2019年第四届全国高职院校食品营养与安全检测技能大赛.pdf

我系教师带领学生参加第四届全国高职院校 食品营养与安全检测技能大赛 2019 年 11 月 14-17 日，由全国食品工业职业教育教学指导委员主办的“姜 不老”杯第四届全国高职院校食品营养与安全检测技能大赛在江苏农林职业技术 学院举行。本次大赛共设置食品中营养素检测和食品中微生物检测两个赛项，来 自北京、广东、江苏等全国 22 个省、直辖市的 82 所高职院校、161 名选手参 赛。我院是甘肃唯一一家参加本次比赛的院校。我系教师温科、徐晓霞分别带领 2 名同学组建团队参加了两个赛项。 本次大赛两个奖项共决出一等奖 20 人，二等奖 33 人，三等奖 49 人，20 位老师获得优秀指导奖，50 个单位荣获团体奖。 我系教师是第一次带领学生参加该类比赛，由于准备时间不够充分、训练仪 器设备与竞赛仪器设备不一致、比赛经验不足等原因，本次比赛未能获奖。尽管 有些遗憾，但老师和同学都从本次比赛中收获了很多，下一步将以此次比赛为契 机，不断总结经验，争取在今后的比赛中发挥出最佳水平，取得理想的成绩。