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2021级服装设计与工艺专业人才培养方案 一、专业名称及代码 （一）专业名称：服装设计与工艺 （二）专业代码：680402 二、入学要求 中职毕业生或同等学力者。 三、修业年限 修业年限：一年。 四、职业面向 国家职（执）业资格证书（技能证书） 序号 专门化方向 主要就业岗位 名称 1 服装设计 设计师助理 服装设 面料图案设计 计定制 工艺管理员 工 缝制工 类型 等级 职业证 初级 职业证 初级 颁发单位 劳动和社会 保障部门 服装设 裁工 计缝制 整烫工 工 缝制指导工纸样 2 设计员 服装工艺 放样员/排料员 工艺员 服装销售 服装设 劳动和社会 保障部门 计定制 工 服装跟单 查衣工 五、培养目标与培养规格 （一）培养目标 本专业主要面向服装生产、销售、贸易等企事业单位，培养在生产、服务第 一线从事服装设计、服装生产与制作、服装市场营销、服装制版、服装质检、服 — 1 — 装跟单等工作，具有良好的思想道德素质和身体心理素质，系统掌握现代服装 设计与服装制作的基础理论和专业知识，有较高的从事服装设计与服装制作工 作的业务能力和较强实际操作能力的高素质劳动者和技能型专门人才。 （二）培养规格 本专业所培养的人才应具有以下知识、技能与态度： 1.具有良好的社会公德和职业道德，有较强的社会主义民主和法制观念； 2.具有必备的文化基础知识。主要包括职业道德与法治、语文、数学、英语、 体育与健康、信息技术等基础知识； 3.具有本专业所必须的专业基础理论知识，包括计算机操作系统和常用系 统软件的知识，计算机网络基础知识等； 4.具有熟练的文字录入技能，能熟练使用常用的办公软件，会使用和维护 计算机及外部设备； 5.具有较强的教育教学能力及组织管理能力，具有独立获取知识、提出问 题、分析问题和解决问题的能力； 6.具备从事服装设计、服装生产与制作工作所需的基层技术与管理工作等基 本技能； 7.具备对服装生产与制作中的现实问题进行积极探索、及时、正确和创造性 地解决问题的的基本能力； ８.较熟练地掌握服装设计与制作所需的手绘、设计、电脑软件制图、工艺 制作等技能； 9.较牢固地掌握服装设计与工艺专业的基础理论和基本知识、基本原理和 基本规律、服装设计与制作的操作能力，并能初步运用它解决所在岗位的实际 问题，进行科学研究； 10.能借助字典或者字典软件阅读一般的专业英文技术资料； 11.具有良好的人际交流能力、团队合作精神和服务意识； 12.具备较好的心理素质与人格特征，即积极、主动、自信、灵活、宽容， 能勇于面对竞争的压力和工作挫折，善于化解人际沟通中的矛盾，努力改善日 常生活的氛围，调节紧张、压抑的情绪等； 13.具有良好的知识产权保护意识和基本能力； — 2 — 14.取得相应职业资格证书，具有一定的就业竞争力。 （三）知识结构、能力结构及要求 序号 能力模块 模块应具有的专业能力 名称 能力模块开设的主要课 程及实训 1.具有良好的思想道德、职业素养、科学的人生观，有较强 法律意识和法制观念； 2.具备体育与健康和卫生常识，具有在职场竞争中保持良好 心态的能力，能承受挫折、适应新环境； 1 基本素质 3.语言表达清晰，具备健康的情趣和一定艺术修养，有合作 和能力 能力； 职业道德与法治 语文 数学 英语 4.具备一定的科学常识和科学思维方法，具有能对事物作出 信息技术 体育与健康 正确判断的能力； 5.熟悉计算机应用领域的工作特点，具有获取和处理信息的 能力，能客观分析和解决问题。 1.了解服装工业化生产管理及工艺流程； 2.具有服装设计与工艺的基本理论知识； 2 一般职业 能力 服装材料 女装制作工艺 3..具备服装制版的基本原理和基本方法； 4..具备服装缝制工艺和基本方法； 男装制作工艺 服装工业化生产 5.具有运用面料的能力 1.服装设计的基础理论和款式图绘制方法； 2.具备服装工艺技术基础知识， 3.掌握服装工业制版能力，具有服装生产和服装销售的能 力； 3 核心职业 能力 女装制作工艺 男装制作工艺 4.掌握服装CAD操作能力，学会运用计算机进行辅助设计； 5.掌握精良的服装制作工艺技术，能进行成衣样板的毛样、 服装工业化生产 服装CAD 排料、工艺流程、具体缝纫方法步骤的操作。 6、掌握服装结构平面制图的能力，具有设计、变化各种服 装款式结构的能力； 1.了解与工作岗位相关的行业技术规范与标准，具有知识产 4 综合职业 能力 权保护意识； 2.具有良好的交往合作能力、团队精神和服务意识； 3.具有口头与书面表达能力，能独立制定计划； 服装工业化生产 顶岗实习 机械维修 现场教学 岗前实训毕业设计 — 3 — 4.具备主动探求、继续学习的能力，关注新知识、新技术； 5.具有在一定职业群中择业工作的能力，并能胜任相关岗位 的工作需要； 6.具有安全生产、环境保护的知识和技能。 六、课程设置及要求 （一）公共基础课 序号 课程名称 主要教学内容与要求 学时数 依据《中等职业学校语文课程标准（2020年版）》开设，在初中语 文教学的基础上，进一步加强现代文和文言文的阅读训练技能，提 1 语文 高学生阅读现代文和浅易文言文的能力；加强文学作品阅读教学， 108 培养学生欣赏文学作品的能力；加强写作和口语交际训练，提高学 生应用文写作能力和日常口语交际水平。 依据《中等职业学校数学教学大纲》开设，本课程在初中数学教学 2 数学 的基础上，进一步学习数学的基础知识。讲授集合、简单逻辑函 108 数、排列与组合、几何知识。 依据《中等职业学校英语课程标准（2020年版）》开设，在初中英 3 英语 语教学的基础上，结合本专业的实际需要，巩固、扩展学生的基础 词汇和基础语法；培养学生听、说、读、写的基本技能和运用英语 108 进行交际的能力；使学生能听懂简单对话和短文。 依据《中等职业学校计算机应用基础教学大纲》开设，在初中计算 4 信息技术 机教学的基础上，注重培养学生计算机操作基本技能、文字处理、 数据处理、信息获取、整理加工、网上交互等在本专业中的应用能 36 力。 依据《中等职业学校体育与健康指导纲要》开设，在初中相关课程 教学的基础上，进一步教授体育与健康的基础知识和运动技能，使 5 体育与健康 学生掌握科学锻炼和娱乐休闲的基本方法，养成自觉锻炼的习惯； 培养学生自主锻炼、自我保健、自我评价和自我调控的意识，全面 36 提高身心素质和社会适应能力，为终身锻炼、继续学习与创业立业 奠定基础。 依据《中等职业学校思想政治课程标准（2020年版）》开设。本课 6 职业道德与法 程主要教授学生道德与法律的内容。道德从珍惜人格注重礼仪讲到 治 职业道德内容。法律部分依次给学生讲了规则意识，宪法，程序 54 法，诉讼法，刑法，民法，经济法的一些基本内容。 （二）专业课 序号 1 — 4 — 课程名称 服装材料 主要教学内容与要求 技能考核项目与要求 主要教学内容： 技能考核项目： ①面料、辅料及其他服用材料的基 熟悉各类服装面辅料的织物 础知识； 结构、服用性能、特点、成 学时数 108 ②了解各类服装面辅料的织物结构、 型状态、风格特色及鉴别方 服用性能、特点、成型状态、风格特色 法。 及鉴别方法。 要求： 通过分析讲评服装实物、面辅料与 款式效果相结合的情况，培养学生 选择运用服装材料的能力。 2 女装制作工艺 主要教学内容： 技能考核项目： ①进行服装量体、制图裁剪、缝纫、熨 对裙装，裤子，上衣，连衣 烫、手针、绣工、成衣制作技巧等方面 裙，女西服的制作工艺。 180 教学。通过大量的实践操作训练。 要求： 熟练掌握一般生活装裁剪制作的工艺技 术，达到中等以上的技术等级。 主要教学内容： 技能考核项目： ①男装主要品类的制作工艺过程； 对男西裤的剪裁、缝制工艺； ②男西服剪裁工艺； 对男西装的剪裁、缝制工艺。 ③男西裤工艺； 3 男装制作工艺 ④男衬衫工艺； 180 ⑤男大衣工艺。 要求： 掌握男西裤的缝制、熨烫等工艺及其 制作，学会男衬衫的缝制工艺及操作 要领。 4 服装工业化生 产 主要教学内容： 技能考核项目： ①服装工业化生产的基本概念与相 ①对工业制板、推放板的原 关知识； 理、方法和技能的掌握。 ②服装工业制板、推放板的原理、方 ②对工业化生产工艺程序的 法和技能； 基本管理知识的掌握。 180 ③服装工业化生产工艺程序的基本 管理知识。 要求： 掌握服装工业纸样制板技能。 5 服装 CAD 主要教学内容： 技能考核项目： ①服装CAD系统，掌握服装CAD的基本 ①能应用服装CAD进行连衣 原理； 裙版型制作和放码排料； ②服装CAD界面与操作； ②能应用服装CAD进行时尚女 ③服装CAD版型制作、放码排料； 装版型设计。 108 ④CAD软件绘制和设计服装的方法。 要求： 借助计算机进行服装纸样设计、缩放、 排料、试衣等方面的应用技术。 — 5 — 七、教学进程总体安排 （一）学时学分分配 学时学分分配表 学时 理论教学 占专业总 课程类别与性质 学分 学分比例 （%） 实践教学 占专业总 合计 学时 学时比例 占专业总 学时 （%） 学时比例 （%） 公共基础课 26 36.62% 468 394 30.83% 74 5.79% 专业课 45 63.38% 810 252 19.72% 558 43.66% 合计 71 100% 1278 646 50.55% 632 49.45% （二）教学计划进程表 （详见附件： 服装设计与工艺专业教学计划进程表） 八、实施保障 (一)师资队伍 建立“双师型”专业教师团队，应有业务水平较高的专业带头人，并聘请 行业企业技术骨干担任兼职教师。专任教师应为相应专业或相关专业本科以上 学历，具有教师资格及专业所要求的业务能力；具备良好的师德和终身学习能 力，适应产业行业发展需求，熟悉企业情况，积极开展课程教学改革。 (二)教学设施 实习实训环境要具有真实性或仿真性，具备实训、教研及展示等多项功能 及理实一体化教学功能。校内实训基地、校外实训基地应满足专业教学要求， 实训设备配置应不低于相关标准。 (三)教学资源 校企联合、共建共享，依据专业人才培养目标和专业课程，系统设计和建 设有利于自主学习、内容丰富、使用便捷、更新及时的数字化学习资源。 (四)教学方法 专业课程采用项目教学法、案例教学法，基于典型工作任务，让学生在项目 — 6 — 学习过程中，按照收集信息、制定计划、形成决策、项目实施、结果评价等步 骤进行，促进教学做统一，理论与实践相衔接，充分体现职教特色,有效提高学 生职业行为能力、社会能力、创新能力、团队合作能力。 (五)学习评价 教学评价应体现评价主体、评价方式、评价过程的多元化，注意吸收行业 企业参与，校内校外评价结合；职业技能鉴定与学业考核结合；教师评价、学 生互评与自我评价相结合；过程性评价与结果性评价相结合。不仅关注学生对 知识的理解和技能的掌握，更要关注运用知识在实践中解决实际问题的能力水 平，重视规范操作、安全文明生产等职业素质的形成，以及节约能源、节省原 材料与爱护生产设备，保护环境等意识与观念的树立。 (六)质量管理 合理调配专业教师、专业实训室和实训场地等教学资源，为课程的实施创 造条件；加强对教学过程的质量监控，改革教学评价的标准和方法，促进教师 教学能力的提升，保证教学质量。 九、毕业要求 修完本专业规定的所有课程（包括实践教学），成绩全部合格。 — 7 — 附件： 2021级服装设计与工艺专业教学计划进程表 课 教学时数 程 序 类 号 课程名称 课程性质 学分 学时 别 公 共 周学时安排 理论 实践 教学 教学 备 一学期 二学期 1 语文 必修 6 108 108 18*4 18*2 2 数学 必修 6 108 108 18*4 18*2 3 英语 必修 6 108 108 18*4 18*2 必修 3 54 54 14*4 4 职业道德与 法治 基 础 5 信息技术 必修 2 36 8 28 18*2 课 6 体育与健康 必修 2 36 8 28 8*2 7 劳动教育 必修 1 18 26 468 394 74 必修 6 108 36 72 18*4 18*2 必修 10 180 54 126 18*4 18*6 必修 10 180 54 126 18*4 18*6 必修 10 180 54 126 18*4 18*6 必修 6 108 36 72 18*4 18*2 必修 3 54 18 36 小计 45 810 252 558 合计 71 1278 646 632 小计 1 2 专 3 业 课 4 5 6 — 8 — 服装材料 女装制作工 艺 男装制作工 艺 服装工业化 生产 服装 CAD 职业技能等 级证书 18 8*2 安排在1-2学期 完成 14*4 注