-46 个 女 50m 7.5-7.7 秒 7.7-8.3 秒 8.3-9.3 秒 93-10.3 秒 10% 男 50m 4'34"以 上 1、2、3、 4'32"以 4、5、 上 26 个以 下 1、2、3、 10 个以 4、5、 下 151cm 以下 1、2、3、 208cm 4、5、 以下 10.3 秒 以上 1、2、3、 9.1 秒以 4、5 6.7-6.9 秒 6.9-7.1 秒 7.1-8.1 秒 8.1-9.1 秒 10% 100-90 90-80 80-70 70-60 60-0 10% 100-90 90-80 80-70 70-60 60-0 上 课堂出 勤和 表现 表现 1、2、3、 4、5、 太极拳 7 理论 理论 1、3 知识 五、教材及主要参考书 教材： 《大学体育》，刘琦主编，中国林业出版社，出版 2019 年 7 月第一版，国家级“十 三五”规划教材 参考书： （1）武冬主编《24 式太极拳入门与提高》，山西科学技术出版社，出版 2012 年 12 月 ·145· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 （2）人民体育出版社编《太极拳全书》，人民体育出版社，出版 1995 年 07 月 （3）人民体育出版社编《传统太极拳全书》，人民体育出版社，出版 2013 年 02 月 保健课程 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 课程目标 1、运动参与目标：爱好健身气功八段锦，通过练习 形成终身体育的意识和习惯，能够制定个人锻炼计划。 2、运动技能目标：初步掌握八段锦的基本方法和技能； 1 能科学地进行体育锻炼：掌握常见运动创伤的处置方法。 掌握科学锻炼身 掌握科学锻炼身 体的基本技能，养 体的基本技能， 3. 身体健康目标：八段锦，简单概述为滋阴助阳、培 成积极参加体育 养成积极参加体 元补气、疏通经络、活血生津。长期锻练可使人强身 锻炼和健康文化 育锻炼和健康文 健体、聪耳明目、延年益寿。用现代科学医术分析， 活动的良好习惯， 化活动的良好习 就是活动全身关节、肌肉、调节精神紧张、改善新陈 达到国家规定的 惯，达到国家规 代谢、增强心肺功能、促进血液循环，从而提高人体 大学生体育合格 定的大学生体育 各个生理机能。掌握有关八段锦的养生保健方法,形成 标准，增强体质、 合格标准，增强 健全人格、锤炼意 体质、健全人格、 志。 锤炼意志。 健康的行为生活方式。 4. 心理健康目标：通过八段锦练习养成胸怀宽广、大 度谦让、坚忍不拔、自强不息、厚德载物等的良好品 质。 5.社会适应目标：表现出良好的体育道德和合作精神； 正确处理竞争与合作的关系。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 ·146· 支撑的 课程目标 教学组织 形式 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 介绍八段锦的起源、发展和演变，了解八段 锦的形成、动作特点、技术原理与健身作用。 使学生对八段锦有更加深入的了解，从而更 好的理解和学习八段锦。 第一章 1 4 学时 重点：熟练掌握八段锦的基本动作要领。 八段锦理论 1、3 课堂讲授 教学组织 形式 难点：准确掌握八段锦的基本动作要领。 课程思政：通过课上的小组练习和教学比 赛，培养学生合作、组织和竞争能力；培养 学生自强不息的精神。 （二）实践课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实验名称 学时 分配 1 实践课一 2 2 实践课二 4 3 实践课三 4 4 实践课四 4 5 实践课五 4 6 实践课六 4 7 实践课七 4 类别 实验内容 支撑的 课程目标 综合型 手型、手法、步型、步法，第一式 1、2、3、4、 实验 两手托天理三焦 综合型 实验 综合型 实验 综合型 实验 综合型 实验 综合型 实验 5、 1、2、3、4、 第二式左右开弓似射雕 5、 1、2、3、4、 第三式调理脾胃须单举 5、 1、2、3、4、 第四式五劳七伤往后瞧 5、 1、2、3、4、 第五式摇头摆尾去心火 5、 1、2、3、4、 第六式两手攀足固肾腰 5、 综合型 第七式攒拳怒目增气 1、2、3、4、 实验 第八式背后七颠百病消 5、 体验学习 体验学习 体验学习 体验学习 体验学习 体验学习 体验学习 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序 号 1 考核 方式 考核 内容 八段锦 八段锦 实践 技评 考核 占比 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 90-100 80-90 70-80 60-70 不合格 0-60 20% 动作准确 动作准确 动作基本 动作熟练 动作不连 标准熟练 熟练流畅 正确熟练 ·147· 贯、不熟 支撑的 课程目标 1、2、3、4、 5、 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 流畅 健身长 2 走实践 3 4 每周 3 次 每次 5 千 课堂出勤 表现 和表现 保健理论 知识 80-90 70-80 60-70 0-60 25% 每周 6-5 每周 5-4 每周 4-3 每周 2-3 每周 -8 千步 平时 理论 90-100 练 次 次 次 次 1、2、3、4、 5、 2 次以下 20% 90-100 80-90 70-80 60-70 0-60 10% 90-100 80-90 70-80 60-70 0-60 1、2、3、4、 5、 1、3 五、教材及主要参考书 教材： 《大学体育》，刘琦主编，中国林业出版社，出版 2019 年 7 月第一版，国家级“十 三五”规划教材 参考书： （1）《健身气功八段锦》，国家体育总局健身气功管理中心主编，人民体育出版社， 2018 年 6 月 足球课程 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 1. 喜爱足球运动，通过足球课程学习形成终身体 1 育的意识和习惯，能够培养一项锻炼身体的项 掌握科学锻炼身体 掌 握科学 锻炼身 体 的基本技能， 养成积 的基本技能，养成积 极参加体育锻炼和 极 参加体 育锻炼 和 2. 初步掌握足球运动的基本技术和基本战术；能 健康文化活动的良 健 康文化 活动的 良 科学地进行体育锻炼；掌握基本的足球裁判规则 好习惯，达到国家规 好习惯，达到国家规 和方法；掌握常见运动创伤的处置方法 定的大学生体育合 定 的大学 生体育 合 3. 全面发展身体素质，提高足球的运动能力；掌 目，具有对足球比赛欣赏能力； 格标准，增强体质、 格标准，增强体质、 握有关足球运动健康知识；形成健康的生活方 健全人格、锤炼意 健 全人格 、锤炼 意 式；形成健康的人格；具有健康的体魄； 志。 志。 4. 通过足球运动改善心态，养成积极乐观的生 活 态 度 ； 在 运动 中 体 验运 动 的 乐 趣 和成 功 的 ·148· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 课程目标 感觉；克服各种困难。 5. 表现出良好的体育道德和合作精神；正确处理 竞争与合作的关系。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 学时 分配 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1、3 课堂讲授 教学组织 形式 教师通过课堂讲授多媒体视频播放等方式， 使学生了解足球的起源、演变和发展，理解 足球运动的形成、特点与发展。通过对足球 运动的基本技术和基本战术演示和讲解，使 学生掌握足球运动的基本技术、战术要求原 理。通过对足球规则与裁判方法解读，使学 生对足球运动有更加深入的了解，从而更好 第一章 足球理论 的观看、欣赏足球比赛。 4 学时 教学重点：掌握足球的基本技术动作原理， 及足球比赛基本战术的布置解读。 教学难点：掌握足球的基本技术动作和战术 要求原理。 课程思政点：通过体育理论教学，弘扬体育 精神，激励学生爱国主义热情。在体育教学 实践中，提高学生团结、协作、拼搏精神， 提高相互帮助的品质，培养学生集体主义精 神和合作、协作，公平、公正意识。 （二）实践课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实验名称 学时 分配 1 实践课一 2 2 实践课二 2 类别 实验内容 支撑的 课程目标 综合型 学习基本的无球技术，熟悉球性的练 1、2、3、4、 实验 习（各部位的颠球、拨、运拉球等）。 5、 综合型 脚内侧（脚弓）踢、停球技术（地滚 1、2、3、4、 实验 球），正脚背运球技术。 ·149· 5、 体验学习 体验学习 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实验名称 学时 分配 3 实践课三 2 4 实践课四 2 5 实践课五 2 6 实践课六 2 7 实践课七 2 8 实践课八 4 9 实践课九 2 10 实践课十 6 类别 支撑的 课程目标 实验内容 综合型 脚背外侧运球和脚背内侧踢球技术。 实验 综合型 5、 综合型 学习脚背和脚底的停球技术和内扣 实验 外推变向运球技术。 综合型 胸部停球和前额正面、侧面头顶球技 实验 术。 综合型 脚内侧行进间传、接球技术；脚背内 实验 侧行进间传、接球技术。 1、2、3、4、 5、 特殊战术配合（位置战术、定位球战 实验 5、 1、2、3、4、 学习进攻战术配合，防守战术配合， 综合型 1、2、3、4、 5、 抢截球和掷界外球技术。 实验 1、2、3、4、 5、 综合型 综合型 1、2、3、4、 5、 大腿和脚内侧（反弹球）的停球技术。 实验 5、 1、2、3、4、 脚内侧运球和正脚背踢球技术。 实验 1、2、3、4、 1、2、3、4、 术）。 5、 教学组织 形式 体验学习 体验学习 体验学习 体验学习 体验学习 体验学习 体验学习 体验学习 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序 号 1 2 3 4 考核 方式 足球 实践 1 足球 实践 2 足球 实践 3 足球 实践 4 考核评价标准 考核 内容 考核 占比 优秀 良好 中等 合格 不合格 颠球 10% 18--20 15--17 12--14 9-11 9 个以下 踢远 10% 35m—40 30m—35 25m—30 20m—25 20m 以下 m m m m 10% 5 4 3 2 2 个以下 10% 9--10 8--9 7--8 6--7 6 个以下 16.5 米 射门 （进） 脚内侧 踢准 （进） ·150· 支撑的 课程目标 1、2、3、 4、5、 1、2、3、 4、5、 1、2、3、 4、5、 1、2、3、 4、5、 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 5 考核 方式 考核 内容 考核 占比 优秀 良好 中等 合格 女 3'18"-3'3 3'30"-3'4 3'44"-4'0 4'09"-4'3 身体 800m 0" 4" 9" 4" 素质 男 3'17"-3'2 3'27"-3'4 3'42"-4'0 4'07"-4'3 7" 2" 7" 2" 56-52 个 52-46 个 46-36 个 36-26 个 10% 1000m 女仰卧 6 身体 起坐 素质 男引体 跳远 素质 男立定 10% 跳远 8 9 10 身体 素质 平时 4'32"以上 26 个以下 12-10 个 10 个以下 207-195c 195-181c 181-166c 166-151c 151cm m 17-15 个 m 15-12 个 m m m 7.5-7.7 秒 7.7-8.3 秒 8.3-9.3 秒 10% 男 50m m 273-263c 263-248c 248-228c 228-208c m 女 50m 勤和 论知识 4、5、 1、2、3、 1、2、3、 208cm 4、5、 m 以下 93-10.3 10.3 秒 秒 以上 6.7-6.9 秒 6.9-7.1 秒 7.1-8.1 秒 8.1-9.1 秒 9.1 秒以上 10% 100-90 90-80 80-70 70-60 60-0 10% 100-90 90-80 80-70 70-60 60-0 表现 足球理 1、2、3、 以下 课堂出 表现 理论 4'34"以上 支撑的 课程目标 4、5、 19-17 个 女立定 身体 不合格 10% 向上 7 考核评价标准 1、2、3、 4、5 1、2、3、 4、5、 1、3 五、教材及主要参考书 教材： 《大学体育》，刘琦主编，中国林业出版社，出版 2019 年 7 月第一版，国家级“十 三五”规划教材 参考书： （1）张贻琪主编《现代足球简明教程》，人民体育出版社，出版 2017 年 9 月 （2）王崇喜主编《足球教学设计》，高等教育出版社，出版 2009 年 7 月 （3）邢琦主编《大球教程：篮球、排球、足球》，北京师范大学出版社，出版 2013 ·151· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 年8月 课程资源： 填写说明： （1）课程资源名称：中国大学 MOOC（足球） https://www.icourse163.org 篮球课程 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业要求 掌握科学锻炼身 体的基本技能，养 成积极参加体育 锻炼和健康文化 活动的良好习惯， 达到国家规定的 大学生体育合格 标准，增强体质、 健全人格、锤炼意 志。 1 专业毕业 要求指标点 课程目标 1. 喜爱篮球运动，通过足球课程学习形成终身体 育的意识和习惯，能够培养一项锻炼身体的项目， 具有对足球比赛欣赏能力； 掌握科学锻炼身体 2. 初步掌握篮球运动的基本技术和基本战术；能 的基本技能，养成积 科学地进行体育锻炼；掌握基本的足球裁判规则和 极参加体育锻炼和 方法；掌握常见运动创伤的处置方法 健康文化活动的良 3. 全面发展身体素质，提高篮球的运动能力；掌 好习惯，达到国家规 握有关篮球运动健康知识；形成健康的生活方式； 定的大学生体育合 形成健康的人格；具有健康的体魄； 格标准，增强体质、 健全人格、锤炼意 4. 通过篮球运动改善 心态 ，养 成积 极乐 观的生 活态度；在运动中体验运动的乐趣和成功的感 志。 觉；克服各种困难。 5. 表现出良好的体育道德和合作精神；正确处理 竞争与合作的关系。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 第一章 篮球理论 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 4学 时 教师通过课堂讲授多媒体视频播放等方式，使 学生了解篮球的起源、演变和发展，理解篮球 运动的形成、特点与发展。通过对篮球运动的 基本技术和基本战术演示和讲解，使学生掌握 篮球运动的基本技术、战术要求原理。通过对 篮球规则与裁判方法解读，使学生对篮球运动 有更加深入的了解，从而更好的观看、欣赏篮 1、3 课堂讲授 ·152· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 球比赛。 教学重点：掌握篮球的基本技术动作原理，及 篮球比赛基本战术的布置解读。 教学难点：掌握篮球的基本技术动作和战术要 求原理。 课程思政点：通过体育理论教学，弘扬体育精 神，激励学生爱国主义热情。在体育教学实践 中，提高学生团结、协作、拼搏精神，提高相 互帮助的品质，培养学生集体主义精神和合作、 协作，公平、公正意识。 （二）实践课课程内容及其对课程目标的支撑 （男生） 序号 实验名称 学时 分配 1 实践课一 2 2 实践课二 2 3 实践课三 2 4 实践课四 2 5 实践课五 2 6 实践课六 2 7 实践课七 2 8 实践课八 2 9 实践课九 2 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1、2、3、4、5 体验学习 1、2、3、4、5 体验学习 行进间运球，原地单手肩上投篮。 1、2、3、4、5 体验学习 行进间传接球，胯下运球。 1、2、3、4、5 体验学习 1、2、3、4、5 体验学习 背后运球，防守技术（防持球者）。 1、2、3、4、5 体验学习 类别 实验内容 综合型 熟悉球性、原地运球，双手胸前 实验 传接球。 综合型 实验 综合型 实验 综合型 实验 移动及基本步伐（滑步、跨步、 跳步、交叉步)，双手交替运球（换 手体前变向）。 综合型 行进间投篮（三步上篮）、8 字 实验 围绕传接球。 综合型 实验 综合型 单手长传球，防守技术（防无球 实验 者）。 综合型 实验 后转身运球，一步和二步急停。 综合型 组合运球（体前变向接背后运 实验 球），二打二（挡拆） ·153· 1、2、3、4、5 体验学习 1、2、3、4、5 体验学习 1、2、3、4、5 体验学习 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 10 实践课十 2 实践课十 11 2 一 实践课十 12 4 二 综合型 组合运球（胯下接后转身运球）， 实验 三打三（传球后反向挡拆） 综合型 实验 持球突破（同侧步、异侧步) 综合型 学习进攻战术配合，防守战术配 实验 合，固定战术配合。 1、2、3、4、5 体验学习 1、2、3、4、5 体验学习 1、2、3、4、5 体验学习 支撑的 课程目标 教学组织 形式 （女生） 序号 1 实验名称 学时 分配 实践课一 2 2 实践课二 4 3 实践课三 4 4 实践课四 4 5 实践课五 4 6 实践课六 4 7 实践课七 4 类别 实验内容 综合型 实验 学习篮球的脚步移动、双手胸前 传接球、单手传球、反弹球的技 术 综合型 学习篮球原地高运球和低运球、 实验 行进间运球技术 综合型 学习原地双手投篮、单手肩上投 实验 篮技术 综合型 实验 综合型 实验 综合型 实验 综合型 实验 1、2、3、4、5、 体验学习 1、2、3、4、5、 体验学习 1、2、3、4、5、 体验学习 学习行进间传接球技术 1、2、3、4、5、 体验学习 学习三步上篮技术 1、2、3、4、5、 体验学习 学习单手低手上篮技术 1、2、3、4、5、 体验学习 学习传切基础配合 1、2、3、4、5、 体验学习 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序 号 考核 方式 考核 内容 考核 占比 1 传 接 球 篮球实 技术（整 践（男 场 8 字 3 10% 生）1 人 围 绕 行 进 间 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 三人跑动 三人跑动 三人跑动 三人跑动 三人跑动 路线准确、 路线准确、 路 线 较 准 路 线 较 准 路 线 不 准 1、2、3、 推 进 速 度 推 进 速 度 确、推进速 确、传接球 确、传接球 4、5 快、传接球 较快、传接 度较快、传 动 作 基 本 动 作 不 规 动作规范 球 动 作 规 接 球 动 作 规范 范 ·154· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 考核 方式 考核 内容 考核 占比 考核评价标准 优秀 传接球） 良好 范 中等 合格 不合格 3 3 个以下 支撑的 课程目标 基本规范 2 篮球实 定 点 投 践（男 篮（罚篮 10% 生）2 线） 3 行 进 间 篮球实 运 球 接 21---25 25---30 30---35 20 秒以内 35 秒 以 1、2、3、 践（男 行 进 间 20% 秒两球都 秒两球都 秒以内至 两球都进 上，不进球 4、5 生）3 投篮（三 进 进 少进一球 步上篮） 4 篮球 实践 （女生） 5 篮球 “8”字 1、2、3、 实践 绕桩 20% 23”-24” 24”-25” 25”-26” 26”-27” 27”以上 4、5、 （女生） 运球 6 身体 素质 三步 上篮 20% 8 个-7 个 10% 1000m 女仰卧 7 身体 起坐 素质 男引体 女立定 6 跳远 素质 男立定 9 身体 素质 平时 6 个-5 个 10% " " " " 3'17"-3'27 3'27"-3'42 3'42"-4'07 4'07"-4'32 " 4 个以下 4'34"以上 " " 56-52 个 52-46 个 46-36 个 36-26 个 26 个以下 19-17 个 17-15 个 15-12 个 12-10 个 10 个以下 m m m 273-263c 263-248c 248-228c 228-208c m m 7.5-7.7 秒 7.7-8.3 秒 8.3-9.3 秒 10% 男 50m m 100-90 90-80 ·155· 80-70 1、2、3、 4、5、 1、2、3、 4、5、 1、2、3、 4、5、 151cm 1、2、3、 以下 4、5、 208cm m 以下 93-10.3 10.3 秒 1、2、3、 秒 以上 4、5 6.7-6.9 秒 6.9-7.1 秒 7.1-8.1 秒 8.1-9.1 秒 10% 1、2、3、 4、5 4'32"以上 " m 女 50m 课堂出 5 个-4 个 207-195c 195-181c 181-166c 166-151c 跳远 8 7 个-6 个 4-5 10% 向上 身体 6-7 3'18"-3'30 3'30"-3'44 3'44"-4'09 4'09"-4'34 女 800m 男 8-10 70-60 9.1 秒以 上 60-0 1、2、3、 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 考核 方式 考核 内容 表现 勤和 考核 占比 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 4、5、 表现 10 理论 篮球理 论知识 10% 100-90 90-80 80-70 70-60 60-0 1、3 五、教材及主要参考书 教材： 《大学体育》，刘琦主编，中国林业出版社，出版 2019 年 7 月第一版，国家级“十 三五”规划教材 参考书： （1）于振峰主编《现代篮球技术学练设计》，高等教育出版社，出版 2013 年 4 月 （2）王家宏主编《球类运动——篮球》，高等教育出版社，出版 2016 年 2 月 （3）邢琦主编《大球教程：篮球、排球、足球》，北京师范大学出版社，出版 2013 年8月 （4）孙民治主编《篮球运动教程》，人民体育出版社编，出版 2012 年 06 月 （5）王家宏主编《篮球》，高等教育出版社，出版 2011 年 07 月 （6）谢铁兔《篮球技术教学训练步骤与方法》，北京体育大学出版社，出版 2011 年 04 月 课程资源： 填写说明： （1）课程资源名称：中国大学 MOOC（篮球） https://www.icourse163.org 排球运动课程 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 1 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 掌握科学锻炼身 掌握科学锻炼身体 1. 热爱排球运动，通过排球课程学习培养一项锻 体的基本技能，养 的基本技能，养成积 炼身体的项目，具有对排球比赛欣赏能力，形成终 ·156· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 成积极参加体育 极参加体育锻炼和 锻炼和健康文化 健康文化活动的良 身体育的意识和习惯。 2. 初步掌握排球运动的基本技术和基本战术；掌 活动的良好习惯， 好习惯，达到国家规 握基本的排球裁判规则、方法及锻炼方法；能科学 达到国家规定的 定的大学生体育合 大学生体育合格 格标准，增强体质、 标准，增强体质、 健全人格、锤炼意 健全人格、锤炼意 志。 地进行体育锻炼。 3. 通过排球运动全面发展身体素质，提高排球的 运动能力；掌握有关排球运动健康知识；形成健康 的生活方式；形成健康的人格；具有健康的体魄。 志。 4. 通过排球运动改善 心态 ，养 成积 极乐 观的生 活态度；在运动中体验运动的乐趣和成功的感 觉；克服各种困难。 5. 通过排球运动表现出良好的体育道德和合作精 神；正确处理竞争与合作的关系。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1、3、5 课堂讲授 教师通过课堂讲授多媒体视频播放等方式，使学 生了解排球的起源、演变和发展，理解排球运动 的形成、特点与发展。通过对排球运动的基本技 术和基本战术演示和讲解，和学生的学练，使学 生掌握排球运动的基本技术、战术要求原理。通 过对排球规则与裁判方法解读，使学生对排球运 1 第一章 理论 动有更加深入的了解，从而更好的观看、欣赏排 4 学时 球比赛。 教学重点：掌握排球的基本技术和基本战术。 教学难点：掌握排球的基本技术动作。 课程思政点：通过体育理论教学，弘扬体育精神， 激励学生爱国主义热情。在体育教学实践中，提 高学生团结、协作、拼搏精神，提高相互帮助的 品质，培养学生集体主义精神和合作、协作，公 平、公正意识。 （二）实践课课程内容及其对课程目标的支撑 ·157· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1 实践课一 2 综合型 实验 排球准备姿势与移动，下手发球技 术 1、2、3、4、 5、 体验学习 2 实践课二 4 综合型 实验 上手发球技术，垫球技术 1、2、3、4、 5、 体验学习 3 实践课三 4 综合型 实验 传球技术，身体素质 1、2、3、4、 5、 体验学习 4 实践课四 4 综合型 实验 扣球技术，身体素质 1、2、3、4、 5、 体验学习 5 实践课五 4 综合型 实验 接发球技术，和“中一二”接发球 站位及位置关系 1、2、3、4、 5、 体验学习 6 实践课六 4 综合型 实验 拦网技术，“四、五”人接发球阵 形 1、2、3、4、 5、 体验学习 7 实践课七 4 综合型 实验 接扣球防守战术，“边一、二”进 攻战术 1、2、3、4、 5、 体验学习 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序 号 1 2 考核 方式 排球 实践 排球 实践 考核评价标准 考核 内容 考核 占比 优秀 良好 中等 发球 15% 9 个以上 8个 7个 传垫球 15% 25 以上 20-24 15-19 合格 6个 14-10 不合格 支撑的 课程目标 0-60 分 1、2、3、 5 个以上 4、5、 9 个以下 1、2、3、 4、5、 站位正确， 站位正确， 站位正确， 站 位 基 本 站 位 不 正 3 排球 实践 比赛 10% 配合默契， 配合默契， 配 合 较 默 正确，配合 确，配合不 1、2、3、 意识正确 意识较强 契，意识较 较默契，意 默契，意识 强 女 4 身体 800m 素质 男 3'18"-3'30 3'30"-3'44 3'44"-4'09 4'09"-4'34 10% 1000m 5 身体 女仰卧 素质 起坐 识较强 10% " " " " 3'17"-3'27 3'27"-3'42 3'42"-4'07 4'07"-4'32 " " " " 56-52 个 52-46 个 46-36 个 36-26 个 ·158· 4、5、 不强 4'34"以上 4'32"以上 26 个以下 1、2、3、 4、5、 1、2、3、 4、5、 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 考核 方式 考核 内容 考核 占比 男引体 向上 女立定 6 身体 跳远 素质 男立定 10% 跳远 7 8 9 身体 素质 平时 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 19-17 个 17-15 个 15-12 个 12-10 个 10 个以下 207-195c 195-181c 181-166c 166-151c 151cm m m m m 7.5-7.7 秒 7.7-8.3 秒 8.3-9.3 秒 10% 男 50m m 273-263c 263-248c 248-228c 228-208c m 女 50m m 以下 1、2、3、 208cm 4、5、 m 以下 93-10.3 10.3 秒 秒 以上 6.7-6.9 秒 6.9-7.1 秒 7.1-8.1 秒 8.1-9.1 秒 9.1 秒以上 课堂出 表现 理论 勤和 10% 100-90 90-80 80-70 70-60 60-0 10% 100-90 90-80 80-70 70-60 60-0 表现 理论 知识 支撑的 课程目标 1、2、3、 4、5 1、2、3、 4、5、 1、3 五、教材及主要参考书 教材： 《大学体育》，刘琦 主编，中国林业出版社，出版 2019 年 7 月第一版，国家林业和 草原局普通高等教育“十三五”规划教材。 参考书： （1）孙平主编《现代排球技战术教学方法》，北京体育大学出版社，出版 2008 年 01 月。 （2）陈铁成主编《现代排球教学与训练方法设计教程》，厦门大学出版社，出版 2012 年 08 月。 （3）曾黎主编《排球技术教学方法与训练》，西南交通大学出版社，出版 2015 年 01 月。 （4）刘江主编《排球裁判员手册》，北京体育大学出版社，出版 2013 年 10 月。 课程资源： （1）课程资源名称：中国大学 MOOC 排球运动教程 ·159· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 https://www.icourse163.org/course/NEU-1003242021 手球课程 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 课程目标 1.喜爱手球运动，通过手球课程学习形成终身体育 的意识和习惯，能够培养一项锻炼身体的项目，使 90%以上的学生积极参与到学习中，具有对手球比 赛欣赏的能力 2.初步掌握手球运动的基本技术和基本战术，让 掌握科学锻炼身 体的基本技能，养 成积极参加体育 锻炼和健康文化 活动的良好习惯， 1 达到国家规定的 大学生体育合格 标准，增强体质、 健全人格、锤炼意 志。 掌握科学锻炼身体 的基本技能，养成积 极参加体育锻炼和 85%的学生掌握手球的运球、传球、射门等动作技 术，能科学地进行体育锻炼：掌握基本的手球裁判 规则和方法 健康文化活动的良 3.全面发展身体素质，提高手球的运动能力；掌握 好习惯，达到国家规 有关手球运动健康知识；形成健康的生活方式；形 定的大学生体育合 成健康的人格；具有健康的体魄。通过本课的学习， 格标准，增强体质、 发展学生的身体素质，增强体质，促进身心的正常发育 健全人格、锤炼意 志。 4.通过手球运动改善心态，养成积极乐观的生活 态度；在运动中体验运动的乐趣和成功的感觉； 克服各种困难。在学习中充分展示自我，提高自信心 和意志品质，亲身体会合作与成功的快乐。 5.表现出良好的体育道德和合作精神；正确处理竞 争与合作的关系。培养良好的团队协作精神，积极 进取，乐观开朗。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 第一章 手球理论 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1、3 课堂讲授 教师通过课堂讲授多媒体视频播放等方 4 学时 式，使学生了解手球的起源、演变和发展， 理解手球运动的形成、特点与发展。通过 ·160· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 学时 分配 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 对手球运动的基本技术和基本战术演示 和讲解，使学生掌握手球运动的基本技 术、战术要求原理。通过对手球规则与裁 判方法解读，使学生对手球运动有更加深 入的了解，从而更好的观看、欣赏手球比 赛。 教学重点：掌握手球的基本技术和基本战 术。 教学难点：掌握手球的基本技术动作。 课程思政点：通过体育理论教学，弘扬体 育精神，激励学生爱国主义热情。在体育 教学实践中，提高学生团结、协作、拼搏 精神，提高相互帮助的品质，培养学生集 体主义精神和合作、协作，公平、公正意 识。 （二）实践课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实验名称 学时 分配 1 实践课一 2 2 实践课二 4 3 实践课三 4 4 实践课四 4 5 实践课五 4 6 实践课六 4 类别 实验内容 支撑的 课程目标 综合型 手球正确的脚步移动动作，学习持 1、2、3、4、 实验 球技术，脚步移动技术 综合型 学习单手肩上传、接球，学习运球 实验 技术 综合型 学习原地单手肩上射门动作，学习 实验 行进间运球技术 综合型 实验 跳起射门技术,运球射门技术 跳起射门技术,运球射门技术，防 实验 守技术 实验 1、2、3、4、 5、 综合型 综合型 5、 1、2、3、4、 5、 1、2、3、4、 5、 1、2、3、4、 5、 守门员技术 ·161· 1、2、3、4、 5、 教学组织 形式 体验学习 体验学习 体验学习 体验学习 体验学习 体验学习 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 7 实践课七 4 综合型 封球、拨打球、断球技术。“6-0” 1、2、3、4、 实验 配合战术，教学比赛 5、 体验学习 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序 号 考核 方式 考核 内容 考核 占比 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 传、接球动 传 接 球 动 传 接 球 动 传 接 球 动 传 接 球 动 1 手球 实践 1 作正确、熟 作正确、较 作 基 本 正 作 基 本 正 作不正确， 单手肩上 传球、 20% 接球 练，用力协 熟练，用力 确 ， 较 熟 确 ， 能 完 用 力 不 协 1、2、3、 调。出手速 较协调。出 练，用力较 成。 调。 4、5、 度快，运行 手 有 速 度 协调。 轨迹平直。 快。 2 3 手球 实践 2 身体 素质 跑动射门 20% 10 个-9 个 8 个-7 个 10% 1000m 女仰卧 4 身体 起坐 素质 男引体 5 素质 男立定 10% 跳远 6 7 身体 素质 " " " " " " 56-52 个 52-46 个 46-36 个 36-26 个 和表现 26 个以下 207-195c 195-181c 181-166c 166-151c 151cm m 15-12 个 m m 273-263c 263-248c 248-228c 228-208c m m 7.5-7.7 秒 7.7-8.3 秒 8.3-9.3 秒 男 50m 表现 4'32"以上 10 个以下 m 17-15 个 10% 课堂出勤 4'34"以上 12-10 个 m 女 50m 平时 " 3'17"-3'27 3'27"-3'42 3'42"-4'07 4'07"-4'32 19-17 个 女立定 跳远 " 3 个以下 10% 向上 身体 4 个-3 个 3'18"-3'30 3'30"-3'44 3'44"-4'09 4'09"-4'34 女 800m 男 6 个-5 个 100-90 90-80 ·162· 80-70 1、2、3、 4、5、 1、2、3、 4、5、 1、2、3、 208cm 4、5、 m 以下 93-10.3 10.3 秒 秒 以上 70-60 4、5、 以下 6.7-6.9 秒 6.9-7.1 秒 7.1-8.1 秒 8.1-9.1 秒 9.1 秒以上 10% 1、2、3、 60-0 1、2、3、 4、5 1、2、3、 4、5、 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 8 理论 手球理论 知识 10% 100-90 90-80 80-70 70-60 60-0 1、3 五、教材及主要参考书 教材： 《大学体育》，刘琦主编，中国林业出版社，出版 2019 年 7 月第一版，国家级“十 三五”规划教材 参考书： （1）程锡森主编《手球运动的理论与方法》，天津大学出版社，出版 2016 年 6 月 （2）聂劲松主编《手球运动》，合肥工业大学出版社编，出版 2015 年 10 月 （3）洪海潇主编《手球》，吉林出版集团有限责任公司，出版 2010 年 01 月 （4）岑汉康主编《手球 棒垒球 沙滩排球》，广西师范大学出版社，出版 2000 年 12 月 六、课程英文简介 College Physical Education curriculum is a public compulsory course and the main means by which college students practice their bodies through reasonable physical education and scientific physical training process to achieve the goal of cultivating good exercise habits, strengthening physical fitness and improving physical education. It is an important part of the school curriculum system, the central link of physical education in colleges and universities, an indispensable and important way to implement quality education and train all-round talents. The objectives of physical education teaching are reached by students taking elective courses (table tennis, badminton, tennis, golf, gymnastics, dance, swimming, roller skating, cheerleading, Traditional sports health care, martial arts, tai chi, health care, soccer, basketball, football, volleyball, handball). 执笔人：王珊、袁龙辉、宋洁、常海林、王卓识、王秀云、吴宝利、史孝银、刘琦、 路正荣、逯合江、张达、蔡菊英、刘琦、刘军占、逯合江、张达、蔡菊英、刘军占 系主任（审稿人 1）：勾占宁 教学副院长/副主任（审稿人 2）:颜亭玉 ·163· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 专业基础课 ·164· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《高等数学Ⅰ》课程教学大纲 [课程编号]：41131001 [英文名称]：Advanced Mathematics Ⅰ [课程性质]：专业基础课 [先修课程]：中学数学 [适用专业]：应用化学专业，植物保护专业，农业资源与环境专业，园艺专业，农学专业，动物科学专 业，动物医学专业，园林专业，林学专业，农村区域发展专业，会展经济与管理专业 [学 分 数]：4.5 [总 学 时]：72 [理论学时]：72 [实践学时]：0 一、课程简介 高等数学Ⅰ课程是高等院校农林专业学生一门重要的专业基础必修课。本课程以微积分理论为核心 内容，以函数为基本研究对象，以极限作为贯穿微积分理论始终的基本思想，通过解决求切线斜率和求 瞬时速度等来自不同学科的问题引入导数这一研究函数的基本工具，再从求曲边梯形面积和求变速运动 路程等不同问题的处理中抽象出了积分。以牛顿-莱布尼兹公式为桥梁，微分与积分这对矛盾得到了高 度的统一。 通过学习高等数学，学生不仅可以学到数学知识和数学方法，而且可以训练学生的数学思维，提高 数学修养。通过高等数学的学习，一是可以培养学生的逻辑思维能力、抽象思维能力、思辨能力等，由 表及里的深入挖掘学生潜力；二是培养学生简练准确的语言表达能力、定量分析问题和解决问题的能力， 为学生毕业及将来的工作和生活打下理性思维的基础。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 1 专业毕业要求 知识要求 专业毕业 课程目标 要求指标点 具备高等数学的 1.理解函数的概念与性质，熟练掌 基本知识，为学 握基本初等函数图形与性质； 生学习后续课程 2.理解极限定义的思想，会计算函 提供必不可少的 数极限，并会利用极限判断函数是 基础知识和方法 否连续； ·165· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 3.了解一元函数导数及微分的定 义，会计算一元函数导数及微分， 能解决简单导数应用问题； 4.了解一元函数定积分定义，会计 算简单一元函数的不定积分与定 积分，能解决简单定积分应用问 题； 5.了解多元函数微积分基本知识， 会计算二元函数偏导、积分等。 6.通过讲授逻辑性强、较抽象的概 念和原理，培养学生的逻辑思维能 力和抽象思维能力； 7.通过案例教学法或问题导向法， 具有良好的逻辑 思维能力、严谨 2 能力要求 的科学精神和解 决问题的实践能 力 引出将要讲解的基本概念，既调动 学生学习兴趣，又培养学生解决问 题的能力； 8.通过课堂练习，引导学生熟练掌 握极限、导数、积分的计算，培养 计算能力； 9.通过给学生留作业，让学生独立 完成，既促进学生对课堂讲授知识 的理解，又培养学生自主学习的能 力； 10.通过本课程的学习，使学生对 具体与抽象、特殊与一般、有限与 无限等辩证关系有初步的了解，有 利于形成良好的人生观和价值观； 3 素质要求 提高数学素养， 创新学习思维 11.通过各个教学环节逐步培养学 生具有严谨、严格的思维方式，提 高数学修养； 12.通过多样的教学方式，引导学 生形成批判性、创新性的学习思 ·166· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 维，提高科学修养； 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 学时分配 知识点、重点、难点 支撑的 及课程思政点 课程目标 教学组织形式 知识点：函数的概念与性质，反 函数与复合函数的概念，基本初 1 第 1 章 函数及 其应用 等函数的性质及图形 3 重点：三角函数与反三角函数 难点：反三角函数 1、9、10、 课堂讲授、课后 11 作业、答疑 课程思政点：简要介绍数学发展 史，激发学生学习兴趣 知识点：极限的概念与性质，极 限四则运算法则，两个重要极限， 无穷大与无穷小概念，无穷小的 第 2 章 极限 2 与函数的连续 14 性 性质及比较方法，函数连续性及 间断点的概念，初等函数的连续 性和闭区间上连续函数的性质 2、6、7、8、 9、10、11、 12 课堂讲授、课后 作业、答疑 重点：极限的计算、连续的判断 难点：极限的计算 知识点：导数与微分的概念，导 数的几何意义，导数的运算法则， 基本初等函数的导数公式，复合 3 第 3 章 导数与 微分 12 函数求导法，高阶导数的计算， 隐函数、参数方程的求导法则， 微分的定义与计算 3、6、7、8、 9、10、11、 12 课堂讲授、课后 作业、答疑 重点：导数和微分的计算 难点：各类函数导函数的计算 知识点：中值定理，洛比达法则， 第 4 章 中值 4 定理与导数的 应用 8 函数单调性及凹凸性的判别，极 3、7、8、9、 课堂讲授、课后 值与最值的求法及应用 10、11 重点：洛比达法则 ·167· 作业、答疑 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 难点：洛必达法则 知识点：定积分、不定积分的概 念与性质，变上限积分及求导， 定积分基本公式，不定积分与定 积分的换元积分法和分部积分 5 第 5 章 一元 函数积分学 18 法，无穷区间上的广义积分 4、6、7、8、 重点：不定积分的换元法与分部 9、10、11、 积分法，定积分的计算 12 课堂讲授、课后 作业、答疑 难点：积分上限函数求导及换元 积分法 课程思政点：介绍定积分基本公 式由来，提高学生学习积极性 知识点：定积分应用 6 第 6 章 定积 分的应用 重点：计算平面图形面积及旋转 2 体体积 4、7、9、11 难点：计算平面图形面积及旋转 课堂讲授、课后 作业、答疑 体体积 知识点：二元函数的概念，二元 第 8 章 多元函 7 数微分及其应 函数极限的计算，偏导数的定义 8 用 与计算，多元复合函数求导 重点：偏导数的计算 5、8、9、11、 课堂讲授、课后 12 作业、答疑 难点：多元复合函数求导 知识点：二重积分的概念与性质， 8 第 9 章 重积 分 4 直角坐标系下计算二重积分 5、8、9、11、 课堂讲授、课后 重点：二重积分的计算 12 作业、答疑 难点：二重积分的计算 知识点：微分方程及其通解、特 解等的概念，可分离变量和一阶 9 第 11 章 常微 分方程 3 线性微分方程的解法 重点：可分离变量和一阶线性微 分方程的解法 难点：一阶线性微分方程的解法 ·168· 4、8、9、12 课堂讲授、课后 作业、答疑 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 四、课程考核及其对课程目标的支撑 1 考核评价标准 考 核 考 核 考 核 方 式 内 容 占 比 优秀 良好 中等 合格 不合格 课程目标 课堂 基本概念 20% 积极回 积极回 能够回 在老师 不能完 1、2、3、4、 提问 和基本定 答提问 答提 答问题 或同学 成问题 5、8、9、10、 理及相关 并能独 问，思 提示下 解答 11、12 运算 立思 路清晰 回答出 序号 考，提 支撑的 问题 出问题 2 3 课程 利用基本 作业 20% 按时上 按时上 按时上 独立完 抄袭他 1、2、3、4、 概念和方 交，独 交，独 交，独 成 人作业 5、8、9、10、 法灵活解 立完成 立完成 立完成 决问题 且正确 且正确 率高 率较高 90-100 80-90 60% 70-80 11、12 期末 熟练掌握 60-70 0-60 1、2、3、4、 考试 基本概念 5、8、9、10、 和方法并 11、12 能综合运 用 五、教材及主要参考书 教材： 王玉民，杜晓林 主编《高等数学》 ，中国农业出版社，2013（普通高等教育农业部“十二五”规划教材， 全国高等农林院校“十二五”规划教材） 参考书： 王玉民，刘建慧 主编《高等数学学习指导》，中国农业出版社，2015.8（全国高等农林院校“十二五” 规划教材） 课程资源： 中国大学 MOOC: https://www.icourse163.org 六、课程英文简介 Advanced Mathematics Ⅰis designed to serve students majoring in agriculture and forestry, such as Biological science and Engineering, Plant science and Engineering, Animal science and Engineering and Landscape Architecture Specialty. It is based on limit theory. The differential ·169· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 and calculus of unary function is the core of the course and its calculation and application will be studied. 执笔人：孔素然 系主任（审稿人 1）：蒋文国 教学副院长/副主任（审稿人 2）:颜亭玉 ·170· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《普通化学》课程教学大纲 [课程编号]：40133013 [英文名称]：General Chemistry [课程性质]：公共必修课 [先修课程]：高中化学（或高中生物） [适用专业]：生物工程、植物保护、农业资源与环境、园艺、农学、动物医学、动物科 学、园林、林学、食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程等专业。 [学 分 数]：2.5 [总 学 时]：40 [理论学时]：24 [实践学时]：16 一、课程简介 《普通化学》是高等农林院校生物工程、植物保护、农业资源与环境、园艺、农学、 动物医学、动物科学、园林、林学、食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程等专业 学生必修的一门重要的公共课。本课程主要介绍溶液的组成标度及通性、化学反应的基本 原理、酸碱平衡、物质结构基础等内容， 是后续课程分析化学、有机化学、仪器分析、生 物化学、土壤化学、食品化学、环境化学、土壤肥料学、植物生理、动物生理等课程的必 要先修课，是培养农、林专门技术人才的整体知识结构及能力结构的重要组成部分。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 1.熟悉普通化学的基本内容与关键知识点，使学 生在一定程度上掌握一些必需的近代化学基本 理论、基本知识和基本技能。 1 知识要求 具备扎实的化学知识 2.培养扎实的基础知识和基本技能，较强的学习 能力、实践能力和创新创业意识，适应生产、管 理、服务一线需要的的高素质应用型人才。 3.掌握普通化学的主要技能，具有利用普通化学 ·171· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 课程目标 观点分析、解决生活、生产中一些简单化学问题 的初步能力。 2 能力要求 3 素质要求 掌握一定的科学研究 4.培养学生严谨的科学态度和分析问题、解决问 方法 题的能力。 具有较强的社会责任 5.培养学生的团结协作、实事求是、热爱劳动的 感和团队意识 优秀品质。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 学时分配 1 绪论 1 学时 知识点、重点、难点 及课程思政点 介绍普通化学的课程地位、主要 内容以及学习方法。 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1、2、3 讲授 1、2、3、4、 讲授 5 举例 1、2、3、4、 讲授 5 举例 知识点： 1、了解理想气体状态方程式,分压 分体积定律。 2、了解均相分散体系、多项分散 体系的概念。 3、掌握各种溶液组成量度的意 第一章 物质的 2 状态、溶液和 义。 3 学时 胶体 4、掌握稀溶液的通性和有关计算 及应用。 5、了解胶体溶液的基本性质。 6、了解溶胶稳定性与聚沉。 重点：稀溶液的依数性及有关计 算 难点：稀溶液的依数性及有关计 算、胶团的结构 知识点 3 第二章 化学热 力学基础 1、了解状态函数及其特性，了解 4 学时 功和热的概念，了解内能、焓等 状态函数的概念。 2、掌握盖斯定律的基本内容及其 ·172· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 学时分配 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1、2、3、4、 讲授 5 举例 1、2、3、4、 讲授 5 举例 在热化学中的应用。 3、掌握用标准生成热的数据计算 标准反应热的方法。 4、了解自发过程的特点及熵的物 理意义。 5、掌握利用吉布斯公式判断反应 自发方向及其它某些应用。 重点：标准反应热、熵及自由能、 化学反应自发性、吉布斯公式 难点：化学反应自发性、吉布斯 公式 知识点： 1、理解化学平衡状态的意义。 2、掌握自由能和化学平衡的关 系，并能利用标准自由能变计算 化学反应平衡常数。 3、掌握简单的化学平衡计算方 法。 4 第三章 化学平衡原理 4、学会利用吉布斯公式及化学反 3 学时 应等温式判断反应自发方向。 5、掌握一些因素对化学平衡的影 响。 重点：平衡浓度的计算、化学反 应等温式、自由能与化学平衡的 关系、化学平衡移动及其影响因 素 难点：平衡浓度的计算、化学反 应等温式 知识点： 1、了解化学反应速率的表示方 5 第四章 化学反 应速率 3 学时 法。 2、了解反应速率的碰撞理论和过 渡状态理论的要点。 3、了解浓度对反应速率的影响。 ·173· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 学时分配 理解基元反应、简单反应、复杂 反应、反应机理等概念。 4、掌握质量作用定律、反应速率 方程及速率常数、反应级数等概 念。 5、了解温度对反应速率的影响； 掌握阿仑尼乌斯公式及应用。 6、了解化学反应速率与催化剂的 关系。 重点：反应速率方程、浓度、温 度及催化剂对反应速率的影响 难点 反应速率方程、反应速率的 碰撞理论和过渡状态理论 课程思政点：分析比较碰撞理论 和过渡态理论的优缺点，为学生 传导全面地对待问题的科学态 度。 ·174· 支撑的 课程目标 教学组织 形式 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 学时分配 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点： 1、理解酸碱的质子理论的概念， 会识别质子酸碱，认识酸碱的共 轭关系。 2、熟练运用近似方法计算溶液的 酸度及有关离子浓度。 3、掌握同离子效应、介质酸度对 酸碱平衡的影响，熟练掌握有关 近似计算，学会定性判断介质酸 度与酸碱存在型体的关系。 4、理解缓冲溶液的组成，缓冲作 6 第五章 酸碱平衡 用原理，掌握缓冲溶液的配制及 4 学时 缓冲溶液 pH 值的计算。 重点：一元弱酸弱碱、多元弱酸 1、2、3、4、 5 电离常数、酸度及有关组分浓度 的计算；缓冲溶液的 pH 值的计 算。 难点：多元弱酸电离常数、酸度 及有关组分浓度的计算；稀释、 同离子效应及介质酸度对酸碱平 衡移动的影响。 课程思政点：介绍缓冲溶液在实 际生活中的应用，为学生传导理 论与实践结合的哲学的思政理 念。 知识点： 1、了解核外电子运动的特征、了 解波函数、几率密度等概念。 7 第六章 原子结构 2、掌握四个量子数的物理意义及 3 学时 取值规则 3、理解单电子、多电子原子内轨 道的能级；掌握核外电子排布原 则。 4、掌握用 s、p、d 等光谱符号表 ·175· 1、2、3、4、 举例 5 讲授 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 学时分配 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1、2、3、4、 讲授 5 举例 示核外电子排布。 5、了解电子排布与元素周期系的 关系。 6、通过原子半径、电离能、电子 亲核能及电负性，了解元素性质 的周期性变化规律。 重点：四个量子数来描述原子中 电子的运动状态、原子中核外电 子排布的基本规律 难点：微观粒子运动的波粒二象 性、用四个量子数来描述原子中 电子的运动状态 课程思政点: 介绍我国科学家徐 光宪在该领域的突出贡献，培养 学生的爱国情怀。 知识点 1、了解离子键的形成、特征、离 子构型； 2、了解共价键的特征及类型。 3、掌握杂化轨道理论，能解释简 第七章 化学键 8 与分子结构 3 学时 单、典型分子的空间构型； 4、理解分子的极性，分子间作用 力和氢键。 重点 离子键的形成、共价键的特 征、杂化轨道理论 难点 现代价键理论、杂化轨道理 论 （二）实验课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实验名称 学时 分配 实验一 1 化学实验 基本操作 3 学时 类别 验证性 实验 实验内容 知识点：介绍实验室安全知识、简 介化学仪器、学习化学试剂基本常 识、基本度量仪器及使用方法、溶 ·176· 支撑的 课程目标 1、2、3、 4、5 教学组织 形式 课前预习、 课堂讲授、 体验学习、 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 支撑的 课程目标 液与沉淀的分离等； 教学组织 形式 团队任务 重点：介绍酒精灯的使用、移液管 和吸量管的使用。 难点：移液管和吸量管的使用 思政点：遵守实验规则和规范，培 养学生规则意识和安全意识。 知识点：了解重结晶法提纯固体物 质的原理和方法；掌握常压过滤和 实验二 2 硫酸铜 3 学时 提纯 减压过滤以及称量、加热等基本操 课前预习、 验证性 作；了解溶液的酸碱度对金属离子 1、2、3、 课堂讲授、 实验 水解反应的影响；了解三价铁的定 4、5 性鉴定。 体验学习、 团队任务 重点：减压抽滤操作。 难点：重结晶原理及减压抽滤操作。 知识点：学习反应速率测定原理和 方法，掌握反应级数、反应速率常 数和反应活化能的计算方法。了解 实验三 反 3 应速率常 数与活化 3 学时 设计型 实验 能的测定 浓度和温度对化学反应速率的影 响。 重点：设计过二硫酸铵氧化碘化钾 课前预习、 1、2、3、 课堂讲授、 4、5 体验学习、 团队任务 的反应速率实验，确定反应级数和 活化能。 难点：反应级数和活化能的计算。 知识点：学习测定弱电解质电离度 和电离平衡常数的原理和方法；学 实验四 醋 4 酸电离度 和电离常 数的测定 3 学时 会正确地使用 pH 计；巩固容量瓶、 课前预习、 设计型 移液管、滴定管、pH 计等仪器的 1、2、3、 课堂讲授、 实验 基本操作。 重点：测量不同浓度的醋酸的 pH 值，并计算电离常数。 难点：电离常数的计算。 ·177· 4、5 体验学习、 团队任务 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 学时 分配 实验名称 类别 支撑的 课程目标 实验内容 教学组织 形式 知识点：初步了解配合物制备的一 实验五 三 草酸合铁 5 （Ⅲ）酸钾 般方法；掌握制备三草酸合铁（Ⅲ） 3 学时 综合性 酸钾的原理和方法。 实验 重点：制备三草酸合铁（Ⅲ）酸钾 的制备 课前预习、 1、2、3、 课堂讲授、 4、5 体验学习、 的原理和方法。 团队任务 难点：制备三草酸合铁（Ⅲ）酸钾。 知识点：对普化实验所学习内容进 6 实验考核 1 学时 综合性 行考查。 1、2、3、 实验 重点：实验的基本原理。 4、5 考核 难点：设计型实验的考核。 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序号 考核 方式 考核 内容 考核 占比 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 对于理论 对于理论 对于理论 对于理论 对于理论 知识及应 知识及应 知识及应 知识及应 知识及应 用掌握达 用掌握达 用掌握达 用掌握达 用掌握达 1 期末 考试 理论知识 到要求的 到要求的 到要求的 到要求的 到要求的 的掌握、 50% 90% 应用 以 80- 70- 上，具体 89%以上， 79% 60- 60% 以 1、5 以 69%以上， 下，具体 详见参考 具体详见 上，具 体 具体详见 详见参考 答案 参考答案 详见参考 参考答案 答案 答案 作 业 认 作 业 认 作业较认 作 业 一 作业不认 2 课程 作业 理论知识 真，正确 真，正确 真，正确 般，正确 真，正确 的理解与 15% 率高，分 率较高， 率中，分 率一般， 率较低， 掌握 析透彻 分析较透 析较透彻 分析不透 基本无分 彻 3 4 课堂 测试 实验 报告、 基本理论 知识点的 1、5 彻 析过程 回答问题 回答问题 回答基本 回答关键 回答问题 5% 掌握 实验内容 15% 完全正确 大部分正 正确 词正确 不正确 1、5 确 实验报告 实验报告 实验报告 实验报告 实验报告 1、2、3、4、 格 式 规 格 式 规 格式基本 格式基本 格式不规 ·178· 5 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 考核 方式 考核 内容 考核 考核评价标准 考核 占比 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 范，实验 范，实验 规范，实 规范，实 范，实验 结果及计 结果及计 验结果及 验结果及 结果及计 算正确和 算正确和 计算基本 计算不正 算不正确 思考题答 思考题答 正确和思 确和思考 和思考题 案准确 案基本准 考题答案 题答案部 不准确 （ 90 分 确 部分准确 分准确 及以上） （ 80-89 （ 分） 5 分） 70-79 （ （ 60 分 60-69 以下） 分） 对于试卷 对于试卷 对于试卷 对于试卷 对于试卷 中知识的 中知识的 中知识的 中知识的 中知识的 掌握准确 掌握准确 掌握准确 掌握准确 掌握准确 度达到要 度达到要 度达到要 度达到要 度达到要 实验 1、2、3、4、 实验内容 15% 求的 90% 求的 80- 求的 70- 求的 60- 求的 60% 操作 5 以上，具 89% 以 79% 以 69% 以 以下，具 体详见参 上，具 体 上， 具 体 上，具 体 体详见参 考答案 详见参考 详见参考 详见参考 考答案 答案 答案 答案 五、教材及主要参考书 教材： （1）贾临芳、刘勇洲主编《普通化学》，中国林业出版社，2020 年 8 月（十三五 规划教材） （2）贾临芳、梁丹主编《普通化学实验》，中国林业出版社，2016 年 6 月（十三 五规划教材） 参考书： （1）贾临芳、刘勇洲主编《普通化学学习指导》，中国林业出版社，2020 年 8 月 （十三五规划教材） （2）《普通化学》，王春娜、石军主编《普通化学》，中国农业出版社，2009 年 8 月（十二五规划教材） （3）康丽娟主编《普通化学》，高教出版社，2009 年 （4）赵士铎主编《普通化学》，中国农业大学出版社，2008 年 （5）华彤文等编《普通化学原理》，北京大学出版社，2005 年 ·179· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 课程资源： 中 国 大 学 慕 课 ： 普 通 化 学 实 验 https://www.icourse163.org/course/detail.htm?cid=1206702834 中 国 大 学 慕 课 ： 普 通 化 学 https://www.icourse163.org/spoc/course/NWPU-1207167801 六、课程英文简介 General chemistry is an important compulsory public course for students majoring in bioengineering, plant protection, agricultural resources and environment, horticulture, agronomy, animal medicine, animal science, landscape architecture, forestry, food science and engineering, food quality and safety, wine making engineering and other majors. This course mainly introduces the aggregation state and dispersion system of substances, the basic principles and applications of chemical reactions, and the basic knowledge of material structure.It is a necessary prerequisite course for the follow-up courses of analytical chemistry, organic chemistry, instrumental analysis, biochemistry, soil chemistry, food chemistry, environmental chemistry, soil fertilizer science, plant physiology, animal physiology, etc. it is an important part of the overall knowledge structure and ability structure of agricultural and forestry professionals. 执笔人：贾临芳 系主任（审稿人 1）：教学副院长/副主任（审稿人 2）:韩莹 琰 ·180· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《有机化学》课程教学大纲 [课程编号]：40133014 [英文名称]：Organic Chemistry [课程性质]：公共必修课 [先修课程]：普通化学 [适用专业]：生物工程、植物保护、农业资源与环境、园艺、农学、动物医学、动物科 学、园林、林学、食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程等专业 [学 分 数]：3.5 [总 学 时]：56 [理论学时]：40 [实践学时]：16 一、课程简介 《有机化学》是农业院校学生重要的基础课。它的任务是为学生学习专业基础课和专 业课以及从事生产和科学研究工作建立比较牢固的有机化学基础。目前农业院校许多专业 招考研究生有机化学都是必考科目。有机化学还是植物生理、生物化学、药物生理、食品 化学、食品工程原理、植物化学保护、环境保护等课程的先修课。我院开设的有机化学课 程特别强调有机化学的基本理论和基础知识以及学生实验技能的提高。学习有机化学对今 后掌握先进的农业技术，特别是现代生物技术，了解自然界复杂的生命现象，增强农业生 态环境意识都具有十分重要的意义。现代有机化学的发展日新月异，由于波谱学及现代测 试手段的飞跃发展，越来越深刻地揭示有机化学的微观历程，从而大大地促进了有机立体 化学及有机合成化学的发展，人们能更多、更主动地合成出许多复杂的天然有机化合物。 与生命现象相关的有机化学命题，日益受到农、林、牧、医、植保、果树、蔬菜、生物、 食品等更多专业科学工作者的重视，为更深层次揭示自然界生命奥秘提供了理论与方法。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 课程目标 序号 专业毕业 要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 1 知识要求 1.1 掌握有机化学基本理论、基 1 掌握有机化学的基础知识、基本内容与 ·181· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业 要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 础知识和基本实验技能。具有扎 关键知识点；掌握一般有机化合物的命 实的有机化学相关知识 名、制备及主要的物理性质和化学性质， 熟悉主要有机试剂及具体应用； 掌握一般 有机化合物分子结构和性能的关系； 基本 掌握自由基取代、亲电加成、亲核加成、 消除和芳香族亲电取代、 亲核取代等反应 机理；掌握各类有机化合物的化学性质、 制备及其相互转变的条件和规律。掌握特 性官能团的转换及设计有机合成路线应 用于有机合成 2 在创造性思维、了解自然科学规律、发 1.2 初步掌握化学研究的基本方 法和手段 现问题和解决问题的能力方面获得初步 的训练。为学习后续课程、进一步掌握新 的科学技术打好必要的有机化学基础。并 满足硕士有机化学课程入学考试的要求 1.3 掌握中、外文资料查询、文 3 在学习中遇到问题及时通过各种方法 献检索方法，能够运用现代信息 去查找解决办法，学会运用查询和检索资 技术获取相关知识 料的方法和手段 1.4 了解化学的发展历史、理论 4 学习和了解有机化学学科发展的前沿 前沿知识、应用前景、最新发展 动态，了解该课程在所属学科中的地位及 动态，以及化学相关产业发展状 发展情况， 了解该课程国内外进展与发展 况 趋势 2.1 具有主动获取知识的能力， 具有在本专业领域跟踪新理论、 5 培养学生专业学习的能力，包括知识的 2 能力要求 新知识、新技术的能力；具有良 提炼、理解和掌握、检索和综合分析的能 好的实验设计、实施、总结分析 力，培养学生专业素养和自主学习能力， 实验数据，撰写论文和专利等基 鼓励和发掘学生创新性思维和能力 本科研素养 2.2 具有良好的自我学习能力、 6 培养学生具有科学的逻辑思维能力和 表达与交流能力，具备发现、提 专业实践能力，包括前期数据搜集，文献 出、分析和解决化学及相关学科 检索，合成路线设计、具体实验操作，以 问题的初步能力 及解决问题能力 ·182· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业 要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 2.3 具有安全意识、环保意识和 可持续发展理念 社会主义祖国，拥护中国共产党 的领导，树立辩证唯物主义和历 史唯物主义世界观，遵纪守法、 诚信为人 素质要求 全第一，所有实验室的安全风险都需认真 讲解，实验中的废液集中收集，集中处理 3.1 具有正确的政治方向，热爱 3 7 在教学中经常强调安全意识，实验课安 8 具有理论联系实际、实干创新的精神， 有为国家富强、民族昌盛而奋斗的理想、 事业心和责任感，树立正确的人生观和价 值观 9 通过多种教学方式，培养学生综合能 3.2 具有开拓创新、团结合作的 力，包括口头与书面表达能力、团队合作 精神和健全的人格 意识和能力，较强的心理素质等。提高学 生整体实力和社会竞争力 3.3 具有理论联系实际、实干创 新的精神；具有良好的道德修养 10 通过言传身教，培养学生们具有认真 端正的学习态度、严谨科学的学术作风和 良好的职业道德 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 学时分配 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点：1、有机化学发展的历史、有 机化学与农业科学的关系、有机化合物 的特性。2、有机化合物的物理性质和 分子结构的关系。3、有机化学的研究 方法及学习方法，共价键的断裂方式与 1 绪论 4 有机反应的类型、有机结构理论和反应 1，2，3，4， 机理。官能团的概念，有机化合物的分 5，7，8， 类 10 重点：有机化合物的分类以及物质的结 构与性质之间的依赖关系 难点：有机化合物的构造、构型、构象； 杂化轨道理论、分子轨道理论 课程思政：通过讲解我国首次合成牛胰 ·183· 课堂讲授 课堂讨论 课堂测试 课后作业 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 学时分配 支撑的 课程目标 教学组织 形式 岛素，介绍我国对有机化学发展的贡献 知识点：1、烷烃，异构现象，一级、二 级、三级、四级碳原子。2、烷烃的命名 方法；普通命名法和系统命名法。3、烷 烃的分子结构：乙烷的构象，投影式。4、 烷烃的化学性质：卤代反应；自由基历 1，2，3，4， 2 饱和脂肪烃 4 程 5，7，8， 重点：烷烃的结构及其同分异构现象； 10 烷烃的命名；烷烃构象；烷烃的化学性 课堂讲授 课堂讨论 课堂测试 课后作业 质 难点：sp3 杂化和σ键；同分异构现象； 构象；自由基取代反应机理 知识点：1、烯烃的命名，结构和化学 性质以及亲电加成反应历程。2、烯烃 异构现象，物理性质；烯烃的定义、通 式。3、二烯烃的分类及命名、丁二烯 的结构。4、炔烃：结构及命名、化学 性质 重点：顺反异构体的结构特征及 Z/E 标 记法；烯烃亲电加成反应及反应机理； 3 不饱和烃 6 烯烃的氧化反应、聚合反应。烷、烯、 炔的定性鉴定；炔烃还原的立体选择 性；叁键的结构特点及反应性分析；炔 1，2，3，4， 5，7，8， 10 课堂讲授 课堂讨论 课堂测试 课后作业 烃的结构和加成反应、末端炔烃的酸性 难点：烯烃的化学性质；马氏规则的理 论解释；炔烃的亲电加成及反应机理， 炔氢的酸性及反应 课程思政：介绍我国石油化工领域中乙 烯产量提高历程，弘扬新中国发展，鼓 励同学们投身祖国建设事业 4 环烃 4 知识点：1、环烷烃的的分类和命名、 1，2，3，4， 课堂讲授 异构现象、环烷烃的化学性质。环烷烃 5，7，8， 课堂讨论 的分子结构。2、脂环化合物的立体异 10 课堂测试 ·184· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 学时分配 支撑的 课程目标 构现象。3、芳香烃的分类和命名、苯 教学组织 形式 课后作业 的结构：闭环共轭体系，分子轨道理论 的解释。4、苯的物理性质、化学性质： 苯环上的亲电取代反应。侧链反应。亲 电取代历程 重点：取代环己烷的构象及稳定性。脂 环化合物的立体异构；脂环烃的分类和 命名 难点：脂环烃的分类和命名；芳环苯上 取代反应的定位规律及解释。稠环芳香 烃：芳香性与休克尔规则 课程思政：通过讲解苯的毒性，强调实 验安全及个人自我防护意识 知识点：1、卤代烃的概念、结构、种 类及命名方法。2、卤代烃的性质和重 要反应。3、亲核取代反应的主要历程 及影响因素。4、卤代烃的制备方法和 主要用途。5、卤代烯烃、卤代芳烃的 结构及性质 5 卤代烃 4 重点：卤代烃的概念、结构、种类及命 名方法；卤代烃的性质和重要反应；亲 核取代反应的主要历程及影响因素；卤 1，2，3，4， 5，7，8， 10 课堂讲授 课堂讨论 课堂测试 课后作业 代烃的制备方法和主要用途；卤代烯 烃、卤代芳烃的结构及性质 难点：亲核取代反应的历程（SN1、SN2） 及影响因素；消除反应的历程（E1、E2） 及影响因素 知识点：1、偏振光、旋光性。2、对映 异构现象和对映体、非对映体；立体化 6 旋光异构 4 学在研究反应历程中的应用。3、旋光 1，2，3，4， 性和有机化合物的关系，化合物立体构 5，7，8， 型，手性碳和手性分子概念、表示方法 10 （R/S 标记法）。4、亲电加成反应的 立体化学，对映体外消旋体、内消旋体 ·185· 课堂讲授 课堂讨论 课堂测试 课后作业 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 学时分配 支撑的 课程目标 教学组织 形式 的概念 重点：手性分子判断、表示方式 （Fischer 投影式）、R/S 标记法、消 旋体 难点：手性与对称性；R/S 标记法、 Fischer 投影式的书写 知识点：1、醇、酚、醚的命名、结构 和化学性质。2、醇、酚、醚的分类。3、 7 醇酚醚 4 消除反应的历程 重点：醇、酚、醚的反应和制备；β－ 消除反应 1，2，3，4， 5，7，8， 10 课堂讲授 课堂讨论 课堂测试 课后作业 难点：消除反应与亲核取代反应的竞争 知识点：1、醛酮的命名、结构和化学 性质及亲核加成反应历程。2、醛、酮 的结构特性，认识它们在化学反应上的 8 醛酮醌 4 共性和个性。3、醌的结构和命名 重点：结构及基本反应及应用，醛、酮 的物理性质、化学性质；亲核加成反应 1，2，3，4， 5，7，8， 10 课堂讲授 课堂讨论 课堂测试 课后作业 的历程及特点 难点：亲核加成反应及其历程 知识点：1、羧酸的制备方法、物理性 质；羧酸衍生物的物理性质、羧酸衍生 物的种类及性质。2、羧酸的命名、羧 酸的结构和化学性质；羧酸衍生物的制 备、酰基上的亲核取代反应及机理、羧 羧酸及其衍 9 生物和 取代酸 4 酸衍生物的相对活性及相互转化。3、 1，2，3，4， 认识取代酸 5，7，8， 重点：羧酸的化学性质；影响酸性强度 的因素；羧酸的亲核加成-消除反应机 理、从羧酸制备各种羧酸衍生物；羰基 的还原；羧酸的α-氢取代 难点：羧酸的亲核加成－消除反应机 理、羧酸的酸性及影响酸性强度的因素 ·186· 10 课堂讲授 课堂讨论 课堂测试 课后作业 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 学时分配 支撑的 课程目标 教学组织 形式 （诱导效应、共轭效应和场效应） 知识点：1、胺的结构、碱性和亲核性； 10 含氮及含磷 2 有机化合物 胺和磺酰氯及亚硝酸的反应。 2、重氮 1，2，3，4， 盐的生成和反应 5，7，8， 重点：胺的结构及重要反应 10 难点：芳香重氮盐化学反应 课堂讲授 课堂讨论 课堂测试 课后作业 （二）实验课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实验名称 学时分配 及纯度的 支撑的 课程目标 实验内容 主要内容：常压蒸馏的原理和 乙醇沸点 1 类别 3 测定 课前预习 设计型 方法，蒸馏装置的正确装卸。 5，6，7，8， 课堂讲授 实验 乙醇沸点测定操作的实验技 9，10 能。阿贝折射仪测定乙醇纯度 乙酸乙酯 的制备 3 综合型 实验 由乙酸和乙醇制备乙酸乙酯 的方法和实验技能。熟练掌握 蒸馏、分液漏斗的使用、液体 课前预习 5，6，7，8， 课堂讲授 9，10 主要内容：从果皮中提取果胶 3 分离和 3 提取 综合型 实验 的基本原理和方法；进一步熟 悉萃取、蒸馏；薄层色谱分离 的原理和操作技能；比移值 课前预习 5，6，7，8， 课堂讲授 9，10 主要内容：从天然产物茶叶中 课前预习 综合型 提取咖啡因的原理与方法；掌 5，6，7，8， 课堂讲授 实验 握索氏提取器的使用并了解 茶叶中咖 啡因的提 取及其 6 性质 5 9，10 其原理。掌握升华的基本操作 实验考试 体验学习 讨论学习 （Rf）的计算方法 4 体验学习 讨论学习 的洗涤与干燥 有机物的 体验学习 讨论学习 主要内容：酯化反应原理以及 2 教学组织 形式 体验学习 讨论学习 1 考试 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序 号 考核 方式 考核 内容 考核 占比 考核评价标准 优秀 良好 ·187· 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 考核 方式 考核 内容 考核 占比 合格 不合格 度达到要 度达到要 度达到要 度达到要 度达到要 50% 求的 90% 求的 80以 上 ， 具 89% 知识 求的 70- 以 79% 求的 60- 以 69% 求的 60% 以 以下，具 考答案 应用 答案 答案 答案 按 时 上 按 时 上 按 时 上 独立完成 抄袭他人 知识 交，独立 交，独立 交，独立 作业 的掌 作业 握与 5，10 详 见 参 考 详 见 参 考 详 见 参 考 考答案 课堂 课程 1，2，4， 体详见参 上，具体 上，具体 上，具体 体详见参 点的 2 中等 掌握准确 掌握准确 掌握准确 掌握准确 掌握准确 的掌 （闭卷） 基本 良好 中知识的 中知识的 中知识的 中知识的 中知识的 原理 1 优秀 支撑的 课程目标 对于试卷 对于试卷 对于试卷 对于试卷 对于试卷 基本 期末考试 握及 考核评价标准 15% 完 成 且 完 完 成 且 完 完成 成度高 1，2，4， 成度较高 5，10 灵活 应用 知识 预习提问 预习提问 点的 3 实验操作 过程 回答完全 回答基本 应用 与实 20% 验方 正确，实 正确，实 验操作认 验操作认 真，勤于 真，勤于 案的 思考 掌握 思考 预习提问 回答基本 正确，实 验操作认 真 预习提问 预习提问 回答关键 回答不正 词 正 确 ， 确 ， 实 验 1，2，4， 能按照实 操作不认 5，10 验指导操 真，不积 作 极 实验报告 实验报告 实验报告 实验报告 实验报告 4 实验 报告 根据 格 式 规 格 式 规 格式基本 格式基本 格式不规 实验 范，实验 范，实验 规范，实 规范，实 范，实验 内容 结果及计 结果及计 验结果及 验结果及 结果及计 撰写 10% 算 正 确 和 算 正 确 和 计 算 基 本 计 算 不 正 算 不 正 确 的实 思考题答 思考题答 正确和思 确和思考 和思考题 验报 案准确 告 5 实验 基本 考试 原理 5，10 案 基 本 准 考 题 答 案 题 答 案 部 不准确 确 5% 1，2， 4， 部分准确 分准确 对 于 试 卷 对 于 试 卷 对 于 试 卷 对 于 试 卷 对 于 试 卷 1，2， 4， 中知识的 中知识的 中知识的 中知识的 中知识的 ·188· 5，10 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 考核 方式 考核 内容 考核 占比 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 的掌 掌握准确 掌握准确 掌握准确 掌握准确 掌握准确 握及 度达到要 度达到要 度达到要 度达到要 度达到要 基本 求的 90% 求的 80- 知识 以 上 ， 具 89% 点的 体详见参 上，具体 上，具体 上，具体 体详见参 应用 考答案 求的 70- 以 79% 求的 60- 以 69% 支撑的 课程目标 求的 60% 以 以下，具 详 见 参 考 详 见 参 考 详 见 参 考 考答案 答案 答案 答案 五、教材及主要参考书 教材： 《有机化学》，赵建庄、尹立辉主编，中国林业出版社,2018.8 第二版、“十二五”规 划教材 《有机化学习题集》，赵建庄、吴昆明主编，中国林业出版社,2018.7 第二版、“十二 五”规划教材 《有机化学实验》，赵建庄、梁丹主编，中国林业出版社,2018.8 第二版、“十二五” 规划教材 参考书： 《基础有机化学》，邢其毅、裴伟伟主编，北京大学出版社,2017.1 第 4 版 《有机化学》，汪小兰主编，高等教育出版社,2017.3 第 5 版 课程资源： 爱课程：http://www.icourses.cn/jpk/searchCoursesbyMulti.action 六、课程英文简介 Organic chemistry is a subject which deals primarily with the basic principles to understand the constitutions, structures, properties, synthesis and applications of organic compounds. The course is one of the required basic courses in chemistry for the students majored in chemistry and chemical engineering. Mastery of the concepts and techniques of organic chemistry will lead to the enhanced competence in learning other following courses and the knowledge of ·189· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 specialty comprehensively. Emphasis on each teaching units include: 1．The nomenclature and structure of common organic compounds 2 ． The properties and characters of main functional groups, and the relationship between properties and structure of common organic compounds; 3．Design of the correct synthetic routes of basic organic compounds on the base of understanding the principles of organic synthesis; 4．Correct methods of identifying, separating and purifying certain organic compounds; 5．Methods of speculating the structure or determine the characteristic groups according to the experimental facts of some simple unknown organic compound. 执笔人：吴昆明 系主任（审稿人 1）：赵汗青 ·190· 教学副院长（审稿人 2）: 滑静 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《分析化学》课程教学大纲 [课程编号]：40133015 [英文名称]：Analytical Chemistry [课程性质]：专业必修课 [先修课程]：《普通化学》或《无机化学》 [适用专业]：全校各专业 [学 分 数]：2.5 [总 学 时]：40 [理论学时]：24 [实践学时]：16 一、课程简介 《分析化学》作为四大化学之一，是化学科学的一个重要分支。本课程主要讲授化学分析的基本原 理、方法和技术，数据处理的方法和规则，是将化学科学应用于实践的关键。本课程主要内容包括绪论、 滴定分析概论、误差及数据处理、酸碱平衡和酸碱滴定法、配位平衡和配位滴定法以及氧化还原滴定法。 以上章节内容，为学生科学地记录和处理数据，正确地评判和报告数据，客观认识自然现象和生命过程， 并采用化学手段，维护生命活动，认识事情本质，开发新的功能产品奠定基础。本课程在夯实化学理论 基础的同时，通过某些实践项目或实验内容，引发学生设计、思考，培养学生分析问题、发现问题、解 决问题的能力、全面周到地考虑问题的各个方面，多角度对比筛选优化方案，切实高效地解决问题，树 立创新意识和批判式思维，为未来的工作和科研奠定基础。许多专业基础课如植物生理学，生物化学、 动物生理生化、土壤学、肥料学、水化学等，以及饲料分析、食品分析、果蔬加工贮藏等专业课都要用 到分析化学的原理和方法，在专业科学的研究中，分析技术也是不可缺少的手段。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 1 专业毕业 要求 知识要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 具有分析化学的基础知识、基本原理和 基本实验技能； 1. 掌握分析化学的基础知识、基本内 容与关键知识点；掌握分析测定结果的 记录、处理、分析及结果报告的方法与 ·191· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 原则；掌握滴定的方式方法以及溶液的 配制、浓度表达及换算；掌握四大化学 平衡的基础知识，并深入理解相关滴定 原理与应用；能够顺利地完成化学平衡 中各物料的定量计算；掌握光的特性以 及分光光度法的定性定量原则，掌握朗 伯-比尔定律以及其相关应用。 2. 对于与分析化学密切相关的各学科 领域有一定的了解；了解本课程的主要 方法在专业所属领域中的应用，认识分 析化学在本专业课程学习以及未来研 究、实践中的重要地位和作用。 3. 通过分析化学课程学习，具备一定 的理工功底，能够就本课程相关知识进 行适度的自我学习，并能够将分析化学 所学与本专业相关学科的学习与应用 相结合，将分析化学的分析方法、实验 原理与技术应用于专业课程相关分析 检测需求中。 1 具有良好的逻辑思维能力、严谨的科 2 能力要求 学精神和一定的实践能力； 2 能主动把本专业的知识想理工类知 识拓展。 4.培养学生严密的逻辑思维和严谨的 科学态度，能够规范、熟练地固体称量、 液体移取、溶液配制以及分析测定操 作。能够对所测定的结果进行统计学分 析与处理，并形成逻辑严密，科学合理 的实验报告； 5.培养学生通过实验、实践以及设计等 问题导向或者目标导向，促进知识的融 合，提升学生的理工素养和专业综合能 力；通过课程学习，为学生的专业课学 习提供有力的支撑，并最大限度拓展学 生的知识体系，实现多学科的融合。 3 素质要求 热爱祖国，拥护中国共产党的领导，坚 6. 通过课程学习与思政引导，使学生 定社会主义道路，树立辩证唯物主义和 能够正确地理解、科学地分析问题，明 历史唯物主义世界观，具有良好的内在 辨是非，热爱祖国；具有良好的社会责 ·192· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 品德、国家安全意识和社会责任感。 任感。 7. 通过课程学习与实践，培养学生辩 证唯物主义和历史唯物主义世界观。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程 学时 知识点、重点、难点 支撑的 教学组织 章节 分配 及课程思政点 课程目标 形式 知识点：分析化学的定义；分析化学的任务、作用、 发展概况；分析方法的划分依据及分类；分析方法 选择的基本原则—准确度+样品用量及组分含量原 则，分析方法的选择；分析过程：样品采集、筛分、 处理及检测方法确定；分析化学的发展趋势。 1 绪论 2 课前预习 重点：分析化学的定义；分析化学的任务、作用； 1、2、3、4、 课堂讲授 分析方法的划分；分析方法的选择原则；分析过程 5、6、7 及方法选择；分析化学的发展趋势。 课堂讨论 章节答疑 难点：分析方法的划分及选择原则；分析过程 思政点：例行分析与仲裁分析在实际中的应用举 例：三聚氰胺事件；瘦肉精；我国的 COVID-19 检测；学习目的讨论（选讲） 知识点：误差存在的客观性，误差学习的必要性， 各类误差的特征、来源、能够判断所属分类，并采 用合适的手段方法予以克服；精密度与准确度的关 系；错误数据的判断方法，实验数据的统计学处理， 课前预习 方法的显著性检验；提升分析结果准确度的方法： 2 误 差 克服系统误差，偶然误差以及减小读数误差；有效 与 数 数字的意义并能够正确给出有效数字位数，有效数 据 处 理 4 课堂讲授 1、2、3、4、 字的位数确定规则、修约规则和计算规则，实验、 5、6、7 科研实践中有效数字的记录与保留。 重点：误差的分类及表征表示；测定结果的统计学 处理以及可疑值的取舍检验；实验方法的显著性检 验；提升测定结果准确度的方法；有效数字的位数 确定规则，修约规则和计算规则。 难点：系统误差和偶然误差的特征与联系，表征与 ·193· 课堂讨论 课堂（或线 上）测试 课后作业 课程答疑 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 表示；可疑值的取舍检验（4 ，Q，Grubbs）； 偶然误差的正态分布及置信区间求算；单组数据的 显著性检验以及两组数据的显著性检验；提升分析 结果准确度的方法——克服偶然误差、系统误差， 减小读数误差；特殊数据的有效数字位数确定方 法，正确修约并在加减法和乘除法运算中根据基本 原则进行修约和保留。 思政点：数据记录的科学性与准确性；数据的统计 学处理的意义；数据的解读与判断；深刻体会国家 分析检测、监管环节的责任重大和科学严谨性； （选 讲） 知识点：滴定分析方法的分类，滴定分析方式的分 类；各类滴定方式之间的差异与特点；根据不同滴 定问题选择滴定方式的原则；溶液配制的原则，溶 课前预习 液浓度的表达；滴定度浓度与物质的量浓度的换 课堂讲授 算，进行等物质的量规则计算和换算因数法计算。 滴 定 3 分 析 课堂（或线 重点：滴定方式分类及特点；溶液的配制方式及浓 4 概论 度的表示；浓度换算；计算规则。 1、2、3、4、 难点：不同滴定方式的原则、特点与区分；溶液的 5、6、7 直接配制与间接配制原则；物质的量浓度表达中的 上）讨论 课堂（或线 上）测试 基本单元换算；滴定度浓度与物质的量浓度换算； 课后作业 定量计算规则。 答疑。 思政点：对比比较理解的重要性-COVID-19 与 SARs；COVID-19 与流感/感冒；有限制的自由与 放任； 知识点：酸碱基础知识，包括酸碱定义、酸碱平衡 理论、共轭酸碱对理论、浓度的表示方法及含义； 课前预习 缓冲溶液的分类及性质，溶液中各形体的存在与分 酸 碱 和 酸 碱 滴 定法 课堂（或线 pH 计算方法，分布分数的计算与分布曲线的绘制； 平 衡 4 课堂讲授 布分数，指示剂的变色原理及选择依据；酸碱溶液 6 滴定曲线的计算与绘制，曲线各段变化的特殊含 1、2、3、4、 义，并通过前后 0.1%点计算，影响突跃范围的因 5、6、7 素及程度；酸碱溶液配制，混合碱的测定方法及其 他实验中遇到的问题。 重点：体系 pH 的计算，分布分数及应用，共轭体 系，缓冲体系，滴定原理（直接准确滴定、分级分 步滴定判断，滴定曲线，突跃范围的计算及其影响 ·194· 上）讨论 课堂（或线 上）测试 课后作业 答疑。 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 因素、影响程度分析，指示剂的选择），酸碱滴定 法的应用（酸碱溶液的配制，CO2 的影响分析，特 殊滴定方式介绍，混合碱的测定等）。 难点：分布分数计算及其应用，滴定原理，混合碱 的测定。 思政点：明辨是非-黄金大劫案；生命活动中酸度 控制的意义以及伪广告辨析；工业生成中的酸度控 制-知其根本，方得始终；植物培育中的微量元素 缓释技术前沿及资源利用与环境保护；流行饮品的 思辨；从醋酸的测定实验可以体会食品生产加工环 节的指标衡量（选讲） 。 知识点：配位剂类型及特点，稳定常数、累积稳定 常数的定义及其作用；配位反应的各副反应并掌握 副反应系数计算办法，主要副反应因素及其来源； EDTA 性质及与金属离子形成配合物的特点，金属 指示剂性质及应用条件；单一金属离子滴定与混合 金属离子滴定条件并熟练掌握定原理；四大滴定方 5 式在配位滴定中的应用。 课前预习 重点：EDTA 的性质与配位特点；配位形体浓度的 课堂讲授 配 位 累积稳定常数表达；副反应及副反应系数计算；条 课堂（或线 平 衡 件稳定常数表达与计算；金属指示剂及其性质；配 和 配 4 位滴定原理及单一金属离子、混合金属离子的测 1、2、3、4、 5、6、7 上）讨论 位 滴 定；配位滴定的应用。 课堂（或线 定法 难点：副反应及副反应系数计算；条件稳定常数计 上）测试 算及表达；滴定原理；单一金属离子、混合金属离 课后作业 子的测定。 答疑。 思政点：从配位平衡到有控制的自由；高级氧化法 前沿-配位控制 Fe2+；功能食品的配位思路-柠檬 酸钙，EDTA 合铁；花草树营养肥中的配位作用； 土壤修复的 EDTA 限制重金属富集；蛋白作为两性 物质、配位剂、生物活性物质的应用；水硬度测定 方法及意义。 6 氧 化 知识点：氧化-还原电对及电极电势、条件电极电 还 原 势的计算；各因素对电极电势的影响和氧化还原反 及 氧 4 应方向的控制与改变；滴定原理及常用氧化还原方 化 还 法：高锰酸钾法+重铬酸钾法+碘量法，三种氧化 原 滴 还原方法的优缺点及生态环境考量。 ·195· 课前预习 1、2、3、4、 5、6、7 课堂讲授 课堂（或线 上）讨论 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 定法 重点：能斯特方程与条件电极电势，氧化还原反应 课堂（或线 进行的程度与速度以及影响因素，氧化还原平衡中 上）测试 反应完成程度的计算，影响电极电势的因素及程 课后作业 度，氧化还原滴定曲线，常用氧化还原滴定法。 答疑。 难点：影响氧化还原反应的因素及影响程度，常用 氧化还原滴定法及相关计算。 思政点：高级氧化法在环境修复中的应用；生活中 的高级氧化过程-染发，彩漂；COD 测定方法辨析； 还原剂的生物来源及其奇妙应用；从高锰酸钾测定 环境水中的化学需氧量体会经典滴定分析的可靠 性和科学性，并联系社会时事讨论化学需氧量对水 质评价的重要性。 （二）实验课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实验名称 学时分 配 类别 实验内容 支撑的 教学组织 课程目标 形式 实验室行为规范；实验报告书写规 范；固体称量（分析天平和托盘天平 的使用）；溶液配制（固体称量、溶 1 分析化学 基本练习 3 综 合 解、直接配制与间接配制、规范；液 1、2、3、4、 型 体量取、间接配制、规范）；液体量 5、6、7 取（移液枪、移液管和量筒的使用）； 课前预习 课堂讲授 体验学习 容量瓶、滴定管的使用介绍；数据记 录规范与原则。 常用溶液的配制方法及注意事项； NaOH 和 HCl 溶液的配制方法及实 NaOH 、 2 HCl 标 定 及比较滴 课前预习 践原则；邻苯二甲酸氢钾的称样量设 4 设 计 计、原理及溶液配制；NaOH 标定方 1、2、3、4、 型 法比较与选择；HCl 标定方法的比较 5、6、7 定 与选择；指示剂的选择原则及评判； 课堂讲授 讨论学习 团队任务 体验学习 操作实践中的问题及错误剖析；实验 数据的评价及处理。 水硬度等级及工业应用选择；硬水危 3 水硬度的 测定 4 设 计 性 害及水硬度来源；设计方案测定水中 Ca2+、Mg2+含量；方案中的问题 考虑及避错设计；EDTA 溶液、七水 合硫酸镁溶液以及硫代硫酸钠溶液 ·196· 课前预习 1、2、3、4、 5、6、7 课堂讲授 讨论学习 团队任务 体验学习 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 的配制方法、原则以及溶液配制中的 考量；EDTA 溶液的标定与总硬度、 钙硬度的测定；数据处理。 铜元素在生态环境中的作用及对生 命体活动的重要性；铜元素的测定方 案对比与优化选择；氧化还原法测定 胆矾中铜 4 含量的测 创 新 5 型 定 铜的反转与原理；碘量法测铜实验常 见错误、误差及克服办法；硫酸铜溶 液的配制及注意事项；药品性质鉴定 课前预习 1、2、3、4、 5、6、7 及相关原理与方法；硫代硫酸钠溶液 团队任务 讨论学习 课堂讲授 体验学习 的配制及注意事项；铜含量测定的原 理、现象、本质与规范；数据处理。 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序 考 核 考 核 考 核 号 方 式 内 容 占 比 1 期末考 所有理 50% 试 2 3 考核评价标准 支撑的 课程目标 优秀 良好 中等 合格 不合格 对 于 试 对 于 试 对 于 试 对 于 试 对 于 试 论及实 卷 中 知 卷 中 知 卷 中 知 卷 中 知 卷 中 知 验课讲 识 的 掌 识 的 掌 识 的 掌 识 的 掌 识 的 掌 授内容 握 准 确 握 准 确 握 准 确 握 准 确 握 准 确 以及相 度 达 到 度 达 到 度 达 到 度 达 到 度 达 到 1、2、3、 关内容 要 求 的 要 求 的 要 求 的 要 求 的 要 求 的 4、5、6、 的延伸 90% 及 80-89% 70-79 以 60-69 以 60% 以 以上，具 以上，具 上%，具 上%，具 下，具体 体 详 见 体 详 见 体 详 见 体 详 见 详 见 参 参 考 答 参 考 答 参 考 答 参 考 答 考答案 案 案 案 案 预 习 认 预 习 认 预 习 较 预 习 一 未预习， 课程作 所有讲 业 授章节 真，作业 真，作业 好，作业 般，作业 作 业 存 涉及到 认 真 工 比 较 认 存 在 少 错 误 较 在 大 量 的作业 整（≥90） 真 工 整 量 错 误 多 低 级 错 及练习 （ 80-89 (70-79) （ 60-69 误（<60） 或总结 ） 实验报 所需预 告、实 验预习 15% 10% 7 1、2、3、 4、5、6、 7 ） 预 习 认 预 习 认 预 习 较 预 习 一 未预习， 1、2、3、 习的四 真，报告 真，报告 好，报告 般，报告 报 告 偷 4、5、6、 个实验 认 真 工 比 较 认 存 在 少 错 误 较 工减料， 7 ·197· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 报告 和需书 整（≥90） 真 工 整 量 错 误 多 存 在 大 写的 3 （ 80-89 (70-79) （ 60-69 量 低 级 个实验 ） ） 错 报告 4 误 （<60） 实验考 所有相 试 25% 对 于 试 对 于 试 对 于 试 对 于 试 对 于 试 关实验 卷 中 知 卷 中 知 卷 中 知 卷 中 知 卷 中 知 的 原 识 的 掌 识 的 掌 识 的 掌 识 的 掌 识 的 掌 理、方 握 准 确 握 准 确 握 准 确 握 准 确 握 准 确 法、注 度 达 到 度 达 到 度 达 到 度 达 到 度 达 到 意 事 要 求 的 要 求 的 要 求 的 要 求 的 要 求 的 项、现 90% 及 80-89% 70-79 以 60-69 以 60% 以 象、本 以上，具 以上，具 上%，具 上%，具 下，具体 质、问 体 详 见 体 详 见 体 详 见 体 详 见 详 见 参 题及数 参 考 答 参 考 答 参 考 答 参 考 答 考答案 据 案 案 案 案 处 1、2、3、 4、5、6、 7 理、方 案设计 等 五、教材及主要参考书 教材： （1）《分析化学》，郑燕英主编，同济大学出版社，2015 年 11 月，第 1 版，省部级规 划教材 （2）《分析化学实验》，罗蒨，郑燕英主编，中国林业出版社，2019 年 1 月，第 1 版， 国家级规划教材 参考书： （1）《分析化学》，武汉大学主编，高等教育出版社，2016 年 12 月，第 6 版 （2）《分析化学》，邵利民主编，科学出版社，2020 年 7 月，第 2 版 课程资源： （1） 大连理工大学《分析化学》，《分析化学实验》 https://www.icourse163.org/learn/DUT-1206225810?tid=1450756474#/learn/c ontent ·198· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 （2） 中国地质大学（武汉）《分析化学》 https://www.icourse163.org/course/CUG-1001960010 （3） 河南农业大学《分析化学》 https://www.icourse163.org/learn/HENAU-1003022004?tid=1461132442#/lear n/content （4） 南阳师范学院《分析化学》 https://www.icourse163.org/learn/NYNU-1002926002?tid=1450377489#/learn /announce （5） 湖南大学《基础化学实验》 https://www.icourse163.org/learn/HNU-1002606072?tid=1454899468#/learn/ content （6） 武汉大学《分析化学实验》 https://www.icourse163.org/learn/WHU-1003076007?tid=1450239475#/learn/ content （7）课程资源名称：百度网盘，分析化学，郑燕英 六、课程英文简介 "Analytical Chemistry", as one of the four major chemistry, is an important branch of chemical science. This course mainly concerns the basic principles, methods and techniques of chemical analysis, and the methods and rules of data processing. It is the key to applying chemical science to practical application. The main contents of this course include Preface, Introduction to Titration Analysis, Error and Data Processing, Acid-Base Balance and Acid-Base Titration, Complexation Balance and Complexation Titration, and Oxidation-Reduction Balance and Oxidation-Reduction Titration. The above chapters lay the foundation for students to scientifically record and process data, correctly judge and report data, objectively understand natural phenomena and life processes, and use chemical methods to maintain life activities, understand the nature of things, and develop new functional products. While consolidating the theoretical foundation of chemistry, this course stimulates students to design and think through certain practical projects or experimental content, and cultivate students' ability to analyzing, finding, and solving issues, also consider all aspects of the case in a comprehensive and thoughtful manner. Through multi-angle comparison and repeated siftings, to optimized the solutions, to solve problems more effectively and efficiently, to establish the students with innovative awareness and critical thinking, and lay the foundation for their future work and scientific research. Many professional basic courses such as Plant Physiology, Biochemistry, Animal Physiology and Biochemistry, Soil ·199· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 Science, Fertilizer Science, Water Chemistry, etc., as well as professional courses such as Feed analysis, Food analysis, Fruit and Vegetable Processing and Storage, all those mentioned above rely on the principles and methods of Analytical Chemistry. Analytical technologies deliver in Analytical Chemistry are also indispensable means for the students to resort in future research and work. 执笔人：郑燕英 系主任（审稿人 1）：赵汗青 稿人 2）：滑静 ·200· 教学副院长/副主任（审 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《普通物理 IV》课程教学大纲 [课程编号]：41133005 [英文名称]：General Physics IV [课程性质]：专业基础课 [先修课程]：高等数学 [适用专业]：植物保护、农业资源与环境、园艺、农学 [学 分 数]：2 [总 学 时]：32 [理论学时]：20 [实践学时]：12 一、课程简介 物理学是高等农业院校必修的一门基础课。物理学是研究物质世界中最基本、最普遍 的运动形式及其规律的科学。物理学在培养学生科学的世界观，增强学生分析问题和解决 问题的能力，培养学生的探索精神、创新意识等方面有着不可替代的作用。物理学理论和 技术广泛的应用在现代农业、医疗、工程等各个领域。学好物理学对学生后续课程的学习 和专业研究起着重要作用。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 1.掌握流体力学、波动光学基本理论知识 1 有一定的物理学基础知识 掌握基本物理知识 2. 培养学生实事求是的科学态度和辩证 唯物主义的世界观。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 1 课程章节 第一章 流体力学 学时分配 10 学时 知识点、重点、难点 及课程思政点 1、 理解连续性原理及其应用；掌握 伯努力方程及其应用。 ·201· 支撑的 课程目标 1、2 教学组织 形式 课堂讲授、 课堂讨论、 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 2、 理解泊肃叶公式，会应用泊肃叶 公式计算粘性流体中的流量问题。 3、 理解斯托克斯公式的意义。 4、 理解表面张力、表面能、附加压 强、毛细现象产生的原因。 5、 掌握表面张力、表面能、球形弯 曲液面附加压强的计算公式。 教学重点： 1、 理想流体连续性原理和伯努力 方程的推导和应用。 2、 液体表面张力存在的微观机理。 3、 弯曲液面附加压强的相关计算。 教学难点： 1、 理想流体伯努力方程的应用。 2、 弯曲液面附加压强的相关计算。 课程思政点：培养学生实事求是的科 学态度和辩证唯物主义的世界观。 ·202· 支撑的 课程目标 教学组织 形式 课后作业 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 学时分配 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1、 了解光源的种类及其发光机理。 2、 了解普通光源发光特点。 3、 理解相干光的获得及半波损失 概念，理解光程和光程差。 4、 掌握杨氏双缝干涉、等倾干涉 （薄膜干涉） 、等厚干涉（劈尖干涉） 。 5、 理解单缝、圆孔衍射及光栅衍 射，了解光学仪器分辨率的物理本 质。 6、 了解自然光、偏振光的概念。理 2 波动光学 10 学时 解偏振光的获得方法。 7、 掌握马吕斯定律和布儒斯特定 课堂讲授、 1、2 课堂讨论、 课后作业 律。 8、 了解波动光学在工程技术中的 具体应用。 教学重点： 等倾干涉；等厚干涉；单缝衍射；圆 孔衍射；光栅衍射 教学难点: 半波损失现象的判定；半波带理论 课程思政点：培养学生实事求是的科 学态度和辩证唯物主义的世界观。 （二）实验课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 1 实验名称 基本仪器 的使用 学时分配 3 类别 基本技 能练习 液体表面 2 张力系数 的测量 3 验证型 实验内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 掌握游标原理读数方法、学 习使用游标卡尺、螺旋测微 计和读数显微镜测量长度 使用力敏传感器测量不同种 类液体的表面张力系数 ·203· 课前预习、 1、2 课堂讲授、 体验学习 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 液体粘滞 3 系数的 3 验证型 3 验证型 测量 利用旋光 4 现象测量 溶液浓度 用落球法测量不同温度下液 体的粘滞系数 利用旋光仪测量蔗糖溶液的 浓度 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序号 考核 方式 考核 内容 考核 占比 1 和基本定 提问 理及相关 概念和方 作业、 法 灵 活 解 中等 10% 独 立 思 路清晰 合格 不合格 同学提示 问题解答 下回答出 考，提出 1、2 问题 问题 利用基本 课程 良好 提问并能 提问，思 问题 运算 2 优秀 支撑的 课程目标 积极回答 积极回答 能够回答 在老师或 不能完成 基本概念 课堂 考核评价标准 按 时 上 按 时 上 按 时 上 独立完成 抄袭他人 10% 决问题 交，独立 交，独立 交，独立 作业 完成且正 完成且正 完成 确率高 确率较高 90-100 80-90 1、2 熟练掌握 3 期末 考试 基本概念 和 方 法 并 50% 70-80 60-70 0-60 1、2 能综合运 用 对实验有 对实验有 对实验有 实验操作 对实验内 充分的预 预习；实 预习；实 在教师或 容一无所 习；实验 验操作正 验操作正 同学帮助 知；实验 实验 4 对物理原 操作过程 确；实验 确；实验 下完成； 课不作为 理的掌握 准确、流 报 告 完 报告完整 实验报告 操作、 和 实 验 测 30% 畅；实验 整、书写 报告 量方法的 报告内容 工整 运用 完整、数 据计算和 分 析 正 确、书写 ·204· 基本完整 1、2 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 考核 方式 考核 内容 考核 占比 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 工整 五、教材及主要参考书 教材： 理论课：胡玉才 汪静主编《大学基础物理学》，科学出版社，2017 年一月第二版（普 通高等教育“十三五”规划教材 实验课：刘书华 宋健民 主编 《物理实验教程》，清华大学出版社，2014 年第二版 参考书： （1）马文蔚主编《物理学》（第六版），上、下册，高等教育出版社，2014 年 7 月 （十二五普通高等教育本科国家规划教材） （2）何光宏，汪涛，韩忠 著《大学物理实验》，科学出版社，2017 年 6 月（普通 高等教育十三五规划教材） 课程资源： 大学 MOOC: https://www.icourse163.org/ 六、课程英文简介 Physics is a compulsory basic course in Higher Agricultural colleges. Physics is the most basic and universal form of motion and its laws in the world of matter. Physics plays an irreplaceable role in cultivating students' Scientific Outlook on the world, enhancing students' ability to analyze and solve problems, and cultivate students' exploration spirit and innovative consciousness. Physics theory and technology are widely used in modern agriculture, medical and other fields. Learning physics plays an important role in the study of students' follow-up courses and professional research. 执笔人：路阳 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 ·205· 教学副院长/副主任（审稿人 2）:韩莹琰 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 ·206· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《植物学》课程教学大纲 [课程编号]：40533016 [英文名称]：Botany [课程性质]：专业必修课 [先修课程]：无要求 [适用专业]：农学专业 [学 分 数]：4.0 [总 学 时]：64 [理论学时]：44 [实践学时]：20 一、课程简介 植物学是生物学的一个分支学科，研究植物的形态、分类、生理、生态、分布、发育、 遗传、进化等内容。本课程所学内容与农业生产、林业生产、资源开发利用、环境保护、 生态平衡维持、国民经济发展等都直接相关，是高等农林院校中授予农学学士学位各专业 的一门重要专业基础必修课，为后续专业课（如植物生理学、遗传学、果树学、园艺学、 树木学、花卉学、生态学等）奠定坚实的基本理论、基本知识和基本技能。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 1 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 1. 在植物形态解剖学内容中， 要从细胞、 农学专业 1. 知识要求 学生在掌握生物科 1.1具有较高生物学等方 学、植物遗传育种 面的知识； 理论和农业科学基 1.2具备农业可持续发展 本知识的基础上， 的意识和基本知识，了解 以农作物新品种选 和掌握作物学科和农学专 育和品种改良为学 业相关的产业发展状况、 习重点，接受植物 学科发展前沿、发展趋势， 贮藏，繁殖器官开花、传粉受精、胚胎 遗传育种、种子生 掌握较扎实的专业基本理 产、加工管理、农 论与实验技能。 ·207· 组织、器官等不同水平来了解植物个体 发育；在植物学分类学内容中，要以从 简单到复杂、从低级到高级、从水生到 陆生等来领会植物的系统发育；掌握普 遍的植物科学知识； 2.掌握植物营养器官吸收、光合、运输、 发育等主要功能的专业基础知识。 3.通过植物学的系统学习， 将植物按照农 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 课程目标 业大数据分析等方 林业生产功能进行分类，掌握许多和农 面的理论学习与技 学专业相关知识，为进一步专业学习奠 术训练，具有良好 定基础。 的学术道德规范， 能够胜任农作物新 品种选育与推广、 种子生产加工与经 营、技术创新和成 果转化等方面的教 学、科研和应用开 发工作。 1. 能力要求 4.通过学习植物学的过程， 学生增加了行 了解农业生物科学、生态 业认知能力，锻炼了逻辑思维能力，提 科学、农作物生长发育和 升了自主学习的能力，增强了专业基础 遗传规律等方面的基本理 能力。 论与基本知识；具备书面、 口头和运用数字化媒体等 视觉技术进行学术交流的 能力，以及向社会传播、 5.通过植物学实验教学的学习， 学生实验 动手能力、创新能力、口头与书面表达 能力、合作和组织能力等得到明显提高。 普及植物生产类知识和解 决农业生产中一般问题的 能力。 2.2 具备运用所学专业理 论知识和技能，独立从事 本专业领域的科学研究、 产品研发、生产管理、技 术推广、产业经营与管理 等工作的能力。 6.深刻理解植物系统发育和演化的过程 3. 素质要求 以及植物对环境胁迫的不断适应和对抗 拥有优良道德品质，树立 策略是对学生辩证唯物主义世界观、人 正确的人生观、价值观与 生观和价值观的培养起到极大的作用。 世界观；具备良好的团队 协作精神、时代意识和国 际视野；有社会责任感； 掌握自然科学的基本知 7.深刻领会植物结构之美、对称之美、色 彩之美等，激发学生更加热爱自然，提 升审美素质。 识，有较高的人文素养和 8.轮流实验室值日、 野外实习克服各种困 科学精神。 难等，增强学生身体素质，培养劳动素 质。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 ·208· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点：掌握植物的基本特征和植 物界的划分；理解植物的多样性及 1 绪论 2 在自然界的作用；了解植物科学发 让学生了解植物学学 展简史；明确学习植物学的科学方 科内涵和外延，植物 法等。 学和农林其他学科的 重点：植物界的划分；植物的多样 关系等，明白学习植 性及重要性。 物的重要性，激发学 难点：植物界的划分。 生学习兴趣。 课堂讲授、 课堂讨论 等方式。 课程思政点：热爱自然，热爱祖国 大好河山等爱国主义教育。 2 第一章 植物的细 胞与组织 3 第二章 根系的形 态结构与 功能 4 第三章 茎的形态 结构与 功能 6 知识点：细胞及各细胞器的结构和 功能；细胞壁；细胞有丝分裂；各 组织的结构和功能。 重点：植物细胞的基本结构；细胞 器的结构和功能；细胞壁的结构和 功能；细胞分裂的过程；各种组织 的结构和功能。 难点：高尔基体、细胞骨架结构和 功能；分生组织、输导组织、机械 组织。 课程思政点：宣传细胞活体荧光染 料发明者华裔科学家钱永健。 掌握组成植物体基本 单位——细胞的显微 及亚显微结构，明确 各结构的主要生理功 能；掌握细胞有丝分 裂的全部过程；掌握 植物六大组织的细胞 形态特征、在植物体 中的分布、主要生理 功能。理解植物细胞 的全能性。了解复合 组织和组织系统、细 胞的程序性死亡等学 科研究新热点。 课前预习、 课堂讲授、 课堂讨论、 自主学习 等教学 方式。 4 知识点：根的主要功能和根系的类 型；根的初生结构和次生结构；根 讲清楚根的形态、结 形态结构和其生理功能相适宜；侧 构和根的生理功能的 根的发生过程及根瘤和菌根的形 关系；讲授不同根的 成、作用；影响根系的分布的因素。 来源；演示双子叶植 重点：根的主要功能；根尖的分区 物根加粗的过程；讲 及生长动态；双子叶植物根的初生 授根系的分布和其遗 结构和次生结构；禾本科植物根的 传特性、环境条件的 特点。 相关性等。 难点：从初生根到次生根的转变。 课前预习、 课堂讲授、 课堂 （或线 上）讨论、 课堂演讲、 课后作业 等方式。 4 知识点：芽的分类；芽的分化；枝 外部形态。茎的生理功能；双子叶 植物茎的初生结构和次生结构；禾 本科植物茎的特点。 课前预习、 课堂讲授、 课堂 （或线 上）讨论、 ·209· 讲清楚芽的类型；讲 授和讨论相结合完成 茎的形态、结构和茎 的生理功能的关系的 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 重点：茎尖的分区；双子叶植物茎 的初生结构和次生结构；维管形成 层的产生和活动及年轮；禾本科植 物茎的特点。 难点：维管形成层的产生和活动。 支撑的 课程目标 教学组织 形式 教学；演示双子叶植 课堂演讲、 物茎加粗的过程；讲 答 疑 等 教 授茎的分枝和其遗传 学方式。 特性、环境条件的相 关性等。 知识点：掌握叶的生理功能及叶形 态方面的一些术语；了解叶的发育 过程；掌握双子叶植物和单子叶植 物叶的解剖结构；理解叶对生态因 第四章 5 叶的形态 结构与 子，尤其是光照和水分的特殊适应 2 性；了解叶的生态类型及衰老与脱 落过程。 功能 重点：叶的生理功能；双子叶植物 和单子叶植物叶的结构。 主要围绕适应光合功 课前预习、 能 讲 授 叶 的 形 态 结 课堂讲授、 构；讲授法和讨论式 课堂 （或线 相结合使学生建立起 上）讨论、 被子植物营养器官之 答 疑 等 教 间有机联系的概念。 学方式。 难点：双子叶植物和单子叶植物叶 的结构。 知识点：裸子植物根、茎、叶的结 6 自主学习 第五章 构。 裸子植物 重点：裸子植物根、茎、叶结构中 裸子植物营养器官结 细胞、组织的特殊性。 构 的营养 0 难点：次生木质部和次生韧皮部的 器官 方式和实 验教学相 结合，实物 探究。 组成。 该部分教 第六章 7 营养器官 1 的变态 知识点：理解营养器官变态的概念； 学内容可 掌握根、茎、叶的变态类型；了解 采取学生 同功器官和同源器官的概念。 重点：根的变态；茎的变态；同功 营养器官的变态 自主学习 和讨论方 器官和同源器官。 式进行。 难点：变态类型的区别。 也可采用 线上教学 第七章 8 花的形态 结构与 发育 5 知识点：掌握花的概念和组成；熟 从系统发育的角度讲 课前预习、 悉花部的一些形态术语；了解花芽 清楚花的概念；从个 课堂讲授、 分化的过程。了解雄蕊的发育过程； 体发育的角度讲清楚 课堂讨论、 掌握幼嫩花药和成熟花药的结构； ·210· 花芽分化和花的组 案例教学 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 掌握花粉母细胞减数分裂；成熟花 成；把雌雄性细胞的 等教学 粉粒的形成；掌握雌蕊的发育和结 产生过程讲清楚；学 方式。 构、胚珠的发育、成熟胚囊的发育 习开花、传粉、受精 和卵细胞的形成；了解开花和传粉 的过程。 的过程；掌握被子植物的双受精的 过程和意义。 重点：花的概念；花芽分化的过程。 雄蕊的发育与精细胞的形成；雌蕊 的发育与卵细胞的形成；被子植物 的双受精及其生物学意义。 难点：对花的理解和对被子植物的 双受精生物学意义的深刻理解。 课程思政点：地球上最早的花的化 石在我国发现。 知识点：了解种子的形成和种子的 基本类型；了解果实的形成和果实 9 第八章 的基本类型；掌握胚和胚乳的发育 由表及里讲授果实发 种子与果 和结构；了解无融合生殖与多胚现 育和种子发育的一般 象；了解果实和种子的传播途径以 规律；讲授发育过程 结构与 及幼苗的类型；理解被子植物的生 中各环节中一些特殊 发育 活史。 的现象。 实的形态 3 重点：胚的发育；胚乳的发育。 课前预习、 课堂讲授、 课堂讨论、 案例法、 答 疑等教学 方式。 难点：胚的发育；胚乳的发育。 知识点：了解植物分类的方法；明 确植物分类的各级单位和命名法； 掌握植物的鉴定方法。 第九章 10 植物分类 基础知识 1 重点：植物分类的各级单位；植物 命名法；检索表。 使学生建立起系统发 育和进化的思想来学 习课程内容。 难点：检索表。 课程思政点：本草纲目介绍，文化 自信。 ·211· 课堂讲授、 课堂讨论 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点：一般了解藻类植物，菌类 第十章 11 植物界的 基本类群 7 与进化 植物和地衣植物等孢子植物；理解 从进化的角度由低级 课前预习、 从苔藓植物开始属于高等植物；掌 到高级了解植物各大 课堂讲授、 握高等植物各类群的生活史。 类群的基本特征；掌 课堂讨论、 重点：各大类群的基本特征；植物 握植物界进化的基本 答 疑 等 教 界进化的基本规律。 规律。 学方式。 难点：植物界进化的基本规律。 知识点：理解和掌握被子植物分类 主要形态术语；掌握双子叶植物纲 常见的木兰科、毛茛科、石竹科、 锦葵科、葫芦科、杨柳科、十字花 科、蔷薇科、豆科、伞形科、茄科、 使学生掌握被子植物 12 旋花科、唇形科、木樨科菊科等主 分类主要形态术语为 第十一章 要识别要点；掌握单子叶植物纲常 植物分类学打下基 被子植物 见的禾本科、莎草科、百合科、兰 础；学习和农林生产 科等主要识别要点。 密切相关的 15-18 科 的分科 9 重点：被子植物分类主要形态术语； 植物的主要特征及代 概述 主要科的识别要点；APG4 植物分 表植物；简介主要的 类系统。 被子植物分类系统。 课前预习、 课堂讲授 （包括线 上） 、课堂 讨论、案例 法、 答疑等 教学方式。 难点：花程式；蔷薇科、豆科、菊 科、禾本科等；分类系统的概念。 课程思政点：我国特有种质资源对 世界的贡献。 （二）实验课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 目的和要求：掌握显微镜 实验一 1 显微镜的构 造、使用及 植物细胞-1 2 综合性 实验 显微镜的构造、 的构造、使用方法及使用 课前预习、 使用方法及使用 注意事项；掌握植物细胞 课堂讲授、 注意事项；光学 的基本结构。 体验学习、 显微镜下植物细 达到的能力目标：培养学 讨论学习、 胞的基本结构。 生观察能力，实验动手操 自主设计 作能力。 ·212· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 植物细胞中质体 的三种类型；贮 藏物质的类型及 2 实验二 植物细胞-2 2 综合性 实验 组织化学鉴定方 法；胞间连丝， 初生纹孔场；表 皮临时制片的方 法；植物学绘图 的方法。 支撑的 课程目标 教学组织 形式 目的和要求：熟练掌握显 微镜的使用；掌握了解植 物细胞中质体的类型，胞 间连丝，初生纹孔场；掌 握细胞后含物的种类；学 习表皮临时制片的方法； 学习植物学绘图的方法 达到的能力目标：培养学 课前预习、 课堂讲授、 体验学习、 讨论学习、 自主设计 生观察能力，实验动手操 作能力，绘图能力。 目的和要求：掌握植物细 3 实验三 植物组织 2 植物细胞有丝分 胞有丝分裂各个时期的特 裂各个时期的特 点，并能在显微镜下进行 点；分生组织的 区分；了解分生组织的类 课前预习、 类型，在植物体 型，在植物体中存在的部 课堂讲授、 验证性 中存在的部位， 位，细胞特点；掌握成熟 体验学习、 实验 细胞特点；成熟 组织在植物体中存在的部 讨论学习、 组织在植物体中 位，细胞特点和功能。 自主设计 存在的部位，细 达到的能力目标：在显微 等方式。 胞特点；徒手切 镜下区别细胞之间、组织 片技术。 之间的差别，培养学生细 微观察的能力。 目的和要求：掌握不同种 观察不同果实的 类型。对蔷薇科、 豆科、十字花科、 实验四 4 果实类型和 被子植物分 科基础 2 设计性 实验 禾本科代表物种 进行解剖观察， 编写花程式，检 索鉴定种名。综 合掌握各科特 征。 类的果实构造上的特点。 掌握植物主要形态术语。 了解花程式每部分的含 义，学会写花程式。掌握 检索表的特点，学会正确 使用检索表。掌握蔷薇科、 豆科、十字花科、禾本科 的特点。 达到的能力目标：培养学 生用于体视解剖镜观察的 能力，使用工具书的能力， ·213· 课前预习、 课堂讲授、 体验学习、 讨论学习、 自主设计 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 编写花程式的能力。 5 实验五 种子幼苗与 根的形态 结构 2 验证性 实验 种子的类型。不 同种类种子由外 到内的结构，掌 握胚的结构。幼 苗出土类型，能 够做成因分析； 会区分上下胚 轴，子叶节。根 系：直根系与须 根系的根的组成 及其特点。根尖 分区：根冠、分 生区、伸长区、 成熟区（根毛 区） ，各区的功能 与细胞特点。根 的初生结构。波 浪状形成层的发 生与活动。根的 次生结构。侧根 和根瘤的发生。 目的和要求：了解种子的 类型和种子的结构；掌握 胚的结构。了解幼苗出土 类型，能够做成因分析； 能够区分上下胚轴，子叶 节；了解根系的类型及外 部形态。了解根尖的结构。 掌握根的初生构造。掌握 课前预习、 根的次生结构的发生过程 课堂讲授、 （波浪状形成层的发生与 体验学习、 活动）。掌握根的次生结 讨论学习、 构。了解侧根和根瘤的发 自主设计 生。 达到的能力目标：通过种 子萌发培养幼苗的试验和 种子幼苗等的解剖，通过 在显微镜下观察根尖的结 构、根初生结构、次生结 构等，培养学生综合实验 的能力。 6 实验六 茎的形态与 结构 2 验证性 实验 观察不同植物茎 目的和要求：了解茎的基 的典型结构，掌 本形态特征、芽的类型和 握茎的性质、枝 茎的分枝类型。了解芽的 条的外部形态特 构造与类型。掌握双子叶 征，学会区分茎 草本植物茎的初生结构。 的分枝类型。芽 掌握双子叶木本植物茎的 课前预习、 的构造与类型。 初生结构。掌握禾本科植 课堂讲授、 双子叶草本植物 物茎的结构和特点。掌握 体验学习、 茎的初生结构。 茎 的 次 生 结 构 的 发 生 过 讨论学习、 双子叶木本植物 程。掌握双子叶植物（木 自 主 设 计 茎的初生结构。 本和草本）茎的次生结构。 等方式。 禾本科植物茎的 掌 握 生 长 轮 和 年 轮 的 概 结构。双子叶植 念。 物（木本和草本） 达到的能力目标：组织结 茎的次生结构， 构的观察能力培养，实验 生长轮和年轮。 报告科学绘图能力培养。 7 实验七 2 验证性 观察叶的外部形 ·214· 目的和要求：掌握叶的外 课前预习、 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实验名称 学时 分配 叶的形态与 结构、营养 器官变态 8 9 实验八 植物生殖 器官 实验九 植物系统 类别 实验 2 2 实验内容 支撑的 课程目标 态。双子叶植物 部结构、叶形、叶序。掌 叶的构造。禾本 握双子叶植物叶的构造。 科 植 物 叶 的 构 掌握禾本科植物叶的构 造。裸子植物叶 造。掌握裸子植物叶的构 的构造。水生植 造。了解离层。掌握营养 物叶的结构。旱 器官变态的类型。掌握营 生 植 物 叶 的 结 养器官变态类型的判别依 构。营养器官变 据。了解副形成层的发生 态的类型。营养 与活动，三生结构。 器官变态的类型 达到的能力目标：培养学 的判别依据。副 生细微观察能力，科学绘 形成层的发生与 图能力，文字总结能力。 活动，三生结构。 教学组织 形式 课堂讲授、 体验学习、 讨论学习、 自主设计 等方式。 验证性 实验 花的组成部分。 幼嫩花药的结构 与成熟花药的结 构。单核、双核 与三核花粉粒的 结构。子房与胚 珠的结构。胚囊 的发育过程与成 熟胚囊的结构。 胚的发育各个时 期的特点。 目的和要求：掌握花的组 成部分。掌握幼嫩花药的 结构与成熟花药的结构。 掌握单核、双核与三核花 粉粒的结构。掌握子房与 胚珠的结构。掌握胚囊的 发育过程与成熟胚囊的结 构。掌握胚的发育各个时 期的特点。 达到的能力目标：培养学 生细微观察的能力，对比 观察能力。 创新性 实验 藻类植物的主要 特点及主要代表 植物。菌类植物 的主要特点及主 要代表植物。地 衣植物的主要特 点及主要代表植 物。苔藓植物的 主要特征及代表 植物。蕨类植物 的主要特征及代 表植物。裸子植 物的主要特征及 代表植物。 目的和要求： 掌握低等植 物的主要特点。掌握藻类 植物的主要特点及代表植 物。掌握菌类植物的主要 特点及代表植物。掌握地 衣植物的主要特点及主要 课前预习、 代表植物。掌握苔藓植物 课堂讲授、 的主要特征及代表植物。 体验学习、 掌握蕨类植物的主要特征 讨论学习、 及代表植物。掌握裸子植 自主设计 物的主要特征及代表植 物。 达到的能力目标：培养学 生观察的能力，探索未知 的能力，解决问题的能力。 ·215· 课前预习、 课堂讲授、 体验学习、 讨论学习、 自主设计 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 10 学时 分配 实验名称 实验十 被子植物的 主要分科 2 类别 设计性 实验 支撑的 课程目标 实验内容 教学组织 形式 对石竹科、菊科、 目的和要求： 进一步解剖 百合科、玄参科 不同花的结构并撰写花程 代表物种进行解 式。熟练使用检索表。掌 课前预习、 剖观察，编写花 握石竹科、菊科、百合科、 课堂讲授、 程式，检索鉴定 玄参科的特点。 体验学习、 种名。综合掌握 达到的能力目标：培养学 讨论学习、 各科特征。 生用于体视解剖镜观察的 自主设计 能力，使用工具书的能力， 编写花程式的能力。 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序号 1 考核 方式 考核内容 考核评价标准 考核 占比 优秀 良好 中等 合格 不合格 根据不同 回答问题 回答问题 回答基本 回答关键 回答问题 课堂 专业教师 完全正确 大部分正 正确 测验 安排考试 10% 词正确 不正确 确 支撑的 课程目标 1. 掌 握 普 遍的植物科 学知识。 内容 对于试卷 对于试卷 对于试卷 对于试卷 对于试卷 2. 在 植 物 中知识的 中知识的 中知识的 中知识的 中知识的 形态解剖学 掌握准确 掌握准确 掌握准确 掌握准确 掌握准确 内容中，要 度达到要 度达到要 度达到要 度达到要 度达到要 从细胞、组 求 的 求的 80- 求的 70- 求的 60- 求 90% 以 89% 2 期末闭 课程的全 卷考试 部内容 以 79% 以 69% 以 60% 的 织、器官等 以 不同水平来 上，具体 上，具体 上，具体 上，具体 下，具体 了解植物个 50% 详见参考 详见参考 详见参考 详见参考 详见参考 体发育；在 答案 答案 答案 答案 答案 植物学分类 学内容中， 掌握植物的 系统发育； 掌握普遍的 植物科学知 识。 3 操作 过程 10 次实 操 作 规 操 作 较 操 作 一 操作差、 操作、结 5. 学 生 实 验 验，每次 10% 范、结果 好、结果 般、结果 结果差 规范操作 好 较好 ·216· 一般 果不合格 动手能力、 （ 60% （ 60% 创新能力、 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 考核 方式 考核内容 考核评价标准 考核 占比 优秀 良好 中等 合格 支撑的 课程目标 不合格 （ 90% （ 80% （ 70% ，70%） ） 口头与书面 ） 表达能力、 ，90%） ，80%） 合作和组织 能力等得到 明显提高。 实验结果 实验结果 实验结果 实验结果 实 验 结 2. 掌 握 植 物 好、实验 较好、实 一般、报 差、实验 果、实验 细胞、组织 4 实验 报告 10 次实验 报告的完 30% 成情况 报 告 规 验报告较 告内容一 报告内容 报告内容 根、茎、叶、 范、书写 规范 工整 般 一般 不合格 花、果实、 （ 80% （ 70% （ 60% （ 60% 种子等主要 （ 90% ，90%） ，80%） ，70%） ） 形态结构和 ） 功能的基础 知识。 五、教材及主要参考书 教材： 《植物学》，王文和，关雪莲主编，中国林业出版社，2015 年 1 月第一版，2020 年 第四次印刷（全国普通高等教育“十二五”规划教材） 关雪莲，张睿鹂主编《植物学实验指导》，中国林业出版社，2019 年 1 月 参考书： 《植物学》，金银根主编科学出版社，2010 年 4 月，（普通高等教育“十一五”规划 教材）。 《植物学》，强胜主编（第 2 版），高等教育出版社，2017 年 4 月，（普通高等教 育“十二五”国家级规划教材）。 《植物生物学》，周云龙主编高等教育出版社，1999 年 11 月，（面向 21 世纪课程 教材）。 《植物生物学》，高等教育出版社，1999 年 11 月，（影印版，国外优秀生物科学教 学读物）。 课程资源： 植物解剖学：http://www.uri.edu/artsci/bio/plant-anatomy/ ·217· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 植物通：http://www.plant.ac.cn/plant/ 中国植物图像库：http://www.plantphoto.cn 植物馆：http://www.kepu.org.cn/gb/lives/plant 六、课程英文简介 Botany is an important professional compulsory course for bachelor's degree students in colleges and universities of agriculture and forestry. Botany is a basic course in which plant morphology and systematic classification are the main contents. These contents are important for theforestry production, exploitation and utilization of resources, environmental protection, ecological balance, and economic development.This course lays the solid basic theory, basic knowledge and basic skills for the follow-up professional basic courses and specialized courses (such as plant physiology, dendrology. floriculture, genetics, etc.) 执笔人：王文和、王聪等 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 教学副院长/副主任（审 稿人 2）:韩莹琰 ·218· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《植物学实习》课程教学大纲 [课程编号]：40532007 [英文名称]：Practice of Botany [课程性质]：专业必修课 [先修课程]：植物学 [适用专业]：农学专业 [学 分 数]：0.5 [总 学 时]：3 天 [理论学时]：0 [实践学时]：3 天 一、课程简介 植物学实习是植物学教学过程中不可缺少的一个重要环节，它除了帮助学生复习巩固 和印证书本知识以外，更重要的是理论联系实际，有利于扩大学生的眼界，认识自然界中 植物的多样性，不仅为将来自然资源开发利用、生态学等专业课程奠定基础，同时有利于 培养和提高农林类各专业学生的实际工作能力。通过植物学实习，可以使学生在德、智、 体各方面都得到发展，全面提升学生素质。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 1 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 北京农学院授予农学 主要以校内和校 1.知识 学位各专业均培养适 外实习相结合的 —— 探究植物的分布规律、植物的多样性、植 应国家和首都社会经 形式，培养学生认 物和环境的适应性、植物的繁殖等本身都是学 济发展和生态建设需 知植物的能力。在 习和掌握自然科学知识； 要，具备植物学方面 整个实习过程当 ——了解植物在人类社会生活中的广泛应用的 的基本理论知识，对 中，以当地的植物 同时，学习到了许多人文社会科学知识； 后续各农林植物专业 为主要的认知对 ——学会观察、记录、采集、保存植物标本等 课的学习打下扎实的 象，结合书本知识 基本方法。 课程目标 基础，将来能在林业、 加 深 学 生 对 植 物 2. 能力 农业、环保等部门从 ——学会调查、采集、野外记录等方法，培养 特性的理解。 ·219· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 课程目标 事生产、研究、管理 学生科学研究的方法、能力和素养； 等工作。 ——能准确描述植物的基本特征（枝、叶、花、 果实，培养学生实事求是，认真观察，培育学 生实际动手能力； ——学会运用辨证唯物主义观点分析植物与环 境的关系，培养学生综合分析问题解决问题的 能力。 3.素质 ——通过深入观察，亲身体会，理解和应用辨 证唯物主义观点分析植物与环境的关系，对学 生正确世界观、人生观和价值观的完善有重要 的作用； ——通过深入自然，克服各种不良环境条件， 感受科研的辛苦和获得知识的快乐，对学生身 体素质、心理素质都有极大的提高； ——野外实习是一个集体在自然界学习的过 程，需要同学们之间密切配合，相互协作才能 取得好的效果，对学生劳动素质、合作精神培 养起到不可估量的作用； 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （三）实习课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实习 名称 天数 学时 实习内容 支撑的 课程目标 北京教学植物园：农作物、 了解植物在人类社会 1 植物学 实习 1 8 园艺作物、中草药、园林植 生活中的广泛应用的 物的识别。各专业各有侧 同时，学习到了许多人 重。 文社会科学知识。 教学组织 形式 讲授、参观、 动手解剖、 分组讨论 探究植物的分布规律、 2 植物学 实习 1 8 北京植物园调查：我国华北 植物的多样性、植物和 讲授、参观、 地区常见植物及引种植物 环境的适应性、植物的 动手解剖、 的识别，各专业各有侧重。 繁殖等本身都是学习 分组讨论 和掌握自然科学知识。 ·220· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实习 名称 天数 学时 支撑的 课程目标 实习内容 教学组织 形式 校园植物识别及考试：观看 常见种子植物分科录像；校 植物学 3 实习 1 8 园植物采集、鉴定与标本制 作；校园植物识别及重要科 特征的掌握。同时对学生进 学会观察、记录、采集、 保存植物标本等基本 方法。 讲授、调查、 动手解剖、 团队任务、 口试 行爱校爱专业教育。 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序号 考核 方式 考核内容 考核 占比 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 实 习 过 实 习 过 实 习 过 实 习 过 实 习 过 1. 了 解 植 物 程详细、 程 较 详 程简单、 程 不 够 程 不 够 的 分 布 规 植 物 种 细、植物 植 物 种 详实、植 详实、标 律 、植物 的 三个实习 类丰富、 种 类 较 类 不 够 物 种 类 注错误、 多 样性、 植 地点植物 1 实习 植物的生 报告 物学基本 标 注 详 丰富、标 丰富、标 少，标注 报 告 撰 物 和环境 的 60% 特征及其 分类。 实、报告 注正确、 注正确、 不完整， 写 欠 规 适应性； 撰写规 报告撰 报告撰 报告撰 范 2．学会观 范、工整 写规范、 写 较 工 写 欠 规 察 、记录 、 工整 整 范 采 集、保 存 植 物标本 等 基本方法。 植物种 植物种 植物种 植物种 植物种 类、结构 类、结构 类、结构 类、结构 类、结构 1. 督 促 学 生 实习教学 2 口试 中所应该 掌握的重 等 知 识 等 知 识 等 知 识 等 知 识 等 知 识 学 习效果 更 40% 点内容 点正确， 点 较 为 点 不 够 点 不 够 点 不 正 加扎实； 回 答 熟 正确，回 正确，回 正确，回 确，答题 2. 提 高 学 生 练 、 流 答熟练、 答 较 流 答 不 够 表 现 欠 的 表 达 能 利、逻辑 流利 利 流利 佳 力。 性强 五、教材及主要参考书 教材： 王文和主编《北京地区高等植物野外实习教程》，中国林业出版社，2017 年 4 月（国 家林业局普通高等教育“十三五”规划教材） ·221· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 参考书： 贺士元等主编《北京植物志上、下》，北京出版社，1987 年 李新国,吴世福主编《植物学野外实习指导》，科学出版社，2014 年 汪劲武主编《植物的识别》，人民教育出版社，2010 年 赵宏主编《植物学野外实习教材》，科学出版社，2009 年 马克平主编《中国常见植物野外识别手册.北京册》，商务印书馆，2018 年 课程资源： 大学生野外实习专题网：http://botany.szu.edu.cn/index.htm 北京植物园：http://www.beijingbg.com 中国植物图像库：http://www.plantphoto.cn 中国自然博物馆：http://www.nature-museum.net/default.html 中国植物志：http://www.iplant.cn/frps 六、课程英文简介 Botany practice is an indispensable and important link in botany teaching process. It not only helps students review and consolidate book knowledge, but also integrates theory with practice. It is conducive to expand students' horizons and understand the diversity of plants in nature. It not only lays the foundation for future professional courses, but also helps to cultivate and improve students' practical working ability. Through field practice, students can develop in moral, intellectual and physical aspects, and improve their quality in an all-round way. 执笔人：王文和、王聪等 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 教学副院长/副主任（审 稿人 2）:韩莹琰 ·222· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《微生物学》课程教学大纲 [课程编号]：40633008 [英文名称]：Microbiology [课程性质]：专业必修课（专业基础课） [先修课程]：有机化学，无机化学 [适用专业]：园艺、农学、植物保护专业 [学 分 数]：2 [总 学 时]：32 [理论学时]：22 [实践学时]：10 一、课程简介 本课程是园艺、农学、植物保护专业重要的专业基础课程。主要是介绍原核、真核微生物和非细胞 生物的形态、构造和功能等特征，以及微生物的营养、生长和遗传分类方面的知识，使学生掌握普通微 生物学基本知识和基本操作技能。微生物技术在鲜活园艺产品的高质量供应及应急保障，园艺良种繁育， 作物遗传育种，植物有害生物的识别与诊断、调研与防治等各个方面中被广泛应用，为学生从事植物资 源开发、保护和高效利用等相关工作方面打下基础。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业要 专业毕业 求 要求指标点 课程目标 具备较扎实的数学、物理、 化学和生物学等基本理论 知识以及较熟练运用英语 和计算机操作的能力，并 1.熟悉该课程的基本内容与关键 知识点 具备经济学和管理学等方 1 知识要求 面知识。 掌握扎实的园艺学科（果 树、蔬菜、观赏植物）的 1.熟悉该课程的基本内容与关键 知识点； 基本理论和基本知识；掌 握生物科学、植物遗传育 2.了解该课程在所属学科中属于 种理论和农业科学基本知 专业基础课程及相关技术的发展 ·223· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 识，了解和掌握专业相关 情况。 产业发展状况、学科发展 前沿及发展趋势。 掌握园艺植物栽培、繁育 及养护管理等方面的方法 和技能；设施园艺栽培与 1.熟悉该课程的基本内容与关键 知识点； 环境调控以及园艺产品安 全检测、采后生理与贮藏 加工等方面的知识与技 术，能够从事相关经营或 管理工作。掌握农作物新 品种选育、栽培管理和产 后储藏与加工等环节的基 2 能力要求 本技能；具有开展农作物 3.掌握该课程基本实验技术操作 并能在实际工作中应用。 遗传育种、栽培与耕作、 种质资源保护等方面的基 本能力。具有利用专业知 识从事创业的能力。 掌握科技文献检索和资料 查询的基本方法，具有一 1.熟悉该课程的基本内容与关键 知识点； 定的科学研究能力和信息 处理的能力；并具有终身 学习意识、独立获取知识 的能力。 3.掌握该课程基本实验技术操作 并能在实际工作中应用。 具备良好的社会责任感， 高尚的人文情怀，同时身 心健康、有健全的人格并 3 素质要求 4.建立负责认真的心态，具有认真 负责实事求是的态度 有较强的团队意识。 具备人文科学知识水平和 人文科学体现出来的以人 为对象、以人为中心的精 神，注重内在品质的培养 ·224· 4.建立负责认真的心态，具有认真 负责实事求是的态度。 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 具备农业可持续发展的意 识和基本知识，具备与时 俱进的创新思维方式，了 3.掌握该课程基本实验技术操作 并能在实际工作中应用； 解园艺生产、作物遗传育 种和科学研究的前沿与发 展趋势，以国际化视野对 4.建立负责认真的心态，具有认真 待问题；具有一定的科学 负责实事求是的态度。 研究能力和信息处理及科 技文献写作能力 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 学时 知识点、重点、难点 分配 及课程思政点 支撑的 课程目 教学组织形式 标 知识点: 微生物的概念和共性；奠基期的 代表人物和贡献 1 绪论 2 重点: 微生物的概念和共性 难点: 微生物的共性 1,2,4 课前预习；课 堂讲授 课程思政点: 具有认真负责实事求是的态 度;为国家富强和科学普及进步而努力 知识点: 细菌和放线菌的一般结构和特殊 结构及其功能；立克次氏体支原体衣原体； 第一章 原核生 2 物的形态、构造 3 和功能 细菌和放线菌等不同原核生物的差异 重点: 细菌细胞的一般结构和特殊结构及 1,3 课前预习；课 堂讲授 其功能 难点: 细菌细胞和不同结构的功能 知识点: 酵母菌和霉菌的形态构造和繁殖 方式及酵母菌生活史；原核生物和真核生 第二章 真核微 3 生物的形态、构 造和功能 2 物的差异 重点: 酵母菌和霉菌的形态构造和繁殖方 式及酵母菌生活史 难点: 原核生物和真核生物的差异 ·225· 1,3 课前预习；课 堂讲授 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 知识点: 真病毒的形态构造和繁殖方式； 4 第三章 病毒和 亚病毒因子 病毒的分类和亚病毒因子的特性；病毒对 3 在实践中的作用 1 重点:真病毒的形态构造和繁殖方式 课前预习；课 堂讲授；答疑 难点:病毒的繁殖方式 知识点:微生物营养要素及运输方式；微生 第四章 微生物 5 的营养和培养 2 基 6 第五章 微生物 的新陈代谢 物的营养类型；培养基 重点: 微生物营养要素及运输方式 1,3 课前预习；课 堂讲授 难点: 微生物营养运输方式 知识点: 微生物主要代谢途径的特点；主 1 要代谢反应类型。 1 重点: 微生物主要代谢途径的特点 课前预习；课 堂讲授 知识点:微生物的典型生长曲线和恒化培 养恒浊培养；影响微生物生长的环境因素； 第六章 微生物 7 的生长及其控 3 制 测定生长繁殖的方法 重点: 单细胞微生物的典型生长曲线；微 1,3,4 课前预习；课 堂讲授 生物生长的影响因素 难点: 单细胞微生物的典型生长曲线 知识点: 原核生物、真核生物基因重组的 方式，遗传物质基础的证明实验；基因工 第七章 微生物 8 的遗传变异和 4 育种 程的基本操作；菌种衰退复壮和保藏 重点: 原核生物、真核生物基因重组的方 1,3 课前预习；课 堂讲授；答疑 式 难点: 基因重组的方式 知识点: 微生物与生物环境间的关系；微 9 第八章 微生物 的生态 1 生物生态；方面相关的名词；微生物的地 球化学作用 1 课堂讲授；答 疑 重点: 微生物与生物环境间的关系 第九章微生物 10 的分类和鉴定 第十章微生物 学的展望 知识点: 免疫学、分类方面相关的名词； 1 免疫学基础知识；微生物学发展 重点: 相关名词 ·226· 1 课堂讲授；答 疑 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 （二）实验课课程内容及其对课程目标的支撑 序 实验名称 号 学时分 配 类别 实验内容 支撑的 教学组织形 课程目标 式 1. 普通光学显微镜的构造与油 镜的工作原理； 显微镜的使 1 用与细菌形 3 态观察 观察性实 验 2. 低倍镜、高倍镜、油镜的使 课堂讲授； 用方法； 1,3 3. 观察球菌细胞形态及其排列 体验学习； 自主学习 方式、杆菌和芽孢杆菌的细胞形 态、弧菌、螺菌的细胞形态。 2 细菌的革兰 氏染色 2 验证性实 1.涂片无菌操作技术； 验 2.革兰氏染色技术。 3,4 1. 倒平板； 3 微生物分离 3 综合性实 2. 分离培养：样品生理盐水稀 验；设计 释（学生设计稀释度），划线或 型实验 涂布于平板上，培养； 课堂讲授； 体验学习 课堂讲授； 体验学习 3,4 3. 观察结果。 1.常见酵母菌的观察（水浸片法 4 真菌形态观 察 观察性实 2 验 课堂讲授； 体验学习 观察个体形态构造、菌落特征、 死活细胞鉴别）；2.常见霉菌的 1,3,4 观察（观察个体形态构造、特化 形态、菌落特征） 四、课程考核及其对课程目标的支撑 考 考 序 核 考 核 核 号 方 内 容 占 式 1 考核评价标准 支撑 的 优秀 良好 中等 合格 不合格 比 期 微生物 末 基础知 考 识和重 试 难点知 课程 目标 56% 在规定时间 独立完成正 确 率 达 到 90%以上。 在规定时间 独立完成答 题正确率为 80%-89% 。 识 ·227· 在规定时 间独立完 成答题正 确 率 为 70%-79% 。 在规定时间 独立完成答 题正确率为 60%-69% 。 在规定 时间独 立完成 答题正 确率为 60% 以 1,2,3 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 下。 2 课 课堂重 堂 点内容 在规定时间 独立完成正 确 率 达 到 90%以上。 在规定时间 独立完成答 题正确率为 80%-89%。 在规定时 间独立完 成答题正 确 率 为 70%-79%。 在规定时间 独立完成答 题正确率为 60%-69%.。 在规定 时间独 立完成 答题正 确率为 60% 以 下。 8% 独立完成、按 时提交、 书写 工整、准确无 误。 独立完成、 按时提交、 书写较工 整、基本准 确。 独立完成、 按时提交、 书写一般 工整、准确 性较差。 独立完成、 按时提交、 书写潦草、 准 确 性 较 差。 有抄袭 痕迹或 不能按 时 提 交。 3,4 20% 实验过程叙 述详细， 结构 严谨，问题分 析透彻， 心得 深刻。 实验过程叙 述详细，结 构严谨，问 题分析较为 透彻，心得 较深刻。 实验过程 叙述较详 细，结构较 严谨，问题 分析不透 彻，心得不 深刻。 实验过程叙 述简单，结 构 逻 辑 性 差，问题分 析不透彻， 心 得 不 深 刻。 实验过 程叙述 简单， 没有逻 辑性， 缺乏问 题分析 和个人 心得。 1,3,4 16% 测 试 3 4 作 课堂布 业 置内容 实 验 报 告 1,3 五、教材及主要参考书 教材： 《微生物学教程》 ，周德庆主编，高等教育出版社，出版年月2020年4月，第4版（ “十 二五”普通高等教育本科国家级规划教材） 参考书： （1）《微生物学》，沈萍,陈向东主编，高等教育出版社，出版年月 2006-05，第 2 版） （2）《微生物学实验》，沈萍，陈向东主编，高等教育出版社，出版年月 2007-11 课程资源： （1）生物谷：http://www.bioon.com/ （2）生物软件网：http://www.bio-soft.net/ （3）人类基因组数据库(NCBI)：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/dBest/index.html 六、课程英文简介 This course introduces microbial morphology, physiological metabolism, growth and reproduction and genetic variation, enabling students to master general knowledge of microbiology and basic operating skills. On this basis, microbial ecology, microbiology and biogeochemistry, microorganism and sustainable development were introduced. Microbial technology is widely used in all aspects of agriculture. ·228· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 执笔人：李相阳，金君华，易欣欣 系主任（审稿人 1）：高秀芝 教学副院长/副 主任（审稿人 2）:丁轲 ·229· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《植物生理学》课程教学大纲 [课程编号]：40233008 [英文名称]：Plant Physiology [课程性质]：专业基础课 [先修课程]：普通化学,有机化学,分析化学,生物化学,植物学 [适用专业]：园艺专业、农学专业、林学专业、园林专业 [学 分 数]：3.5 [总 学 时]：56 [理论学时]：40 [实践学时]：16 一、课程简介 植物生理学主要以高等植物为研究对象，研究植物生命活动规律及其与环境相互关系 的一门学科。在植物学、生物化学的基础上，综合利用分子生物学，细胞学，生态学及物 理化学原理，认识植物在各种环境下的生命活动机理和规律，为植物育种，栽培和优质高 产等提供理论依据。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业 要求 专业毕业 要求指标点 掌握生物学基础知识。 1. 掌握植物生理的基本知识，为理解 植物生命活动规律，学好植物相关的后 续课程，并应用理论基础知识服务农业 生产奠定基础。 掌握现代农业基础知识 2. 掌握植物生理与农业密切相关的应 用基础知识。 知识要求 获得实验方法和科学思维的基本 能力要求 训练，综合分析和解决问题的能 力。从事科学研究的能力。 热爱科学、求实创新的意识和精 素质要求 课程目标 神。为国家富强、民族昌盛而奋 斗的理想和事业心。 ·230· 3. 在植物生理学的理论和实验的学习 中，培养科学思维，科学态度，分析问 题，解决问题的能力。 4. 通过理论和实验课的训练，提高求 实创新的意识，批判的观点学习已有理 论知识，树立热爱国家，科技强国为民 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 的信念。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 学时分配 支撑的 课程目标 知识点：了解植物生理学的研究内容 教师以讲授 和发展简史。 1 绪论 1 重点：植物生理学的研究内容。 难点：怎样学好植物生理学。 的方法介绍 3、4 和发展简史 学家的对植物生理学发展的贡献。 教师讲授掌 知识点：植物对水分的需要；细胞对 握水分代谢 水分的吸收；水分的运输；蒸腾作用； 的基本过程 合理灌溉的生理基础。 和原理，讲解 重点：细胞的水势组成，植物根系吸 第一章 植物 的水分生理 水势的概念 水的部位及途径，根系吸水的动力与 5 机理。 植物生理学 的研究内容 课程思政点: 中国几位著名植物生理 2 教学组织 形式 1、2、4 难点：水势概念，根系吸水的动力与 和根据水势 判断植物细 胞吸水失水 机理，气孔复合体结构和气孔运动。 的方法。问题 课程思政点:著名植物生理学家汤佩 导向法引导 松和王竹溪：活细胞水分关系的热力 学习蒸腾 学—被忽视的细胞水分热力学先驱 作用。 知识点：植物必需矿质元素的分析方 法和判断标准，种类和主要作用。植 教师以问题 物细胞吸收溶质的方式和机制归类。 导向的方法 植物体吸收矿质元素的特点、根吸收 3 第二章 植物 的矿质营养 引导学习矿 矿质元素。硝酸还原酶和亚硝酸还原 4 酶。 1、2、3 重点：植物体必需矿质元素的判断标 准，种类和主要生理作用；植物细胞 吸收溶质的方式和机制。 难点：缺素诊断，植物细胞对矿质元 素的吸收。 ·231· 质元素对植 物的生理作 用，植物细胞 吸收溶质的 方式和机制。 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 学时分配 支撑的 课程目标 教师以讨论 知识点：光合作用、叶绿体及叶绿体 方式总结光 色素、光合作用的机理、光呼吸。影 合作用的重 响光合作用的因素，植物对光能的利 4 第三章 植物 的光合作用 要性；以问题 用。 8 重点：光合作用的机理，碳同化，C3 教学组织 形式 1、2、4 植物和 C4 植物的光合特征。 导向的方式 引导学生学 习叶绿体结 难点：光合作用的机理，光呼吸。 构和叶绿素； 课程思政点: 中国科学家关于光合作 讲授光合作 用的领先研究；杂交水稻之父袁隆平。 用机理。 知识点：植物呼吸的特点和生理意义。 5 第四章 植物 的呼吸作用 2 植物呼吸代谢的多样性。植物呼吸作 教师讲授植 用的指标及外界条件对呼吸速率的影 物呼吸作用 响。呼吸作用与农业生产的关系。 的特点，使学 重点：植物呼吸代谢的多样性、呼吸 生理解植物 作用与农业生产的关系。 1、2、4 呼吸代谢的 难点：呼吸过程中的末端氧化酶。 多样性，理解 课程思政点: 中国科学家汤佩松关于 呼吸作用与 呼吸代谢的多样性研究；次生代谢产 农业生产的 物青蒿素—诺奖获得者屠呦呦的巨大 关系。 贡献； 教师以讲授 第五章 植物 6 体内有机物的 2 运输与分配 知识点：有机物短距离运输、长距离 的方式介绍 运输的部位、运输形式、运输方向及 植物体内有 研究方法。源和库概念、有机物的分 1、2 机物的运输 配方向和分配规律。 过程、分配方 重点：有机物的分配方向和分配规律。 向和分配 规律。 知识点：植物生长物质的概念与种类。 7 第七章 植物 生长物质 教师以问题 生长素、赤霉素、细胞分裂素、乙烯、 4 脱落酸的主要种类、化学结构特征、 合成前体、合成部位、分布特点、运 输特点、主要生理作用。 ·232· 1、2 导向的方法 引导学习植 物生长物质。 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 重点：激素的生理作用，生长素的运 输特点。 难点：生长素的运输机理。 8 第八章 光形态建成 1 知识点：光形态建成、光受体、光敏 教师以问题 色素、蓝光和紫外光受体的概念；光 导向的方法 敏色素的结构、性质和分布。 1、2 引导学习光 重点：光敏色素。 敏素的结构、 难点：光敏色素的结构、性质。 性质和分布。 知识点：生长分化发育的概念。种子 的萌发的吸水、呼吸的变化；有机物 9 第九章 植物 的生长生理 3 的转化。种子的萌发的环境条件。植 教师以问题 物营养器官生长的周期性和影响植物 导向的方法 营养器官生长的条件。植物生长的相 1、2 引导学习植 关性。植物的运动。 物的生长 重点：种子的萌发的环境条件、植物 生理。 生长的相关性。 难点：植物生长的相关性。 知识点：春化作用、光周期现象。应 用春化作用和光周期原理解决农业生 10 第十章 植物 的生殖生理 4 产的一些实际问题。 重点：春化作用、光周期现象。 教师以讲授 1、2、3 难点：春化作用的机理，光周期诱导 的方法使学 生理解植物 的生殖生理。 开花的机理。 知识点：种子成熟生理。果实成熟时 的生理生化变化，影响果实发育的环 第十一章 植 11 物的成熟和衰 教师以问题 境因素。种子休眠生理。植物器官脱 2 落生理。 1、2 重点：果实成熟时的生理生化变化， 老生理 导向法引导 学习植物成 熟生理。 种子休眠的原因和破除。 难点：种子休眠的原因和破除的方法。 12 第十二章 植 物的抗逆生理 知识点：抗逆生理一般机理。理解冷 2 害和冻害机理。提高各种抗逆性方法。 重点：理解抗逆生理一般机理。 ·233· 1、2 学生自主学 习抗逆机理。 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 学时分配 支撑的 课程目标 教学组织 形式 难点：植物逆境伤害机理和抗逆机理。 课程思政点: 转基因安全教育和中国 科学家的研究；留学科学家的家国情 怀 13 课堂综合测试 2 根据学习情况进行阶段性测试，学期 中或学期末进行 1、2、3 （二）实验课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 支撑的 课程目标 将洋葱内表皮放入一系列不同 质壁分离 1 法测定细 3 胞渗透势 综合型 实验 讲授法结 浓度的蔗糖溶液中观察细胞发 生质壁分离并根据质壁分离情 3、4 况得出等渗溶液浓度。计算渗 叶绿体色素的提取分离理化性 素的提取 2 分离理化 4 性质及定 综合型 质及定量测定。紫外分光光度 实验 计的使用，测定叶绿素的含量 习和讨论 讲授法结 3、4 及吸收光谱的测定。 量测定 合体验学 学习 透势。 叶绿体色 教学组织 形式 合体验学 习和讨论 学习 从植物提取酶液，让酶与定量 的底物（过氧化氢）进行定时 过氧化氢 3 酶（CAT） 活性的 3 综合型 实验 测定 讲授法结 的反应，用碘量法测定剩余的 过氧化氢量。根据空白（不加 3、4 酶液）和测定（加酶液）二者 合体验学 习和讨论 学习 滴定值之差，求出酶分解的过 氧化氢量 植物叶片受到不良环境危害 时，细胞膜透性增大，细胞内 植物细胞 4 膜透性的 测定 3 综合型 含物外渗。将受伤害的组织浸 实验 入去离子水中，其外渗液中电 解质的含量增加。组织受伤害 越严重，电解质含量增加得越 ·234· 讲授法结 3、4 合体验学 习和讨论 学习 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实验名称 学时 分配 类别 支撑的 课程目标 实验内容 教学组织 形式 高。用电导仪测定外渗液电导 度的变化，得出质膜受伤害的 程度。 用便携式光合作用测定系统测 植物光合 5 速率的 3 测定 综合型 定植物叶片的光合参数：光合 实验 速率、蒸腾速率、气孔导度等 讲授法结 3、4 常用的生理生态参数 合体验学 习和讨论 学习 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序 号 考核 方式 考核 内容 考核 占比 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 基础知识 基础知比 基础知识 基础知识 基础知识 扎实、能够 较全面、基 大 部 分 掌 大 部 分 掌 掌 握 少 部 运 用 基 础 本 能 用 基 握、可运用 握、可运用 分、运用基 知识解决 础知识解 基础知识 基础知识 础知识解 1 期末 考试 基础知识 问题，有分 决问题，有 解 决 大 部 解 决 一 般 决 问 题 能 的掌握与 析 综 合 判 较 好 的 分 分问题，有 问题，有基 力弱，分析 应用，问 50% 断的能力。 析 综 合 判 一 定 的 分 本 的 分 析 综 合 判 断 1、2、3 题的分析 具 体 标 准 断的能力。 析 综 合 判 综 合 判 断 的 能 力 很 与解决。 见 试 卷 参 具 体 标 准 断的能力。 的能力。具 差。具体标 考答案和 见试卷参 具体标准 体标准见 准见试卷 评分标准 考答案和 见试卷参 试卷参考 参考答案 评分标准 考答案和 答案和评 和评分标 评分标准 课堂 测试 题的分析 与解决。 3 课外 作业 扎实、能很 扎实、能较 大 部 分 掌 扎 大 部 分 薄弱、基本 的掌握与 应用，问 基础知识 的掌握、 知识综合 准 基础知识 基础知识 基础知识 基础知识 基础知识 基础知识 2 分标准 20% 好 地 用 基 好 地 用 基 握、能用基 掌握、能用 没 有 分 析 础知识分 础知识分 础知识分 基础知识 解决问题 1、2、3 析 解 决 问 析 解 决 问 析 解 决 大 分 析 解 决 的能力。 题。 题。 部分问题。 部分问题。 基础知识 基础知识 基础知识 基础知识 基础知识 10% 扎实、知识 扎实、知识 扎实、基本 掌 握 大 部 薄弱、知识 1、2、3 综 合 能 力 综 合 能 力 具 备 知 识 分、有初步 综 合 能 力 ·235· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 考核 方式 考核 内容 考核评价标准 考核 占比 优秀 良好 中等 合格 不合格 能力、科 强，有较好 较强，有一 综 合 能 力 的 知 识 综 很弱。 学思维 的 科 学 思 定 的 科 学 强，有初步 合能力强。 能力 维能力。 支撑的 课程目标 思维能力。 的 科 学 思 维能力。 操作规范、 操作较好、 操作一般、 操作差、结 操 作 、 结 结果好、实 结果较好、 结果一般、 果差、实验 果、实验报 4 实验 成绩 实验操作 验 报 告 规 实 验 报 告 报告一般， 报告一般， 告不合格、 过程和实 20% 范、分析解 较规范、有 分 析 解 决 有 分 析 解 分 析 解 决 1、2、3 验报告 决实际问 分析解决 实际问题 决实际问 实际问题 题能力强 实 际 问 题 能力一般 题 能 力 稍 能力很差 能力 差 五、教材及主要参考书 教材： 《植物生理学》，路文静主编，中国林业出版社，2017 年 8 月第二版，国家林业局普 通高等教育“十三五”规划教材。 参考书： 《植物生理学》，潘瑞炽主编，高等教育出版社，2012 年 7 月第七版。 六、课程英文简介 Plant physiology mainly focuses on higher plants, and studies the laws of plant life activities and their relationship with environment. Based on botany, biochemistry, molecular biology, cytology, and ecology, it describes the activities and rules of plant life, providing promising future for breeding crops of high quality and high yield. 执笔人：杨明峰 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 ·236· 教学副院长（审稿人 2）: 韩莹琰 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《基础生物化学》课程教学大纲 [课程编号]：40233001 [英文名称]：Fundamental Biochemistry [课程性质]：专业基础课 [先修课程]：普通生物学、普通化学、有机化学、分析化学 [适用专业]：农学、植物保护、农业资源与环境、食品科学与工程、食品质量与安全、 酿酒工程等专业 [学 分 数]：3.5 [总 学 时]：56 [理论学时]：40 [实践学时]：16 一、课程简介 生物化学是用化学的原理和方法，从分子水平上研究生命体的化学组成及其代谢规律 的一门科学，它的教学内容主要涵盖了三大领域：生物大分子的结构与功能、生物大分子 的代谢和调控网络以及遗传信息的传递和表达。生物化学是一门非常重要的专业基础课程， 是学生学好相关专业课程的开门砖和根本保证，也是培养学生科研素养的关键课程。北京 农学院生物与资源环境学院开设的基础生物化学课程，面向全校包括植物保护、农业资源 环境、食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程、应用化学、园艺、农学、种子、林 学、园林等十几个专业。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 1 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 掌握较扎实的专业基 掌握较扎实的专业 1. 使学生掌握生物化学的基础理论、基 本理论与实验技能， 基本理论与实验技 本知识和基本的实验技能， 为有关后续专 受到严格的科学思维 能。 业课程的学习和继续深造奠定基础； 和专业技能训练，掌 具备运用所学专业 2. 通过对案例和课程相关时事新闻的学 ·237· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 握一定的科学研究方 知识与技能从事创 习和分析，将课程的理论知识与实验和专 法。具备运用所学专 业的能力 业实践有机相结合，进行专业知识运用能 业知识与技能从事创 具有良好的创造性 力和专业实践能力的培养； 业的能力。具有良好 思维与开展创新性 的创造性思维与开展 技术研发的能力。 创新性技术研发的能 3. 通过对生物化学发展历史的学习，帮 助学生建立正确的价值观，通过实验设 计，激发学生自主学习能力，促进创新能 力，有求实创新的意 力培养。 识和精神。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑（如有理论课，填写下表；如无，将此表删除） 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1，3 课堂讲授 知识点：生物化学的含义、任务与研究 内容。了解生物化学的发展历程，生物 化学与其它学科的关系以及在人类生活 1 第一章 绪论 2 中的作用。 重点：生物化学的含义、任务与研究内 容。 难点：生物化学的发展历程。 课程思政点：生物化学的发展历程。 ·238· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点：氨基酸的分子结构、结构特点、 分类、理化性质。蛋白质的分类，蛋白 质分子的基本结构（一级结构）和空间 结构（二级结构、三级结构、四级结构） 的概念，各种结构的组成方式、特点； 超二级结构与结构域的结构特点。蛋白 质结构与功能的关系。蛋白质的两性电 离、胶体、变性、沉淀、紫外吸收等性 2 第二章 蛋白质化学 质。盐析、电泳、透析、层析等蛋白质 6 分离和纯化方法的原理。 课前预习、 1、2 重点：蛋白质多肽链的分子组成及氨基 课堂讲授、 课堂讨论 酸的理化性质，蛋白质的分子结构，蛋 白质结构与功能的关系，蛋白质的理化 性质及常用分离纯化方法。 难点：不同层次的蛋白质结构之间的关 系，蛋白质的变性与沉淀的联系和区别。 思政点：我国科学家吴宪提出蛋白质变 性概念；我国在世界上首次人工合成有 活性的胰岛素。 知识点：酶的概念，酶的化学本质和组 成，酶催化作用的特点。酶与一般催化 剂的共性和区别。酶的活性中心，酶与 底物分子的结合，中间产物学说，酶催 化作用的机理，酶原的激活。底物浓度， 酶浓度，PH，温度，激活剂和抑制剂对 酶促反应速度的影响。别构酶和同工酶。 3 第三章 酶 4 酶的分离提纯与活力测定。维生素与辅 酶。 课前预习、 1、2 课堂讲授、 课堂作业 重点：酶活性中心，酶催化作用的特点， 酶的作用机理，影响酶促反应速度的因 素。 难点：酶的作用机理及抑制机理。 思政点：我国是世界上最早产酒的国家， 我国在做酒时对酶的利用。 ·239· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点：核酸的种类、分布与化学组成。 DNA 和 RNA 的分子结构。核酸的溶解 性，分子大小，沉降特性，粘度；核酸 的紫外吸收性质；核酸的变性、复性及 分子杂交。核酸的分离提取和核酸序列 测定的基本原理。 4 第四章 核酸化学 4 重点：核酸的一级结构；DNA 的二级结 构，四种 RNA 的结构与功能，核酸的 1 课前预习、 课堂讲授 理化性质、变性、复性与分子杂交。 难点：DNA 拓扑异构。 思政点：从詹姆斯·沃森和弗朗西斯·克里 克发现 DNA 双螺旋结构的过程说明不 同学科的交叉交流对科学发现的重要 性。 知识点：生物氧化的概念和特点，高能 化学键、ATP 的重要作用，呼吸链的组 成及其作用机理、胞液中 NADH 、 FADH2 氧化时的穿梭作用和特点、化学 渗透学说、氧化磷酸化的类型及其抑制。 5 第五章 生物氧化 重点：生物氧化的特点，电子传递链的 3 主要组分及组织结构，氧化磷酸化；高 2 能磷酸键的生成机制。 课前预习、 课堂讲授 难点：氧化磷酸化的机制和 ATP 产生过 程。 思政点：通过氧化磷酸化与电子传递相 偶联的实验说明科学研究实验设计的严 谨性非常重要。 知识点：糖类、糖原的合成与分解以及 糖异生作用的生物学意义；理解 TCA 循 6 第六章 糖类代谢 6 环是葡萄糖、脂肪、蛋白质三大物质的 转换枢纽；糖酵解、三羧酸循环，乙酰 辅酶 A 形成的具体过程及调控、TCA 循 环的生物学意义、磷酸戊糖途径反应和 ·240· 1, 2 课前预习、 课堂讲授 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 生物学意义、糖异生作用的反应途径。 重点：糖酵解途径及其限速反应，三羧 酸循环及其关键酶，糖异生途径；糖酵 解途径，三羧酸循环，磷酸戊糖途径。 难点：糖酵解途径，三羧酸循环，磷酸 戊糖途径。 知识点：生物体内的脂类、甘油磷脂代 谢、固醇的生物合成；理解脂肪的分解 与合成途径；脂肪酸的合成和分解代谢 发生部位及两种转运系统、脂肪酸的β7 第七章 脂质代谢 3 氧化的过程及产生能量的计算、脂肪酸 的从头合成代谢过程。 1 课前预习、 课堂讲授 重点：脂肪酸、甘油三酯的生物合成与 降解。 难点：脂肪酸的β-氧化的过程及产生能 量的计算、脂肪酸的从头合成代谢过程。 知识点：了解嘌呤核苷酸合成调节，嘧 啶核苷酸的合成调节。理解核苷酸代谢 与氨基酸代谢、糖代谢间的关系。掌握 嘌呤碱的分解代谢，嘧啶碱的分解代谢， 8 第八章 核苷酸代谢 1.5 嘌呤核苷酸的生物合成，嘧啶核苷酸的 生物合成，脱氧核糖核苷酸的生物合成， 1，2 课前预习、 课堂讲授 核酸的降解。 重点：核苷酸的生物合成途径。 难点：核苷酸的生物合成和相互转化， 嘌呤环和嘧啶环上各成员元素的来源。 知识点：了解食物中蛋白质的消化吸收。 理解细胞中蛋白质的水解途径，溶酶体 9 第九章 氨基酸代谢 降解系统和泛素降解途径。掌握氨基酸 1.5 的降解与转化过程，转氨基作用，氨的 同化，氨基酸的生物合成。 重点：氨基酸的降解与合成，转氨基反 应。 ·241· 1、2 课前预习、 课堂讲授 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 难点：氨基酸碳骨架的代谢去向，尿素 循环，氨基酸的合成。 1、知识点：DNA 的半保留复制过程（起 始、延伸、终止） ，参与 DNA 复制的关 键酶及功能，诱变剂， DNA 的损伤类 型和修复途径，逆转录过程，逆转录酶， PCR 技术，中心法则，DNA 复制相关 概念（冈崎片段，聚合酶，前导链，后 10 第十章 DNA 的生物合成 2 随链，半保留复制） ，原核生物 DNA 的 复制方式，原核生物 DNA 半保留半不 1 课前预习、 课堂讲授 连续复制的过程，真核生物 DNA 复制 特点。 2、重点：DNA 复制过程，参与 DNA 复制的关键酶及功能。 3、难点：保障 DNA 复制保真性的机制， 原核生物 DNA 复制与真核生物的区别。 1、知识点：原核生物 RNA 的转录特点 和转录的过程，原核生物 RNA 转录相 第十一章 11 RNA 的生物 2 合成 关酶，RNA 转录后加工。 2、重点：原核生物 RNA 转录过程和特 1 课前预习、 课堂讲授 点。 3、难点：原核生物 RNA 转录生化历程。 知识点：了解蛋白质合成体系的组成。 掌握蛋白质合成的具体过程，包括氨基 第十二章 12 蛋白质的生 酸的活化、肽链合成的起始、延伸和终 3 止与释放。 1 重点：蛋白质生物合成过程，明确其特 物合成 课前预习、 课堂讲授 点以及与核酸的关系。 难点：蛋白质生物合成的反应历程。 知识点：代谢途径的相互联系，代谢调 13 第十三章 代谢调控 2 节的形式。酶活性调节和酶合成的调节。 原核基因表达调控。 重点：乳糖操纵子。 ·242· 1 课前预习、 课堂讲授 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 难点：色氨酸操纵子。 （二）实验课课程内容及其对课程目标的支撑（如有实验课，填写下表；如无，将此表删除） 序号 实验名称 学时 分配 支撑的 课程目标 类别 实验内容 验证型 样品提取，考马斯亮蓝 G-250 实验 染料法测定蛋白质含量。 教学组织 形式 考马斯亮蓝 G-250 染料 1 结合法测定水 3 溶性蛋白质含 课前预习、 1，2，3 课堂讲授、 体验学习 量 血红蛋白凝胶 2 过滤层析 3 淀粉酶活性的 测定 4 SDS-聚丙烯 酰胺凝胶电泳 法测定蛋白质 相对分子质量 3 创新型 实验 掌握凝胶过滤层析的原理和实 验技术，掌握用交联葡聚糖柱分 课前预习、 1，2，3 课堂讲授、 离纯化血红蛋白的方法。 体验学习 4 综合型 实验 掌握酶活力测定的原理和方法， 用分光光度法测定唾液淀粉酶 在一定时间内水解淀粉产生麦 芽糖的量来确定酶的活性。 1，2，3 课前预习、 课堂讲授、 体验学习 6 综合型 实验 制备凝胶，灌胶，蛋白质点样， 电泳，染色，脱色，计算蛋白质 分子量。 1，2，3 课前预习、 课堂讲授、 体验学习 四、课程考核及其对课程目标的支撑 考核 内容 课程 作业 掌握生物 化学的基 础理论和 基本知识 能很好的 能很好的 能提交作 能提交作 没有完成 提 交 作 提 交 作 业，有少 业，有一 作业或作 20% 业，无错 业，有小 量错误 些错误 业质量较 误 错误 差 2 期末 考试 掌握生物 化学的基 础理论和 基本知识 50% <60 分 1，2，3 3 操作 过程 掌握生物 化学基本 实验技能 能团队协 能团队协 能团队协 能团队协 团队协作 10% 作很好地 作较好完 作完成小 作基本完 差，不能 完成小组 成小组分 组分配的 成小组分 较好地完 1，2，3 1 考核 占比 考核评价标准 考核 方式 序号 优秀 良好 中等 合格 90-100 80-90 分 70-80 分 60-70 分 分 ·243· 不合格 支撑的 课程目标 1，2 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 考核 方式 考核 内容 考核评价标准 考核 占比 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 分配的任 配 的 任 任务，能 配 的 任 成小组分 务，很好 务，能很 完 成 实 务，能完 配 的 任 地完成实 好地完成 验，有少 成实验， 务，不能 验，无错 实验，有 量错误 有一些错 完成实验 误 小错误 误 或实验中 有较多错 误 报告格式 报告格式 报告格式 报告格式 报告格式 正确，能 正确，能 正确，能 基 本 正 有问题， 4 实验 报告 掌握生物 很好地完 很好地完 完成实验 确，能完 不能完成 化学基本 20% 成实验报 成实验报 报告，有 成实验报 实验报告 实验技能 告，无错 告，有小 少量错误 告，有一 或报告中 误 错误 些错误 1，2，3 有较多错 误 五、教材及主要参考书 教材： （1）《生物化学》（第 3 版），刘国琴，杨海莲主编，中国农业大学出版社，2019 （国家级规划教材） （2）《生物化学》，杨荣武主编，科学出版社，2017（国家级规划教材） （3）《基础生物化学实验》，北京农学院生物化学课程组主编，北京农学院生物化学 课程组自编，（自编教材） 参考书： （1）《生物化学》（第 4 版），朱圣庚 徐长法主编，高等教育出版社，2017（国家 级重点教材） （2）《生物化学与分子生物学实验技术》，徐跃飞，孔英主编，科学出版社，2014 （国家规划教材） （3）《生物化学与分子生物学实验教程》，吴士良，等主编，科学出版社，2009（国 家规划教材） 课程资源： （1）北京大学《生物化学》网络课程（爱课程） ·244· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 http://www.icourses.cn/coursestatic/course_3622.html （2）武汉大学《生物化学》网络课程（爱课程） http://www.icourses.cn/coursestatic/course_2788.html 六、课程英文简介 Principles of Biochemistry aim at emphasizing principles while still conveying the excitement of current research and its promise for the future. It includes structural and functional biochemistry, informational biochemistry and bioenergetics. We put great emphasis on chemical structures and 3D arrangements of molecules, language for storing biological data and for transmitting that data in cells and organisms, and the flow of energy in living organisms and how it is transferred from one process to another. 执笔人：卜春亚、靳永胜、刘灿 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 教学副院长/副主 任（审稿人 2）:韩莹琰 ·245· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《土壤肥料学》课程教学大纲 [课程编号]：40133009 [英文名称]：Soil and Fertilizer Science [课程性质]：专业基础课 [先修课程]：无机化学、有机化学、分析化学、高等数学、植物生理学、基础生物化学等 [适用专业]：农学专业、园艺专业、植保专业、园林专业、林学专业 [学 分 数]：2 [总 学 时]：32 [理论学时]：26 [实践学时]：6 一、课程简介 一、课程简介 土壤肥料学是研究土壤、肥料和植物营养及其相互关系的一门科学。主要讲授土壤的组成和性质， 土壤的形成、分类和分布，植物营养的基本原理，无机肥料的成分、性质和施用，以及有机肥料的成分、 性质。本课程的主要任务是提高土壤肥力，研究土壤肥力发生发展的规律，了解各种养分对植物的作用 和植物对各种养分的需求，明确土壤、植株和肥料的关系；掌握主要化肥和有机肥的性质、作用及其在 土壤中的转化的关系和施用原则，结合农业生产实际，学会经济用肥和科学施肥的原理和方法。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序 号 专业 毕业 要求 专业毕业 1、具有较高水平的数理化、生物 学等方面的基础知识。 1 知识 2、掌握现代农业基础知识，了解 与学科和专业相关的产业发展状 况、学科发展前沿、发展趋势。 3、 掌握较扎实的专业基本理论与 实验技能。 2 能力 课程目标 要求指标点 1、 能较熟练地运用外语进行交流 和阅读专业文献。 1、应用生物学、土壤学、统计学相关原理和知识发现 并理解营养元素在土壤、植物吸收、代谢及外界环境物 质、能量交换的过程、规律、机理。 2、了解国内外有关土壤肥料学研究方法的进展和发展 方向。3、理解土壤肥料学在人类农业生产和整个生态 环境中的地位、作用，并最终将其落实到国民经济可持 续发展中。 4、掌握该课程的基本概念、主要原理、分析方法，并 能通过相应的方法来分析土壤、植物营养、肥料方面的 问题。 5、掌握文献检索、资料查询的基本方法，获得一定的 科学研究和实际工作能力。 ·246· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 2、具有良好的自我学习能力、表 达与交流能力。 3、 具有一定的综合分析和解决问 题的能力。 1、具有正确的政治方向，遵守职 业道德、诚信为人。 3 素质 2、 有较强的团队意识和健全的人 格。 3、 具有较强环境意识和可持续发 展理念。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 6、具有较强的调查研究和决策能力、组织和管理能力、 口头和文字表达能力，具有独立获取知识、信息处理和 创新的基本能力。 7、具备一定的资源合理开发利用、生态环境保护和都 市农林业可持续发展相关的教学科研、技术推广和管理 等能力。 8、具备较好的思想素质和道德修养，形成为国家富强、 民族昌盛而奋斗的理想和事业心。 9、具有一定的人文社会科学素养，崇尚和热爱科学的 精神；具有理论联系实际、实干创新的精神；较强的团 队合作意识和社会责任感。 10、以土壤肥料学基本理论为基础，形成资源高效利用 为前提的环境保护和可持续的科学发观。 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序 号 1 课程 章节 第一章: 绪论 学 时 分 配 知识点、重点、难点 及课程思政点 2 知识点：土壤、土壤肥力和肥料的基本概念，土壤肥料在 农业生产及生态系统中的作用，土壤肥料学发展概况等。 课前预 重点：土壤肥料在农业生产和生态系统中的地位和作用及 2、3、4、 习、课堂 土壤与肥料的基本概念。 6、8、9、 讲授、课 难点：土壤肥料在农业生产和生态系统中的地位和作用。 10 堂讨论 课程思政点：建立正确的科学观，学习科学技术的宗旨是 用于服务人们的福祉。 2 第二章：土 壤矿物质 3 3 第三章：土 壤有机质 4 支撑的 课程目 标 教学组织 形式 知识点：主要成土矿物、岩石及其基本特性；矿物岩石形 成母质的过程中，各种风化过程的作用；不同粒径矿质土 粒在矿物组成、化学组成及元素组成上的变化规律，矿质 土粒的粒级分类，质地分类，不同粒级与质地类型土壤肥 力性状及生产特性，不良质地土壤利用改良的基本原理。 课前预 4、6、7、 重点：形成土壤母质的主要成土矿物、各种风化过程的作 习、课堂 8、9、 用结果；粒径对矿质土粒矿物组成与化学组成的影响及掌 讲授、课 10 握不同质地土壤的肥力特点和利用改良的基本原理。 堂讨论 难点：主要矿物、岩石风化特点、产物；怎样区别不同类 型的母质；矿物质土粒的机械组成和质地分类的关系。 课程思政点：深刻理解土壤资源的不可再生性，建立合理 利用和保护土壤资源观。 知识点：掌握土壤有机质来源、类型、组成以及分解与转 化以及影响因素，土壤腐殖质的形成、性质，土壤有机质 课前预 的作用和管理。 2、3、4、 习、课堂 重点：土壤有机质的转化过程及影响其转化的因素，土壤 6、8、 讲授、课 腐殖质特征，有机质的作用及调节原理及途径。 10 堂讨论 难点：腐殖质形成的生物化学过程，腐殖质的分离，有机 质的作用及调节原理及途径。 ·247· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 4 第四章: 土 壤胶体性质 3 5 第五章：土 壤酸碱性、 氧化还原性 4 6 第六章：土 壤孔性、结 构性、耕性 3 7 第七章：土 壤水、空气 和热量 8 第八章：土 壤形成、分 布及分类 自 学 9 第九章：植 物营养的特 性 1 4 知识点：土壤胶体的构造、表面性质、土壤的吸收性能和 阳离子的交换吸附；土壤胶体的组成、构造，胶体的表面 课前预 性质、土壤的吸收性能和阳离子的交换吸附。 2、3、4、 习、课堂 重点：土壤胶体的表面性质、土壤的吸收性能和阳离子的 6、8、 讲授、课 交换吸附。 10 堂讨论 难点：土壤胶体的表面性质、土壤的吸收性能和阳离子的 交换吸附。 知识点：土壤酸碱性的形成、表示方法；土壤的氧化还原 体系、表示方法；土壤的缓冲体系、缓冲机理；土壤酸碱 课前预 2、3、4、 性和氧化还原状况与生物环境。 习、课堂 6、8、 重点： 土壤酸、碱性的形成；土壤的缓冲机制；土壤酸 讲授、课 10 碱性和氧化还原状况与生物环境。 堂讨论 难点：土壤酸、碱性的形成；土壤的缓冲机制。 知识点：土壤孔性、结构性、土壤容重、比重及土壤孔隙、 结构的概念；土壤结构类型及对土壤肥力和生产性能的影 响；团粒结构的肥力特征及创造机理；物理机械性的概念 及与耕性的关系，土壤物理性状对土壤肥力的影响。 课前预 2、3、4、 重点：土壤结构性的评价尤其是团粒结构对土壤肥力的调 习、课堂 6、8、 节作用；对粘结性、粘着性及可塑性的理解；土壤物理机 讲授、课 10 械性与耕性的关系。 堂讨论 难点：各级孔隙的计算及土壤比重和容重的区别；土壤团 粒结构的形成机制；土壤水分对土壤粘结性和可塑性的影 响。 知识点：土壤水、空气的组成的特点、土壤空气的更新过 程及其机制；土壤热来源、热性质、土壤的热平衡和温度 变化的规律以及土壤空气和土壤温度对作物生长、土壤肥 课前预 力的影响以及土壤空气与热量状况的调节。 2、3、4、 习、课堂 重点：土壤水基本分类、土壤空气组成特点及土壤的通气 6、8、 讲授、课 性；土壤热容量、导热率对土壤热量状况的影响及土壤空 10 堂讨论 气与热量状况的调节。 难点：土壤的通气性，土壤热容量、导热率对土壤热量状 况的影响。 知识点：土壤形成因素与主要成土过程，土壤发生学层次 及土体构造；土壤分类原则及我国现行土壤分类体系，土 2、3、4、 壤分布的规律性。 线上讨 5、6、8、 重点：重点掌握土壤形成因素对土壤发育的影响及土壤主 论、答疑 10 要的成土过程。 难点：土壤主要的成土过程。 知识点：植物的营养成分及生长发育所必需的元素种类； 植物对根系养分的吸收机制；叶面营养及其作用；影响植 物养分吸收的环境条件；植物营养的特性与合理施肥的原 理。 课前预 1、2、3、 重点： 植物必需的营养元素及标准；根系对养分的吸收 习、课堂 4、5、6、 及叶部吸收的作用；光照、温度、水分、离子间的相互作 讲授、课 8、10 用对植物吸收养分的影响；主要掌握营养临界期、最大效 堂讨论 率期两个重要的施肥时期；重点掌握合理施肥基本原理的 内容及施肥量的估算方法。 难点：根系吸收、运输离子态养分的机制。 ·248· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 知识点：氮、磷、钾元素在植物体内的营养功能；氮、磷、 钾元素在土壤中的转化；氮、磷、钾肥品种以及合理施 课前预 1、2、3、 用。 习、课堂 10 4、6、7、 重点：氮、磷、钾元素在土壤中的转化；氮、磷、钾肥品 讲授、课 8、10 种以及合理施用。 堂讨论 难点：氮、磷、钾元素在土壤中的转化。 知识点：复合肥料的概念和发展趋势；有机肥料的特点和 第十一章： 1、2、3、 自 作用。 线上讨 11 复合肥料、 4、6、7、 学 重点：有机肥料的特点和作用。 论、答疑 有机肥料 8、10 难点：复合肥料的概念和发展趋势。 （二）实验课课程内容及其对课程目标的支撑 第十章：植 物的氮、磷、 2 钾营养及各 自的肥料 序 号 实验名称 学 时 分 配 类别 支撑 的 课程 目标 实验内容 教学组织形 式 验证 了解土壤有机质的测定方法，重点掌握 课前预习、课 1、4、 1 3 型实 湿烧法测定土壤有机质的原理、操作步 堂讲授、体验 5 验 骤和技巧。 学习 实验二、土壤容 验证 掌握测定土壤容重的原理，使用的仪器， 课前预习、课 1、4、 2 重的测定及孔隙 3 型实 在老师的指导下完成一种土壤容重的测 堂讲授、体验 5 度的计算 验 定，计算出该种土壤的孔隙度。 学习 （三）课程考核及其对课程目标的支撑 实验一、土壤有 机质的测定 考核评价标准 考 撑 考 序 核 考 核 核 号 方 内 容 占 式 支 的 优秀 良好 中等 合格 不合格 比 课 程 目 标 1 期末 考试 （闭 卷） 2 口试 土壤肥 50% 料学基 本概念、 理论，应 用基本 原理分 析土壤、 植物营 养、肥料 及其与 环境关 系等问 题 授课中 25% 关于热 ≥90 ≥80 且˂90 ≥70 且˂80 ≥60 且˂70 <60 2、 3、 4、 7、 8、 9、 10 课堂中讲 解重点、 课堂中讲解 重点、热点知 课堂中讲解 重点、热点知 课堂中讲解 重点、热点知 课堂中 讲解重 5、 6、 ·249· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 点知识 的辩论 3 操作 过程 4 实验 报告 实验过 程中操 作规范 性 15% 基于土 10% 壤肥料 学基本 理论，考 察报告 撰写规 范性、数 据分析 和问题 分析合 理性 四、教材及主要参考书 热点知识 时，能积 极主动表 达观点、 且声音洪 亮、逻辑 清晰，符 合本学科 基本理论 者，成绩 为优秀 （90 分以 上） 预习提问 回答完全 正确，实 验操作认 真，勤于 思考（90 分以上） 识时，能积极 主动表达观 点、且声音洪 亮、逻辑清 晰，基本符合 本学科基本 理论者，成绩 为良好 （80-90 分） 识时，能积极 主动表达观 点、且声音洪 亮、逻辑基本 清晰，基本符 合本学科基 本理论者，成 绩为良好 （70-80 分） 识时，能参与 点、热 讨论，逻辑基 点知识 本清晰，基本 时，不 符合本学科 参与讨 基本理论者， 论者， 成绩为合格 成绩为 （60-70 分） 不合格 （60 分 以下） 8、 9、 10 预习提问回 答基本正确， 实验操作认 真，勤于思考 （80-90 分） 1、 4、5 实验报告 格式规 范，分析 讨论能结 合实验内 容和实验 结果展 开，有深 度和广度 （90 分以 上） 实验报告格 式规范，分析 讨论能结合 实验内容和 实验结果展 开， （80-90 分） 预习提问回 预习提问回 预习提 答基本正确， 答关键词正 问回答 实验操作认 确，能按照实 不正 真（70-80 分） 验指导操作， 确，实 （60-70 分） 验操作 不认 真，不 积极 （60 分 以下） 实验报告格 实验报 式基本规范， 告格式 分析讨论能 不规 实验报告格 结合实验内 范，分 式基本规范， 析讨论 容和实验结 果展开， 有结果分析 与实验 （70-80 分） 与讨论 内容关 （60-70 分） 系不大 （60 分 以下） 1、 4、9 教材： 卢树昌主编《土壤肥料学》 ，中国农业大学出版社，2011 年 2 月， （都市型现代农业特色规划系列教材） 参考书： （1）谢德体主编《土壤肥料学》 ，中国农业出版社，2015 年 2 月，（“十二五”规划教材） （2）陆欣，谢英荷编著《土壤肥料学》 ，中国农业出版社，2002 年 11 月（“十一五”规划教材） （3）黄昌勇，徐建明主编《土壤学》 ，中国农业出版社，2011 年 6 月， （“十一五”规划教材） （4）陆景陵主编，《植物营养学》第二版上册，中国农业大学出版社，2003 年 2 月（全国高等院校教 材） （5）北京农学院土化教研室编《土壤农化分析》 ，1994 年 3 月（自编教材） ·250· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 （6）鲍士旦主编《土壤农化分析》 ，中国农业出版社，2005 年 1 月， （面向二十一世纪课程教材） 课程资源： （1）华中农业大学国家级精品课程《土壤肥料学》学习网站： http://hintze-online.com/sos/soil-online.html （2）南京农业大学国家级精品课程《土壤肥料学》学习网站：http://jingpinke.com/xpe/portal 五、课程英文简介 Soil and fertilizer science is a science to study soil, fertilizer and plant nutrition and their relationship. It mainly deals with the composition and nature of soil, the formation, classification and distribution of soil, the basic principle of plant nutrition, the composition, nature and application of inorganic fertilizer, and the composition and properties of organic fertilizer. The main task of this course is to improve soil fertility, research the law of occurrence and development of soil fertility, understand the effect of all kinds of nutrients on plant and the needs of various nutrients for plant, clarify a relationship between soil, plant and fertilizer; grasp the main properties of chemical fertilizer and organic fertilizer and their effect and transformation in soils and the application principle. The principle and method of economic and scientific fertilization could be got based on the actual agricultural production. 执笔人：刘杰 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 ·251· 教学副院长/副主任（审稿人 2）:韩莹琰 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《农业气象学》课程教学大纲 [课程编号]：40533038 [英文名称]：Agrometeorology [课程性质]：专业基础课 [先修课程]：物理学、植物学、土壤学、植物生理学等 [适用专业]：作物遗传育种 [学 分 数]：2 [总 学 时]：32 [理论学时]：26 学时 [实践学时]：实习 8 学时；实验 6 学时 一、课程的简介： 农业气象学是作物遗传育种专业的一门专业基础课。主要内容包括：大气、辐射、温 度、水分、气压和风、天气和气候等内容，通过课程的学习，可使学生系统地掌握气象学 基本理论知识和观测技术，掌握气象条件对农业生产的影响，尤其是温度条件在作物育种 中的重要作用，并为后续其他专业课程的学习打好基础。其中，辐射、温度、水分及气压 与风这四章是本门课程主要基础理论部分，在学生深刻理解的基础上力求使其掌握，以便 为后面各章节的学习打好基础；对于各章节的重点和难点之处，采用多媒体教学的方法， 做到讲深讲透，使学生在理解的基础上掌握；各章节讲授内容的深度与相关课程进行紧密 联系，对于与专业课有关的内容给予适度的联系和启发；通过课程实验和教学实习进一步 验证课堂讲授的理论，同时使学生掌握该学科必要的观测技能和分析方法；在教学过程中， 本着理论联系实际的原则，使学生不但能够掌握有关农业气象学的基本概念、理论、规律 在各专业中的应用，而且要培养学生利用所学知识从事科学研究的能力。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 专业毕业 序号 专业毕业要求 课程目标 要求指标点 1 知识要求 要求学生具有扎实的气象学基 1.掌握辐射、温度、湿度、降水、风、气压等 础知识，这不仅是学生顺利完成 各种气象要素的概念、变化原因、变化规律 ·252· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 后续专业课学习的必要条件，也 是其毕业后从事科研生产活动 所必须的知识储备。 2.掌握气团、锋、气旋反气旋等各种天气系统 的天气特点，主要灾害性天气的成因及其危害 特征 3.掌握气候的形成原因、气候变化的原因、中 国气候的特征 掌握气象要素常规观测方法，了 4.常规气象要素观测方法及现代先进气象观 解国内外先进的气象观测技术。 测技术 2 能力要求 掌握系统、扎实的气象学基本理 论知识，具有跟踪气象学最新发 展水平的能力。 5.具有将农业气象学的基本理论熟练应用于 后续各专业学习的能力 6. 农业气象学课程是一门系统性、逻辑性极 强的一门学科，同时也是一门思维严密的学 使学生树立正确的人生观和价 值观，锻炼学生身体素质、心理 3 素质要求 素质、劳动素质，使学生养成良 好的审美素质，培养学生的时代 精神及从事科学研究的素质。 科，通过课程系统的学习，可培养学生树立正 确的人生观和价值观 7. 农业气象学是一门理论与实践紧密结合的 科学，可通过实验以及实习等教学环节锻炼其 身体素质、心理素质以及劳动素质；通过天气 现象的观测如云、雾、雨、雪等还可以培养学 生的审美素质 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 支撑的 及课程思政点 课程目标 教学组织 形式 知识点：通过对气象学、农业气象学、气象要 素、农业气象要素以及气象学分支学科等概 述，要求学生初步掌握农业气象学的相关理论 1 绪论 0.5 体系 教学重点：农业气象学以及农业气象要素的概念 教学难点：农业气象学以及农业气象要素的概念 课程思政点：气象学与农作物遗传育种 ·253· 1、4、5、 6 课堂讲授 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 支撑的 及课程思政点 课程目标 教学组织 形式 知识点：掌握大气的组成和结构。 2 第一章 大气 1 教学重点：大气的组成成分及对流层特点 教学难点：大气的垂直分层 1、4、5、 6 课堂讲授 课程思政点：温室效应与农业生产 3 4 5 6 第二章 辐射 第三章 温度 第四章 水分 第五章 气压和风 6.5 知识点：辐射的基本知识，太阳辐射及地面和 大气辐射的概念、辐射光谱范围，影响太阳辐 射及地面和大气辐射的因子，太阳辐射的变化 规律，影响地面净辐射的因子，地面净辐射对 1、4、5、 温度的影响及辐射与农业生产的关系。 课堂讲授 教学重点：到达地面的太阳辐射的变化规律， 6 影响地面和大气辐射的因子，大气的保温效 应，地面净辐射的概念。 教学难点：太阳辐射在大气中的减弱 课程思政点：光能利用率的提高与粮食安全 5 知识点：土壤温度变化的原因，土壤及大气温 度周期性的变化规律，积温的概念及计算方 法，温度与农业生产的关系 教学重点：气温与地温的时空变化规律，积温 的概念及计算。 教学难点：大气稳定度的判据 课程思政点：积温与作物育种花期相遇 4 知识点：空气湿度的表示方法及时空变化规 律，蒸发与蒸腾的特点，大气中水汽凝结的条 件，各种水汽凝结物，大气降水的形成及表示 方法，农业与水分的关系。 教学重点：空气湿度的表示方法，空气湿度的 时空变化规律，水汽凝结的条件，降水的表示 方法。 教学难点：空气湿度的时空变化规律 课程思政点：降水与我国粮食安全 3.5 知识点：气压的概念及气压场的表示方法，风 的概念及风的形成原因，作用在空气质点上的 力的特点和作用，大气环流的形成，风与农业 生产的关系。 教学重点：气压场的表示方法及作用在空气质 点上的力 教学难点：大气环流的形成 课程思政点：风媒与农作物育种 ·254· 1、4、5、 6 1、4、5、 6 1、4、5、 6 课堂讲授 课堂讲授 课堂讲授 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 第六章 7 天气 学时 分配 气候与中 国气候 支撑的 及课程思政点 课程目标 教学组织 形式 3 知识点：天气系统的天气特点，导致灾害性天 气的天气系统、主要灾害性天气的成因和对农 业的危害。 教学重点：锋面天气的特点，副高的天气特点 及对我国东部地区的降水的影响， 教学难点：锋面天气的特点 课程思政点：灾害性天气与我国粮食安全 2.5 知识点：太阳辐射、下垫面、大气环流、人类 活动在气候的形成中的作用，八种基本气候型 的特点，中国气候的特点，小气候基础知识， 3、4、5、 中国气候对农业的影响。 课堂讲授 教学重点：气候因子在气候形成中的作用，中 6 国气候的特点，小气候的基础知识 教学难点：气候的形成 课程思政点：农田小气候调控 第七章 8 知识点、重点、难点 资源 2、4、5、 6 课堂讲授 （二）实验课课程内容及其对课程目标的支撑（如有实验课，填写下表；如无，将此表删除） 序号 实验名称 学时 分配 太阳辐射 1 与照度的 2 测定 类别 实验内容 验证 观察仪器的构造，测定太阳总辐射、 实验 散射辐射、光照度 支撑的 课程目标 4、6、7 教学组织 形式 课堂讲授 体验学习 室内观察各种不同温度表的构造，最 低温度表、最高温度表测定最低文和 大气温度 2 与土壤温 2 度的测定 验证 实验 最高温度的过程，室外观测气温、最 高气温、最低气温、地面温度（0cm 4、6、7 的地面温度、地面最低温度、地面最 课堂讲授 体验学习 高温度） ，及距离地面 5cm、10cm、 15cm、20cm 的地中温度 在教师指导下在室内练习使用湿度 3 空气湿度 的测定 2 验证 查算表。在室外利用通风干湿表测定 实验 不同高度的干、湿球温度，并利用湿 度查算表查取空气湿度。 （三）实习课课程内容及其对课程目标的支撑 ·255· 4、6、7 课堂讲授 体验学习 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实习名称 天数 学时 支撑的 课程目标 实习内容 教学组织 形式 选择温室、大棚、林地、草地或农田 任一小气候环境测定空气温度、空气 1 小气候综合 实习 1 8 湿度、光照度的时空变化并记录同期 大气候环境温、湿度，进行数据分析， 4、6、7 动手操作 调研活动 撰写实习报告，掌握小气候环境温、 湿度及光照度的时空变化特点 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序 号 考核方式 考核内容 考核 占比 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 非常熟练 较熟练的 气象学相 能基本掌 未掌握最 的掌握气 掌握气象 关概念、 握概念及 基本概念 象学相关 学相关概 各气象要 各气象要 及各气象 利用课程 1 中心进行 课堂在线 测试 概念、各 念、各气 素的变化 素的变化 要素的变 随堂测试 课堂讲授 15% 内容 气象要素 象要素的 规律掌握 规律，答 化规律， 的变化规 变 化 规 度一般， 题正确率 答题正确 律答题正 律，答题 答题正确 较低 确率高 正确率较 率一般 1、2、3 率低 （ 60~70 （<60 分） （≥90 分） 高（80~90 （ 70~80 分） 分） 分） 能够非常 能够较熟 能够熟练 仪器设备 不能熟练 熟练的操 练的操作 的操作各 使用的熟 操作仪器 作各种仪 各种仪器 种仪器设 练 度 一 设备，且 器设备， 设备，观 备，观测 般，观测 观测方法 观测方法 测方法正 方 法 正 方 法 正 不正确， 仪器设备 2 实习综合 成绩 正确，能 确，能够 确，能够 确，不能 不能运用 使用熟练 度及观测 方法的正 确性 15% 够非常熟 较熟练的 熟练的运 够熟练的 相关统计 练的运用 运用相关 用相关统 运用相关 方法对观 相关统计 统计方法 计方法对 统计方法 测数据进 方法对观 对观测数 观测数据 对观测数 行分析， 测数据进 据进行分 进 行 分 据进行分 结果不可 行分析， 析，结果 析，结果 析，结果 靠 结果可靠 可 靠 可 靠 可 靠 （<60 分） （≥90 分） （ 80~90 （ 70~80 （ 60~70 ·256· 4、7 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 分） 分） 分） 熟练使用 熟练使用 气象仪器 不能熟练 未掌握气 气 象 仪 气 象 仪 使用较熟 使用气象 象仪器使 器，实验 器，实验 练，实验 仪器，实 用方法， 操 作 规 操作较规 操作欠规 验操作欠 实验操作 仪器设备 实验综合 的使用、操 3 成绩 作过程及 范，实验 范，实验 范，实验 规范，实 不能顺利 15% 实验报告 报告撰写 报告撰写 报告撰写 验报告撰 完成，实 清晰、完 较清晰、 较完整， 写质量较 验报告撰 4、7 整，结果 完整，结 结果分析 差（60~70 写质量差 分析详细 果分析较 不 详 细 分） （≥90 分） 详细 （<60 分） （ 70~80 （ 80~90 分） 分） 非常熟练 较熟练的 气象学相 能基本掌 未掌握最 的掌握气 掌握气象 关概念、 握概念及 基本概念 象学相关 学相关概 各气象要 各气象要 气象学相 概念、各 念、各气 素的变化 素的变化 关概念、 气象要素 象要素的 规律及能 规律，基 及各气象 期末闭卷 4 测试 课堂讲授 的变化规 变 化 规 够运用所 本能够运 要素的变 的理论内 律，能够 律，能够 学知识综 用所学知 化规律， 容包括第 55% 运用所学 运用所学 合分析解 识综合分 不能运用 一章至第 知识综合 知识综合 决问题能 析解决问 所学知识 七章内容 分析解决 分析解决 力一般， 题，答题 综合分析 1、2、3、 5、6、 问题，答 问题，答 答题正确 正确率较 解 决 问 题正确率 题正确率 率 一 般 低 高 （ 题，答题 （ 70~80 （（ 60~70 正确率低 90 （ 80~90 分） 分） （<60 分） 较高 ≥ 分） ） 分） 五、教材及主要参考书 教材：段若溪等编. 面向 21 世纪课程教材:农业气象学(第 3 版)，北京，气象出版社， 2018 参考书：周淑贞等《农业气象学与气候学》第三版，北京，高等教育出版社，2009。 吕厚荃，《中国主要农区重大农业气象灾害演变及其影响评估》，北京：气 象出版社，2011 ·257· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 Vinod，Thomas 著，陈厦，潘绪斌，刘旭译，《气候变化与自然灾害：转变经济与 政策以实现可持续的未来》，北京：气象出版社，2020 课程资源：无 六、课程英文简介 Agrometeorology is a professional basic course for the major of crop genetics and breeding. The main content includes: atmosphere, radiation, temperature, moisture, pressure and wind, weather and climate, etc. Through the study of the course, students can systematically master the basic theoretical knowledge and observation techniques of meteorology, and master the impact of meteorological conditions on agricultural production. In particular, temperature conditions play an important role in crop breeding, and lay a solid foundation for subsequent learning of other professional courses. Among them, the four chapters of radiation, temperature, moisture, and air pressure and wind are the main basic theoretical parts of this course. Based on students' deep understanding, in order to lay a good foundation for the study of the following chapters. For the key points and difficulties of each chapter, multimedia teaching methods will be used to speak in depth, so that students will master them based on understanding. The depth of the teaching content of each chapter will be closely related to the relevant courses, and appropriate connections and inspirations will be given to the content related to the professional courses. The theories taught in class will be further verified through course experiments and internships. Students will master the necessary observation skills and analysis methods for the subject. Based on the principle of integrating theory with practice, students will not only master the application of basic concepts, theories, and laws related to agrometeorology in various majors, but also cultivate students' ability to use the knowledge they have learned to engage in scientific research. ·258· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 执笔人：田志会 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 ·259· 教学副院长/副主任（审稿人 2）:韩莹琰 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《作物昆虫学》课程教学大纲 [课程编号]：40133016 [英文名称]：Crop Entomology [课程性质]：专业基础课 [先修课程]：《植物学》、《农事学》 [适用专业]：农学 [学 分 数]：2 [总 学 时]：32 [理论学时]：24 [实践学时]：8 一、课程简介 《作物昆虫学》是农学专业学生的专业基础课，主要讲授昆虫的基本知识、害虫综合 防治的理论和常见害虫的防治。本课程具有较强的理论性和综合性，与《植物学》、《农 事学》等学科密切相关，只有通过对以上课程的学习，学生才能更好的掌握在农田生态系 统中害虫综合防治的基本理论和防治方法。通过本课程学习，使学生了解昆虫学的基本理 论，能够识别常见害虫种类，掌握作物害虫防治的理论和方法。同时要求学生认识植物保 护在都市农业生产中的重要作用和有害生物综合治理的理论体系，能用经济学观点、生态 学观点、环保观点分析每一项综防措施。《作物昆虫学》能拓宽学生的知识面，为今后从 事专业工作打下理论基础。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 1 2 专业毕业 要求 知识 要求 能力 要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 掌握扎实的作物昆虫学的基本理论和实验 1.了解植物保护在都市农业生产中 技能，了解和掌握专业相关产业发展状况、 的重要作用和有害生物综合治理的 学科发展前沿及发展趋势。 理论体系。 （1）具备运用所学专业理论知识和技能， 2.掌握昆虫学的基础知识，具备鉴 独立从事本专业领域的科学研究、产品研 定昆虫种类的能力，掌握害虫综合 发、生产管理、技术推广、产业经营与管理 防治的方法，并且初步具备针对不 ·260· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业 要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 等工作的能力。 同害虫制定出综合防治措施的能 （2）具有良好的创造性思维、开展创新性 力。 技术研发的能力，具备运用所学专业知识与 3.培养自己独立分析和解决问题的 技能从事创业的能力。 能力，提升劳动素质。 4.具有独立工作能力和团队合作精 神。 受到严格的科学思维和专业技能训练，掌握 3 素质 要求 一定的科学研究方法，有求实创新的意识和 精神；在植物生产类专业领域具有一定的综 合分析和解决问题的能力；具备一定的学术 5.了 解 作 物 昆 虫 学 在 国家 粮 食 安 全、生物安全方面的重要性，注重 环保和可持续发展。 6.掌握课程相关的实验技能，具备 鉴赏能力和水平。 从事作物害虫防治相关的科研能 力。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序 号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1、2、5 课堂讲授 知识点：了解植物保护的概念与研究内容。掌 握昆虫纲的基本特征。 1 第一章 绪论 重点：掌握昆虫纲的基本特征以及生物多样性 2 的概念。 难点：昆虫纲的基本特征。 课程思政点：结合粮食安全讲解作物昆虫学的 重要性。 知识点：掌握昆虫外部形态描述的基本术语。 第二章 2 昆虫的外部 形态 6 重点：昆虫体型的大小、复眼与单眼、触角类 型、足的类型、翅的类型、翅脉等。 难点：昆虫触角类型、足的类型、翅的类型。 ·261· 1 课前预习、 课堂讲授 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点：昆虫生物学概念、昆虫的生殖方式、 昆虫生活史等。 3 第三章 昆虫生物学 2 重点：昆虫的生殖方式及其生物学意义、昆虫 生活史。 2 课前预习、 课堂讲授 难点：昆虫的生殖方式及其生物学意义、昆虫 生活史中的一系列概念。 知识点：物种概念、昆虫六个大目的鉴别特征、 4 第四章 昆虫分类 4 常见昆虫种类的识别。 重点：物种概念、昆虫六个大目的鉴别特征。 2、3、5 课前预习、 课堂讲授 难点：昆虫六个大目的鉴别特征。 知识点：害虫综合防治的概念；植物检疫、农 第五章 5 作物害虫综 合防治的基 业防治、物理防治、生物防治、化学防治的概 4 础理论 念和具体的防治措施。 1、2、3、 课前预习、 重点：害虫综合防治的概念；各项防治方法的 4、5 课堂讲授 概念和具体的防治措施。 难点：各项防治方法的概念和具体的防治措施。 知识点：常见作物害虫的综合防治。 第六章 6 常见作物害 6 重点：地下害虫、食叶害虫等的综合防治措施。 难点：地下害虫等的综合防治措施。 虫防治 1、2、3、 案例教学、 4、5 课堂讨论 支撑的 课程目标 教学组织 形式 （二）实验课课程内容及其对课程目标的支撑 序 号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 掌握昆虫体躯的分节；掌握最原始 实验一 昆 1 虫的外部形 3 态 验证型 实验 的口器——咀嚼式口器的构造，熟 悉刺吸式口器和虹吸式口器；掌握 1、2、6 触角、足的基本构造及其各自的变 课堂讲授 体验学习 化类型。 实验二 昆 （1）熟悉昆虫卵、幼虫及蛹的基本 虫生物学及 2 直翅目等六 个目重要科 和主要种类 3 验证型 实验 类型；观察昆虫的生活史。 （2）掌握直翅目、半翅目、鞘翅目、 1、2、6 鳞翅目、双翅目、膜翅目重要科和 主要种类的形态特征。 ·262· 课堂讲授 体验学习 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 的识别 实验三 常 3 见作物害虫 2 种类的识别 验证型 观察常见作物害虫的形态特征，能 实验 够识别鉴定常见的害虫种类。 1、2、6 课堂讲授 体验学习 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序 号 考核 方式 考核 内容 期末 基本理 考试 论掌握 （闭卷） 情况 实验 作业完 报告 成情况 1 2 考核评价标准 考核 占比 优秀 良好 中等 合格 不合格 80% ≥90 80~89 70~79 60~69 <60 20% ≥90 80~89 70~79 60~69 <60 支撑的 课程目标 1、2、3、 5 1、2、6 五、教材及主要参考书 教材： 《农业昆虫学》，洪晓月主编，中国农业出版社，2017 年 3 月第 3 版 参考书： （1）《植物保护学通论》，韩召军主编，高等教育出版社，2012 年第 2 版 （2）《农业昆虫学》，袁锋主编，中国农业出版社，2001 年 11 月，面向 21 世纪课 程教材 课程资源：https://www.icourse163.org/ 课程英文简介 Crop Entomology is a professional basic course for agricultural students. It mainly teaches the basic knowledge of insects, the theory of integrated pest control and the control of common pests. This course has strong theoretical and comprehensive, and is closely related to botany, agronomy and other disciplines. Only by studying the above courses, students can better master the basic theory and control methods of integrated pest control in farmland ecosystem. Through the study of this course, students can understand the basic theory of Entomology, identify common pest species, and master the theory and method of crop pest ·263· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 control. At the same time, students are required to understand the important role of plant protection in urban agricultural production and the theoretical system of integrated pest management, and be able to analyze each integrated control measure from the perspective of economics, ecology and environmental protection. Crop entomology can broaden students' knowledge and lay a theoretical foundation for professional work in the future. 执笔人：覃晓春 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 琰 ·264· 教学副院长/副主任（审稿人 2）:韩莹 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《作物病理学》课程教学大纲 [课程编号]：40133017 [英文名称]：Crop Pathology [课程性质]：专业基础课 [先修课程]：《植物学》、《微生物学》 [适用专业]：农学（作物遗传育种） [学 分 数]：2 [总 学 时]：32 [理论学时]：24 [实践学时]：8 一、课程简介 《作物病理学》是农学专业二年级学生的重要专业必修课，是《植物病理学》的一部 分，主要讲授作物病害的概念、发病规律和防治方法。植物病害问题是制约农田作物生产 的重大问题，学习《作物病理学》对于所有农学专业的学生是非常必要和重要的。该课程 与《植物学》、《作物栽培学》、《土壤学》、《作物育种学》等农业相关课程密切相关。 通过该课程的学习使农学专业学生掌握植物病理学的基本概念和理论，为解决学生毕业实 习和生产实践中经常遇到的植物病害问题提供理论基础和防治措施。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业 要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 具备农业可持续发展的意识和基本知识， 1. 了解植物病害的发生、危害与防治 了解和掌握作物学科和农业专业相关的 1 知识 历史，学习作物病理学的重要性。可 产业发展状况、学科发展前沿、发展趋势。 通过新媒体获取最新农业知识。 要求 2. 掌握作物病理学的基本概念和基 掌握较扎实的专业基本理论与实验技能。 本理论，熟悉和掌握作物主要病害的 发病规律和防治方法。 2 能力 具备运用所学专业理论知识和技能，独立 要求 从事本专业领域的科学研究、产品研发、 学专业相关的科研、管理等工作。 ·265· 3. 掌握作物病害基础知识，能胜任农 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业 要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 生产管理、技术推广、产业经营与管理等 工作的能力。 具有良好的创造性思维、开展创新性技术 4. 掌握作物栽培过程中的病害防治 研发的能力，具备运用所学专业知识与技 知识，具备创造性思维和创新能力， 能从事创业的能力。 可以独立开展农业相关的创业工作。 受到严格的科学思维和专业技能训练，掌 3 素质 要求 握一定的科学研究方法，有求实创新的意 识和精神；在植物生产类专业领域具有一 定的综合分析和解决问题的能力；具备一 定的学术鉴赏能力和水平。 5. 掌握课程相关的理论知识和实验、 实践技能，具备唯物辩证的价值观和 求实创新的意识与精神；具有作物病 害识别与调查、病害诊断、病原物鉴 定及病害防治的能力、进一步提升作 物栽培管理能力，提高社会竞争力。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序 号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点：植物病害的发生与防治历史；植物保护 和作物病理学的性质和任务；植物病害的危害 性；植物保护与农业生产。 1 第一章 绪论 1 重点：植物病害的发生与危害性。 难点：作物病害的发生与危害特点。 1、3、5 课堂讲授、 课堂讨论 课程思政点：结合农业生产和国家经济发展，通 过介绍植物病害的重要性和植物保护的任务，引 导学生的专业使命感。 知识点：植物病害的基本概念，病害类型划分； 第二章 2 植物病害 基本概念 非侵染性病害和侵染性病害的主要区别；病害三 2 要素，病原物种类和症状类型。 重点：病害三要素与症状类型。 难点：非侵染性病害和侵染性病害的主要区别。 ·266· 1、2、3、 5 课前预习、 课堂讲授、 课堂讨论 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点：非侵染性病害病原；真菌、细菌、病毒、 线虫、寄生性种子植物 5 大类；病原物的一般 第三章 3 植物病害 10 病原 性状；5 大类病原物的典型特征和分类特点。 重点：真菌、细菌、病毒、线虫、寄生性种子植 课前预习、 2、3、4、 课堂讲授、 5、 物 5 大类病原物的性状特征。 课堂讨论、 课后作业 难点：5 大类病原物的分类特征。 第四章 4 植物病害 的发生与 知识点：植物病害的侵染过程；植物病害循环。 2 重点：植物病害的侵染过程。 难点：植物病害循环。 发展 2、3、4、 5、 课前预习、 课堂讲授、 课堂测试 知识点：植物病害防治的指导方针；各种防治措 第五章 5 植物病害 施特点和综合治理概念；几种重要的植物病害防 1 治具体措施。 重点：植物病害防治具体措施。 的防治 2、3、4、 5、 课前预习、 课堂讲授、 课堂讨论 难点：各种防治措施特点和综合治理概念。 知识点：常见作物的病害种类；理解不同作物病 第六章 6 常见作物 病害与 害的发生规律；掌握几种代表性作物的常见病害 8 防治 的发生特点与防治方法。 课前预习、 2、3、4、 课堂讲授、 重点：小麦病害、玉米病害、薯类作物病害、油 5、 料作物病害等的发生与防治。 课堂讨论、 课后作业 难点：各种作物病害的病原特点与发生规律。 （二）实验课课程内容及其对课程目标的支撑 序 号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 课堂讲授、 1 实验一 植物病 害的症状识别 2 综合性 观察植物病害的 5 种病状及常 实验 见的几种病征的标本。 学生自主 2、3、5 观察，课堂 讨论、课堂 作业 ·267· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 观 察 植 物病 原真 菌 的无隔 菌 课堂讲授、 丝、有隔菌丝、吸器、假根、 实验二 植物病 2 害的病原观察 2 综合性 菌核、子座、菌索及 5 种无性 实验 孢子、有性孢子，细菌、线虫 学生自主 2、3、5 观察，课堂 讨论，课堂 等病原物的形态及其所致病害 作业 的症状。 课堂讲授、 实验三 小麦和 3 玉米病害的症状 2 综合性 实验 和病原观察 观察小麦和玉米常见病害标本 和病原物切片，识别常见小麦 学生自主 2、3、5 和玉米病害的症状和病原物。 观察，课堂 讨论，课堂 作业 实验四 薯类和 4 油料作物病害的 课堂讲授、 观察薯类和油料作物常见病害 2 综合性 标本和病原物切片，识别常见 实验 薯类和油料作物病害的症状和 症状和病原观察 学生自主 2、3、5 观察，课堂 讨论，课堂 病原物。 作业 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序号 考核 方式 期末 1 考试 （闭卷） 考核 内容 考核 占比 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 课程主要 知识点的 掌握与运 60% 卷面成绩 卷面成绩 卷面成绩 卷面成绩 卷面成绩 ≥90 80~89 70~79 60~69 80~89 70~79 60~69 <60 1、2、5 用情况 ≥90 <60 作业内容 作业内容 作业内容 作业内容 作业内容 2 作物主要 正确、丰 比 较 正 基 本 正 基 本 正 不正确， 病害防治 富，字迹 确、丰富， 确，字迹 确，格式 字迹不清 课程作业 基础知识、 10% 清晰，格 字 迹 清 比 较 清 基 本 规 晰，格式 课程知识 式规范， 晰，格式 晰，格式 范。 的扩展 逻 辑 性 规范，逻 较规范。 强。 不规范。 1、2、4、 5 辑 性 较 强。 3 课堂测试 授课内容 的回顾性 10% ≥90 80~89 70~79 60~69 <60 回答问题 回答问题 回答问题 回答问题 不能正确 ·268· 2、3、4、 5 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 检查、发散 条 理 清 条理基本 条理基本 内容基本 回 答 问 性思维的 晰，内容 清晰，内 清晰，内 完整和正 题。 评价 完整、正 容比较正 容基本完 确。 确，声音 确，声音 整 和 正 洪亮。 洪亮。 确。 ≥90 80~89 70~79 60~69 <60 实验报告 实验报告 实验报告 实验报告 实验报告 体验观察、 4 实验 绘图，课堂 报告 重要知识 格 式 规 格式较规 内 容 完 内容基本 内容不完 20% 点的掌握 范，内容 范，内容 整，标注 完整，绘 整，格式 2、3、4、 完整，标 完整，标 基 本 清 图基本正 不规范， 注清晰， 注 较 清 晰，绘图 确。 绘图不正 绘 图 正 晰，绘图 基 本 正 确。 确。 正确。 5 确。 五、教材及主要参考书 教材： 无 参考书： （1）《植物保护学通论》，韩召军主编，高等教育出版社，2012 年 8 月第 2 版。 （2）《普通植物病理学》，许志刚主编，高等教育出版社，2009 年 7 月第 4 版。 （3）《农业植物病理学》，董金皋主编，中国农业出版社，2015 年 12 月第 3 版。 课程资源： （1）搜索引擎—百度、谷歌、搜狗。 （2）网络数据库：中国知网、百度学术、NCBI-PubMed 等。 （3）中国大学慕课：https://www.icourse163.org/course/FAFU-1002044009。 六、课程英文简介 Crop Pathology is an important compulsory course for sophomore students majoring in Agronomy, and it is a part of the Plant Pathology. This course aims to teach the concepts, pathogenesis and control methods of diseases of crop. It is well known that plant diseases are the major problems impeding the production of crop. Therefore, it is necessary and important for all the students majoring in Agronomy to study Crop Pathology. This course is closely related to Botany, Crop ·269· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 Cultivation, Soil Science, Crop Breeding and other agriculture related courses. The students will master the basic concepts and theories of plant pathology through studying this course, and it will provide theoretical basis and control measures for solving the problems of plant diseases that frequently being encountered during graduation practice and production practice for students. 执笔人：高坦坦 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 琰 ·270· 教学副院长/副主任（审稿人 2）:韩莹 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《作物保护学实习》课程教学大纲 [课程编号]：40132006 [英文名称]：Crop Protection Practice [课程性质]：专业基础课 [先修课程]：《植物学》、《植物学实习》、《微生物学》、《作物病理学》、《作物 昆虫学》 [适用专业]：农学（作物遗传育种） [学 分 数]：0.5 [总 学 时]：3 天 [理论学时]：0 [实践学时]：3 天 一、课程简介 《作物保护学教学实习》的主要目的是了解生产实践中田间病虫害发生的具体情况， 加深对植物病虫害的认识，初步学会对常见病虫害的诊断与鉴定、植物病虫害标本的采集、 制作及病虫害调查。植物病害调查主要是到生产实际中调查了解大田作物病害的种类、分 布、为害程度、发生发展规律、品种抗病性以及防治效果等。通过教学实习要求学生掌握 植物病害调查及标本制作的基本方法和技能；识别常见昆虫，学习一般农业害虫调查取样 方法;掌握昆虫标本的采集制作技术，能够进行常见昆虫的分类鉴定。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业 要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 具备农业可持续发展的意识和基本知 识，了解和掌握作物学科和农业专业相 1 知识 要求 关的产业发展状况、学科发展前沿、发 展趋势。 掌握较扎实的专业基本理论与实验技 能。 1. 调查与学习田间植物病虫害的发 生、危害与防治，认识作物保护学的重 要性。 2. 运用作物病理学和作物昆虫学的基 本理论，识别作物病虫害，掌握作物主 要病虫害的种类及采集、鉴定方法。 ·271· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业 要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 具备运用所学专业理论知识和技能，独 立从事本专业领域的科学研究、产品研 能力 2 要求 发、生产管理、技术推广、产业经营与 管理等工作的能力。 3. 掌握作物病虫害理论知识，具备田 间实践能力，能胜任农学专业相关的科 研、管理等工作。 具有良好的创造性思维、开展创新性技 4. 熟悉作物栽培过程中的病虫害的主要 术研发的能力，具备运用所学专业知识 种类及分布，具备创造性思维和创新能 与技能从事创业的能力。 力，可以独立开展农业相关的创业工作。 5. 掌握课程相关的理论知识，并具备 受到严格的科学思维和专业技能训练， 素质 3 要求 掌握一定的科学研究方法，有求实创新 的意识和精神；在植物生产类专业领域 具有一定的综合分析和解决问题的能 力；具备一定的学术鉴赏能力和水平。 将理论知识运用到田间实践中的能力； 具备唯物辩证的价值观和求实创新的 意识与精神；具有作物病虫害识别与调 查、病虫害诊断、常见病原物及昆虫鉴 定、作物病虫害防治的能力，进一步提 升作物栽培管理能力，提高社会竞争 力。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实习名称 天数 学时 实习内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 现场讲授、 1 植物病害调 查与识别 1 主要植物病害的识别、诊断与病情调 查；采集各种植物病害标本。 1、2、3、 调研活动、 4、5 团队任务、 分组讨论 现场讲授、 2 植物虫害调 查与识别 1 主要植物虫害症状的诊断和害虫种类 调查；采集各种植物害虫。 1、2、3、 调研活动、 4、5 团队任务、 分组讨论 植物病虫害 3 常见种类 鉴定 动手操作、 常见植物病虫害的鉴定与分类、病原形 1 态观察和害虫标本制作，撰写实习报 告。 2、5 团队任务、 分组讨论、 课堂作业 四、课程考核及其对课程目标的支撑 ·272· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 考核 方式 考核 内容 考核 占比 优秀 ≥90 考核评价标准 良好 中等 合格 不合格 80~89 70~79 60~69 <60 支撑的 课程目标 报告清晰 报告比较 报告比较 报告基本 报告不完 完整，结构 清晰完整， 清晰完整， 清晰完整， 整，结构不 理论知识 1 实习 和实践操 报告 作的综合 合理、层次 结 构 比 较 结 构 比 较 结 构 基 本 合理、层次 50% 清晰、逻辑 合理、层次 合理，理论 合理、层次 不清晰、不 1、2、5 分明，理论 较清晰、逻 联系实际。 基本清晰。 能 理 论 联 运用 联系实际。 辑分明，理 系实际。 论联系实 际。 实践操作 2 过程 积极性、 评价 方法正 动手操作 动手操作 动手操作 动手操作 不动手操 20% 积极，方法 较积极，方 较积极，方 积 极 性 一 作。 正确。 确性 ≥90 法 比 较 正 法 基 本 正 般，方法基 确。 确。 本正确。 80~89 70~79 60~69 1、2、4、 5 <60 制 作 PPT 制 作 PPT 口头汇报， 口头汇报， 口头汇报， 汇报，内容 汇报，内容 内 容 较 丰 报 告 人 口 报 告 人 口 丰富、布局 较丰富、布 富、条理较 齿 基 本 清 齿不清晰、 3 分组 汇报 理论知识 合理、格式 局合理、格 清晰；报告 晰、表达基 内 容 不 丰 运用和实 30% 规范；报告 式较规范； 人 口 齿 清 本准确、讲 富、讲解不 践总结 人 口 齿 清 报 告 人 口 晰、声音洪 解 基 本 清 清楚。 2、3、4、 5 晰、声音洪 齿清晰、声 亮、表达准 楚。 亮、表达准 音洪亮、表 确、讲解清 确、讲解清 达准确、讲 楚。 楚。 解清楚。 五、教材及主要参考书 教材： 无 参考书： （1）《农业植物病理学实验实习指导》，李洪连、徐敬友主编，中国农业出版社，2007 年 7 月第 2 版。 （2）《农业昆虫学实验与实习指导》，洪晓月主编，中国农业出版社，2011 年 6 月 ·273· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 第 1 版。 （3）《农业植物病理学》，董金皋主编，中国农业出版社，2015 年 12 月第 3 版。 （4）《农业昆虫学》，洪晓月主编，中国农业出版社，2017 年 3 月第 3 版。 课程资源： 无 六、课程英文简介 The main purpose of Crop Protection Practice is to enable students to understand the specific situation of the occurrence of pests and diseases in the field. Through practice, the students will form a good understanding of plant pests and diseases, preliminarily learn to diagnose and identify common pests and diseases, collect and make plant specimens of pests and diseases, and investigate plant pests and diseases. The contents of plant disease investigation are investigation and understanding of the species, distribution, damage degree, occurrence and development rule, resistance of crops, and control effects of crop diseases in the field. Through teaching practice, students are required to master the basic methods and skills of plant disease investigation and specimen making. At the same time, students should master the skills to identify common insects and learn general agricultural pest survey sampling methods. They can master the collection and making methods of insect specimens, and the classification and identification of common insects. 执笔人：高坦坦 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 教学副院长/副主任（审稿人 2）: 韩莹琰 ·274· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《普通遗传学》课程教学大纲 [课程编号]：40233003 [英文名称]：General Genetics [课程性质]：专业基础课 [先修课程]：生物化学、细胞生物学、田间试验设计与统计分析 [适用专业]：农学 [学 分 数]：3 [总 学 时]：48 [理论学时]：30 [实践学时]：18 一、 课程简介 《普通遗传学》是研究遗传与变异的科学，是农学专业重要的学科基础必修课。该课 程讲授的内容包括遗传的细胞学基础、孟德尔遗传规律、染色体结构变异和数目变异、数 量性状遗传、基因突变、细胞质遗传遗传和群体遗传等。通过本课程的学习，学生应全面 掌握遗传学的基本知识及研究方法，对复杂的生命现象有符合客观规律的认识；同时为后 续的育种学、分子生物学及其他有关课程学习奠定理论基础；了解遗传学的学科前沿发展 动态，关注学科研究中的热点问题，注意综合运用各学科相关知识，理性思维，理顺脉络， 联系实际，拓宽思路，以达到培养训练学生分析问题和解决问题的能力，增强创新意识， 提高综合素质。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 本 专 业 学 生在 具有较高水平的数学、物理 1. 了解遗传的基本概念、遗传学的研究对象 掌握生物科学、 学、化学、生物学等方面的 和任务及其在生物学中的重要地位，掌握遗 植 物 遗 传 育种 知识； 传学基础知识与基本理论，对复杂的生命现 理 论 和 农 业科 具有良好的文字写作能力， 象有符合客观规律的认识；了解现代遗传学 学 基 本 知 识的 能熟练地运用外语阅读专 ·275· 发展的新成果及在相关领域中的应用； 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 基础上，以农作 业文献，熟悉计算机操作技 2. 遗传学涉及多门学科的知识，通过课程教 物 新 品 种 选育 术； 学，将相关知识综合起来形成知识网络，培 和 品 种 改 良为 了解和掌握作物学科和农 养专业基础综合能力；通过解释生活中的遗 学习重点，接受 学专业相关的产业发展状 传案例，提出要讲解的基本知识，将生活实 植物遗传育种、 况、学科发展前沿、发展趋 践与理论相结合，提高学生的学习兴趣，培 种子生产、加工 势，掌握较扎实的专业基本 养学生学以致用的专业分析能力；将专业基 管理、农业大数 理论与实验技能。 础理论知识和基本实验技能相结合，培养学 据 分 析 等 方面 的 理 论 学 习与 具有良好的自我学习能力、 生良好的科研动手能力和解决实际问题的能 表达与交流能力，有一定的 力。 技术训练，具有 计算机及信息技术应用能 良 好 的 学 术道 力。 德规范，能够胜 具有正确的政治方向，遵纪 任 农 作 物 新品 守法、诚信为人，有较强的 种选育与推广、 团队意识和健全的人格。 种 子 生 产 加工 3. 遗传学教学内容中涉及很多定律、规律的 建立，课程讲授不仅讲解原理，更重要的学 习科学家的实验设计思想，培养学生思维的 严谨性、多元性和发散性；遗传学教学涉及 多种遗传疾病的案例，通过讨论式教学方式， 与经营、技术创 提高学生口头表达能力和逻辑思维能力等综 新 和 成 果 转化 合素质；遗传学涉及动植物新品种的改良育 等方面的教学、 种，通过启发式教学方式，强化学生学以致 科 研 和 应 用开 用的素质。 发工作。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点：了解遗传学研究的对象和任务， 理解遗传学各分支学科的关系、遗传学 发展简史，了解遗传学的研究领域。 1 第一章 绪论 2 教学重点：遗传和变异的概念。 教学难点：遗传学发展简史，遗传研究 的常用材料。 思政点：科研中的学术道德问题。 ·276· 1 课前预习、 课堂讲授 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点：理解染色体的组成和结构；减 数分裂过程中染色体变化特点；DNA 和 RNA 的结构以及 DNA 复制和转录翻译 第二章 2 遗传的细胞与 的过程。 4 分子基础 课前预习、 教学重点：染色质与染色体，DNA 和 1，2 RNA 的结构，DNA 复制和转录翻译的 案例引导、 课堂讲授 过程。 教学难点： 细胞分裂周期染色体的行 为，DNA 的半保留复制，中心法则。 知识点：了解孟德尔的杂交实验方法， 第三章 3 孟德尔式遗传 课前预习、 掌握分离规律和独立分配规律的实质， 4 分析 掌握孟德尔遗传规律的扩展内容。 教学重点：等位基因显隐性关系的相对 案例引导、 1，2，3 课堂讲授、 课堂测试、 性，复等位基因，致死基因。 课后作业 教学难点：非等位基因间的相互作用。 知识点：了解连锁遗传表现及实质；熟 练掌握交换值的测定方法，在基因定位 4 第四章 连锁遗传分析 3 上的应用，及性连锁的基本理论。 教学重点：交换值的测定，性连锁。教 课前预习、 1，2，3 学难点：三点测验测定交换值，连锁遗 课堂讲授、 课堂测试、 课后作业 传图 知识点：了解数量性状的特征，理解数 量性状的多基因假说，掌握遗传率的估 算及应用，了解数量性状基因位点的定 第五章 5 数量性状的 3 遗传 位分析及 QTL 定位方法。 教学重点：质量现状、数量性状的概念， 课前预习、 1，2，3 课堂讲授、 课后作业 遗传率的有关概念。 教学难点：广义遗传率和狭义遗传率的 估计方法。 知识点：了解细胞质遗传及其特征；母 6 第六章 核外遗传分析 2 性影响的概念；叶绿体遗传和线粒体遗 传的特点及其分子基础；植物雄性不育。 教学重点：细胞质遗传、母性影响、叶 ·277· 案例引导、 1，2，3 课堂讲授、 课后作业 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1 课堂讲授 1, 2 课堂讲授 1 课堂讲授 1, 2 课堂讲授 绿体遗传和线粒体遗传的分子机制、植 物雄性不育。 教学难点：细胞质遗传的特点；雄性不 育的利用。 知识点：了解真核生物的基因组相关概 念、基因组测序和图谱的构建与应用、 基因组学的研究进展。 教学重点：基因组学、生物信息学、全 第七章 7 基因组学与功 2 能基因组学 基因组关联分析概念及基因组测序的方 法和应用。 教学难点：蛋白质组学、代谢组学、比 较基因组学、功能基因组学、生物信息 学。 知识点：了解生物基因突变的分子机理、 基因突变的检测、DNA 修复损伤的机 第八章 8 基因突变与 制。 2 DNA 损伤修复 教学重点：基因突变的分子机理、DNA 修复损伤的机制。 教学难点：基因突变的类型与检测、 DNA 修复系统。 知识点：了解染色体畸变的遗传学效应、 染色体畸变在基因定位中的应用、染色 9 第九章 染色体畸变 体畸变与人类疾病、染色体畸变在生物 3 进化中的作用。 教学重点：染色体结构的变异、染色体 数目的变异。 教学难点：染色体畸变的遗传学效应。 知识点：了解原核生物与真核生物基因 的表达调控、表观遗传学与基因调控。 第十章 10 基因的表达与 调控 2 教学重点：原核生物的基因表达调控、 真核生物的基因表达调控。 教学难点：大肠杆菌乳糖操纵子的调控 机制、RNA 编辑、RNA 干扰。 ·278· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点：掌握群体的遗传平衡，基因频 率、基因型频率，哈温定律及改变群体 平衡的因素。 第十一章 11 群体的遗传 3 平衡 教学重点：基因频率、基因型频率的概 念，哈温定律及遗传平衡的影响因素。 课前预习、 1, 2，3 课堂讲授、 课后作业 教学难点：基因频率、基因型频率的计 算，突变，选择，迁移对遗传平衡的影 响。 （二）实验课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 通过实验了解不同物种染色体的 形态、结构及特征；了解各种物 1 染色体的形态 观察 3 验证性 种染色体数目的恒定性，染色体 的个体性。主要内容：观察染色 1，2 课堂讲授、 体验学习 体数目，比较染色体的差别，染 色体的形态及个性。 了解减数分裂各时期的染色体特 2 减数分裂过程 的识别 征，为学习遗传学基本规律奠定 3 验证性 细胞学基础。主要内容：观察细 1，2 胞 减数分裂 主要过程 的永 久制 课堂讲授、 体验学习 片，绘制各分裂时期的简图。 学习花粉母细胞涂抹制片技术、 3 花粉母细胞涂 抹制片技术 3 综合性 观察和了解花粉母细胞的减数分 裂过程。主要内容：材料固定于 1, 2, 3 课堂讲授、 体验学习 保存、涂抹制片。 学习对植物组织、细胞的固定、 4 根尖细胞染色 体制片技术 解离和压片方法。借以观察细胞 3 综合性 有丝分裂和染色体的动态变化。 主要内容：材料固定和保存、解 离、染色和压片。 ·279· 1, 2, 3 课堂讲授、 体验学习 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 学时 分配 实验名称 类别 支撑的 课程目标 实验内容 玉米籽粒相对 性状的识别和 5 三大定律的 3 验证性 通过对玉米籽粒相对性状的观察 与计数，验证三大遗传规律。 教学组织 形式 课堂讲授、 1, 2, 3 体验学习、 讨论学习 验证 了解并掌握植物 DNA 的提取方 植物 DNA 6 3 提取 综合性 法。主要内容：样品的采集、研 磨、水浴、抽提，DNA 的沉淀、 1, 2, 3 课堂讲授、 体验学习 干燥、溶解。 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序号 1 考核 方式 课程 作业 考核 内容 考核 占比 考核评价标准 合格 不合格 成绩 成绩 60 60-69 分以下 成绩 成绩 60 60-69 分以下 卷面 成绩 60-69 卷面成 绩 60 分 以下 1、2、3 操 作 规 操 作 较 操 作 一 操作差、 多 次 缺 范、结果 好、结果 般、结果 结果差、 课 、 操 好、实验 较好、实 一般、报 实 验 报 作 、 结 实验过程操作和 报 告 规 验 报 告 告 一 般 告 一 般 果、实验 30% 实验报告 范 （ 90 较 规 范 （ 70-7 （ 60-6 报 告 不 分以上） （ 80-8 9 分） 9 分） 规 范 等 9 分） （60 分 以下） 1、2、3 基本概念的理解 与掌握，基本知 5% 识点的应用 优秀 成绩 90 分以上 基本概念的理解 2 课堂 与掌握，基本知 测试 识点的应用，问 15% 成绩 90 分以上 题的分析与解决 3 4 基本概念的理解 期末 卷面成 与掌握，基本知 考试 50% 绩 90 分 识点的应用，问 （闭卷） 以上 题的分析与解决 实验 成绩 良好 中等 成绩 成绩 80-89 70-79 分 分 成绩 成绩 80-89 70-79 分 分 卷面 成绩 80-89 分 卷面 成绩 70-79 分 支撑的 课程目标 1、2 1、2 五、教材及主要参考书 教材： (1)《遗传学》, 刘庆昌主编，科学出版社，2015 年（第三版）（十二五普通高等教育 ·280· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 本科国家级规划教材） (2)《遗传学》, 戴灼华主编，高等教育出版社，2016 年（第三版）（十二五普通高等 教育本科国家级规划教材） 参考书： （1）《遗传学》, 朱军主编，中国农业出版社, 2002 年（第三版） （2）《现代遗传学》, 赵寿元, 乔守怡, 高教, 2001 年 （3）《遗传学》, 王亚馥、戴灼华, 高等教育出版社, 1999 年 （4）《植物细胞遗传学》, 李克雄, 宋同明, 科学出版社, 1993 年 （5）《普通遗传学》, 杨业华主编, 北京农业大学出版社, 2002 年 六、课程英文简介 General Genetics is the study of genes, genetic variation, and heredity in living organisms. It is an important basic required course for Agriculture, Seed Science and Engineering, Horticulture, Plant Protection major. This course mainly includes the following contents: cytological basis of genetics, Mendel ’s law, chromosomal variation, quantitative trait inheritance, gene mutation, cytoplasmic inheritance and population inheritance. Through studying General Genetics, students should fully understand the basic knowledge and research method of genetics, and learn to explain some genetic phenomena in our life. 执笔负责人：史利玉 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 教学副院长/副主任（审稿人 2）： 韩莹琰 ·281· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《生物统计学》课程教学大纲 [课程编号]：40231005 [英文名称]：Biostatistics [课程性质]：专业基础课 [先修课程]：高等数学、线性代数、概率论等 [适用专业]：农学、园艺、植物保护 [学 分 数]：2 [总 学 时]：32 [理论学时]：32 [实践学时]：0 一、课程简介 《生物统计学》是一门理论性和实用性都较强的专业基础课。该课程分为 10 章共 4 个单元。第一单元包括试验方案的制定、试验设计原则、误差控制途径、试验设计以及试 验数据的获取。第二单元包括总体的理论分布、统计数的抽样分布，以及统计数的理论分 布。第三单元主要讲授假设测验的基本原理，包括 u 测验和 t 测验、次数资料的统计分析、 方差分析和多重比较、单因素和多因素试验结果的统计分析。第四单元主要讲授二类变数 关系间的分析，包括一元相关与回归。 本课程教学以高等数学、应用数学(含概率论和线性代数)为基础，概念较多、理论抽象、 系统严密、实践性强、公式复杂、符号繁多、计算量大。适用于植物生产类包括农学、园 艺、植物保护、生物技术、生物科学、农业资源与环境等专业。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 1 本专业学生在掌握生物科学、 植物遗传育种理论和农业科 学基本知识的基础上，以农作 物新品种选育和品种改良为 学习重点，接受植物遗传育 种、种子生产、加工管理、农 1.3 具有较高水平的数学、物 理学、化学、生物学等方面的 知识； 1.5具备农业可持续发展的意 识和基本知识，了解和掌握作 物学科和农学专业相关的产业 1.1 了解生物统计学的发展 历程，掌握生物统计学基本 概念； 1.2 理解生物学试验的特点 及科学试验设计的基本原 则，掌握常用试验设计的原 ·282· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业要求 业大数据分析等方面的理论 学习与技术训练，具有良好的 学术道德规范，能够胜任农作 物新品种选育与推广、种子生 产加工与经营、技术创新和成 果转化等方面的教学、科研和 应用开发工作。 2 了解农业生物科学、生态科 学、农作物生长发育和遗传规 律等方面的基本理论与基本 知识；掌握农作物新品种选 育、栽培管理和产后储藏与加 工等环节的基本技能；具有开 展农作物遗传育种、栽培与耕 作、种质资源保护等方面的基 本能力；具备书面、口头和运 用数字化媒体等视觉技术进 行学术交流的能力，以及向社 会传播、普及植物生产类知识 和解决农业生产中一般问题 的能力。 专业毕业 要求指标点 发展状况、学科发展前沿、发 展趋势，掌握较扎实的专业基 本理论与实验技能。 2.1 具 有 良 好 的 自 我 学 习 能 力、表达与交流能力，有一定 的计算机及信息技术应用能 力。 2.2 具备运用所学专业理论知 识和技能，独立从事本专业领 域的科学研究、产品研发、生 产管理、技术推广、产业经营 与管理等工作的能力。 2.3 具有良好的创造性思维、 开展创新性技术研发的能力， 具备运用所学专业知识与技能 从事创业的能力。 ·283· 课程目标 理、方法及分析途径； 1.3 掌握收集和整理试验数 据资料的科学方法； 1.4 理解理论分布和抽样分 布，掌握由样本推论总体的 科学方法； 1.5 理解统计假设测验的基 本原理和步骤，熟练掌握通 过误差分析鉴定处理效应 的科学方法； 1.6 掌握分析多个变量间相 关密切程度的科学方法。 2.1 培 养 学 生 自 主 学 习 能 力，具备系统进行基础研究 和应用研究方面的科学思 维； 2.2 培养学生掌握利用统计 的思维进行科学研究的方 法，具备专业问题解决能 力； 2.3 培养学生具备独立处理 和分析试验数据的创新能 力。 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 3 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 3.1 具有正确的政治方向，遵 纪守法、诚信为人，有较强的 团队意识和健全的人格。 拥有优良道德品质，树立正确 3.2 具有社会责任感，了解“三 的人生观、价值观与世界观； 农” ，热爱“三农” ，践行社会 具备良好的团队协作精神、时 主义核心价值观。 代意识和国际视野；有社会责 3.4 受到严格的科学思维和专 任感；掌握自然科学的基本知 业技能训练，掌握一定的科学 识，有较高的人文素养和科学 研究方法，有求实创新的意识 精神；身心健康，达到教育部 和精神；在植物生产类专业领 规定的《国家学生体质健康标 域具有一定的综合分析和解决 准》 。 问题的能力；具备一定的 学术鉴赏能力和水平。 3.5 具备健康的体魄、良好的 心理素质和生活习惯。 课程目标 3.1 培养学生实事求是的工 作作风和严谨的科学态度； 3.2 培养学生不惧繁琐的心 理素质； 3.3 使学生受到统计思维训 练，具备求实创新的意识和 精神，在专业领域具有科学 的综合分析和解决问题的 能力。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑（如有理论课，填写下表；如无，将此表删除） 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点：（1）田间试验的种类、因素 的效应及互作，确定试验方案的要点。 （2）试验误差的概念，三个主要来源 及其相应的控制途径。 重点：生物统计学在农业科学研究中 的意义、地位和作用，田间试验设计 1 第一章 绪论 的原则，试验误差及其控制。 第一节 试验方案 难点：试验效应、互作、试验误差的 第二节 试验误差 及其控制 2 规律性和层次性 思政点：介绍著名大豆遗传育种学家、 生物统计学家、农业教育家马育华先 生的先进事迹，弘扬他伟大的家国情 怀，在祖国最需要他的时候，毅然放 弃国外优厚条件,回国报效祖国，经毕 生努力，对我国的大豆育种、生物统 计学的发展、农业人才的培养做出了 ·284· 1.1 2.1 2.2 2.3 3.1 3.2 3.3 课堂讲授 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 巨大贡献。 知识点：（1）田间试验的特点、基本 要求。（2）田间试验的误差、试验地 的土壤差异。（3）田间试验设计的内 涵、科学田间试验设计的三个基本原 2 第二章 田间试验 则。（4）试验小区的面积、小区的形 的设计 状、重复次数、对照区的设置、保护 1.2 第一节 田间试验 行的设置、重复区（或区组）和小区 2.1 设计的要求 的排列。（5）顺序排列设计：对比设 2.2 计法、间比设计法（6）随机排列设计： 2.3 的原则 完全随机设计、随机区组设计、拉丁 3.1 第三节 小区技术 方设计、裂区设计。重点：田间试验 3.2 第四节 常用的田 的特点、田间试验设计的三个基本原 3.3 间设计方法 则、小区技术、常用的田间试验设计 第二节 田间设计 4 课堂讲授 方法。 难点：试验地的土壤差异、局部控制、 试验 设计基本原则 的含义及 灵活应 用。 知识点：（1）总体、无限总体、有限 总体、观察值、变数、总体参数、样 本统计数的概念，以及样本统计数对 总体参数的估计问题。（2）试验资料 的分类，各类资料的次数分布表和次 第三章 次数分布 数分布图的制作方法。（3）平均数的 和平均数、变异数 种类及其含义、算术平均数的计算方 第一节 总体及其 3 样本 第二节 次数分布 第三节 平均数 第四节 变异数 4 法和重要特性。（4）极差、方差、标 准差、变异系数的意义及具体计算方 法。 重点：有关总体和样本的基本概念， 次数 分布表和次数 分布图的 制作方 法，描述分布的平均数和变异数的含 义和计算方法。 难点：连续性变数资料数据次数分布 表及次数分布图的制作、平均数、变 ·285· 1.3 2.1 2.2 2.3 3.1 3.2 3.3 课堂讲授 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 异数应用。 知识点： （1）事件、统计概率的概念， 计算概率的基本法则。（2）二项分布 的形状，参数计算方法及具体应用。 （3）正态分布方程，曲线特性，有效 4 第四章 理论分布 的区间面积、概率的计算方法。（4） 和抽样分布 总体和样本的关系，样本平均数分布， 第一节事件、概率 中心极限定理。 和随机变量 重点：有关概率的基本概念和计算法 第二节 二项式分 4 则，二项分布、正态分布的概念和应 布 用，有关的抽样分布概念和应用。 第三节 正态分布 难点：小概率事件实际不可能原理、 第四节 抽样分布 离散型随机变量的概率分布、连续型 1.4 2.1 2.2 2.3 课堂讲授 3.1 3.2 3.3 随机变量的概率分布、二项分布、正 态分布的概率计算、抽样分布与总体 分布的关系、统计假设测验的基本原 理。 知识点：（1）假设测验的原理、具体 的方法步骤，假设测验的两尾与一尾 测验，假设测验的两类错误。（2）有 关 t 测验的概念，单个样本平均数的假 第五章 统计假设 设测验方法，两个样本平均数相比较 测验 第一节 统计假设 测验的基本原理 5 第二节 平均数的 假设测验 第三节 二项资料 的百分数假设测验 第四节 参数的区 间估计 4 的假设测验方法（成组数据，成对数 1.5 据） 。 （3）单个样本百分数(成数)的假 2.1 设测验、两个样本百分数相比较的假 2.2 设测验、二项样本假设测验时的连续 2.3 性矫正。（4）参数估计的有关概念， 3.1 总体平均数，总体平均数差数置信限 3.2 的计算方法。 3.3 重点：统计假设的基本原理，平均数 的假设测验方法，参数区间估计的概 念和方法。 难点：抽样分布与总体分布的关系、 统计假设测验的基本原理、两个样本 ·286· 课堂讲授 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 平均数相比较的假设测验、参数区间 估计的原理。 知识点：（1）卡平方(Ｘ²)的定义、卡 6 第六章 卡平方(Ｘ 平方(Ｘ²)的分布、计数资料分析的Ｘ ²)测验 ²。（2）适合性Ｘ²测验的方法、各种 第一节 卡平方(Ｘ 遗传分离比例的适合性测验。（3）独 ²)的定义和分布 立性Ｘ²测验的方法、Ｘ²独立性测验 第二节 适合性测 2 的应用。 验 重点：卡平方的概念分布、测验方法 第三节 独立性测 和连续性矫正。适合性测验、独立性 验 测验。 1.5 2.1 2.2 2.3 课堂讲授 3.1 3.2 3.3 难点：卡平方测验的基本原理。 知识点：（1）自由度和平方和分解的 方法，F 测验的原理，多重比较的不同 方法，方差分析的数学模型。（2） Fisher 氏保护下的多重比较、多重比 第七章 方差分析 较的方法、q 法、新复极差法、多重 第一节 方差分析 比较结果的表示方法、标记字母法的 的基本原理 具体过程、方差分析的基本步骤。 （3） 第二节 多重比较 单向分组资料概念、组内观察值数目 第三节 单向分组 7 资料的方差分析 6 第四节 两向分组 相等的单向分组资料的方差分析。 （4） 两向分组资料概念、组合内只有单个 观察值的两向分组资料的方差分析。 资料的方差分析 （5）方差分析的基本假定、数据转换。 第五节 方差分析 重点：方差分析的基本原理和步骤， 的基本假定和数据 1.5 2.1 2.2 2.3 课堂讲授 3.1 3.2 3.3 单向分组资料、两向分组资料的方差 转换 分析方法，方差分析的基本假定和数 据转换。 难点：自由度和平方和分解的方法，F 测验的原理，多重比较的不同方法。 第八章 单因素试 8 验结果的统计分析 第一节 对比法和 2 知识点：（1）对比、间比试验的分析 1.5 方法和实例。（2）随机区组试验分析 2.1 示例，缺区估计。（3）拉丁方试验分 2.2 ·287· 课堂讲授 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 学时 分配 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 间比法试验的统计 析示例，缺区估计。 2.3 分析 重点：单因素试验的不同设计方法及 3.1 第二节 随机区组 其相对应的统计分析方法；缺区估计 3.2 试验的统计分析 问题。 3.3 第三节 拉丁方试 难点：缺值估计的基本原理。 教学组织 形式 验的统计分析 知识点：（1）二因素随机区组试验的 9 第九章 多因素试 实例分析及相应的期望均方裂区试验 1.5 验结果的统计分析 的实例分析，缺区估计及相应的期望 2.1 第一节 多因素随 均方。（2）裂区试验的实例分析，缺 2.2 区估计及相应的期望均方。 2.3 分析 重点：介绍二因素随机区组试验、裂 3.1 第二节 裂区试验 区试验的统计分析方法。 3.2 的统计分析 难点：多因素试验与单因素试验在设 3.3 机区组试验的统计 2 课堂讲授 计和统计分析上差异。 知识点：（1）回归模型和相关模型的 含义以及二者的区别与联系。（2）利 用最小二乘法建立直线回归方程。实 第十章 直线回归 相关 10 第一节 直线回归 和相关的概念 第二节 直线回归 第三节 直线相关 2 例分析，直线回归方程的参数计算， 1.6 估计标准误的计算方法和回归关系的 2.1 假设测验。（3）相关系数和决定系数 2.2 的概念及计算方法，相关系数的假设 2.3 测验 3.1 重点：直线回归和相关的概念，直线 3.2 回归方程的建立，回归关系的假设测 3.3 课堂讲授 验；相关系数的概念，计算方法和假 设测验。 难点：回归模型与相关模型区别。 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序号 1 考核 方式 考核 内容 考核 占比 期末考试 （闭卷） 各章节知 识点、重 50% 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 能够灵 活运用 能够正 确运用 能够掌 握所学 掌握了 主要的 未掌握 主要的 1.1-1.6 2.1-2.3 ·288· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 考核 方式 考核 内容 考核 占比 点内容 考核评价标准 支撑的 课程目标 优秀 良好 中等 合格 不合格 所学知 识解决 问题。 所学知 识解决 问题。 知识， 并具有 一定的 解决问 题 的 能力。 理论知 识，并 能解决 一定的 问题 的能 力。 理论知 识。 3.1-3.3 2 课程作业 各章节重 点内容 25% 能够灵 活运用 所学知 识解决 问题。 能够正 确运用 所学知 识解决 问题。 能够掌 握所学 知识， 并具有 一定的 解决问 题 的 能力。 掌握了 主要的 理论知 识，并 能解决 一定的 问题 的能 力。 未掌握 主要的 理论知 识。 1.1-1.6 2.1-2.3 3.1-3.3 3 课堂测试 各章节重 点内容 25% 能够灵 活运用 所学知 识解决 问题。 能够正 确运用 所学知 识解决 问题。 能够掌 握所学 知识， 并具有 一定的 解决问 题 的 能力。 掌握了 主要的 理论知 识，并 能解决 一定的 问题 的能 力。 未掌握 主要的 理论知 识。 1.1-1.6 2.1-2.3 3.1-3.3 五、教材及主要参考书 教材： 《试验统计方法》（第四版）， 盖钧镒主编，中国农业出版社，2013 年第四版，国 家级规划教材。 参考书： 1.《生物统计学》（第五版），李春喜、姜丽娜、邵云、张黛静编著，科学出版社， 2013 年第五版。 2.《生物统计与试验设计》，徐辰武、章元明主编， 高等教育出版社，2015 年第一 版。 3.《田间试验与统计分析》，宁海龙主编， 科学出版社，2020 年第二版。 4.《生物统计学》，章元明主编，中国农业出版社，2017 年第一版。 ·289· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 六、课程英文简介 "Biostatistics" is a professional basic course with strong theoretical and practicality. This course includes 10 chapters and four modules. The first module includes the development of experiment program, the principles of experiment design, the channels of error control, field experiment design and the acquisition of experiment data. The second module includes the theory distribution of the population, the sampling distribution of statistic data, and the theory distribution of statistic data. The third module includes the u- test and t- test, the statistical analysis of the frequency data, analysis of variance and multiple comparisons and the statistical analysis of the single-factor and multiple-factor experiment results. The fourth module mainly includes linear, multiple regression and correlation. This curriculum is based on the Advanced Mathematics and the Applied Mathematics (including the probability theory and linear algebra) and includes many concepts, abstract theory, refined system and strong practicality, complex formulas, and a large amount of symbols and computation. "Biostatistics" is suitable for the students of plant production majors, including Agronomy, Horticulture, Plant Protection, Biotechnology, Life Science and Agricultural Resources and Environment. 执笔人：韩俊 系主任（审稿人 1）： 孙清鹏 教学副院长/副主任（审稿人 2）:韩 莹琰 ·290· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《生物统计学实验》课程教学大纲 [课程编号]：40232006 [英文名称]：Experiment of Biostatistics [课程性质]：专业基础课 [先修课程]：高等数学、线性代数、概率论等 [适用专业]：农学、园艺、植物保护 [学 分 数]：1 [总 学 时]：24 [理论学时]：0 [实践学时]：24 一、课程简介 《生物统计学实验》既与生物统计学理论课程有一定互补性，又是一个相对独立性的 体系。该课程包括习题报告和常用统计软件的使用两大部分，内容涉及数据资料的整理、 描述统计、t 检验、方差分析、Χ2 检验、回归与相关分析等，其中贯穿着统计学基本原理 和方法、重要统计指标的计算方法、实验方法和步骤、实验技能和技巧。本课程的主要目 的是培养学生具有生物学试验设计的能力和对试验资料进行统计分析处理的能力。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 1 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 本专业学生在掌握生物科学、植物 1.3 具有较高水平的数学、物 1.1 熟练掌握所介绍的 遗传育种理论和农业科学基本知识 理学、化学、生物学等方面 几种基本的试验设计 的基础上，以农作物新品种选育和 的知识； 方法，能独立、正确进 品质改良为学习重点，接受植物遗 1.5 具备农业可持续发展的 行试验设计； 传育种、种子生产、加工管理、农 意识和基本知识，了解和掌 1.2 掌握收集和整理试 业大数据分析等方面的理论学习与 握作物学科和农学专业相关 验数据资料的方法； 技术训练，具有良好的学术道德规 的产业发展状况、学科发展 1.3 熟练掌握所介绍的 范，能够胜任农作物新品种选育与 前沿、发展趋势，掌握较扎 几种基本的生物统计 推广、种子生产加工与经营、技术 实的专业基本理论与实验技 方法； 创新和成果转化等方面的教学、科 能。 1.4 掌握运用 EXCEL、 ·291· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 研和应用开发工作。 课程目标 SPSS 等软件进行统计 分析的基本技能。 了解农业生物科学、生态科学、农 作物生长发育和遗传规律等方面的 基本理论与基本知识；掌握农作物 新品种选育、栽培管理和产后储藏 与加工等环节的基本技能；具有开 2 展农作物遗传育种、栽培与耕作、 种质资源保护等方面的基本能力； 具备书面、口头和运用 数字化媒体等视觉技术进行学术交 流的能力，以及向社会传播、普及 植物生产类知识和解决农业生产中 一般问题的能力。 2.1 具有良好的自我学习能 力、表达与交流能力，有一定 的计算机及信息技术应用能 力。 2.2 具备运用所学专业理论知 识和技能，独立从事本专业领 域的科学研究、产品研发、生 产管理、技术推广、产业经营 与管理等工作的能力。 2.3 具有良好的创造性思维、 开展创新性技术研发的能 力，具备运用所学专业知识 与技能从事创业的能力。 2.1 培 养 学 生 自 主 学 习能力、计算能力、逻 辑思维能力、表达与交 流能力和计算机使用 能力； 2.2 培 养 学 生 掌 握 利 用统计的思维进行科 学研究的方法，具备专 业问题解决能力； 2.3 培养学生具备独立 处理和分析试验数据 的创新能力。 3.1 具有正确的政治方向，遵 纪守法、诚信为人，有较强 的团队意识和健全的人格。 3.2 具有社会责任感，了解 3 拥有优良道德品质，树立正确的人 “三农”，热爱“三农”，践 生观、价值观与世界观；具备良好 行社会主义核心价值观。 的团队协作精神、时代意识和国际 3.4 受到严格的科学思维和 视野；有社会责任感；掌握自然科 专业技能训练，掌握一定的 学的基本知识，有较高的人文素养 科学研究方法，有求实创新 和科学精神；身心健康，达到教育 的意识和精神；在植物生产 部规定的《国家学生体质健康标 类专业领域具有一定的综合 准》 。 分析和解决问题的能力；具 备一定的 学术鉴赏能力和水平。 3.5 具备健康的体魄、良好的 心理素质和生活习惯。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）实验课课程内容及其对课程目标的支撑 ·292· 3.1 培养学生实事求是 的工作作风和严谨的 科学态度； 3.2 培养学生不惧繁琐 的心理素质； 3.3 使学生受到统计思 维训练，具备求实创新 的意识和精神，在专业 领域具有科学的综合 分析和解决问题的能 力。 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1.1 1 田间试验设计 2 设计型 实验 绘制完全随机区组、拉丁方、 2.1 习题 PPT 裂区试验设计等常用试验设 2.2 报告、讨论 计方案的田间种植示意图。 3.1 学习 3.3 次数分布表及 2 图的制作和变 1 异数的计算 3 概率的计算 1 设计型 实验 验证型 实验 次数分布表和次数分布图的 1.2 习题 PPT 制作方法，描述分布的平均 2.1-2.3 报告、讨论 数和变异数的计算。 3.1-3.3 学习 连续性变数正态分布的概率 1.3 习题 PPT 计算；间断性变数二项分布 2.1-2.3 报告、讨论 的概率计算。 3.1-3.3 学习 设测验；两个样本平均数相 1.3 习题 PPT 比较的假设测验；单个样本 2.1-2.3 报告、讨论 百分数(成数)的假设测验；两 3.1-3.3 学习 各种遗传分离比例的适合性 1.3 习题 PPT 测验； 2×C 表的独立性测 2.1-2.3 报告、讨论 验；r×c 表的独立性测验。 3.1-3.3 学习 1.3 习题 PPT 2.1-2.3 报告、讨论 3.1-3.3 学习 1.3 习题 PPT 2.1-2.3 报告、讨论 3.1-3.3 学习 1.3 习题 PPT 统计假设、统计推断等基本 概念；单个样本平均数的假 4 t 测验与区间 估计 2 验证型 实验 个样本百分数相比较的假设 测验。 5 适合性测验和 独立性测验 2 验证型 实验 单因素完全随机试验设计数 单因素完全随 6 机试验、随机 区组试验和拉 据资料的方差分析；单因素 2 验证型 随机区组试验设计数据资料 实验 的方差分析；单因素拉丁方 丁方试验分析 试验设计数据资料的方差分 析。 二因素随机区组试验设计数 二因素随机区 7 组和裂区试验 2 的统计分析 8 直线回归方程 验证型 据资料的方差分析；二因素 实验 裂区试验设计数据资料的方 差分析。 2 验证型 计算两个变数的直线回归方 ·293· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 学时 分配 实验名称 建立及假设 类别 实验内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 实验 程；计算两个变数的相关系 2.1-2.3 报告、讨论 数及决定系数。 3.1-3.3 学习 测验 了解资料搜集整理的意义， 更好地掌握次数分布表、图 试验数据的整 9 理与特征数的 2 计算 综合型 的制作方法、各种特征数的 实验 计算方法。熟练掌握利用 EXCEL 进行数据整理、图表 1.4 2.1-2.3 3.1-3.3 教师操作 步骤演示、 学生实际 操作 制作及特征数的计算 利用 EXCEL、SPSS 等软件 10 平均数的显著 性测验 2 验证型 进行单个样本平均数的假设 实验 测验、两个样本平均数相比 较的假设测验。 1.4 2.1-2.3 3.1-3.3 教师操作 步骤演示、 学生实际 操作 了解方差分析的意义和基本 原理，熟悉方差分析的步骤， 能够独立地利用 EXCEL 中 单因素、二因 11 素实验方差 4 分析 验证型 的数据分析工具进行单因 实验 素、二因素资料进行方差分 析，以及利用 SPSS 或 SAS 1.4 2.1-2.3 3.1-3.3 教师操作 步骤演示、 学生实际 操作 软件进行单因素、二因素方 差分析。 了解回归与相关分析的意 义 ， 掌 握 利 用 EXCEL 和 SPSS 等软件建立一元回归方 12 线性回归与相 关分析 2 验证型 程和计算相关系数的方法和 实验 显著性检验方法；同时掌握 对若散点图的趋势不呈线性 1.4 2.1-2.3 3.1-3.3 教师操作 步骤演示、 学生实际 操作 分布，利用曲线估计进行拟 合，筛选最佳拟合方案。 四、课程考核及其对课程目标的支撑 考核评价标准 序号 考核 方式 考核 内容 考核 占比 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 1 实验(习 习题作业 50% 能够灵 能够正 能够掌 掌握了 未掌握 1.1-1.4 ·294· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 题)报告 报告、上机 实验报告 质量 2 PPT 报 告 PPT 制作 及讲解的 质量 3 上机操 作过程 上机操作 的熟练程 度、软件使 用方法的 掌握程度 活运用 所学知 识解决 问题。 确运用 所学知 识解决 问题。 握所学 知识， 并具有 一定的 解决问 题 的 能力。 主要的 理论知 识，并 能解决 一定的 问题 的能 力。 主要的 理论知 识。 2.1-2.3 3.1-3.3 25% 能够灵 活运用 所学知 识解决 问题。 能够正 确运用 所学知 识解决 问题。 能够掌 握所学 知识， 并具有 一定的 解决问 题 的 能力。 掌握了 主要的 理论知 识，并 能解决 一定的 问题 的能 力。 未掌握 主要的 理论知 识。 1.1-1.4 2.1-2.3 3.1-3.3 25% 能够灵 活运用 所学知 识解决 问题。 能够正 确运用 所学知 识解决 问题。 能够掌 握所学 知识， 并具有 一定的 解决问 题 的 能力。 掌握了 主要的 理论知 识，并 能解决 一定的 问题 的能 力。 未掌握 主要的 理论知 识。 1.1-1.4 2.1-2.3 3.1-3.3 五、教材及主要参考书 教材： 《生物统计学实验》，李齐发主编，高等教育出版社，2015 年第一版，大学生实践教 学改革系列教材。 参考书： 1.《应用统计与 Excel 运用》（第三版），胡晓晖、张文喜主编，上海财经大学出版社， 2020 年第三版。 2.《SPSS 统计分析基础教程》（第 3 版），张文彤主编，高等教育出版社，2017 年 第三版。 3.《SPSS25.0 在农业试验统计分析中的应用》，周鑫斌著，化学工业出版社，2019 年第一版。 ·295· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 4.《SAS 统计分析简明教程》，朱钰主编，电子工业出版社，2017 年第一版。 5.《试验统计方法》（第四版）， 盖钧镒主编，中国农业出版社，2013 年第四版。 6.《田间试验与统计分析》，宁海龙主编， 科学出版社，2020 年第二版。 六、课程英文简介 "Experiment of Biostatistics" is not only complementary to the biostatistics theory course, but also a relatively independent system. This course includes exercise reports and the use of commonly used statistical software. The content involves data sorting, descriptive statistics, t-test, analysis of variance, χ2 test, regression and correlation analysis, etc., which run through the basic principles and methods of statistics, including calculation methods of important statistical indicators, experimental methods and procedures, experimental skills and techniques. The main purpose of this course is to train students to have the ability to design biological experiments and to perform statistical analysis and processing of experimental data. 执笔人：韩俊 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 教学副院长/副主任（审稿人 2）:韩莹琰 ·296· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《分子生物学导论》课程教学大纲 [课程编号]：40233009 [英文名称]：Introduction to Molecular Biology [课程性质]：专业基础课 [先修课程]：生物化学 [适用专业]：农学 [学 分 数]：2 [总 学 时]：32 [理论学时]：24 [实践学时]：8 一、课程简介 分子生物学是在分子水平上研究生命现象及生命活动规律的生命科学重要分支学科， 主要研究生物大分子（蛋白质、核酸）的结构、功能、生物合成与调控、以及相互关系。1） 通过核酸分子精细结构和原核、真核生物基因组结构的介绍，激发学生探索生物大分子的 奥秘的求知欲望；2）通过基因表达调控的详细介绍，向学生揭示基因表达的精细性、复杂 性和高度可调控性；3）引用一系列分子生物学研究工作实例，将分子生物学的基本研究思 路和基本研究方法介绍给学生。 近年来，通过生命科学及相关学科的渗透、交融和集成，作物遗传育种理论和方法不 断拓展，细胞工程、分子标记、转基因以及分子设计等现代育种技术迅速发展。本课程旨 在让学生掌握分子生物学的基础知识，为植物分子标记辅助育种奠定理论基础。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 1 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 课程目标 1.5 具备农业可持续发展的 1. 掌 握 核 酸 分 意识和基本知识，了解和掌 子 的 精 细结 构 握作物学科和农学专业相 了解分子生物学在植物育种中的作用。 和原核、真核基 关的产业发展状况、学科发 因 组 的 结构 特 展前沿、发展趋势，掌握较 点； ·297· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 课程目标 扎实的专业基本理论与实 2. 掌 握 几 个 典 验技能。 型 的 原 核基 因 表 达 调 控的 例 2.2 具备运用所学专业理论 子，深刻了解基 知识和技能，独立从事本专 2 业领域的科学研究、产品研 了解和掌握基因表达的精细性、复杂性和高 发、生产管理、技术推广、 度可调控性。 3. 掌 握 分 子 生 能力。 物 学 研 究的 基 3.4 受到严格的科学思维和 本思路和方法， 专业技能训练，掌握一定的 3 的意识和精神；在植物生产 类专业领域具有一定的综 合分析和解决问题的能力； 性、复杂性和高 度可调控性； 产业经营与管理等工作的 科学研究方法，有求实创新 因 表 达 的精 细 并 能 够 活学 活 1.学习掌握分子生物学基本的实验技术； 用。 2.能够运用专业知识解决实验过程中遇到的 各种问题，解析实验结果。 具备一定的学术鉴赏能力 和水平。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1，2 课堂讲授 知识点：分子生物学的概念；分子生物 学研究的主要内容；分子生物学的发展 简史及发展前景。 重点：分子生物学定义；分子生物学的 发展史；当代分子生物学研究的主要内 1 第一章 绪论 2 容。 难点：当代分子生物学研究的主要内容。 课程思政点：通过分子生物学学科发展 史的介绍，使学生能够认识到在以科学 技术为主导的当代社会，必须立足中国、 胸怀世界，通过个体的努力学习推动国 家的强大。 ·298· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点： DNA 双螺旋结构特点，核酸 的变性、复性和分子杂交原理，熟悉核 2 第二章 核酸 的结构和功能 4 酸的物理化学性质。 重点：核酸的物理化学性质、核小体的 1，2，3 课堂讲授、 线上测试 形成 难点：三股螺旋 DNA、核小体的形成 3 4 5 6 第三章 基因组 的结构功能 第四章 DNA 的复制 第五章 DNA 的损伤、修复和 基因突变 第六章 RNA 转录与转录后 加工 3 知识点：基因，断裂基因，顺反子，C 值矛盾，重叠基因，基因家族，重复序 列，卫星 DNA 等基本概念；熟悉原核 生物和真核生物基因组结构特点与功 能。 重点：断裂基因，顺反子，C 值矛盾等 概念；真核生物基因组结构特点。 难点：真核生物基因组结构特点。 1，2，3 课堂讲授、 线上测试 3 知识点：DNA 的半保留复制和半不连续 复制、DNA 复制的起点、方向和方式； 细菌 DNA 复制；真核 DNA 复制；DNA 复制的调控，原核生物和真核生物 DNA 复制的特点；原核生物和真核生物 DNA 复制的酶系统； DNA 复制的调控。 重点：原核生物和真核生物 DNA 复制 的特点；原核生物和真核生物 DNA 复 制的酶系统。 难点：DNA 复制的调控。 1，2，3 课堂讲授、 线上测试 3 知识点：DNA 损伤、DNA 修复、基因 突变；DNA 损伤的原因、类型； DNA 修复的方式； DNA 损伤的修复机制。 重点： DNA 损伤的原因、类型；DNA 修复的方式。 难点： DNA 损伤的修复机制。 1，2，3 课堂讲授、 线上测试 3 知识点：转录的基本概念；大肠杆菌 RNA 聚合酶及其转录；真核生物的 RNA 聚合酶及其转录；RNA 的转录 后加工。不同前体 RNA 的加工机制。 重点：真核转录的三种主要 RNA 聚合 酶、所转录的基因类型和参与转录过 程各种因子。 难点：同前体 RNA 的加工机制。 1，2，3 课堂讲授、 线上测试 ·299· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 3 知识点：蛋白质合成的反应体系；蛋 白质合成过程的起始、延长、终止三 个阶段；原核生物翻译起始与真核生 物的区别；肽链合成后的加工和运输； 三种 RNA 在翻译中的作用；蛋白合成 的机制；翻译后的加工和运输过程。 重点：蛋白合成的机制、翻译后的加工 和运输过程。 难点：翻译后的加工和运输过程。 1，2，3 课堂讲授、 线上测试 3 知识点：基因表达调控的基本概念；原 核基因调控机制；乳糖操纵子；色氨酸 操纵子；乳糖操纵子结构，熟悉调节机 制（包括阻遏蛋白负性调节、CAP 正性 调节及协调调节三个概念） ；基因表达调 控的基本要素（原理） ；基因表达调控的 生物学意义。 重点：乳糖及色氨酸操纵子结构及其 调节机制。 难点：乳糖及色氨酸操纵子结构及其 调节机制。 1，2，3 课堂讲授、 线上测试 课程思政点：施一公团队首次揭示了高 分辨率剪接体三维结构及其对前体 mRNA 进行剪接的分子机制，是生命科 学领域的重大原创性突破。使学生充分 了解我国科学家在理论创新、机理解析 等方面做出的国际一流贡献，自觉增强社 会主义文化自信和认同感，承担国家科学 文化价值传承的重任，以对世界科技文化 兼容并蓄的气魄，努力为国家科技进步、 民族伟大复兴提供科学精神和动力源泉。 第七章 遗传密 码与蛋白质的 生物合成 7 第八章 原核生 物基因表达的 调控 8 （二）实验课课程内容及其对课程目标的支撑（如有实验课，填写下表；如无，将此表删除） 序号 1 实验名称 实验一 质粒 DNA 的提取 学时分配 2 类别 综合型 实验 实验内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 课堂讲授、 碱裂解法提取载体质粒。 1，2，3 学生实际 操作 ·300· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实验名称 学时分配 实验二 琼脂糖 2 凝胶电泳检测 2 DNA 实验三 植物总 3 RNA 的提取及 2 检测 支撑的 课程目标 类别 实验内容 综合型 琼脂糖凝胶电泳检测 实验 DNA 的方法和技术。 综合型 实验 课堂讲授、 1，2，3 学生实际 操作 植物组织中提取 RNA 的 基本原理和实验技术方 教学组织 形式 课堂讲授、 1，2，3 法。 学生实际 操作 聚合酶链式反应的基本原 4 实验四 PCR 基 因扩增 2 综合型 实验 理和实验技术方法。内容 包括：PCR 基本原理、PCR 课堂讲授、 1，2，3 溶液体系的制备及PCR 仪 学生实际 操作 使用。 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序 号 考核 方式 考核 内容 考核 占比 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 能够灵活 能够正确 能够掌握 掌握了主 未掌握主 期末 1 考试 （开卷） 运用所学 运用所学 所 学 知 要的理论 要的理论 各章节知 识点 50% 知识解决 知识解决 识，并具 知识，并 知识。 问题。 问题。 有一定的 能解决一 1，2，3 解决问题 定 的 问 的能力。 题。 能够灵活 能够正确 能够掌握 掌握了主 未掌握主 理论课 2 运用所学 运用所学 所 学 知 要的理论 要的理论 章节随 各章节知 堂在线 识点 10% 知识解决 知识解决 识，并具 知识，并 知识。 问题。 问题。 测试 有一定的 能解决一 1，2，3 解决问题 定 的 问 的能力。 题。 能够灵活 能够正确 能够掌握 掌握了主 未掌握主 3 操作 实验操作 过程 的规范性 运用所学 运用所学 所 学 知 要的理论 要的理论 20% 知识解决 知识解决 识，并具 知识，并 知识。 问题。 问题。 有一定的 能解决一 解决问题 定 的 问 ·301· 1，2，3 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 的能力。 题。 4 实验报告 能够灵活 能够正确 能够掌握 掌握了主 未掌握主 撰写的规 运用所学 运用所学 所 学 知 要的理论 要的理论 实验 范性，结 报告 果讨论与 20% 知识解决 知识解决 识，并具 知识，并 知识。 问题。 问题。 有一定的 能解决一 分析的可 解决问题 定 的 问 行性 的能力。 题。 1，2，3 五、教材及主要参考书 教材： 《分子生物学教程》，赵亚华主编，科学出版社，2011 年 7 月，国家级规划教材 参考书： 《基因 XII》，Jocelyn E.Krebs / Elliott S.Goldstein / Stephen T.Kilpatrick 主编， 高等教育出版社，2018 年 3 月 六、课程英文简介 This course covers the structure and function of nucleotide acid and genome, and a detailed analysis of the biochemical mechanisms that control the DNA replication, transcription, DNA damage, DNA damage repair and mutation, post-transcriptional processing, protein synthesis, and regulation of prokaryotic gene expression. 执笔人：孙清鹏 系主任（审稿人 1）：王晔 教学副院长/副主任（审稿人 2）:韩 莹琰 ·302· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《植物生物技术》课程教学大纲 [课程编号]：40231010 [英文名称]：Plant Biotechnology [课程性质]：专业必修课（专业基础课） [先修课程]：植物生理学、遗传学 [适用专业]：农学（作物遗传育种）专业 [学 分 数]：1.5 [总 学 时]：24 [理论学时]：24 [实践学时]：0 一、课程简介 《植物生物技术》课程是在植物生理学和遗传学的基础上，讲述植物生物技术的基础 知识，重点学习离体培养、分子标记以及植物基因工程的基本原理、进展与应用，注重理 论和实际应用的紧密结合，为本科生毕业后从事相关工作和深造打下基础。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业要求 具备农业可持续发展的意识和 基本知识，了解和掌握作物学科 和农学专业相关的产业发展状 况、学科发展前沿、发展趋势， 掌握较扎实的专业基本理论与 1 实验技能。 具备运用所学专业理论知识和 技能，独立从事本专业领域的科 专业毕业 要求指标点 课程目标 有爱国情怀和 科学求实探索 1.使学生了解中国科学工作者在植物生 精神；在植物 物技术发展过程中所作出的杰出贡献，熟 生产类专业领 悉中国科研工作者深厚的爱国情怀， 培养 域具有一定的 学生的爱国奉献精神、科学严谨精神、探 学术鉴赏能 索创新精神和历史担当意识。 力。 掌握植物生物 2.使学生了解植物生物技术的概念及其 学研究、产品研发、生产管理、 技术所涵盖的 技术推广、产业经营与管理等工 相关原理、方 在农业等相关领域的重要应用和发展前 景。 作的能力。 法、技术和最 受到严格的科学思维和专业技 3. 使学生掌握基因工程、细胞工程蛋白 新研究进展； 质工程的概念及基本操作技术； 了解其基 ·303· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 能训练，掌握一定的科学研究方 具备运用所学 本原理、方法、研究进展、应用前景及其 序号 法，有求实创新的意识和精神； 专业理论知识 在植物生产类专业领域具有一 和技能，独立 定的综合分析和解决问题的能 从事本专业领 力；具备一定的学术鉴赏能力和 域工作的能 水平。 力。 在社会经济生活中的重要应用。 4.了解现代植物生物技术的原理及方法， 认识生物技术在高产优质育种、 抗病虫害 育种，植物快繁等方面的应用价值。掌握 分子标记辅助育种的几种分子标记方法。 5.了解生物技术，尤其是基因工程技术的 安全性及其对社会安全、伦理、道德可能 带来的重大影响。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点：了解生物技术的含义、特点以及生 物技术的发展史。 重点：植物生物技术概念、基本内容、所涉 及的学科; 生物技术发展所经历的几个阶 段以及各阶段生物技术发展特点；生物技术 1 第一章 绪论 2 在国民生产中的重要应用。 难点：深层次理解植物生物技术相关概念、 应用领域及该学科发展特点。 课程思政点：发挥我国科学家的典型事迹和 科学史的作用，如 1965 年中国科学家团队 在世界上首次人工结晶有活性的牛胰岛素， 培养学生的爱国奉献精神和严谨科学态度。 ·304· 课堂讲授、 1、2 课堂 （或线 上）讨论 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点：植物基因工程的基本原理，基因的 克隆、植物表达载体的构建、植物基因转移 2 第二章 植物基 因工程技术 6 技术（植物基因转移的途径、原理和农杆菌 课堂讲授、 介导法、基因枪法和花粉管通道法等基本方 课堂 （或线 法） 、转基因植物的检测与安全性评价、植 3 上）讨论、 物基因工程的应用和发展前景。 课堂 （或线 重点：植物基因转移的主要途径，农杆菌介 上）测试 导法的基本原理和方法。 难点：植物基因的表达、检测和遗传特性。 知识点：包括细胞工程的基础知识与基本技 术，其中重点讲授：细胞工程的概念及基本 操作技术；植物组织培养的基本原理和方 法；植物细胞培养、原生质体培养、体细胞 杂交、花药和花粉培养、胚培养、人工种子 3 第三章 植物细 胞工程 以及植物脱毒的基础知识和操作技术。 8 重点：细胞工程的概念及基本操作技术；植 课堂讲授、 3 物组织培养的基本原理和方法；植物细胞培 课堂 （或线 上）测试 养、人工种子、细胞融合的基本原理和方法。 难点：植物组织培养的基本原理和方法；植 物细胞培养、人工种子、细胞融合的基本原 理和方法 生物技术是一门综合性学科及 与其它学科关系。 知识点：包括蛋白质的结构基础、蛋白质的 研究方法、蛋白质工程的运用实例、蛋白质 4 第四章 蛋白质 工程 2 组学；其中重点讲授：蛋白质的研究方法、 蛋白质组学。 3 课堂讲授 重点：蛋白质的研究方法；蛋白质组学。 难点：蛋白质的研究方法。 知识点：了解现代农业生物技术的原理及方 5 第五章 生物技 术与农业 法，认识生物技术在高产优质育种、抗病虫 4 害育种，植物快繁等方面的应用价值。 重点：植物组织培养、体细胞杂交在育种上 的应用，分子标记育种等；分子标记辅助育 ·305· 课堂讲授、 4 课堂 （或线 上）讨论 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 学时 分配 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 种的几种分子标记方法。 难点：分子标记辅助育种的几种分子标记方 法。 知识点：包括转基因食品的安全性、动物克 隆、生物武器等生物技术的安全性及其影 第六章 生物技 6 2 术与安全 响，中国加入世界贸易组织以来在生物技术 安全性方面面临的问题及对策。 5 课堂讲授、 课后作业 重点：基因工程技术的安全性及影响。 难点：转基因生物的安全性评价方法。 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序号 1 考核方式 考核 内容 期末考试 所有章节 （闭卷） 知识点 2 课堂测试 3 课程作业 测试章节 知识点 章节重点 知识点 考核 占比 60% 20% 20% 考核评价标准 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 80-89 70-79 60-69 <60 1、2、3 80-89 70-79 60-69 <60 3、4 80-89 70-79 60-69 <60 5 优秀 90-10 0 90-10 0 90-10 0 1. 期末考试（闭卷） 优秀（90 及以上） 字迹端正、清晰；答题要点准确，重点突出，有自己的深入理解。 良好（80-89） 字迹端正、清晰；答题要点正确，论据充分，重点突出。 中等（70-79） 书写规范；答题内容基本正确，表述观点恰当。 合格（60-69） 书写基本规范；答题内容比较合理，表述观点比较恰当。 不合格（60 以下） 书写不规范、不清晰；答题要点不正确。表述不恰当。 2. 课堂测试和课程作业 优秀（90 及以上） 全面掌握各章节知识点；可灵活运用理论知识解决实际问题。 ·306· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 考核 内容 考核方式 考核 占比 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 良好（80-89） 比较全面地掌握各章节知识点，能够正确运用理论知识解决应用问题。 中等（70-79） 基本能够掌握各章节知识点，具有一定的解决实际问题能力。 合格（60-69） 大致了解各章节知识点，具备初步解决实际问题的能力。 不合格（60 以下） 未能掌握各章节知识点。 五、教材及主要参考书 教材： 植物生物技术，张献龙主编，中国科学技术出版社. 2012 年 6 月第二版. 国家级规划 教材. 现代生物技术概论，程备久主编，中国农业出版社. 2003 年 9 月第一版. 参考书： 基因工程原理，吴乃虎主编，高等教育出版社. 2006 年第二版. 课程资源： （1）中国大学慕课资源：https://www.icourse163.org/course/ZZTC-1206705844 六、课程英文简介 Plant Biotechnology contains the basic theories of plant biotechnology, emphasizing on the general theory, developing and application of plant culture in vitro, molecular marker and plant genetic technology, combining the theory and practice. It makes the basis for correlative work and researching in the student's future. 执笔人：卢敏 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 教学副院长/副主任（审稿人 2）:韩莹 琰 ·307· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《植物生物技术实验》课程教学大纲 [课程编号]：40232011 [英文名称]：Experiment of Plantbiotechnology [课程性质]：专业选修课 [先修课程]：植物生理学、生物化学、遗传学 [适用专业]：农学 [学 分 数]：1.5 [总 学 时]：36 [理论学时]：0 [实践学时]：36 一、课程简介 《植物生物技术实验》应用现代生物技术相关的原理与方法，在分子、细胞和个体水 平上进行研究、评价和改造植物遗传特性的技术的科学。通过本课程的学习，学生将会了 解现代生物技术的发展概况，掌握现代生物技术知识的技能和方法,具有将植物生物技术与 传统方法相结合改良植物、培育新品种的能力，提高学生综合分析问题，系统利用专业知 识的综合素质。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业要求 1.5 具备农业可持续发展的意 识和基本知识，了解和掌握作 物学科和农学专业相关的产 业发展状况、学科发展前沿、 发展趋势，掌握较扎实的专业 基本理论与实验技能。 专业毕业 要求指标点 了解和掌握作物学 科和农学专业相关 的产业发展状况、 学科发展前沿、发 展趋势，掌握较扎 实的专业基本理论 与实验技能。 2.2 具备运用所学专业理论知 具备运用所学专业 识和技能，独立从事本专业领 理论知识和技能， 域的科学研究、产品研发、生 独立从事本专业领 ·308· 课程目标 1.了解植物生物技术的相关实验 原理； 2.掌握植物细胞与组织培养技术、 根癌农杆菌介导的植物遗传转化、 植物基因组 DNA 提取等技术的实 验流程和操作技能； 3.培养学生观察、比较、分析、综 合问题的能力和实事求是的科学 态度以及良好的团队精神。 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 产管理、技术推广、产业经营 域的科学研究等工 与管理等工作的能力。 作的能力 序号 3.4 受到严格的科学思维和专 业技能训练，掌握一定的科学 研究方法，有求实创新的意识 和精神；在植物生产类专业领 域具有一定的综合分析和解 决问题的能力；具备一定的学 术鉴赏能力和水平。 课程目标 1.掌握一定的科学 研究方法； 2.在植物生产类专 业领域具有一定的 综合分析和解决问 题的能力； 3.具备一定的学术 鉴赏能力和水平。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）实验课课程内容及其对课程目标的支撑（如有实验课，填写下表；如无，将此表删除） 序号 实验名称 1 实验一 培养基 的配制及无菌 苗的制备 2 实验二 植物愈 伤组织的诱导 及观察 3 实验三 植物原 生质体的分离、 纯化与检测 4 实验四 重组 DNA 的制备及 大肠杆菌感受 态细胞的转化 5 实验五 植物遗 传转化技术 学时 分配 类别 实验内容 6 综合型 实验 培养基的配制及灭菌、无菌 苗（或材料）制备 6 综合型 实验 愈伤诱导培养基的配制、外 植体接种及离体培养、愈伤 组织继代、愈伤组织观察 4 综合型 实验 原生质体的分离、纯化、检 测 10 综合型 实验 DNA 重组-酶切连接、 大肠杆 菌感受态细胞的制备及转 化、阳性重组子的筛选、PCR 及酶切鉴定转化产物 10 综合型 实验 农杆菌侵染植物组织；转基 因外植体的筛选，转基因阳 性植株的获得和鉴定。 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1，2，3 理论讲述、 学生实际 操作 1，2，3 理论讲述、 学生实际 操作 1，2，3 理论讲述、 学生实际 操作 1，2，3 理论讲述、 学生实际 操作 1，2，3 理论讲述、 学生实际 操作 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序号 考核 方式 考核 内容 考核 占比 考核评价标准 优秀 良好 ·309· 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 考核 方式 考核 内容 考核 占比 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 能 够 灵 能 够 正 能 够 掌 掌 握 了 未掌握主 活 运 用 确 运 用 握 所 学 主 要 的 要的理论 1 实验操 作过程 实验过程 中操作的 所 学 知 所 学 知 知识，并 理 论 知 知识。 40 规范性 识 解 决 识 解 决 具 有 一 识，并能 问题。 问题。 1，2，3 定 的 解 解 决 一 决 问 题 定 的 问 的能力。 题。 2 1. 实 验 报 能 够 灵 能 够 正 能 够 掌 掌 握 了 未掌握主 告是否规 活 运 用 确 运 用 握 所 学 主 要 的 要的理论 范； 所 学 知 所 学 知 知识，并 理 论 知 知识。 实验 2. 实 验 目 报告 的、方法、 60% 识 解 决 识 解 决 具 有 一 识，并能 问题。 问题。 定 的 解 解 决 一 结果等的 决 问 题 定 的 问 描述是否 的能力。 题。 1，2，3 准确； 五、教材及主要参考书 教材： 《生物学实验技术》，孙清鹏，万善霞，孙祎振主编，中国林业出版社，2014 年 1 月第 1 版，省部级“十二五”规划教材 参考书： 《植物生物技术实验指导》，孙清鹏主编，中国林业出版社，2022（待出版），省部 级“十三五”规划教材 课程资源： （1）植物生物技术：http://www.icourses.cn/sCourse/course_6037.html （2）分子生物学实验：http://www.icourses.cn/sCourse/course_3834.html 六、课程英文简介 Plant Biotechnology, a specialized core course, this laboratory course will provide hands-on experience to students in widely used basic techniques in plant biotechnology, including tissue culture, protoplast isolation and purification, technology of recombinant DNA, genetic transformation for plant. ·310· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 执笔人：孙清鹏 系主任（审稿人 1）：王晔 教学副院长/副主任（审稿人 2）:韩莹 琰 ·311· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《农业生态学》课程教学大纲 [课程编号]：40233018 [英文名称]：Agroecology, Agricultural ecology [课程性质]：专业必修课 [先修课程]：植物学、植物生理、土壤肥料 [适用专业]：农学 [学 分 数]：2 [总 学 时]：32 [理论学时]：24 [实践学时]：8 一、课程简介： 农业生态学是农学及相关专业的基础必修课程，是研究农业生物与农业环境之间相互 关系、作用机理、变化规律及调节控制的生态学的重要分支学科，在促进农业可持续发展 的理论与实践中占有重要地位。其核心内容是用生态学原理来理解农业(基本原理)，用生态 系统和生态关系的观点解释农业(基本观点)，通过揭示生态学规律创新农业实践(基本方法)。 设置农业生态学的目的是使学生掌握生态学的基本原理，对农业生态系统的结构和功能有 一个清晰的认识，对农业生态系统的自然调节、人工技术调节及社会部门的间接调节控制 有全面的了解。通过对农业历史、现状和未来的分析，加深学生对生态系统与社会经济系 统关系的理解。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 ·312· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 本专业学生在掌握 生物科学、植物遗 传育种理论和农业 科学基本知识的基 础上，以农作物新 品种选育和品种改 良为学习重点，接 受植物遗传育种、 种子生产、加工管 理、农业大数据分 析等方面的理论学 习与技术训练，具 有良好的学术道德 规范，能够胜任农 作物新品种选育与 推广、种子生产加 工与经营、技术创 新和成果转化等方 面的教学、科研和 应用开发工作。 课程目标 具有良好的文字写作能 力； 具有较高水平的数学、物 理学、化学、生物学等方 面的知识； 具备农业可持续发展的 1. 掌握农业生态系统的基本概念、基本功能、 基本关系；理解生态平衡原理，能量流动原 理，竞争排斥原理与生物多样性理论；掌握 具有可操作性的技术实体内容；认识农业的 物质生产功能、经济盈利功能、生态服务功 能。 意识和基本知识，了解和 2. 通过农业生态学专业知识的学习掌握，提 掌握作物学科和农学专 高学生的专业学习及行业认知能力；通过农 业相关的产业发展状况、 业生态学基本原理的理解及运用，提高学生 学科发展前沿、发展趋 的逻辑分析能力；通过农业生态学的实验实 势，掌握较扎实的专业基 践学习，提高学生的实践动手及调查分析能 本理论与实验技能； 力；通过生态农业规划及评价的案例学习， 具有良好的自我学习能 提高学生专业知识的运用能力；有机结合其 力、表达与交流能力； 它学科知识，提高学生的综合发展能力。 具有正确的政治方向，遵 纪守法、诚信为人，有较 强的团队意识和健全的 人格； 有社会责任感，了解“三 农”，热爱“三农” ，践行 社会主义核心价值观。 3. 强化学生生态环境自我保护意识，致力于 我国农业可持续发展实践；增强学生的生态 环境意识和系统观点，提升学生的道德素质 （价值观） ；农田的实验实践学习增强学的身 体素质及劳动素质；身心健康、踏实工作， 具有较强的事业心和献身精神，为“三农” 事业服务。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 ·313· 支撑的 课程目标 教学组织 形式 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点：农业生态学基本的概念，如生态 学，农业生态学，系统,生态系统，农业生 态系统等概念、理论、原理及系统的研究 方法。 1 第一章 绪论 2 教学重点：了解生态学与农业生态的产生 与发展背景，明确农业生态学的任务与研 案例引导、 1，2，3 课堂讲授、 课程作业 究对象。 教学难点：掌握研究农业生态系统的系统 研究方法。 思政点：生态文明建设的重要性。 知识点：了解主要生态系统：森林、淡水 水域生物、草地生物、农田生物的生态效 应；理解种间相互作用，种间关系与种群 第二章 农业 2 生态系统别的 生活史；全面掌握群落水平结构、垂直结 4 构与时间结构。 课前预习、 1，2 教学重点：掌握种间关系及其在农业上的 基本生物结构 课堂讲授、 课堂测试 应用。 教学难点：理解生物多样性与农业的关系 及应用。 知识点：物种结构、空间结构、时间结构、 营养结构的含义，农田立体模式，水体立 体模式，农林立体模式；掌握食物链的加 第三章 农业 3 生态系统的 2 结构 环类型，食物链解列与环保关系。 教学重点：了解农业生产中立体种植、立 案例引导、 1，2 课堂讲授、 课堂测试 体种养模式。 教学难点：食物链的加环与解列与农业生 产、环保之间的关系。 知识点：能量流动遵循的规律，初级生产 中的能流，次级生产中的能流；理解农业 第四章 农业 4 生态系统的能 量流动 4 生态系统辅助能特征与能量转化效率；正 确把握农业生态系统能流关系的调整方 向。 教学重点： 掌握提高初级生产力的途径 ·314· 课前预习、 1，2 课堂讲授、 课堂测试 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 与次级生产力的途径。 教学难点：利用能流图分析生态系统的能 量流程。 知识点：水循环，碳循环，氮循环，磷循 环，钾循环，钾循环，硫循环；理解农业 生态系统中养分循环；全面掌握污染物对 第五章 农业 5 生态系统的 4 物流 农业生态系统的影响。 教学重点：了解物质循环的基本形式与几 课前预习、 1，3 课堂讲授、 课堂测试 种重要物质循环。 教学难点：掌握农业生产中主要污染源的 危害途径及防治措施。 知识点：农业资源；理解自有资源与公共 资源；正确把握社会效益、经济效益、生 态效益及三者间的关系。 6 第六章 农业 的资源与效益 2 教学重点：实现社会效益、经济效益、生 态效益协调同步发展的目标，最终实现农 1，2 课前预习、 课堂讲授 业可持续发展。 教学难点：掌握农业资源分类及特点，理 解资源利用的生态学经济规律。 知识点：农业生态系统的信息流；理解农 业生态系统的资金流；正确把握农业生态 第七章 农业 7 生态系统的调 4 节与控制 系统的调控特点。 课前预习、 教学重点：掌握信息流、资金流与能流、 1，2, 3 课堂讲授、 物流的关系。 课程作业 教学难点：理解农业生态系统的两种调控 机制。 知识点：中国生态农业的产生和发展过 程，中国生态农业模式与技术，掌握主要 第八章 中国 8 的生态农业与 农业生态工程 的农业生态系统优化设计方法。 2 教学重点：掌握当前广泛采用的典型模式 与技术体系。 课前预习、 1，2, 3 案例引导、 课堂讲授 教学难点：理解可持续农业的发展与生态 学的关系，掌握系统的定量分析设计方 ·315· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 支撑的 课程目标 教学组织 形式 法。 （二）实验课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 通过本实验使学生了解种间竞 争生物现象、具有竞争关系的物 1 生物种间的 竞争与互补 2 综合性 种在生态、形态及生理等方面产 生的变化。记录不同作物不同周 1，2，3 课堂讲授、 体验学习 期的生态、形态及生理变化，分 析不同作物间的竞争力。 认识植物之间的化感作用对构 建高效的种植制度、种植模式， 开发安全高效的植物保护剂，提 植物次生化 2 合物质的化 高农业系统的生物防除作用的 3 综合性 感作用 重要意义；认识植物组织浸提液 1，2，3 对供体植物和受体植物产生的 课堂讲授、 体验学习 化感作用。记录、分析不同浸液 对供体植物和受体植物株产生 的化感作用。 了解循环农业的基本原理及关 键技术；了解循环农业的典型模 3 生态农业与 循环农业 3 综合性 式；了解“互联网＋农业”等国 内外循环农业新模式，理解生态 循环农业模式对农业可持续发 展的重要意义。 四、课程考核及其对课程目标的支撑 ·316· 课堂讲授、 1, 2, 3 案例学习、 分组讨论 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 1 考核 方式 课程 作业 考核 内容 考核评价标准 考核 占比 基本概念及 知识的理解 5% 优秀 良好 中等 合格 不合格 成绩 90 成绩 成绩 成绩 成绩 60 60-69 分以下 成绩 成绩 60 60-69 分以下 分以上 与掌握 80-89 分 70-79 分 支撑的 课程目标 1、2 基本概念的 2 课堂 理解与掌 测试 握，基本知 成绩 90 15% 分以上 成绩 成绩 80-89 分 70-79 分 1、2 识点的应用 基本知识点 3 课程 的应用，问 论文 题的分析与 卷面成绩 50% 90 分以 上 解决 卷面成绩 卷面成绩 卷面成绩 卷面成绩 80-89 分 70-79 分 60-69 60 分以下 1、2、3 操 作 规 操 作 较 操 作 一 操 作差、 多 次 缺 4 实验 成绩 实验过程操 作和实验报 30% 告 范、结 果 好 、结果 般、结 果 结 果差、 课、操作、 好、实 验 较 好、实 一般、 报 实 验报告 结 果、实 报告规 范 验 报告较 告一般 （90分以上） 规范 一般 验 报告不 1、2、3 （70-79分） （60-69分） 规范等 （80-89分） （60分以下） 五、教材及主要参考书 教材： （1）《农业生态学》, 骆世明主编, 中国农业出版社, 2009 年（“十一五”规划教材） （2）《农业生态学实验与实习指导》, 骆世明主编, 中国农业出版社, 2009 年（“十 一五”规划教材） 参考书： （1）《农业生态学》, 骆世明、陈聿华、严斧, 湖南科技出版社, 1987 年 （2）《环境生态学》, 金岚, 中国高等教育出版社, 1991 年 （3）《农业生态学》, 沈享理, 农业出版社, 1988 年 课程资源： （ 1 ） 华 南 农 业 大 学 农 业 生 态 学 课 程 ， 网 址 : http://www.openke.net/show-3546.html （2）西北农林科技大学农业生态学：网址： ·317· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 http://www.icourses.cn/coursestatic/course_6546.html （3）网络学习生态文明之路，网址： http://open.163.com/special/cuvocw/shengtaiwenmingzhilu.html 六、课程英文简介 Agroecology is the study of ecological processes applied to agricultural production systems. The prefix agro-refers to agriculture. Bringing ecological principles to bear in agroecosystems can suggest novel management approaches that would not otherwise be considered. The term is often used imprecisely and may refer to "a science, a movement, or a practice". Agroecologists study a variety of agroecosystems, and the field of agroecology is not associated with any one particular method of farming, whether it be organic, integrated, or conventional; intensive or extensive. Although it has much more common thinking and principles with some of the before mentioned farming systems. 执笔负责人：史利玉 系主任（审稿人 1）： 孙清鹏 教学副院长/副主任（审稿人 2）：韩莹琰 ·318· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《农事学Ⅰ》课程教学大纲 [课程编号]：40232012 [英文名称]：Farm work Science and TechnologyⅠ [课程性质]：专业必修课 [先修课程]：无 [适用专业]：农学专业 [学 分 数]：0.5 [总 学 时]：12 [理论学时]：0 [实践学时]：12 一、课程简介 农事学Ⅰ是农学专业本科生必修的专业课程。通过对北京地区的各种类型农业园区参 观与调研，了解北京市都市农业生产和资源现状、生产经营模式的概况，以及北京地区现 代农业的发展方向。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 本专业围绕“北京种业之都”产 具备农业可持续发展的意 业发展需要，培养具备良好科学 识和基本知识，了解和掌 文化素养、良好的社 会责任感和 握作物学科和农学专业相 1.了解北京市都市农业生 扎实的生物学基础，掌握现代作 关的 产业发展状况、学科 产和资源现状、生产经营 物学的基本理论、基本知识和实 发展前沿、发展趋势，掌 模式的概况 验技能、作物 遗传育种领域的理 握较扎实的专业基本理论 论和技术，熟悉作物种子改良及 与实验技能。 种子生产技术，了解学科前沿， 具备农业可持续发展的意 具有创 新意识和能力，适应农业 识和基本知识，了解和掌 科学与技术和社会发展需要的具 握作物学科和农学专业相 2. 了解 北京 地区 现 代农 有创新精神和创业能力及完善人 关的 产业发展状况、学科 业的发展方向 格的具备从事作物种质资源创 发展前沿、发展趋势，掌 新、新品种选育、种子管理、生 握较扎实的专业基本理论 ·319· 课程目标 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 产、加工和营销等能力的复 合应 与实验技能。 用型卓越农林人才。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （三）实习课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实习名称 天数 学时 实习内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1 参观 目的和要求：通过对北京地区的各 种类型农业园区参观与调研，了解 北京市都市农业生产和资源现状、 生产经营模式、规划设计、新农村 建设的概况，以及北京地区现代农 业的发展方向。 主要内容：（1）了解目前北京地 区现代农业的发展方向，了解都市 农业的内涵与发展趋势，农业和其 他相关产业融合产生的经济文化 方面的巨大增效作用；（2）了解 园区或产业的发展历史，简单的融 北京地区农 1 业发展方向 调查实习 资过程，经营理念与方式，园区的 2 12 定位，主要的产业类型。（3）认 识园区内的农作物及与有害生物 防治工具及措施，对园区或产业的 进一步发展以及植物有害生物的 综合治理进行关注。 场地选择：科技示范类农业园区， 旅游观光类农业园区、综合生态类 农业园区。 达到的能力目标：对北京地区农业 的发展方向，都市农业的内涵，园 区定位和建设，经营理念和方式、 植物有害生物的综合治理的策略 与措施等进行分析，并总结心得体 会和建议。 四、课程考核及其对课程目标的支撑 ·320· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 1 2 考核 方式 考核 内容 实习 现代农业 报告、 发展现状 过程 观察分析 评价 能力 考核 占比 70% 30% 考核评价标准 优秀 90-10 0 90-10 0 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 80-89 70-79 60-69 ＜60 1 80-89 70-79 60-69 ＜60 1 1.实习过程 优秀（90 及以上） ： 严格按实习规程操作；实习操作认真、规范，观察记载十分准确。 良好（80-89） ： 按实习规程操作，实习操作认真，观察记载准确。 中等（70-79） ： 按实习规程操作，实习操作比较认真，观察记载准确。 合格（60-69） ： 实习操作基本符合规范，观察记载准确。 不合格（60 以下） ： 实习操作不认真、不规范，观察记载不准确。 2. 实习报告 优秀（90 及以上） ： 语言表达准确、流畅，概念非常明确，表达富于逻辑性，层次分明，书写非常字迹工整，格式十分规范。 良好（80-89） ： 语言表达准确、流畅，概念明确，表达逻辑性比较强，层次分明，书写字迹工整，格式规范。 中等（70-79） ： 语言表达准确、基本流畅，概念明确，表达符合逻辑，层次清楚，书写字迹清晰，格式规范。 合格（60-69） ： 语言表达准确，概念基本明确，表达有一定逻辑性，层次基本清楚，书写字迹清晰，格式基本符合规范。 不合格（60 以下） ： 语言表达不准确，概念模糊，缺乏逻辑，偏离主题，字迹不工整，格式不规范。 五、教材及主要参考书 教材： 金文林主编《农事学》，中国农业大学出版社，1999 年 6 月 金文林主编《农事学实践教程》，中国农业大学出版社，2002 年 11 月 参考书：无 课程资源：无 ·321· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 六、课程英文简介 Farm work Science and Technology Ⅰ is a compulsory course for undergraduates majoring in agronomy. Through the various types of agricultural parks in Beijing area to visit and research, to understand the current situation of urban agricultural production and resources in Beijing and the general situation of production and operation mode, And the development direction of modern agriculture in Beijing area. 执笔人：赵波 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 ·322· 教学副院长/副主任（审稿人 2）:韩莹琰 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《农事学Ⅱ》课程教学大纲 [课程编号]：40232013 [英文名称]：Farm work Science and TechnologyⅡ [课程性质]：专业基础课 [先修课程]：无 [适用专业]：农学专业 [学 分 数]：1.5 [总 学 时]：36 [理论学时]：0 [实践学时]：36 一、课程简介 农事学Ⅱ是农学专业本科生专业基础课，主要学习农作物生长规律和农业生产技术， 通过该课程的学习使学生掌握农作物的基本农事知识和基本生产技能，培养解决农作物生 产上实际问题的能力，更好的为农业生产服务。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 1 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 本专业学生在掌握生物 知识要求： 科学、植物遗传育种理论 1.5 具备农业可持 和农业科学基本知识的 续发展的意识 和 基础上，以农作物新品种 基本知识，了解和 选育和品质改良为学习 掌握作物学科 和 重点，接受植物遗传育 种、种子生长、加工管理、 农学专业相关 的 农业大数据分析等方面 产业发展状况、学 的理论学习与技术训练， 科发展前沿、发展 ·323· 课程目标 1.目标 通过本课程的学习，使学生基本掌握农学专 业的主要实践环节操作，同时让学生了解整 个农业生产中技能和操作规程，通过拓展训 练，拓宽思路和视野，提高技能训练水平和 应用能力，激发学生热爱本专业的热情，为 将来的专业课的学习和从事专业技术工作 打下坚实的基础。 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 具有良好的学术道德规 趋势，掌握较扎实 范，能够胜任农作物新品 的专业基本理 论 种选育与推广、种子生产 与实验技能。 加工与经营、技术创新和 成果转化等方面的教学、 科研和应用开发工作。 课程目标 2.知识 ——农作物的形态； ——农作物田间种植管理技术 ——农作物生长发育规律 ——农作物育种技术 ——农作物繁种技术 3.能力 ——通过专业知识学习，提高学生的专业 学习及行业认知能力； ——通过实验实践学习，提高学生调 查分析、创新思维及实验动手能力； ——综合应用农业生态学、农业气象 学、农业化学、耕作学、植物生理学 等学科的理论与技术，培养学生综合 运用能力。 能力要求： 2.2 具备运用所学 专业理论知识 和 技能，独立从事本 专业领域的科 学 4.素质 研究、产品研发、 ——以实践操作为基础，广泛挖掘学生视 生产管理、技术推 野内熟知的课程资源，使学生熟知和了解社 广、产业经营与管 会，培养良好的道德素养； 理等工作的能力。 ——通过课程学习使学生认识、理解客观 2.3 具有良好的创 事物并运用相关知识分析农业生产相关问 造性思维、开展创 题，提升智力素质，从宏观上熟悉和了解我 新性技术研发 的 国农业生产现状、水平、问题和发展趋势； 能力，具备运用所 学专业知识与 技 能从事创业的 能 力。 ·324· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 课程目标 素质要求： 3.4 受到严格的科 学思维和专业 技 能训练，掌握一定 的科学研究方法， 有求实创新的 意 识和精神；在植物 生产类专业领 域 具有一定的综 合 分析和解决问 题 的能力；具备一定 的学术鉴赏能 力 和水平。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （二）实验课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 实习的目的和要求：通过在田 间种植，熟悉早春作物种植管 理的一般方法。通过连续观察 主要作物其根、茎、叶、花和 籽粒，比较作物在各生育时期 形态上的异同，掌握各作物的 实验 1 早春 1 作物识别播种 与小麦分蘖成 穗规律调查 4 综合型 实验 识别要点。通过在田间种植， 熟悉种植管理的一般方法。 主要内容：麦类、豌豆、蚕豆、 马铃薯、等的形态识别、田间 管理。小麦田间样段的选择， 总茎数调查。 场地和时间：标本园，2 月底 3 月初 达到的能力目标： 掌握早春作 ·325· 1，2，3，4 体验学习、 讨论学习 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 物在各生育时期形态特征、生 育时期记载，熟悉其它作物主 要形态特征和田间种植管理的 一般方法。掌握小麦分蘖成穗 规律。 实习的目的和要求：学习作物 苗情诊断的基本方法，学习小 麦有穗分化观察方法，学习小 麦起身期管理方法，学习甘薯 育秧技术 主要内容：小麦起身期的诊断 标准，小麦起身期肥水管理的 目的，小麦起身期追肥的名称、 用量，浇水时用量、浇水方法， 小麦起身期病虫草害的种类， 实验 2 小麦 2 起身期苗情观 察管理及甘薯 育秧技术 防治病虫草害的药剂的名称、 4 综合型 使用浓度、使用方法、使用时 实验 间。小麦起身期穗分化观察方 法，小麦起身期幼穗分化进程。 甘薯育秧期、建造育苗床、种 薯处理、码放种薯、环境调控、 出秧等技术环节。 场地和时间：标本园，3 月底 达到的能力目标：掌握小麦的 苗情诊断的步骤、指标、方法， 掌握小麦起身期田间管理的方 法，掌握小麦穗分化观察方法， 掌握小麦起身期穗分化进程， 掌握甘薯育苗技术。 ·326· 1，2，3，4 体验学习、 讨论学习 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 实习的目的和要求：学习春播 作物播种技术，学习小麦拔节 期苗情诊断的方法，学习小麦 拔节期管理方法。 主要内容：小麦拔节期的诊断 标准，小麦拔节期肥水管理的 目的，小麦拔节期追肥的名称、 实验 3 春播 3 作物播种及小 麦拔节期诊断 4 综合型 实验 管理 用量，浇水时用量、浇水方法。 小麦拔节期幼穗分化进程。玉 1，2，3，4 米、大豆、粟、黍、高粱播种 体验学习、 讨论学习 技术，甘薯栽植技术。 场地和时间：标本园，4 月底 达到的能力目标：掌握小麦的 苗情诊断的步骤、指标、方法， 掌握拔节期田间管理的方法， 掌握拔节期小麦穗分化进程， 掌握甘薯栽植技术。 实习的目的和要求：通过本项 实际操作，了解小麦的开花习 性，掌握小麦有性杂交技术。 主要内容：小麦有性杂交技术 的选穗、整穗、去雄、套袋、 4 实验 4 小麦 有性杂交技术 4 综合型 授粉、挂牌、收获等步骤。 实验 场地和时间：标本园，5 月初 达到的能力目标：了解杂交的 意义，了解亲本选配原则，掌 握小麦花器构造，熟悉去雄方 法，掌握受粉方法，掌握杂交 结实率计算方法 ·327· 1，2，3，4 体验学习、 讨论学习 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 实习的目的和要求：通过本项 实际操作，掌握作物灌浆规律 测定方法，熟悉小麦灌浆规律。 主要内容：小麦灌浆规律测定 的样点选择，各部分的干鲜重 5 实验 5 小麦 灌浆规律调查 4 综合型 的测量。 实验 场地和时间：标本园，5 月上 1，2，3，4 体验学习、 讨论学习 达到的能力目标：了解测定小 麦灌浆规律的意义，掌握样点 选择方法，掌握各器官剥离方 法，掌握干鲜重的测量方法和 记载方法。 实习的目的和要求：了解小麦 杂交育种程序，熟悉杂交后代 选择技术，小麦了解小麦品种 混杂的原因和预防措施，熟悉 小麦良种繁育田去杂去劣的方 法和田间评选标准。掌握小麦 田间病虫害的名称、种类及特 征，掌握小麦病虫害的防治方 法。 主要内容：利用品种间杂交组 实验 6 小麦杂 6 交育种程序及 小麦病虫害识 别与化学防治 4 综合型 配选育新品种是小麦育种工作 实验 的主要途径之一。杂交育种工 作中，从搜集品种资源到选育 出新品种，必须经过一系列的 工作阶段和田间试验等。随着 育种工作的开展，各试验阶段 的材料数目不同，研究和鉴定 的方法也不同。正确培育和选 择杂种后代，对大量品系进行 准确的汰劣留优，是快速选育 新品种的重要环节，也是育种 技术的基本功。小麦品种由于 ·328· 1，2，3，4 体验学习、 讨论学习 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 天然异交(串粉)和自然异常突 变造成生物学混杂，在种子收 获、运输、贮藏等环节中保纯 措施不当造成机械混杂。混杂 退化后品种表现为植株生长不 整齐，成熟期也不一致，抗病 性减退，与产量和品质有关的 经济性状变劣，失去了本品种 原有的优良特性，因而导致减 产。掌握小麦良种繁育田去杂 去劣的方法，北京地区小麦主 要病害有小麦条锈病、叶锈病、 秆锈病和白粉病、黑穗病，主 要害虫有蚜虫(麦蚜)、粘虫和 蝼蛄等。通过田间调查了解小 麦田间主要病虫害，便于正确 制定预防措施。 场地和时间：标本园，6 月上 达到的能力目标：了解各试验 圃的田间试验设计和工作内 容，初步学习小麦品种间杂种 后代的选择，熟悉掌握识别小 麦良种繁育田中杂劣植株的识 别方法和去杂去劣的方法。会 识别小麦条锈病、叶锈病、白 粉病、黑穗病，掌握小麦病虫 害的防治方法。 实习的目的和要求：要求掌握 田间测产方法，熟悉品种评定 实验 7 小麦良 7 种田间测产及 品种评定 4 综合型 的内容，了解小麦及时收获的 实验 重要性，掌握小麦的收获标准 和小麦良种收获、晾晒及入库 等农事活动过程。 ·329· 1，2，3，4 体验学习、 讨论学习 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 主要内容： 小麦单位面积的产 量，由单位面积内的穗数、每 穗粒数和千粒重三个产量因素 构成。小麦测产是通过对选取 的田间有代表性样点进行调 查，获取产量因素构成数据， 预测小麦产量。 场地和时间：标本园，6 月中 要达到的能力目标： 熟悉掌握 样点选择方法，掌握穗数、每 穗粒数和千粒重的调查方方 法，掌握理论产量的计算方法。 熟悉掌握小麦收获的标准，熟 悉掌握小麦良种收获、晾晒及 入库过程中保纯的方法。掌握 小麦成熟植株农艺性状调查技 术。 ·330· 支撑的 课程目标 教学组织 形式 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 实习的目的和要求：农谚说“麦 收一晌，龙口夺粮” 。华北地区， 6 月上、中旬开始进入小麦收 获期，此时正值干热风、暴雨、 冰雹等自然灾害的“多发期”， 一旦收割不及时，容易落粒掉 穗，造成减产。因此，有必要 让同学了解小麦及时收获的重 要性，掌握小麦的收获标准和 8 实验 8 小麦 机械化收获 4 综合型 实验 熟悉小麦收获、晾晒及入库等 农事活动过程。 1，2，3，4 主要内容：适期收获的标准， 体验学习、 讨论学习 收获的机具，收获-脱粒工序， 干燥-入库工序，种子田收获的 方法 场地和时间：标本园，6 月中 下 达到的能力目标：了解小麦及 时收获的重要性，掌握小麦的 收获标准和熟悉小麦收获、晾 晒及入库等农事活动过程。 实习的目的和要求：小麦玉米 两茬平播已成为我国北方地区 近几年发展起来的主要种植模 式，但小麦玉米两茬积温不足 的矛盾成为提高全年产量的主 9 实验 9 夏玉 米播种技术 4 综合型 实验 要限制因子。夏玉米抢时播种 对充分利用光热资源，使小麦 玉米两茬正常成熟具有重要意 义。因此，需掌握夏玉米抢时 播种的整地播种技术，掌握夏 玉米化学除草方法。 主要内容：品种选择，种子质 量检验，种子处理，整地，秸 ·331· 1，2，3，4 体验学习、 讨论学习 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 支撑的 课程目标 秆处理，抢时播种，播种量， 种肥，行距，播种深度，播种 机具，土壤干旱的对策，化学 除草的药剂名称，使用浓度， 使用方法 场地和时间：标本园，6 月中 下 达到的能力目标： 掌握夏玉米 抢时播种的整地播种技术，掌 握夏玉米化学除草方法。 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序号 1 2 考核 方式 考核 内容 操作 实践操作的 过程 准确性 实验 实践总结和 报告 数据计算 考核评价标准 考核 占比 优秀 良好 中等 合格 不合格 70 91-100 81-90 71-80 60-70 0-59 30 91-100 81-90 71-80 60-70 0-59 1，2，3， 4 1，2，3， 4 1.实验操作过程 优秀（90 及以上） ： 严格按实验规程操作；设计得当，时间分配合理；实验操作认真、规范，观察记载十分准确。 良好（80-89） ： 按实验规程操作，设计得当，时间分配合理；实验操作认真，观察记载准确。 中等（70-79） ： 按实验规程操作，实验操作比较认真，观察记载准确。 合格（60-69） ： 实验操作基本符合规范，观察记载准确。 不合格（60 以下） ： 实验操作不认真、不规范，观察记载不准确。 2.实验报告 优秀（90 及以上） ： 语言表达准确、流畅，概念非常明确，表达富于逻辑性，层次分明，书写非常字迹工整，格式十分规范。 良好（80-89） ： 语言表达准确、流畅，概念明确，表达逻辑性比较强，层次分明，书写字迹工整，格式规范。 ·332· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 中等（70-79） ： 语言表达准确、基本流畅，概念明确，表达符合逻辑，层次清楚，书写字迹清晰，格式规范。 合格（60-69） ： 语言表达准确，概念基本明确，表达有一定逻辑性，层次基本清楚，书写字迹清晰，格式基本符合规范。 不合格（60 以下） ： 语言表达不准确，概念模糊，缺乏逻辑，偏离主题，字迹不工整，格式不规范。 五、教材及主要参考书 教材： 金文林主编《农事学》，中国农业大学出版社，1999 年 6 月 金文林主编《农事学实践教程》，中国农业大学出版社，2002 年 11 月 参考书：无 课程资源：无 六、课程英文简介 Farm work Science and TechnologyⅡis one of the compulsory courses for undergraduates of agronomy, and a course in applied technology. Main learning crop growth law and agricultural production technology. Through this course, students can master the basic agricultural knowledge and basic production skills of crops, develop the ability to solve practical problems in crop production, better service for agricultural production. 执笔人：赵波 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 教学副院长/副主任（审稿人 2）:韩 莹琰 ·333· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《农事学Ⅲ》课程教学大纲 [课程编号]：40232014 [英文名称]：Farm work Science and TechnologyⅢ [课程性质]：专业基础课 [先修课程]： 无 [适用专业]：农学专业 [学 分 数]：1.5 [总 学 时]：36 [理论学时]：0 [实践学时]：36 一、课程简介 是农学专业本科生必修的专业课程之一，主要学习农作物生长规律和农业生产技术， 通过该课程的学习使学生掌握农作物的基本农事知识和基本生产技能，培养解决农作物生 产上实际问题的能力，更好的为农业生产服务。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业要求 1 本专业学生在掌握生 物科学、植物遗传育 种理论和农业科学基 本知识的基础上，以 农作物新品种选育和 品质改良为学习重 点，接受植物遗传育 种、种子生长、加工 管理、农业大数据分 析等方面的理论学习 与技术训练，具有良 好的学术道德规范， 能够胜任农作物新品 种选育与推广、种子 生产加工与经营、技 专业毕业 要求指标点 课程目标 1.1 1.目标 通过本课程的学习，使学生基本掌握 农学专业的主要实践环节操作，同时 让学生了解整个农业生产中技能和 知识要求： 1.5 具备农业可持续发 操作规程，通过拓展训练，拓宽思路 展的意识和基本知识， 和视野，提高技能训练水平和应用能 了解和掌握作物学科和 力，激发学生热爱本专业的热情，为 农学专业相关的产业发 将来的专业课的学习和从事专业技 展状况、学科发展前沿、 术工作打下坚实的基础。 发展趋势，掌握较扎实 1.2 2.知识 的专业基本理论与实验 ——农作物的形态； 技能。 ——农作物田间种植管理技术 ——农作物生长发育规律 ——农作物育种技术 ——农作物繁种技术 ·334· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 术创新和成果转化等 方面的教学、科研和 应用开发工作。 课程目标 1.3 3.能力 ——通过专业知识学习，提高学生的 专业学习及行业认知能力； ——通过实验实践学习，提高学 生调查分析、创新思维及实验动 手能力； ——综合应用农业生态学、农业 气象学、农业化学、耕作学、植 物生理学等学科的理论与技术， 培养学生综合运用能力。 能力要求： 2.2 具备运用所学专业 理论知识和技能，独立 从事本专业领域的科学 研究、产品研发、生产 管理、技术推广、产业 经营与管理等工作的能 力。 2.3 具有良好的创造性 思维、开展创新性技术 研发的能力，具备运用 所学专业知识与技能从 事创业的能力。 1.4 4.素质 ——以实践操作为基础，广泛挖掘学 生视野内熟知的课程资源，使学生熟 知和了解社会，培养良好的道德素 养； ——通过课程学习使学生认识、理解 客观事物并运用相关知识分析农业 生产相关问题，提升智力素质，从宏 观上熟悉和了解我国农业生产现状、 水平、问题和发展趋势； 素质要求： 3.4 受到严格的科学思 维和专业技能训练，掌 握一定的科学研究方 法，有求实创新的意识 和精神；在植物生产类 专业领域具有一定的综 合分析和解决问题的能 力；具备一定的学术鉴 赏能力和水平。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （二）实验课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 ·335· 支撑的 课程目标 教学组织 形式 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 目的与要求：由有关专家学者 介绍大豆、玉米、小豆育种试 验情况，熟悉育种试验的主要 内容，了解品种特征特性，了 解所育品种再生产中的应用情 况。 主要内容：玉米品种很多，各 品种具有固有的特征特性；自 交系的纯度直接影响杂交种纯 度。通过本项操作训练，掌握 玉 米 品 种及 自交 系 的识别 方 法。自交系是玉米育种中最基 础、且最重要的原始亲本材料。 要求同学初步掌握玉米自交系 的选育方法。玉米自交系的选 实验 1 作物育 育方法和玉米育种程序。大田 种试验田田间 1 观察，玉米制种 田纯度鉴定及 收获 4 综合型 推广应用的玉米种子基本上都 实验 是杂交种，且单交种居多。玉 米杂交制种产量的高低与制种 技术有密切关系。本项训练， 是让同学掌握玉米杂交制种技 术的基本功训练。掌握小麦播 种前质量检查的项目及方法， 种子质量检查，是播种前一项 必须进行的工作。了解种子的 各项质量指标，是确定播种量 的依据，以保证达到预期的出 苗数，也是种子质量优劣的评 价依据，检查项目发芽率、发 芽势、田间出苗率。 场地和时间：标本园，9 月上 达到的能力目标：熟悉育种试 验的主要内容，了解品种特征 特性，了解所育品种再生产中 ·336· 1，2，3，4 体验学习、 讨论学习 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 的应用情况。熟悉玉米制种田 纯度鉴定及收获方法。 目的与要求：测产目的在于宏 观掌握作物生产情况和前期各 项管理措施的效果，了解不同 品种在生产上的表现，为今后 田 间 管 理和 品种 选 育提供 依 据。本项训练要求掌握产量构 成 因 素 田间 测产 法 的操作 技 术，熟悉对测产田各品种评价 实验 2 作物形 2 态识别及田间 测产 4 综合型 方法。 实验 主要内容：样点选择方法，行 距调查，样点内株数调查，穗 （荚）数调查，穗（荚）粒数 调查，千粒重调查，理论产量 计算。 场地和时间：标本园，9 月中 达到的能力目标：掌握玉米、 大豆、小豆等作物的田间测产 方法 ·337· 1，2，3，4 体验学习、 讨论学习 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 目的与要求：通过实际操作训 练，掌握小麦播种前的整地质 量要求、整地方法、整地所用 的农机具，初步掌握小麦良种 的繁育生产中稀植、保纯的基 本方法。 主要内容：为了保证小麦种子 播种后的正常发芽和提高出苗 率，在播种前对种子进行晒种、 拌种等处理。通过实习熟悉小 实验 3 小麦良 3 种繁育田机械 化整地播种及 4 综合型 实验 质量检查 麦播种前的处理方法，并掌握 具体的操作技术。播种前精细 1，2，3，4 整地，为提高小麦播种质量奠 体验学习、 讨论学习 定基础，争取在出苗时做到苗 齐，苗匀，苗壮。保纯是小麦 良种的繁育生产的重要目标， 稀植是提高小麦良种的繁育生 产的重要手段。 场地和时间：标本园，9 月下 达到的能力目标：掌握小麦播 种前的整地质量要求、整地程 序、整地的农机具，掌握小麦 稀植、保纯方法。 目的与要求：小麦植株体上有 根、茎、叶、花和子实等器官。 通过在田间连续观察，掌握小 麦各器官的组成和形态特征。 实验 4 小麦 4 苗期形态及分 蘖特性调查 4 综合型 实验 分蘖是禾谷类作物特殊的分枝 过程。识别小麦分蘖的各种类 型，了解小麦的分蘖特性及叶 蘖同伸关系、分蘖消长规律， 将有助于制定小麦不同生长发 育阶段的促控措施。田间茎蘖 数是衡量作物田间群体生长状 ·338· 1，2，3，4 体验学习、 讨论学习 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 况的重要参考指标之一。通过 调查田间基本苗等实际情况与 计划基本苗进行比较，便于后 期有针对性地进行管理，争取 生产管理上的主动，为制定高 产 优 质 栽培 管理 措 施提供 依 据。本项目以小麦的实践操作 为例，要求掌握作物田间基本 苗及茎蘖数的调查方法，了解 小麦总茎数的动态变化规律。 主要内容：小麦苗期植株形态 观察(叶、根、分蘖)，识别分 蘖，叶蘖同伸关系，分蘖的类 型，分蘖特性调查。基本苗的 概念，选点，样点调查，分蘖 消长规律调查。 场地和时间：标本园，10 月中 达到的能力目标：掌握小麦分 蘖规律 目的与要求：通过对作物农艺 性状的调查，可以有效地分析 植 株 个 体生 育状 况 及生产 效 能。本项实验，要求掌握玉米 豆类等农艺性状的调查方法。 主要内容：玉米株高、穗位高、 5 实验 5 作物 农艺性状调查 4 综合型 双穗率、多穗率、空秆率、穗 实验 长、穗粗、秃尖长度、秃尖度、 穗行数、行粒数、穗粒数、籽 粒出产率、千粒重、株数、单 株有效穗数、有效穗数、籽粒 产量、生物学产量的调查。豆 类的株高、主茎节数、有效分枝 始节、主茎分枝数、荚长、荚宽、 ·339· 1，2，3，4 体验学习、 讨论学习 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 单株荚数、单株粒数、单株产量、 荚色、粒色等的调查 场地和时间：实验室，10 月下 达到的能力目标：掌握玉米豆 类等农艺性状的调查方法。 目的与要求：通过观看幻灯、 标本、实物，识别了解常见作 物，了解种子加工机械和农机 具的作业内容 主要内容：种子加工机械包括 清选、干燥，精选分级、包衣、 实验 6 农机具 6 观察与农机 4 操作 综合型 包装等。农机具包括拖拉机、 实验 秸秆粉碎机、犁、耙、旋耕机、 1，2，3，4 体验学习、 讨论学习 播种机、中耕、植保机械、收 获机械等 场地和时间：实验室，10 月上 要达到的能力目标：了解农机 具的作业内容，熟悉动力机械 的操作方法。 目的与要求：通过实际操作， 熟悉粮食室内检验各项检验项 目的检验步骤、标准和操作技 术要求。 实验 7、粮食质 7 量检验通用 4 技术 综合型 实验 主要内容： （1）净度测定， （2） 容重测定， （3）水分测定。 1，2，3，4 场地和时间：实验室，11 月下 体验学习、 讨论学习 达到的能力目标：熟悉粮食质 量检验常用仪器设备，熟悉熟 悉种子室内检验各项检验项目 的检验步骤。 实验 8 小麦越 8 冬前苗情诊断 及冻水管理 4 综合型 实验 目的与要求：进入冬季，由于 气温的下降，小麦地上部停止 生长，根系亦停止生长或生长 ·340· 1，2，3，4 体验学习、 讨论学习 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 学时 分配 实验名称 类别 支撑的 课程目标 实验内容 教学组织 形式 极缓慢。掌握不同农艺措施对 小麦冬前生长的影响，初步掌 握冬前苗情的分类方法，并通 过调查分析，提出解决问题的 技术途径和措施。生产上，小 麦进入越冬期时，要进行一次 管理——浇越冬水。要求掌握 冬小麦浇越冬水的目的、时期、 方式和水量。 主要内容：壮苗标准，苗情形 成原因，浇越冬水的目的，浇 越冬水的时期，浇越冬水方式， 灌水量。 场地和时间：标本园，11 月中 达到的能力目标：掌握苗情形 成的原因，掌握冬小麦浇越冬 水的目的、时期、方式和水量。 目的与要求：通过整理 1 年的 观察、调查、操作内容，总结 作物的植物学特征、生物学特 性和生产管理技术。 主要内容：作物形态观察总结， 实验 9 作物种 9 植主要环节 总结 4 综合型 实验 物候期观察总结，小麦分蘖及 分蘖成穗规律总结，小麦灌浆 1，2，3，4 规律总结，小麦穗分化总结， 体验学习、 讨论学习 作物田间管理总结，作物种植 效益分析。 场地和时间：实验室，11 月下 要达到的能力目标：生掌握总 结分析的能力。 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序号 考核 方式 考核 内容 考核 占比 考核评价标准 优秀 良好 ·341· 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 1 2 操作 实践操作的 过程 准确性 实验 实践总结和 报告 数据计算 70 91-100 81-90 71-80 60-70 0-59 30 91-100 81-90 71-80 60-70 0-59 1，2，3， 4 1，2，3， 4 1.实验操作过程 优秀（90 及以上） ： 严格按实验规程操作；设计得当，时间分配合理；实验操作认真、规范，观察记载十分准确。 良好（80-89） ： 按实验规程操作，设计得当，时间分配合理；实验操作认真，观察记载准确。 中等（70-79） ： 按实验规程操作，实验操作比较认真，观察记载准确。 合格（60-69） ： 实验操作基本符合规范，观察记载准确。 不合格（60 以下） ： 实验操作不认真、不规范，观察记载不准确。 2.实验报告 优秀（90 及以上） ： 语言表达准确、流畅，概念非常明确，表达富于逻辑性，层次分明，书写非常字迹工整，格式十分规范。 良好（80-89） ： 语言表达准确、流畅，概念明确，表达逻辑性比较强，层次分明，书写字迹工整，格式规范。 中等（70-79） ： 语言表达准确、基本流畅，概念明确，表达符合逻辑，层次清楚，书写字迹清晰，格式规范。 合格（60-69） ： 语言表达准确，概念基本明确，表达有一定逻辑性，层次基本清楚，书写字迹清晰，格式基本符合规范。 不合格（60 以下） ： 语言表达不准确，概念模糊，缺乏逻辑，偏离主题，字迹不工整，格式不规范。 五、教材及主要参考书 教材： 金文林主编《农事学》，中国农业大学出版社，1999 年 6 月 金文林主编《农事学实践教程》，中国农业大学出版社，2002 年 11 月 参考书：无 课程资源：无 六、课程英文简介 ·342· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 Farm work Science and TechnologyⅢ is one of the compulsory courses for undergraduates of agronomy, and a course in applied technology. Main learning crop growth law and agricultural production technology. Through this course, students can master the basic agricultural knowledge and basic production skills of crops, develop the ability to solve practical problems in crop production, better service for agricultural production. 执笔人：赵波 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 ·343· 教学副院长/副主任（审稿人 2）:韩莹琰 专业核心课 ·344· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《作物育种学总论》课程教学大纲 [课程编号]：40241001 [英文名称]：General Introduction to Crop Breeding [课程性质]：专业核心课 [先修课程]：植物学、生物统计学、植物生理学、普通遗传学、植物病理学、作物栽培学等 [适用专业]：农学 [学 分 数]：4 [总 学 时]：64 [理论学时]：64 [实践学时]：0 一、课程简介（Courses Introduction） 《作物育种学总论》是农学的核心专业双语课，是研究选育和繁殖作物优良品种的理 论与方法的科学。研究内容涉及育种目标、种质资源、主要育种方法、品种批准和生产、 育种实验方法等。主要围绕作物人工进化的三个关键词语“遗传-变异-选择”，重点讲授 主要育种方法，如基于自然变异的育种方法（引种和选择育种）、基于有性杂交的育种方 法（杂交育种、回交育种、远缘杂交育种、杂种优势利用、轮回选择和群体改良）、基于 人工诱变的育种方法（诱变育种和倍性育种）以及基于生物技术的育种方法（细胞工程育 种、分子标记辅助育种、基因组选择育种、转基因育种和基因组编辑育种）。通过理论教 学与实践相结合、知识传授与技能培养相结合以及多媒体教学等多种教学手段，使学生全 面掌握植物新品种选育和繁育理论与方法，培养学生独立分析问题和解决问题的能力。 二、课程教学总体要求（Intended Learning Outcomes） 序号 1 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 本专业学生在掌握生物 具有良好的文字写作能力，能熟 1. 了解、掌握作物育种及改良 科学、植物遗传育种理 练地运用外语进行交流和阅读专 的基本原理；掌握作物改良的技 论和农业科学基本知识 业文献； 术与方法；掌握新品种选育流 ·345· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 的基础上，以农作物新 具备农业可持续发展的意识和基 程、经典的育种技术；了解分子 品种选育和品种改良为 本知识，了解和掌握作物学科和 育种技术及其发展；了解生物技 学习重点，接受植物遗 农学专业相关的产业发展状况、 术在作物育种中的潜力及局限 传育种、种子生产、加 学科发展前沿、发展趋势，掌握 性；掌握作物改良的基本知识和 工管理、农业大数据分 较扎实的专业基本理论与实验技 方法 析等方面的理论学习与 能； 技术训练，具有良好的 具有良好的自我学习能力、表达 2. 掌握一定专业英语词汇，具 学术道德规范，能够胜 与交流能力； 有一定文献查阅及自学能力；初 任农作物新品种选育与 有社会责任感，了解“三农” ，热 步具有独立开展植物育种理论、 推广、种子生产加工与 爱“三农”，践行社会主义核心价 方法研究的能力；掌握育种的各 经营、技术创新和成果 值观。 个环节和主要工作内容，具有一 转化等方面的教学、科 掌握一定的科学研究方法，有求 定的独立开展相关工作的能力； 研和应用开发工作。 实创新的意识和精神；在植物生 掌握品种推广和良种繁育理论， 产类专业领域具有一定的综合分 有一定独立开展植物品种推广 析和解决问题的能力。 和良种繁育的工作能力。 3. 培养学生热爱自然、热爱劳 动、吃苦耐劳、科学严谨的工匠 精神；作物育种学涉及遗传学相 关知识，通过推理及讨论式教学 方式，提高学生口头表达能力和 逻辑思维能力等综合素质。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点：掌握作物育种学的性质、任务， 了解主要发展历程，近代育种成就，理解 作物育种展望。 1 第一章 绪论 1 教学重点：作物育种学的性质、任务、主 要内容、作物品种。 教学难点：作物品种的概念。 思政点：优良品种选育过程中久久为功持 ·346· 1，2 课前预习、 课堂讲授 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 之以恒的优良品质。 知识点：掌握作物繁殖方式，作物的品种 2 第二章 作物 的繁殖方式 类型及其特点，各类品种的育种特点。 2 教学重点：作物繁殖方式和各类品种的育 1，2 种特点。 课前预习、 课堂讲授 教学难点：自交、异交的遗传效应。 知识点：掌握现代农业对作物品种性状的 要求、制订作物育种目标的原则，作物育 3 第三章 育种目标 1 种的主要目标。 教学重点：育种目标的概念，作物育种的 1，2 课前预习、 课堂讲授 主要目标性状。 教学难点：制订作物育种目标的原则。 知识点：掌握种质资源的概念及其在育种、 生物学领域中的重要性，掌握瓦维洛夫的 4 第四章 种质资源 作物起源中心学说，理解种质资源的类别、 2 特点、收集、保存、研究利用。 1，2 教学重点：种质资源的概念及收集、保存 课前预习、 课堂讲授 和利用。 教学难点：作物起源中心学说。 知识点：培养学生自主学习能力。掌握引 种驯化的概念、基本原理和引种规律；理 5 第五章 引种 与选择育种 解纯系学说、选择育种的程序。 2 教学重点：引种的规律、作物品种群体中 课前预习、 1，2，3 产生遗传变异的原因及利用方法。 课堂讲授、 课堂测试 教学难点：引种驯化的基本原理，引种规 律。 知识点：培养学生自主学习能力和分析能 力。掌握杂交育种的定义和意义、杂交亲 6 第六章 杂交育种 本选配的一般原则、系谱法的概念及杂种 6 后代的处理。理解混合法、衍生系统法、 单籽传法的工作原理及程序，系统掌握杂 交育种程序。 教学重点：杂交育种的指导思想；亲本选 ·347· 1，2，3 课前预习、 课堂讲授 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 配的一般原则和杂交方式；杂种后代的处 理方法（系谱法、混合法、衍生系统法和 单籽传法） ；加速杂交育种进程的方法和技 术。 教学难点：杂种后代选择方法。 知识点：掌握回交的概念、意义和遗传效 应，回交育种方法，回交育种的遗传特性 7 第七章 回交育种 4 和应用。 教学重点：回交育种方法：单个显性/隐性 课前预习、 1，2，3 课堂讲授、 课后作业 基因的导入方法；多个性状的导入方法。 教学难点：回交育种的遗传效应及利用。 知识点：培养学生自主学习能力、文献查 阅能力和创新思维。物理、化学诱变和航 天育种的概念、诱变剂类型，处理方法； 诱变育种程序。 8 第八章 诱变育种 4 教学重点：诱变育种的概念、作用原理， 主要理化诱变剂的名称，诱变育种方法要 1，2，3 课前预习、 课堂讲授 点。 教学难点：理化诱变的作用原理、诱变突 变体在基因定位克隆和功能基因组学中的 应用。 知识点：掌握远缘杂交的概念、作用及重 9 第九章 远缘杂交育种 要性，缘杂交的不亲和性、杂种夭亡和不 2 育，主要克服方法。 课前预习、 1，2 教学重点：远缘杂交的障碍及其克服。 课堂讲授、 课后作业 教学难点：远缘杂交技术。 知识点：掌握多倍体的概念、育种意义， 多倍体诱变方法要点。单倍体的概念、获 10 第十章 倍性育种 得途径和鉴定方法，单倍体在育种上的应 2 用价值，单倍体育种主要程序及要点。 教学重点：多倍体诱导方法要点；单倍体 概念，在育种应用上的主要程序及方法要 点。 ·348· 课前预习、 1，2，3 课堂讲授、 课后作业 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 教学难点：多倍体在自然界的发生规律， 单倍体育种后代鉴定和应用。 知识点：掌握亲本选配，配合力测定，杂 交种的类别，生产杂种的基本方法和主要 途径；杂种优概念、度量方法、遗传机理； 配合力测定。 11 第十一章 杂种优势利用 6 教学重点：杂优的度量，杂种优势的遗传 基础，配合力的概念、计算，杂交种的类 课前预习、 1，2，3 课堂讲授、 课后作业 别及组配方式，生产杂种的的主要途径和 方法。 教学难点：配合力计算，杂种优势的遗传 基础和利用原理。 知识点：培养学生文献资料查阅能力和概括 总结能力。系统掌握雄性不育的类型、三系 的概念、选育及杂交品种选配，理解核不育 种质的获得及鉴定、光温敏核不育杂种品种 第十二章 12 雄性不育及其 杂种品种的 4 选育 的选育、核基因不育杂种优势的利用。 课前预习、 教学重点：雄性不育的类型。三系的概念、 1，2，3 课堂讲授、 选育及杂交品种选配。核不育种质的获得 课后作业 及鉴定，光温敏核不育杂种品种的选育， 核基因不育杂种优势的利用。 教学难点：雄性不育的遗传机理，三系选 配，光温敏核不育杂种选配。 知识点：掌握植物抗病性、抗虫性的概念 和抗病虫育种的意义。理解抗病虫性的遗 传、病原菌与寄主互作机理，切实掌握抗 13 第十三章 抗病虫育种 4 病虫品种的选育方法。 教学重点：植物抗病虫的概念、机制、类 别、遗传。 教学难点：作物抗病遗传的基础--基因对 基因学说。 ·349· 1，2，3 课前预习、 课堂讲授 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点：培养学生自主学习能力。掌握作 物逆境种类、抗逆性育种的意义和特点， 系统掌握抗旱性、耐盐性、抗寒性、耐铝 14 第十四章 抗逆性育种 性的含义、鉴定技术和指标，理解抗旱育 4 种的选育方法。 1，2，3 教学重点：抗逆性育种的概念、基本方法， 课前预习、 课堂讲授 抗寒、抗旱、耐盐、耐铝育种的含义、遗 传鉴定、选育方法。 教学难点：抗耐性育种的鉴定。 知识点：掌握群体改良的概念、意义和轮 回选择的主要方法。理解基因平衡定律， 第十五章 15 群体改良与轮 选择和重组与进化。 4 回选择 教学重点：群体改良与轮回选择的意义、 课前预习、 1，2，3 作用，基础群体的培育，主要轮选方法的 课堂讲授、 课后作业 程序。 教学难点：相互半同胞轮回选择的程序。 知识点：培养学生文献查阅能力和分析能 力。了解培养基组成及配制，无菌操作方 法。掌握体细胞克隆变异、单倍体细胞培 养及其育种利用；了解远缘杂交育种中的 第十六章 16 细胞工程与作 物育种 胚拯救培养技术；掌握种质的长期保存； 4 脱毒与快繁，人工种子的生产。了解原生 质体的分离、培养和融合。 教学重点：细胞和组织培养技术与应用， 愈伤组织的再生植株的诱导，原生质体融 合与再生。 教学难点：细胞和组织培养技术与应用。 ·350· 课前预习、 1，2，3 课堂讲授、 课后作业 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点：培养学生创新性思维。掌握分子 标记的类型和特点，分子标记的原理和遗 传特性。掌握分子标记辅助选择育种方法。 了解分子设计育种的概念、原理，方法与 第十七章 17 分子标记辅助 程序。 4 选择育种 教学重点：掌握分子标记的类型和作用原 1，2，3 理、分子标记在育种上的应用，基因定位， 课前预习、 课堂讲授 分子标记辅助选择，了解分子设计育种概 念与原理及其发展趋势。 教学难点：遗传图谱构建，分子标记辅助 选择育种技术与方法，分子设计育种方法。 知识点：培养学生文献资料查阅能力、分 析能力、思辨能力和判断力。了解转基因 技术的发展，掌握转基因作物育种目标的 制定，转基因育种程序，转基因品种的选 育。理解转基因方法的确定与转基因植株 第十八章 18 转基因技术与 6 作物育种 的获得，理解转基因作物的生物安全性。 教学重点：转基因技术、转基因作物的遗 课前预习、 1，2，3 传特点、转基因作物品种的选育，理解转 课堂讲授、 讨论学习 基因作物及其产品的生物安全性，了解基 因编辑发展及育种应用前景。 教学难点：转基因技术及其在育种中的利 用，转基因作物及其产品的生物安全性。 知识点：了解田间试验和试验小区设计技 第十九章 19 品种区域化鉴 定品种审定和 推广 术，了解不同育种阶段的试验技术、品种 1 区域试验技术、品种适应性和稳定性分析。 1，2，3 教学重点：品种产量稳定性的参数估计。 教学难点：品种产量稳定性的参数估计。 ·351· 课前预习、 课堂讲授 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点：了解我国现行的作物品种审定组 织体质和程序。 第二十章 20 种子生产与 1 管理 教学重点：品种混杂、退化的原因及防止 措施；种子生产程序。 1，2，3 课前预习、 课堂讲授 教学难点：品种混杂、退化的原因及防止 措施。 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序号 1 考核 方式 课程 作业 考核 内容 考核 占比 基本概念的理 解与掌握，基本 10% 知识点的应用 考核评价标准 优秀 成绩 90 分以上 良好 中等 成绩 成绩 80-89 70-79 分 分 成绩 成绩 80-89 70-79 分 分 合格 不合格 成绩 成绩 60 60-69 分以下 成绩 成绩 60 60-69 分以下 支撑的 课程目标 1、2 基本概念的理 2 课堂 测试 解与掌握，基本 知识点的应用， 20% 问题的分析与 成绩 90 分以上 1、2 解决 审题、辩 审题、辩 审题、辩 审题、辩 审题、辩 论技巧、 论技巧、 论技巧、 论技巧、 论技巧、 以辩论赛的形 3 讨论 式讨论学习转 学习 基因育种的优 劣 内容资 内容资 内容资 内容资 内容资 料、表情 料、表情 料、表情 料、表情 料、表情 20% 风 度 等 风 度 等 风 度 等 风 度 等 风 度 等 成绩合 成绩合 成绩合 成绩合 成绩合 计 90 分 计 计 计 计 60 分 以上 80-89 70-79 60-69 以下 分 分 分 基本概念的理 4 期末 解与掌握，基本 考试 知识点的应用， 50% 绩 90 分 （闭卷） 问 题 的 分 析 与 1、2、3 卷面成 以上 卷面 卷面 成绩 成绩 80-89 70-79 分 分 解决 ·352· 卷面 卷面成 成绩 绩 60 分 60-69 以下 1、2、3 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 五、教材及主要参考书 教材： 作物育种学总论，张天真主编，中国农业出版社 2011 年 6 月，第三版，国家规划教 材。 参考书（Main Reference Book）： （1）Principles of Plant Genetics and Breeding，George Acquaah，Oxford: Blackwell Publishing, Feb. 2008（英国及欧洲农学专业教材） （ 2 ） Breeding Field Crops, 6th Edition, David Allen Sleper, John Milton Poehlman, Wiley-Blackwell, August 2016（美国及美洲农学专业通用教材） （3）Principles of Crop Improvement (Second Edition), Norman Simmonds, Joseph Smartt, Blackwell Publishing, Inc., 1999（经典作物育种学教材） （ 4 ） Principles and Procedures of Plant Breeding: Biotechnological and Conventional Approaches, Chahal G. S. and Gosal S. S., Pangbourne: Alpha Science International, 2002 （5）Principles of Plant Breeding, Second Edition, Robert W. Allard, INC. New York I Chichester, 1999（经典育种学教材） （6）作物育种学各论，盖钧镒主编, 中国农业出版社，2006 年 9 月（第二版）（国 家规划教材） （7）植物育种学, 胡延吉主编. 高等教育出版, 2003 年 （8）植物育种学, 孙其信主编. 中国农业出版社, 2019（高等农林教育“十三五”规 划教材） （9）Plant Breeding: Theory & Practice Neal C. Stoskopf Dwight T. Tomes B.R. Christie Scientific Publishers, India（印度及南亚国家农学专业使用教材） 课程资源（Curriculum resources）： （1）国家精品课程资源网： www.jingpinke.com/xpe/ （2）爱课程：http:// www.icourses.cn/course/coursestatic 六、课程英文简介 Crop breeding is a core Chinese-English course in BSc Agriculture, which is a ·353· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 science to study the theory and methods of breeding and breed elite varieties of crops. It mainly involved with breeding objectives, germplasm resources, main breeding methods, variety approval and production, breeding experimental methods, etc. We always illustrate this course using the three key words "variation, heredity, and selection" involved in crop artificial evolution. Among these teaching contents, we focus on main breeding methods. Some breeding methods are based on natural variation, such as introduction breeding and selection breeding; some based on sexual hybridization, such as cross breeding, backcross breeding, wide-cross breeding, heterosis utilization, recurrent selection and population improvement; some based on artificial mutation, such as mutation breeding and ploidy breeding. And other breeding methods are based on biotechnology, such as cell engineering breeding, molecular marker assisted breeding, genome selection breeding, transgenic breeding and genome editing breeding. Through combining study of theory and practice, knowledge and skill, students could fully grasp theories and methods for breeding new varieties, improve their ability to independently analyze and solve problems. 执笔负责人：史利玉、万平 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 教学副院长/副主任（审稿 人 2）：韩莹琰 ·354· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《作物育种学总论实习》课程教学大纲 [课程编号]：40242002 [英文名称]：General Introduction to Crop Breeding (Practice part) [课程性质]：专业核心课 [先修课程]：作物育种学总论、植物学、生物统计学、植物生理学、普通遗传学、植物 病理学、作物栽培等 [适用专业]：农学 [学 分 数]：0.5 [总 学 时]：3 天 [理论学时]：0 [实践学时]：3 天 一、课程简介 作物育种学总论实习是育种学总论课程的实习部分，也属于农学的核心专业课。主要 通过参观中国农科院实验农场、中国科学院遗传与发育生物学研究所、国家种质库、北京 国家转基因实验基地等了解我国种质资源收集、保存及利用状况；了解我国作物育种的技 术环节、区域试验、生产示范田间设计和工作要点；了解转基因育种田间试验测试、安全 评价及释放等流程；了解生物技术育种方法与程序。通过育种学总论的理论学习和参观体 验实习部分的结合，使学生对我国育种现状有基本的认识及了解，培养学生科学严谨、扎 实务实的专业责任感及自豪感。 二、课程教学总体要求（Intended Learning Outcomes） 序号 1 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 本专业学生在掌握生物 具有良好的文字写作能力，能熟 1. 了解我国种质资源收集、保存 科学、植物遗传育种理 练地运用外语进行交流和阅读专 及利用现状；了解转基因育种田 论和农业科学基本知识 业文献； 间试验测试、安全评价及释放流 的基础上，以农作物新 具备农业可持续发展的意识和基 程；了解作物育种的技术环节、 品种选育和品种改良为 本知识，了解和掌握作物学科和 区域试验和生产示范田间设计 学习重点，接受植物遗 农学专业相关的产业发展状况、 和工作要点；了解生物技术育种 ·355· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 传育种、种子生产、加 学科发展前沿、发展趋势，掌握 方法与程序；了解作物抗性鉴定 工管理、农业大数据分 较扎实的专业基本理论与实验技 的技术及指标。 析等方面的理论学习与 能； 技术训练，具有良好的 具有良好的自我学习能力、表达 学术道德规范，能够胜 与交流能力； 任农作物新品种选育与 有社会责任感，了解“三农” ，热 推广、种子生产加工与 爱“三农”，践行社会主义核心价 经营、技术创新和成果 值观。 转化等方面的教学、科 掌握一定的科学研究方法，有求 3. 培养学生热爱自然、热爱劳 研和应用开发工作。 实创新的意识和精神；在植物生 动、吃苦耐劳、科学严谨的科研 产类专业领域具有一定的综合分 精神；提高学生科研汇总写作能 析和解决问题的能力。 力、分析问题及逻辑思维能力， 2. 具有一定的科学调研、文献查 阅、知识梳理及汇总能力；系统 梳理育种的各环节及主要工作 内容，具备一定的理论联系实 际，学以致用能力 加强学生的统筹规划能力。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）实习课课程内容及其对课程目标的支撑 序 号 实验名称 天数 学时 实习内容 ·356· 支撑的 课程目标 教学组织 形式 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 实验名称 天数 学时 实习内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 通过参观中国农科院实验农场 和中国科学院遗传与发育生物 学研究所，了解小麦育种的技 术环节、区域试验和生产示范 田间设计和工作要点，了解小 麦育成新品种状况，了解生物 技术育种方法与程序。主要内 容：小麦杂交育种各种试验圃 1 Visiting 的设置，国家小麦区域试验设 Experiment Farm 计与品种展示；作物转基因育 of CAAS, Institute of Genetics and 1 种方法与程序，作物分子设计 育种原理与程序。场地和时间： Developmental 中国农科院实验农场，中国科 Biology in CAS 学 院 遗 传与 发育 生 物学研 究 1，2 体验学习、 讲授 所，6 月上旬。 思政点：参观、学习、感知作 物 育 种 是顶 天立 地 的研究 领 域，既脚踏大地培育新品种扎 实服务于农业农民、又追踪最 新高精尖生物技术创新高水平 成果，培养农科学生的专业责 任感与自豪感。 学习抗旱性鉴定，观察干旱处 理下作物的形态特征和品种间 差异，测定干旱胁迫下叶片水 Identification of 2 resistance to drought in plant 势、电导率和游离脯氨酸含量， 1 比较品种间差异。主要内容： 1, 2, 3 干 旱 胁 迫培 养小 麦 或豆类 材 breeding 体验学习、 课堂讲授 料、叶片水势、电导率和游离 脯氨酸等相关指标含量测定， 鉴定抗旱材料。 3 Visiting National germplasm banks 1 了解我国种质资源收集保存及 利用状况，了解转基因育种田 ·357· 1, 2, 3 体验学习 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 实验名称 天数 学时 支撑的 课程目标 实习内容 and National 间试验测试、安全评价及释放 transgene 严格流程。主要内容：我国种 experiment base 质资源收集保存状况，中期库 in Beijing 与长期库的要求，种质库保存 教学组织 形式 程序；转基因育种程序、测试 评价、安全性试验及释放流程。 场地和时间：参观国家种质库， 参 观 北 京国 家转 基 因实验 基 地，7 月上旬。 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序号 1 2 考核 方式 考核 内容 考核 占比 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 过程 评价 实习过程 实 习 过 实 习 过 实 习 过 实 习 过 实习相关内 表现良好， 程 表 现 程 表 现 程 表 现 程 表 现 容的理解与 积 极 参 与 较好，积 良一般， 良较差， 良 较 很 掌握，基本知 40% 讨论互动， 极 参 与 能 够 参 够 参 与 差，注意 1、2、3 识点的应用， 提 出 1-2 讨 论 互 与 讨 论 讨 论 互 力 不 集 问题的分析 个思考性 动 互动 动 中等 与解决 问题 实习 报告 实习报告书 卷面成绩 卷 面 成 卷 面 成 卷 面 成 卷 面 成 写规范，实习 90 分以上 绩 绩 绩 绩 60 分 相关内容的 80-89 70-79 60-69 以下 理解与掌握， 分 分 分 60% 1、2、3 基本知识点 的应用，问题 的分析与解 决等 五、教材及主要参考书 教材：无 参考书：无 课程相关资源： 中 国 农 业 科 学 院 作 物 科 http://icscaas.com.cn/ztzl/2020nzkskpkfr/index.htm ·358· 学 研 究 所 科 普 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 六、课程英文简介 General introduction to crop breeding (practice part) is the practice part of the General introduction to crop breeding, which is also a core course for Agronomy B.Sc. Through visiting experiment farm of CAAS, Institute of Genetics and Developmental Biology in CAS, National germplasm banks and National transgene experiment base in Beijing, students could understand the status of germplasm collection, preservation and utilization in China; understand breeding process, regional trials, field experimental trial design, safety evaluation and release of genetically modified breeding, methods and procedures of biotechnology breeding. Through the theoretical study of general introduction to crop breeding and their practice part, students will grape a basic understanding of the current situation of crop breeding in China, could have a scientific, rigorous, down-to-earth and pragmatic sense of professional responsibility and pride. 执笔负责人：史利玉、万平 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 教学副院长/副主任（审 稿人 2）：韩莹琰 ·359· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《种子学》课程教学大纲 [课程编号]：40241003 [英文名称]：seed science [课程性质]：专业核心课 [先修课程]：植物学 植物生理学 生物化学等专业基础课 [适用专业]：农学专业 [学 分 数]：2.5 [总 学 时]：40 [理论学时]：40 [实践学时]：0 一、课程简介 种子学是研究种子的特征特性、生理功能和生命活动规律，以种子生产、加工、贮藏、 检验、管理为内容的理论与实践相结合的应用学科，是农学专业的核心课程之一。本课程 的教学，旨在使学生系统了解种子的形态构造、化学成分的特点及其与生理功能的关系， 种子发育、成熟的过程和特点，种子休眠、活力、寿命、萌发及种子处理的概念、机理及 其变化规律、调控措施，并运用这些理论来阐明种子加工、贮藏、质量检验的技术原理， 结合种子法规和管理相关知识，能在种业生产实践中灵活运用所学知识解决具体问题。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 农学专业毕业要求中的 农学专业毕业要 1 1.5 课程目标 1.知识层面： 掌握种子学相关的基本概念、基本原理， 了解其最新发展。 求：1.知识要求； 2.能力要求；3.素 农学专业毕业要求中的 质要求 2.2,2.3,3.1,3.2, 2. 能力层面： 掌握种子应用技术的基本原理和方法，了 解其最新发展。学会应用种子学专业知识 3.3,3.4,3.5 分析和解决农业生产中的相关问题。 ·360· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 3. 素质：培养科学理性，献身农业的思想 品德和适应新时代发展要求的创新能力。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 序 号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1、2、3 课堂讲授 1、2、3 课堂讲授 了解种子学发展历史，明确种子学 在农业生产中的作用； 教学重点：种子的涵义和种类；种 第一章：绪论 子学的发展历程； 1、种子的概念 1 2、种子学的内容和任 务 教学难点；植物学种子和农业种子 2 区别； 课程思政点：通过介绍我国种子学 3、种子学的历史和现 科的发展历程以及取得的重大的成 状 就，弘扬中华民族悠久灿烂的农业 文明，加深学生对专业的认识，增 强学生学农爱农的思想。 2 第二章：种子的形成 了解种子发育过程中的异常现象及 发育和成熟 其原因，理解种子形成发育的一般 1、种子形成发育的一 过程，掌握种子成熟过程及其环境 般过程 影响因素； 2、主要作物种子的形 2 教学重点：种子的发育和形成过程， 成和发育 主要作物种子的形成和发育； 3、种子发育的异常现 教学难点：主要植物种子的形成和 象 发育模式以及主要种子成熟过程中 4、种子成熟 的理化变化； ·361· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1、2、3 课堂讲授 1、2、3 课堂讲授 1、2、3 课堂讲授 了解自然界种子植物种类及所产生 的种子形态构造，理解种子的形态 结构差异，掌握鉴别不同的种类和 第三章：种子的形态 品种的方法； 构造和分类 教学重点：种皮上的构造及其与胚 1、种子的基本构造和 3 外部形态 2 2、主要作物种子的形 珠类型的关系，种子的发育和形成 过程，种子的形态结构，主要农作 物种子外部形态和内部构造的特 态结构特点 点； 3、种子的分类 教学难点：胚囊的发育和结构，运 用种子形态构造特点进行种子鉴别 的方法； 主要介绍种子的水分及其存在状 4 第四章：种子的化学 态、种子糖类、脂类和蛋白等物质 成分 的分布及影响因子、种子中的生理 1、种子的主要化学成 活性物质积累动态与种子生长发育 分及分布 2、种子水分 2 的关系。 教学重点：种子中化学成分的差异、 3、种子营养成分 分布，种子平衡水分，种子中营养 4、种子生理活性物质 成分与种子品质的关系。 及其他化学成分。 教学难点：种子平衡水分和安全水 分的确定； 掌握种子、比重、容重，种子堆的 5 第五章：种子的物理 密度、空隙度，种子堆的散落性和 性质 自动分级，种子堆的导热性和比热 1、种子的比重、容重、 容，种子的吸附性、吸湿性的基本 密度和孔隙度 概念；密度和空隙度的计算方法； 2、种子散落性和自动 分级 2 种子堆的散落性与种子加工贮藏的 关系； 3、种子的导热性和比 教学重点：种子物理特性的基本概 热容 念及其测定计算方法，它们与种子 4、种子吸附性和吸湿 加工与贮藏的关系。 性 教学难点：种子物理特性在种子加 工中的应用； ·362· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 课程章节 学时 分配 4 3、种子萌发的生态条 4 3、种子休眠的类型 教学重点：种子休眠的机制及解决 1、2、3 课堂讲授 1、2、3 课堂讲授 教学难点：种子休眠的类型。 理 第八章：种子的活力 主要介绍种子活力的概念及意义， 1、种子活力概念和意 种子活力的生物学基础和种子活力 义 4 素 测定方法。 教学重点：掌握种子活力的生物学 基础及活力测定方法。 3、种子活力的测定方 教学难点：活力测定方法。 法 主要介绍种子寿命概念及差异性、 第九章：种子寿命 种子寿命的影响因素、种子寿命的 1、种子寿命的概念 预测和陈种子的利用。 2 教学重点：种子寿命及其差异性、 种子衰老的表现与机理、种子寿命 3、种子衰老及机制 的预测方法。 4、种子寿命的预测 1、种子生产原理 休眠的解除方法。 方法。 4、种子休眠的调控机 第十章：种子生产 课堂讲授 种子休眠的原因和调控机制、种子 意义 10 1、2、3 主要介绍种子休眠的概念和意义、 1、种子休眠的概念和 素 课堂讲授 与能量代谢。 第七章：种子休眠 9 1、2、3 教学难点：种子萌发过程中的物质 法 2、种子寿命的影响因 代谢，种子萌发过程中对水分的需 其利用。 4、促进种子萌发的方 2、种子活力的影响因 点，种子萌发过程中的物质与能量 求规律，种子萌发的温度三基点及 件 8 课堂讲授 教学重点：种子的萌发阶段及其特 2、种子萌发的生理生 2、种子休眠的机理 1、2、3 熟悉影响种子萌发的因素。 特点 7 教学组织 形式 种子萌发过程中的物质代谢特点， 1、种子萌发的过程及 化过程 支撑的 课程目标 掌握种子萌发的过程及类型，理解 第六章：种子萌发 6 知识点、重点、难点 及课程思政点 教学难点：种子寿命的预测方法。 4 主要种子生产的概念，理解种子生 产技术的基本原理，掌握种子生产 ·363· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序 号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 2、种子类别与种子生 技术的方法。 产条件 教学重点：农作物种子的生产技术 3、主要的种子生产技 教学难点：掌握各类农作物种子的 术 生产技术 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1、2、3 课堂讲授 1、2、3 课堂讲授 1、2、3 课堂讲授 第十一章：种子加工 11 与贮藏 掌握种子干燥、清选、分级、包衣 1、种子加工处理的目 和包装的原理和技术。了解主要农 的和意义 作物种子加工工艺流程。掌握种子 2、种子清选原理和技 贮藏期间的温度、水分变化规律以 术 3、种子处理与包装技 6 及掌握不同类型种子贮藏的特性和 方法。 术 教学重点：了解种子贮藏期间温度、 4、种子加工工艺流程 水分和品质的变化，了解种子的贮 4、种子贮藏与管理 藏特性和方法。 5、顽拗型种子的贮藏 教学难点：种子清选的原理和方法。 6、种子引发技术 了解种子检验的重要意义，理解种 12 第十二章：种子检验 子检验的原理，掌握种子检验的主 技术 要方法。 1、种子检验的原理和 意义 2 教学重点：了解种子检验的意义、 内容、程序及种子检验的原理和主 2、种子检验的内容和 要方法。 方法 教学难点：掌握种子检验的主要方 法。 第十三章 种子法规 熟悉《中华人民共和国种子法》以 1、《人民共和国种子 及与种子生产、种子经营、新品种 法》解读 保护等现行的法律法规；掌握常见 2、《农作物品种审定 13 办法》解读 3、《农作物种子生产 经营许可管理办法》 解读 4、案例分析 4 种子纠纷的处理法律依据。 教学重点：主要农作物品种审定和 新品种保护。 教学难点：主要农作物品种审定流 程。 ·364· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序号 1 2 3 考核方 式 期末考 试(闭 卷) 课堂测 试 课程演 讲 考核内容 各章节知 识点 各章节知 识点 围绕植物 种子的相 关知识 支撑的 课程目 标 考核评价标准 考核 占比 优秀 良好 中等 合格 不合格. 60% 扎实掌握课 程的知识， 并且能够灵 活运用所学 知识解决问 题 掌握课程的 知识，并且 能够正确运 用所学知识 解决问题 基本掌握课 程知识，并 具有一定的 解决问题的 能力 掌握了主要 的理论知 识，并能解 决一定的问 题 未掌握主要 的理论知识 1,2,3 30% 扎实掌握课 程的重难点 知识，并且 能够灵活运 用所学知识 解决问题 掌握课程的 重难点知 识，并且能 够正确运用 所学知识解 决问题 基本掌握课 程重难点知 识，并具有 一定的解决 问题的能力 掌握了主要 的重点知识 和部分难点 知识，并能 解决一定的 问。 未掌握课程 的重难点知 识 1,2,3 10% 内容紧密围 绕主题且内 容充实、信 息量大，结 构严谨，PPT 制作优美， 表达流畅 内容围绕主 题且内容充 实、信息量 较大，结构 较严谨，PPT 制作优美， 表达流畅。 内容围绕主 题且信息量 较大， PPT 制作优美， 表达准确。 内容围绕主 题， PPT 制 作较好，表 达流畅 内容未围绕 主题，信息 量少 1,2,3 五、教材及主要参考书 教材： 《种子学》，张红生，胡晋主编，科学出版社， 2018 年 12 月，第二版，普通高等 教育“十二五”，规划教材。 参考书： （1）《种子学》，胡晋主编，中国农业出版社，2014 年 11 月，第二版. （2）《种子学》，刘子凡主编，化学工业出版社，2016 年 1 月第一版. 六、课程英文简介 ·365· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 Seeds are a unique propagation of the body for gymnosperms and angiosperms, which is formed by pollination. In the agricultural production, the seed is the most basic means of production. Seed science is an applied science and technology that studies the characteristics of plant seeds, the basic theory of the law of life activity and the application of agricultural production technology. Seed science plays an important role in modern agricultural production and can provide scientific theoretical and technical basis for plant production, seed propagation, processing, storage and inspection. Therefore, seed science is an important course in plant production. 执笔人： 李润枝 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 教学副院长/副主任（审稿人 2）:韩 莹琰 ·366· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《种子学实验》课程教学大纲 [课程编号]：40242004 [英文名称]：seed science experiment [课程性质]：专业核心课 [先修课程]：植物学 植物生理学 生物化学等专业基础课 [适用专业]：农学专业 [学 分 数]：1.0 [总 学 时]：24 [理论学时]：0 [实践学时]：24 一、课程简介 种子学是农学专业的核心课程，由理论教学和实验教学两部分组成，同时它也是一门 实验性较强的课程。种子学实验课程坚持理论联系实践，内容包括种子检验、种子生理、 种子贮藏、种子加工等技术。通过课程使学生进一步加深对理论知识的理解，着重培养学 生独立操作的试验技能，提高学生分析问题和解决问题的能力以及独立工作能力，为今后 从事种子学相关工作奠定基础。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 农学专业毕业要求中的 农学专业毕业要 1 1.5 课程目标 1.知识层面： 掌握种子学相关实验技术和方法，了解其 最新发展。 求：1.知识要求； 2.能力要求；3.素 农学专业毕业要求中的 质要求 2.2,2.3,3.1,3.2, 2. 能力层面： 使学生掌握种子质量检测、种子加工、种 子贮藏等技术的要领，并能在实际种业工 3.3,3.4,3.5 作中具体应用。 ·367· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 3. 素质：培养科学理性，献身农业的思想 品德和适应新时代发展要求的创新能力。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （二）实验课课程内容及其对课程目标的支撑（如有实验课，填写下表；如无，将此表删除） 序号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1，2,3 体验学习 1，2,3 体验学习 1，2,3 体验学习 1，2,3 体验学习 通过对主要作物种子外部形 态、内部构造及显微构造的观 实验一 1 主要植物种 子形态和结 察，了解其主要特性特征，并 3 综合型 运用这些特性进行种子鉴别。 实验 主要观察单子叶植物种子（小 构观察 麦、玉米等）双子叶植物种子 （豆类等） ，并绘简图，用文字 标示各部分。 以小麦、水稻、玉米种子为材 料，按照《农作物种子检验规 实验二 2 种子扦样与 3 分样 综合型 实验 程扦样》的要求，练习袋装种 子和散装种子扦样与分样，熟 悉扦样和分样的程序以及熟练 掌握器具的使用，完成种子质 量扦样单。 以小麦和玉米种子为材料，识 别供检种子样品中净种子、其 实验三 3 种子净度 3 测定 综合型 实验 他植物种子和杂质，测定其重 量百分比。并鉴别样品中其他 植物种子和杂质所属的种类。 熟练掌握种子净度测定并完成 净度分析报告。 按照《农作物种子检验规程》 实验四 种 4 子标准发芽 试验 3 综合型 实验 的要求，以玉米、小麦、大豆 种子材料，进行标准发芽试验。 熟悉种子标准发芽试验的程 序，掌握沙发芽、纸上发芽、 ·368· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1，2,3 体验学习 1，2,3 体验学习 1，2,3 体验学习 1，2,3 体验学习 卷纸发芽等方法。 以玉米和大豆种子为材料，掌 实验五 5 种子生活力 3 和活力测定 种子水分 握种子生活力的四唑测定法以 实验 及通过人工加速老化试验进行 种子活力的测定。 实验六 6 综合型 3 测定 综合型 实验 以作物种子材料，练习各种测 定种子水分仪器的使用方法， 掌握种子水分测定的方法。 以玉米和小麦种子为材料，使 实验七 种子 7 容重和千粒 3 重的测定 综合型 实验 用容重器进行种子容重的测 定，熟练掌握容重器的使用。 学习和掌握种子千粒重的测定 和计算方法。 熟悉种子清选机、种子比重机 实验八 8 种子清选 3 技术 综合型 实验 的工作原理和构造，以主要农 作物种子为材料，练习种子的 清选过程，熟练掌握种子清选 技术。 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序 号 1 考核方 式 操作过 程 考核 内容 实验 操作 的规 范性 考核评价标准 考核 占比 50% 支撑 的课 程目 标 优秀 良好 中等 合格 不合格. 认真预 习，实验 目的清 晰，严格 遵守实验 室规定， 实验操作 熟练规范 提前预 习，实验 目的明 确，严格 遵守实验 室规定， 实验操作 认真规范 有预习， 了解实验 目的明， 严格遵守 实验室规 定，实验 操作较规 范 有预习， 了解实验 目的明， 严格遵守 实验室规 定，实验 操作基本 规范 无预习，不 清楚实验 目的明，不 能严格遵 守实验室 规定，实验 操作不规 范 ·369· 1,2,3 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 实验报 告 2 实验 报告 撰写 的规 范性， 结果 讨论 与分 析的 可行 性 50% 内容完整 充实，书 写工整规 范，实验 结果、分 析和结论 分析正确 无误 内容完 整，书写 规范，实 验结果、 分析和结 论分析正 确。 内容基本 完整，书 写较规 范，实验 结果、分 析和结论 基本正确 内容基本 完整，实 验结果、 分析和结 论存在明 显问题 内容不完 整，书写潦 草，实验结 果、分析和 结论存在 错误 1,2,3 五、教材及主要参考书 教材： 《种子检验学》，张春庆、王建华主编，高等教育出版社，2006 年 1 月，普通高等教 育“十一五”国家级规划教材。 《种子学实验指南》，刘子凡主编，化学工业出版社，2010 年 10 月第一版。 参考书： （1）中华人民共和国国家标准，GB/T3543.1-7-1995 农作物种子检验规程，北京： 中国标准出版社。 （2）《种子实验技术》，尹燕枰、董学会主编，中国农业出版社，2008 年 02 月第 一版. 六、课程英文简介 Seed science experiment course is a science course for the student of seed science and engineering and agronomy, which is a science for researching and studying plant seed quality inspection techniques. The course is based on the national "Code for the Inspection of Crops Seed" as a standard to learn the inspection methods and techniques of various seed quality tests, laying the foundation for seed inspection, inspection and management in the future. 执笔人： 李润枝 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 ·370· 教学副院长/副主任（审稿人 2）:韩莹琰 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《作物育种学实验》课程教学大纲 [课程编号]：40242005 [英文名称]：General Introduction to Crop Breeding [课程性质]：专业核心课 [先修课程]：作物育种学总论、作物育种学各论、植物学、生物统计学、植物生理学、 遗传学、植物病理学等 [适用专业]：农学 [学 分 数]：1 [总 学 时]：24 [理论学时]：0 [实践学时]：24 一、课程的简介 作物育种学总论实验是育种学总论课程的实践教学部分，属于农学的核心专业课。课 程内容涉及主要作物有性杂交技术、育种试验技术、农艺性状考察、调查、测量，品质指 标测定等相关操作技能。通过课程学习，不仅使学生更深刻的理解有关作物育种的理论知 识，而且还可以提高学生的实际动手能力、提高分析问题、解决问题的综合能力，加强学 生的科研素养。本实验大纲主要列出课程开授的主要实验内容及目的要求，开授过程中可 根据学生层次、作物生长季节、实验条件及其他情况做必要调整。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 1 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 本专业学生在掌握生物 具有良好的文字写作能力，能熟 4. 掌握作物育种的基本技能及 科学、植物遗传育种理 练地运用外语进行交流和阅读专 方法，通过作物抗病性鉴定、品 论和农业科学基本知识 业文献； 比试验规划、基因作物检测、农 的基础上，以农作物新 具备农业可持续发展的意识和基 艺性状调查、品质性状测定、 杂 品种选育和品种改良为 本知识，了解和掌握作物学科和 种优势率估算、联合区域试验统 学习重点，接受植物遗 农学专业相关的产业发展状况、 计分析等实验训练锻炼实际操 ·371· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 传育种、种子生产、加 学科发展前沿、发展趋势，掌握 工管理、农业大数据分 较扎实的专业基本理论与实验技 析等方面的理论学习与 能； 技术训练，具有良好的 具有良好的自我学习能力、表达 学术道德规范，能够胜 与交流能力； 任农作物新品种选育与 有社会责任感，了解“三农” ，热 推广、种子生产加工与 爱“三农”，践行社会主义核心价 经营、技术创新和成果 值观。 转化等方面的教学、科 掌握一定的科学研究方法，有求 研和应用开发工作。 实创新的意识和精神；在植物生 产类专业领域具有一定的综合分 课程目标 作能力 5. 实际动手能力；分析、汇总 能力；统筹规划能力 6. 培养学生热爱自然、热爱劳 动、吃苦耐劳、科学严谨的专研 精神；提高学生统筹规划能力、 逻辑分析能力、科研汇总写作能 力等综合素质 析和解决问题的能力。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）实验课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 以品种比较试验为例，了解和掌 握作物育种实验计划书的设计 与制定和种子准备的基本方法 （涉及品种比较试验，绘制田间 规划图、绘制田间调查记录表、 写出种子准备要点和参数，备种 待播）。主要内容：作物育种过 作物品种比 1 较实验计划 书的制定与 种子准备 程中，对作物变异类型的选择是 4 综合性 建立在试验基础之上的，特别是 对入选品系或杂交种生产性能 鉴定需要依据比较完善的试验 结果，即品种比较试验验。试验 设计（试验名称、地点、供试材 料名称和数目、田间设计、小区 设计、试验地面积概算、田间管 理及室内分析等、田间布置图） 、 种子准备，确定计划书等 ·372· 体验学习、 1，2，3 讨论学习、 课堂讲授 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 掌握作物有性杂交的方法与技 术；熟悉杂交育种的一般程序； 主要农作物 2 有性杂交 了解玉米、大豆等作物的开花生 4 验证性 物学特性和有性杂交关键技术。 1，2，3 主要内容：主要作物开花的生物 技术 体验学习、 课堂讲授 学特性，有性杂交的步骤和方 法。 观察了解玉米杂种优势的表现， 比较其与亲本差异，学习杂种优 玉米杂种优 3 势率的观察 势率的估算方法。主要内容：利 4 综合性 与鉴定 用测得的玉米杂交种、双亲自交 体验学习、 1，2，3 系以及对照种的一些农艺性状 讨论学习、 课堂讲授 的相关数量指标，运用公式计算 杂种优势率。 掌握用机械洗法及手工洗法测 定小麦粉湿面筋和干面筋含量 的方法。主要内容：湿面筋主要 由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组 4 小麦面筋含 量测定 成，是用机械洗法或手工洗法自 4 验证性 小麦粉中获得的一种具有弹塑 1，2，3 性的胶状水合物。将湿面筋在一 体验学习、 课堂讲授 定条件下进行干燥，即得到小麦 干面筋。分别测定普通面粉、全 麦粉、富强粉、饺子粉的湿面筋 和干面筋含量，进行比较分析。 了解北京地区小麦田间主要病 害，重点不同品种调查条锈病， 记载反应型、普遍率和严重度。 5 小麦抗病性 鉴定 4 综合性 掌握小麦白粉病和条锈病病原 菌接种方法、反应型分级标准和 鉴定方法。不同材料抗感反应型 鉴别。主要内容：大田天然生长 的小麦，室内盆栽小麦幼苗用条 ·373· 1，2，3 体验学习、 课堂讲授 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 锈或白粉病原菌接种；大田成株 期田间观察与鉴定小麦抗条锈 或白粉病抗性，幼苗病原菌接种 方法及抗病性调查鉴定，抗病性 鉴定结果分析。 通过分子生物学检测手段，使学 生了解和掌握转基因作物及 其 产品的检测和鉴定方法。主要 内容：根据抗体-抗原原理，用 转基因作物 6 及产品的 BT-Cry1Ab/1Ac 和抗草甘膦金 4 设计性 基因标免疫检测试纸条，检测棉 体验学习、 1，2，3 花、玉米、小麦、大豆、杂粮的 检测 讨论学习、 课堂讲授 中是否存在 Bt 基因和或抗除草 剂基因，甄别鉴定转基因作物及 其产品。利用 Cry1Ab 的扩增引 物进行 PCR 检测 巩固品种选育的相关生物统计 知识，掌握区域试验结果的统计 分析方法。主要内容：联合区域 试验是确定一个新品种能否推 广的关键步骤之一。参试品种的 优劣必须通过合理的试验设计 和统计分析来检验。目前的区域 作物联合区 7 域实验结果 统计分析 试验均采用随机区组设计，重复 4 综合性 3-5 次。小区的计产面积：小麦 和水稻 10-20 m2，大豆和玉米 20-40 m2。种植方式（密度、 株距、行距等）同一般生产田。 实验内容及步骤主要涉及一个 试验地点结果的统计分析（资料 整理、品种比较试验结果的方差 分析、多重比较）和品种多点试 验结果的联合分析。 ·374· 1，2，3 课堂讲授、 体验学习 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 备注：本以上 7 个实验列出主要实验内容及目的要求，开授过程中可根据学生层次、 作物生长季节、实验条件及其他情况选作 6 个。 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序号 1 考核 方式 课前 预习 考核 内容 实验相关 基础知识 考核 占比 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 很好地 较好地 理解实 掌握实 未能掌 理解掌 理解掌 验相关 验相关 握实验 握实验 握实验 基础知 基础知 相关基 相 关 基 相 关 基 识 、 原 识、原理 础知识、 15% 础知识、 础知识、 理，不能 原理论 原 理 并 原理，能 灵 活 运 能 灵 活 运用 用 运用 支撑的 课程目标 1 实验操 实验操 实验操 实验操 实验操 作规范、 作 较 规 作 较 规 作一般、 作差、实 2 操作 过程 实验过程操 实 验 结 范、实验 范、实验 实 验 结 验 结 果 作规范、实验 25% 果好（成 结 果 较 结 果 一 果一般 结果 差（成绩 1、2 绩 90 分 好（成绩 般（成绩 （ 成 绩 60 分以 以上） 80-89 70-79 分） 分） 60-69） 下） 实验报 实验报 实验报 实验报 实验报 告书写 告书写 告书写 告书写 告书写 实验报告书 3 实验 写规范、实验 报告 报告结果分 规范、结 较规范、 较规范、 一般、结 差、结果 60% 析、描述等 果分析 结果分 结果分 果分析 分析差 描 述 详 析 描 述 析一般 细 （ 90 较好 一般 （60 分 1、2、3 （ 70-79 （ 60-69 以下） 分以上） （ 80-89 分） 分） 分） 五、教材及主要参考书 教材：无 参考书： 关春云主编. 作物育种学实验. 北京：中国农业出版社, 2003 肖建富、樊龙江主编. 农学基础实验指导—遗传育种分册. 浙江大学出版社, 2014 洪德林主编.作物育种学实验技术. 科学出版社, 2018 ·375· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 课程相关资源： 中 国 农 业 科 学 院 作 物 科 学 研 究 所 科 普 http://icscaas.com.cn/ztzl/2020nzkskpkfr/index.htm 六、课程英文简介 General introduction to crop breeding (experiment part) is the practice part of the General introduction to crop breeding, which is also a core course for Agronomy B.Sc. The course involves sexual hybridization technology of common crop, variety test trials, investigation and measure of agronomic traits, the evaluation of quality traits and so on, which not only enable students better understand theoretical knowledge on crop breeding, but also improve their practical ability and comprehensive analysis ability, still strengthen their scientific research literacy. The detail experimental contents listed in the text maybe slightly adjusted according to the level of students, crop growing-season and other conditions. 执笔负责人：史利玉、万平 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 教学副院长/副主任（审 稿人 2）：韩莹琰 ·376· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《作物栽培学》课程教学大纲 [课程编号]：40243006 [英文名称]：Crop Cultivation [课程性质]：专业必修课 [先修课程]：植物学、植物生理学、基础生物化学、普通遗传学、农业气象学、土壤肥 料学等。 [适用专业]：农学专业 [学 分 数]：3 [总 学 时]：48 [理论学时]：30 [实践学时]：18+3 天 一、课程简介 本课程为农学专业必修课程。作物栽培学是为农业生产服务的一门综合性应用科学。 它的任务是，研究作物生长发育和植物产量形成规律及其与环境条件的相互关系，并探讨 解决实现高产、稳产、优质、低成本的栽培技术措施和理论依据。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 1.目标 本专业学生在掌握生物 1 课程目标 科学、植物遗传育种理 知识要求： —— 了解和掌握作物生长发育 论和农业科学基本知识 1.5 具备农业可持续发 的一般规律、产量和品质形成的特 的基础上，以农作物新 展的意识和基本知识， 品种选育和品质改良为 了解和掌握作物学科和 点及其与环境条件的关系； 学习重点，接受植物遗 农学专业相关的产业发 传育种、种子生长、加 展状况、学科发展前沿、 工管理、农业大数据分 发展趋势，掌握较扎实 高产栽培； 析等方面的理论学习与 的专业基本理论与实验 —— 了解作物的耕作制度，掌握 技术训练，具有良好的 技能。 小麦、玉米、水稻、大豆、甘薯等 学术道德规范，能够胜 —— 熟悉并能运用作物栽培学 的基本理论和方法来研究作物的 主要作物栽培的基本技术，并能熟 ·377· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 任农作物新品种选育与 练运用基本技术进行作物生产和 推广、种子生产加工与 指导作物生产。 经营、技术创新和成果 2.知识 转化等方面的教学、科 —— 研和应用开发工作。 研究作物生长发育规律和 作物产量形成规律及其余环境条 件的相互关系； —— 运用作物栽培学专业知识 探讨解决作物高产、稳产、优质、 低成本的技术措施和理论依据； —— 将以上内容结合，以促进 我国作物生产事业的发展。 3.能力 —— 作物栽培学性质上属于自然科 学，但与社会经济因素有着十分密切的 联系，通过专业知识学习，提高学生的 专业学习及行业认知能力； —— 作物栽培学是一门技术性 很强的应用科学，实践性强、涉及 面广，通过实验实践学习，提高学 生调查分析、创新思维及实验动手 能力； —— 作物栽培学要综合应用农 业生态学、农业气象学、农业化学、 耕作学、植物生理学等学科的理论 与技术，培养学生综合运用能力。 ·378· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 能力要求： 2.2 具备运用所学专业理 论知识和技能，独立从事 本专业领域的科学研究、 产品研发、生产管理、技 术推广、产业经营与管理 等工作的能力。 2.3 具有良好的创造性 思维、开展创新性技术 研发的能力，具备运用 所学专业知识与技能从 事创业的能力。 素质要求： 3.4 受到严格的科学思 维和专业技能训练，掌 握一定的科学研究方 4.素质 ——以作物栽培学为基础，广泛挖掘 学生视野内熟知的课程资源，使学生熟 知和了解社会，培养良好的道德素养； ——通过课程学习使学生认识、理解 客观事物并运用作物栽培学知识解决 农业生产相关问题，提升智力素质，从 宏观上熟悉和了解我国农业生产现状、 水平、问题和发展趋势； 法，有求实创新的意识 和精神；在植物生产类 专业领域具有一定的综 合分析和解决问题的能 力；具备一定的学术鉴 赏能力和水平。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑（如有理论课，填写下表；如无，将此表删除） 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1，2，3，4 课堂讲授 教学要求：通过本章学习，使学生了解 作物栽培学的性质、任务和研究内容， 对作物栽培的特点及植物栽培学的研究 第一章 作物 1 的起源、分类 与分布 2 方法有总体的认识。 教学目标：了解作物栽培学的性质、任 务和研究内容，掌握作物栽培的特点及 研究方法。 教学重点：作物栽培学的性质、任务及 ·379· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1，2，3，4 课堂讲授 1，2，3，4 课堂讲授 1，2，3，4 课堂讲授 作物栽培的特点。 教学难点：作物的广义、狭义概念及作 物品种类型。 课程思政点：中国作物栽培学的发展历 程，中国作物生产对我国工业化进程的 重要贡献。 教学要求：通过本章学习，使学生了解 作物的生长发育、掌握作物生长发育的 基本规律。 教学目标：掌握作物的产量形成、产量 构成因素及其相互关系、生产潜力及提 高产量的途径、产量形成过程中的“源、 库流”关系、群体结构与产量形成、品 第二章 作物 2 的生长发育 6 与产量形成 质形成及其影响因素。 教学重点：作物的生长发育过程中的一 些基本概念及基本规律，作物产量、品 质形成过程中的一些概念、作用原理及 相互关系。 教学难点：作物生长发育的基本规律及 一些基本概念的区别与联系，植物的群 体结构和作物产量形成过程中的“源、 库、流”关系。 教学要求：通过本章学习，使学生对作 物生长的环境有总体的认知。 教学目标：了解作物的生态环境，光、 3 第三章 作物 生长与环境 热、水、气、土壤等生态环境因子对作 4 物的影响，生态条件的作用规律，作物 生长中心与有机物的合成分配，作物的 对等效应。 教学重点：一些基本概念及作用规律。 教学难点：一些基本概念及作用规律。 4 第四章 小麦栽培 6 教学要求：通过本章学习，使学生了解 小麦栽培的生物学基础、熟悉几项主要 ·380· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1，2，3，4 课堂讲授 1，2，3，4 课堂讲授 的高产栽培技术措施。 教学目标： 了解小麦栽培的生物学基础 及不同阶段的特点及管理目标，掌握小 麦各生育阶段的生育特点及产量与品质 形成，理解温光反应特性及其在生产上 的应用和高产栽培技术措施。 教学重点：小麦的温光反应特性与器官 建成；小麦产量形成与高产群体的培育； 小麦栽培技术。 教学要求：通过本章学习，使学生了解 水稻生产概况，对水稻生长发育的相关 概念有全面、系统的认识。 教学目标：使学生了解水稻生产概况； 5 第五章 水稻栽培 水稻植株形成过程、生长发育规律及其 2 与环境条件的关系；水稻在国民生产中 的地位以及国内外水稻生产概况；水稻 在我国发展前景。 教学重点：水稻光温反应特征及应用； 水稻产量形成；水稻栽培技术。 教学难点：水稻产量形成。 教学要求：通过课程学习，使学生对玉 米生产概况及栽培技术的发展情况有总 体认识。 教学目标：了解玉米的生产概况，掌握 玉米的生长发育过程及不同阶段的特点 及管理目标、栽培目标与栽培技术措施。 6 第六章 玉米栽培 4 教学重点：玉米的分类；玉米生育阶段、 温光反应特性，产量与品质形成；玉米 的播种方法、各时期相应的生育特点、 栽培目标与栽培技术措施。 教学难点：玉米叶龄指数、见展叶差在 幼穗分化推断与栽培管理上的应用；玉 米的生长发育与环境条件的关系及施肥 技术。 ·381· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1，2，3，4 课堂讲授 1，2，3，4 课堂讲授 1，2，3，4 课堂讲授 支撑的 课程目标 教学组织 形式 教学要求： 通过课程学习，使学生了解 大豆生产概况，理解大豆生长发育过程 各阶段特点，对大豆产量形成、大豆栽 培技术有系统的认识。 第七章 7 大豆栽培 教学目标：大豆的用途，大豆的生产概 2 况，我国大豆种植分区和各区的条件。 大豆的生长发育过程及不同阶段的特 点；大豆的产量形成；大豆的栽培技术。 教学重点：大豆落花落荚的原因，产量 形成，需水需肥特性与肥水管理技术。 教学难点：大豆落花落荚的原因与调控。 教学要求：通过课程学习，使学生了解 薯类生产概况，理解马铃薯、甘薯生长 发育过程各阶段特点，对薯类产量形成、 栽培技术有系统的认识。 教学目标：甘薯的用途，甘薯的生产概 第八章 8 薯类栽培 2 况；甘薯生产区划；甘薯的植物学特征 和生物特性；甘薯块根的形成与环境的 关系，甘薯的育苗技术、栽培技术、贮 藏技术。 教学重点：马铃薯机械化生产技术，甘 薯育秧技术。 教学难点：薯类产量形成与环境的关系。 教学要求：通过课程学习，使学生我国 小杂粮生产概况，对小杂粮的栽培技术 第九章 9 小杂粮栽培 有初步的认识。 2 教学目标：小杂粮生产概况，小杂粮生 产主要技术环节 教学重点：小杂粮生产主要技术环节。 教学难点：小杂粮生产主要技术环节。 （二）实验课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 ·382· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1，2，3，4 实验 1，2，3，4 实验 目的和要求：单位土地面积上的 作物群体生长量是作物经济产量 的基础。衡量一个作物群体大小 是否适宜，除要考虑植株总数外， 更要考虑单位土地面积上作物群 体叶面积的大小，作物群体叶面 实验一 作 1 物叶面积 及叶面积 积的大小一般用叶面积指数来表 2 验证 示。通过本实验，熟悉作物叶面 积测定原理，掌握作物叶面积及 指数测定 叶面积指数的测定方法。 主要内容：以禾谷类、豆类为例 练习作物叶面积及叶面积指数测 定的方法。 达到的能力目标：掌握作物叶面 积及叶面积指数测定方法。 目的和要求：调查小麦幼穗分化 进程，为提高小麦产量，指导农 业生产，制定合理的促控措施有 着重要意义。从栽培角度出发， 是田间诊断和探讨最佳的栽培技 术的重要指标之一；对品种而言， 研究其穗分化进程，为掌握品种 特性提供依据；在生态上，品种 实验二 2 小麦幼穗 分化进程 调查 间的穗分化差异，可作为划分小 4 综合 麦生态类型的依据。掌握小麦主 茎穗分化进程与植株外部形态的 对应关系。掌握小麦主茎穗与分 蘖穗分化进程的差异。 主要内容：调查小麦不同蘖位的 幼穗分化时期，比较幼穗分化时 期的不同，分析幼穗分化进程与 分蘖成穗的关系。 达到的能力目标：掌握幼穗分化 进程的调查方法，掌握小麦幼穗 ·383· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1，2，3，4 实验 与分蘖成穗之间的关系。 目的和要求： 小麦春生叶 3 叶 1 大心，基部节 间开始伸长，基部茎节从扁圆变 圆，即进入拔节初期；当主茎春 生第 5 叶露尖、基部第一节间定 长，第二节间开始伸长、春季小 分 蘖 部分 消亡 时进 入拔节 中 后 实验三 3 作物苗情 诊断 4 综合 期，北京地区一般在 4 月中旬。 掌握小麦拔节期的形态特征和各 类苗情的长势长相，了解小麦拔 节期肥水管理的意义和肥水管理 的方法，并通过调查分析，对探 讨各地块的合理基本苗数，提出 解决问题的技术途径和措施是非 常必要的。 主要内容：以冬小麦为例练习作 ·384· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 物苗情诊断方法步骤。 达到的能力目标：掌握作物生产 田间诊断的步骤、内容和方法。 目的和要求：合理密植是保证小 麦群体和个体在一定空间和时间 范围内协调生长，求得穗数、穗 粒数、千粒重的最大乘积，从而 获得该生产条件下的最佳产量与 种子投人量。大量研究结果和生 产实践表明，穗数是群体产量构 成的主导因素，适当的基本苗数 实验四 是取得合理穗数的基本条件，提 播种期和 4 基本苗对 作物农艺 4 设计性 实验 性状的 高单株成穗，达到合理穗数，是 取得更高产量的重要途径。播期、 1，2，3，4 实验 基本苗对小麦性状的影响，是探 讨合理密植的科学依据，以达到 影响 高产、优质、高效的目的。通过 调查，了解不同播期、基本苗对 小麦农艺性状的影响。 主要内容： 以小麦为例，调查不 同密度对小麦农艺性状的影响， 分析个体与群体的关系。 达到的能力目标：掌握设计、调 查、分析作物密度试验的方法。 目的和要求：对于作物的生长， 单有直观形态的描述是不够的， 只有进行精确的数量分析，才能 深刻认识它的生长规律及其内外 实验五 5 作物生长 分析法 4 综合性 因子间的相互关系，从而为高产 实验 优质高效栽培提供科学依据。作 物生长分析法的优点，在于它能 较准确地分析田间自然条件下作 物 生 长的 实际 情况 并使之 数 量 化。通过本项操作训练，掌握作 ·385· 1，2，3，4 实验 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 支撑的 课程目标 物生长分析常用方法。 主要内容：调查作物生长前后的 生物量变化，计算作物生长分析 常用指标。 达到的能力目标： 用数学的方法 记录和分析作物生长。 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序号 1 2 3 4 5 考核 方式 考核 内容 课堂 课程章节重 测试 点内容 课程 课程章节重 作业 点内容 实验 实验结果描 操作 述与分析 实验 实验结果描 报告 述与分析 期末 章节知识 考试 点、重点 (闭卷) 内容 考核评价标准 考核 占比 优秀 良好 中等 合格 不合格 10% 90-100 80-89 70-79 60-69 ＜60 10% 90-100 80-89 70-79 60-69 ＜60 20% 90-100 80-89 70-79 60-69 ＜60 20% 90-100 80-89 70-79 60-69 ＜60 60% 90-100 80-89 70-79 60-69 ＜60 理论课考核 1.理论课课堂测试 优秀（90 及以上）题库标准答案 良好（80-89）题库标准答案 中等（70-79）题库标准答案 合格（60-69）题库标准答案 不合格（60 以下）题库标准答案 2.理论课课程作业 优秀（90 及以上） ： 字迹端正、清晰、美观；内容科学、充实、恰当，重点突出，层次清晰，逻辑严明。 良好（80-89） ： 书写规范、字迹比较端正；内容科学、充实、恰当，重点突出，层次比较清晰。 ·386· 1，2，3， 4 1，2，3， 4 1，2，3， 4 1，2，3， 4 1，2，3， 4 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 中等（70-79） ： 书写规范、内容科学、充实、恰当，重点突出。 合格（60-69） ： 书写规范、内容比较充实、恰当。 不合格（60 以下） ： 书写不规范、内容不充实、脱离主题。 3.理论课期末考核 优秀（90 及以上） ：期末考试标准答案。 良好（80-89） ：期末考试标准答案。 中等（70-79） ：期末考试标准答案。 合格（60-69） ：期末考试标准答案。 不合格（60 以下） ：期末考试标准答案。 4.实验操作过程 优秀（90 及以上） ： 严格按实验规程操作；设计得当，时间分配合理；实验操作认真、规范，观察记载十分准确。 良好（80-89） ： 按实验规程操作，设计得当，时间分配合理；实验操作认真，观察记载准确。 中等（70-79） ： 按实验规程操作，实验操作比较认真，观察记载准确。 合格（60-69） ： 实验操作基本符合规范，观察记载准确。 不合格（60 以下） ： 实验操作不认真、不规范，观察记载不准确。 5.实验报告 优秀（90 及以上） ： 语言表达准确、流畅，概念非常明确，表达富于逻辑性，层次分明，书写非常字迹工整，格式十分规范。 良好（80-89） ： 语言表达准确、流畅，概念明确，表达逻辑性比较强，层次分明，书写字迹工整，格式规范。 中等（70-79） ： 语言表达准确、基本流畅，概念明确，表达符合逻辑，层次清楚，书写字迹清晰，格式规范。 合格（60-69） ： 语言表达准确，概念基本明确，表达有一定逻辑性，层次基本清楚，书写字迹清晰，格式基本符合规范。 不合格（60 以下） ： 语言表达不准确，概念模糊，缺乏逻辑，偏离主题，字迹不工整，格式不规范。 五、教材及主要参考书 教材： ·387· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 （1）曹卫星主编《作物栽培学总论》，科学出版社，2011 年 6 月，第 3 版，国家级 规划教材 （2）王荣栋，尹经章主编《作物栽培学》，高等教育出版社，2015 年 6 月，第 2 版， 省部级规划教材 参考书： （1）董钻等主编《作物栽培学总论》，中国农业出版社，2010 年 9 月 （2）于振文主编《作物栽培学各论》，中国农业出版社，2005 年 1 月 课程资源：无 六、课程英文简介 Crop Cultivation is the course of compulsory course in Agronomy. It’s a comprehensive service for the agricultural production applied science. Crop Cultivation task is to research on crop growth and development, plant yield rule and the relationship and environmental conditions. And achieve high yield, stable yield, high quality, low cost of cultivation technical measures and theoretical basis. 执笔人：赵波 系主任（审稿人 1）： 孙清鹏 ·388· 教学副院长/副主任（审稿人 2）:韩莹琰 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《作物栽培学实习》课程教学大纲 [课程编号]：40242007 [英文名称]：Crop Cultivation [课程性质]：专业必修课 [先修课程]：植物学、植物生理学、基础生物化学、普通遗传学、农业气象学、土壤肥 料学等。 [适用专业]：农学专业 [学 分 数]：0.5 [总 学 时]：3 天 [理论学时]： [实践学时]：3 天 一、课程简介 本课程为农学专业必修课程。作物栽培学是为农业生产服务的一门综合性应用科学。 它的任务是，研究作物生长发育和植物产量形成规律及其与环境条件的相互关系，并探讨 解决实现高产、稳产、优质、低成本的栽培技术措施和理论依据。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 1.目标 本专业学生在掌握生 物科学、植物遗传育种 理论和农业科学基本 知识的基础上，以农作 物新品种选育和品质 1 改良为学习重点，接受 植物遗传育种、种子生 长、加工管理、农业大 数据分析等方面的理 论学习与技术训练，具 课程目标 了解和掌握作物生长发育的一 知识要求： 1.5 具备农业可持续发展 般规律、产量和品质形成的特点 的意识和基本知识，了解 及其与环境条件的关系； 和掌握作物学科和农学专 熟悉并能运用作物栽培学的基 业相关的产业发展状况、 本理论和方法来研究作物的高 学科发展前沿、发展趋势， 产栽培； 掌握较扎实的专业基本理 论与实验技能。 有良好的学术道德规 了解作物的耕作制度，掌握小 麦、玉米、水稻、大豆、甘薯等 主要作物栽培的基本技术，并能 ·389· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 范，能够胜任农作物新 熟练运用基本技术进行作物生 品种选育与推广、种子 产和指导作物生产。 生产加工与经营、技术 创新和成果转化等方 2.知识 面的教学、科研和应用 研究作物生长发育规律和作物 开发工作。 产量形成规律及其余环境条件 的相互关系； 运用作物栽培学专业知识探讨 解决作物高产、稳产、优质、低 成本的技术措施和理论依据； 将以上内容结合，以促进我国作 物生产事业的发展。 3.能力 作物栽培学性质上属于自然科学，但 与社会经济因素有着十分密切的联 系，通过专业知识学习，提高学生的 专业学习及行业认知能力； 作物栽培学是一门技术性很强 的应用科学，实践性强、涉及面 广，通过实验实践学习，提高学 生调查分析、创新思维及实验动 手能力； 作物栽培学要综合应用农业生 态学、农业气象学、农业化学、 耕作学、植物生理学等学科的理 论与技术，培养学生综合运用能 力。 能力要求： 4.素质 2.2 具备运用所学专业理 以作物栽培学为基础，广泛挖掘学生 论知识和技能，独立从事 视野内熟知的课程资源，使学生熟知 本专业领域的科学研究、 和了解社会，培养良好的道德素养； ·390· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业 要求指标点 课程目标 产品研发、生产管理、技 通过课程学习使学生认识、理解客观 术推广、产业经营与管理 事物并运用作物栽培学知识解决农 等工作的能力。 业生产相关问题，提升智力素质，从 专业毕业要求 2.3 具有良好的创造性思 宏观上熟悉和了解我国农业生产现 维、开展创新性技术研发的 状、水平、问题和发展趋势； 能力，具备运用所学专业知 识与技能从事创业的能力。 素质要求： 3.4 受到严格的科学思维 和专业技能训练，掌握一 定的科学研究方法，有求 实创新的意识和精神；在 植物生产类专业领域具有 一定的综合分析和解决问 题的能力；具备一定的学 术鉴赏能力和水平。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （三）实习课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实习名称 天数 学时 实习内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 目的和要求：掌握作物播种技术的 主要步骤，学会作物播种质量的检 查步骤和方法 主要内容：学会作物播种期、播种 1 机械化整地 播种环节 量、播种方式、播种深度的确定， 1 8 及播种前农机具、种子、土壤等准 备工作。 场地和时间：北京密云， 5 月上旬 能力和目标：掌握不同作物播种期、 播种量、播种方式、播种深度及农 机具的确定。 ·391· 1，2，3，4 参观、动手 操作、调研 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 目的和要求：掌握小麦适宜收获时 间及田间测产的方法，结合当地实 际情况，分析当前生产中存在的问 题，为进一步提高小麦产量提出意 见。 实习二 作 2 物生产田调 主要内容：掌握小麦田间测产步骤， 1 8 学会产量结构分析和单株生产力测 1，2，3，4 定。 参观、动手 操作、调研 场地和时间：北京顺义，5 月底 能力和目标：学会田间测产的方法， 结合当地情况分析小麦生产中存在 问题，培养学生掌握小麦高产经验 及低产原因的调查方法与技能。 目的和要求：了解不同栽培技术对 作物生长发育和产量的影响，为高 产高效栽培技术创新集成提出意 见。 主要内容：观察密度、播期、水肥、 实习三 不 3 同生产水平 1 8 田间调查 化控等栽培技术对作物生长发育的 1，2，3，4 影响。 参观、动手 操作、调研 场地和时间：北京房山，6 月初 能力和目标：结合生产情况，分析 生产中存在问题，集成高产高效的 栽培技术。 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序号 1 2 考核评价标准 考核 考核 考核 方式 内容 占比 优秀 良好 中等 合格 不合格 实践内容 60% 90-100 80-89 70-79 60-69 ＜60 40% 90-100 80-89 70-79 60-69 ＜60 实习 操作 实习 实验结果描 报告 述与分析 1.实习过程 优秀（90 及以上） ： 严格按实习规程操作；实习操作认真、规范，观察记载十分准确。 ·392· 支撑的 课程目标 1，2，3， 4 1，2，3， 4 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 良好（80-89） ： 按实习规程操作，实习操作认真，观察记载准确。 中等（70-79） ： 按实习规程操作，实习操作比较认真，观察记载准确。 合格（60-69） ： 实习操作基本符合规范，观察记载准确。 不合格（60 以下） ： 实习操作不认真、不规范，观察记载不准确。 2. 实习报告 优秀（90 及以上） ： 语言表达准确、流畅，概念非常明确，表达富于逻辑性，层次分明，书写非常字迹工整，格式十分规范。 良好（80-89） ： 语言表达准确、流畅，概念明确，表达逻辑性比较强，层次分明，书写字迹工整，格式规范。 中等（70-79） ： 语言表达准确、基本流畅，概念明确，表达符合逻辑，层次清楚，书写字迹清晰，格式规范。 合格（60-69） ： 语言表达准确，概念基本明确，表达有一定逻辑性，层次基本清楚，书写字迹清晰，格式基本符合规范。 不合格（60 以下） ： 语言表达不准确，概念模糊，缺乏逻辑，偏离主题，字迹不工整，格式不规范。 五、教材及主要参考书 教材： 自编 参考书： （1）曹卫星主编《作物栽培学总论》，科学出版社，2011 年 6 月 （2）王荣栋，尹经章主编《作物栽培学》，高等教育出版社，2015 年 6 月 （3）董钻等主编《作物栽培学总论》，中国农业出版社，2010 年 9 月 （4）于振文主编《作物栽培学各论》，中国农业出版社，2005 年 1 月 课程资源： 六、课程英文简介 Crop Cultivation is the course of compulsory course in Agronomy. It’s a comprehensive service for the agricultural production applied science. Crop Cultivation task is to research on crop growth and development, plant yield rule ·393· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 and the relationship and environmental conditions. And achieve high yield, stable yield, high quality, low cost of cultivation technical measures and theoretical basis. 执笔人：赵波 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 ·394· 教学副院长/副主任（审稿人 2）:韩莹琰 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《耕作学》课程教学大纲 [课程编号]：40243008 [英文名称]：Farming system [课程性质]：专业核心课 [先修课程]：作物栽培学、土壤学、农业生态学、农业气象 [适用专业]：农学专业 [学 分 数]：2.0 [总 学 时]：32 [理论学时]：24 [实践学时]：8 一、课程简介 耕作学是研究并阐明耕作制度形成、发展、演进和改革途径规律，探讨气候、作物、 土壤之间以及和农业技术措施之间的辩证关系，达到既充分利用当地的自然资源和社会资 源，高效率低成本，提高农作物的单产，又积极保护农业自然资源，改善环境，培养地力， 为作物稳定提供良好的土壤-气候-环境的一门生产性、综合性很强的学科。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业要求 本专业学生在掌握生 物科学、植物遗传育 种理论和农业科学基 本知识的基础上，以 农作物新品种选育和 1 品质改良为学习重 点，接受植物遗传育 种、种子生长、加工 管理、农业大数据分 析等方面的理论学习 与技术训练，具有良 专业毕业 要求指标点 知识要求： 1.5 具备农业可持续 发展的意识和基本 知识，了解和掌握作 物学科和农学专业 相关的产业发展状 况、学科发展前沿、 发展趋势，掌握较扎 实的专业基本理论 与实验技能。 ·395· 课程目标 1.学会运用在各种自然条件下，掌握建立 合理耕作制度的原则、技术体系及实施方 法。 2.针对具体地区或生产单位，进行耕作制 度现状问题分析，进行合理耕作制度的优 化设计。 3.掌握耕作制度实用技术的应用原理和 方法，从宏观上熟悉和了解我国农业生产 现状、水平、问题和发展趋势等。 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 课程目标 好的学术道德规范， 能力要求： 4.耕作学是一门技术性很强的应用科学， 能够胜任农作物新品 2.2 具备运用所学专 也包含宏观布局的软科学内容，实践性 种选育与推广、种子 业理论知识和技能， 强、涉及面广，以布局决策和技术组装配 生产加工与经营、技 独立从事本专业领 套指导农业生产的应用型宏观学科， 调查 术创新和成果转化等 域的科学研究、产品 分析、创新思维及实验动手能力。 方面的教学、科研和 研发、生产管理、技 应用开发工作。 术推广、产业经营与 管理等工作的能力。 2.3 具有良好的创造 5.综合应用农业生态学、农业气象学、农 性思维、开展创新性 业化学、作物栽培学、农业经济学等学科 技术研发的能力，具 的理论与技术，培养学生综合运用能力。 备运用所学专业知 识与技能从事创业 的能力。 素质要求： 3.4 受到严格的科学 思维和专业技能训 练，掌握一定的科学 研究方法，有求实创 新的意识和精神；在 植物生产类专业领 域具有一定的综合 6.使学生认识、理解客观事物并运用耕作 学知识解决农业相关问题， 从宏观上熟悉 和了解我国农业生产现状、水平、问题和 发展趋势。 分析和解决问题的 能力；具备一定的学 术鉴赏能力和水平。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 6 课堂讲授 知识点：了解耕作制度的含义与功能，掌握 1 绪论 2 世界农业与我国农业发展历程及发展趋势。 重点：耕作制度的概念与内容。 难点：世界农业发展历程与趋势、耕作学的 ·396· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 研究对象。 课程思政点：介绍我国耕作学家孙渠教授， 他汲取国外土壤肥力和耕作理论,结合我国 实际,率先提出用地养地相结合是耕作制度 改革的核心，对推动我国农业生产影响巨 大。体现学以致用，理论联系实际的重要性。 知识点：了解农业自然资源特点、土地生产 力及开发途径、不同资源组合与耕作制度类 2 资源、环境与 耕作制度 2 型。 1、2、3、 重点：了解土地生产潜力及其开发的途径。 5 课堂讲授 难点：农业资源环境的构成及其与耕作制度 的关系。 教学要求：了解农业结构调整与作物布局， 并学会对作物生态适应性与经济有效性分 析。 教学目标：了解农业结构调整与作为布局的 3 作物布局 4 相关知识，理解作物的生态适应性，掌握作 物布局的主要内容和设计步骤。 1、2、3、 4、5 课堂讲授 教学重点：作物布局的主要内容和设计步 骤。 教学难点：农业结构和作物布局调整。 教学要求：通过本章学习，使学生对复种、 间套作和立体农业有全面、系统的认识。 教学目标：了解复种的增产作用、立体农业 概念提出的意义、间套作在农业生产中的意 4 间混套作与 复种 4 义及发展方向，理解复种、间套作与立体农 业效益原理，掌握复种技术。 1、2、3、 4、5 课堂讲授 教学重点：主要复种方式及其配套技术，间 套作与立体农业的方式及其技术。 教学难点：复种增产的效益原理、间套作与 立体农业技术特点。 5 轮作与连作 4 教学要求：介绍轮作换茬的作用与应用，连 1、2、3、 作的相关知识，使学生对作物轮作与连作有 4、5 ·397· 课堂讲授 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 2、3、5 课堂讲授 较全面的了解。 教学目标：了解轮作换茬的作用，理解连作 的必要性和可能性，正确把握作物茬口特 性。 教学重点：作物的茬口特性分析。 教学难点：连作运用的条件。 教学要求：掌握少免耕的理论与运用，各种 土壤耕作措施的作用于方法。 教学目标：了解作物对耕层构造的要求与土 6 土壤耕作 2 壤耕作的任务，少耕免耕技术的作用和一 句，掌握土壤耕作措施的作用。 教学重点：少免耕的理论与运用。 教学难点：土壤耕层构造与土壤耕作的关 系。 教学要求：通过本章学习，使学生对耕地综 合生产力与农田基本建设、耕作制度的养分 动态平衡原理、农田环境保护等有全面、系 统的了解。 7 养地制度 2 教学目标：了解高产稳产农田建设的基本要 求，理解农田环境保护的重要性，掌握农田 1、2、4、 5 课堂讲授 防水蚀、风蚀的作物种植措施。 教学重点：农田环境保护的重要性与保护方法。 教学难点：农田养分动态平衡。 教学要求：通过本章学习，使学生了解农牧 结合的意义、效率及模式及与牧渔业相适应 的种质制度。 8 农牧结合的种 植制度 2 教学目标：了解农民结合的意义，理解饲料 1、2、4、 转化效率，掌握与牧渔业相适应的种质制度。 5 课堂讲授 教学重点：我国饲料生产的特点与核心问 题，强化三元结构理论。 教学难点：农民结合的类型与效率。 9 耕作制度演变 及区划 2 教学要求：通过本章学习，使学生了解耕作制 1、2、3、 度历史演进与现状，对我国各地区的耕作制度 ·398· 5 课堂讲授 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 学时 分配 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1、5 讨论学习 1、2、4、5 讨论学习 1、2、4、5 讨论学习 1、2、4、5 讨论学习 有一定认知，把握耕作制度改革的主要方向。 教学目标：了解耕作制度的历史演进与现 状，理解耕作制度设计内容与方法，正确把 握耕作制度改革的主要方向。 教学重点：耕作制度设计的方法。 教学难点：耕作制度改革的主要方向。 （二）实验课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实验名称 学时 分配 种植制度 1 的农业资 2 源分析 的调整与 实验内容 设计型 根据确定作物类型与复种方式的 实验、 原则，依据当地的热量、水分、 综合型 土壤及生产等条件拟定当地的种 实验 植制度，并给以相应的评述。 设计性 作物布局 2 类别 2 设计 试验、 综合性 实验 设计性 轮作制度 3 设计 2 试验、 综合性 实验 设计性 土壤施肥 4 制设计 2 试验、 综合性 实验 通过介绍线性规划方法的作用与 意义，使学生掌握线性规划设计 的一般步骤，并对某农场进行作 物布局线性规划，以使得净总产 值最高 通过收集材料，划分轮作类型区， 确定各区的作物组成和比例，确 定轮作田区面积、数目和轮作年 限，制定各轮作区内作物轮换顺 序，列出轮作周期表。 通过研究调查收集的资料，根据 轮作制度编制土壤耕作制计划 书，并给出说明与评价。 四、课程考核及其对课程目标的支撑 考核评价标准 序号 考核 方式 考核 内容 考核 占比 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 1 课堂 课程章节 10% 90-100 80-89 70-79 60-69 ＜60 1 ·399· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 测试 重点内容 2 课程 作业 阅读资料 分析某一 作物耕作 制度变迁 10% 90-100 80-89 70-79 60-69 ＜60 1、2、3、 5 3 实验 报告 实验结果 描述与 分析 20% 90-100 80-89 70-79 60-69 ＜60 2、3、5 4 期末 考试 (闭卷) 章节知识 点、重点 内容 60% 90-100 80-89 70-79 60-69 ＜60 2、3、5 五、教材及主要参考书 教材： 《耕作学》，曹敏建主编，中国农业出版社，2013 年 8 月第 2 版，普通高等教育农 业部“十二五”规划教材，全国高等农林院校“十二五”规划教材 参考书： 1、《耕作学》，刘巽浩主编，中国农业出版社，1994 年 10 月第 1 版 2、《中国农作制》，刘巽浩主编，中国农业出版社，2005 年 9 月 3、《农作学》，刘巽浩主编，中国农业大学出版社，2005 年 9 月 六、课程英文简介 To study and to clarify the formation and development of farming system, evolution and reform ways to rule，discuss climate, crop and soil, and the dialectic relation between agricultural technical measures, made full use of local natural resources of social resources, high efficiency low cost, improve the yield of crops, actively protect agricultural natural resources, improve the environment, cultivating soil fertility. Provide good soil and climate for crop stability - the environment a comprehensive productive and strong discipline. 执笔人：康恩宽 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 ·400· 教学副院长/副主任（审稿人 2）:韩莹琰 专业选修课 ·401· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《科技论文写作》课程教学大纲 [课程编号]：40251A02 [英文名称]：Science and Technology Paper Writing [课程性质]：专业选修课 [先修课程]：专业理论课程与实践课程 [适用专业]：农学 [学 分 数]：1.5 [总 学 时]：24 [理论学时]：24 [实践学时]：0 一、课程简介 《科技论文写作》是为农学专业本科生开设的选修课程，目的是帮助学生更好地完成 毕业及学位论文。课程主要讲授论文结构、写作技巧、图表制作、综述写作、格式及文面 等，对学生论文设计、数据整理、写作技巧、格式规范等提高具有较好的作用。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 本专业学生在掌握生 具有良好的文字写 1. 明白科技论文中相关术语，如格式、文面、 物科学、植物遗传育种 作能力，能熟练地 一级二级标题、文献类型标注等；区分不同 理论和农业科学基本 运用外语阅读专业 类型科技论文，特别是研究性论文与综述类 知识的基础上，以农作 文献，熟悉计算机 论文，在题目及写作风格上的差异；在教学 物新品种选育和品种 操作技术； 过程中，复习回顾相关专业，包括育种、栽 改良为学习重点，接受 具有良好的自我学 培、田间设计及统计方法等；掌握论文每一 植物遗传育种、种子生 习能力、表达与交 部分的细化格式要求，包括一级标题的规范 产、加工管理、农业大 流能力，有一定的 用语、书面修改符号及电子修订操作方法。 数据分析等方面的理 计算机及信息技术 2. 用科技论文学术性用语表述，对于大部分 论学习与技术训练，具 应用能 学生来说，是一种专业表述能力训练；科技 有良好的学术道德规 力； 论文写作，基本要求之一是避免逻辑上的漏 ·402· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 范，能够胜任农作物新 具备运用所学专业 洞，有利于培养学生逻辑思维能力；论文设 品种选育与推广、种子 理论知识和技能， 计的良好训练，包括试验过程中解决问题， 生产加工与经营、技术 独立从事本专业领 是对学生统筹能力及专业问题解决能力的培 创新和成果转化等方 域的科学研究工作 养；试验过程、写作过程，包括数据整理及 面的教学、科研和应用 的能力； 图表制作，是培养学生人际交流能力、实验 开发工作。 受到严格的科学思 动手能力、专业知识运用能力及数据挖掘能 维和专业技能训 力的过程。 练，掌握一定的科 学研究方法，有求 实创新的意识和精 3.科技论文写作使用学术性语言表述，提高与 别人交流的专业素质；每一细化的格式要求 学习及训练，要求学生认真细致，有利于培 神；在植物生产类 养良好工作态度及心理素质；课程中强调， 专业领域具有一定 论文写作切忌抄袭，数据要真实，不能造假， 的综合分析和解决 培养学生的道德素质；科技论文写作过程， 问题的能力。 需要对整个文章的思路进行聚焦，对数据整 理分析，需要在广泛阅读文献的基础上筛选 并精炼，这是智力素质的培养。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点：讲解科技论文的概念、科技论文写 作的目的意义、科技文章的类型、科技论文 的分类、不同层次学位论文的要求，以及学 术性论文的基本要求。 1 第一章 绪论 4 教学重点：科技文章的类型，科技论文的分 类，不同层次学位论文的要求，以及科技论 文的基本要求。 教学难点：科技论文的科学性与创造性。 思政点：科研及论文中的学术道德问题。 ·403· 1 课前预习、 课堂讲授 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点：从选题、取材、写作，三个大方面 进行讲解。分别重点讲解选题的一般性原 则，材料的含义及取材方法，写作过程中绪 论、本论、结论与讨论三大部分写作应注意 2 第二章 科技论 文的写作过程 6 要点。 教学重点：选题的一般性原则，材料收集及 课前预习、 1，2 整理，绪论、本论、结论与讨论三大部分写 课堂讲授、 课堂测试、 课后作业 作应注意要点。 教学难点：题目的确定，摘要的表达，前言 的表述，正文的写作。 3 4 5 6 第三章 科技论 文结构及文字 表述 第四章 科技论 文图表制作 第五章 文献综 述的写作 第六章 文面 8 知识点：本章对科技论文的每个部分，包括 题目、作者、作者单位、摘要、关键词、中 图分类号及文献标识码、前言、材料与方法、 结果与分析、讨论、结论、文献编录、致谢 等逐一讲解，讲授写作要点及格式规范。 教学重点：题目的确定、摘要、关键词、前 1，2，3 言表述、材料与方法基本要求、结果与分析 的思路方法、讨论的写作思路、文献编录的 格式要求。 教学难点：摘要写作，前言表述，结果与分 析的思路方法。 课前预习、 课堂讲授、 课堂测试、 课后作业 2 知识点：主要学习科技论文对图与表的格式 规范要求，同时讲解三线表制作要点及表中 数据规范要求。 教学重点：科技论文中图与表制作的格式要 求。 教学难点：三线表制作要点。 1，2 课堂讲授、 课堂讨论、 课后作业 2 知识点：学习科技论文中综述类论文的结构 特点及语言表述特点，为完成好文献综述作 准备。 教学重点：综述类论文的特点，综合类论文 的写作风格。 教学难点：综述类论文在结构安排及语言表 述方面的特点。 1 课前预习、 课堂讲授 2 知识点：了解文面的含义，在不同文面文章 比较中体会其重要性。在示范修改文面的过 程中帮助学生提高文面的品鉴水平，另外讲 解书面修改的符号、电子版修订功能的使 1，2，3 课堂讲授、 课堂讨论 ·404· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 学时 分配 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 不合格 支撑的 课程目标 用、公式编辑器使用等。 教学重点：文面的含义，文面的品鉴水平， 文面改进技巧。 教学难点：文面优劣的品鉴水平。 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序号 1 2 考核 方式 考核 内容 课程 课程布置的 作业 作业 5 次 课堂 随堂小测 测试 验2次 课程 3 论文 考核 占比 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 90 分 以 80-89 分 70-79 分 60-69 分 60 分 以 30% 上占 4 次 占 4 次及 占 4 次及 占 4 次及 下占 2 次 及以上 20% 以上 以上 以上 及以上 85 分 以 75 分 以 65 分 以 55 分 以 55 分 以 上2次 上2次 上2次 上2次 下2次 根据学校毕 7 项及以 6 项及以 6 项及以 6 项及以 2 项及以 业论文格式 上 考 核 上 考 核 上 考 核 上 考 核 上 考 核 要求设置 8 50% 点 达 到 点 个格式考核 方面 点 点 1、2 点 60 分 1、2 1、2、3 90 分 以 80-89 分 70-79 分 60-69 分 以下 上 五、教材及主要参考书 教材： 金文林，濮绍京.农业科技论文写作，自编教材. 参考书： （1）郑孝萍主编.应用写作教程.中国农业出版社，2004. 课程资源： 无 六、课程英文简介 "Science and Technology Paper Writing" is an elective course for undergraduate students. The purpose of to help students to complete their graduation and degree thesis better. The course of teaches the structure of the paper, writing skills, chart making, review writing, format and text, etc., has a better effect on student thesis design, data collation, writing skills, format specification ·405· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 and so on. 执笔人：濮绍京 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 琰 ·406· 教学副院长/副主任（审稿人 2）:韩莹 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《现代农场管理》课程教学大纲 [课程编号]：40251A07 [英文名称]：Modern Farm Management [课程性质]：专业选修课 [先修课程]：无 [适用专业]：农学专业 [学 分 数]：1.5 [总 学 时]：24 [理论学时]：24 [实践学时]：0 一、课程简介 本课程是农学专业的专业选修课。通过本课程的学习，帮助学生了解企业管理的基本 原理、方法和管理技巧，熟悉将管理学的原理贯彻和应用于农场管理过程之中，具备关于 农场管理方面的基本能力和解决管理过程中的相关问题。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 本专业学生在掌握生 物科学、植物遗传育 种理论和农业科学基 本知识的基础上，以 农作物新品种选育和 1 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 品质改良为学习重 知识要求： 1.5 具备农业可持续发展的意识和 基本知识，了解和掌握作物学科和 1.了解企业管理的基本原 农学专业相关的产业发展状况、学 理、方法和管理技巧； 科发展前沿、发展趋势，掌握较扎 2.熟悉将管理学的原理贯 实的专业基本理论与实验技能。 彻和应用于农场管理过程 点，接受植物遗传育 能力要求： 种、种子生长、加工 2.2 具备运用所学专业理论知识和 管理、农业大数据分 析等方面的理论学习 与技术训练，具有良 课程目标 之中； 3.具备关于农场管理方面 技能，独立从事本专业领域的科学 的基本能力和解决管理过 研究、产品研发、生产管理、技术 程中的相关问题。 推广、产业经营与管理等工作的能 力。 ·407· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 好的学术道德规范， 2.3 具有良好的创造性思维、开展 能够胜任农作物新品 创新性技术研发的能力，具备运用 种选育与推广、种子 所学专业知识与技能从事创业的能 生产加工与经营、技 力。 术创新和成果转化等 素质要求： 方面的教学、科研和 3.4 受到严格的科学思维和专业技 应用开发工作。 能训练，掌握一定的科学研究方法， 课程目标 有求实创新的意识和精神；在植物 生产类专业领域具有一定的综合分 析和解决问题的能力；具备一定的 学术鉴赏能力和水平。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 学时分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1，2，3 课堂讲授 1，2，3 课堂讲授 教学目的及要求 ：理解农业的内 涵、基本特征；明确现代农业的基 本特征和主要类型；掌握农业企业 经营形式、发展趋势；熟悉农业企 业的类型。要求学生重点掌握现代 农业的基本特征及主要类型、农业 企业的经营形式。 第一章 农业企 1 业的类型与经 2 营形式 主要内容 ：农业的概念与基本特 征；近十年来我国关于农业方面的 方针政策；现代农业企业的基本特 征与主要类型；农业企业的概念及 发展趋势；农业企业的一般职能及 特殊职能；农业企业的类型；农业 企业的经营形式。 思政点：我国农业企业发展的历史 背景及对农业现代化的贡献。 2 第二章 农业 4 教学目的及要求 ：通过讲授，使 ·408· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时分配 企业制度 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1，2，3 课堂讲授 1，2，3 课堂讲授 1，2，3 课堂讲授 学生理解农业企业制度的重要性； 了解企业制度的演变过程；理解产 权的概念；掌握现代企业制度的特 征、主要内容及形式。 主要内容 ：企业制度的含义、农 业企业制度的概念、企业制度的演 变过程、现代企业制度的特征、现 代企业制度的内容、独资企业、合 伙企业及公司制企业的优缺点。 教学目的及要求 ：使学生了解人 力资源管理的概念；人力资源管理 理论的发展；掌握人力资源管理的 第三章 农业企 3 业人力资源 六大模块，明确如何成为企业想要 4 管理 的人，在大学阶段应具备哪些技能， 职场新人应注意的问题。 主要内容 ：人力资源管理的概念； 人力资源管理理论的发展；人力资 源管理的六大模块。 教学目的及要求 ：使学生了解土 地资源的特征、我国农地制度改革 30 年重要政策法规、土地管理的原 则；理解土地经营权的获得及变更； 掌握农村土地承包经营权流转的原 则、承包方承包的土地被征用占用 第四章 农业 4 企业土地资源 2 管理 后如何补偿、土地集约经营。 主要内容 ：土地资源的自然特征 及经济特征、土地管理的原则、土 地经营权的、获得、变更、农村土 地承包经营权流转的原则、土地等 级的划定；承包方承包的土地被征 用占用后如何补偿、土地集约经营 的意义及类型。 5 第五章 种植 4 教学目的及要求 ：通过讲授让学 ·409· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时分配 业生产管理 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1，2，3 课堂讲授 1，2，3 课堂讲授 生了解种植业生产的特点；组织种 植业生产的原则及内容；掌握种植 业生产计划的内容。 主要内容 ：种植业生产的特点、 种植业的生产计划、组织种植业生 产的原则及内容。 教学目的及要求 ：了解农产品加 工业的概念及农产品加工业的类 型；掌握农产品加工业的特点；了 解发展农产品加工业的意义与作 第六章 农产 6 品加工业生产 用；了解我国农产品加工业发展存 2 在的问题。 主要内容 ：农产品加工业的概念、 管理 农产品加工业的类型、发展农产品 加工业的意义与作用、农产品加工 业的特点、我国农产品加工业发展 存在的问题及解决对策。 教学目的及要求 ：通过讲授使学生 掌握农户家庭经营的含义；了解农 户家庭经营的产生与发展；农户家 庭经营的特点及类型；掌握农户家 7 第七章 农户 家庭经营 庭经营的弊端，掌握农户家庭经营 2 的发展趋势。 主要内容 ：农户家庭经营的含义、 农户家庭经营的产生与发展、农户 家庭经营的特点及类型、农户家庭 经营的弊端、农户家庭经营的发展 趋势。 ·410· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 学时分配 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1，2，3 课堂讲授 1，2，3 课堂讲授 教学目的及要求 ：通过讲授使学 生了解我国家庭农场指出的背景、 含义及特征；了解我国家庭农场的 发展现状；掌握我国家庭农场的认 定标准；了解我国家庭农场在推广 过程中可能会遇到的难题；了解发 第八章 农场经 8 营管理 达国家的农业发展现状及家庭农场 2 模式。 主要内容 ：我国家庭农场指出的 背景、含义及特征、我国家庭农场 的发展现状、我国家庭农场的认定 标准、我国家庭农场在推广过程中 可能会遇到的难题、发达国家的农 业发展现状及家庭农场模式。 教学目的及要求：通过讲授使学生 了解我国农业产业化的由来；掌握 农业产业化的基本概念及基本特 第九章 农业 9 产业化经营 征；熟悉农业产业化经营的几种组 2 织模式。 主要内容 ：我国农业产业化的由 来、农业产业化的基本概念及基本 特征、农业产业经营的组织模式。 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序号 1 2 3 考核 方式 课堂 测试 课程 作业 期末 考试 考核 内容 考核 占比 章节重点 20 章节重点 20 章节重点 60 考核评价标准 优秀 90-10 0 90-10 0 90-10 0 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 80-89 70-79 60-69 ＜60 1，2，3 80-89 70-79 60-69 ＜60 1，2，3 80-89 70-79 60-69 ＜60 1，2，3 五、教材及主要参考书 ·411· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 教 材： 《农场经营管理学》，姜法竹编著，科学出版社，2015 年 10 月第 1 版。 参考书： 无。 六、课程英文简介 This course is a specialized elective course for agronomy. Through the study of this course, it will help students understand the basic principles, methods and management skills of business management, be familiar with the implementation and application of the principles of management in the process of farm management, have the basic ability of farm management and solve related problems in the process of management. 执笔人：赵波 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 ·412· 教学副院长/副主任（审稿人 2）:韩莹琰 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《作物育种学各论》课程教学大纲 [课程编号]：40253A01 [英文名称]：Monographs of Crop Breeding [课程性质]：专业选修课 [先修课程]：作物育种学总论、生物统计学、普通遗传学 [适用专业]：农学 [学 分 数]：2 [总 学 时]：32 [理论学时]：32 [实践学时]：1 天 一、课程简介 《植物育种学各论》是分别论述不同主要农作物优良品种培育的理论和方法的学科， 综合性很强，其内容体系涉及到遗传学、分子生物学、植物生理学、生物化学、田间实验 与生物统计等多门学科。通过课程学习，要求学生掌握主要大田农作物优良品种选育和繁 育的基本知识、原理和技术，以及基本的操作技能，具有初步独立开展农作物育种工作的 能力和基本知识。实验课教学内容列出可选的开授实验内容及目的要求，开授过程中将根 据学生层次、实验条件及其他情况做相应选择及调整。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 1 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 本专业学生在掌握生物 具有较高水平的数学、物理学、化 科学、植物遗传育种理 学、生物学等方面的知识； 论和农业科学基本知识 了解和掌握作物学科和农学专业 的基础上，以农作物新 相关的产业发展状况、学科发展前 品种选育和品种改良为 沿、发展趋势，掌握较扎实的专业 学习重点，接受植物遗 基本理论与实验技能。 传育种、种子生产、加 具有良好的自我学习能力、表达与 工管理、农业大数据分 交流能力； 课程目标 1. 掌握玉米、小麦、水 稻、豆类和无性繁殖作物育种 基本知识、理论、方法和技术； 了解新技术在这些作物育种 中的具体应用进展；了解主要 大田作物育种进展与发展趋 势；系统掌握主要农作物传统 和现在育种技术；了解分子育 ·413· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 析等方面的理论学习与 具备运用所学专业理论知识和技 种技术在主要农作物中的应 技术训练，具有良好的 能； 用和发展趋势。 学术道德规范，能够胜 具有正确的政治方向，遵纪守法、 任农作物新品种选育与 诚信为人，有较强的团队意识和健 推广、种子生产加工与 全的人格。 基本技能；查找文献能力、概 经营、技术创新和成果 有社会责任感，了解“三农”，热 括总结和分析能力；动手和实 转化等方面的教学、科 爱“三农” ，践行社会主义核心价 验能力。 研和应用开发工作。 值观。 2. 自主学习能力；育种 掌握一定的科学研究方法，有求实 创新的意识和精神；在植物生产类 3. 热爱自然、热爱劳动、吃苦 专业领域具有一定的综合分析和 耐劳、科学严谨的态度；团结 解决问题的能力； 协作能力。 具备健康的体魄、良好的心理素质 和生活习惯。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点：了解国内外小麦生产的发展与 品种的作用，栽培物种和应用的品种类 型，国内外小麦育种的主要进展、育种 目标。掌握小麦产量性状及矮秆性，抗 病虫性和抗逆性、早熟性和品质性状的 遗传与选育。了解小麦及其近缘植物的 1 第一章 小麦育种 分类、我国小麦品种特性及其利用价值， 6 国外引进品种材料的利用。掌握杂交育 种，杂种小麦的选育、远缘杂交创造异 源多倍体和导入外源基因方法与技术。 理解诱变技术和花培技术在小麦育种中 的应用，了解小麦分子育种状况与发展 趋势。 教学重点：国内外水稻育种的主要进展， 中国各麦区的主要育种目标，矮秆、高 ·414· 课前预习、 1，2，3 课堂讲授、 课程作业 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1，2，3 课前预习、 课堂讲授 产、抗病、抗逆、早熟和品质育种基本 原理方法和技术，杂交育种，小麦杂种 优势利用，现代育种技术和分子育种在 小麦育种中应用及发展趋势。 教学难点：小麦性状遗传与选择及育种 利用，远缘杂交育种技术，分子育种技 术运用。 2 第二章 水稻育种 6 知识点：了解国内外水稻生产的发展与 品种的作用、栽培物种和应用的品种类 型、国内外水稻育种的主要进展。掌握 我国各稻区的育种目标、产量性状及矮 秆性、抗病虫性和抗逆性、早熟性和品 质性状的遗传与选育。了解水稻及其近 缘植物的分类、我国水稻品种特性及其 利用价值、国外引进品种及材料的利用。 掌握杂交育种、杂种稻选育，理解诱变 技术、转基因技术和分子设计育种在水 稻育种中的应用。 教学重点：国内外育种的主要进展，国 内各区主要育种目标，矮秆、高产、抗 病、抗逆、早熟和品质育种基本原理方 法和技术，杂交育种，杂种优势利用， 现代育种技术和分子育种在小麦育种中 应用及发展趋势。 教学难点：性状遗传与选择及育种利用， 杂种优势机理，分子育种和分子设计育 种技术运用。 ·415· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 3 4 5 课程章节 第三章 玉米育种 第四章 豆类育种 第五章 无性繁殖作 物育种 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 8 知识点：了解玉米的分类、国内玉米育 种概况和育种进展；掌握玉米育种目标， 主要性状的遗传；了解玉米种质资源研 究利用状况和进展；掌握优良自交系应 具备的条件，自交系的选育与改良，自 交系间杂交种的选育；理解高产、抗病、 抗逆和品质育种基本理论、方法和技术。 掌握群体改良与轮回选择的方法、雄性 不育细胞质的类别与特性、不育系与恢 复系的选育技术和杂交种制种技术。 教学重点：自交系的选育与改良，群体 改良与轮回选择的方法，杂交种制种技 术。 教学难点：群体改良与轮回选择原理和 方法。 思政点：国家粮食安全问题。 1，2，3 课前预习、 案例引导、 课堂讲授、 课堂测试 8 知识点：了解主要豆类作物的繁殖方式 与品种类型、大豆主要育种区域、育种 计划与育种进展，了解世界主要食用豆 类作物育种的重要进展。掌握育种目标、 主要育种性状的遗传、细胞遗传。理解 食用豆分类、豆类栽培资源与野生资源 的搜集、鉴定、保持、创新与利用状况。 掌握豆类品种选育的主要途径和一般步 骤、选择育种、杂交育种、诱变育种， 抗病抗逆育种基本理论方法和技术，了 解生物技术育种利用状况及发展趋势。 教学重点：豆类作物分类，种质资源研 究、创新及育种利用，主要农艺性状的 遗传，择育种、杂交育种、诱变育种， 抗病抗逆育种基本理论方法和技术在豆 类育种中应用，了解豆类分子育种研究 状况和发展趋势。 1，2，3 课前预习、 课堂讲授 4 知识点：掌握甘薯、马铃薯、甘蔗等无 性繁殖作物育种特点、育种方法要点、 基本理论与方法技术；重点了解甘薯遗 传育种特点，理解甘薯性状遗传和性状 相关性，掌握甘薯主要性状的选择要点 教学重点：无性繁殖植物的育种方法和 程序 1，2，3 课前预习、 课堂讲授、 课程作业 ·416· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 支撑的 课程目标 教学组织 形式 教学难点：无性繁殖植物育种的有性杂 交技术 （二）实习课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实验名称 天数 学时 实习内容 碱消值法测定糊化温度、胶稠度 稻米糊化温 1 度和胶稠度 测定；了解稻米蒸煮品质的三个 1 1天 的测定分析 评价指标（直链淀粉含量、糊化 1，2 温度、胶稠度）之间的区别和联 课堂讲授、 体验学习 系 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序号 考核 方式 考核 内容 考核 占比 基本概念的理 1 课程作业 解与掌握，基本 5% 知识点的应用 考核评价标准 优秀 成绩 90 分以上 良好 中等 合格 不合格 成绩 成绩 80-89 70-79 成绩 成绩 60 60-69 分以下 分 分 成绩 成绩 80-89 70-79 成绩 成绩 60 60-69 分以下 分 分 卷面 卷面 卷面 成绩 成绩 成绩 80-89 70-79 60-69 分 分 分 支撑的 课程目标 1、2 基本概念的理 解与掌握，基本 2 课堂测试 知识点的应用， 15% 问题的分析与 成绩 90 分以上 1、2 解决 基本概念的理 3 期末考试 （闭卷） 解与掌握，基本 卷面成绩 知识点的应用， 50% 90 分 问题的分析与 以上 解决 卷面成绩 60 分 1、2、3 以下 操 作 规 操 作 较 操 作 一 操作差、 多 次 缺 4 实习成绩 实验过程操作 和实验报告 范、结果 好、结果 般、结果 结果差、 课 、 操 30% 好、实验 较好、实 一般、报 实 验 报 作 、 结 1、2、3 报 告 规 验 报 告 告 一 般 告 一 般 果、实验 范 （ 90 较 规 范 （ 70-79 （ 60-69 报 告 不 ·417· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 考核 方式 考核 内容 考核 占比 考核评价标准 优秀 良好 中等 分以上） （ 80-89 分） 合格 分） 分） 不合格 支撑的 课程目标 规范等 （60 分 以下） 五、教材及主要参考书 教材： 《作物育种学各论》, 盖钧镒主编, 中国农业出版社, 2010 年(第二版)，普通高等教育 “十一五”国家级规划教材, 面向 21 世纪课程教材, 参考书： （1）《作物育种学总论》, 张天真主编, 中国农业出版社, 普通高等教育"十一五"国家 级规划教材, 全国高等农林院校"十一五"规划教材, 2011 年（第三版） （2）《植物育种学》, 胡延吉主编, 高等教育出版社, 2004 版本 （3）《作物育种学总论》, 潘家驹主编, 中国农业出版社, 1994 年版本 （4）《作物育种学各论》, 盖钧镒主编, 中国农业出版社, 1994 年版本 （5）《植物遗传育种学》, 蔡旭主编, 种子出版社, 1986 年版本（修订本） （6）《植物育种学》, 北京农业大学作物育种教研室编, 北京农业大学出版社, 1989 年版 （7）《Breeding Field Crops》 (6th edition), David Allen Sleper, John Milton Poehlman, Wiley-Blackwell, August 2016（美国及美洲农学专业通用教材） 六、课程英文简介 Plant Breeding --Field Crop is one of core course for B.Sc in agronomy which explain and illuminate the basic theory, method and technology of elite varieties breeding in different field crops. It is a comprehensive and applied science. The module will build on previous modules such as botany, genetics, plant physiology, biochemistry, molecular biology, edaphology, agrometeorology, field experiment and biostatistics, phytopathology, crop cultivating, etc. Undergraduates have to understand the basic knowledge, principle and technology of breeding elite ·418· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 varieties in main field crops. Their technique on crop improvement will be trained and improved, and the students will be able to work independently on breeding by studying this course. 执笔负责人：史利玉、万平 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 教学副院长/副主 任（审稿人 2）：韩莹琰 ·419· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《节水农业》课程教学大纲 [课程编号]：40251A03 [英文名称]：Water - saving agriculture [课程性质]：专业选修课 [先修课程]：植物学 植物生理学 植物保护 栽培与耕作学 [适用专业]：农学、资环、植保、园艺专业 [学 分 数]：1.5 [总 学 时]：24 [理论学时]：24 [实践学时]： 0 一、课程简介 本课程是农学、资环、植保和园艺专业选修课，主要介绍国内外节水农业的现状、节 水农业的技术体系以及我国节水管理的相关规定。学习本门课程的主要目的是使学生了解 我国农业节水面临的挑战，掌握工程节水、农艺节水、化学节水、生物节水的技术方法， 提高学生从事农业相关工作的专业能力。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 1.知识层面： 1.1 自然科学知识：植物学、植物生理学、 农学专业毕业要 1 农学专业毕业要求中 基础生物化学等； 的 1.5 1.2 专业基础知识：种质资源学； 1.3 专业知识：植物栽培学、作物育种学、 求：1.知识要求； 植物保护。 2.能力要求；3.素 质要求 2. 能力层面： 农学专业毕业要求中 2.1 了解我国节水农业的发展现状； 的 2.2,2.3,3.1,3.2, 2.2 掌握农业节水的技术体系，具备一定的 3.3,3.4,3.5 从事相关工作的专业能力； 2.3 通过分组设计不同主题的现代农业节水 ·420· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 课程目标 示范园区，提高学生合作和组织能力，以及 对知识的实践和创新能力； 3. 素质： 3.1 了解我国节水农业发展的历程和现状， 提高学生的专业能力； 3.2 通过主题调研，增强学生分析问题和解 决问题的能力； 3.3 提升学生的创新能力和知识的运用能 力； 三、课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1、2、3 课堂讲授 1、2、3 课堂讲授 掌握节水农业的内涵、技术体系以及 1 第一章 绪论 重要意义；了解世界和我国水资源的 第一节 节水农业的 分布状况、掌握农业节水的技术体 必要性 系。 第二节 节水农业的 教学重点：农业节水的重要性以及节 概念和内涵 2 水农业的内涵； 第三节 节水农业的 教学难点：节水农业的内涵； 技术体系 课程思政点：在我国节水农业的发展 第四节 中国古代的 历程中，加入“母亲水窖”等公益活 节水农业 动的介绍，弘扬爱国奉献的精神，增 强学生的社会责任感。 第二章 国外节水技 术模式 第一节 掌握美国、印度、澳大利亚、新西兰 美国---保 的典型的农业节水模式以及对发展 护性耕作技术 2 第二节 以色列--- 设施节水技术 第三节 新西兰--- 粮草轮作节水模式 第四节 印度---集 我国节水农业的借鉴意义； 2 教学重点：美国、印度、澳大利亚、 新西兰的典型的农业节水模式； 教学难点：美国、新西兰的农业节水 模式； 水种植技术 ·421· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 第三章 水的收集和 3 式 2 1、2、3 课堂讲授 1、2、3 课堂讲授 1、2、3 课堂讲授 1、2、3 课堂讲授 1、2、3 课堂讲授 教学难点：提高自然降水的利用率； 掌握不同灌区的输水系统以及渠道 第四章 输水系统节 输水、管道输水以及低压管道输水的 水技术 水技术 下水的合理开发利用。 教学重点：提高自然降水的利用率； 水的利用率 4 教学组织 形式 法；以及如何提高降水的利用率和地 第二节 提高自然降 第一节 渠道防渗节 支撑的 课程目标 了解降水、地表水和地下水的收集方 利用 第一节 水的收集方 知识点、重点、难点 及课程思政点 技术特征和优缺点； 2 教学重点：低压管道输水的技术特 点； 第二节 管道输水节 教学难点：渠道输水、管道输水以及 水技术 低压管道输水的施工特点； 第五章 工程节水 5 第一节 喷灌和微灌 掌握喷灌和微喷的不同分类方法、优 第二节 喷灌和微灌 缺点以及运行管理； 的类型和组成 第三节 喷灌和微灌 4 教学重点：喷灌和微喷的类型和优缺 点； 设备的技术参数 教学难点：喷头和灌水器的技术要 第四节 大型喷灌设 求； 备的应用 第六章 地面节水灌 溉方式 第一节 平整土地技 掌握平地、畦灌、沟灌的不同类型以 术 6 第二节 节水型畦灌 技术 及优缺点； 2 教学重点：畦灌的不同类型以及优缺 点； 第三节 节水型沟灌 教学难点：畦灌的不同类型； 技术 第四节 间歇灌溉技 术 7 第七章 农艺节水 第一节 坐水种技术 4 了解农艺节水的概念，掌握农田蓄水 技术、耕作保墒技术、覆盖保墒技术 ·422· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 学时 分配 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 第二节 耕作保墒技 和水肥一体化技术的特点和应用； 术 教学重点：农田蓄水技术、耕作保墒 第三节 覆盖保墒技 技术、覆盖保墒技术和水肥一体化的 术 技术特点； 第四节 水肥一体化 教学难点：水肥一体化的概念以及技 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1、2、3 课堂讲授 1、2、3 课堂讲授 1、2、3 课堂讲授 术特点； 第八章 化学节水 了解化学节水的概念以及抗旱型种 第一节 保水剂 子包衣剂、保水剂、土壤结构改良剂、 第二节 抗蒸腾剂 保墒剂和黄腐酸抗旱剂等的作用机 第三节 抗旱型种衣 8 剂 9 2 教学重点：抗旱型种子包衣剂、保水 第四节 几种常见抗 剂和抑制蒸腾剂的分类和性能； 旱剂及其相应的使用 教学难点：抑制蒸腾剂的分类和性 效果 能； 第九章 生物节水 了解生物节水的概念、机理、内涵， 第一节 农作物需水 掌握耐旱品种的培育以及应用效果； 规律与需水量 2 教学重点：生物节水的概念、机理、 第二节 生物节水技 内涵； 术 教学难点：生物节水的内涵； 了解我国在节水方面的规章制度；熟 第十章 管理节水 悉《中华人民共和国水法》 、 《国家农 第一节 我国节水农 业节水纲要》、 《节水灌溉增效示范项 业政策 10 理和应用方法； 第二节 我国管理节 2 水措施 目建设管理办法》 、 《中华人民共和国 水污染防治法》、 《取水许可和水资源 费征收管理条例》等法律法规； 第三节 节水技术集 教学重点：节水技术集成应用； 成应用 教学难点：节水技术集成应用； 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序 号 考核方 式 考核内 容 考 核 占 比 支撑 的课 程目 标 考核评价标准 优秀 良好 ·423· 中等 合格 不合格 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 1 2 3 期末考 试(闭 卷) 课堂测 试 课程演 讲 各章节 知识点 各章节 知识点 介绍一 种农业 节水技 术或技 术集成 应用 60% 扎实掌握 课程的知 识，并且 能够灵活 运用所学 知识解决 问题 掌握课程 的知识， 并且能够 正确运用 所学知识 解决问题 基本掌握 课程知 识，并具 有一定的 解决问题 的能力 掌握了主 要的理论 知识，并 能解决一 定的问题 未掌握主 要的理论 知识 1,2,3 30% 扎实掌握 课程的重 难点知 识，并且 能够灵活 运用所学 知识解决 问题 掌握课程 的重难点 知识，并 且能够正 确运用所 学知识解 决问题 基本掌握 课程重难 点知识， 并具有一 定的解决 问题的能 力 掌握了主 要的重点 知识和部 分难点知 识，并能 解决一定 的问。 未掌握课 程的重难 点知识 1,2,3 10% 内容紧密 围绕主题 且内容充 实、信息 量大，结 构严谨， PPT 制作 优美，表 达流畅 内容围绕 主题且内 容充实、 信息量较 大，结构 较严谨， PPT 制作 优美，表 达流畅。 内容围绕 主题且信 息量较 大， PPT 制作优 美，表达 准确。 内容围绕 主题， PPT 制作 较好，表 达流畅 内容未围 绕主题， 信 息量少 1,2,3 五、教材及主要参考书 教材： 《节水农业》，陈学珍，李润枝 自编教材，北京农学院，2018.1 参考书： （1）《节水农业理论与技术》，王英君主编，中国农业科学技术出版社，2010.2 （2）《节水农业》（修订本）（院士科普书系——农家书屋精选本）山仑等主编，清 华大学出版社，2009.12 （3）《北方半干旱黄土丘陵区集雨补灌旱作节水农业技术》，程满金等著，黄河水利 出版社，2009.3 六、课程英文简介 This course is a major elective course for Agronomy，plant protection and ·424· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 horticulture. It mainly introduces the development status of water saving agriculture in the world, the technical system of water saving agriculture water-saving agriculture, and the related law and management in China. The main purpose of this course is to make students master the knowledge of Engineering water saving, Agricultural water saving, Chemical water saving, biological water saving techniques. 执笔人： 李润枝 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 ·425· 教学副院长/副主任（审稿人 2）:韩莹琰 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《农业推广学》课程教学大纲 [课程编号]：40251A04 [英文名称]：Agricultural Extension [课程性质]：专业选修课 [先修课程]：英语、植物学、生物学、植物生理学、普通遗传学等 [适用专业]：农学、园艺 [学 分 数]：1.5 [总 学 时]：24 [理论学时]：24 [实践学时]：0 一、课程的简介： 农业推广学为农学专业和园艺专业开设的专业选修课，开设本课程的目的是培养学生 具有开展农业推广工作的能力，能有效地运用所学的专业知识应用于农业生产，推动我国 农业和农村经济的发展。《农业推广学》包括农业推广的基本理论、方法和实务等三部分 内容。基本理论部分包括推广对象的行为改变、推广沟通、创新的采用与扩散；基本方法 部分包括个别指导、群体指导和大众传播等具体方法；推广实务部分包括农业科技成果转 化与推广、农村家政推广与社区发展、农业推广信息系统与信息服务、农业推广经营服务、 农业推广组织、农业推广人员、农业推广项目计划与评价等。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 1 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 课程目标 1.1农业推广的基本 1、能力要求 1、熟悉和掌握农业推 理论：推广对象的 1.1培养学生具有开展农业推广工作能力，能 广学的基本原理，即 行为改变、推广沟 有效地运用所学的专业知识应用于农业生产， 农业创新扩散原理、 通、创新的采用与 推动我国农业和农村经济的发展； 农业科技成果转化原 扩散； 1.2提高学生毕业以后的农业技术推广能力和 理、农民行为改变原 1.2农业推广的基本 相关的社会工作能力，同时有助于提高学生的 理； 方法：个别指导、 整体素质，拓宽知识口径； 2、掌握农业推广的时 群体指导和大众传 1.3 通过行为改变原理的学习，使学生能够理 间技能，即农业推广 ·426· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业 要求指标点 课程目标 播等具体方法； 解行为改变的规律，掌握行为改变理论在农业 教育与培训方法、农 1.3农业推广实务： 推广实践中的应用； 业推广的沟通及农业 农业科技成果转化 1.4通过创新扩散原理的学习，要求学生能够 推广信息与经营服务 与推广、农村家政 理解农业创新扩散的影响因素； 的方法、农业推广的 推广与社区发展、 1.5通过科技转化原理的学习，掌握农业科技 组织与人员管理方 农业推广信息系统 成果的转化条件、转化方式； 法； 与信息服务、农业 1.6通过农业推广基本方式与方法的学习，理 3、掌握农业推广方式 推广经营服务、农 解和掌握农业推广中常用的程序，农业推广的 与方法及农业推广的 业推广组织、农业 基本方法及其兴趣和奉献农业的动力；选择与 写作与演讲技能。 推广人员、农业推 综合运用。 广项目计划与评价 1.5 2.素质要求 等。 2.1通过农业推广的发展史，以及目前国内外 专业毕业要求 农业推广的现状的学习，激发学生的学习兴 趣，理解农业推广工作的重要意义，培养学生 为推动我国农业和农村经济的发展服务的决 心和信心； 2.2通过农业推广沟通的学习，掌握农业推广 沟通的要素、程序，并能够将农业推广沟通的 基本要领和技巧应用到实践中。 2.3通过农业科技成果转化原理的学习，掌握 农业科技成果转化条件，我国农业科技成果转 化的运行机制，成果分布、经济上限和技术上 限的概念及其关系，掌握农业科技成果转化的 评价指标体系。 2.4通过农民行为改变原理的学习，理解和掌 握农民个人行为改变的动力和阻力及其模式， 尊重理解农民的习惯和习俗，并采取适当的方 法和方式将行为改变理论在农业推广实践中 的应用。 通过所学专业知 2 识，提高学生的语 具备运用所学专业知识与技能从事创业的能 言表达能力和专业 力，提升学生的语言表达能力和专业技能。 技能。 ·427· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑（如有理论课，填写下表；如无，将此表删除） 序号 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 学时分配 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1 ，2 课堂讲授 1，2，3 课堂讲授 1，2，3 课堂讲授 知识点： 了解农业推广的发展史与模 式，科学地理解农业推广的基本内涵， 学科性质，研究对象及研究内容。 重点：农业推广概念，农业推广工作 的地位和作用。 1 第一章 绪论 2 难点：农业推广工作的地位和作用。 课程思政点：通过讲述我国农业推广 学的形成与发展，作为 14 亿人口的农 业大国，学习农业推广学的意义和作 用，以此增强和激发学生的民族自信 心和自豪感。 知识 点：理解农 业推广的基 础理论 ——行为理论，并运用有关的概念与 原理 分析农业推 广实践中常 见的问 第二章 推广 2 对象行为的产 题。 2 生与改变 重点：农民个人行为改变的动力和阻 力及其模式, 改变农民个人行为的基 本策略, 农民群体行为改变的方法。 难点：行为产生的过程，行为产生理 论,行为改变的过程和理论。 知识点：掌握农业推广框架模型的涵 义，农业推广沟通的概念，农业推广 沟通要素、程序和特点，农业推广沟 3 第三章 农业推广沟通 2 通的基本要领和技巧。 重点：农业推广沟通的概念，农业推 广沟通要素、程序。 难点：农业推广框架模型的涵义，农 业推广沟通的基本要领和技巧。 ·428· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 学时分配 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1，2，3 课堂讲授 1，2，3 课堂讲授 1，2，3 课堂讲授 1，2，3 课堂讲授 知识点：理解和掌握创新的采用过程， 创新采用者的分类，推广方法在采用 4 第四章 农业 创新扩散原理 过程中的作用，农业创新的扩散过程， 3 农业创新扩散的周期性和有效性；掌 握农业创新 重点：扩散曲线和扩散过 程分析、采用率的影响因素。 难点：扩散过程的阶段性特征。 知识点：理解农业科技成果推广的相 关概念与原理，熟悉农业科技成果转 化的条件与机制、农业科技成果推广 的主要方式及农业推广实践中常见的 现象与问题。 重点：农业科技成果的含义及分类， 第五章 农业 5 科技成果转化 3 原理 农业科技成果的特点，农业科技成果 转化含义，农业科技成果转化的评价 指标。 难点：农业科技成果转化的制约因素， 农业科技成果转化条件，我国农业科 技成果转化的运行机制，成果分布、 经济 上限和技术 上限的概念 及其关 系。 知识点：理解和掌握农业推广中常用 的程序，农业推广的基本方法及其选 择与综合运用；掌握我国常用的农业 推广方式。 第六章 农业 6 推广的基本方 3 法与方式 重点：大众传播法的特点、类型及应 用，集体指导法的特点、原则、要求 及具体应用，个别指导法的特点、要 求及具体应用，农业推广方法的选择 与综合运用，世界农业推广方式。 难点：推广方法的选择与综合运用。 7 第七章 农业推 广项目管理 3 知识点：掌握农业推广项目的选择原 则和依据；掌握农业推广项目的实施 ·429· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1，2，3 课堂讲授 1，2，3 课堂讲授 与管理及验收。 重点：农业推广项目实施的步骤，农 业推广项目的管理的主要方法，农业 推广项目的总结,农业推广项目的验收 的条件，农业推广项目的验收的方法， 农业推广项目成果登记与报奖。 难点：农业推广项目实施的步骤，农 业推广项目的管理的主要方法，农业 推广项目的总结,农业推广项目的验收 的条件，农业推广项目的验收的方法， 农业推广项目成果登记与报奖。 知识点：掌握推广教育对象的学习特 点和心理期望；掌握推广教学原则， 农民技术培训方法。 重点：农业推广教育的概念，农业推 广教育的特点，推广教育对象的学习 特点和心理期望，农民技术培训的组 8 第八章 农业推 广教育与培训 织形式和体系，农民技术培训方法， 3 农民技术培训内容要求，农民职业技 术培训的特点。 难点：农民技术培训的组织形式和体 系，农民技术培训方法，农民技术培 训内容要求，农民职业技术培训的特 点，农民职业技术培训工作的准备， 农民职业技术培训工作的组织实施， 农民职业技术培训工作的考核。 知识点：理解和掌握农业推广组织的 职能，农业推广组织的类型，我国各 级农业推广组织的主要任务；掌握农 第九章 农业 9 推广组织与人 员管理 3 业推广人员的素质和职责，农业推广 人员管理内容和方法。 重点：农业推广组织的主要类型，农 业推广人员管理的主要内容与方法。 难点： 我国农业推广组织体系与人员 ·430· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 学时分配 支撑的 课程目标 教学组织 形式 支撑的 课程目标 管理。 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序 号 1 2 考核 方式 期末考试 （开卷） 理论课章节 随堂测试 考核 内 容 考核 占比 试题 50% 随堂作业 30% 模拟推广 3 模拟推广 一项农业技 术 20% 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 90-100 80-89 70-79 60-69 59 分 分 分 分 分 以下 90-100 80-89 70-79 60-69 59 分 分 分 分 分 以下 90-100 80-89 70-79 60-69 59 分 分 分 分 分 以下 1，2，3 1，2，3 1，2，3 五、教材及主要参考书 教材： 高启杰主编《农业推广学》，中国农业大学出版社，2013 年 1 月第 3 版，省部级十 二五规划教材 参考书： 高启杰主编《农业推广学案例》，中国农业大学出版社，2014 年 1 月第 2 版，省部 级十二五规划教材 六、课程英文简介 The course is a compulsory subject for agronomy major. Such as below are introduced: the concept of agricultural extension, the history of agricultural extension, the basic theory and methods of agricultural extension, the administration of organization and staff of agricultural extension, the evaluation of agricultural extension, and so on. The course is taught for the students to have the ability to expand agricultural extension work, and put major knowledge into the agricultural production effectively, so as to promote agricultural and rural economic development. ·431· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 执笔人： 张秋芝 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 韩莹琰 ·432· 教学副院长/副主任（审稿人 2）: 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《农业科技英语》课程教学大纲 [课程编号]：40251A05 [英文名称]: Agricultural Science and Technology English [课程性质]：专业选修课 [先修课程]：科技英语 [适用专业]：农学专业 [学 分 数]：1.5 [总 学 时]：24 [理论学时]：24 [实践学时]：0 一、课程简介 《农业科技英语》以社会和学生需求为导向，将科技英语和学术英语技能的培养融入 农业学科知识的学刊中，使学生获取农业专业知识的同时发展其专业英语技能。为保证“以 内容为依托”的语言输入的地道性和准确性，《农业科技英语》课文及主要练习选编自相 关专业的原版英语文献资料，每个单元内容围绕农业发展历史、农业绿色革命、植保农业、 绿色农业等主题的不同方面进行原生态的学科信息和语言输入，题材多样、语言地道。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 掌握生物科学、植物 1 遗传育种理论和农业 科学相关的专业英语 基本知识 2 专业毕业 要求指标点 课程目标 具备较高水平的农 1. 具有较高水平的农业科技英语通识 业科技英语的知识 性知识。 专业毕业要求 能力要求 具备良好的农业科 技英语的通识性知 识 2. 了解和掌握农业科技英语的基本词汇 量和基本句型。 3. 掌握农业科技英语学科发展前沿、发 展趋势和专业理论。 了解农业科技英语 4. 具有良好的农业科技英语的知识点、 的基本知识，掌握农 难点和重点的自我学习能力与表达能力。 业科技英语的基本 5. 具备运用农业科技英语知识和技能， ·433· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 词汇量和句型。 课程目标 独立从事农学领域的科学研究、 技术推广 等工作的能力。 6. 具备农业科技英语开创性的创新性思 维，具有开展农业领域科技前沿的研发能 力。 7 . 具备正确的政治方向，学农爱农，诚 拥有优良的道德品 3 科学意识与社会责任 质，树立正确的人生 观、价值观和世界 观。 信为人。 7. 具备较强的团队意识。 9. 形成较强的科学意识和社会责任感， 热爱三农。 10. 具备健康的体魄、良好的心理素质和 生活习惯。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 1 2 3 课程章节 Agriculture Plant Protection Animal Husbandry 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 3 1.1 An Overview of Agriculture 1.2 Green Revolution 课程思政点：中国农业发展的历史体现 了中国人民的古老智慧。 知识点：农业发展的历史回顾。 重点和难点：绿色革命 1，3，4，5， 课堂讲授 7 3 2.1 Plant Protection 2.2 Pesticide Residue 知识点：植物保护的定义。 重点和难点：植物保护的意义，杀虫剂 的绿色革命。 2，3，4，5， 课堂讲授 8 3 3.1 Antibiotics in Animals 3.2 A Dilemma for Organic Animal Husbandry 知识点：动物抗生素的使用范畴。 重点和难点：有机农业中发展动物的养 殖。 1，3，4，8， 课堂讲授 9 ·434· 支撑的 课程目标 教学组织 形式 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 4 5 6 课程章节 Horticulture Agriculture & Environment Food Science 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 3 4.1 Drought—Tolerant Corn 4.2 Seeding Plant Diversity 知识点：玉米抗干旱的发展现状。 重点和难点：作物遗传育种的多样性保 持。 2，5，6，7， 课堂讲授 8，10 2 5.1 Environmental Impact of Agriculture 5.2 Agriculture's Environmental Performance—What Role for Agri—environmental Policy？ 知识点：农业发展中的环境保护。 重点和难点：农业发展中环境保护的必 要性和国家政策。 4，5，6，8， 课堂讲授 9，10 2 6.1 Genetically Modified Food 6.2 Food waste 课程思政点：粮食安全是关乎国民健康 的大事。 知识点：转基因产品的定义。 重点和难点：转基因产品的利弊与粮食 安全之间的关系。 2 7.1Robots to Revolutionize Farming， Ease Labor Woes 7.2 Mechanization of lndia's Farms 知识点：农业机械化的范畴。 重点和难点：农业机械化和自动化的发 展前景。 2 8.1Cooperatives 3，5，6，8， 8.2 Agricultural Cooperatives 课堂讲授 知识点：农业产业联盟的发展。重点和 9，10 难点：农业产业联盟的变革与发展趋势。 2 9.1Introduction to Agricultural Economics 9.2 New Focus for Agribusiness and Food System in China 知识点：农业经济的定义。 重点和难点：农业经济的范畴。 Agricultural 7 Mechanizati on 8 9 Cooperatives Agricultural Economy ·435· 支撑的 课程目标 1，3，4，5， 7，9 2，4，5，6， 8，9，10 1，4，6，7， 8，9 教学组织 形式 课堂讲授 课堂讲授 课堂讲授 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 10 学时 分配 课程章节 Agricultural Tourism 2 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 10.1 Agritourism 2，5，6，7， 10.2 "Nong jia le" Tourism in China 课堂讲授 知识点：观光农业定义。 8 重点和难点：绿色农业和旅游农业的特色。 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序 号 考核 方式 考核 内容 考核 占比 1 期末考试 基础知识 70% 2 3 4 课堂测验 课程论文 基础知识 课堂重点 运用知识 能力 20% 10% 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 85-100 75-85 70-75 60-70 60 分 1、2、3、5， 分 分 分 分 之下 6，7，9，10 85-100 75-85 70-75 60-70 60 分 分 分 分 分 之下 85-100 75-85 70-75 60-70 60 分 1、2、3、4， 分 分 分 分 之下 5，6，9 1、2、3、4、 5，6，7，8， 9 课堂测试和作业 优秀（90 分以上）：卷面或者书写干净整洁、字迹工整、内容科学、充实、重点突出、方法新 颖创新、难点得到有效的解决。 良好（80-89 分）：卷面书写规范、字迹端正、清晰、重点突出、难点得到有效的解决。 中等（70-79）：书写规范、卷面清楚、内容科学、重点突出。 合格（60-69）：书写规范、内容合理、恰当。 不合格（60 分以下）：书写签规范、难点和重点未能有效解决。 五、教材及主要参考书 教材： （1）《农业科技英语阅读教程》，顾飞荣主编，中国农业出版社，2018 年 4 月，第 一版，全国高等院校十三五规划教材。 参考书： （1）《农业科技英语》，霍兴花主编，南京大学出版社，2015 年 3 月，第一版。 （2）《农业科技英语》，郁仲莉主编，中国农业出版社，2012 年 7 月，第一版。 六、课程英文简介 ·436· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 "Agricultural Science and Technology English" is guided by the needs of society and students, and integrates the cultivation of technical English and academic English skills into the journal of agricultural subject knowledge, so that students can acquire agricultural professional knowledge and develop their professional English skills. In order to ensure the authenticity and accuracy of the "content-based" language input, the texts and main exercises of "English for Agricultural Science and Technology" are selected from the original English literature of relevant majors. The content of each unit revolves around the history of agricultural development, agricultural green revolution. The original ecological subject information and language input are carried out on different aspects of themes such as plant protection agriculture and green agriculture. The subject matter is diverse and the language is authentic. 执笔人：王维香 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 琰 ·437· 教学副院长/副主任（审稿人 2）:韩莹 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《农业标准化体系》课程教学大纲 [课程编号]：40251A06 [英文名称]：The agricultural standardization system [课程性质]：专业选修课 [先修课程]：农产品综合利用 农业标准化推广实施体系研究 农业推广学 [适用专业]：农学专业 [学 分 数]：1.5 [总 学 时]：24 [理论学时]：24 [实践学时]：0 一、课程简介 农业标准化体系是理论与方法的本科生课程。全书共分为六篇十八个章节，主要内容 包括：标准与农业标准化（第一篇）；农业标准化原理（第二篇）；农业标准化工程（第 三篇）；农业标准化与农产品质量安全（第四篇）；农业标准化与农产品国际贸易（第五 篇）；农业标准化实施与效果评价（第六篇）。本书主题鲜明，体系完整，内容新颖，事 例翔实，行文简洁，集启发性、实用性和适用性于一体。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 具备较高水平的农 业标准化体系的知 识 1 掌握农业标准化体系 相关的专业基本知识 具备良好的植物细 胞生物学的通识性 知识 2 能力要求 课程目标 1.1 具有较高水平的农业标准化体系通 识性知识。 1.2 了解和掌握农业标准化体系发展现 状。 1.3 掌握农业标准化体系学科发展前沿、 发展趋势和专业理论。 了解农业标准化体 2.1 具有良好的农业标准化体系知识点、 系的基本知识，掌握 难点和重点的自我学习能力与表达能力。 ·438· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 农业标准化体系的 2.2 具备运用农业标准化体系知识和技 使用范畴。 能，独立从事农学领域的科学研究、技术 推广等工作的能力。 2.3 具备农业标准化体系的创新性思维， 具有开展农业标准化未知领域科技前沿 的研发能力。 3.1 具备正确的政治方向，学农爱农，诚 拥有优良的道德品 3 质，树立正确的人生 素质要求 观、价值观和世界 观。 信为人。 3.2 具备较强的团队意识。 3.3 形成较强的科学意识和社会责任感， 热爱三农。 3.4 具备健康的体魄、良好的心理素质和 生活习惯。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 1 课程章节 绪论 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 1.1 3 1.1 农业标准化研究的对象和任务 1.2 农业标准化的发展简史（课程思政结 合点：中国农业标准化体系的历史变革和 意义） 1.3 农业标准化的重要作用 知识点：农业标准的概念与内涵。 重点：农业标准化的发展历史与重要作用。 难点：农业标准化的范围和内容。 教学组织 形式 1.3 2.2 2.3 课堂讲授 3.1 3.3 3.4 1.2 2 农业概述 3 2.1 农业的概念、内涵及其本质 2.2 农业的特点和发展阶段 知识点：农业的概念，农业的内涵。 重点：农业的内涵与概念。 难点：农业的基本特点与发展阶段。 1.3 2.1 2.2 课堂讲授 2.3 3.1 3.2 3 农业标准化 3 3.1 农业标准化的原理 ·439· 1.1 课堂讲授 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 概述 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 3.2 农业标准化的基本原则 3.3 农业标准化的特点 3.4 农业标准化的范畴 3.5 农业标准化的形式 知识点：农业标准化的原理、特点与范畴。 重点与难点：农业标准化的特点与形式。 1.3 教学组织 形式 2.1 2.2 2.3 3.2 3.3 4.1 农业综合标准化的基本概念 4.2 农业综合标准化的特点和意义 4 农业综合 标准化 4.3 农业综合标准化的实施步骤 3 4.4 农业综合标准化示范区模式概述 知识点：农业综合标准化体系，概念。 重点和难点：农业综合标准化的特点与意 义。农产品综合标准化的原则。 5.1 制定农业标准的要求 5.2 农业标准编写的原则与要求 5 农业标准的制 定与实施 3 5.3 农业国际标准的采用 5.4 农业标准的实施 知识点：农业标准制定的原则，程序。 重点和难点：农业标准的实施与原则。 1.2 2.2 2.3 3.1 课堂讲授 3.3 3.4 2.1 2.2 2.3 课堂讲授 3.2 3.3 1.1 6 农业标准体系 3 6.1 农业标准的分类 1.3 6.2 农业标准体系 2.1 知识点：农业标准分类的原则和意义。 2.2 重点和难点：农业标注分类的原则和实践 2.3 应用价值。 3.1 课堂讲授 3.4 7 农业质量认证 体系 3 7.1 农业质量认证的概述 1.2 7.2 农产品质量认证概述 2.1 7.3 质量体系认证的概述 2.2 知识点：农业质量认证的概念与体系。 2.3 ·440· 课堂讲授 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 学时 分配 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 难点与重点：质量体系认证的定于与范畴。 3.1 课程思政点：为维护身体健康，专门设立 3.2 中国农产品质量安全网，实时实事检测农 3.4 教学组织 形式 产品的质量安全。 8.1 农业标准化效果及其评价 8.2 农业标准化效果的评价指标 农业标准化效 8 果及其评价 1.3 8.3 农业标准化经济效果的计算 3 知识点：农业标准化效果的概念与指标体 系。 重点和难点：农业标准化效果评价的内容 2.3 3.3 课堂讲授 3.4 和方法。 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序号 1 2 3 4 考核 方式 期末 测验 考核 内容 基础知识 课堂 基础知识； 测验 重点内容 课程 运用知识 论文 能力 考核 占比 70% 20% 10% 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 85-10 75-85 70-75 60-70 60 分 0分 分 分 分 之下 85-10 75-85 70-75 60-70 60 分 0分 分 分 分 之下 85-10 75-85 70-75 60-70 60 分 0分 分 分 分 之下 支撑的 课程目标 1.1-1.3 2.1-2.3 3.1-3.4 1.1-1.3 2.1-2.3 3.1-3.4 1.1-1.3 2.1-2.3 3.1-3.4 课堂测试和作业 优秀（90 分以上）：卷面或者书写干净整洁、字迹工整、内容科学、充实、重点突出、方法 新颖创新、难点得到有效的解决。 良好（80-89 分） ：卷面书写规范、字迹端正、清晰、重点突出、难点得到有效的解决。 中等（70-79） ：书写规范、卷面清楚、内容科学、重点突出。 合格（60-69） ：书写规范、内容合理、恰当。 不合格（60 分以下） ：书写签规范、难点和重点未能有效解决。 ·441· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 五、教材及主要参考书 教材： 《农业标准化体系》，沈雪峰主编，华南理工大学出版社， 2016 年 9 月，第一版。 参考书： 《农业标准化推广实施体系研究 》，周洁红，何乐琴，金少胜主编，浙江大学出版社， 2020 年 3 月，第一版。 六、课程英文简介 The agricultural standardization system is an undergraduate textbook of theory and method. The book is divided into six chapters and eighteen chapters. The main contents include: Standards and Agricultural Standardization (Part 1); Principles of Agricultural Standardization (Part 2); Agricultural Standardization Project (Part 3); Agricultural Standardization and Agricultural Product Quality Safety (Part 3) Part 4); Agricultural Standardization and International Trade of Agricultural Products (Part 5); Implementation and Effect Evaluation of Agricultural Standardization (Part 6). The book has a clear theme, complete system, novel content, detailed examples, concise writing, and integrates inspiration, practicability and applicability. It is not only a teaching material for agricultural standardization teaching in agricultural colleges and universities, but also as a business training for agricultural science and technology workers. Textbook or self-study reference. 执笔人：王维香 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 琰 ·442· 教学副院长/副主任（审稿人 2）:韩莹 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《植物种质资源学》课程教学大纲 [课程编号]：40253A10 [英文名称]：Plant Germplasm Resources [课程性质]：专业选修课 [先修课程]：植物学、植物遗传学、植物生理学、生物化学、植物病理学、植物昆虫学、 农业气象学、田间试验方法与生物统计等。 [适用专业]：农学专业 [学 分 数]：1.5 [总 学 时]：24 [理论学时]：18 [实践学时]：6 一、课程简介 植物种质资源学是农学专业本科生专业限选专业基础课，建立在植物学、植物生理学、 植物遗传学等课程的知识基础上，同时为植物育种学等专业课程奠定基础。 课程包括植物种质资源起源与演化、考察与搜集、保存、评价与鉴定等方面的基本理 论，重点阐述作物种质资源分布、收集、保存、研究和利用状况，介绍观赏植物和重要野 山植物种质资源分布、收集、保存和利用状况。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业要求 本专业学生在掌握生 物科学、植物遗传育 1 专业毕业 要求指标点 课程目标 知识要求： 1.了解植物种质资源及其在人类可持 1.1 系统掌握主要农作 续发展中的重要作用、植物种质资源 种理论和农业科学基 物种质资源分布、收集、 学的任务与内容、国内外植物种质资 本知识的基础上，以 保存基本状况。 源发展概况；了解栽培植物、观赏植 农作物新品种选育和 1.2 系统掌握主要农作 物及重要野生植物的起源与演化的 品质改良为学习重 物种质资源研究利用方 基本理论、演化过程、植物传播方向 点，接受植物遗传育 法和技术。 与传播途径，掌握作物起源驯化状 1.3 了解观赏植物和重 况。 种、种子生长、加工 ·443· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 管理、农业大数据分 要野生植物种质资源分 析等方面的理论学习 布、收集、保护和保存 与技术训练，具有良 基本状况。 好的学术道德规范， 能够胜任农作物新品 种选育与推广、种子 生产加工与经营、技 术创新和成果转化等 方面的教学、科研和 应用开发工作。 课程目标 能力要求： 2. 运用课堂上学到的系统化的理论 2.1 具备运用所学专业 知识，尝试性的应用于质资源收集、 理论知识和技能，独立 保存研究工作。 从事本专业领域的科学 研究的能力。 2.2 具有良好的创造性 思维、开展创新性技术 3. 从理论的高度对种质资源创新工 研发的能力，具备运用 作提出一些有针对性的建议和设想。 所学专业知识与技能从 事种质资源收集、保存 和研究利用基本技能。 素质要求： 3.1 具有正确的政治方 向，遵纪守法、诚信为 人、热爱自然、保护资 源与自然和谐共处、团 结共进的合作创新精 神。 3.2 受到严格的科学思 维和专业技能训练，掌 4.通过课程学习使学生认识、理解客 观事物并运用农学知识解决种质资 源学相关问题，提升智力素质，从热 爱自然、保护资源与自然和谐共处、 团结共进的合作创新精神。 握一定的科学研究方 法，具备一定的学术鉴 赏能力和水平。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑（如有理论课，填写下表；如无，将此表删除） 序号 课程章节 学时分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 ·444· 支撑的 课程目标 教学组织 形式 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 学时分配 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1、2、3、4 课堂讲授 1、2、3、4 课堂讲授 1、2、3、4 课堂讲授 1、2、3、4 课堂讲授 知识点：了解植物种质资源及其在 人类可持续发展中的重要作用、植 物种质资源学的任务与内容、国内 外植物种质资源发展概况；重点： 1 第一章 绪论 2 植物种质资源对人类的作用；难点： 深刻理解种质概念和作用；课程思 政点：具有正确的政治方向，遵纪 守法、诚信为人、热爱自然、保护 资源与自然和谐共处、团结共进的 合作创新精神。 知识点：了解栽培植物起源与演化 的基本理论、演化过程、植物传播 第二章 植物 2 的起源、演化与 方向与传播途径，掌握作物起源驯 2 传播 化状况；重点：瓦维洛夫八大起源 中心理论、栽培植物的演化方式和 栽培植物的传播途径；难点：栽培 植物起源中心理论。 知识点：了解植物种质资源考察基 本要求和状况，掌握植物种质资源 考察与搜集方法；重点：植物种质 第三章 植物种 3 质资源的考察 2 资源考察地区的确定，植物种质资 源搜集对象的确定；难点：植物种 与搜集 质记载方法与种质搜集品档案的建 立。 知识点：了解种质资源保存状况和 4 第四章 植物种 质资源的保存 技术发展，掌握植物种质资源保存 2 方法；重点：低温种质库保存和种 质圃保存；难点：低温种质库种子 入库程序。 ·445· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 学时分配 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1、2、3、4 课堂讲授 1、2、3、4 课堂讲授 1、2、3、4 课堂讲授 1、2、3、4 课堂讲授 知识点：了解植物种质资源的评价 与鉴定方法与技术，掌握生物学性 第五章 植物种 5 质资源的评价 状评价、经济性状评价、环境胁迫 2 敏感性鉴定和生物胁迫敏感性鉴定 方法；重点：种质评价与鉴定的内 与鉴定 容与鉴方法；难点：新技术在种质 评价与鉴定中的应用。 知识点：掌握植物种质资源的研究 方法与技术，掌握植物种质资源利 第六章 植物种 6 质资源的研究 用与创新途径，了解如何创制优异 2 种质资源；重点：植物种质资源的 植物学研究方法和技术；难点：分 与创新 子生物学和基因工程新技术在植物 种质资源研究中的应用。 知识点：了解小麦、玉米、水稻、 豆类和杂粮等作物种质资源收集、 保存、研究和利用状况，掌握小麦、 7 第七章作物植 物种质资源 2 玉米、水稻、豆类种质资源利用状 况；重点：麦、玉米、水稻、豆类 和杂粮等作物等种质资源研究利用 状况；难点：作物种质资源利用中 存在的问题。 知识点：了解蔬菜、果树和观赏植 物种质资源收集、研究与利用概况、 中国起源的观赏植物种质资源的演 8 第八章 园艺 植物种质资源 化和现状；重点：果树、蔬菜和中 2 国起源的观赏植物种质资源收集、 保存和利用状况与利用；难点：果 树、蔬菜种质资源利用过程中存在 的问题及观赏植物的演化途径与传 播。 ·446· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 学时分配 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1、2、3、4 课堂讲授 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1、2、3、4 讨论学习 小麦及其近缘物种评鉴观察， 1、2、3、4 讨论学习 知识点：了解中国重要野生植物资 源分布、保护与开发利用；重点： 第九章 野生 9 2 植物种质资源 中国野生植物资源基本状况、保护 和开发利用；难点：野生种质资源 的保护和创新开发。 （二）实验课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实验名称 学时 分配 实验一 植物 1 种质资源表 2 型性状鉴定 类别 实验内容 验证型 豆类种质资源田间性状调及 实验 数据分析 不同类型玉米（爆裂、有稃、 糯质(蜡质)、粉质、马齿、半 实验二 植物 2 种质资源收 2 集和评价 验证型 实验 马齿、甜质、硬粒）玉米评价。 二倍体小麦：A 基因组乌拉尔 图；B 基因组拟斯椑尔脱山羊 草；小麦 D 基因组粗山羊草 实验三 植物 种质资源遗 3 传多样性 用不同类型和地理来源的豆 2 设计型 类或玉米种质资源表型性状 实验 和分子标记数据，分析其遗传 分析 1、2、3、4 体验学习、 讨论学习 多样性 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序号 考核 方式 考核 内容 考核 占比 考核评价标准 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 50% 90-100 80-89 70-79 60-69 ＜60 1、2、3、4 优秀 是否掌握研究 植物种质资源 1 期末考试 的基本方法， (闭卷) 为在生产实践 和科学研究中 合理利用植物 ·447· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 种质资源奠定 良好的知识基 础 考察学生自主 2 课堂 测试 学习能力、查 阅文献能力、 10% 90-100 80-89 70-79 60-69 ＜60 1、2、3、4 70-79 60-69 ＜60 1、2、3、4 70-79 60-69 ＜60 1、2、3、4 概括总结和分 析能力 3 实验操作 过程 实验能力、学 习能力、动手 10% 90-100 80-89 能力 实验过程描 4 实验 述、改进建议， 报告 实验收获和体 30% 90-100 80-89 会 1. 理论课期末考试 优秀（90 及以上）：期末考试标准答案。 良好（80-89） ：期末考试标准答案。 中等（70-79） ：期末考试标准答案。 合格（60-69） ：期末考试标准答案。 不合格（60 以下）：期末考试标准答案。 2. 理论课课堂测试 优秀（90 及以上）： 字迹端正、清晰、美观；内容科学、充实、恰当，重点突出，难点得到有效的解决；方法新 评价 颖有创意。 标准 良好（80-89） ： 书写规范、字迹端正、清晰、美观；内容科学、充实、恰当，重点突出，难点得到有效的解 决。 中等（70-79） ： 书写规范、内容科学、充实、恰当，重点突出。 合格（60-69） ： 书写规范、内容科学、恰当。 不合格（60 以下）： 书写不规范、内容脱离主题。 3.实验操作过程 ·448· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 优秀（90 及以上）： 语言表达准确、流畅、生动形象；整体设计得当，时间分配合理；实验操作科学、准确。 良好（80-89） ： 语言表达准确、整体设计得当，时间分配合理；实验操作科学、准确。 中等（70-79） ： 语言表达准确、实验操作科学、准确。 合格（60-69） ： 实验操作科学、准确。 不合格（60 以下）： 实验操作不科学、不准确。 4.实验报告结果描述与分析 优秀（90 及以上）： 语言表达准确、流畅、生动形象；概念明确、正确，讲解清楚，深入浅出；表达富于逻辑性； 机敏，适应性强。 良好（80-89） ： 语言表达准确、流畅、生动形象；概念明确、正确，讲解清楚，深入浅出；表达富于逻辑性。 中等（70-79） ： 语言表达准确、流畅、生动形象；概念明确、正确，讲解清楚，深入浅出。 合格（60-69） ： 语言表达准确、概念明确、正确。 不合格（60 以下）： 语言表达不准确、概念不正确、偏离主题。 五、教材及主要参考书 教材： 李玮瑜，卢敏，李润枝《植物种质资源》，自编教材，2020 参考书： 1. 曹家树，秦岭主编《园艺植物种质资源学》，普通高等教育"十一五"国家级规划教 材和 2006 年北京高等教育精品教材，中国农业出版社，2005。 2. 宋希强主编《观赏植物种质资源学》，中国建筑工业出版，2012。 3. 韩振海主编《园艺作物种质资源学》，中国农业大学出版，2010。 4. 戴宝合主编 《野生植物资源学》，农业出版社，1993。 5. 刘胜祥主编《植物资源学》（第二版），武汉出版社，1994。 课程资源： ·449· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 http://www.cgris.net/cgris 中国作物种质信息网 六、课程英文简介 Plant Germplasm Resources is one important of the required course for Agronomy and Crop Breeding major. This course is built on previous courses such as botany, genetics, plant physiology, biochemistry. Plant Germplasm Resources involve origin, domestication, investigation, collection, conservation, evaluation, research and untilization of germplasm resources. Genetic resources distribution, collection, conservation, protection of ornamental plant and important wild plants are lectured. 执笔人：李玮瑜 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 琰 ·450· 教学副院长/副主任（审稿人 2）:韩莹 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《种子市场营销学》课程教学大纲 [课程编号]：40251A09 [英文名称]：Marketing of Seed [课程性质]：专业选修课 [先修课程]：社会学、心理学、植物育种学、种子生物学、种子生产学、作物栽培学。 [适用专业]：农学专业 [学 分 数]：1.5 [总 学 时]：24 [理论学时]：24 [实践学时]：0 一、课程的简介： 《种子市场营销学》是农口专业选修课，主要研究种子生产经营单位在种子市场上的 营销活动及其规律。具体地说，它主要研究种子生产经营者的种子产品如何转移到用户手 中的全过程。其是站在种子生产经营者的角度，研究如何适应市场需求，如何使种子产品 具有吸引力，定价合理，购买方便，从而提高种子企业的市场占有率和经济效益的。种子 市场营销学是一门为种子市场发展服务的综合性、边缘性的应用科学。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 本专业学生在掌 课程目标 1、了解国内外种子营销行 握生物科学、植 1.掌握种子营销过程的基本原理和技 业的现状和发展趋势，树立 物遗传育种理论 巧 ，独立从事本专业领域的生产管理、 正确的市场营销观念； 和农业科学基本 1 知识的基础上， 技术推广等工作的能力； 2、熟悉现代种子市场营销 2.具有较强的团队合作意识和组织能 的基本理论原理,方法手段 力，以及对知识的实践运用和创新能力。 和工具；掌握运用现代市场 以农作物新品种 3.具有正确的政治方向，遵纪守法、诚 营销知识解决实际问题的能 选育和品种改良 实守信。具有社会责任感，了解“三农”， 力 ； 为学习重点，接 热爱“三农”和奉献三农的动力。 3、掌握营销学的基本技能， 受植物遗传育 提高学生毕业以后的农业技 ·451· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 课程目标 种、种子生产、 术推广能力和相关的社会工 加工管理、农业 作能力。 大数据分析等方 面的理论学习与 技术训练，具有 良好的学术道德 规范，能够胜任 农作物新品种选 育与推广、种子 生产加工与经 营、技术创新和 成果转化等方面 的教学、科研和 应用开发工作 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑（如有理论课，填写下表；如无，将此表删除） 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1 ，2 课堂讲授 1，2，3 课堂讲授 知识点：掌握种子市场营销的基本概念 和功能，市场营销学的形成与发展，种 子市场营销环境 。 重点：市场营销的基本概念和功能；种 1 第一章 绪论 4 子市场营销环境。 难点：市场营销的基本概念和功能；种 子市场营销环境。 课程思政点：通过讲述我国市场营销学的 形成与发展，种子市场营销环境，以此增 强和激发学生的民族自信心和自豪感。 2 第二章种子市 场调查与分析 4 知识点：掌握种子市场调查内容、步骤 和方法 ；市场定位和种子购买者的行为 ·452· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1，2，3 课堂讲授 1，2，3 课堂讲授 1，2，3 课堂讲授 1，2，3 课堂讲授 1，2，3 课堂讲授 1，2，3 课堂讲授 重点：种子市场调查 难点：种子购买者的行为 知识点：掌握种子的生命周期的概念， 种子商标、种子包装和新品种开发的策 3 第三章种子产 品策略 3 略；掌握种子商标的设计和包装策略 重点：种子新产品的开发和商标的设计使用 难点：种子新产品的开发和商标的设计 使用 知识点：了解种子价格的构成和定价方 4 第四章种子定 价策略 2 法；掌握种子定价方法和影响定价的因素 重点：掌握种子定价方法和定价策略 难点： 种子定价策略 知识点：掌握种子销售渠道的组成、特 点与作用；了解种子销售渠道的类型； 5 第五章 种子销 售渠道策略 2 销售渠道的管理；种子购销合同的格式 重点： 种子销售渠道的管理和种子购销 合同 难点：种子销售渠道的管理 知识点：掌握种子促销的概念，了解人 6 第六章种子促 销策略 员推销和非人员推销的区别；推销技 3 巧 ；种子广告的特点、原则和作用 重点： 推销技巧和广告的策略 难点：推销技巧 知识点：了解网络营销的产生与发展； 7 第七章种子网 络营销 种子网络营销环境分析 ；选择网络营销 2 的方式 重点：种子网络营销环境 难点： 种子网络营销环境 知识点：了解国际种子市场营销环境； 8 第八章国际种 子市场营销 2 国际种子市场营销策略 ；国际种子市场 营销谈判技巧。 。 重点：国际种子市场营销谈判技巧。 ·453· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 学时 分配 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1，2，3 课堂讲授 支撑的 课程目标 难点： 国际种子市场营销策略。 知识点:了解种子的市场准入，种子营销 组织，种子营销计划，种子营销控制。 掌握种子营销组织的类型、形式和发展 第九章种子的 9 营销管理 2 与创新 ，种子营销计划的制定 重点：种子营销计划，种子营销组织， 种子营销控制 难点：种子营销计划，种子营销组织、 种子营销控制。 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序号 1 2 3 考核 方式 期末考试 （课程论文） 理论课章节 随堂测试 模拟面试 考核 内容 考核 占比 利用所学知 识制定营销 50% 计划。 随堂作业 利用所学知 识模拟营销 30% 20% 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 90-100 80-89 70-79 60-69 59 分 分 分 分 分 以下 90-100 80-89 70-79 60-69 59 分 分 分 分 分 以下 90-100 80-89 70-79 60-69 59 分 分 分 分 分 以下 1，2，3 1，2，3 1，2，3 五、教材及主要参考书 教 材： 孙守钧 主编《种子市场营销学》，中国农业出版社，2007 年 1 月，省部级规划教材 参考书: （1）郭国庆主编《市场营销学通论》， 中国人民大学出版社, 1999 年 （2）郭国庆,韩冀东主编《市场营销教程及学习指导》 ， 高等教育出版社, 1999 年 六、课程英文简介 "Seed Marketing" is a elective course in the Major of agronomy. The main contents of the course is seed marketing activities and regular pattern of unit on seeds production and management. Specifically, it mainly studies the whole ·454· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 procedure how operators transfer the seed production to the user. From the perspective of seed production operators, to enhancing the seed market share and economic benefits, the study is necessary how to adapt to the need of marketing, how to make the seed production attractive, how to get reasonable price and easy to buy. In summary, "Seed Marketing" is a comprehensive, marginal, application science on seed marketing. 执笔人：张秋芝 系主任（审稿人 1）： 孙清鹏 韩莹琰 ·455· 教学副院长/副主任（审稿人 2）: 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《观赏作物栽培学》课程教学大纲 [课程编号]：40251A08 [英文名称]：Ornamental crop cultivation [课程性质]：专业选修课 [先修课程]：植物生理学、土壤学、耕作学、农业生态学、植物病理学等 [适用专业]：农学专业 [学 分 数]：1.5 [总 学 时]：24 [理论学时]：24 [实践学时]：0 一、课程简介 通过课程学习，使学生了解观赏作物的种类、生态环境、生活习性、栽培设施以及观 赏作物栽培的现状和发展趋势。系统学习和掌握观赏作物栽培的基本理论和技术。培养学 生的兴趣、拓宽专业视野，使学生掌握观赏作物栽培知识和技能，满足现代景观作物栽培 迅猛发展和对人员素质及技能的要求。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 1 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 课程目标 本专业学生在掌握生 知识要求 1. 研究观赏作物生长发育规 物科学、植物遗传育 1.3 具有较高水平的数学、物 律和观赏特性形成规律及其与 种理论和农业科学基 理、化学、生物学等方面的知 环境条件的相互关系。 本知识的基础上，以 识。 农作物新品种选育和 1.5 具备农业可持续发展的意 品质改良为学习重 识和基本知识，了解和掌握作 点，接受植物遗传育 物学科和农学专业相关的产 种、种子生长、加工 业发展状况、学科发展前沿、 管理、农业大数据分 发展趋势，掌握较扎实的专业 析等方面的理论学习 基本理论与实验技能 与技术训练，具有良 能力要求： ·456· 2. 运用观赏作物栽培学专业 知识探讨解决观赏作物观赏特 性、景观应用、经济的技术措 施和理论依据。 3. 观赏作物栽培学属于自然 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 好的学术道德规范， 2.2 具备运用所学专业理论知 科学，但与社会经济因素有着 能够胜任农作物新品 识和技能，独立从事本专业领 十分密切的联系，通过专业知 种选育与推广、种子 域的科学研究、产品研发、生 识学习，拓宽学生的专业学习 生产加工与经营、技 产管理、技术推广、产业经营 及行业认知。 术创新和成果转化等 与管理等工作的能力。 方面的教学、科研和 2.3 具有良好的创造性思维、 应用开发工作。 开展创新性技术研发的能力， 序号 具备运用所学专业知识与技 能从事创业的能力。 4. 观赏作物栽培学综合应用 农业生态学、农业气象学、农 业化学、耕作学、植物生理学 等学科的理论与技术，培养学 生综合运用能力。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1、2、3 课堂讲授 知识点：了解观赏作物相关概念、分类、作 用及产业发展状况。 重点：观赏作物概念、分类。 难点：观赏作物分类及分类方法。 1 绪论 2 课程思政点：介绍老一辈栽培学家凌启鸿、 余松烈教授等名人将毕生心血浇灌栽培热 土，为祖国科学事业奋斗一生，做出了重大 贡献。坚定学农爱农的理想信念，在服务“三 农”实践中施展才华，实现人生价值。 知识点：了解观赏作物生长发育的生态环境， 2 观赏作物与 生态 4 光、温、水、土壤等环境因子对作物的影响。 1、2、3、 重点：生态因子对观赏作物的作用规律。 4 课堂讲授 难点：生态因子对观赏作物的作用规律。 知识点：了解油料作物生物学基础，景观应 3 观赏油料 作物 用特性，熟悉栽培技术措施。 6 重点：油菜、向日葵、芝麻等生物学基础、 栽培技术措施。 难点：油料作物生长发育规律。 ·457· 1、2、3、 4 课堂讲授 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 学时 分配 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点：了解粮食作物植株形态建成、生长 发育规律、景观特性及栽培技术措施。 观赏粮食 4 6 作物 重点：水稻、小麦、玉米、豆类等植株形态 1、2、3、 建成、生长发育规律、观赏栽培目标和栽培 4 课堂讲授 技术措施。 难点：生长发育规律、景观特性 知识点：了解蔬菜、花卉和观赏草等园艺作 观赏园艺 5 4 作物 物景观特性及栽培技术措施。 1、2、3、 重点：园艺作物景观特性、栽培技术措施。 4 课堂讲授 难点：园艺作物生物学特性。 知识点：了解观赏药材作物的景观特性及主 观赏药材 6 2 作物 要栽培技术。 1、2、3、 重点：观赏药材景观特性。 4 课堂讲授 难点：主要栽培技术环节。 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序号 1 考核 方式 考核 内容 课堂 随堂测试章节重 测试 点知识点 考核 占比 考核评价标准 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 20% 90-100 80-89 70-79 60-69 ＜60 1、2、3、4 30% 90-100 80-89 70-79 60-69 ＜60 1、2、3、4 50% 90-100 80-89 70-79 60-69 ＜60 1、2、3、4 优秀 课后资料查阅景 2 课程 观作物品种特点 作业 及在景观构建中 的作用 通过课程学习、资 料查阅等详细介 3 课程 绍一类观赏作物 论文 的品种特性、景观 应用及栽培技术 等 五、教材及主要参考书 教材： ·458· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《景观作物的品种和配套栽培技术》，王忠义主编，中国农业出版社，2018 年 11 月 第 1 版。 参考书： 《观赏植物栽培》，申晓萍主编，高等教育出版社，2015 年 8 月第 1 版。 《观赏植物栽培》，刘金海主编，高等教育出版社，2009 年 5 月第 1 版。 《观赏植物栽培技术》，孙玉玲主编，苏州大学出版社，2015 年 6 月第 1 版。 课程资源： 无 六、课程英文简介 Through the course study, the students can understand the species of ornamental crops, ecological environment, living habits, cultivation facilities and the current situation and trend of ornamental crops cultivation. Systematically learn and master the basic theories and techniques of ornamental crop cultivation. Cultivate students' interest, broaden their professional horizon, and enable them to master the knowledge and skills of ornamental crop cultivation, so as to meet the rapid development of modern landscape crop cultivation and the requirements of personnel quality and skills. 执笔人：王晔 系主任（审稿人 1）： 孙清鹏 ·459· 教学副院长/副主任（审稿人 2）:韩莹琰 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《R 语言导论》课程教学大纲 [课程编号]：40253B11 [英文名称]：An Introduction to R [课程性质]：专业选修课 [先修课程]：生物化学、统计学 [适用专业]：农学 [学 分 数]：1.5 [总 学 时]：24 [理论学时]：8 [实践学时]：16 一、课程简介 R 语言导论是一门实践性和应用性较强的专业选修课，是高效利用海量农业生物信息 数据的有力工具之一。主要介绍 R 语言环境、单模式数据结构、多模式数据结构、一些特 别的数据类型（日期、时间和因子）、常用 R 函数、数据的导入和导出、数据操控和转换、 ggplot2 图形包、R 语言与 Bioconductor 简介等基础知识。 目前主要农作物全基因组测序均已完成，各类组学数据和重测序数据更是以指数方式 迅猛增长。该课程旨在让学时掌握如何以 R 语言为平台管理和分析数据，为后期的生物信 息学课程中的 R 语言与 Bioconductor 奠定基础。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 1.1 具有良好的文字写作能力，能 1 熟练地运用外语进行交流和阅读 熟悉 R 语言基本操作。 专业文献，熟悉计算机操作技术 2 3 课程目标 1. 为学生 构建 大数 据处 理的相关知识体系，开阔 学生的视野，为将来进一 1.3 具有较高水平的数学、物理 了解 R 语言处理生物信息 步学习、科研打下基础； 学、化学、生物学等方面的知识 的基本操作方法。 2. 让学生了解 R 语言环 2.1 具有良好的自我学习能力、表 了解和掌握 R 语言高效处 达与交流能力，有一定的计算机及 理农业生物信息数据的基 ·460· 境、单模式数据结构、多 模式数据结构、一些特别 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 信息技术应用能力。 本操作技术。 课程目标 的数据类型（日期、时间 和因子） 、常用 R 函数、数 据的导入和导出、数据操 控和转换、ggplot2 图形 4 3.4 受到严格的科学思维和专业 包 、 R 语 言 与 技能训练，掌握一定的科学研究方 Bioconductor 简介等基 法，有求实创新的意识和精神；在 了解和掌握 R 语言处理数 础知识，为生物信息学中 植物生产类专业领域具有一定的 据的基本操作技术。 R 与 Bioconductor 内容 综合分析和解决问题的能力；具备 的学习奠定基础； 一定的学术鉴赏能力和水平。 3. 学习运用 R 语言来分析 问题的基本操作技术，提 高实验的设计和数据分析 水平。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 学时分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1，2 课堂讲授 知识点：R 包的概念以及如何查找、 安装和载入包。 重点：安装和载入包。 难点：安装和载入包。 课程思政点：物种基因组计划的实施 第一章 R 语言 1 社区及 R 语言 环境 2 及组学的实施产生了海量的生物学数 据，如何有效利用海量的生物学数据 挖掘有用的作物遗传信息成为一项迫 切的任务。R 语言可以完美的解决这 一问题。启发学生掌握科学思维的方 法，为学生成长奠定科学的基础。 ·461· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 学时分配 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点：R 的标准数据类型（向量、 第二章 单模式 2 数据结构 矩阵、数组） ，如何创建和管理这些数 2 据结构。 1，2，3 重点：如何提取结构中的数据。 课堂讲授、 线上测试 难点：如何提取结构中的数据。 知识点：列表、数据框。 第三章 多模式 3 数据结构 重点：如何创建和管理列表和数据框， 2 如何提取其中的数据。 1，2，3 难点：如何创建和管理列表和数据框， 课堂讲授、 线上测试 如何提取其中的数据。 知识点：如何创建日期对象和时间对 第四章 日期、 4 时间和因子 象；如何操控日期和时间对象；因子 2 及如何创建和管理因子。 1，2，3 重点：如何创建及管理因子。 课堂讲授、 线上测试 难点：如何创建及管理因子。 （二）实验课课程内容及其对课程目标的支撑（如有实验课，填写下表；如无，将此表删除） 序号 实验名称 学时 分配 实验一向量、矩 1 阵和数组的创 2 建和管理 2 实验二 创建和 操控数据框 2 实验三 创建和 3 操控日期和时 2 间对象及因子 4 实验四 常用 R 函数 2 类别 综合型 实验 综合型 实验 实验内容 向量、矩阵和数组的创建和 管理；从向量、矩阵和数组 实验 数据的其他特殊数据类型。 课堂讲授、 1，2，3 统计汇总函数 ·462· 学生实际 操作 课堂讲授、 1，2，3 学生实际 操作 数值型、逻辑型和字符型数 据的处理；缺失值的处理； 学生实际 操作 数据。 。 R 如何处理日期、时间和分类 实验 1，2，3 列表和数据框的创建和管 理；从列表和数据框中提取 教学组织 形式 课堂讲授、 中提取数据。 综合型 综合型 支撑的 课程目标 课堂讲授、 1，2，3 学生实际 操作 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 实验五 数据的 5 导入与导出 实验六 数据的 6 操控和转换 实验七 图形设 7 备与图形函数 2 2 2 综合型 文本文件的处理；Excel 文件 实验 的处理 综合型 数据排序、设置和合并；数 实验 据操作和数据整合包 综合型 实验 课堂讲授、 1，2，3 学生实际 操作 课堂讲授、 1，2，3 学生实际 操作 如何使用图形设备、高级图 形函数、初级图形函数、图 课堂讲授、 1，2，3 形参数、如何控制设备布局 学生实际 操作 如何编写和使用简单的 R 函 实验八 编写和 8 使用简单的 R 2 函数 综合型 实验 数、如何从函数返回对象（1 学时） ； 课堂讲授、 1，2，3 实验课综合在线检测（1 学 学生实际 操作 时） 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序号 考核 方式 考核 内容 考核 占比 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 能够灵 能够正 能够掌 掌握了 未掌握 1 期末考试 （开卷） 向量、矩 活运用 确运用 握所学 主要的 主要的 阵、数组、 所 学 知 所 学 知 知识，并 理 论 知 理 论 知 列表、数据 25% 识 解 决 识 解 决 具 有 一 识，并能 识。 框的创建 问题。 问题。 与管理 1，2，3 定的解 解决一 决问题 定的问 的能力。 题。 能够灵 能够正 能够掌 掌握了 未掌握 活运用 确运用 握所学 主要的 主要的 理论课章 2 节在线 测试 各章节知 识点 所 学 知 所 学 知 知识，并 理 论 知 理 论 知 25% 识 解 决 识 解 决 具 有 一 识，并能 识。 问题。 问题。 1，2，3 定的解 解决一 决问题 定的问 的能力。 题。 3 实验课章 节在线 25% 能够灵 能够正 能够掌 掌握了 未掌握 活运用 确运用 握所学 主要的 主要的 ·463· 1，2，3 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 测试 所 学 知 所 学 知 知识，并 理 论 知 理 论 知 识 解 决 识 解 决 具 有 一 识，并能 识。 问题。 问题。 定的解 解决一 决问题 定的问 的能力。 题。 能够灵 能够正 能够掌 掌握了 未掌握 活运用 确运用 握所学 主要的 主要的 实验课综 4 所 学 知 所 学 知 知识，并 理 论 知 理 论 知 合在线 25% 识 解 决 识 解 决 具 有 一 识，并能 识。 测试 问题。 问题。 1，2，3 定的解 解决一 决问题 定的问 的能力。 题。 五、教材及主要参考书 教材： 《R 语言入门经典》，安迪.尼古拉斯（Andy Nichloos）等主编，姜佑译，人民邮电 出版社，2018 年 2 月 参考书： 《R 语言实战》，Robert I. Kabacoff 主编，人民邮电出版社，2016 年 5 月，第 2 版 六、课程英文简介 An Introduction to R will teach you step by step through common questions, issues, and tasks. When finished you will learn the following techniques: Installing and configuring the R environment, Creating single-mode and multi-mode data structures, Working with dates, times, and factors, Using common R functions, Importing, exporting, manipulating, and transforming data and etc. 执笔人：孙清鹏 系主任（审稿人 1）：王晔 ·464· 教学副院长/副主任（审稿人 2）:韩莹琰 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 ·465· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《生物信息学》课程教学大纲 [课程编号]：40253B12 [英文名称]：Bioinformatics [课程性质]：专业选修课 [先修课程]：生物化学、分子生物学、遗传学 [适用专业]：农学 [学 分 数]：1.5 [总 学 时]：24 [理论学时]：10 [实践学时]：14 一、课程简介 生物信息学是在生命科学的研究中，以计算机为工具对生物信息进行储存、检索和分析的 科学。它是一门新兴的交叉学科，是当今生命科学和自然科学的重大前沿领域之一，同时也将 是 21 世纪自然科学的核心领域之一。它采用信息科学、计算机科学、生物数学、比较生物学 等学科的观点和方法对生命的现象及其组成分子（核酸、蛋白质等）进行研究，主要研究生命 中的本质和规律，包括物质组成、结构功能、生命体的能量和信息交换传递等。 目前主要农作物全基因组测序均已完成，各类组学数据和重测序数据更是以指数方式 迅猛增长。该课程旨在让学时掌握如何充分利用海量的生物信息数据，从中挖掘和提取有 用的信息，进而为开展分子标记辅助选择育种、分子设计育种服务。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 1.1 具有良好的文 1 课程目标 1. 为学生构建 字写作能力，能熟 1.掌握生物信息学的基本原理与方法； 相关知识体系， 练地运用外语进行 2.了解主要的生物信息学资源及其利用方法； 开 阔 学 生的 视 交流和阅读专业文 3.具有进行相应的生物数据的生物信息学分析的能 野，为将来进一 献，熟悉计算机操 力。 步学习、科研打 作技术 下基础； ·466· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 1.3 具有较高水平 2 的数学、物理学、 化学、生物学等方 面的知识 3 课程目标 1.主要的生物信息中心，二级文献数据库的检索使 2. 让学生了解 用。 生 物 信 息学 的 2.从生物信息中心的相关数据库中检索提取相关的 基本研究方法， 生物信息数据。 并 能 掌 握应 用 3.核酸、蛋白质一维序列的分析、三维结构的显示分 其 中 的 一些 常 析。 用方法，以提高 4.生物数据处理的基本方法。 学 生 的 科研 能 1.5 具备农业可持 1.通过生物信息学的发展简史，以及目前国内外研究 续发展的意识和基 开发现状的学习，激发学生的学习兴趣，理解生物信 本知识，了解和掌 息学工作的重要意义，培养学生为推动我国生物信息 握作物学科和农学 学学科发展服务的决心和信心； 专业相关的产业发 2.通过生物信息学的学习，使学生具有生物信息学方 展状况、学科发展 面基本常识，掌握生物信息学的基本原理与方法，主 前沿、发展趋势， 要的生物信息学资源及其利用方法，使学生具有进行 掌握较扎实的专业 相应的生物数据的生物信息学分析的基础； 基本理论与实验技 3.掌握生物信息学的基本理论和原理，并能够将生物 能。 信息学的基本理论应用到相关的实践工作中。 2.1 具有良好的自 我学习能力、表达 4 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 与交流能力，有一 定的计算机及信息 技术应用能力。 本思路； 3. 学习运用计 算 机 软 件来 分 析生物学问题， 提 高 用 理论 来 分析水平，加强 力。 对 分 子 生物 学 实 验 结 果的 预 测 与 分 析等 的 面基本常识，掌握生物信息学的基本原理与方法，主 业领域的科学研 要的生物信息学资源及其利用方法，使学生具有进行 究、产品研发、生 相应的生物数据的生物信息学分析的基础； 信息学的基本理论应用到相关的实践工作中。 工作的能力。 新性技术研发的能 生 命 意 义的 基 3.具有进行相应的生物数据的生物信息学分析的能 能，独立从事本专 造性思维、开展创 序 列 所 蕴藏 的 的 设 计 和数 据 产管理、技术推广、 2.掌握生物信息学的基本理论和原理，并能够将生物 6 核 酸 和 蛋白 质 2.了解主要的生物信息学资源及其利用方法； 1.通过生物信息学的学习，使学生具有生物信息学方 2. 3 具有良好的创 析 和 探 索大 量 辅助、提高实验 专业理论知识和技 产业经营与管理等 息 学 技 术去 分 1.掌握生物信息学的基本原理与方法； 2.2 具备运用所学 5 力，领会采用信 掌握生物信息学的基本理论和原理，并能够将生物信 息学的基本理论应用到相关的实践工作中。 ·467· 能力。 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 课程目标 力，具备运用所学 专业知识与技能从 事创业的能力。 3.4 受到严格的科 学思维和专业技能 训练，掌握一定的 1.通过生物信息学的学习，使学生具有生物信息学方 科学研究方法，有 面基本常识，掌握生物信息学的基本原理与方法，主 求实创新的意识和 7 要的生物信息学资源及其利用方法，使学生具有进行 精神；在植物生产 相应的生物数据的生物信息学分析的基础； 类专业领域具有一 2.掌握生物信息学的基本理论和原理，并能够将生物 定的综合分析和解 信息学的基本理论应用到相关的实践工作中。 决问题的能力；具 备一定的学术鉴赏 能力和水平。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 1 第一章 生物信 息学的分子生 物学基础及 绪论 2 第二章 分子生 物信息数据库 学时分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 2 知识点：生物信息学的概念和发展历 史、生物信息学的生物学基础、生物 信息学研究内容和前景展望。 重点：生物信息学的定义、基本概念 及其发展现状；生物信息学研究的基 本内容、基本原理与生物学基础。 难点：信息的内涵；生物大分子序列 和结构的信息功能；生物信息学的交 叉学科和大科学特点。 课程思政点：人类基因组计划的实施 是生物信息学产生的主要原因之一， 通过对我国参与人类基因组计划及我 国主持完成的水稻基因组测序工作的 介绍，增强和激发学生的民族自信心 和自豪感。 1，2 课堂讲授 2 知识点：生物学数据库，核苷酸序列 与基因组数据库，蛋白质序列与模式、 1，2，3 同源性数据库，结构数据库及数据库 ·468· 课堂讲授、 线上测试 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 学时分配 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1，2，3 课堂讲授、 线上测试 中存在的问题及使用注意事项。 重点：常用核酸和蛋白质序列和结构 数据库的种类和内容；数据库的格式 和注释。 难点：数据库构建、各种数据库包含 数据的种类。 第三章 数据 库查询与数据 库搜索 3 知识点：序列比对，双序列比对，数 据库搜索。 重点：数据库查询及搜索的方法。 难点：数据库查询及搜索的方法。 2 知识点：核酸序列分析和基因组分析 的主要内容，常用序列分析工具的使 第四章 4 用，基因结构与 DNA 序列分析的生物 2 序列分析 学意义。 1，2，3 课堂讲授、 线上测试 重点：DNA、蛋白质序列分析方法。 难点：DNA、蛋白质序列分析方法。 知识点： Primer premier 软件使用、 Endnote 软件使用、Clustal 软件使 第五章 5 生物信息学软 用、R 语言与 Bioconductor 简介。 2 重点： Primer premier 软件使用。 件资源 1，2，3 课堂讲授、 线上测试 难点： Primer premier 软件使用、R 语言与 Bioconductor。 （二）实验课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 使用 Entrez 信息查询系统检索核酸 序列，连接提取该序列内容，阅读 实验一 核 1 酸序列检 2 索及分析 综合型 序列格式的解释，理解其含义； 实验 GenBank 数 据 库 序 列 格 式 的 课堂讲授、 1，2，3 学生实际 操作 FASTA 序 列 格 式 显 示 与 保 存 ； Blastn。 实验二 生 2 物信息学 常用软件 3 综合型 利用 Primer 5.0、Mega 等常用软 实验 件进行引物设计。 ·469· 课堂讲授、 1，2，3 学生实际 操作 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实验名称 学时 分配 类别 支撑的 课程目标 实验内容 教学组织 形式 的使用 使用 Entrez 信息查询系统检索蛋 白质序列；使用生物信息在线工具 实验三 蛋 白质序列 3 的检索及 3 综合型 实验 分析 对检索蛋白质序列进行分子质量、 氨基酸组成等基本性质分析；进行 课堂讲授、 1，2，3 基于 NCBI/Blast 软件的蛋白质同 学生实际 操作 源性分析；进行 motif 结构分析； 进行结构预测。 蛋白质的一级结构决定蛋白质的 高级结构。一级结构相似性较高的 蛋白质，其高级结构也很有可能相 似。因此，可以通过同源比对的方 法预测未知蛋白的二级和三级结 构。目前，蛋白质二级结构预测工 实验四蛋 4 白质结构 3 预测 综合型 实验 具较多，各有优缺点。一般对α螺 课堂讲授、 旋预的预测精度较好，β折叠次之， 1，2，3 学生实际 对无规则二级结构的预测效果最 操作 差。蛋白质三级结构预测的方法主 要有同源模建、折叠识别和从头预 测。同源行方法是目前预测蛋白质 结构最准确的方法，但其只能预测 和数据库中的蛋白具有较高相似 性的序列的结构。 R 语言与 5 Bioconduc 3 tor 综合型 实验 Bioconductor 包 的 安 装 与 使 用 （以 RNASeq 分析包为例进行介 课堂讲授、 1，2，3 绍） 学生实际 操作 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序号 1 考核 方式 考核 内容 考核 占比 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 生物信息学概 能够灵 能够正 能够掌 掌握了 未掌握 期末 念、研究对象及 活运用 确运用 握所学 主要的 主要的 考试 50% 研究内容；分子 所 学 知 所 学 知 知识，并 理 论 知 理 论 知 （开卷） 生物信息数据 识 解 决 识 解 决 具 有 一 识，并能 识。 ·470· 支撑的 课程目标 1，2，3 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 2 3 考核 方式 考核 内容 考核 占比 优秀 良好 库使用方法； Genbank 数据 库使用方法；双 序列及多序列 分析；蛋白质结 构分析；引物设 计；数据记录格 式及字段涵义。 问题。 问题。 生物信息学概 念、研究对象及 研究内容；分子 生物信息数据 库使用方法； Genbank 数据 10% 库使用方法；双 序列及多序列 分析；蛋白质结 构分析；引物设 计；数据记录格 式及字段涵义。 能够灵 能够正 能够掌 掌握了 未掌握 活运用 确运用 握所学 主要的 主要的 所 学 知 所 学 知 知识，并 理 论 知 理 论 知 识 解 决 识 解 决 具 有 一 识，并能 识。 问题。 问题。 定 的 解 解 决 一 决问题 定的问 的能力。 题。 核酸序列检索 能够灵 能够正 能够掌 掌握了 未掌握 及分析、Primer 活运用 确运用 握所学 主要的 主要的 实验课 premier 等 常 所 学 知 所 学 知 知识，并 理 论 知 理 论 知 理论课 章节在 线测试 中等 合格 不合格 问题。 问题。 决问题 定的问 白质结构预测 的能力。 题。 核酸序列检索 能够灵 能够正 能够掌 掌握了 未掌握 及分析、Primer 活运用 确运用 握所学 主要的 主要的 实验课 premier 等 常 所 学 知 所 学 知 知识，并 理 论 知 理 论 知 综合在 用软件的使用、 20% 识 解 决 识 解 决 具 有 一 识，并能 识。 问题。 问题。 定的解 解决一 检索及分析、蛋 决问题 定的问 白质结构预测 的能力。 题。 五、教材及主要参考书 教材： ·471· 1，2，3 1，2，3 定的解 解决一 检索及分析、蛋 线测试 蛋 白 质 序 列 的 支撑的 课程目标 定的解 解决一 决问题 定的问 的能力。 题。 章节在 用软件的使用、 20% 识 解 决 识 解 决 具 有 一 识，并能 识。 线测试 蛋 白 质 序 列 的 4 考核评价标准 1，2，3 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《生物信息学应用教程》，孙清鹏主编，中国林业出版社，2012 年 6 月，省部级规划 教材 参考书： （1）《生物信息学》，陈铭主编，科学出版社，2018 年 6 月，第 3 版 （2）《生物信息学》，樊龙江主编，浙江大学出版社，2017 年 7 月 六、课程英文简介 Bioinformatics is a discipline which originally arose for the utilitarian purpose of introducing order into the massive data sets produced by the new technologies of molecular biology. 执笔人：孙清鹏 系主任（审稿人 1）：王晔 ·472· 教学副院长/副主任（审稿人 2）:韩莹琰 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《作物基因组学》课程教学大纲 [课程编号]：40251B13 [英文名称]：Crop Genomics [课程性质]：专业选修课 [先修课程]：植物学、普通遗传学、植物生物技术、分子生物学、生物信息学、田间试 验方法与生物统计等。 [适用专业]：农学(作物遗传育种)专业 [学 分 数]：1.5 [总 学 时]：24 [理论学时]：24 [实践学时]：0 一、课程简介 作物基因组学是农学专业本科生专业选修课，建立在植物学、普通遗传学、植物生物 技术、分子生物学、田间试验方法与生物统计、生物信息学等课程的知识基础上，同时为 分子生物学等专业课程奠定基础。 课程包括作物基因组学基础理论和方法，包括：作物基因组测序、拼接、转录、功能、 进化、利用等。介绍模式植物及重要农作物和早期主要进化节点植物(非维管束植物)。使学 生能够全面掌握基因组学的发展历史、基因组结构、基因组水平上的遗传图谱与物理图谱 的绘制、基因组的测序与序列组装、基因组的比较分析、基因组水平的表达与调控以及基 因组进化的分子机制以及进化模式。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 1 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 本专业学生在掌握生 知识要求： 物科学、植物遗传育种 1.1 系 统 掌握 植 物 基 因组 测 1.了解植物基因组学测序、注 理论和农业科学基本 序、基因注释及功能分析。 释分析、进化起源最新研究成 知识的基础上，以农作 1.2 系统掌握群体基因组学， 果。 物新品种选育和品质 更好的理解掌握群体的计划 ·473· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 改良为学习重点，接受 分化历史和地理分布规律。 植物遗传育种、种子生 1.3 具有农业可持续发展的意 长、加工管理、农业大 识和基本知识，掌握作物学科 数据分析等方面的理 前沿动态、发展趋势。 论学习与技术训练，具 有良好的学术道德规 范，能够胜任农作物新 品种选育与推广、种子 生产加工与经营、技术 创新和成果转化等方 面的教学、科研和应用 开发工作。 课程目标 能力要求： 2. 运用课堂上学到的系统化 2.1 具备运用所学专业理论知 的理论知识，尝试性的应用于 识和技能，独立从事本专业领 作物基因组学研究工作。 域的科学研究的能力。 2.2 具有良好的创造性思维、 开展创新性技术研发的能力， 具备运用所学专业知识与技 能从事作物功能基因组学研 3. 从理论的高度对作物基因 组学创新工作提出一些有针对 性的建议和设想。 究利用基本技能。 素质要求： 3.1 具有正确的政治方向，遵 纪守法、诚信为人、热爱自然、 保护资源与自然和谐共处、团 2 结共进的合作创新精神。 3.2 受到严格的科学思维和专 业技能训练，掌握一定的科学 4.通过课程学习使学生认识、 理解客观事物并运用知识解决 基因组学相关问题，提升智力 素质。 研究方法，具备一定的学术鉴 赏能力和水平。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1、2、3、4 课堂讲授 知识点：了解作物基因组及基因组学概 念、发展历史与特征；重点：作物基因 1 第一章 绪论 2 组学特征、研究路线；难点：作物基因 组学面临的挑战与展望；课程思政点： 具有正确的政治方向，遵纪守法、诚信 为人、热爱自然科学、保护资源、团结 ·474· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1、2、3、4 课堂讲授 1、2、3、4 课堂讲授 1、2、3、4 课堂讲授 1、2、3、4 课堂讲授 1、2、3、4 课堂讲授 共进的合作创新精神。 知识点：掌握基因组测序、拼装的原理、 第二章 植物基 2 因组测序、拼 装、构成及序列 2 如何预测基因、序列相似性比对、基因 组构成；重点：基因组大小的三种确认 方法；难点：染色体水平组装。 注释 知识点：掌握基因的转录调控；了解各 大作物的转录调控网络；掌握蛋白质翻 第三章 植物转 3 录组学、蛋白质 译调控、蛋白质翻译后加工、蛋白质降 2 解等；了解各大作物的蛋白质组学研究 进展；重点：会简单的处理转录组学、 组学 蛋白质组学相关数据；难点：转录组学、 蛋白质组学研究进展。 知识点：细胞信号释放，能量传递，细 第四章 植物代 4 谢组学、表观 2 组学 胞间通信等都是受代谢物调控的；重点： 如何处理代谢组学、表观组学相关数据； 难点：DNA 甲基化及其测定。 知识点：掌握基因组进化的分子基础(突 变、重组、转座等)和进化模式(遗传系统 第五章 植物基 5 因组进化和群 2 体基因组学 的起源、新基因的获得、非编码 DNA 与基因组进比较基因组学)；重点：群体 进化模式；难点：新技术在作物群体基 因组人工选择中的应用。 知识点：掌握植物种质资源的研究方法 第六章 植物单 6 细胞基因组及 三维基因组 与技术，掌握植物种质资源利用与创新 2 途径，了解如何创制优异种质资源；重 点：植物种质资源的植物学研究方法和 技术；难点：分子生物学和基因工程新 ·475· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 学时 分配 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1、2、3、4 课堂讲授 1、2、3、4 课堂讲授 1、2、3、4 课堂讲授 1、2、3、4 课堂讲授 1、2、3、4 课堂讲授 1、2、3、4 课堂讲授 技术在植物种质资源研究中的应用。 知识点：了解单细胞及其基因组研究历 第七章 植物合 成基因组、叶绿 7 体基因组、线粒 8 2 史和三维基因组及其分析技术；重点： 单细胞基因组学和三维基因组学的应 体基因组 用；难点：作物在单细胞组学的应用。 第八章 转基因 知识点：掌握作物转基因的方法步骤和 作物技术应用 2 现状；重点：结合作物材料探讨今后发 展方向；难点：作物转基因的方法步骤。 与发展 知识点：掌握基于组学大数据的智能育 种三个阶段；重点：通过各类组学数据， 第九章 组学数 9 据育种及基因 2 杂交育种数据的整合建立智能组合优良 等位基因的育种设计方案；难点：设计 组数据库利用 优良等位基因的育种方案。 知识点：了解拟南芥、水稻、玉米、小 第十章 拟南 10 芥、水稻、 玉米、 2 小麦基因组 11 第十一章 大 豆、棉花基因组 菜、非维管束植 稻、玉米、小麦各物种基因组数据库； 难点：比较基因组的理解和掌握。 知识点：了解拟大豆、棉花基因组概况； 2 重点：掌握大豆、棉花各物种基因组数 据库；难点：比较基因组的理解和掌握。 知识点：了解油菜、非维管束植物基因 第十二章 油 12 麦基因组概况；重点：掌握拟南芥、水 2 物基因组 组概况；重点：掌握油菜、非维管束植 物各物种基因组数据库；难点：比较基 因组的理解和掌握。 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序号 考核 方式 考核 内容 考核评价标准 考核 占比 优秀 良好 中等 合格 不合格 80-89 70-79 60-69 ＜60 支撑的 课程目标 是否掌握该 1 期末考 作物基因组 试(闭卷) 学前沿学科， 50% 90-10 0 为在生产实 ·476· 1、2、3、 4 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 践和科学研 究综合理利 用作物基因 组奠定良好 的知识基础 考察学生自 2 课程 论文 主学习能力、 查阅文献能 30% 力、概括总结 90-10 0 80-89 70-79 60-69 ＜60 80-89 70-79 60-69 ＜60 1、2、3、 4 和分析能力 考察学习对 3 课堂 作物基因组 测试 的认知和应 20% 90-10 0 1、2、3、 4 用 3. 理论课期末考试 优秀（90 及以上） ：期末考试标准答案。 良好（80-89） ：期末考试标准答案。 中等（70-79） ：期末考试标准答案。 合格（60-69） ：期末考试标准答案。 不合格（60 以下） ：期末考试标准答案。 2. 课程论文 优秀（90 及以上） ： 字迹端正、清晰、美观；内容科学、充实、恰当，论文格式规范，观点明确，具有一定的创 评价 标准 新性。 良好（80-89） ： 书写规范、字迹端正；内容详实，格式比较规范，论点明确，观点比较明确。 中等（70-79） ： 书写规范、内容科学、充实、恰当，观点比较明确。 合格（60-69） ： 书写比较规范、内容科学、观点比较明确。。 不合格（60 以下） ： 书写不规范，内容单薄，逻辑性差，缺少观点，内容脱离主题。 3. 理论课课堂测试 优秀（90 及以上） ： 字迹端正、清晰、美观；内容科学、充实、恰当，重点突出，难点得到有效的解决；方法新 ·477· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 颖有创意。 良好（80-89） ： 书写规范、字迹端正、清晰、美观；内容科学、充实、恰当，重点突出，难点得到有效的解 决。 中等（70-79） ： 书写规范、内容科学、充实、恰当，重点突出。 合格（60-69） ： 书写规范、内容科学、恰当。 不合格（60 以下） ： 书写不规范、内容脱离主题。 五、教材及主要参考书 教材： 《植物基因组学》，樊龙江主编，2020 年 4 月第一版。科学出版社，省部级“十三五” 规划教材 参考书： 1.《基因组学》，杨金水主编，高等教育出版科学出版社社，2019 年 9 月第四版。 2.《基因组学》，杨焕明主编，科学出版社，2017 年 4 月第一版。 六、课程英文简介 This course includes basic management and methods of crop genomics, such as sequencing, splicing, transcription, function, evolution and utilization of crop genome, and Introduce model plants, important crops and early main evolutionary time plants (nonvascular plants). The purpose is to enable students to fully grasp the development history of genomics, genome structure, drawing of genetic and physical maps at genome level, genome sequencing and sequence assembly, comparative analysis of genome, expression and regulation at genome level, molecular mechanism and evolution model of genome evolution. 执笔人：李玮瑜 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 琰 ·478· 教学副院长/副主任（审稿人 2）:韩莹 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《植物细胞生物学》课程教学大纲 [课程编号]：40251C14 [英文名称]：Plant Cell Biology [课程性质]：专业选修课 [先修课程]：分子生物学 植物学 细胞生物学 [适用专业]：农学专业 [学 分 数]：1.5 [总 学 时]：24 [理论学时]：24 [实践学时]：0 一、课程简介 植物细胞生物学以细胞的微结构及功能为主线，以细胞的分子生物学为视点，着重于 细胞重大活动的内容，既系统地阐述了细胞生物学的基本概念、基础理论和基本技能，又 反映了科学前沿，把经典的内容与前沿的知识有机的结合在一起。突出了现代植物细胞生 物学的基本内容，由表及里、由结构到功能、按自然的内在联系依次介绍。对植物细胞的 主要结构和功能、两者之间的复杂关系和作用，以及细胞器和生命的起源与演化等系统而 全面的了解和认识。了解有机体内的细胞与其他细胞之间的相互作用，细胞与环境之间的 相互作用，细胞的起源和进化。本书适合作为农学类、植保专业及园艺专业等本科生的教 科书或参考书。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 具备较高水平的植物 1 掌握基础知识，掌握 细胞生物学方面的知 植物细胞的基本结构 识 和重要功能。 具备良好的植物细胞 生物学的通识性知识 ·479· 课程目标 1. 具有较高水平的植物细胞生物学通识 性知识。 2.了解和掌握植物细胞生物学发展现状。 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 3.掌握植物细胞生物学学科发展前沿、发 展趋势和专业理论。 4.具有良好的植物细胞学知识点、难点和 重点的自我学习能力与表达能力。 了解植物细胞生物学 2 能力要求 的基本知识，掌握植物 细胞的结构与功能。 5. 具备运用植物细胞生物学知识和技 能，独立从事农学领域的科学研究、技术 推广等工作的能力。 6. 具备植物细胞生物学开创性的创新性 思维，具有开展细胞学未知领域科技前沿 的研发能力。 7.具备正确的政治方向，学农爱农，诚信 为人。 拥有优良的道德品质， 8.具备较强的团队意识。 3 素质要求 树立正确的人生观、价 9. 形成较强的科学意识和社会责任感， 值观和世界观。 热爱三农。 10. 具备健康的体魄、良好的心理素质和 生活习惯。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1.1 生命的基本单位及起源 1.2 细胞的化学组成 1.3 细胞的大小 1 细胞的本质 2 知识点：细胞的化学组成。 重点和难点：细胞的基本结构。 课程思政点：中国植物细胞生物学的奠基人 ---郑国锠的感人事迹。 ·480· 1，2，3， 5, 7, 9,10 课堂讲授 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 2.1 质膜的结构 2.2 质膜的分离 2 质膜 2 2.3 质膜的化学成分 知识点：质膜的结构，细胞边界。 2，3， 4,5,7,8,9 课堂讲授 重点和难点：质膜的化学成分与结构。 3.1 内质网的发现 3.3 内质网的结构 3 内质网 2 3.4 与功能相关的结构特化 知识点： 内质网的分离， 与功能相关的结构特化。 1，3， 4,6,7,9,10 课堂讲授 重点和难点：内质网的结构与 rer 的组成。 4.1 微体的发现 4.2 过氧化物酶体的分离 4 过氧化物 酶体 2 4.3 过氧化物酶体的组成 知识点：过氧化物酶体的分离和组成。 2，5,8,10 课堂讲授 4，5,7,9 课堂讲授 2, 5，7,9 课堂讲授 重点和难点：过氧化物酶体的功能与代谢通 道。 5.1 叶绿体与线粒体和光合作用的发现 5.2 叶绿体与线粒体的分离，组成 5 叶绿体 2 5.3 叶绿体与线粒体的组成 知识点：叶绿体的分离与组成。 重点和难点：光合作用的作用原理。 6.1 高尔基体的发现及其结构 6.2 高尔基体的分离 6.3 高尔基体的组成 6 高尔基体 2 6.4 高尔基体的功能 知识点：高尔基体的发现及其结构。高尔基体 的分离。 重点和难点：高尔基体的组成和功能，高尔基 体的定位。 7.1 液泡的发现 7 液泡 2 7.2 液泡的结构、生物发生和动态方面 7.3 液泡的分离 3, 5,7,8,9 7.4 液泡的组成 ·481· 课堂讲授 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 4，5,6,10 课堂讲授 2，5,7,9 课堂讲授 3,5，7,8,9 课堂讲授 知识点：液泡的结构与生物发生。液泡的组成。 重点：液泡的结构与功能。 难点：跨液泡膜的运输。 8.1 分泌途径的发现 8.2 向质膜和细胞外基质的运动 8.3 从内质网到液泡的运动 8 内膜系统内 的运动 8.4 从质膜到内膜系统的运动 2 知识点：分泌途径的发现。从内质网到液泡的 运动。 重点：从质膜到内膜系统的运动，从内质网到 液泡的运动。 难点：细胞内的分泌与内吞途径的中断。 9.1 细胞质的结构研究的历史回顾 9.2 原生质的化学组成 9.3 细胞质的物理性质 9 细胞质 2 9.4 微梁网架 知识点：细胞质的物理性质。 重点：细胞质的结构研究。 难点：微梁网架。 10.1 细胞核的发现 10.2 核的分离 10.3 染色质的化学成分 10 细胞核 2 10.4 染色质的形态与功能 知识点：细胞核的结构、核膜的结构与基质。 染色质的形态。 重点：染色质的形态结构。 难点：染色质的形态结构与功能转录的关系。 11.1 蛋白质的活性 11.2 蛋白质定向 11 核糖体与蛋 白质 2 11.3 蛋白质的降解 4,5,7, 11.4 蛋白质的功能 9,10 课程思政点：中国科学家周俭民和柴继杰发现 植物细胞“自杀神器” ·482· 课堂讲授 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 3, 5,7,8 课堂讲授 支撑的 课程目标 11.5 蛋白质的纯化技术 知识点：核糖体的功能与结构。蛋白质的合成 与降解。 重点和难点：蛋白质的功能。 12.1 细胞周期的发现 12.2 细胞周期的定义 12 细胞周期 2 12.3 细胞信号传导 知识点：细胞周期的定义，细胞周期信号传导。 重点：细胞周期的调控。 难点：细胞周期的调控机制。 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序号 考核 方式 1 期末 测验 基础知识 2 课堂 测验 基础知识 课堂重点 3 课程 论文 运用知识 能力 4 考核 内容 考核 占比 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 70% 85-10 0分 75-85 分 70-75 分 60-70 分 60 分 之下 1、2、3、 5，6，7， 9，10 20% 85-10 0分 75-85 分 70-75 分 60-70 分 60 分 之下 1、2、3、 4、5，6， 7，8，9 10% 85-10 0分 75-85 分 70-75 分 60-70 分 60 分 之下 1、2、3、 4，5，6， 9 课堂测试和作业 优秀（90 分以上）：卷面或者书写干净整洁、字迹工整、内容科学、充实、重点突出、方法 新颖创新、难点得到有效的解决。 良好（80-89 分）：卷面书写规范、字迹端正、清晰、重点突出、难点得到有效的解决。 中等（70-79）：书写规范、卷面清楚、内容科学、重点突出。 合格（60-69）：书写规范、内容合理、恰当。 不合格（60 分以下）：书写签规范、难点和重点未能有效解决。 五、教材及主要参考书 教材： （1）《植物细胞生物学》，韦恩主编，科学出版社， 2011 年 1 月，第一版 ·483· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 参考书： （1）《植物细胞遗传学 》，宋同明主编，科学出版社，2009 年 1 月，第二版。 （2）《细胞生物学》，翟中和 主编，高等教育出版社，2011 年 6 月，第四版。 六、课程英文简介 Plant cell biology takes the microstructure and function of the cell as the main line, takes the molecular biology of the cell as the point of view, and focuses on the content of major cell activities. It not only systematically explains the basic concepts, basic theories and basic skills of cell biology, but also Reflects the frontiers of science, combining classic content with frontier knowledge. It highlights the basic content of modern plant cell biology, from the outside to the inside, from the structure to the function, and introduced in order according to the internal connections of nature. Have a systematic and comprehensive understanding of the main structure and function of plant cells, the complex relationship and function between the two, and the origin and evolution of organelles and life. Understand the interaction between cells and other cells in the organism, the interaction between cells and the environment, the origin and evolution of cells. This book is suitable as a textbook or reference book for undergraduates majoring in agriculture, plant protection and gardening. 执笔人：王维香 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 琰 ·484· 教学副院长/副主任（审稿人 2）:韩莹 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《基因工程概论》课程教学大纲 [课程编号]：40253C15 [英文名称]：Principles of Genetic Engineering [课程性质]：专业选修课 [先修课程]：生物化学、分子生物学、遗传学 [适用专业]：农学（作物遗传育种）专业 [学 分 数]：1.5 [总 学 时]：24 [理论学时]：16 学时 [实践学时]：8 学时 一、课程简介 基因工程是生命科学的重要学科，课程的主要内容包括基因工程的基本原理和方法： 目的基因的获得，基因克隆的工具酶和载体，重组分子及重组子的鉴定与表达。课程的主 要目的在于使学生掌握基因工程的意义、基因工程操作的基本理论、技术和在农业中的重 要应用，为今后开展基因工程研究打下理论和实践基础。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 具备农业可持续发展的意识和基本知 了解和掌握作物学 1. 了解基因工程的概念和相关 识，了解和掌握作物学科和农学专业 科、农学生物技术、 研究范畴，包括与基因工程相关 相关的产业发展状况、学科发展前沿、 基因工程学科发展 的学科、发展历史和现状及其发 发展趋势，掌握较扎实的专业基本理 前沿、发展趋势， 展的重要意义。通过介绍我国科 1 论知识与实验技能。 掌握较扎实的专业 研工作者在基因工程发展过程 具备运用所学专业理论知识和技能， 基本理论知识与实 中的重要贡献，一方面培养学生 独立从事本专业领域的科学研究、产 验技能。具有爱国 爱国奉献精神和家国情怀，另一 品研发、生产管理、技术、推广、产 情怀和科学求实探 方面培养学生严谨求实的科学 业经营与管理等工作的能力。 索精神。 态度和刻苦钻研精神。 具有良好的创造性思维、开展创新性 掌握基因工程原 2. 掌握扎实的基因工程核心理 技术研发的能力，具备运用所学专业 理、方法、技术、 论知识和专业技能：基因结构、 ·485· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 课程目标 知识与技能从事创业的能力。 发展历程和未来发 基因工程工具酶及作用特点；基 受到严格的科学思维和专业技能训 展方向；具备运用 因工程载体特点和构建原理；目 练，掌握一定的科学研究方法，有求 所学专业理论知识 的基因分离与新基因功能鉴定 实创新的意识和精神；在植物生产类 和技能，独立从事 方法，基因工程主要步骤等；了 专业领域具有一定的综合分析和解决 本专业领域工作的 解转基因植物和转基因动物技 问题的能力；具备一定的学术鉴赏能 能力。 力和水平。 术及应用前景。 3. 具备运用基因工程专业理论 知识和技能，独立从事相关专业 领域的各项工作的能力。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点：了解基因工程的概念和相关研究范 畴，包括与基因工程相关的学科、发展历史 和现状及其发展的重要意义。 重点：重点掌握基因工程的概念、基因工程 发展历史和现状。 1 第一章 基因工程概论 2 难点：基因工程的概念、基因工程相关的学 科、发展历史和现状。 课程思政点：引入杂交水稻之父袁隆平、施 一公等中国科学家在基因工程发展中的杰 出贡献，激发学生的爱国情怀、增强社会责 任感，并引导学生将所学专业知识用于社会 实践，服务社会。 ·486· 课堂讲授、 1 课堂 （或线 上）测试 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 2 课堂讲授 2 知识点：掌握限制性核酸内切酶等基因工程 工具酶的特征及作用方式。 重点：寄主的限制和修饰现象；限制性核酸 内切酶的类型；限制性核酸内切酶的命名； 影响限制性核酸内切酶活性的因素；限制性 核酸内切酶对 DNA 的消化作用；限制性核 酸内切酶反应的终止；限制性内切酶的选 择，大肠杆菌和 T4 噬菌体的 DNA 连接酶 等其他酶类在基因工程中的具体用途。 难点：限制性内切酶，DNA 聚合酶的分类 及功能；DNA 限制性内切酶酶切反应条件、 影响连接反应的因素，平齐末端的连接；多 克隆位点；插入失活；蓝白筛选。 2 课堂讲授、 课堂 （或线 上）测试 2 知识点：明确分子克隆载体的特点;分子克 隆载体的种类（质粒载体; 噬菌体载体；单 链噬菌体载体；植物克隆载体；动物分子克 隆载体） ，掌握各类载体的特性、构建方法 及应用。 重点：质粒载体、噬菌体载体、几种特殊用 途的克隆载体的构建方法和应用。 难点：质粒载体、噬菌体载体等的构建原理、 方法和应用。 2 课堂讲授 知识点：掌握基因结构相关的若干概念、原 核、真核基因的结构组成及其异同点，基因 的表达与调控，基因的现代概念。 重点：原核基因的结构、真核基因的基本结 构，了解原核细胞和真核细胞表达系统的特 2 第二章 基因的结构 2 点。 难点：原核基因的结构、真核基因的基本结 构及其异同点；克隆基因在宿主细胞中的表 达和调控，大肠杆菌基因表达系统的构成和 特点、影响基因表达的效率的主要因素以及 克隆基因高效表达的策略和表达产物的利 用。 3 4 第三章 分子克 隆工具酶 第四章 分子克 隆载体 ·487· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 第五章 基因克 隆与基因工程 5 第六章 新基因 功能的鉴定 6 第七章 转基因 技术 7 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 4 知识点：掌握克隆和基因工程的定义，基因 工程的若干概念，DNA 克隆的方法，基因 工程的主要步骤，目的基因的分离和筛选策 略与方法。 重点：基因工程的主要步骤，获取目的基因 的方法。 难点：基因工程的若干概念，着重介绍基因工 程的主要步骤，获取目的基因的策略与方法。 2 课堂讲授 2 知识点：了解新基因功能鉴定几种方法的概 念和原理。 重点：掌握几种新基因鉴定的方法：同源性 分析法、基因失活、转译抑制、染色体失活 等不同鉴定新基因功能的方法。 难点：各种转基因技术的原理及方法。 2 课堂讲授 2 知识点：了解动植物基因转化技术及应用前 景。 重点：各种转基因技术的原理及方法及其应 用。 难点：各种转基因技术的原理及方法。 3 课堂讲授、 课堂 （或线 上）讨论 支撑的 课程目标 教学组织 形式 （二）实验课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实验名称 学时分配 类别 实验内容 课前预习、 将克隆获得的目的 DNA 片段 1 DNA 的体 外连接 3 综合型 体 外 连 接 克 隆 载 体 实验 pMD18-T，重组载体转化大肠 杆菌感受态细胞 Top10 课堂讲授、 3 实验操作、 撰写实验 报告 课堂讲授、 2 质粒酶切 鉴定 3 综合型 重组载体的限制性内切酶双酶 实验操作、 实验 切鉴定 撰写实验 报告 目的片段 3 回收与纯 化 2 综合型 目的 DNA 片段的切胶回收与 实验 纯化 课堂讲授、 实验操作、 撰写实验 ·488· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 报告 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序 号 1 2 考核 内容 考核方式 期末考试 （闭卷） 课堂测试 考核 占比 理论课全 部章节知 60% 识点 各章节知 识点 20% 实验原理、 3 实验报告 方法与 结果 20% 考核评价标准 优秀 90-10 0 90-10 0 90-10 0 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 80-89 70-79 60-69 <60 1、2、3 80-89 70-79 60-69 <60 2 80-89 70-79 60-69 <60 3 3. 期末考试（闭卷） 优秀（90 及以上） 字迹端正、清晰；答题要点准确，重点突出，有自己的深入理解。 良好（80-89） 字迹端正、清晰；答题要点正确，论据充分，重点突出。 中等（70-79） 书写规范；答题内容基本正确，表述观点恰当。 合格（60-69） 书写基本规范；答题内容比较合理，表述观点比较恰当。 不合格（60 以下） 书写不规范、不清晰；答题要点不正确。表述不恰当。 4. 课堂测试 优秀（90 及以上） 全面掌握各章节知识点；可灵活运用理论知识解决实际问题。 良好（80-89） 比较全面地掌握各章节知识点，能够正确运用理论知识解决应用问题。 中等（70-79） 基本能够掌握各章节知识点，具有一定的解决实际问题能力。 合格（60-69） 大致了解各章节知识点，具备初步解决实际问题的能力。 不合格（60 以下） 未能掌握各章节知识点。 ·489· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 5. 实验报告 优秀（90 及以上） 书写规范；实验结果正确，分析得当，可灵活运用理论知识完成实验解决问题。 良好（80-89） 书写比较规范，实验结果与分析较为正确，能够正确运用理论知识解决问题。 中等（70-79） 书写基本规范，实验结果与分析基本正确，能够在一定程度上解决问题。 合格（60-69） 书写基本规范，能够初步完成实验内容解决问题。 不合格（60 以下） 书写不规范，实验结果与分析不正确。 五、教材及主要参考书 教材： 基因工程原理，吴乃虎主编，高等教育出版社. 2006 年 1 月，第二版. 参考书： （1）J．萨姆布鲁克等.分子克隆实验指南. 科学出版社.1993 年，第二版. 课程资源： （1）中国大学慕课资源：https://www.icourse163.org/course/ZJU-1206624834 六、课程英文简介 Gene Engineering is one of the most important courses for life science students. The main content includes general theories and techniques: obtainment of the target gene, tool enzymes and vectors, molecule recombination, and its expression and test. The main purpose of the course is to let students know the significance, general theories, techniques and applications of Gene Engineering, so to make solidity knowledge base for further research. 执笔人： 卢敏 系主任（审稿人 1） ：孙清鹏 ·490· 教学副院长/副主任（审稿人 2）:韩莹琰 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《植物分子育种》课程教学大纲 [课程编号]：40253C16 [英文名称]：Plant Molecular Breeding [课程性质]：专业选修课 [先修课程]：遗传学、分子生物学、作物育种学等 [适用专业]：农学 [学 分 数]：1.5 [总 学 时]：24 [理论学时]：10 [实践学时]：14 一、课程简介 植物分子育种是在分子水平上进行的遗传育种，其目的在于通过导入有用的外源 DNA 片段，有目的地改造生物、创造新品种，它与传统育种方法结合，能够大大加快育种进程。 通过本课程的学习，了解植物分子育种的基本理论和方法，以及它的发展过程和发展趋势； 掌握植物分子育种的具体操作方法并能自行根据需要设计实验；重点掌握植物分子育种的 一般方法，尤其要求学生具有将分子育种技术与传统育种方法相结合的能力，提高学生分 析问题，充分利用专业知识的综合素质。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 1 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 本专业学生在掌握生物科学、植物遗 1.3 具 有 较 高 水 平 的 1.1 了解分子育种的研究进展 传育种理论和农业科学基本知识的 数学、物理学、化学、 和技术创新的潜力，掌握植物 基础上，以农作物新品种选育和品种 生物学等方面的知识； 分子育种基本概念和基础知 改良为学习重点，接受植物遗传育 1.5 具备农业可持续发 种、种子生产、加工管理、农业大数 展的意识和基本知识， 1.2 掌握分子育种的核心技 据分析等方面的理论学习与技术训 了解和掌握作物学科 术； 练，具有良好的学术道德规范，能够 和农学专业相关的产 1.3 掌握植物分子育种的基本 胜任农作物新品种选育与推广、种子 业发展状况、学科发展 原理和方法； 生产加工与经营、技术创新和成果转 前沿、发展趋势，掌握 1.4 掌握从事分子育种工作必 ·491· 识； 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 化等方面的教学、科研和应用开发工 较扎实的专业基本理 作。 论与实验技能。 序号 课程目标 备的基本实验技能。 2.1 具 有 良 好 的 自 我 学习能力、表达与交流 了解农业生物科学、生态科学、农作 物生长发育和遗传规律等方面的基 本理论与基本知识；掌握农作物新品 种选育、栽培管理和产后储藏与加工 等环节的基本技能；具有开展农作物 2 遗传育种、栽培与耕作、种质资源保 护等方面的基本能力；具备书面、口 头和运用数字化媒体等视觉技术进 行学术交流的能力，以及向社会传 播、普及植物生产类知识和解决农业 生产中一般问题的能力。 能力，有一定的计算机 及信息技术应用能力。 2.2 具 备 运 用 所 学 专 业理论知识和技能，独 立从事本专业领域的 科学研究、产品研发、 生产管理、技术推广、 产业经营与管理等工 作的能力。 2.3 具 有 良 好 的 创 造 性思维、开展创新性技 术研发的能力，具备运 用所学专业知识与技 能从事创业的能力。 ·492· 2.1 通过本课程的学习，进一 步强化学生利用现代信息技 术解决专业问题的能力； 2.2 培养学生具备独立处理和 分析分子数据的能力； 2.3 培养学生创造性思维意 识，具备利用分子育种知识和 技能开展创新性研发的能力。 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 课程目标 3.1 具 有 正 确 的 政 治 方向，遵纪守法、诚信 为人，有较强的团队意 识和健全的人格。 3.2 具有社会责任感， 了解“三农” ，热爱“三 农”，践行社会主义核 拥有优良道德品质，树立正确的人生 心价值观。 观、价值观与世界观；具备良好的团 队协作精神、时代意识和国际视野； 3 有社会责任感；掌握自然科学的基本 知识，有较高的人文素养和科学精 神； 身心健康，达到教育部规定的 《国 家学生体质健康标准》 。 3.4 受 到 严 格 的 科 学 思维和专业技能训练， 掌握一定的科学研究 方法，有求实创新的意 识和精神；在植物生产 类专业领域具有一定 的综合分析和解决问 题的能力；具备一定的 学术鉴赏能力和水平。 3.5 具备健康的体魄、 3.1 培养学生实事求是的工作 作风、严谨的科学态度和不畏 艰难的心理素质，同时强化团 队协作意识； 3.2 通过本课程学习，深化学 生对现代农业的认识，尤其是 分子生物学技术在育种领域 的应用，培养学生学农爱农的 专业情感； 3.3 使学生能将所学的遗传 学、分子生物学等理论知识与 育种实践有机的结合起来，学 习植物育种改良的新思路、新 方法，进一步拓宽学生的知识 面，提升学生分析问题和解决 问题的能力。 良好的心理素质和生 活习惯。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点：（1）植物育种技术的发展、分子 育种的概念、分子育种的技术范畴。（2） 1 第一章 绪论 1 植物分子育种的主要目标、应用及其优点。 1.1 （3）植物分子育种发展概况、成就与展望。 3.1 重点：分子育种的技术范畴、主要目标、应 3.2 用及其优点。 难点：植物分子育种的必要性、可能性。 ·493· 课堂讲授 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 思政点：介绍袁隆平等老一辈育种家为我国 育种及农业的发展而奋斗的事迹，弘扬他们 无私奉献的伟大精神和情怀，激发学生“学 农爱农”的专业知识学习热情。 知识点：（1）遗传标记的发展。（2）遗传 标记的的种类：形态标记、细胞学标记、生 化标记、分子标记。（3）基于分子杂交的 第二章 分子标 分子标记：RFLP 标记技术、VNTR 标记技 记技术 术。 （4）基于 PCR 技术的分子标记：随机 第一节 遗传标 2 记概述 1 第二节 分子标 引物的 PCR 标记、特异引物的 PCR 标记。 （5）基于限制性酶切和 PCR 的分子标 记:AFLP 标记、CAPS 标记。 （6）基于单核 记的类型及原 苷酸多态性的分子标记。 理 1.1 1.2 2.3 课堂讲授 3.2 3.3 重点：遗传标记的的种类，及其优缺点；几 种常用分子标记的原理。 难点：几种常用分子标记的原理。 3 4 第三章 分子图 知识点：（1）亲本的选配、分离群体类型 谱的构建 的选择、群体大小的确定。（2）染色体遗 第一节 作图群 传理论、基因重组和连锁理论、图谱制作的 体的建立 统计学原理。（3）分离数据的收集与数字 第二节 图谱构 化、遗传图距与物理距离对应关系的估计、 建的理论基础 构建分子标记图谱的计算机软件。（4）分 第三节 分子标 2 子标记连锁群的染色体定位、饱和分子标记 1.1-1.3 2.3 3.2 记分离数据的 连锁图的制作、分子标记连锁图与经典遗传 处理 连锁图的整合。（5）比较作图的概念、基 第四节 分子标 因组共线性。 记连锁图谱的 重点：如何利用不同的作图群体采用相应的 完善 作图方法进行遗传图谱的构建。 第五节 比较作图 难点：遗传图谱的构建方法与原理。 第四章 质量性 知识点：（1）近等基因系的培育、近等基 1.1-1.3 因系分析法的基本原理、近等基因系分析法 2.3 应用实例。 （2）基于性状表现型的 BSA 法、 3.2 基于分子标记基因型的 BSA 法。 3.3 状的分子标记 定位 第一节 近等基 2 ·494· 课堂讲授 3.3 课堂讲授 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 学时 分配 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 因系分析法 重点：近等基因系分析法、BSA 分析法 第二节 分离体 难点：近等基因系分析法的基本原理。 支撑的 课程目标 教学组织 形式 分组混合分析 法 知识点：（1）QTL 定位的基本原理和方法、 第五章 数量性 均值差检验法、性状-标记回归法、性状 状的分子标记 -QTL 回归法、性状- QTL-标记回归法、基 定位 第一节 数量性 5 状基因的初级 2 定位 第二节数量性 1.1-1.3 计算机软件、QTL 定位的可靠性、提高 QTL 2.3 定位灵敏度和精确度的方法。 （2）单个 QTL 3.2 的精细定位、全基因 QTL 的精细定位。 3.3 课堂讲授 重点：QTL 定位的基本原理和方法。 状基因的精细 难点：单个 QTL 的精细定位、全基因 QTL 定位 的精细定位。 第六章 分子标 知识点：（1）前景选择、背景选择、基因 记辅助选择育 聚合、基因转移、单个主效基因的回交转移。 种及分子设计 （2）表型值选择、标记值选择、指数选择、 育种 基因型选择、QTL 的定向选择、QTL 的回 第一节 质量性 状的标记辅助 6 于性状-标记回归的区间定位、QTL 定位的 选择 交转移。（3）分子设计育种的概念、原理 2 及其在植物育种中的应用；分子模块设计育 种的概念、原理及应用。 第二节 数量性 重点：质量性状和数量性状的标记辅助选 状的标记辅助 1.1-1.3 2.3 3.2 课堂讲授 3.3 择。 选择 难点：分子设计育种、分子模块设计育种的 第三节 分子设 原理。 计育种 （二）实验课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实验名称 学时 分配 类别 作物分子 1 育种常用 数据库的 使用 实验内容 介绍水稻、玉米、小麦三大农作物的 2 综合型 基因组序列信息网站的使用，包括： 实验 序列比对、目标序列的提取、基因组 注释信息的查阅、表达谱数据的查阅 ·495· 支撑的 课程目标 1.4 2.1-2.3 3.1-3.3 教学组织 形式 教师操作 步骤演示、 学生实际 操作 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实验名称 学时 分配 类别 实验内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 等。 以小麦基因组序列为例，从基因组浏 览器中截取特定序列，分析该序列中 SSR 分子 2 标记的 2 开发 设计型 实验 的所有 SSR 位点，并根据其侧翼特异 1.4 序列，利用 Primer 5.0 软件开发 SSR 2.1-2.3 标记，并利用 20 份种质资源的模板进 3.1-3.3 行 PCR 扩增，验证开发的 SSR 标记的 教师操作 步骤演示、 学生实际 操作 稳定性和多态性。 以小麦特定基因序列为例，从基因组 浏览器中截取普通小麦品种中国春的 目标基因序列，并在数据库中比对分 析矮抗 58、济麦 22 等小麦品种的基 特异功能 3 型 STS 标 2 记的开发 设计型 实验 因组序列，明确目标基因在这些品种 1.4 中的序列变异信息，针对目标基因关 2.1-2.3 键功能区的 Indel 序列变异。利用 3.1-3.3 Primer 5.0 软件开发特异 STS 标记， 教师操作 步骤演示、 学生实际 操作 并利用 20-30 份种质资源的模板进行 PCR 扩增，验证标记的稳定性、特异 性和多态性。 查阅小麦抗白粉病或锈病基因图位克 质量性状 4 分子标记 2 辅助选择 设计型 实验 隆文献，明确抗白粉病或锈病基因的 1.4 优异等位型，并获得其功能标记，利 2.1-2.3 用分子标记辅助选择技术追踪优异等 3.1-3.3 位型在品种资源中的分布。 掌握聚丙烯酰胺凝胶电泳技术的原理 聚丙烯酰 5 胺凝胶电 泳检测分 子标记 4 验证型 实验 和方法。制作 8%聚丙烯酰胺非变性 胶，对 PCR 产物进行电泳检测，并利 用银染法对凝胶进行染色显影，统计 基因型。 ·496· 教师操作 步骤演示、 学生实际 操作 1.4 教师操作 2.2 步骤演示、 2.3 学生实际 3.1-3.3 操作 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实验名称 学时 分配 类别 介 质量性状 状基因定 绍 利 用 Mapmaker 2 验证型 的基本过程和方法。结合科研工作中 实验 积累的质量性状数据资料和数量性状 位软件的 数据资料，分别对质量性状和数量性 使用 教学组织 形式 和 Qicmapping 软件构建遗传连锁图谱 和数量性 6 支撑的 课程目标 实验内容 1.4 2.1-2.3 3.1-3.3 教师操作 步骤演示、 学生实际 操作 状基因进行定位。 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序号 考核 方式 考核 内容 考核 占比 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 1 期末考试 各章节知识 50% （闭卷） 点、重点内容 能够灵 活运用 所学知 识解决 问题。 能够正 能够掌 掌握了 未掌握 确运用 握所学 主要的 主要的 所学知 知识，并 理论知 理论知 识解决 具有一 识，并能 识。 问题。 定的解 解决一 决问题 定的问 的能力。 题 的能 力。 1.1-1.3 2.3 3.1-3.3 2 课程作业 各章节重点 内容 20% 能够灵 活运用 所学知 识解决 问题。 能够正 能够掌 掌握了 未掌握 确运用 握所学 主要的 主要的 所学知 知识，并 理论知 理论知 识解决 具有一 识，并能 识。 问题。 定的解 解决一 决问题 定的问 的能力。 题 的能 力。 1.1-1.3 2.3 3.1-3.3 3 操作过程 实验操作的 熟练程度 10% 能够灵 活运用 所学知 识解决 问题。 能够正 能够掌 掌握了 未掌握 确运用 握所学 主要的 主要的 所学知 知识，并 理论知 理论知 识解决 具有一 识，并能 识。 问题。 定的解 解决一 决问题 定的问 的能力。 题 的能 力。 1.4 2.1、2.2 3.1-3.3 4 实验报告 实验结果描 述与分析 20% 能够灵 活运用 所学知 识解决 能够正 能够掌 掌握了 未掌握 确运用 握所学 主要的 主要的 所学知 知识，并 理论知 理论知 识解决 具有一 识，并能 识。 1.4 2.1、2.2 3.1-3.3 ·497· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 问题。 问题。 定的解 解决一 决问题 定的问 的能力。 题 的能 力。 五、教材及主要参考书 教材： 《作物分子标记辅助育种技术及应用》，胡海燕、李玉川著，中国纺织出版社，2018 年 12 月第一版。 参考书： 1.《分子植物育种》， 徐云碧著，科学出版社，2014 年第一版。 2.《基因定位与育种设计》， 王建康、李慧慧、张鲁燕著，科学出版社，2020 年第二版。 3.《植物分子育种》，林栖凤主编，科学出版社，2004 年。 4.《作物 DNA 标记辅助育种》，方宣钧、吴为人、唐纪良编著，科学出版社，2001 年。 5.《现代植物育种学》，刘忠松著，科学出版社，2010 年第一版。 六、课程英文简介 Plant molecular breeding is to conduct genetic improvement at the molecular level. Its purpose is to transform organisms and create new varieties by introducing beneficial exogenous DNA fragments. It can greatly speed up the breeding process by combining with traditional breeding methods. Through the study of this course, we can understand the basic theory and method of plant molecular breeding, as well as its development process and development trend， master the specific operation methods of plant molecular breeding and be able to independently design experiments as needed; focus on the general methods of plant molecular breeding, especially requiring students to have the ability to combine molecular breeding technology with traditional breeding methods. Improving students' comprehensive quality of analyzing problems and making full use of professional knowledge. 执笔人：韩俊 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 ·498· 教学副院长/副主任（审稿人 2）:韩莹琰 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《园艺学概论》课程教学大纲 [课程编号]：40253F45 [英文名称]：Instruction to Horticulture [课程性质]：专业选修课 [先修课程]：植物学，植物生理学 [适用专业]：农学（作物遗传育种）专业，植物保护（植物医学）专业，农业资源与环 境专业 [学 分 数]：2 [总 学 时]：32 [理论学时]：20 [实践学时]：12 一、课程简介 《园艺学概论》是面向植物科技学院农学（作物遗传育种）专业，生物科学及资源与 环境学院植物保护（植物医学）专业、农业资源与环境专业本科学生开设的专业选修课， 属于专业拓展模块。向学生传授园艺科学的基本概念与原理、园艺植物多样性、基本应用 技术。课程总学时 32 学时，其中理论教学 20 学时，实验 12 学时。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 1 2 3 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 知识要求 了解和掌握作物学科和农学专业相关 的产业发展状况、学科发展前沿、发展 趋势，掌握较扎实的专业基本理论与实 验技能。 1.园艺学及产业概况 知识要求与能力要求 了解作物生长发育和遗传规律等方面 的基本理论与基本知识；掌握农作物新 品种选育、栽培管理和产后储藏与加工 等环节的基本技能 2.园艺植物的分类 知识要求与能力要求 了解作物生长发育和遗传规律等方面 的基本理论与基本知识；掌握农作物新 品种选育、栽培管理和产后储藏与加工 3.园艺植物生物学 ·499· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 课程目标 等环节的基本技能 4 5 6 知识要求与能力要求 了解作物生长发育和遗传规律等方面 的基本理论与基本知识；掌握农作物新 品种选育、栽培管理和产后储藏与加工 等环节的基本技能 4.园艺植物品种改良 知识要求与能力要求 了解作物生长发育和遗传规律等方面 的基本理论与基本知识；掌握农作物新 品种选育、栽培管理和产后储藏与加工 等环节的基本技能 5.园艺植物一般栽培技术 知识要求与能力要求 了解作物生长发育和遗传规律等方面 的基本理论与基本知识；掌握农作物新 品种选育、栽培管理和产后储藏与加工 等环节的基本技能 6.园艺产品采收、采后处 理与营销 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 1 2 课程章节 绪论 园艺学与 园艺产业概述 第一章 园艺植 物的分类 3 第二章 园艺植 物生物学 4 第三章 园艺植 物种质资源与 品种改良 学时分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 4 知识点：引导学生形成园艺和园艺科 学的整体印象；重点：园艺的内涵、作 用与意义；难点：园艺植物在人类可持 续发展中的作用；思政点：园艺植物和 园艺产业关系到人类的食物及生活环 境，关系到国家的可持续发展 3 知识点：了解园艺植物的分类方法及 类型；了解不同分类方法的作用；重 点：各大类园艺植物的主要实用分类 方法；难点：植物学分类 3 知识点：了解园艺植物的形态与各器 官的结构与功能；了解园艺植物生长 发育规律及其与环境的相互关系；重 点：园艺植物的生长发育规律；难点： 园艺植物与环境的相互关系 3 知识点：了解园艺植物种质资源的内 涵与重要性及园艺植物品种改良的原 理与手段；重点：园艺植物种质资源 ·500· 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1 课前预习， 课堂讲授 及讨论， 课 堂测试， 课 后作业 2 课前预习， 课堂讲授 及讨论， 课 堂测试， 课 后作业 3 课前预习， 课堂讲授 及讨论， 课 堂测试， 课 后作业 4 课前预习， 课堂讲授 及讨论， 课 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 学时分配 支撑的 课程目标 的内涵与意义；难点：园艺植物品种 改良的现代生物学技术 堂测试， 课 后作业 知识点：了解园艺植物主要繁殖方法； 5 课前预习， 了解园艺植物栽培所需的基本条件以 第四章 园艺植 物一般生产 4 技术 及园艺植物主要的栽培管理技术；重 点：园艺植物繁殖技术；园艺植物种 课堂讲授 5 后作业 园艺植物栽培过程中环境因素的管理 知识点：了解园艺产品采收的方法与 6 课前预习， 技术要点、园艺产品作为商品的主要 品采收、采后处 3 理与营销 特点及其对市场流通的影响以及园艺 产品市场营销策略；重点：园艺产品 采收方法与采后处理技术；难点：园 艺产品贮藏运输与市场营销 及讨论， 课 堂测试， 课 植园各种环境因素的管理技术；难点： 第五章 园艺产 教学组织 形式 课堂讲授 6 及讨论， 课 堂测试， 课 后作业 （二）实验课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 1 实验名称 实验一 园艺 植物繁殖技术 学时 分配 类别 实验内容 支撑的 课程目标 以小组为单位， 了解不同种类园艺植物繁殖 3 综合 的特点；学习园艺植物主要 2, 4 繁殖方式的基本操作技能 实验二 园艺 植物植株调整 3 综合 长习性及植株调整的主要方 法；学习园艺植物植株调整 分工协作；每个 学 生 独 立 撰写 实验报告 了解不同种类园艺植物的生 2 教学组织 形式 以小组为单位， 2, 3, 4 的基本操作技能 分工协作；每个 学 生 独 立 撰写 实验报告 观察各种食用园艺植物食用 部位的器官类型；了解各种 实验三 食用 3 园艺产品的种 类与形态识别 3 综合 食用园艺植物产品食用部位 的结构特点；学习利用果蔬 产品创作拼盘艺术作品的技 能与方法 ·501· 以小组为单位， 1, 2, 3, 6 分工协作；每个 学 生 独 立 撰写 实验报告 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 观察各种观赏园艺植物观赏 部位的形态特征；了解各种 实验四 观赏 4 园艺产品的种 3 综合 类与形态识别 以小组为单位， 观赏园艺植物产品观赏部位 1, 2, 3, 6 的结构特点及作用；学习利 用不同切花材料创作插花艺 分工协作；每个 学 生 独 立 撰写 实验报告 术作品的技能与方法 （三）实习课课程内容及其对课程目标的支撑 无 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序号 1 2 考核 方式 考核 内容 课堂 选择题，判 测试 断题 课后 填空题，问 作业 答题 期末 3 考试 （开卷） 4 5 考核评价标准 考核 占比 优秀 15% ≥90 15% ≥90 40% ≥90 15% ≥90 15% ≥90 良好 中等 合格 80～ 70～ 60～ 89 79 69 80～ 70～ 60～ 89 79 69 80～ 70～ 60～ 89 79 69 80～ 70～ 60～ 89 79 69 80～ 70～ 60～ 89 79 69 不合格 ＜60 ＜60 支撑的 课程目标 1, 2, 3, 4, 5, 6 1, 2, 3, 4, 5, 6 填空题，判 断题，选择 题，问答 ＜60 1, 2, 3, 4, 5, 6 题，论述题 实验 实验操作 过程 过程 实验 报告内容 报告 与格式 理论课考核 1.理论课课堂测试 优秀（90 及以上）题库标准答案 良好（80-89）题库标准答案 中等（70-79）题库标准答案 合格（60-69）题库标准答案 不合格（60 以下）题库标准答案 2.理论课课后作业 优秀（90 及以上） ： ·502· ＜60 2, 3, 6 ＜60 2, 3, 6 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 字迹端正、清晰、美观；内容科学、充实、恰当，重点突出，层次清晰，逻辑严明。 良好（80-89） ： 书写规范、字迹比较端正；内容科学、充实、恰当，重点突出，层次比较清晰。 中等（70-79） ： 书写规范、内容科学、充实、恰当，重点突出。 合格（60-69） ： 书写规范、内容比较充实、恰当。 不合格（60 以下） ： 书写不规范、内容不充实、脱离主题。 3.理论课期末考核 优秀（90 及以上） ：期末考试标准答案。 良好（80-89） ：期末考试标准答案。 中等（70-79） ：期末考试标准答案。 合格（60-69） ：期末考试标准答案。 不合格（60 以下） ：期末考试标准答案。 4.实验操作过程 优秀（90 及以上） ： 严格按实验规程操作；设计得当，时间分配合理；实验操作认真、规范，观察记载十分准确。 良好（80-89） ： 按实验规程操作，设计得当，时间分配合理；实验操作认真，观察记载准确。 中等（70-79） ： 按实验规程操作，实验操作比较认真，观察记载准确。 合格（60-69） ： 实验操作基本符合规范，观察记载准确。 不合格（60 以下） ： 实验操作不认真、不规范，观察记载不准确。 5.实验报告 优秀（90 及以上） ： 语言表达准确、流畅，概念非常明确，表达富于逻辑性，层次分明，书写非常字迹工整，格式十分规 范。 良好（80-89） ： 语言表达准确、流畅，概念明确，表达逻辑性比较强，层次分明，书写字迹工整，格式规范。 中等（70-79） ： 语言表达准确、基本流畅，概念明确，表达符合逻辑，层次清楚，书写字迹清晰，格式规范。 合格（60-69） ： 语言表达准确，概念基本明确，表达有一定逻辑性，层次基本清楚，书写字迹清晰，格式基本符合规 ·503· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 范。 不合格（60 以下） ： 语言表达不准确，概念模糊，缺乏逻辑，偏离主题，字迹不工整，格式不规范。 6.理论课及实验课出勤率 优秀（90 及以上） ：出勤率 95%以上 良好（80-89） ：出勤率 85%以上 中等（70-79） ：出勤率 80%以上 合格（60-69） ：出勤率 75%以上 不合格（60 以下） ：勤率 75%以下 五、教材及主要参考书 教材： 无 参考书： 1.《园艺概论》，程智慧主编，北京:科学出版社，2020 年 01 月第 2 版 2.《园艺学概论》，何志华主编. 重庆:重庆大学出版社，2014 年 01 月第 1 版 3.《园艺产品贮运学》，饶景萍主编，北京:科学出版社，2020 年 02 月第 1 版 4.《园艺产品营销》，何钢主编，北京:中国农业大学出版社，2016 年 07 月第 1 版 课程资源： 六、课程英文简介 “Instruction to Horticulture” is a selective course offered for undergraduate students in specialties of Agronomy, Seed industry, Plant Protection and Agricultural Resources & Environment. It is aimed to impart students the basic concept and principles of horticultural science, the diversity of horticultural plants, and basic technique in horticultural production. 执笔人：谷建田 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 韩莹琰 ·504· 教学副院长/副主任（审稿人 2）: 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《食用菌栽培学》课程教学大纲 [课程编号]：40253F46 [英文名称]：Edible Fungi Cultivation [课程性质]：专业选修课 [先修课程]：微生物学、植物生理学、农业化学、生物化学 [适用专业]：园艺、农学 [学 分 数]：1.5 [总 学 时]：24 [理论学时]：10 [实践学时]：实验学时 14，实习学时 0 一、课程简介 《食用菌栽培学》为农学、园艺专业的选修课，在第 5-6 学期开设。课程内容包括： 食用菌形态与种类、生理生态、菌种制作以及平菇、杏鲍菇、双孢蘑菇等主要种类的农业 式和工厂化栽培技术。课程内容涉及国内外食用菌产业发展的最新动态和研究进展，在设 施农业、科普、林地观光等行业均可应用；课程实验操作内容占 50%以上，对于涉农专业 的学生是非常有助于拓宽知识面、提高专业素质能力的一门课程。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 1. 了解我国食用菌历史、现状和发展趋势。 2.掌握食用菌的定义，在生物中的地位，营养 1 掌握食用菌栽培学的基本理 论和基本知识 专业学习 及健康功能，在生态和农业中的作用。 能力 3．掌握食用菌的种类分类、食用菌的菌丝体 和子实体的形态特征，生物学特性及生理生态 学特点。 2 掌握食用菌栽培、菌种繁育 专业技术 4.掌握食用菌栽培过程中母种、原种、栽培种 及养护管理等方面的方法和 能力 的制备原理、制备技术及其相应设备。优质菌 ·505· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 技能 课程目标 种的鉴别，菌种的分离、保藏与复壮。 5.掌握草腐型食用菌双孢菇的形态特征，生物 学特性、工厂化栽培技术和原理。 6.掌握木腐型食用菌杏鲍菇、灰树花的形态特 征、生物学特性、栽培原理与工厂化栽培要点。 7.在完成实验的过程中，以平菇菌种和袋培技 术为主线，掌握与食用菌栽培相关的多种操 作，提升观察、分析、归纳、总结实验结果的 能力。 8.掌握食用菌实验设计的思路及基本方法，掌 握查找相关信息并利用其进行试验设计的能 力。 9.以思维导图的形式梳理菌种制作和袋培过 程，并对实验结果总结和讲评，提高口头表达 能力、提升执行力、小组分工合作能力等。 10.深刻理解食用菌生产在人民生活和农业经 具备农业可持续发展的意识 3 和基本知识 专业拓展能力 济中的重要枢纽作用，具备现代农业可持续发 展的意识和基本知识。 11.深刻理食用菌在现代农业中的重要性，在 都市市民生活和科普教育中的作用，食用菌科 普与教育是提高人们生活质量的物质文明与 精神文明结合的一种形式。 12.深刻理解食用菌文化表现形式的多种多 样，是人们生活水平提高、健康养生、休闲娱 乐、文化素养和精神享受的一部分。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 ·506· 支撑的 课程目标 教学组织形式 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织形式 1.10.11.12 讲课（雨课堂） 知识点：定义及种类、历史、营养及健康、 食用菌产业现状及其地位、发展趋势。 1 绪论 1 重点：食用菌产业现状及其地位。 难点：食用菌的营养与药用价值。 思政点：中国食用菌在世界的地位、扶 贫中的贡献及作用等。 1 知识点：菌丝体、子实体、菌物学分类、 栽培分类。重点：菌丝体。 难点：分类。 思政点：中国食用菌种类的丰富和对世 界的贡献。 2.3 2 知识点：食用菌的营养生理类型、营养 生理代谢、菌丝的生长和发育、养运输 与分配； 食用菌生长发育条件包括水分及湿度、 温度、氧和二氧化碳、酸碱度(pH 值)、 光照 。 难点和重点：食用菌对温度的反应。 思政点：保护菌根性食用菌对生态保护 的意义。 3 2 知识点：制种程序、培养基制备、消毒 灭菌、菌种分离、扩大培养、质量鉴定 及保藏复壮。 重点：制种工艺流程。 难点：菌种质量鉴定。 思政点：菌种及维护对食用菌大国和工 厂化的意义。 4 2 知识点：食用菌工厂化栽培的特点、种类、 存在问题、栽培的工艺。菇种的生理特性 （温度、培养基水分、pH） 、营养料的调 配（C 源 和 N 源 C/N） ） 、特殊营养料、 灭菌、培养、催蕾、出菇管理等。 重点：菇种的生理特性 。 难点：营养料的调配。 思政点：我国工厂化快速发展的趋势与 综合国力。 5.6 2 知识点：双孢蘑菇的概念、生物学特性、 生产工艺流程、一、二、三次发酵的概 5.6 第一章 食 2 用菌形态 与分类 第二章 食 3 用菌生理 生态 第三章 食 4 用菌菌种 繁育 第四章 木 5 腐型食用 菌栽培 技术 6 第五章 草 ·507· 讲课（雨课堂） 课前小测 讲课（雨课堂） 课前小测 讲课（雨课堂） 课前小测 课后作业：菌种 制作思维导图 交课程中心 讲课（雨课堂） 课前小测 讲课（雨课堂） 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 学时 分配 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 念与参数、覆土及其功能作用、出菇期 间的管理与环境设置、采收时的环境控 制与要点。 重点：生产工艺流程、一、二、三次发 酵的概念与参数、覆土的作用。 难点：一、二次发酵的原理。 思政点：中国双孢蘑菇后来居上的发展 趋势。 腐型食用 菌栽培 技术 教学组织形式 课前小测 课堂蘑菇仓操 作、演示 （二）实验课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实验名称 学时 分配 支撑的 课程目标 教学组织 形式 竹荪、木耳、真姬菇等 20 余种 1、2、3、 观察归纳 食用菌的形态特征。通过孢子印 10、11、12 动手操作 3、4、7 动手操作 3、4、7 动手操作 3、4、5、7 动手操作 类别 实验内容 通过实物标本观看金针菇、香 菇、双孢菇、草菇、滑菇、猴头、 实验一 食用 1 菌的形态与种 2 验证 类观察 认识食用菌的繁殖特性，了解不 同的食用菌种类。 2 实验二 母种 培养基的制备 3 验证 实验三 原种 3 4 培养基的制备、 菌种转接与扩 PDA 培养基的配制、灭菌消毒、 摆斜面 原种（栽培种）培养基的制作流 2 验证 程，母种、原种、栽培种的转接 和扩大培养。熟练掌握接种技 大培养 术。 实验四 菌种 采用食用菌子实体的菌肉组织 分离------组 2 验证 织分离法 进行菌种分离，观察菌肉组织发 出的菌丝生长情况。 进行袋培基质的配料、消毒、装 5 实验五 平菇 的袋培技术 袋、高压灭菌，同时掌握袋培接 3 验证 种技术，了解袋培对菌丝生长环 境的要求，观察子实体出菇和产 量形成过程。 ·508· 3、4、6、7、 8、9 动手操作 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 实验六 平菇菌 袋培育和栽培 6 过程的操作设 从菌种获得到制作 3 级菌种，然 2 综合 后制作菌袋，发菌和出菇管理要 4、6、7、8、 总结汇报 点。 计与讲评 9 讨论学习 不合格 支撑的 课程目标 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序号 考核 方式 考核内容 考核 占比 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 1、2、3、 食用菌的定义、地 10、11、 位、产业现状（5 分） 12、 食用菌的生物学基 2、3 础（10 分） 1 期末 考试 食用菌菌种的制备 （10 分） 40% 草腐型双孢蘑菇栽 36 分 32 分 28 分 24 分 0 分- -40 分 -35 分 -31 分 -27 分 23 分 5 培技术（5 分） 平菇栽培技术 6、7、8、9 （5 分） 木腐型工厂化栽培 6 （5 分） 2 3 课堂 食用菌理论知识 测试 （10 分） 课程 作业 10% 绘制食用菌菌种制 作和栽培思维导图 10% （10 分） 9 分10 分 9 分10 分 8分 7分 6分 8分 7分 6分 0 分5分 4 2、3、4、7、 5分 8 4、6、7、8 技术（10 分） 操作 接种技术（10 分） 过程 菌丝体培养（5 分） 1、2、3、4 0 分- 培养基（料）配制 实验 4 30% 27 分 24 分 21 分 18 分 0 分- -30 分 -26 分 -23 分 -20 分 17 分 出菇管护（5 分） 4、7、8 4、7、8 6、7 ·509· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 5 实验 实验目的、内容（5 报告 分）结果分析（5 分） 10% 9 分10 分 8分 7分 6分 0 分5分 7、8、9 五、教材及主要参考书 教材： 《食用菌栽培学》，边银丙主编，高等教育出版社，2017 年 7 月出版，第 3 版，iCourse 教材，全国高等学校“十三五”农林规划教材 《食用菌栽培学》，李荣春主编，中国农业大学出版社，2020 年 6 月出版，第 1 版， 农林教育“十三五”规划教材 参考书： （1）《食用菌栽培学》，马瑞霞,王景顺主编，中国轻工业出版社，2017 年 8 月出版， 第 1 版，普通高等教育“十三五”规划教材，植物生产类专业应用本科型教材 （2）《食用菌栽培学》，王贺祥，刘庆洪主编，中国农业大学出版社，2014 年 3 月 出版，第 2 版， 全国高等农林院校生物科学类专业“十二五”规划系列教材 课程资源： （1）边银丙主编《食用菌栽培学》：http://abook.hep.com.cn/46650 （2）北京农学院课程中心网络教学综合平台《食用菌栽培学》在线课程： http://10.98.49.8/class/食用菌栽培学/ 六、课程英文简介 The course of Edible Fungus Cultivation is an selective course for the specialty of agronomy and horticulture. The course will be offered in 5th-6th semester. The main teaching contents of the course include: the form and species of edible fungi, the physiological ecology, the production of fungi and the agricultural and factory cultivation techniques of the main mushroom species such as Pleurotus ostreatus, Pleurotus eryngii and Agaricus bisporus. The course content involves the latest development and research progress of edible fungi industry at domestic and international, which can be applied in facilities agriculture, science popularization, forest tourism and other industries. The experimental operation content of the course accounts for more than 50%, which is very helpful to broaden the scope of ·510· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 knowledge and improve the professional quality and ability for students in agronomy specialty. 执笔人：陈青君、程继鸿 系主任（审稿人 1）：田佶 教学副院长/副主任（审稿 人 2）:韩莹琰 ·511· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《食品安全监督管理》课程教学大纲 [课程编号]：40653050 [英文名称]：Food safety supervision and management [课程性质]：专业选修课 [先修课程]：微生物学、普通化学、分析化学等 [适用专业]：农学（作物遗传育种）专业 [学 分 数]：1 [总 学 时]：24 [理论学时]：12 [实践学时]：12 一、课程简介 本课程是农学（作物遗传育种）专业的选修课程。本课程以开展食品安全监督管理工 作所需的法律法规依据和技术手段为主线，概述性介绍了食品安全监督管理的概念及食品 安全监管的依据、手段、程序、调查取证和监督文书，食品安全管理概述和食品质量与安 全管理体系，食用农产品、食品生产和经营环节的食品安全监督管理，特殊食品和食品包 装材料的监管重点，并结合不同行业食品企业的相关案例分析，进一步解读食品安全监督 管理在应用中的重要性，帮助学生树立系统的农产品加工安全监督管理意识。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 具有较高水平的文学、历 1.了解食品安全监督与管理的基本概念、 史、哲学、伦理学、思想道 意义，及国内外食品安全监督管理模式发 德、政治学、艺术、美学、 展现状 1 2 知识要求 能力要求 法学、心理学等方面的通识 2.掌握理解食品安全监督的基础，包括体 性知识； 制、依据、手段及程序等信息知识点 具有初步的经济学、管理学 3.掌握理解食品安全管理的基础，包括管 等方面的知识； 理内容，管理体系等信息知识点 具备运用所学专业理论知 4.通过实例理解食品安全监督管理在食 ·512· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业 要求指标点 课程目标 识和技能，独立从事本专业 用农产品、食品生产环节、经营关节，及 领域的科学研究、产品研 特殊食品产品方面的措施及存在意义 专业毕业要求 发、生产管理、技术推广、 产业经营与管理等工作的 能力。 具有良好的创造性思维、开 4.通过实例理解食品安全监督管理在食 展创新性技术研发的能力， 用农产品、食品生产环节、经营关节，及 具备运用所学专业知识与 特殊食品产品方面的措施及存在意义 技能从事创业的能力。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 学时分配 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1 课堂讲授 2 课堂讲授 知识点：了解食品安全监督与管理的 基本概念、意义，及国内外食品安全 监督管理模式发展现状。 重点：国内外食品安全监督管理发展 第一章 食品安 1 全监督管理 现状 2 难点：食品安全监督管理内容 思政点：食品安全问题是关系国家民 概述 生的重大战略问题，掌握食品安全监 管的业务知识，提升专业的社会责任 意识，将来为国家的食品安全问题控 制和解决贡献一份力量。 知识点：掌握理解食品安全监督的基 础，包括体制、依据、手段及程序等 2 第二章 食品安 全监督基础 6 信息知识点 重点：食品安全监管的依据及手段 难点：食品安全监督的程序、调查取 证方法及文书制作 ·513· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 学时分配 支撑的 课程目标 教学组织 形式 3 课堂讲授 支撑的 课程目标 教学组织形式 4 参观、分组讨论 4 参观、分组讨论 知识点：掌握理解食品安全管理的基 础，包括管理内容，管理体系等信息 第三章 食品安 3 知识点 4 全管理基础 重点：食品安全管理内容 难点：食品质量与安全的基本管理体 系 （二）实习课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 实习名称 天数 学时 实习内容 了解食品生产、经营许可的概 念及申请、审查程序；掌握生 产关键环节、食品经营单位控 食品安全监 制监督手段、食品安全要求及 督管理在生 1 产、经营环 1 6 节的措施手 日常监督内容；掌握食品原料、 （半）成品的安全监督管理手 段；掌握生产过程中人员控制 段 监管手段。实例分析食品安全 监督管理在生产环节及经营环 节的监管体现。 掌握理解在保健食品、婴幼儿 食品安全监 食品、进口食品等特殊食品领 督管理在特 殊食品、食 2 用农产品利 域的食品安全监督管理措施手 1 6 段，食用农产品监管的法律法 规、监管范围，及其在食用农 于的措施手 产品包装、运输、贮存过程的 段 监管措施。 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序号 1 考核 方式 考核 内容 课堂 重点 测试 知识点 考核评价标准 考核 占比 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 20% >90 80-90 70-80 60-70 <60 1，2，3 ·514· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 2 3 4 课堂 知识点实 演讲 例应用 过程 实习中 评价 表现 实习 报告 30% >90 80-90 70-80 60-70 <60 20% >90 80-90 70-80 60-70 <60 30% >90 80-90 70-80 60-70 <60 实习过程 中知识点 掌握情况 1，2，3， 4 1，2，3， 4 1，2，3， 4 五、教材及主要参考书 教材： （1）《食品安全监督管理学》，孙晓云，李云主编，科学出版社，2017 年 1 月，第 一版，普通高等教育“十三五”规划教材 参考书： （1）《中国食品安全现状、问题及对策战略研究》，旭日干，庞国芳主编，科学出版 社，2015 年 12 月，第一版 （2）《中国食品安全发展报告 2018》，尹世久，李锐，吴林海，陈秀娟 等著，北京 大学出版社，2019 年 4 月，第一版 课程资源： （1）国家食品药品监督管理总局：http://www.sda.gov.cn （2）食品伙伴网标准下载：http://down foodmate net/standard/ 六、课程英文简介 This course is an elective course for Agronomy (crop genetics and breeding). This course takes the laws and regulations basis and technical means required for food safety supervision and management as the main line, and introduces the concept of food safety supervision and management, the basis, means, procedures, investigation and evidence collection and supervision documents of food safety supervision, overview of food quality and safety supervision and management system, food safety supervision and management of edible agricultural products, food production and operation, special food and food packaging, combined with the case analysis of food enterprises in different industries, to further understand ·515· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 the importance of food safety supervision and management in the application, and help students establish a systematic sense of supervision and management of agricultural products processing safety. 执笔人： 张红星，金君华 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 教学副院长/副主任（审 稿人 2）:韩莹琰 ·516· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《农业机械学》课程教学大纲 [课程编号]：40251F42 [英文名称]：Agricultural Mechanics [课程性质]：专业选修课 [先修课程]：无 [适用专业]：农学专业 [学 分 数]：1.5 [总 学 时]：24 [理论学时]：24 [实践学时]：0 一、课程简介 通过本课程的学习，要求学生掌握农业机械与设施的结构，并具有从事农业机械与设 施的应用能力，为后继农场生产实习和毕业设计环节奠定坚实的基础。课程的另一目标是 培养学生科学地获取知识能力，科学思维能力、分析问题和解决问题的能力，使他们走上 工作岗位后能很快适应新的工作要求。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 1 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 本专业学生在掌握生 知识要求： 物科学、植物遗传育 1.5 具备农业可持续发展的意 种理论和农业科学基 识和基本知识，了解和掌握作 本知识的基础上，以 物学科和农学专业相关的产 农作物新品种选育和 业发展状况、学科发展前沿、 品质改良为学习重 发展趋势，掌握较扎实的专业 点，接受植物遗传育 基本理论与实验技能。 种、种子生长、加工 能力要求： 管理、农业大数据分 2.2 具备运用所学专业理论知 析等方面的理论学习 识和技能，独立从事本专业领 与技术训练，具有良 域的科学研究、产品研发、生 ·517· 课程目标 1.掌握农业机械与设施的结构 2.具有从事农业机械与设施的 应用能力 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 好的学术道德规范， 产管理、技术推广、产业经营 能够胜任农作物新品 与管理等工作的能力。 种选育与推广、种子 2.3 具有良好的创造性思维、 生产加工与经营、技 开展创新性技术研发的能力， 术创新和成果转化等 具备运用所学专业知识与技 方面的教学、科研和 能从事创业的能力。 应用开发工作。 课程目标 素质要求： 3.4 受到严格的科学思维和专 业技能训练，掌握一定的科学 研究方法，有求实创新的意识 和精神；在植物生产类专业领 域具有一定的综合分析和解 决问题的能力；具备一定的学 术鉴赏能力和水平。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1，2 讲授 1，2 讲授 知识点：农业机械在农业生产的作用，现 代农业机械的发展，农机具的分类 1 第一章 绪论 2 重点：农机具的分类 难点：农机具的分类 思政点：中国农业机械的发展对中国农业 现代化的重要贡献 知识点：铧式犁、旋耕机、圆盘犁等耕地 2 第二章 耕地机械 机械的构造组成、工作原理、挂接与调整。 4 重点：犁及旋耕机的结构及其安装使用 难点：犁体曲面及翻垡原理，不同的犁体 曲面与耕作效果的关系。 ·518· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1，2 讲授 1，2 讲授 1，2 讲授 1，2 讲授 1，2 讲授 1，2 讲授 知识点：圆盘耙、水田耙、开沟机、平地 3 第三章 整地机械 机的结构、工作原理与应用， 耙地的农艺 4 要求，整地机械的安装、挂接方法。 重点：圆盘耙的结构及其安装使用。 难点：圆盘耙隙角及偏角特征。 知识点：播种施肥的农业技术要求，播种 4 第四章 播种机械 机的开沟器与排种器的结构及其工作特 4 征，播种机的构造，播种量的调整。 重点：水平圆盘式、外槽式排种器的结构。 难点：播种量的实验室及田间试验方法。 知识点：植保的一般方法与特征，植保机 5 第五章 植保机械 械分类，喷雾机（器）的一般构，移动式 2 喷雾器及多用机 重点：喷雾机（器）结构及工作原理 难点：雾化装置雾化原理 知识点：排灌的方法，排灌机械的种类， 6 第六章 排灌机械 离心泵、轴流泵的结构及工作原理，水泵 2 性能参数，水泵的安装。 重点：水泵性能参数， 难点：三缸液泵、多用机的工作原理 知识点：收获的方法和种类，稻麦收获机、 7 第七章 收获机械 玉米收获机、马铃薯收获机的结构和工作 4 原理，其他收获机的工作原理。 重点：稻麦联合收获机的结构 难点：清选装置的工作原理 知识点：粮食加工机械的种类，烘干机械 8 第八章 粮食加工机械 的原理和结构，风选、筛选、比重选、窝 2 眼筒选、色选机械的工作原理和构造。 重点：筛选机械的结构和工作原理 难点：比重选机械的原理 四、课程考核及其对课程目标的支撑 ·519· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 1 2 3 考核 方式 课堂 测试 课程 作业 期末 考试 考核 内容 考核 占比 章节重点 20 章节重点 20 章节重点 60 考核评价标准 优秀 90-10 0 90-10 0 90-10 0 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 80-89 70-79 60-69 ＜60 1，2 80-89 70-79 60-69 ＜60 1，2 80-89 70-79 60-69 ＜60 1，2 五、教材及主要参考书 教 材： 《农业机械学》，丁为民编著，中国农业出版社，2011 年 6 月第 2 版。 参考书： 《农业机械学》，南京农业大学主编，中国农业出版社，1996 年。 课程资源： 慕课资源 六、课程英文简介 Through the study of this course, students are required to master the structure of agricultural machinery and facilities, and have the application ability to engage in agricultural machinery and facilities, so as to lay a solid foundation for the subsequent farm production practice and graduation design. 执笔人：赵波 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 ·520· 教学副院长/副主任（审稿人 2）:韩莹琰 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《“互联网+”现代农业》课程教学大纲 [课程编号]：40251F43 [英文名称]：The Internet+Agriculture [课程性质]：专业选修课 [先修课程]：农产品综合利用 农业标准化推广实施体系研究 农业推广学 [适用专业]：农学专业 [学 分 数]：1.5 [总 学 时]：24 [理论学时]：24 [实践学时]：0 一、课程简介 “互联网+农业”是一种生产方式、产业模式与经营手段的创新，通过便利化、实时 化、物联化、智能化等手段，对农业的生产、经营、管理、服务等农业产业链环节产生了 深远影响，为农业现代化发展提供了新动力的课程。以“互联网+农业”为驱动，有助于 发展智慧农业、精细农业、高效农业、绿色农业，提高农业质量效益和竞争力，实现由传 统农业向现代农业转型。本课程体系完整，内容新颖，事例翔实，行文简洁，集启发性、 实用性和适用性于一体，既是农业院校农业标准化教学的教材，同时也可作为农业科技工 作者的业务培训教材或自学参考。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业要求 掌握基础知识， 1 专业毕业 要求指标点 课程目标 具备较高水平的植物互联网 1. 具有较高水平的互联网+”现代农业通 +”现代农业的知识 识性知识。 掌握互联网+” 2. 了解和掌握互联网+”现代农业发展现 现代农业的基本 具备良好的互联网+”现代农 状与历史趋势。 理论体系。 业的通识性知识 3. 掌握互联网+”现代农业学科发展前 沿、发展趋势和专业理论。 2 能力要求 了解互联网+”现代农业的基 ·521· 4. 具有良好的互联网+”现代农业知识 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业 要求指标点 课程目标 本知识，掌握互联网+”现代 点、难点和重点的自我学习能力与表达能 农业的发展动态与趋势。 力。 专业毕业要求 5. 具备运用互联网+”现代农业知识和技 能，独立从事农学领域的科学研究、技术 推广等工作的能力。 6. 具备互联网+”现代农业开创性的创新 性思维，具有开展现代互联网农业未知领 域科技前沿的研发能力。 7. 具备正确的政治方向，学农爱农，诚信 为人。 3 素质要求 拥有优良的道德品质，树立 8. 具备较强的团队意识。 正确的人生观、价值观和世 9. 形成较强的科学意识和社会责任感， 界观。 热爱三农。 10. 具备健康的体魄、良好的心理素质和 生活习惯。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 1.1 “互联网+”与“互联网” 1.2 传统农业与“互联网” 1.3 “互联网+”改变世界 1 互联网的概述 2 课程思政点：马云与互联网发展趋势:未 1，3， 来 30 年属于“用好互联网+”的人。 4,5,9,10 知识点：互联网+的含义，互联网怎么 +？ 重点：互联网+的含义。难点：互 联网+现代农业与传统农业的比较。 ·522· 课堂讲授 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 2，3,4,5,7,8 课堂讲授 1，3,4,6,7,9 课堂讲授 2，5,7,8,9 课堂讲授 2.1 现代农业的基本特征和要求 2.2 传统农业与现代农业的比较（课程 思政点：我国传统农业发展文明史） 2.3 加快新型现代农业产业体系构建 2.4 “互联网+现代农业” 2 现代农业 3 知识点：现代农业的概念，现代农业的 要素。 重点：互联网+现代农业解决的产业问 题。 难点：互联网+可以解决传统农业产业 的哪些问题？ 3.1 都市现代农业 3.2 生态农业 3.3 观光休闲农业 3.4 创汇农业 3.5 都市农业与有机农业 3 现代农业发展 典型模式 3 课程思政点：北京都市型现代农业的核 心是有机农业，倡导绿色农业，保障民 众身体健康。 知识点：都市现代农业的含义，生态农 业的含义。 重点：有机农业和精准农业的概念及特点。 难点：农业科技园区的内涵。 4.1 智慧农业的概述 4.2 智慧农业的关键技术 4 “互联网+”与 智慧农业 3 知识点：智慧农业的定义，智慧农业的 作用。 重点：智慧农业的关键技术。 难点：互联网+与智慧农业。 5.1 现代农业信息化的概述 5 现代农业 信息化 2 5.2 农业信息化是现代农业的必然 5.3 农业信息化发展方向 5.4 农业信息化服务 ·523· 4， 5,6,7,9,10 课堂讲授 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点：现代农业信息化的发展方向， 农业信息化服务的类型和种类。 重点：农业信息化服务的类别。 难点：农业信息化服务的发展方向。 6.1“互联网+物联网” 6.2“互联网+休闲农业” 6.3 “互联网+淘宝村” “互联网+现 6 代农业”的创 6.4 “互联网与农村金融” 3 6.5 智慧农业+电商模式+产业链模式 知识点：农产品物流信息系统的含义。 新模式 2, 3,5,8,9,10 课堂讲授 互联网+休闲农业的含义。 重点：互联网+与产业链模式的阶段。 难点：中国功能农业产业联盟。 7.1 利用互联网技术进行农业远程教育 7.2 互联网与时代平台电商的定位 现代农业对互 7 联网的时代 7.3 互联网时代的现代农业发展路径 2 要求 知识点：现代农业产出率、劳动效率和 资源利用率的含义。 2, 3，4， 5,8,9,10 课堂讲授 重点和难点：互联网+时代的现代农业 发展路径。 8.1 新型职业农民的时代背景及意义 8.2 新型职业农民的素质要求 “互联网+背 8 景下的新型职 8.3 新型职业农民的知识需求 2 业农民 知识点：新型职业农民的时代背景及意 4，5,8,10 课堂讲授 义。新型职业农民的知识需求。 重点和难点：新型职业农民知识需求的 关键技术。 9.1 农产品质量安全监督体系 9.2 农产品质量安全市场监管 9 农产品质量安 全追溯系统 2 9.3 农产品质量安全溯源信息平台 知识点：电子式追溯管理，农产品质量 安全市场监管。 重点：农产品质量安全溯源信息平台。 ·524· 3,,6,7,7,9,1 0 课堂讲授 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 4，5,9,10 课堂讲授 支撑的 课程目标 难点：农产品质量安全溯源系统的构成。 10.1 未来农业发展的趋势 10.2 未来农业发展的展望 10 农业发展趋势 与展望 知识点：未来农业的发展的趋势 2 生态农业的发展已逐渐成为全人类的共 识。 重点：未来农业发展的趋势。 难点：未来农业发展的展望。 四、课程考核及其对课程目标的支撑 85 序号 1 2 3 4 考核 方式 期末 测验 考核 内容 基础知识 课堂 基础知识 测验 知识重点 课程 运用知识 论文 能力 考核 占比 70% 20% 10% 考核评价标准 优秀 良好 中等 合格 不合格 85-10 75-85 70-75 60-70 60 分 0分 分 分 分 之下 85-10 75-85 70-75 60-70 60 分 0分 分 分 分 之下 85-10 75-85 70-75 60-70 60 分 0分 分 分 分 之下 1、2、3、 5，6，7， 9，10 1、2、3、 4、5，6， 7，8，9 1、2、3、 4，5，6， 9 课堂测试和作业 优秀（90 分以上）：卷面或者书写干净整洁、字迹工整、内容科学、充实、重点突出、方法 新颖创新、难点得到有效的解决。 良好（80-89 分） ：卷面书写规范、字迹端正、清晰、重点突出、难点得到有效的解决。 中等（70-79） ：书写规范、卷面清楚、内容科学、重点突出。 合格（60-69） ：书写规范、内容合理、恰当。 不合格（60 分以下） ：书写签规范、难点和重点未能有效解决。 五、教材及主要参考书 教材： （1）《互联网+现代农业》傅泽田主编，电子工业出版社，2015 年 12 月，第一版。 参考书： ·525· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 （2）《互联网+现代农业》胥付生，秦关绍，陈勇主编，中国农业科学技术出版社， 202 年 3 月，第一版。 六、课程英文简介 "Internet+Agriculture" is an innovation of production methods, industrial models, and operating methods. Through facilitation, real-time, Internet of Things, and intelligence, it is used to facilitate agricultural production, operation, management, and services in the agricultural industry chain. It has had a far-reaching impact and provided new impetus for the development of agricultural modernization. Driven by "Internet + agriculture", it will help develop smart agriculture, precision agriculture, high-efficiency agriculture, and green agriculture, improve agricultural quality, efficiency and competitiveness, and realize the transformation from traditional agriculture to modern agriculture. 执笔人：王维香 系主任（审稿人 1）： 孙清鹏 ·526· 教学副院长/副主任（审稿人 2）:韩莹琰 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《农业政策学》课程教学大纲 [课程编号]：40251F44 [英文名称]：Agricultural Policy [课程性质]：专业选修课 [先修课程]：经济学、农业经济学 [适用专业]：农学 [学 分 数]：1.5 [总 学 时]：24 [理论学时]：24 [实践学时]：0 一、课程简介 《农业政策学》课程，学习农业政策的基本原理、理论和基本方法，具体了解和掌握 我国关于农业方面的基本、重要的农业政策，学会用政策分析方法分析我国农业发展过程 中存在的问题。本课程为农学专业开设选修课，旨在增加本专业学生人文方面的素质及用 政策分析方法考虑农业问题的素养。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 1 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 本专业学生在掌握生物科 1.知识：具有初步的经济学、管理学 学、植物遗传育种理论和农 等方面的知识；具有较高水平的政治 业科学基本知识的基础上， 接受加工管理、农业 学方面的通识性知识；具备农业可持 以农作物新品种选育和品 大数据分析等方面的 续发展的意识和基本知识。 种改良为学习重点，接受植 理论学习；能够胜任 物遗传育种、种子生产、加 农技推广、种子生产 工管理、农业大数据分析等 加工与经营、技术创 方面的理论学习与技术训 新和成果转化等方面 练，具有良好的学术道德规 的教学、科研和应用 范，能够胜任农作物新品种 开发工作。 2.能力：具备运用所学专业理论知识 和技能，独立从事本专业领域的生产 管理、技术推广、产业经营与管理等 工作的能力。 3.素质：具有正确的政治方向，遵纪 选育与推广、种子生产加工 守法；掌握一定的人文社会科学基础 与经营、技术创新和成果转 知识，具有良好的人文修养。 ·527· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 化等方面的教学、科研和应 用开发工作。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）理论课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 中国大学 知识点：政策、政策科学、农业政策。 1 第一章 导言 2 重点：农业政策存在的特殊理由。 M00C 课 1、3 难点：理解一般政策存在的逻辑。 程学习、课 堂讨论、课 后作业。 2 第二章 农业政 策的制定 2 知识点：农业政策问题、农业政策目标、 中国大学 农业政策手段。 M00C 课 重点：农业政策问题的认定、农业政策目 1、2 标的确定。 堂讨论、 课 难点：农业政策手段选择。 后作业。 知识点：农业政策执行模型、农业政策执 3 第三章 农业政 策的执行 中国大学 行影响因素、农业政策执行程序。 2 重点：农业政策执行模型。 1、2 难点：理解政策执行的方式和及其影响因 4 策的评估 2 重点：理解政策评估的内容和基本方法。 程学习、课 中国大学 知识点：农业政策评估内容；农业政策评 估程序；农业政策评估方法。 M00C 课 堂讨论。 素。 第四章 农业政 程学习、课 M00C 课 1、2、3 程学习、课 堂讨论、课 难点：农业政策评估中的困难。 堂测试。 知识点：农业补贴政策 OECD 和 WTO 的 分类、农业生产补贴政策的作用机制；农 5 第五章 农业生 产补贴政策 中国大学 业“三项补贴”与支持保护补贴政策；农 3 机购置补贴政策。 重点：理解农业生产补贴政策的种类、政 策目标。 难点：理解农业生产补贴政策的作用机 ·528· 1、2、3 M00C 课 程学习、课 堂讨论。 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 课程章节 学时 分配 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 制。 思政点：农业生产补贴与国家扶贫战略的 关系。 知识点：农业科技政策的重要性、农业科 技发展政策、农业科技推广政策。 6 第六章 农业科 技政策 中国大学 重点：理解农业科技政策要解决的问题。 2 难点：理解促进农业科技开发和使用的政 1、2、3 策手段及其作用机制。 M00C 课 程学习、课 堂讨论。 思政点：农业科技政策与国家扶贫战略的 关系。 知识点：农业金融保险政策的目标、农业 7 第七章 农业金 融保险政策 中国大学 金融政策、农业保险政策。 2 重点：理解农业金融政策要解决的问题。 1、2、3 难点：理解农业金融政策手段和农业保险 知识点：农村基本经营制度、农民专业合 第八章 农业经 营组织政策 中国大学 作社政策、农业社会化服务体系政策。 2 重点：通过了解农村基本经营制度、农民 1、2、3 专业合作社政策和社会化服务体系政策。 知识点：农产品市场政策的目标、农产品 市场政策 M00C 课 产品价格稳定政策、农产品流通政策。 3 重点：理解农产品市场政策要解决的问 题。 难点：理解农产品价格政策和流通政策的 作用机制。 ·529· 程学习、课 中国大学 限制价格政策、农产品支持价格政策、农 第九章 农产品 M00C 课 堂讨论。 难点：理解农业经营组织的政策体系。 9 程学习、课 堂讨论。 政策手段的作用机制。 8 M00C 课 1、2、3 程学习、课 堂讨论、 课 后作业、课 堂测试。 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 学时 分配 课程章节 知识点、重点、难点 及课程思政点 支撑的 课程目标 教学组织 形式 知识点：农产品国际贸易政策的目标、农 产品进口关税政策、农产品进口配额政 10 第十章 农产品 国际贸易政策 中国大学 策、农产品出口补贴政策。 2 重点：理解农产品国际贸易政策要解决的 1、2、3 问题。 M00C 课 程学习、课 堂讨论。 难点：理解市场准入和出口促进方面的政 策手段及作用机制。 知识点：农业资源环境政策的目标、农业 资源可持续利用政策、农业生态环境保护 第十一章 农业 11 资源与环境 中国大学 政策。 2 政策 重点：理解农业资源环境政策要解决的问 1、2、3 题。 M00C 课 程学习、课 堂讨论。 难点：理解主要的农业资源与环境保护政 策手段。 （二）实验课课程内容及其对课程目标的支撑 （三）实习课课程内容及其对课程目标的支撑 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序号 1 2 3 考核 方式 课程作业 课堂测试 期末考试 考核 内容 3 次课 后作业 2次 开卷 考试 考核 占比 30% 20% 50% 考核评价标准 优秀 3 次 90 分以上 2 次 90 良好 中等 合格 不合格 3 次平均 3 次平均 3 次平均 3 次平均 80-89 70-79 60-69 60 分 分 分 分 以下 1 2 次平均 2 次平均 2 次平均 2 次平均 80-89 70-79 60-69 60 分 分 分 分 以下 90 分 80-89 70-79 60-69 60 分 以上 分 分 分 以下 分以上 支撑的 课程目标 五、教材及主要参考书 教材： 林光华等，中国大学 M00C 课程：农业政策学。 ·530· 1、2 1、2、3 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 参考书： 钟甫宁主编，农业政策学（第二版），中国农业出版社，2011. 朱晶主编，《农业政策案例分析》，中国农业出版社，2016. 课程资源： 中国大学 M00C：农业政策学。 六、课程英文简介 "Agricultural Policy" course, learn the basic principles, theories and basic methods of agricultural policy, understand and master the basic and important agricultural policies of my country in detail, and learn to use policy analysis methods to analyze the problems in the process of agricultural development in my country. This course is an elective course for agronomy majors, which aims to increase the humanistic quality of students of this major and their literacy in considering agricultural issues with policy analysis methods. 执笔人：濮绍京 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 ·531· 教学副院长/副主任（审稿人 2）:韩莹琰 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 专业综合课 ·532· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《专业综合实习》课程教学大纲 [课程编号]：40262001 [英文名称]：Agronomy professional practice [课程性质]：专业必修课 [先修课程]：植物生理学、遗传学、作物栽培学、土壤学、种子生产学、植物病理学等 [适用专业]：农学专业 [学 分 数]：10 [总 学 时]：0 [理论学时]：0 [实践学时]：50 天 一、课程简介 农学专业实习是专业人才培养方案的重要组成部分，是学生必须完成的教学环节。结 合本专业特点，以“厚基础、宽专业、重实践、全面发展”的教育思想理念为先导，以素 质教育为主线，培养学生综合专业知识和技能的运用能力，使学生有一个理论学习与实践 相结合的锻炼机会。使学生真正了解农学专业在生产实践中的运行方式，最终达到使学生 能够从综合运用本专业所学的基础理论、基本技能和专业技能解决农业实际问题的重要教 学过程。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 1 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 课程目标 本专业学生在掌握生 知识要求： 物科学、植物遗传育 1.1 具 有 良好 的 文 字 写作 能 1.了解农学专业基础理论、基 种理论和农业科学基 力，能熟练的运用外语进行交 本技能和专业技能的基本知 本知识的基础上，以 流和阅读专业文献，熟悉计算 识，熟悉农学生产运行方式， 农作物新品种选育和 机操作技术 并能运用本专业基本知识解决 品质改良为学习重 1.3 具有较高水平的数学、物 实践生产中基本问题。 点，接受植物遗传育 理、化学、生物学等方面的知 ·533· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业 要求指标点 专业毕业要求 种、种子生长、加工 识。 管理、农业大数据分 1.5 具备农业可持续发展的意 析等方面的理论学习 识和基本知识，了解和掌握作 与技术训练，具有良 物学科和农学专业相关的产 好的学术道德规范， 业发展状况、学科发展前沿、 能够胜任农作物新品 发展趋势，掌握较扎实的专业 种选育与推广、种子 基本理论与实验技能 生产加工与经营、技 术创新和成果转化等 方面的教学、科研和 应用开发工作。 课程目标 能力要求： 2.运用课堂上学到的系统化的 2.2 具备运用所学专业理论知 理论知识，尝试性的应用于农 识和技能，独立从事本专业领 业生产实践工作中。 域的科学研究、产品研发、生 产管理、技术推广、产业经营 与管理等工作的能力。 2.3 具有良好的创造性思维、 3.从理论的高度对农业生产工 作提出一些有针对性的建议和 开展创新性技术研发的能力， 设想。 具备运用所学专业知识与技 能从事创业的能力。 素质要求： 3.4 受到严格的科学思维和专 业技能训练，掌握一定的科学 研究方法，有求实创新的意识 和精神；在植物生产类专业领 域具有一定的综合分析和解 决问题的能力；具备一定的学 4.通过课程学习使学生认识、 理解客观事物并运用农学知识 解决农业生产相关问题，从宏 观上熟悉和了解我国农业生产 现状、水平、问题和发展趋势。 术鉴赏能力和水平。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）实习课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 1 实习名称 校内实习 模式 天数 50 学时 实习内容 由导师安排相关的专业实习内容 ·534· 支撑的 课程目标 1、2、3、4 教学组织 形式 动手操作、 分组讨论 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 学生进入企业生产性实习基地，在实 校外实习 2 模式 习基地导师的指导下，从事农业生产 50 活动，参加企业内部的相关生产、营 1、2、3、4 动手操作 销和管理等环节，学习相关生产管理 技能。 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序号 考核方式 考核评价标准 考核 占比 优秀 良好 中等 合格 不合格 支撑的 课程目标 20% 90-100 80-89 70-79 60-69 ＜60 1、2、3、4 力、工作能力 40% 90-100 80-89 70-79 60-69 ＜60 1、2、3、4 90-100 80-89 70-79 60-69 ＜60 1、2、3、4 考核内容 实习过程描 述、生产中存 1 实习报告 在主要问题， 改进建议，实 习收获和体 会 实习工作态 实习过程 2 鉴定 度、学习能 综合表现做 出评价 根据学生的 3 专业组 专业实习汇 评定 报给予评分 40% 并作出评价 五、教材及主要参考书 教材： 无 参考书： 无 课程资源： 无 六、课程英文简介 The internship of agronomy is an important part of professional training ·535· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 program.Combining the characteristics of this specialty, the concept of education is the lead of "thick foundation, wide specialty, heavy practice, comprehensive development", to cultivate students' comprehensive professional knowledge and skills. The student has a theoretical learning and practice combination of exercise opportunities, to give students a real understanding of the way in which agricultural majors operate in production practice. Finally, the students can solve the important teaching process of agricultural practical problems from the basic theory, basic skills and professional skills. 执笔人：王晔 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 ·536· 教学副院长/副主任（审稿人 2）:韩莹琰 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 《科研训练与毕业论文》课程教学大纲 [课程编号]：40262003 [英文名称]：Agronomy graduate practice [课程性质]：专业必修课 [先修课程]：植物生理学、遗传学、作物栽培学、土壤学、种子生产学、植物病理学等 [适用专业]：农学专业 [学 分 数]：15 [总 学 时]：0 [理论学时]：0 [实践学时]：75 天 一、课程简介 科研训练与毕业设计是农学专业教学进程中一个非常重要的实践性教学环节，是本专 业人才培养方案中的必修课程，是学生毕业前对所学知识和能力的一次全面总结和综合训 练与集中展示，也是学生从单纯学习到位社会服务的一个过渡阶段，是学生毕业及获得毕 业资格的根本性依据。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 序号 专业毕业要求 专业毕业 要求指标点 1 本专业学生在掌握生 物科学、植物遗传育 种理论和农业科学基 本知识的基础上，以 农作物新品种选育和 品质改良为学习重 点，接受植物遗传育 种、种子生长、加工 管理、农业大数据分 析等方面的理论学习 与技术训练，具有良 好的学术道德规范， 能够胜任农作物新品 知识要求： 1.1 具 有 良好 的 文 字 写作 能 力，能熟练的运用外语进行交 流和阅读专业文献，熟悉计算 机操作技术。 1.3 具有较高水平的数学、物 理、化学、生物学等方面的知 识。 1.5 具备农业可持续发展的意 识和基本知识，了解和掌握作 物学科和农学专业相关的产 业发展状况、学科发展前沿、 发展趋势，掌握较扎实的专业 ·537· 课程目标 1. 运用课堂上学到的系统化 的理论知识，与科研项目相结 合，使学生巩固、验证和深化 已学到的本专业基本概念、基 本知识和基本技能，应用于科 研实践工作。 2.通过查阅专业资料，解决本 专业技术问题，确定处理方案， 进行优化设计。 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 专业毕业要求 种选育与推广、种子 生产加工与经营、技 术创新和成果转化等 方面的教学、科研和 应用开发工作。 专业毕业 要求指标点 课程目标 基本理论与实验技能 能力要求： 2.2 具备运用所学专业理论知 识和技能，独立从事本专业领 域的科学研究、产品研发、生 产管理、技术推广、产业经营 与管理等工作的能力。 2.3 具有良好的创造性思维、 开展创新性技术研发的能力， 具备运用所学专业知识与技 能从事创业的能力。 3．培养学生综合运用农学基础 理论、基本技能和专业技能的 基本知识与技术，为学生的职 业发展和继续深造打好基础， 提高学生分析问题和解决问题 的能力。 素质要求： 3.4 受到严格的科学思维和专 业技能训练，掌握一定的科学 研究方法，有求实创新的意识 和精神；在植物生产类专业领 域具有一定的综合分析和解 决问题的能力；具备一定的学 术鉴赏能力和水平。 4. 通过课程学习使学生认识、 理解客观事物并以农学基本知 识与技能为基础，广泛挖掘学 生综合运用基础知识的能力， 通过综合训练，使学生具备一 定的学术水平。 三、课程内容及其对课程目标的支撑 （一）实习课课程内容及其对课程目标的支撑 序号 1 实习名称 选题与综述 天数 学时 实习内容 支撑的 课程目标 教学组织 形式 8 由指导教师提出论文题目，经学院 教学指导委员会对题目审核、筛选 后，向学生公布，并组织学生选题， 学生也可与指导教师协商确定论文 题目。题目确定后，指导教师下载任 1、2、3、4 务书，明确内容、任务和目标、研究 进度及基本要求等，学生在指导教师 的指导下进行文献检索、调研、实验 等毕业论文的前期准备工作。 分组查阅 文献，了解 研究进展， 撰写文献 综述 1、2、3、4 分组讨论 并撰写开 题报告 1、2、3、4 动手操作 2 开题 7 指导教师指导学生写开题报告，做 好开题工作 3 科研实训、 撰写毕业 58 开题后，指导教师进一步指导学生 完成毕业论文，定期检查其工作进 ·538· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 序号 实习名称 天数 学时 论文 4 支撑的 课程目标 实习内容 教学组织 形式 度和质量，及时解答和处理学生提 出的有关问题。 答辩 成立答辩委员会，组成答辩小组对 2 学生进行毕业论文答辩。 分组制作 1、2、3、4 PPT 并 答辩 四、课程考核及其对课程目标的支撑 序号 考核 方式 指导教 1 师评阅 评阅人 2 评阅 考核内容 考核 占比 对学生开题 报告、毕业 35% 论文评价 评审毕业论 文并作出评 35% 价 考核评价标准 优秀 90-10 0 90-10 0 良好 中等 合格 不合格 80-89 70-79 60-69 ＜60 80-89 70-79 60-69 ＜60 80-89 70-79 60-69 ＜60 支撑的 课程目标 1、2、3、 4 1、2、3、 4 汇报研究内 3 毕业论 容、研究方 文答辩 案、研究结 30% 90-10 0 1、2、3、 4 果等 五、教材及主要参考书 教材： 无 参考书： 无 课程资源： 无 六、课程英文简介 Scientific research training and graduation design is a very important practical teaching process in the course of agronomy, a compulsory course in the training program of professional talents, a comprehensive summary of the knowledge and ·539· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 abilities of students before graduation, and also a transitional stage for students to learn social services from simple learning. It is a fundamental basis for students to graduate and obtain graduation qualifications. 执笔人：王晔 系主任（审稿人 1）：孙清鹏 ·540· 教学副院长/副主任（审稿人 2）:韩莹琰 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 植物科学技术学院《劳动教育》课程实施方案 为深入贯彻落实习近平总书记在全国教育大会上的讲话精神， 以学校《劳动教育》课程实施方案为准则，进一步弘扬劳动精神， 教育引导学生崇尚劳动、尊重劳动，树立劳动最光荣、劳动最崇高、 劳动最伟大、劳动最美丽的劳动观念。植科学院将强化劳动教育、 重申劳动价值，培养学生正确的劳动观、价值观、成才观，培养德 智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人，结合我院实际，制 订本实施方案。 一、总体原则 完善具有专业特色的实践教学体系，充实劳动教育内容，实施 劳动教育课程，强化课程考核,促进劳动教育及其活动落到实处。 二、教学内容与实践安排 1. 理论课程共计 0.1 个学分 形式：线上理论教学。 学时：本科生：8 学时/第 2 学期。 安排时间：线上学习。 教育内容：组织开展马克思主义劳动观教育、国家相关法律、劳动 知识、劳动安全、劳动纪律等方面的教育，学习劳动模范人物的先 进事迹，讲解学期劳动计划与安排等内容。通过组织动员教育，树 ·541· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 立劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的劳动观念， 引导学生热爱劳动、尊重劳动、珍惜劳动成果，自觉遵守劳动安全 法规。 2. 劳动实践共计 0.2 个学分 形式：集体性的劳动（体力或脑力）教育活动。 学时：本科生：12 学时/第 2-3 学期。每次劳动时间不少于 1 小时， 每次按 1 学时计算。 安排时间：在“理论教育”课后即可实施。 教育内容：以学院为主导，由任课老师组织，班主任、辅导员或学 生干事配合，指导学生结合校园生活和社会服务组织开展劳动实践， 如校园环境卫生清洁、学雷锋活动、校内外公益劳动、服务学院大 型活动（迎接新生活动、校园招聘会、校内学术会议、校内展览会、 运动会、校内植树绿化、公共设施维护、实验室安全卫生等）；也可 用智力帮助企事业单位、机关团体、社区等完成产生价值的活动或 项目，如：分析、统计、调研等。 三、教学组织管理 1.任课教师 《劳动教育》课程负责人为张卿，理论部分由张卿负责，劳动 实践分专业组织，园艺专业由张卿负责，农学专业由赵波负责。 2.课程教学 任课教师根据教学任务和计划安排，落实课程内容。 ·542· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 任课教师每学期制定《劳动教育》教学计划，拟定教学目标，规划 劳动任务等。（ 《<劳动教育>教学计划表》见附 1） 学院协助探索与校外公益机构合作建立公益劳动教育 基地；结合国家级植物生产实验教学示范中心、北京市农业应用新 技术重点实验室等教学、科研实验室。在校内因地制宜，开辟学院 （部）劳动教育基地。 在实施中，针对劳动任务特点，任课教师要充分考虑学生的性 别特点和个别差异等情况，妥善分工；在劳动前进行安全教育，明 确劳动纪律及安全措施；任课教师按照教学规范做好学生考勤工作。 学生要按照教学要求积极参加劳动，保质保量地完成各项劳动任务， 每次劳动后要及时进行总结。 每学期课程教学结束，任课教师要对整个学期《劳动教育》实 施情况进行总结，分享交流教学心得，对学院完善《劳动教育》提 出意见建议。 3.课程考核 课程由任课教师负责组织考核，劳动实践过程评定 70%， 课程 总结报告 30%。 《劳动教育》的所有考核结果要按照教务处的相关要求适时录 入正方教务管理系统。 ·543· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 附件 1： 《劳动教育》教学计划表 学年 学院（部） 班级 第 学期 填表日期： 学生总数 年 月 日 任课教师（签名） 教学目标： 序号 时间 教学内容 备注 学院（部）意见： 负责人（签章）： 年 月 日 ·544·